A. 白酒婚宴活动方案
白酒销售市场竞争的白热化使得各商家不断寻找突破口，而产品同质化竞争严重、市场趋于饱和的现状令人头痛不已。市场细分已是大势所趋，但细分什么，如何实现细分却是一个看似简单实则关系到成败的重要问题。就白酒销售而言，目前婚宴用酒是备受关注的一块细分市场.以下是我整理的白酒婚宴活动方案.
成都婚宴酒水市场策划方案
白酒销售市场竞争的白热化使得各商家不断寻找突破口，而产品同质化竞争严重、市场趋于饱和的现状令人头痛不已。市场细分已是大势所趋，但细分什么，如何实现细分却是一个看似简单实则关系到成败的重要问题。就白酒销售而言，目前婚宴用酒是备受关注的一块细分市场。白酒协会专家估计，到2010年婚宴白酒市场将达到100亿元，占整个市场份额的10%左右，因此这既是一个细分市场，也是一个庞大的市场。
目前，已经有许多商家看准了婚宴酒水市场的商机。市场上打着婚宴酒水专业服务旗号的公司剧增，但遗憾的是，部分商家毫无服务意识，只是贴上“专业服务”或“团购”的标签，更有部分公司以次充好，给消费者带来了不少困扰。由于婚宴酒水消费的特殊性(肯定用不完，不知道用什么好)，对销售渠道及宣传的要求都不太一样。消费者迫切需要专业的、能够引起共鸣、服务完善的公司为其提供婚宴酒水服务，并切实贴近婚宴市场，开展有针对性的宣传活动，才能够真正打造出可持续发展的婚宴酒水销售渠道，才能真正在婚宴酒水销售领域做到常青树。
市场环境分析
成都市现有1000万左右的人口，根据不完全统计，每年有近20000对新人登记结婚，其中有12000对左右的新人需要婚纱摄影、婚庆、婚宴酒店、婚纱礼服、婚宴酒水、喜糖、喜烟等消费服务，衍生出庞大的围绕着新人的“婚礼市场”。
消费心理分析
据我的销售经验来看，顾客对白酒价位的选择，有3成的消费者选择100-200元的中档白酒，4成的消费者选择200-300元的白酒，而选择300元以上价位白酒的消费者仅占1-2成，这说明中档白酒的销量最大，并且其市场潜量也最大;此外，在对白酒包装的选择上，有一半以上的消费者选择精致美观的包装，还有3成左右的消费者认为白酒品牌最关键。另外顾客更倾向于打折降价和搭赠红酒等优惠活动。
成都的婚宴酒水消费大部分集中在100-300元的白酒，40-80元的红酒这两个价格区间，桌数在15-30桌左右。不是说没有新人使用五粮液、1573等高档名酒，办50-100的桌数，而是这样的顾客往往社会关系复杂，保不准他的业务或是亲戚关系有做酒水这行的，很难撬的动。
平均来说，每场婚宴使用10瓶左右的白酒15瓶左右的红酒，消费金额在3000元左右。以包装精美、口感优秀、价格与零售价格优惠许多的，市场喜闻乐见的品牌白酒为主。白酒以五粮液系列酒、红花郎、剑南春、丰谷特曲、泸州老窖特曲/百年等为主打，红酒以华夏长城系列、长城系列、张裕解百纳系列等为主打
产品优势分析
据相关媒体调查分析，消费者在对白酒进行评价时，最主要考虑的因素是白酒的口感，选择者所占比例达49.9%，其次是白酒的品牌及酒后反应，所占比例分别为18.1%和12.6%;此外，在对消费者品牌认知度的调查中发现，消费者在选择某一品牌时，主要考虑因素选择口感的占47.5%，同时白酒价格也是不容忽视的因素，选择价格因素的消费者占20.7%，品牌因素位居第三，所占比例为17.5%。这和我日常销售过程中碰到的情况基本吻合，顾客对口感问的是最多的，相应的在展会活动，一般都要开几瓶来给顾客品尝。
