㈠ 有没有好的餐饮营销方案推荐一下
节日活动、答谢主题日/或周日、特别日、母亲节、父亲节都是不错的餐饮营销方案:
1、节日活动(全球的、传统的与非传统的):餐馆可利用全球性的节日,包括传统节日与非传统节日举行活动,吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动。例如:中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等),非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。
4、父亲节:每年6月的第三个星期日是西方人的父亲节,子女们在那一天要在餐馆用餐,为父亲过节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。
5、答谢主题日/或周日:可以把一个月分成一周一周来计划。比如:这周定为秘书周,下周定为老板周,再下周是朋友周,接着是教师周。然后,设法联系不同类型的客户,告之那一周来用餐,可以获得什么特殊优惠。
㈡ 端午节促销方案
搞一些有奖、打折、赠送还有小型娱乐有奖品活动等,这些都是以前的老手段了,在今内天的这个社会容很实现,人们的防备心也非常的高了,谁都知道天下没有免费的午餐了,那么我们要怎么做才能有效的打动消费者呢?这是个很关键的问题,对于很多的商家都是一见很头疼的事,我个人觉得吗,要搞最直接的,能让消费者看的到的优惠,才能真正促使人们多消费,而且做生意的看到的是长远,我建议端午促销不只是为了这一天,我认为更多的是为了以后的每一天,现在小超市太多,竞争太强,我认为端午节这天,贵超市应该准备多点粽子(不要太贵的),送给一些在外打工的消费者和小孩、老人,当然要是从里面消费出来的,不可能谁都来拿,让消费有种家的感觉,让他们知道我们为他们想的很周到,这样才可以达到更好的效果,所谓的借花献佛也是如此,不一定要借机谋利,可能前者更好!
补充:比较不喜欢那种抄袭的方式,走在人家后面永远难出头,一定要搞出自己的特色,才可打出一片市场,我建议你发达其他员工一起策划一分端午促销活动,谁给的意见好有奖励!
㈢ 特急!!!酒店有一项促销活动---顾客订房产生客房收入后,赠送午餐自助券、和水果盘一份
车辆接送租车费用肯定不可以从收入中扣除。
赠送午餐自助券、和水果盘一份你可以从客房收入转入餐厅收入,但是收入总额不变。
㈣ 如何搞好餐厅促销
一个好的营销方案一定是一整套的方案而不是一个办法.在顾客用餐时段销售回其他产答品会引起顾客反感,建议您做隐性营销.首先要把您的茶叶做极致的包装优化,让这款产品看起来极其高大上,同时,每桌要有一个极其富有仪式感的赠饮,让顾客一看就觉得这款产品无论在口味还是品质还是价值感上都物有所值,让他们自己产生强烈的购买欲.
前厅主管对内主要负责的就是前厅的制度规定的落实执行以及员工规范化管理.以及对员工对客服务的执行监督与优化调整
想要服众就一定是要建立一个良好的管理制度,管理者只需要落地执行即可.
