『壹』 淄博烧饼招商
博山的火烧和焦庄的烧饼的区别在于:一、博山的火烧差不多是手掌样大小,焦庄的烧饼像个大盘子。二,淄博烧饼招商、博山的火烧分为肉和素两种,馅子上稍粗;焦庄的烧饼分为了有馅和无馅两种,有馅的馅子也非常细,无陷的外面是五香面和盐和面。三、博山的火烧是先烙然后烤,火烧是两面都要烤;焦庄的烧饼是直接烤,只烤上一面,另一面撒芝麻。博山人喜欢吃的肉烧饼,是历史沿袭下来的民间小吃,面皮包肉,搁上葱花,摊压成三寸大小圆饼状,中心沾上铜钱那么大的一片芝麻,贴进炉顶烘烤表皮,待表面烤干之后,镪下来置于炉火火口周边慢慢烤透。博山人吃烧饼,都是在烧饼铺子里吃,掌柜的伺候着茶水,小桌子旁找个交叉坐下,刚出炉的烧饼搁在竹扒栏里,一面鼓一面平,鼓的那一面成均匀的淡黄色,轻轻咬开个小口子,淄博烧饼招商,一股热气泛着肉香葱香的复合味弥漫开来,闻着,挑逗你的食欲,淄博烧饼招商,入口,勾引你的味蕾,不饱餐一顿,那馋虫岂能罢休?就着茉莉大方焖的茶水,吃一个要一个,必须得趁热吃,三五个下肚,直到打了饱嗝方能满足。洪福餐饮微笑问好,喜迎客到。淄博烧饼招商
焦庄烧饼在淄博家喻户晓,地位堪比临沂的煎饼,一日不吃,生活无味。老陈在淄博有50多家连锁店,几乎每条马路上都有一家!焦庄烧饼烤炉很特别,为保证其受热的均匀,上下都封口,只有在侧面有一个开口。刚出炉的烧饼两面有点鼓,正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来,令人百吃不厌。焦庄烧饼和周村烧饼齐名,区别在于焦庄烧饼带馅儿,制作工艺更复杂,口感更复合。做焦庄烧饼必须用发面,剁馅儿必须用腌制好的鲜五花肉。面过手千揉百转,肉过刀肥瘦匀称。扯面团大小如馒头,裹肉馅厚实如包子。淄博烧饼如何加盟洪福餐饮诚信做人,务实为民。
焦庄肉烧饼,腌制底料,多种配方;鲜香酥脆,香味逼人,满足口感,令人口味无穷。牛肉汤,味道鲜美,肉嫩口鲜。更有很多招牌菜品,多种口味,符合不同年龄段的消费者。美味享受时间,味觉与自然相逢,产品线丰富,消费者体验致上。一站式加盟扶持体系,专业化培训制度,加盟体系完备。产品依托鲁菜悠久的历史,并不断挖掘新产品。整点输出,协助选址,装修不捆绑,零利润报价。商.圈保护,总部不定期发放营销活动方案。开业前总部培训,开业时总部派人驻店指导,开业后无薪酬培训。
(1)采用上等面粉。过去生产烧饼大都用两种面粉,一是济南“成丰面粉厂”和周村“大有面粉厂”的面粉;再是当地加工的面粉。前者面白,后者劲大,各有特色。烧饼面要求和的软硬适度,达到发而不酸,劲大拉不断,方为上乘。(二)馅料好。烧饼馅用鲜猪肉,肥瘦相间,其他配料用章丘大葱,莱芜姜以及脱皮芝麻。(三)火候好。打烧饼的技艺是“三分案子七分火候”。打烧饼须盘砌特制的烧饼炉,用砖垒砌,高约一米八左右,呈正方形边长八十厘米左右(无尺寸),上部垒进一个中型水缸的一半多作炉缸底凿一园口,作添加燃料和贴烧饼的进出口。贴烧饼时先用盐水在炉壁上刷一遍,以增加附着力,否则贴不住容易“滴炉”(即脱落)。燃料比较好用无烟、质硬、火力强的“青碘”,这样慢火烤匀,无煤烟味,烧饼出炉喷香四溢。不知传承多少年的老手艺,老口味,如今的社会这样传统的经典小吃越来越少。相比之下周村的烧饼从实行机械化制作以来,口感、味道大不如前。博山肉烧饼,还是一如既往秉承传统的焦炭炉子制作,没有一丝一毫的懈怠。洪福餐饮竭诚为您服务!
