A. 肉菜市场策划方案案例
策划书按道理没有一成不变的格式,它依据产品或营销活动的不同要求,在策划的内容与编制格式上也有变化。但是,从营销策划活动一般规律来看,其中有些要素是共同的。因此,我们可以共同探讨营销策划书的一些基本内容及编制格式。
1.封面
策划书的封面可提供以下信息:①策划书的名称;②被策划的客户;③策划机构或策划人的名称;④策划完成日期及本策划适用时间段。因为营销策划具有一定时间性,不同时间段上市场的状况不同,营销执行效果也不一样。
2.正文
(1)策划目的
要对本营销策划所要达到的目标、宗旨树立明确的观点,作为执行本策划的动力或强调其执行的意义所在,以要求全员统一思想,协调行动,共同努力保证策划高质量地完成。
企业营销上存在的问题纷繁多样,但概而言之,也无非六个方面:
·企业开张伊始,尚无一套系统营销方略,因而需要根据市场特点策划出一套行销计划。
·企业发展壮大,原有的营销方案已不适应新的形势,因而需要重新设计新的营销方案。
·企业改革经营方向,需要相应地调整行销策略。
·企业原营销方案严重失误,不能再作为企业的行销计划。
·市场行情发生变化,原经销方案已不适应变化后的市场。
·企业在总的营销方案下,需在不同的时段,根据市场的特征和行情变化,设计新的阶段性方案。
如《长城计算机市场营销企划书》一文案中,对企划书的目的说明得非常具体。首先强调“9000B的市场营销不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销”,然后说明9000B营销成败对公司长远、近期利益对长城系列的影响的重要性,要求公司各级领导及各环节部门达成共识,完成好任务,这一部分使得整个方案的目标方向非常明确、突出。
(2)分析当前的营销环境状况
对同类产品市场状况,竞争状况及宏观环境要有一个清醒的认识。它是为指订相应的营销策略,采取正确的营销手段提供依据的。“知己知彼方能百战不殆”,因此这一部分需要策划者对市场比较了解,这部分主要分析:
A、当前市场状况及市场前景分析:
①产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
②市场成长状况,产品目前处于市场生命周期的哪一阶段上。对于不同市场阶段上的产品公司营销侧重点如何,相应营销策略效果怎样,需求变化对产品市场的影响。
③消费者的接受性,这一内容需要策划者凭借已掌握的资料分析产品市场发展前景。
如台湾一品牌的漱口水《“德恩耐”行销与广告策划案》中策划者对德恩耐进入市场风险的分析,产品市场的判断颇为精彩。如对产品市场成长性分析中指出:
①以同类产品“李施德林”的良好业绩说明“德”进入市场风险小。
②另一同类产品“速可净”上市受普遍接受说明“李施德林”有缺陷。
③漱口水属家庭成员使用品,市场大。
④生活水平提高,中、上阶层增多,显示其将来市场成长。
B、对产品市场影响因素进行分析
主要是对影响产品的不可控因素进行分析:如宏观环境、政治环境、居民经济条件,如消费者收入水平、消费结构的变化、消费心理等,对一些受科技发展影响较大的产品如:计算机、家用电器等产品的营销策划中还需要考虑技术发展趋势方向的影响。
(3)市场机会与问题分析
营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,因此分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
A、针对产品目前营销现状进行问题分析。一般营销中存在的具体问题,表现为多方面:
·企业知名度不高,形象不佳影响产品销售。
·产品质量不过关,功能不全,被消费者冷落。
·产品包装太差,提不起消费者的购买兴趣。
·产品价格定位不当。
·销售渠道不畅,或渠道选择有误,使销售受阻。
·促销方式不务,消费者不了解企业产品。
·服务质量太差,令消费者不满。
·售后保证缺乏,消费者购后顾虑多等都可以是营销中存在的问题。
B、针对产品特点分析优、劣势。从问题中找劣势予以克服,从优势中找机会,发掘其市场潜力。分析各目标市场或消费群特点进行市场细分,对不同的消费需求尽量予以满足,抓住主要消费群作为营销重点,找出与竞争对手差距,把握利用好市场机会。
(4)营销目标。
B. 本人销售正宗土鸡蛋,急求那位营销高手策划卖鸡蛋营销方案。
1、市场调研:关于市面上土鸡蛋卖的好的品牌卖点、价位,卖的不好的品牌是什么原内因。
2、市场定位:多挖容掘一些关于“土”的产品卖点:例如高山流水、无污染、农村、野外喂养等
3、产品包装:既然是土当然做包装溢价值会高点,可以考虑做一些土味或者礼品包装的,可以拉开档次
4、产品定价:供货价多少,零售价多少
5、市场开拓:根据你的产量拿着产品和包装去找合适的客户,有些月销量大,供应不上也不好,农副产品最怕断货,定好送货方式和结款方式
6、促销方式:根据重大节日,配合网点开展一些活动,有降价促销,买赠等对你的品牌都是一个很好的宣传
C. 土鸡蛋营销方案 该怎么销售
2500?那也就是抄一小作坊呀。
楼上说的那是胡说,酒店超市根本进不去,有卫生许可证吗?有QS吗?有条形码吗?