希望我的回答对您有所帮助
㈤ 酒店餐饮营销方案 怎么写
送你一套酒店餐饮营销方案,希望对你有帮助! 背景资料:宾馆(三星)是一大型医院投资所建,位于市郊偏僻处.餐饮部设有14个高档包房,三个大厅(装修档次中等)共可同时容纳50桌包桌(婚宴之类的宴会).营业半年,餐饮部亏损35万.现请各位同行,对此初稿提出批评意见,衷心感谢!**宾馆营销计划书(初稿)一:**宾馆1-5月份餐饮部实际经营数据:项目 一月二月 三月 四月 五月 累计餐饮营业额 228450 280626 207730 236718 223600 1177125元宾馆利润 + - - - - -588500元1-5月份平均营业额/235425元/月。宾馆利润:-588500元餐饮收支平衡营业额为:450000元(院方目标)毛利率40%。达成收支平衡的营业差额:450000元(目标营业额)- 235425元(实际营业额)=214575元(月差额)平均/日差:214575元÷30天=7152元/日。目标营业额:450000元/月,日平均营业额:450000元÷30天=15000元/日(目标)
以上数据小结:本营销计划目标要达到现有营业额翻一倍,毛利率40%。三个月内达成真正意义上的收支平衡,建立起**宾馆健4、对现代酒店业的经营认识不够深刻:现在的酒店经营,以从过去的价格竞争、装修档次竞争、菜品的竞争、社交关系的竞争、服务的竞争、上升到企业品牌文化的竞争。至于以上五项的优势,则是宾馆生存发展下去必须具备的基础。5、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。(1)宾馆在接待服务中,主要以院方客户、厂方客户和相关的社交关系为主;(2)错误的先入为主的经营认识感觉:认为宾馆因为地理位置偏僻,周围环境不太理想,很难有外来客户。(3)等待客户的经营手法6、没有创立起**宾馆的企业文化:(1)酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学,是一种渗透在企业一切活动之中的内容,是企业的灵魂所在。酒店是一个劳动密集型、感情密集型的行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。在**宾馆的餐饮服务中,我相信有一部份服务管理和服务员的服务是不能跟上酒店生存的需求。(2)酒店文化是随酒店业的发展,在激烈的酒店竞争中产生的。酒店竞争首先是产品竞争,然后是服务竞争,最后是文化竞争。而文化竞争是最终意义上的竞争,是更高层次、更高品位的竞争。文化营销要求酒店在物质文化建设的同时,从酒店文化角度培训员工,将文化融入服务之中,让客人感受文化的魅力。酒店经营者要让每位员工认识酒店文化的内涵,在服务中主动传播。同时,酒店经营者应让酒店文化融入到管理制度中,使制度体现文化的导向及人文关怀。营销策划案营销的目的是创造更佳效益,营销面对的则是市场,没有市场,营销便无从谈起,没有良好的营销策略和手段,也不会创造更好的市场,更不会有良好的业绩,因此,从现阶段市场来看,只有加强营销,才会拓展更大的市场。一、 树形象,创特色重视酒店在客人和社会公众心目中的三星级"硬件"形象,依*客人良好口碑来经营,增加酒店特色。(由于**宾馆所处的地理位置比较偏僻,到**宾馆消费的客人,我们称之为----远道而来的客人(亲朋好友);这是我们给**宾馆确定的服务理念之一)。1、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。2、服务:创建热情周到、亲善友好、高效细致的服务品牌。(12字服务理念)