焦庄烧饼是淄博博山一种特色面食,焦庄烧饼以其皮酥、个大、馅多的特点,成为博山名小吃的一个。淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。烤炉的直径约有一米多,用黄泥与砖砌成,颅内上方和左右有陶瓷瓦缸(俗称吊炉),火就在炉内下方,炉内燃烧的是锯末,现在大多用无烟的木炭,制作工将不带芝麻的那一面用笤帚往锅上用力一贴(老师傅都用手贴),烧饼就借着热量贴在了板上。一会儿的功夫,烧饼就在炉子里慢慢地鼓了起来,五分种左右用炝子和铁篓取出。焦庄烧饼烤炉很特别,为保证其受热的均匀,上下都封口,只有在侧面有一个开口。如此在一个半封闭的空间利用高温肉馅里的肥肉才会流出油,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。用心才能创新、竞争才能发展。淄博烧饼
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蕉庄烧饼的大小、用料、工艺和淄川肉烧饼相似。的蕉庄烧饼发面是用老面引子,这样和的面能够软硬适中还筋道,使得烧饼松脆可口。肉馅选用新鲜、上好的五花猪肉,肥瘦适中,过肥则太腻,过瘦则不香,佐料选当地的小香葱,莱芜的老姜、西山的花椒,外加颜神的“正堂”牌酱油。肉馅剁得均匀、细腻,酱油须在剁馅中间加放,这样让肉馅充分滋阴酱油的酱香味,其他佐料则需在剁好馅时调配,注意要多放些葱丝或葱花。面饧好后,揪小孩拳头大小的剂子,用手揉圆压成饼,包上调好的肉馅,再用擀面杖擀成铜锣般大的薄饼。在案板上沾上密密麻麻的一层芝麻,然后用托板或大炊帚将饼胚迅速贴到吊炉内壁,贴饼可是个拿手活,必须一次贴牢。过去烧饼都是用陶瓷瓦缸制作的吊炉烤制,缸外面用黄泥厚厚的抹上一层,以保证炉内温度;吊炉用锯末或木炭做燃料。烤烧饼的温度控制是关键,火不能太旺,火太旺烧饼容易烤糊了,火太弱,烧饼又烤不酥脆。淄博烧饼招商
淄博洪福餐饮有限公司位于洪山镇马家村村委附近。公司业务分为焦庄烧饼,淮南牛肉汤,烧饼,牛肉汤等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。淄博洪福餐饮秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。
『贰』 营销策略:一个2元的小烧饼,如何年赚80万看完大吃一惊
无论是厂家、中间商、代理商,还是终端门店,都想把自己的产品快速销售出去。
但是,具体怎么操作,大多数人都没有很好的方法。
其实,要想把产品快速销售出去,一般有两种方式:
方式1:一次性把产品销售给更多的人
比如,本来是一对一销售,现在是会销;本来是面对面的会销,现在变成网络直播,一次性对几千上万人销售。
方式2:找更多的人帮你销售
这里面有三个角度:
角度1:请大量的销售人员帮你卖
角度2:让客户帮你做病毒裂变、销售
角度3:让大量的销售渠道帮你销售
【1】故事背景
看到这个标题,你的脑袋是不是冒出了一个大大的问号:2元小烧饼,一年赚80万,这得卖多少个出去呀?
可别小看这2元钱的烧饼,只要懂得运用资源操控,也能策划出赚大钱的项目。
故事的主人公是个90后的小伙子,毕业几年了,在公司上班,一直没有大的突破。
想要在大城市立足,比登天还难。
眼看着要到结婚的年龄了,可是没房没车,怎么会有姑娘愿意嫁给他呢?
于是想自己创业,可是两手空空,连启动资金都没有,怎么办呢?
天下无难事,只怕有心人!
小明就发现了这个2块钱烧饼的商机,并且赚取了人生的第一桶金:80万现金!
他是怎么做到的呢?
马上为大家揭秘!