成都婚宴酒水以浓香型白酒为主，占市场消费份额的80%以上。华夏酒业有限公司地处国家名酒产地宜宾、泸州及仁怀之间的黄金三角中心——江安县城，整体规模在宜宾地区同行业中雄居第三位，主导产品“华夏春”连续四届被省人民政府评为“四川名牌”产品，公司被省商务厅确定为四川八大原酒企业之一，二OO五年被国家统计和中国食协评为“中国白酒工业百强企业”，品质及其知名度不容置疑，只要宣传得当，其口感、包装，还有品牌的认知度，以婚宴市场作为进入成都酒水市场的突破口，将大有可为。
营销方式和平台的选择
婚宴酒水市场不同于传统终端酒店等零售市场，新人往往会因为婚庆公司的推荐及参加婚宴见过的品牌品种为重要参考依据，要是在大型的商超及酒水商行也能见到的话(新人很喜欢到这些地方去对比价格)，更会坚定新人购买的决心。成都有近3000家婚庆公司、门市，有近500家正在通过专业的门户、婚庆、爱情、社区等网络渠道及各种婚庆、婚情博览会来宣传自己，开展业务。另外婚宴酒楼、婚庆公司、婚纱影楼(三婚渠道)等，是新人结婚消费的黄金渠道，在婚宴酒水销售上有着极大的价值，是婚宴酒水市场的营销制高点。
做婚宴酒水市场和做婚礼服务产业其实有着很多共同点，比拼的并不是价格之战，而是价值之战，主要是通过向新人提供最有价值的产品与服务，创造出新的竞争优势。而且，与价格竞争不同的是，价值竞争是在有形价值和无形价值上同时用力。在酒产品日趋同质化的今天，仅仅是实物层面、价格的竞争已经无法满足消费者的需求，我们更多的是在消费环境及流程、品牌形象、服务质量等方面进行全面创新，以拉开与竞争者的差距。
只有把婚庆及相关合作伙伴，的风险降到最低，渠道拓展才能顺利进行。而当渠道得以快速发展后，也不用担心少数合作伙伴的退货，因为退回来的货品已经可以快速分解到其他更多的合作伙伴手上，根本不会增加库存和资金压力。除收取相应的样品货款，(不会超过2000元)，推出“合作伙伴先进货不再付款”、“货品可无条件退换”、“每月与公司结算一次”等内容吸引、建立和合作伙伴的业务关系。
并选择当地影响力大的相关网站及报纸作为宣传媒体，开展婚礼行业联合宣传活动，以年轻人的创业史为背景做一系列的专题报道，将自身及其合作伙伴塑造成婚礼行业的一个个有为青年的形象。同时还在网络及纸质媒体上投放两期促销广告，让更多消费者知道这个模式、这个团体，也使得其它想加入的人感觉做事大气有利可图，这样的形象宣传与商业广告相结合的包装估计花不了一万元的费用就使这公司有了让合作伙伴可信的一面。
总之，做事先做人，怎么打开和合作伙伴之间合作共赢，共同发展的良好局面，需要我们付出更多艰苦卓越的努力，坚定“与人方便就是于己方便”的经营理念，继续走下去。
B. 零售价30元的白酒如何促销
促销策略多种多样，针对不同销售渠道可以灵活运用。例如，在酒盒内放置刮奖卡，可以根据企业的利润空间或营销策略来设计具体奖项。对于酒店客户，可以考虑邀请促销人员进行现场促销，提高产品销量。针对节日或单位团购，达到一定箱数的购买量可以赠送加油卡或购物卡，以此吸引大客户。在商超零售渠道，可以提供购买赠品，如赠送电话卡等，以此增加顾客购买意愿。
如果采取终端压货策略，可以根据购买数量设定奖励政策，比如购买5件送小礼品，购买10件则赠送更大价值的礼品。这种累积奖励机制能够有效激励终端销售人员，提高产品销售量。同时，奖励政策还可以根据市场反馈进行适时调整，确保促销活动能够持续吸引顾客，增加销售业绩。
