㈠ 服务行业新员工培训
1:礼貌2;服装
3:激励词(在网上随便找)4:规定
5:促销
6:
管理
7:应急措施和卫生条例
8:日常行为规范工作以后慢慢抓。
其实
服务行业
很简单。
要每个
员工
就好像欠你钱似的一样就可以了。
这个看你自己的风格了。
我的风格是。
文火慢慢炖,不能急、
㈡ 我公司主要是服务行业,想找一些能培训员工礼仪等一系列的培训方案,哪里比较多
“时代光华”就有你要的课程像:
时尚礼仪--职场礼仪
课程收益
随着时代的进专步,国际、国内人际交往日趋频繁属和密切,党和国家对礼仪教育非常重视,不仅把“明礼”作为社会主义道德规范的重要组成部分提出来。
国家主席胡锦涛还提出了"八荣八耻"社会主义荣辱观,对促进社会进步和提高全民族的文明、文化水平有着非常重要的意义。
今年,中共中央文明委、国家旅游局又启动了“提升公民旅游文明素质行动计划”。
此行动将持续三年。从经济学角度看,随着社会化生产的日益进步,《时尚礼仪》日趋成为人们所关注并推崇的行为规范和准则。
在社会竞争激烈的今天,具备良好的仪容、仪表、仪态等时尚礼仪举止,已成为时尚男女求得良好职位扩展人际关系的重要条件。
因此,在学习时尚礼仪、素质提升方面的投资、已经成为日常生活中日渐普及的现象。为了使大家尽快熟识礼仪知识,提升综合素质。
楼晓玲-商务礼仪
课程收益
1.知晓了解商务活动的各种礼仪
2.在商务活动中加以熟练运用
3.成为商界的彬彬绅士和芊芊淑女
等等,有兴趣你可以去“时代光华”网看看
㈢ 餐饮员工培训计划怎么写
写培训计划应该先有一个职业规划,职业规划也就是个人从业后将要发展的职内业道路,容比如说你是餐饮公司的员工,就该规划出现在从事什么岗位是什么级别,以后从事什么岗位可以发展到什么级别,再具体说就是服务员、领班、主管、经理。这些职位是一步一步干上去的。这个进步通道就是事先做的职业规划,那么培训计划就为这个职业规划服务。服务员是什么标准?应该掌握哪些知识?应该具备哪些行为标准?等等,这些问题的答案,就是培训的教材,在什么时间进行哪些内容的培训,就是一个培训计划。
另外,有了培训计划以后,还要注意培训的有效性,也就是说培训计划执行的效果如何。
不知道这样说能不能帮上你。
㈣ 服务行业如何进行员工培训
培训本身可以委托专业机构去做,但这明显不只是培训的问题,需要:1,要求明确;2,奖惩到位;3,管理分级基础上的以身作则。
㈤ 服务行业的培训方案
服务礼仪、服务心理学、
职业素养、职业规范
职业技能、管理制度
卫生安全、考核晋升
㈥ 如何制定餐厅员工培训计划
餐饮部员工培训计划
培训目的:提高参训人员的酒店意识、理论水平、基本素质和业务水平,使参训人员熟练掌握行业知识、服务技能,为宾客提供规范化、标准化的优质服务。
培训对象:餐饮部前厅全体员工。
培训地点:(待定)
培训形式:理论讲解及示范、实操练习、课堂互动相结合。
培训内容:餐饮知识及操作规范(下附培训计划提纲)。
培训课时:205课时(26天)
授课人员:
培训用品:白板、白板笔、投影仪等(另附)
序号
培训课时
培训内容
培训目的
1.
2
餐饮常识
使员工了解餐饮发展慨况、餐饮产品及其特性,激发从业的积极性。
2.
2
酒店员工应具备的基本素质
让员工了解并掌握从业的基本素质。
3.
3
酒店服务意识
了解服务意识的概念、理解其重要性,掌握服务意识的内涵、核心。
4.
