A. 如何策划一个简单的快餐店营销方案
可以看看“把一切告诉你”这本书吧,里面有关怎么策划和销售,创业等方面知识,有句话,授人以鱼不如授人以渔,还是要多学习的,会对你有帮助的。上午看完下午就能用
B. 中式快餐如何做好有效的促销方案
快餐与正餐只是业态不同,并无本质差别,因此,营销策略和促销方法都是一样的,只是选择营销策略时需要考虑本店具体情况。
价格组合:基本价格符合大众接受程度,定期或根据淡旺季进行折扣赠奖,适当收取运送费用。
销售组合:利用公共关系造势,大打国产品牌,激起消费者爱国情结,可效仿早年乔嬴的红高粱,在麦当劳,肯德基等附近开店。
广告策略:主要选择在电视上,以黄金时间电视剧中间,综艺节目中间差放为主,辅助各交通要道路牌广告。可以选择代言人,要求中老年健康人士,体现中式快餐营养保健的效果。
销售渠道组合:除普通模式外还应开发多种销售方式和渠道,如:会议订餐、公司及学校团购等等。
外卖业务:送货上门,这也是中式快餐对抗西式的利器,北京的丽华快餐就在这方面做足了工夫,占领了北京外卖送餐的大部份市场。送餐的同时还积极派发小广告菜单。外卖业务除了产品本身外,送餐速度是致胜的法宝。
产品组合:将经营煎、蒸、煮、烤等正宗中国食品,突出“快”字。都选以可带性食物为主,如天津煎饼,包子,肉夹馍,杯装豆浆,冰镇绿豆汤等,所有食品均用环保型纸盒或纸杯包装,处处体现健康,当然包装上肯定印有企业名称。
互联网络:目前,麦当劳、肯德基还没有在网上开始销售。但他们可能一天时间就可以开始网上销售。中式快餐也没有做这个工作,只是在大众的一再呼吁下才开始搞了一个很难上去的网站,只是用于简单的企业介绍,而前面提到的华丽快餐和其它一些快餐店,已经在一些美食网站上叫卖开了,反应还不错。北京的一些快餐在这方面也做得较好。
C. 请问专做快餐外卖的我该如何推广营销
亲,你这抄样就不好办,批发市场袭的话有流动的餐饮车,而且吃饭很不规律,但这都不是事,本身外卖厨房也不用什么执照,没什么生意马上投入马上就挣钱的,都有一个用户考核期,生意越不好单子就要越发,反正闲着也是闲着,500张太少了,区域一个一个布置,凡是电动车10分钟能到的直径之内都要发宣传单,一天一个点来回反复发,只能说不吃你家菜,不能说没看过你家单子,然后就微信呀,QQ呀,什么APP有什么附近的人,站在商场里面就开加,支持微信支付,而且还有打折,那些外卖APP,上不上没啥意思,根本就是一阵风,指他们出单子就完犊子了,另外市场里面应该都有业主QQ群,也得混进去,利用能利用所有资源的一切做宣传,最后建议菜品最好每月多少上两个新品,搞点赠送积分啥的,只要别怨天尤人,就肯定没问题的。
D. 快餐店的市场营销策略
方便、快捷的快餐业态可以说是人们生活快节奏不断加快下的产物,麦当劳、肯德基就是在这样的社会背景下诞生的,随着人们生活节奏不断加快、收入水平的不断提高,人们对快餐的需求量在日趋增大,快餐行业具有十分广阔的市场空间,对众多快餐企业而言,是一个非常好的发展机会。一般来说,快餐流动性大,人们就餐的时间比较固定,基本上都是一日三餐。但随着生活、工作节奏的加快,一日三餐的固有就餐习惯也在发生悄然的变化,人们进餐时段不再那么固定了,呈现出一定的不稳定性,什么时候饿了就什么时候吃,想吃就吃的消费需求体现更加明显。人们就餐消费时段上的多变性、随意性,也让很多快餐企业发现了市场机会,快餐的供应,充分适应了工业化文明的要求,不分时段的便利与快捷充分满足了消费需求。快餐市场巨大,我们自然能够意识到这块巨大的蛋糕,同时快餐虽然容量巨大,但一直还没有一个品牌可以成为霸主,存在很大的市场机会。但随着如真功夫等中式快餐品牌的迅速成长,逐渐显露出成为具有霸主气质和实力,让我们感觉到危机,时不我待。从本质上来讲,快餐菜品也需要不断创新,从而让消费者感觉到新鲜感,消费者需求的是吃一顿干净卫生而又可口的快餐,因此给消费者提供丰富多样的口味选择和营养选择是明智之选,既体现了美味又体现品种丰富的优势。很多快餐店创新意识普遍不强,对消费者的需求关注不够,创新意识薄弱,在菜品、服务、就餐环境等层面无法满足消费需求的变化,从而导致市场竞争力不强无法获得持续良性发展。对于快餐业而言,消费者就是上帝,对消费者的认真研究后,明确甚至挖掘消费者对口味、环境、服务、价格等等各方面的需求或潜在需求后,再制定出针对性的经营策略。而很多快餐经营者往往容易忽视消费者的需求,更不要说深入挖掘消费者的潜在需求了,很多快餐店采取的都是跟风式的开店模式,往往跟风者就只能面临倒闭、无奈地退出市场的结局。如果能够多关注、挖掘消费需求,并满足消费者需求,将会有很多的市场机会。
快餐企业战略规划容易出现以下问题:1、品牌发展规划缺乏,没有明确发展目标。2、市场运作随意性比较大,只关注眼下利益得失,不看未来发展。3、对市场和竞争环境认识不全面、不透彻,市场定位模糊。4、主次不分,执行无章法、无计划。5、即使有了企业战略规划,也难以得到推行,可操作性不强,执行力差。
E. 求快餐店营销策划方案越详细越好哦!
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