终端销售也问题大,如何配送?
比较合适的路是首先找到对证书要求并不高的附近品牌酒店。做散养鸡蛋的联合销售。利润稍低,但是胜在稳定。
然后再尝试口碑营销,看楼主熟练运用网络,那么微博,博客,之类也应该没问题。先找到附近大城市的一个点。几个客户,再口碑销售。
D. 土鸡蛋营销策划方案,有一个千亩的山林养殖土鸡,如何快速打开市场
其实这个问题你应该想到的,鸡蛋这个东西是易碎品,所以物流还是版短距离运输为好,方圆600公里权的区域是否能够消化掉你这一千亩山林地养的土鸡所产的蛋,而且,你要记住物依稀为贵,你家的土鸡蛋不是要多少有多少,而是按照合理规划,每天只能产那么多蛋出来;
另外你要在鸡蛋包装上给鸡蛋背书,鸡是在山上吃什么,如何养殖,吃了你家土鸡蛋对身体有什么好处,你家的土鸡蛋比饲料鸡蛋营养在哪里,这些好的宣传点要做出来,推广出去;
产品的包装一定要简单、大气,同时要结合时尚的元素
因为没具体见到你的养鸡基地,和你本人进行深度沟通,其他的观点不敢妄下,如有想法和我私聊jsy5408280751850微我
E. 鸡蛋营销方案
什么是鸡蛋营销呢?就是以鸡蛋经营为手段来提高销售。进超市:一是快进少进,每回次进货只要五件左右答,争取在三天左右卖完,然后再进新货。这样就保证了鸡蛋的新鲜;二是执行低价策略,比集市上和周边超市便宜一角钱左右;三是注重宣传和沟通,与顾客多接触,多沟通。 这三项措施坚持后,收到了很好的效果。现在每天鸡蛋销售平均在200元左右。一个月也有6000元--7000元的销售
目前国内蛋制品实太多太多,水有多深我不清楚,我只知道在超市货架上同类产品多家公司在打价格战,就看谁能死撑到底了。所以,个人建议你可以和当地的旅游公司合作,一方面可以让游客参观你的养殖基地,另一方面可以推销你的产品。绿壳蛋,重点突出你的特色。适当地给庄旅游公司分成就可以了。
F. 肉制品品牌营销的肉制品企业营销策划
从品牌来说,涌现出了母亲、棒棒娃、皓月等品牌;从产品形态来说也有肥牛、酱牛肉、牛肉干、牛板筋等加工深度不同的产品;从终端看,在北京等一线城市,许多大型商超都为牛肉制品专门开辟了货架,棒棒娃等品牌也相继开展了促销等推广活动。但对比猪肉制品行业,尽管牛肉制品有着高营养、高价值的先天性忧点,可由于消费链管理发生了本质问题,注定短期很难实现大面积的市场容量和消费井喷。
首先从消费方式来讲,如前述,猪肉制品依托的一种世界通用的深加工技术,并通过多形态的产品全面介入了消费者的生活日常。牛肉虽然其也有多形态的产品,但第一、无论肥牛还是酱牛肉,其只是牛肉传统价值的继续,就算相当企业在强调自己产品的绿色,同样只是让消费方式、消费价值增值,而不能如猪肉制品那样,完成用一种新消费方式介入消费日常,从而引发消费的革命,因此,这两种产品的附加价值空间非常有限。第二、牛板筋等休闲食品虽然在一定程度上突破了日常食品的限制,进入了一个新消费空间,但休闲食品本身的市场容量目前仅为200——300亿元,与猪肉制品的数千亿元相比根本不可能同日而语。
这里值得一提的是养生堂的母亲牛肉棒,从养生堂的相关资料可以看出,在策划该品牌时,养生堂公司似乎已经注意牛肉制品进入休闲食品品类市场的限制,所以从概念、定位,其一直在规避休闲食品的烙印,希望母亲系列食品能成为“辅助食品”,并命中了消费者尤其是青少年消费者的健康等不可能不关注的问题。但遗憾的是,母亲对日常必需生活方式的关注策略并没有体现在其产品模式上,无论是产品形态,还是产品价格,最终在消费市场中,其还是被作为休闲食品货架上。
当然,在消费方式、消费空间的遗憾之余,母亲等牛肉制品至今也没有出现真正对公众市场有影响力的一线品牌,就算母亲,就算皓月,包括福华等,只能在少部分市场,少部分人群中产生吸引。而缺乏了品牌势场,也就意味着牛肉制品就在一定程度丧失了消费面积和消费频率,所以,牛肉制品没有成为《水浒》中“来二斤牛肉”的高频率消费品。只能抱着高价值在少部分的场合默默无闻的作为一道菜品活着。
而要挽狂澜于市场,李明利本人认为,牛肉制品也许还得在消费方式、消费空间等层面上,从技术、产品等方面做出更多变革,更多努力,以和更多其他品类产品一道争夺放在消费者心中那块架子奶酪!