3
礼节礼貌、仪容仪表、微笑
领会礼节礼貌的重要性,掌握礼节的分类与具体要求、微笑的意义及标准。
5.
4
言谈举止的要求、行为规范
掌握服务中的操作礼节以及肢体语言等行为的具体要求及规范。
6.
4
餐厅常用专业服务礼貌用语
熟记服务用语的规范和标准。
7.
4
餐厅业务技能——托盘
掌握托盘的作用、分类、托盘的要领。
8.
4
餐厅业务技能—餐巾折花
掌握口布的作用、分类及折花的方法。
9.
4
餐厅业务技能——斟酒
掌握斟酒的方法与技巧。
10.
8
餐厅业务技能——摆台
了解摆台的分类,掌握摆台方法、标准及注意事项。
11.
4
餐厅业务技能——上菜、分菜
掌握上菜、分菜的方法与要领。
12.
16
掌握培训内容
掌握餐饮技能,达到熟练运用操作。
13.
2
点菜写单及程序要求
掌握点菜写单及程序及注意事项
14.
4
餐饮细节服务及案例分析
了解细节服务的意义、注意事项及其要点。
15.
4
酒水知识、茶、饮料知识
了解酒、茶、饮料的特点、分类及其服务的常识和各自的代表品牌。
16.
4
餐饮部前厅岗位职责
了解并牢记前厅各岗的职责。
17.
4
餐饮部前厅管理制度
掌握卫生检查、服务检查、餐具管理、布草收发、值班检查等制度。
18.
4
点菜技巧及推销技巧
掌握点菜技巧及推销技巧
19.
3
语言技巧及祝酒辞
熟练运用祝酒辞
20.
8
掌握培训内容
复习上述讲课内容,达到应知应会。
21.
4
宴会预订、接听预定电话
掌握接听电话的礼仪与要求。
22.
4
个性化服务
了解个性化服务的含义与具体要求。
23.
4
专业技能训练
实操练习餐饮技能及礼节礼貌。
24.
8
菜品知识
掌握菜系的分类、特点及其常识。
25.
24
菜谱知识
熟记菜品特色、价格、味形等
26.
16
餐饮服务规范及标准
统一服务中各项操作标准与规范。
27.
2
餐饮卫生规范及标准
了解环境卫生、服务卫生、个人卫生、后厨卫生及消毒方法。
28.
12
宴会服务程序与标准
了解并掌握宴会服务的程序与标准。
29.
4
客诉处理
掌握客诉处理的方法与技巧
30.
4
特殊菜肴服务
燕、鲍、翅及海鲜等菜品的服务方法
31.
12
模拟服务流程
通过实操使员工熟练掌握服务流程。
32.
18
掌握理论知识内容
复习理论知识,达到理解和掌握。
33.
