果汁促销方案

Ⅰ 水果店营销策划方案

水果店营销策划方案

水果店营销策划方案，方案在我们的日常工作上是能够经常接触的，不管大大小小的营销我们都需要写一份策划方案才知道我们要怎么做。那么关于水果店营销策划方案大家知道怎么做吗？一起来看看。

水果店营销策划方案1

一、策划概要

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着人们生活水平的提高，水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。而近几年来，各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果，商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好，切成块状、条状进行销售。这种方式贩卖的生意非常红火，为了满足这方面的需求，我们特推出“校园水果吧”。“校园水果吧”主要是针对校园水果这方面的消费空白，让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。

“校园水果吧”作为新兴的水果消费模式，相对水果超市等还属于一个弱势的存在。我们团队通过深入市场调研之后，分析其优势劣势，并针对其优势、特点作出相应的策划方案，以扭转人们传统的水果消费理念，促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。以下就是我们团队准备的营销策划方案。

二、市场环境

(一)宏观环境分析

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。大学生相对来说要好上一些(年人均55kg)，作为更注重健康生活方式的社会群体，大学生们更加倾向于水果的消费，因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的，有着广阔的发展空间。

“水果吧”作为一种新兴的产业，已在一些地方崭露头角。而在大学市场却依然空白，这是因为传统的水果超市消费模式早已深入人心。作为最容易接受新概念的群体，大学生更加易于接受“校园水果吧”的理念。

(二)竞争环境分析

1、消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(有些地区已经出现了这种水果消费方式，并把其当成主要的`水果消费场所)由于其它传统水果消费理念在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的消费观念，让其接受这种商业形态。

2、大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。3、校园摊点：由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

4、游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到校园周边，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

三、组织与实施计划

1、组织销售队伍

“校园水果吧”的人员构成包括店长一名及三名销售员。遇到销售旺季或

需要进行宣传活动时招聘临时人员，以满足各种工作需要。

2、实施计划

开店前期准备工作(为期一个月20XX-9-1至20XX-9-30)

店面租用：在校内联系店面，利用学校的优惠政策，降低运营成本

开店准备：对店面进行精装修，购买专业用水果保鲜、榨汁设备

人员招聘：聘请在校大学生做兼职，前提是对方有意向并乐于从事该行业。聘请一名专业水果师做驻店代表。

材料采购工作:通过专有渠道进行材料采购，严格保障水果质量校内宣传活动(为期一周20XX-10-1至20XX-10-7)

直接寝室拜访：推广代表逐个寝室拜访，(关于水果的精美画册+问卷调查各200份)，寝室拜访

发放传单：印制传单3000份，加大宣传力度。

海报：B2纸复印的海报张贴

形象展板：白化布3*4米的户外形象横幅

网站推广：BBS论坛的话题制造+发文章+BLOG

赞助活动：与校园组织协作，争取在开学初搞一次活动，提升“校园水果吧”的知名度。

四、费用预算

五、风险与控制

(一)如何降低成本：

1、采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”校园水果吧连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。

2、运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，招聘大学生兼职人员，争取政策的优惠也是方法之一。

(二)如何吸引消费者的关注

开业初期，可以通过学生社团等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出消费一定数量送代金券等活动。这样反过来可以带动学生的消费热情，增加水果的消费量。

(三)如何让消费者选择我们提供的商品

1、良好的形象

2、良好购物环境

3、有竞争力的价格

4、多重的促销活动

5、多种多样的便利服务措施。

水果店营销策划方案2

一、活动简介

活动主题：**社区——***项目水果文化节 活动时间：周六、周末 活动地点：售楼中心

活动形式：水果特卖、削苹果比赛、吃西瓜比赛、水果沙拉DIY、抽奖、品鉴样板房等

合作单位：社区委员会

活动对象：以社区业主为主，少量意向客户为辅 邀请媒体：房产网、房产论坛、广电、杂志、报社 暂定参与人数：100人

二、活动详细内容

1，水果特卖会

十种水果放置于售楼中心门外及内部，当场进行特卖，凡是在社区管辖范围内的业主，凭有效签到，发放打折券，均可享受所有水果半价折扣。

2，削苹果比赛(三组)