【2】商业模式
整合手艺人,嫁接早餐店迅速打开渠道
【3】拆解玄机
第一招:慧眼识珠发现商机,知己知彼市场测试
在小明工作生活的城市,有很多大爷大妈会推着小车在街边做肉烧饼卖,味道特别好,2元一个,成本1元钱左右。
因为小作坊经营,知名度不高,影响范围比较小,来消费的主要是附近的居民,这些大爷大妈每天也只能赚个辛苦钱。
而且现在管理也比较严格,流动商贩逐渐要被淘汰。
于是他就想,这种烧饼味道不错,如果能够找到更多的销售渠道,进行批量生产,肯定有钱赚。
当他发现商机以后,向一位老婆婆订购了60个烧饼,用来测试烧饼在其他地区顾客中的受欢迎程度。
他带着这些烧饼,在另一个地区找到一家早餐店,跟老板谈成了合作,只要卖出去一个,早餐店就能得到1元钱,卖完之后统一结算。
整个上午他就呆在早餐店里面,只要有人进店点了烧饼,他就会主动询问口味怎么样,结果发现大家都比较认可,而且一会儿功夫全卖完了。
后来,他又陆续在其他地方进行了同样的测试,得到的反馈普遍比较好,充分说明了这种肉烧饼的市场空间很大。
第二招:整合相关人员,懂得分钱才能赢
当市场测试成功以后,他找到了当地做烧饼的老婆婆,让她帮忙调馅做烧饼,然后以利润分成的方式达成合作。
老婆婆估算了一下收益,比自己平时推车卖烧饼要赚得更多,而且没有那么辛苦,于是就爽快答应了。
跟老婆婆谈拢之后,他租了一间比较偏僻的铺面,因为租金比较便宜,同时还雇了好几个人。
店铺、人员、设备等都筹备好以后,老婆婆负责配馅,其他人负责制作烧饼。
第三招:渠道铺货巧合作,火眼晶晶挣钱忙
刚开始他只找了10家早餐店,发现每家店每天至少可以卖50个烧饼,10家店一天下来至少卖出五六百个。
之所以只找了10家早餐店,是为了进一步做市场测试,看市场的效果,为后面的批量铺货做准备。
这10家店的销售渠道,每天可以帮他创造几百元的收入,运作比较成功。
但是跟目标相差还很远,于是接着开发更多铺货渠道。
经过一段时间观察,他发现大部分餐馆只经营午餐和晚餐,早上6点到9点都处于闲置状态。
而且这些店铺的地理位置好,人流量大,如果把这些闲置资源利用起来,就可以扩展出大量的销售渠道。
于是,他找到这些餐馆的老板,每天付20元的租金,租他店铺的上午6点到9点的时间。
对于店铺老板,每个月可以额外增加600元收入,另外还可以为店铺带来人气,大多数商家都愿意合作。
经过几天时间谈判,一共谈下了几十家餐馆合作。
有了更多渠道的嵌入,整个烧饼市场一下就铺开了。
第四招:乘胜追击做品牌,生意虽小赚大钱
后来,小明直接创立了自己的烧饼品牌。
每天可以销售几干个烧饼,去除各种成本和开支,一年可以赚取80万元的利润。
这就是“2元小烧饼年赚80万的生意案例”,生意虽小,但是做好了就是一个年赚百万的好项目!
【4】举一反三
小明成功的前提是什么?
成功的核心是什么呢?
他是如何打造自己的产品的呢?
1,市场测试
当他发现商机后,不是直接把老婆婆请过来,而是先采购一部分烧饼,然后进行测试,检测市场的效果。
当对市场不确定的时候,一定要进行市场测试,测试成功之后,再进行放大操作,这样风险最小。
2,大量销售渠道
案例中的烧饼属于单价低利、润薄的产品,要想赚到大钱,只有靠量取胜。
于是,通过和早餐店、餐馆合作,获得大量的销售渠道,把自己的产品嵌入进去,快速打开了烧饼的销售市场。
3,借助别人的技术
让老婆婆负责配方调制,这就是让专业的人做专业的事。
他只是运用牵线搭桥的思维,把相关人、产品、资源整合到一起,就能发挥出不一样的威力。
把产品直接嵌入到大量成熟的渠道,是最省时省力销售方法,因为可以借助别人的流量、信任和影响力,来宣传销售自己的产品。
可是我们会担心:
这些成熟的渠道凭什么要跟我们合作呢?
其实,能不能达成合作,无非就是你能不能给对方带来好处:
1,要么你能帮助对方引流
2,要么你能帮助对方锁客和设定后端盈利模式
3,要么你能给对方分红或股权。
希望今天的案例对您有所启发,欢迎关注和留言,我们一起交流探讨!
『叁』 天涯烧饼铺是什么梗
天涯烧饼铺是指天涯社区内因男主大撕男二、编剧、女主而引发讨论并盖起高楼的一个网络梗。以下是对该梗的详细解释:
一、梗的起源
天涯烧饼铺这个梗起源于天涯社区,这是一个历史悠久的网络社区,自1999年创办以来,一直以其开放、包容和人文关怀的特色受到广大网民的喜爱。在这个社区中,网友们经常就各种话题展开讨论,形成一个个高楼(即讨论帖)。天涯烧饼铺就是这样一个因特定事件而引发讨论并形成高楼的网络梗。
二、事件背景
该梗的背景涉及一部影视作品中的剧情争议。在剧中,男主因为某些原因对男二、编剧以及女主产生了强烈的不满,并在天涯社区发帖大撕他们。这一行为迅速引发了网友们的关注和讨论,大家纷纷就剧情、角色设定、演员表现等方面发表自己的看法。
三、梗的流传
随着讨论的深入,天涯烧饼铺这个梗逐渐在天涯社区乃至整个网络世界中流传开来。它成为了网友们调侃、讽刺或表达对某些影视作品、演员或剧情不满的一种方式。同时,这个梗也反映了网络社区中网友们对于热点话题的敏感度和参与度。
四、总结
综上所述,天涯烧饼铺是一个因特定事件而引发讨论并形成高楼的网络梗,它起源于天涯社区,涉及一部影视作品中的剧情争议,并随着讨论的深入而逐渐流传开来。这个梗不仅反映了网友们对于热点话题的敏感度和参与度,也成为了网络文化中的一部分。