2
考核理论知识、技能实操
对员工的培训成绩进行测验摸底。
你再根据实际情况做修改。
㈦ 对物业会议服务人员的培训方案怎么写
第一节 岗 位 职 责
一、物业处职责
1、根据所签物业管理合同,对所负责的物业项目制定物业管理方案,定期向公司汇报管理情况。
2、制定所属物业处的年度计划、经费预算上报公司批准后组织实施。
3、监督、管理和指导下属维修队、护管队、保洁队等队室开展工作。
4、根据公司相关管理制度和物业处具体情况,制定本物业处的质量保证体系、管理细则。
5、完成公司交办的其它工作。
二、物业处主任岗位职责
1、在总经理的领导下,带领物业处全体人员对辖区的物业进行全面管理。
2、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法规、当地有关物业管理的政策规定以及公司的有关规章制度。
3、通晓物业管理的有关规定,组织全处人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明小区(大厦)建设。
4、根据统一管理与专业分工的原则,领导全处人员对辖区内物业的验收交接、环境卫生、庭园绿化、安全防范、公共设施、供水供电、治安保卫、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成上级下达的各项任务指标。
5、针对区内的物业分布、合理使用管理费用,制定切实可行的管理方案、质量保证体系、管理措施,定期向公司领导汇报管理情况。
6、完成公司领导交给的其他工作。
三、物业处副主任岗位职责
1、在总经理的领导下,协助物业处主任对辖区的物业进行全面管理。
2、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法规、当地有关物业管理的政策规定以及公司的有关规章制度。
3、通晓物业管理的有关规定,协助组织全处人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明小区(大厦)建设。
4、根据统一管理与专业分工的原则,协助对辖区内物业的验收交接、环境卫生、庭园绿化、安全防范、公共设施、供水供电、治安保卫、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成上级下达的各项任务指标。
5、针对区内的物业分布、合理使用管理费用,参与制定切实可行的管理方案、质量保证体系、管理措施。
6、完成上级交给的其他工作。
第二节 制度规定
一、社区文化制度
1、各物业处主任全面负责所管物业项目社区活动工作,做好小区(大厦)精神文明建设的宣传工作。
2、拟订小区(大厦)社区活动的月工作计划和年工作计划,并上报公司审核。
3、策划社区活动,并填写“社区活动计划申报表”,根据审批要求,组织实施,并做好“社区活动记录”。
4、组织开展联谊活动和体育竞赛,丰富社区活动。
5、每季度进行一次业主座谈会或走访业主活动,广泛收集信息,做好有关记录。
6、对外联系和协调,对社区重大活动及小区的新事和新气象,通过新闻媒介及时宣传报道,塑造良好的社区形象。
7、对文体场所及其设施设备进行管理,落实各项管理规定和员工岗位职责,组织工作人员进行专业培训。
二、房屋管理制度
1、各物业处对所管物业项目房屋共用部位进行日常管理和维修养护,检修记录和保养记录齐全。
2 、根据房屋实际使用年限,定期检查房屋共用部位的使用状况,需要维修,属于小修范围的,及时组织修复;属于大、中修范围的,及时编制维修计划和住房专项维修资金使用计划,向业主大会或者业主委员会提出报告与建议,根据业主大会的决定,组织维修。
3 、每日巡查 1 次小区(大厦)房屋共用部位的门窗、玻璃等,做好巡查记录,并及时维修养护。
4 、各物业处按照装饰装修管理有关规定和业主公约(业主临时公约)要求,建立所管物业项目的装饰装修管理制度。装修前,依规定审核业主(使用人)的装修方案,告知装修人有关装饰装修的禁止行为和注意事项。每日巡查 1 次装修施工现场,发现影响房屋外观、危及房屋结构安全及拆改共用管线等损害公共利益现象的,及时劝阻并报告业主委员会和有关主管部门。
5 、对违反规划私搭乱建和擅自改变房屋用途的行为及时劝阻,并报告业主委员会和有关主管部门。
三、公用设施设备管理制度
为搞好小区公共配套设施设备管理,更好地方便业主(住户)的工作与生活,特制订本制度:
1、小区内公共配套设施设备为全体住户共同使用和维护,任何单位和个人不得以任何形式占有或占用。
2、小区内公共配套设施设备分有偿和无偿两类,使用有偿设施时,应按价交费,并自觉遵守有关管理规定。
3、要自觉维护公共配套设施内的各种设施,遵循各种设施的使用、操作规程或有关规定,不得损害、破坏,因使用不当而损坏的应照价赔偿。
4、公共场所内只能进行健康、合法的活动,不得进行任何形式的违法、违纪行为。
5、在使用有关公共配套设施时,大家要互相尊重、文明使用、不得推拉、抢争,不得高声喧哗。
6、公共配套设施内要讲究卫生,不得乱丢、乱吐、乱涂、乱划,违者除负责清理、恢复原貌外,还处以一定的罚款。
7、由专人对小区的公用设施设备进行定期检查,保证公用设施设备能正常的使用。