在制定促销策略时，企业需要综合考虑成本与效益，确保促销活动能够在控制成本的同时，有效提升产品销量。此外，促销活动的执行细节同样重要，包括宣传推广、赠品管理等，都需要精心策划和实施，以确保促销活动达到预期效果。
值得注意的是，不同客户群体的偏好和需求各不相同，因此在设计促销活动时，应充分了解目标市场和客户，以便制定更加精准的营销策略。通过不断优化和创新促销手段，企业可以更好地满足市场需求，提升品牌知名度和市场份额。
C. `如何在酒店里作白酒促销的方案
好酒不怕巷子深/推销，喝酒有礼
D. 怎么向酒店推销白酒
酒店是白酒消费的最终场所，任何级别、档次、规格的酒水万变不离酒店这个“宗”。在白酒厂家注意到酒店终端的重要性之后，酒店已然发展成为各大酒水（不仅白酒、也包括各种啤酒、红酒、牛奶、饮料及其他酒店消费品）厂家争相追逐、竞争的主战场。与此同时，酒店进场费、开瓶费及其他不合理、恶性的竞争手段被酒水厂家不遗余力地发挥在酒店领域内，而白酒营销中也毅然而然地出现了“酒店终端营销”、“盘中盘”理论等等配合酒店渠道营销的术语和理论。但是，随着白酒行业的发展变化，在倡导“后终端营销”理论的今天，我们暂且不理会这种侧重于酒店渠道的营销模式的对错，而只是简单阐述酒店终端渠道在新形势新营销背景下的作用的变化。
一、传统营销方式中酒店渠道的作用
1、新品上市的平台
在传统营销模式中，酒店绝对是白酒新品上市的第一站，绝大多数白酒厂家会在产品上市的第一阶段将产品在酒店渠道铺货，超高的面市率也是对白酒营销操作的基本要求。
2、白酒起量、销售的渠道
酒店内的人员促销、推销、开瓶费刺激等手段也会使某些产品在一定时间内上量。
3、形象展示的窗口
吧台作为酒店内部一个基本的组成部分，现在也已成为各大白酒厂家争雄逐鹿的战场，为了给自己的产品争得一个好的陈列展示位置，各大白酒厂家都会不惜重金——以 “陈列费”或“陈列奖”的方式来给自己的产品谋求好的形象。
4、品牌宣传的媒介
各个白酒品牌通过借助酒店这个品牌宣传的优秀平台将自己的产品、品牌向消费者进行直接的宣传。
二、在新形势下白酒渠道作用的演变
在经过了几年的时间后，白酒营销格局发生了一定的变化，也这使得白酒营销特别是中高档白酒营销思路发生了相当的变化，目前部分白酒企业已经开始把营销工作的重心从酒店终端营销逐渐转变到“后终端营销”（团购营销）上来。所谓“后终端营销”，即在新形势下坐稳做好终端营销的基础工作之外，在后终端时代到来的时候我们所想所做的，也可称为团购营销。而酒店终端在白酒格局、营销思路调整后所应处的位置、地位以及所扮演的角色相对应的发生了改变。
团购渠道是目前白酒渠道中最重要的渠道，是所有营销工作的重中之重，其重要性不再复述。而酒店 渠道也成为了团购营销中一个重要的因素，一个不可或缺的组成部分。在除去酒店终端渠道的传统作用之外，酒店渠道的操作有了自己更深层次的意义与作用：
1、酒店是开发新客户、挖掘客户来源的重要场所。
酒店是白酒消费的最终场所，而在酒店中寻找客户资料得工作也许会比其他方式来的更加容易。以下几种就是针对酒店的寻找客户资源的方法。
①通过大酒店的领班、大堂经理、营销部经理
