A. 做丸子为什么要保持低温
做好的抄肉丸保存方法：
将肉丸包装袭清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；包装好的肉丸放入冰箱冷冻室时候，注意冰箱要保持-18℃的温度条件。
做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜久，最好以原汤浸泡着冷藏，以不结冰为度，时间请尽量不超过三天为好。虽然结冰的话一个星期也不会变味，但是里面的营养物质可能会流失的。
(1)丸子促销方案扩展阅读：
肉丸保存的注意事项：
包完的肉丸不宜堆放，会造成表皮的粘连，可以用淀粉隔离。但更好的办法则是将其放入冰箱的冷冻室（结冰层）。
带肥肉的猪肉在高温的蒸煮下会变成猪油并包含在肉丸内部，因为芋头的滑滑的特性，内部油水不会渗漏出来，在内部通过高温使陷料充满了鲜香的特点。因此根本不会感觉到油腻。
但因为五花肉不一定都能化为肥油，因此采用瘦肉加食用油的方案替代肥肉可以避免挑食者对肥肉的厌恶之情。
B. 我是做麻辣烫的，一份成本为0.9的牛肉丸，做20减10的满减活动，想要到手价1.5的价格，怎么定价
满20减10，相当于价格减半，你把想定的价格翻倍不就好了。。定价3元，然后满30减15，满40减20。
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D. 卖冷冻食品的店面怎么做促销活动
每周联合厂家做一些食品的免费试吃活动，比如现场用电锅煮汤圆，让大家免费品尝。然后现场购买的赠送小礼品。
E. 我开的麻辣烫店 想从经销商那里买各种丸子 我该怎么知道供货的代理商
财源天下网的《麻辣烫店投资创业方案》可能会对你有一些帮助的，你可以抽时间参考一下的。
F. 火锅丸子用什么广告词霸气
百煮不烂Q弹好看 要不就来个你敢煮我我就下锅