餐厅会员卡推广方案

『壹』 如何推销餐饮行业的会员卡

可以异业复联盟 与其他有大量客制流的企业做互惠的联盟机制 提高顾客的到店率 也可以将市场细分 将会员卡分类制作要有一定特色 如果顾客在店里消费五次以上可以自行设计会员卡的封面 比如将自己的照片或家人照片作为背景 或者 比如对于高等学校则赞助学校的某个大型活动 以抵值券或会员卡作为奖品或纪念品 或班级聚餐为他们留影或录像制作值得回忆的小册子或小视频来吸引学生消费

『贰』 给餐厅顾客怎样推荐会员卡

你好
介绍会员的优惠、好处，总会有能打动顾客的地方。

『叁』 请问哪里有酒店会员卡的营销策略方案啊

针对市场需求的酒店营销策略

今天的酒店在经营管理之中第一个问题就是饭店的需求问题。而酒店营销学也可以说就是研究市场需求的管理科学。它的任务就是针对客源市场的需求状况进行管理。以便更好的实现饭店经营目标。那么如今的市场到底有几种状况呢？

（一） 负需求状况与扭转性营销。 负需求状况是指客人不喜欢或厌恶某个饭店，故意避开购买这个饭店的产品。 比如：某大酒店有两位客人被人在店内谋杀了，在相当长的时间内，客人都不原意去这家酒店消费。再比如：原来的汇丰酒店，一场电火化为乌有，现在改名为哈特商务酒店重新开业后，至今仍是客人极少极少的，据说又要关门了。 这种负需求，真是太糟糕了，在这种情况下，酒店管理人员就要分析客人不喜欢的原因。提高服务质量，用强有力的促销手段来重新塑造酒店形象。此时酒店的营销任务是扭转性营销。扭转人们的抵制态度。使负需求（不需求）变为正需求。
（二） 无需求与刺激性营销。 无需求状况是指市场对饭店的产品不关心，没有兴趣。 比如：一新建的大酒店，由于客人对它们不了解，光顾的人就很少，在这种情况下饭店必须设法使消费者对其感兴趣。刺激需求使无需求转变为有需求即实施刺激性营销。 例如：一些大酒店在开业前多采用五折折扣来吸引消费者以刺激消费者认识。
（三） 潜在需求与开发性营销。潜在需求：指顾客对市场上现在的产吕或服务不能满足的。或隐而不见的需求。（例如：一些工薪层对高档酒店即向往对惧怕。想去享受一些，又怕消费不起，口袋里钱少）针对这种情况饭店应了解这一市场需求，开发合适的产品与服务来满足这一需求，开发性营销运用的实例比如说“北京五星级的长城饭店，全国之内首先推出面向工薪层的开发性营销策略。推出五个5（55555）自助餐服务。让工薪层花不了几个钱就可以在五星级饭店享受一次。五个五是指：成人50元一票到底50种菜肴任意选用酒水五折儿童5折五星级的优质服务。长城饭店的五伍服务推出后很受欢迎。
（四） 下降需求与恢复性营销。任何一家酒店，如果长期保持它的菜式及口味不变，必定遭至需求大降的局面（光顾的人也少了）比如人们已经不再原意吃粤菜了，你还以出售粤菜为主，那么谁还愿意去吃呢？所以餐厅要想恢复到以前与市场份额，必须使其产品和服务常变常新。举一个成功的例子：北京一家酒店每年都推出圣诞晚宴由于年年如此，客人的兴趣淡了，顾客一年比一年少，后来酒店的一位主管提议开发新的销售热点。在2月14日推出情人节情人套餐以及情人礼品。情人晚会等创新产品并在报纸上大肆宣传。结果营业额大大超过了圣诞晚宴。营销学运用的好那么不怕酒店需求下降了。
（五） 不规则需求与同步营销。酒店有着明显的淡旺季，客人的需求不规则，一般4月5月，9月10月，为最高峰。12月1月为低峰（淡季）饭店管理者必须通过灵活的价格及其它方法来调整。供求关系实施与不规则的淡旺季同步的营销方案。（比如实行淡季价格与旺季价格；冬季养客，夏季吃客）
（六） 过渡需求与压缩性营销。客人很多的季节里。往往会出现饭店接待水平不高，忙不过来的现象。这种情况下酒店的超负运转，会大大降低服务质量，因此必须通过提高价格。减少促销等手段来压缩需求或持续性的使客人减少需求。
（七） 不健康需求。比如说有的客人偏爱走台小姐，走台先生，以及赌博，吸毒等服务。酒店绝对不能为了满足这种不健康需求而为其提供服务。必须及时运用抵制性营销进行抵制（抵制清除本饭店的这种需求应注意自己酒店的正常环境和气氛。
（八） 充分需求与维护性营销。一些回头客对我们的饭店很满意。我们就采用维护性营销使顾客更好喜欢我们这里如发议会员卡。优惠餐，赠送礼物等，投其所好。

『肆』 餐厅会员卡优惠方案活动方案怎样不亏会员能越来越多，的有一种让人特别愿意/满意成为会员的方案呢

设置套餐。自

主食+小食+饮料+…价格要便宜一点，会员卡就不给打折，光积分吧！积分可以换餐券，也可以像沙龙店一样做些充值的会员卡，吃完直接刷会员卡并且打九折！要留住客人才最重要，利少一点点但客人会多很多的！

『伍』 餐饮服务员怎样给客人推销会员卡

有二来八定律的，先跟她聊聊属于下自，注意看他言行举止，因为这些可以间接的反映出个人的经济情况，跟别人推销会员卡的时候要先组织下语言，条理要清晰，为什么开卡？开卡有什么好处？这些一定要说清楚，帮他算算开卡可以节省多少钱啊，活动期间送啥之类的，最主要的是服务态度一定要好，这样才能搏得顾客的好感，从而有利于你办卡！

『陆』 餐饮会员卡有哪些优惠模式

白金会员卡消费模式：

1、白金会员卡为充值消费卡，是一种卡内必须含有一定预存金额的卡；

2、本卡以现金或刷卡为充值方式，可选择多种充值面额；

3、本卡需在客人消费结帐时，直接刷卡付款；

4、本卡不可透支或支付任何代支费用，如消费额高于卡内金额时，可选择以下方式支付费用：

5、直接以现金或刷卡填补差额；以充值方式增加卡内金额。

(6)餐厅会员卡推广方案扩展阅读：

餐饮会员管理系统行业现状：

目前，餐饮行业尚未普遍使用会员管理系统。在这样的态势下，存在着5点弊病，制约了餐饮企业的发展。

1、大多数餐饮企业仅采用人工散发优惠券的方式，希望吸引顾客来店消费或重复消费。这种方式不仅收效甚微、浪费资源，还不容易实现会员积分与奖励活动，同时也不利于各连锁店的统一市场管理；

2、大多数餐饮企业的优惠活动仅局限于线下的人工宣传，没有与互联网平台有效联系起来。这样不仅达不到期望的效果，还使会员和普通顾客不能及时获得优惠信息和应得的奖励；

3、大多数餐饮企业的优惠手段单一，并将“打折”作为最常用的手段。这样很容易产生恶性循环，一家比一家的折扣低，最后不仅不会给商家带来更多的顾客，反而会使现有顾客的忠诚度降低，阻碍企业的发展。