创建服务品牌,将作为**宾馆餐饮营销最重要的头等大事;为有效地实施服务营销,我们细致地编制了餐饮部服务工作的规范和标准、VIP客户接待手册。用三个月内的时间,在本市树立起优质服务的服务形象。3、菜式:创建健康饮食品牌;倡导健康饮食新概念,依托院方雄厚的医学技术,运用南方滋补炖汤的烹饪技巧,研制创新出适应中、上收入人群(即“80/20法则”中的20%客户)的滋补煲汤、炖汤和菜式。主要研制创新出,适合心脑血管病、糖疗病、脂肪肝、腰肌劳损、毛发脱落、生理功能衰退等富贵病的食疗煲汤、炖汤和菜式。本市现在的餐饮,到目前为止还没有一家有这样一个品牌酒店,这正是市场的空白;填补这个市场空白是宾馆的责任(我们的竞争对手不具备这样的条件),也是满足市场的需求,所获得的市场份额,将使宾馆的经营有效地走上正轨。3.1、培育和发展宾馆的饮食文化:根椐102健康饮食品牌的市场定位,组织有关专家、技术人员编写有关食疗的文章和宣传手册,(包括有关适合美容的食物介绍,太太也是很重要的营销对象),定期寄给VIP、CIP客户,每十天发送一次,每次的内容不同,从不同的角度去关心我们的客户,与客户建立亲情关系,有的放矢地进行营销公关。(有关食疗的文章和有关适合美容的食物介绍在图书馆有很多专刊)4、建立恃续发展的品牌公共关系社交区;建立起以院方为中心,**厂、上级领导单位、社会友好人仕、新闻媒介、同行和相关政府部门为辅;以健康概念为灵魂、以关爱生命健康、长寿为指导,适当友善地开展社交拓展工作,建立起**恃续发展的品牌公共关系社交区。4.1、宾馆VIP俱乐部计划:根据经营三个月的成果,提供详细计划。2、 CI企业标识:进一步完善酒店产品在示范性,标识性方面的特色,提炼出独具特色的酒店广告语和产品包装的文化内涵,紧跟市场形势,加大力度,经常更换或重新设计新的酒店宣传册,使客人常有方便、新颖的感觉。3、 广告:在主要车站、交通要道树立广告牌;充分利用宾馆、医院停车场进行宣传,经常更换其内容以产生连续的广告效应。以上内容可以是酒店客房、新特菜肴、等内容。4、 创特色:餐厅的物色应更加鲜明,有了良好的环境氛围,还应注意菜肴的品种及价位,经常了解同行的菜品特色及整个餐饮趋势,优化组合,使其更具**宾馆独有特色。5、 婚宴喜庆:充分利用酒店可同时举办60桌的环境优势、发挥全员营销,做好婚宴喜庆市场。据有关部门的统计,市区每年有3000对新人结婚,如果我们拥有5%的份额,也会有150对新人的婚宴,仅此一项的
效益是可想而知的。6、 举办各类活动,创造商机,引导消费:酒店设立公关销售部收集整理国内外及本市传统节庆资料,策划好每一次活动,加强媒体宣传力度充分展示酒店高雅的服务及文化氛围和实力,使之产生连续性、连锁性效应。二、 市场定位,价格组合在细分市场的基础上,牢牢抓住中档客源市场,拉动吸引中高档客源市场作为目标市场。(因为低档客源不足以让酒店达到收支平衡和在财务上真正的获得利润-----酒店经营的目标必须获得利润而不是为了给员工开支。)1、 市场定位和价格组合,坚持以中带高为对象的市场定位,坚持"适应市场多层次的需求"之营销策略。(1) 客房、会议:团队降价幅度适当大一点,会议消费具有客房与餐饮及其它消费比例1:1或1:2倍的消费关系。(2) 餐饮:注重层次效应,注重填补中午包房的空位、零点的空位。婚宴、黄道吉日,包括周五晚到周日晚的价位不让,不失利润时间卖点;包房,晚上坚持标准,增加可以零点的灵活性,中午包房可以下降1-2成预定,慢慢让客人了解,发展午餐市场,总体餐饮价格
适当下调,让利客人,特别对长包房、住店客人有优惠,稳住回头客,增加亲和力,创造酒店人气、财气三、 营销策略发挥酒店多功能的效应,充分发挥酒店餐饮,客房两大产品互动的作用,以客房的弹性消费带动餐饮、娱乐,反作用于客房住宿率的提高,相互促进,相互影响,共同繁荣。(餐饮部中午每天1点30到4点免费提供3个包房给客房客人唱歌娱乐)1、"一卡通":酒店建立发展信用卡户,按照A、B、C、D四个信用等级,大胆心细地开拓客户,关键是每月清理整顿,每周跟踪以便及时了解消费状况等。2、整合营销:与传统的4P模式(产品、价格、渠道、促销)之最大区别于"聚焦"于客人。