一般上档次的酒店内都会设大堂经理这个职位，而一般大堂经理手中都会拥有大量的客户资源；同时，酒店的营销经理也同样适用。
②吧台
吧台都会有订餐簿，不管是商务订餐、还是喜宴、或是企业在酒店召开的会议、培训、年会等等都会在订餐簿中提前体现出来，我方可“伺机”将客户的名称、电话等信息资料取得。而取得这些资料的难度较大，对我们的业务员、促销员的素质要求较高；如店内有促销员，可通过与吧台搞好关系进一步取得其信任来达到自己的目的。
③促销人员的兼职团购
一般来说，促销员在酒店内一人多能，一个优秀的促销员同时也是服务人员、营销人员、信息人员、宣传人员以及协调人员。但是在现在，促销员也应该担当起一个白酒品牌的团购人员。因为她（们）每天面对的除了酒店内部人员就是在酒店消费的客人。无论每天所面对的客人是否选择了自己的产品，都要尽力将客户的资料留下，因为这些资料就是团购营销的基础。
2、新思路：通过酒店做好老客户或是品牌忠实消费群体的客情维护工作。
这里所说的对老客户的客情维护，并不是平常所说的对老客户的请吃、送礼，因为这些是很常规的工作，在这里就不在繁述。我在这里所探讨的是一种针对老客户、品牌忠实消费群体的新型客情维护方式¬——
①一个品牌的老客户，在他们平时的招待、宴请中如果消费我品牌的白酒，我方会将此客户本次消费餐费金额的零头“埋单”，如消费金额正好是整数，我方可赠送此次客户一个果盘或是一道菜肴或只是一个简简单单的礼品。
②如果消费的客户不是公司的老客户，而只是品牌的忠实消费群体，我方也可通过促销人员将客户维护住，可采取赠送小礼品等方式将客户笼络住。
③以上操作模式可在促销员酒店率先试点，以后可以逐渐向其他酒店进行推广。
3、针对酒店终端业务人员的考核应升级
常规酒店业务人员工作主要是跑店、查看库存、对账、结账、兑开瓶费、开发新店、客情维护、生动化展示等等，而对业务人员工作业绩的考核也主要集中在销售与回款两方面，月末只要业务员的销售与回款任务完成就算全部任务的完成。在新形势、新营销模式的发展下，对业务员的考核也应进行一定的改革和细化。
① 销售与回款各占总考核系数的15%
因为酒店毕竟不是起量的渠道，单纯靠酒店的销售来拉动整体的发展是可笑的、也是徒劳的。所以在对酒店业务员的考核中，销售与回款指标应相应弱化。
②店内生动化展示占总考核系数的20%
酒店是产品、品牌宣传的最终平台，店内的生动化展示，不仅包括产品的简单陈列，而且最重要的是产品品牌在酒店内的整体氛围的突出。这一点需要业务员下功夫来做。
③市场信息、竞品情况的及时反馈占总考核系数的20%
市场动态每天都会发生变化，而酒店是个非常好的观察市场动态的平台，通过酒店内的各个方面的情况很容易的发生自身存在的问题以及竞品对自己的威胁。
④提供店内消费者资料占总考核系数的20%
在削弱业务员的销售与回款的同时，这一点也应被列为考核的重点项目。而促销员的考核同时也适用此点。
⑤其他占到总考核系数的10%
E. 怎样推销白酒,如何把酒卖出去（怎么样推销白酒）
怎样推销白酒,如何把酒卖出去？
一、提供相关的优惠活动,在销售的时候, 一、销售酒水的方法
1.在酒店中推销
2.在饭店中做促销,给顾客优惠券或打折等。3.通过一些活动让消费者了解产品和价格。4.与餐饮企业合作
5.在超市里摆放酒水摆设。6.利用社交媒体推广
7.在餐厅举行推广宣传活动。8.在酒店内开展品鉴会或者免费赠送产品。九
二、如何快速地将白酒卖出去?