规则：5名选手排成一排，主持人宣布“比赛开始”，选手们开始比赛，最终结果以最短时间削完苹果，并且，苹果皮从头到尾不间断。 每组比赛决出前2名胜者，每人奖励1箱苹果。

3，吃西瓜比赛(三组)

规则：5名选手排成一排，主持人宣布“比赛开始”，选手们开始比赛，最终结果以最短时间吃完西瓜，并且，剩余红囊部分不超过1CM。 每组比赛决出一名胜者，奖励5个西瓜。

4，水果沙拉DIY

来宾可以自己动手制作水果沙拉，根据自己口味选择材料、酱料。制作完成后，可打包带回家。

5，抽奖活动

来宾凭进门领取的抽奖券进行抽奖，主持人宣布抽奖开始后，所有来宾将手中抽奖券塞入抽奖箱，由工作人员进行抽取。 奖项设置：

一等奖1名，奖品为价值200元现场水果抵用券。 二等将2名，奖品为价值100元现场水果抵用券。 三等奖3名，奖品为价值50元现场水果抵用券。 普通奖10名，奖品为价值20元现场水果抵用券。

6，品鉴样板房

来宾由现场置业顾问引导至样板房展示区，参观项目二期样板房，参观结束后，发放二期户型资料袋。

三、活动流程

13：30， 所有工作人员全部到位

14：00—14：30 来宾签到并领抽奖券，工作人员安排比赛分组。

14：30—15：00 主持人开场，宣布特卖会开始、比赛规则，二期房源介绍介绍。

15：00—15：30 削苹果比赛、颁奖。 15：30—16：00 吃西瓜比赛、颁奖。 16：00—17：00 参观样板房。

17：00—17：30 抽奖环节(活动结束)。

四、现场准备事宜

1，现场布置

充气拱门：设置在售楼中心门口，高度为15-20米。用于活动宣传。

空飘：设置在售售楼处周围，共6个。用于活动宣传。

红地毯：铺设在售楼处进门处。用于客户导入。

中型舞台：设置在售楼中心门口(含背景)。用于比赛、抽奖。

售楼中心内部：设置特卖区域、奖品放置区域。

五、活动工作事宜

1，人员设置

2，物料准备

活动费用预算

Ⅱ 水果超市营销策划方案！

01

STEPS  策划目的

由于校友水果超市营业时间较短，尚无一套系统完整的营销策划方案，因而需要根据市场特点作出可行的营销方案来分析市场状况、竞争状况以及宏观市场环境，从而切实有效的防范和化解超市的经营风险，扩大超市的市场影响和销售范围，提高超市的营业额和利润率，并在此基础上规划出超市近期以及远期的发展目标，最终实现超市良性循环的发展模式。

02

STEPS  市场环境分析

2.1.1宏观市场环境分析

①随着社会的发展，尤其是近年来我国经济快速发展，人们的生活水平得到了显著的改善。当代大学生的生活也有显著改善，生活节奏的加快使得他们对生活品质的要求日渐提高。我们在本地区的市场调查显示80%以上的大学生认为水果跟大米面条一样是他们每天必不可少的需求。

②学校附近成规模的水果店数量有限，路边的摊贩且经营不够诚信，在问卷调查过程中我们发现有大约60％的学生对路边流动摊点的诚信经营持怀疑态度。而市中心的大型超市又远离学校，因此目前的市场供给远远不能满足大学生这个市场的需求。这就为本超市的发展提供了良好的机遇。