即传统的营销是酒店的现有产品去寻找客人,而最新的营销则是建立在传统营销模式基础上,通过与客人的接触了解客人所需来增加设施以及提高服务等酒店产品,真正做到"满足客人之需",从而扩大客源,扩大市场。四、 培育"忠诚客户"1、 信息库:建立健全客史、客户档案,总台、餐饮、客房营销信息联网,都要了解客人的偏爱、习惯、提供有针对性、个性服务,使客人"满意加惊喜"稳住老客户。2、 客户档案:营销代表每人建立与客户信任、利益、愉悦的感受,培育与客户的感情,及时反馈信息,纠正对酒店不利的一切行为和问题,成为客户的"接待助手",以诚待客,回报忠诚客户。3、 网络营销:建立大客户(公司)网,医院方社会关系网络,旅行社等中间商业网络,要不断发展扩充外市、外省的客户和中间商网络,与他们保持良好的关系,以互惠互利驱动双元化的合作,定期或不定期将酒店产品或举办活动信息传输给客户和中间商。4、与**文化研究中心、市书画法协会联谊、**医院、**厂、社区中心共同协作建立起宾馆健康的现代饮食文化品牌形象。五、 店内促销1、 店内广告宣传:制作酒店闭路电视广告片的播放,精心制作活动信息广告、全面销售的折页广告,各厅、堂、电梯、房内等一切广告宣传都要鲜明、强烈、极具吸引力和冲击力。2、 服务营销:为客人提供热情的、完善的、恰到好处的,适时的、高效的服务,就是促销主产品--服务,店内促销的核心就是岗位服务,包括后勤,行政管理部门,全店每个员工都应善待客人。3、 全员营销:基础岗位服务营销,并建立"情感客人",同时酒店举办大型活动的推销时,注意改善促销方式,不要勉为其难,造成客人活动期间怕来酒店,更要注意平时对亲朋好友的酒店产品宣传,宾馆近百名员工积极宣传推销酒店产品,众志诚诚,如日中天。4、 "客人日记":一线部门的各班级都要设立"客人日记",及时记录客人的要求、意见。并且在交接班、班前会时讲解,前后台移交、部门间互相交流,酒店迅速对客人的信息、反应作妥善处理。
㈥ 餐饮有哪些营销方案
一、免费的价值
现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。
二、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。
三、免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是最好的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
四、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?
(1)设立五大特色菜,以成本价出售
(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
六、幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠
再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
㈦ 哪位能提供节假日促销方案
市场调研,重在探明方向
事实上,很多市场人员,在策划一场促销活动之前,往往是凭借主观判断和销售的意见反馈,将特价及买赠活动内容明确之后,就迅速的敲定了促销活动方案。这类案子,表面来看,并无多大问题,销售操控起来也轻车熟路,活动执行下去以后,销量上也有所反映,但关键在于,举行这样的活动,对于提升零售市场份额有无明显作用、企业利润是否能获得一定的增长,其他诸如品牌美誉度、品牌第一提及率能否有所促进作用,我们姑且不论。事实证明,这类促销活动与自然销售相比,零售额(量)增长率往往在同一水平范围内,这也就说明,此类促销的作用非常有限。因此 ,注重促销前期的市场调研工作,对于提高促销活动效果具有重要意义。