(1)首先要明确你的白酒是哪个品牌,然后再根据自己的实际情况来设计营销方案。比如:你想做什么品牌的白酒,你需要有什么样的服务体系和哪些资源。如果没有这些资源的话,你可以先把这个品牌的白酒放在一个比较大的酒店里面去进行广告的投放,这样可以大大提高酒店对该品牌的认可度和知名度,同时还可以增加一些其他方面的奖项或者福利。
(2)如果你能提供相关的优惠活动,比如说买一瓶赠两瓶的优惠政策等等,这些都是非常实用的技巧。如果你不懂得利用好这些方法就可以选择在一个比较好的酒店进行宣传了,当然也不要只看那些大牌名酒的广告费用就行,还要学会根据不同地区不同的消费能力进行相应的促销活动,以达到更好的效果。
(3)如果你能够按照以上步骤来操作的话,那么你就可以在酒店设置几个小区域作为展示台,方便大家参观酒店,同时也可以为酒店创造一定的人气效应。总之就是要不断地进行宣传推广工作。如果你是一个很优秀的业务员那么你可以提前做好相关方面的准备,这样才不会错过机会被客户发现和使用。
(4)如果你是一个特别注重人际关系的人,那你可以从身边的一些亲朋好友那里了解到你的情况,并且让他知道你要销售什么产品,从而帮他解决问题。
(5)如果你有一个非常好的朋友,那你可以从他的周围朋友那里了解到你的需求,而且他还能够给你推荐适合你销售的产品,这样你也可以更好地帮助他做出更好的销售成绩。
(6)如果你是一个比较忠诚的人的话,那么你就应该尽可能多的选择他们,因为这样的话你才会感觉到自己更加信任他们。
(7)如果你是一个喜欢喝酒的人,但是又不太擅长喝酒,那就尽量少给他介绍他们的白酒,这样就会影响到他的销量。因此建议最好还是找一些口碑较好的商家,他们会在市场上找到最合适你的产品,并且也会让你的生意更顺利。
怎么样推销白酒
白酒是中国人的传统饮品,也是商务宴请、朋友小聚不可缺少的一种礼仪。
在市场经济条件下,许多企业的成功都离不开推销这个行业,那么,如何才能在激烈的市场竞争中脱颖而出?怎样才能使自己的产品快速打开知名度和影响力呢?接下来,我就为大家介绍几个方法来帮助你解决这个问题。
1、做品牌推广:首先,你要明确你的目标客户群体是什么,也就是你的消费对象是谁;其次,要选择好适合当地消费者的酒款和价格体系;第三,你要根据不同区域的特点和喜好的来设计合理的促销方案;第四,要了解每个区域的特点和需求,从而做出最适合他们的推广策略;最后,就是要有针对性的宣传,比如在餐饮店、商超等地方开展一系列的推介活动;最后,还要对这些终端进行系统的培训和考核,提高销售人员的专业素养,从而形成良好的口碑效应。这样,一瓶优质的产品不仅能够吸引更多的顾客购买,同时还不容易买到假货、劣质酒。因此,一定要充分利用这一渠道的优势,找到合适的经销商合作。
2、做好市场调研:在确定了充足的时间和精力后,就需要对市场的各个方面有一定的认识和分析。一般来说,对于白酒代理或新进入白酒行业的创业者而言,他们应该从以下五个方面去考虑:
1.产品的质量:是否具有良好的品质保证可以影响到其销量以及市场占有率。所以,建议您选择有保障的产品作为我们的首要任务。
2.促销活动的组织:促销活动是否合法合规、是否有相关的广告支持等等都是非常重要的因素之一。如果我们采取一些措施,如免费赠送、优惠券或者打折促销、定期复购等,都可以起到很好的效果。
3.售后服务:为了避免出现不必要的问题和尴尬的情况,建议您可以与厂家联系,向他们索取解决方案。例如,可以通过提供专业化的咨询服务、意见领袖互动交流等方式,让他们了解到我们的产品和品牌文化,并增加他们之间的信任度。另外,通过适当地沟通和协调,也可以为他们创造一个更加轻松愉快的氛围和体验。
4、建立良好的关系网络:建立良好的人际关系网可以有效促进人与人的情感连接,减少冲突、矛盾等问题发生的风险,并且还能增强合作的积极性,进一步加深双方的合作关系。
5、注重售后服务的细节和服务:如果您的服务态度良好、热情周到,那么您的客人将得到更好的满意和反馈。这将有助于提升客户的工作效率,并更好地维护企业的品牌形象和忠诚度。
总之,