2.1.2 大学生消费行为分析

①消费者行为是感情、认知、行为以及环境因素之间的动态互动过程， 大学生作为特殊的消费群体，消费心理有其自身的心理发展特征和发展规律。他们虽然经济尚未独立，已具有独立的购买能力，绝大多数学生在消费时考虑最多的因素是商品或服务的质量、价钱，追求物美价廉。实惠仍是大学生考虑的最重要因素，在各类产品的选择标准中，“价格适中”总是大学生首要考虑的因素之一。

②大学生消费结构按比重大小依次为：饮食、购物、恋爱、通讯等。大学生的生活消费的主要组成部分应以生活费用和购买学习资料、用品为主。在生活费用中，饮食费用又是重中之重，而80%以上的大学生认为水果是饮食中不可缺少的部分。

③大学生的消费是社会消费的重要组成部分，他们在现代社会的消费观念、生活方式、流行时尚的影响下，消费心理和消费行为往往产生彼此间的相互影响，并形成特有的群体消费心理特征。大学生消费容易出现潮汐现象，即一个新事物、新品牌在大学生市场会在某一个节点呈现突然的高峰。其根源在于大学生高度一致的群体认同感，加上集体生活与通讯尤其是网络的普及，使大学生中信息的传递有着高度集中性。因此在超市运营过程中必须注意各个细节，以达到良好的口碑宣传目的。防止不利于本超市发展的消息在学生群体中流传。

正是由于大学生的这些特别的消费特征，给本超市的营销方案提供了依据。

2.2微观市场环境分析

2.2.1竞争环境分析

①.大型超市：在江西机电职业技术学院附近的大型超市有两三家，但是没有一家专业水果超市。在我们的调查问卷中得到的数据显示，约有60.8％的学生选择在超市购买水果，根据反馈的信息表明该超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，商品种类较齐全，可实现一站式购物，节约了时间成本，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证，但是由于超市规模较大，在提供较好的服务同时也扩大了成本支出，使得该超市的水果价格与校友水果超市相比不具优势。

②.流动摊点：其特点是流动性强，能把水果车推到校园周边，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。同时其购物环境、产品服务都没有保证，顾客也没有什么挑选余地。在调查中有79％的学生不愿在流动摊点购买水果。

2.2.2swot分析

2.2.2.1优势: 与其他水果经销店相比，校友水果超市有着非常明显的优势。满足了学生就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。具体分析如下：

内部：

①绝佳的区位优势满足了学生购物的便利需求。

②校友水果超市有着丰富的水果品类，优良的水果品质；

称重仪器精准，不会出现短斤少两的情况；

③略低于大佳发、鑫隆等超市的价格和简洁的购物程序招揽了一定量的学生顾客。

④由于学生在日常学习生活中会很频繁并且会无可避免的要打印或复印学习资料，该超市提供了低价的打字复印业务，吸引了大量的学生前往，学生可能会因此顺便购买水果。在调查中有65%的学生第一次前往本超市皆是因为复印资料而非购买水果。

外部：

①水果店销售经营柔性较大，能够很好的适应市场变化，防范和化解经营风险的能力较强。

②学校附近的专业水果经营门店较少，竞争压力较小。

③近年来媒体宣传的健康饮食观念深入人心，调查中绝大多数学生认为水果在生活中不可或缺。尤其是在受调查的女生群体中，她们都认为水果具有美容、养颜、帮助塑造良好身型的作用，因此，她们当中有很大一部分人是长期忠实顾客，每月也会花费较大比例的金额在购买水果上。

2.2.2.2劣势：

内部：

①水果的贮藏和保鲜是一个不可忽视的问题，由于前期成本投入不足，制冷和保鲜设备有限，有些易变质易腐坏水果不能得到有效的保鲜处理，在品质降低后不得不进行低价处理，使得利润率降低；由于门店租金、员工工资、设备投入、管理支出等费用造成超市运营的固定成本较高，与流动摊点相比在商品定价处于劣势地位；