一般来说,市场调研至少应涵盖三方面的内容:一是了解目标消费群体的消费行为变化,这类资料一方面可通过企业平时的客户资料积累来获得,另一方面也可通过活动前一个月的终端信息收集获得。如上面提及的某国际品牌,他们所面向的消费群主要是月收入4000元以上的单身Office或月入10000元以上的家庭,这类消费群体的消费特点主要是:崇尚品牌消费、注重生活享受、追求简约优雅的生活方式、容易接受新颖的事物、易受欧式生活的影响等。因此,他们在进行促销时,特别针对这些特点推出了有代表西式生活的产品,——咖啡机,做了一个新品上市的消费者促销,买咖啡机赠咖啡食谱,同时,借助“十一”超猛的客流,在特级大型城市如上海、北京的重点商场展示陈列准备上市的新品,获取了大量的反馈意见,为接下来的新品上市赢得了非常重要的信息反馈和准客户资料积累。事实证明,这些工作卓有成效,不仅新品上市推广顺利,而且品牌的美誉度也上了一个新台阶。二是尽可能的打探主要竞争对手在同一促销时段将要采取的行动。这个国际品牌公司在讨论促销活动细化方案的时候,来自一竞争对手的“深喉”向他们透露了一个非常重要的信息,即“十一”期间的“买赠”、“特价”活动内容。随即,他们马上修改了促销活动内容,加强了促销力度,意图步步封喉,紧贴对手的促销行为。果然,在接下来的“十一”促销中,他们准确的狙击了对手,从市场人员及销售人员站店反馈的信息来看,竞争对手的SP活动基本上被压制住了,导购员不得不转而主推其它无活动内容的产品。三是注重对销售数据和前期活动数据的分析,试图找出消费变化的特点,分析市场情况,以提高促销的有效性。这一工作,应由各区市场经理来完成,他们在细分区域活动方案时,应结合各城市的特点,分解出针对性更强的促销活动内容,以提高促销的效果。好比下象棋,高手之所以是高手,关键应在于他对全局的把握和预见,对手每走一步棋的意图、接下来还会走哪步棋子他都了如指掌,对手能不给人牵着鼻子走吗?促销亦然,如果我们能够能过前期大量的数据分析,把握市场变化的趋势,那么促销的有效性自然会大大提高。我们一再提及到的某国际品牌公司,也注意到了这一问题,他们通过数据分析发现,历年的“五一”、“十一”促销都存在高开低走的趋势(如下图所示),籍此,在前三天和最后一天加大了演示及赠品等促销资源的投放力度,同时,在节前动员例会上,发布了促销员激励方案,鼓励促销员在前三天积极拼抢,与竞争对手“死嗑”。不出所料,“十一”三天过后,许多公司开始断草断粮、赠品资源枯竭,物流部门却要到五号才能上班。自然,笑得最甜的是上面那家国际公司了。
市场调研只是为了确保促销活动的方向正确,为好的促销绝意提供依据,但一个成形的促销活动方案,如果缺少画龙点睛的关键性一笔,那么,再好的案子也很难从众多的促销活动中跳出来,因此,给案子取一个绝妙的SLOGAN,是促销活动成功的另一个关键性因素。它不仅可以作为媒介宣传的统一口号,而且利于促销活动的整体传播。
从小家电圈来看,众多的小家电商比较忽视SLOGAN的作用,通常情况是活动也做了、力度也大了,但参与活动的每一个环节的人员却几乎很难形成对总体的印象,消费者则更不用说的,而且事后进行促销活动总结时,也只能泛泛的标以XX月促销活动总结,不能让人形成一个整体的印象。这就好比,一个长得挺漂亮、挺聪明的孩子没给取名一样,喜欢的人只能“宝宝”的乱叫一气。目前,在SLOGAN创意及宣传方面,做的比较到位的,还只有飞利浦,也好像只有飞利浦有这种加工能力。如“十一”期间,飞利浦提出的“飞利浦,中国20年”的纪念性的标语,悬挂在各卖场,提示消费者,飞利浦正在举办二十周年纪念的促销活动,以吸引眼球。
所以,我们认为一个绝妙的SLOGAN,不仅是要对整个活动方案的提炼,更重要的是能通过各种手段,将SLOGAN传递给消费者、给媒体,为活动造势。
赠品,是活动的重中之重