小肥羊 除了原料还有什么
羊肉目前看来是肉制品中市场份额最小的品类,但猪肉制品相比,其有着更长的历史积淀。北京东来顺老字号屹立百年不倒就是明证。其采用内蒙羊制作的羊肉品长期以来一直脍炙人口,而内蒙的羊肉片也先后诞生了草原兴发、小肥羊等品牌,并长期支撑着众多的餐饮企业和消费者的胃口。
羊肉片作为一种消费方式,随着电饭锅、电磁炉等工业产品的大面积普及,也随着小肥羊等品牌的强势崛起,近些年来在消费宽度上得到大面积拓展。但受到季节限制,受到羊肉本身的口味限制,羊肉制品的深度和消费价值却受到了限制。
从小肥羊、东来顺的品牌营销来看,虽然羊肉片一直是其核心产品,但支撑起高价值的不是新的消费方式,而是原料的优质。尤其小肥羊,其发展核心动力,甚至都不是羊肉制品本身的吸引力,而是创造了火锅的新式吃法。
实际上,从肉制品乃至大众主流市场的表现看,原料真正起作用是在一个产品市场经历技术革新和品牌塑造后,进入产业链营销时,如乳品行业。而在羊肉制品行业,尚未有创造新消费方式、新消费价值、空间的新技术,也没有真正靠羊肉制品影响羊肉制品良性发展的品牌而直接开始强调原料的优质,这在一定程度上突出了羊肉制品市场的变形,也直接决定了羊肉制品的市场容量。
而这时,就算有产品忠诚,也只是浅度的忠诚,毫无附加价值可言。
禽肉 路在何方
因此,从以上产品市场看,禽肉市场作为我国肉制品市场的亚军,应该能有所改善,但实际上,我国的禽肉制品市场恰恰是消费链管理最不完善的。
从产品形态上,大多继承了百年乃至几百年前的做法,唯一的消费价值是增加了包装,以更方便消费者的使用。
从品牌来说,各地往往各自为政,都有自己的区域品牌,但同样存在着“区域”特色烙印太重的弊端,一旦走出区域,就连全聚德这样有全国知名度的品牌,都无法实现众口难调。其他更加可想而知。
所以,从某种意义上,禽肉制品市场根本提不上新的消费价值、消费空间,根本上就是一个尚未真正介入消费者现代消费理念的市场。市场中的企业往往为背负“世界鸭王”但在市场看不到踪影的华英,在一个区域市场有一定知名度但实际上只是靠规模、靠冷链等赚钱的华都、双大们,或者是一走出区域市场就失败的金凤们所占据着。
当然,从另一个角度说,正是因为禽类市场被一群没有真正核心竞争力的企业占据着,正是因为禽肉制品尚未能真正创新性地介入现代消费,正是因为羊肉商没找到自己的消费技术支撑,正是因为牛肉制品画错了蓝海,所以肉制品市场才有了将来。
首先,随着我国消费生活水平的提高,消费结构也必然要产生变化,而这正是羊肉、鸡肉特别是牛肉制品企业的机会。
其次,从企业来说,随着国内市场日趋活跃,而国外市场的不稳定因素日趋增多,国内国外两个市场都要抓日益成为大多企业的共识。
只要这种共识与一种技术,与一种战略形成契合,一个新的肉制品市场也就随着而生了。
所要注意的是,无论是什么样的技术,无论是多么有实力的企业,在李明利本人看来,在一个顾客、竞争导向的时代,只有牢牢抓住消费链管理这个母题,用技术对应消费方式、消费价值和空间,用品牌对应消费广度和深度,用产业链管理对应消费忠诚和美誉度,并不断用良好的管理流程促进消费链管理良性循环,企业才可以创造顾客,并因此而最终能屹立在市场的江湖中于不倒!
G. 求珍珠鸡的营销策划方案,谢谢
产品营销和品牌营销属于两个范畴。
你所说的营销策划方案,其实至少回应该包括答了,产品和传播两个层面。
至于渠道问题,相信你了解的,要不营销公司目前更加丰富。
问题过于笼统,实在难以解答。
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