赠品,在促销中所占的地位,已愈来愈重要,这一点已得到了业界的普遍承认,关键就在于如何借助这一手段,从众多种类繁多的赠品跳出来。目前,我们发现,许多厂家的赠品开始日趋同质化,如电磁炉千篇一律的赠送锅、铲等,已成了电磁炉的标配产品,很难有让人眼前一亮的特别的产品。十一期间,艾美特电磁炉捆绑某品牌锅具举行的联合促销活动,通过软文投文和借助促销POP传播,倒是让许多消费者为之心热,至少产生了“眼球效应”。另外,作为市场工作相当扎实的飞利浦,将其主推的咖啡壶捆绑赠送某品牌咖啡豆,在买场通过堆码陈列,佐以特价活动,也获得了许多消费者的青睐。因此,在策划“十一”促销活动时,如何在赠品上玩出花样,也就了成了考验市场部工作能力的一个重要标准。
总的来说,赠品的一个大趋势,就是精美化、品牌化、高质化。如何与竞争对手区别开来,或者说如何使老树发新芽、换汤不捻药,关键就在于市场人员的平日积累与思考。我们建议市场工作人员,平日应注重与专业礼品供应商联系,及时获取新的礼品信息,同时注重“脑力激荡”,经常分析什么样的产品适合什么样的赠品,如何包装少数的关联性强的赠品,最大程度提升赠品之于产品的促进作用,从包装上、形式上、内容上等方面下功夫,拓宽思路。以咖啡机为例,常用的赠品一般有送咖啡豆、咖啡杯、研磨机,那能不能送其它的一些与之相关的产品呢?如从SWISS进口的奶精或精美的咖啡食谱呢?或者像某品牌空调机,十一期间,推出的购柜式空调,送正在电视购物中热播的时尚产品,——踏步器。总之,赠品若能够新、够时尚、够用三个条件,效果不会差到哪儿去。
媒介宣传必不可少
十一促销的另一个重要因素就是媒介宣传,媒介宣传的重点在于媒介传播媒体的选择与传播时机的选择。像上面反复提到的某国际品牌公司,十一期间,他们在全国的媒介宣传约投入了210多万元,如在上海投放了一个月的地铁广告,在教育一套某知名栏名(收视群体与其目标消费群体相符)黄金时间段投入了一个月的电视广告,同时利用易货+现金等形式,在各城市的主流媒体投放了大量的软文宣传。正是因为有了这样的媒体造势,促销所要达到的另外一个作用,品牌第一提及率也有了一定的提升。
细化,是保障执行到位的关键因素
很多市场人员犯的一个最大的错误就在于,忽略了促销执行能否到位的关键问题。尤其像“十一”促销这样重要的促销,任一细小的环节发生问题,都有可能影响最终的促销效果。如上边提及到的促销资源投入。我们所说的细化,不仅有文案上的细化,也还包括了活动方案上的细化及监控环节上的细化。举例来说,单张的分配,可能不被人所重视,但试想活动期间,门店的单张供应量不到三天就发完了,顾客再想要都没有了,是不是会影响销售呢?此外,细分活动方案,不仅是要能保障公司的销售人员看懂、能执行,也是要能保障代理商、进零售商能看懂、能执行。一般来讲,细化方案应至少能确认到当地城市能参与活动的商场、能否执行特价、代理商的库存能否满足促销期的预测销量、哪些商场能落实堆码和海报输出、哪些商场需要派驻临促、买赠活动能否执行等、演示能否执行等等。此后,市场部应该提供工作指引或通过培训、电话会议等形式落实每个环节的工作和责任人。
所谓“行百里路,半九十”,关键就是赢在执行。一个好的促销文案,如果不能执行到位,没有相应的监控环节,也就只能是白纸一张,废话连篇。
㈧ 【百分悬赏】急需咖啡厅的营销活动策划方案,以带动店内人气,请大家帮忙
我是个爱休闲的人,要是把我当顾客的话,我会给你几条建议:
1。可以搞活动,再大街上版搞搞试喝活动,让权大家了解你们的特色咖啡。
2。买……钱的咖啡送……钱的抵值券
3。一次性买……钱的咖啡,可以成为会员,可以享受一点优惠,喝的越多,等级越高,再稍微便宜点。
4。办一张卡,里面有…… 钱,这样就不用现金付账了,方便。
5。和别的公司联盟,比如买……钱 咖啡,可以送麦当劳、肯德基的优惠券。
㈨ “十一餐饮活动”应该如何策划
推荐给您两个方案,可做参考。
酒店餐饮活动策划方案一:
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:10月1日——10月7日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备.