②在调查中约有67%的学生认为校友水果超市布局杂乱，超市类空气质量欠佳，严重影响购物心情。

③与其他超市相比，缺乏系统有效的销售信息传递途径，例如在某种商品降价时，在门店外未能良好体现。

④由于超市运营时间尚短，管理方式并不成熟，员工分工不明确。在学习购物高峰期超市内时常出现扎堆的现象。同时由于缺乏有效监督，学生在挑选水果时可能会损坏水果。

外部：

①采购的水果由于包装欠精细，同时，由于国内的物流保鲜技术尚不成熟，水果在运输、保存和销售过程中存在一定的问题，造成部分水果变质、腐坏，无法进行销售。

②部分水果销售商贩的不诚信经营使得学生内心蒙受阴影，影响了学生购买信心，同时，今年有关食品安全事件高发，例如近期媒体爆出的“蛆橘”事件，严重影响了橘子的销售。

③学校周边的流动销售摊点能够灵活的向学生提供议价环境，在其他条件相似的情况下提供了更高满意度的服务。

2.2.2.3 机会

内部：

①通过市场预期分析，准确的预计销售量，能够有效的降低库存，减少由于水果变质腐坏带来的成本上升。

②通过分析我们发现，由于校友水果超市销售量稳定、采购量大，同时水果批发价格弹性较大，可通过改善与上游水果供应商的合作关系，在保证提供优质货源的同时增强议价能力，降低采购成本。

③调查问卷过程中有许多学生提到本超市购物环境较差，货物摆放杂乱，因此我们改善购物环境、服务态度等方式，提升门店形象，从而提高销售业绩。

外部：

①由于超市具有明显的区位优势和专业经营优势，通过前期的市场规模调查我们可以看出还有巨大的潜力市场，如果着力改善经营，一定可以有效提高市场占有率。

②目前校园中尚无水果销售商铺，可以在校园内建立一个水果分销窗口。这种便利的销售网点能够迅速的占领大学生市场并发展壮大。

③由于学校市场的特殊性，门店可通过赞助学校的公共活动，如篮球赛，运动会之类的大型活动，达到广泛的宣传，提高知名度的目的。

2.2.2.4威胁

内部：

①门店面积有限，未来如需扩大经营规模，可能会面临扩张受阻的情况。

②店内缺乏足够的水果保鲜设备和其他分销途径，如遇近期学校以行政命令形式禁止学生出行的情况，则有可能使得销售量急剧下降，大量的水果囤积，由于无法及时销售而变质腐坏，造成极大的损失。

③店内分工不明确，可能使得消费者不能及时的获得服务而辗转他处购买水果。

外部：

①大佳发等超市可能会扩大水果经营，完善水果种类，并通过大量的前期资本投入压低水果销售价格来与本超市竞争。

②学校外的流动摊点占据了很大一部分市场份额，如果他们改善经营，完善水果种类，将会对本超市的销售额造成巨大影响。

③江西机电职业技术学院校园内部的水果销售目前还是一块空白领域，如果一旦有新的经销商入驻学校内部超市，则会对本超市的销售量造成极其严重的影响。

④目前鲜榨果汁的制作工艺正在不断改进和完善，由于目前技术尚不成熟，价格略高。一旦其成本下降，价格降到学生能够普遍接受的水平之时，相信生鲜水果的销量势必会受到挑战。因为在调查中我们发现有很多女生买回水果并不全用来食用，她们当中一大部分人是把水果自己加工成汁用来美肤或其他用途。

03

STEPS营销战略

3.1营销目标

3.1.1短期目标

在目标市场上增强宣传力度，建立良好的品牌形象，不断优化经营模式，提高水果保鲜效率，改善超市购物环境和问卷调查显示出的问题，优化超市管理。

3.1.2长期目标

扩大经营规模，压缩经营成本，抢占伴友乐购和流动摊点的市场份额，力争使年营业额达从现在的80万提高到100万元人民币，使利润率从目前的12%提高到15%。

3.2营销策略

3.2.1市场细分

学校周边的水果消费场所大致包括有店铺经营和无店铺经营两种形式。其中有店铺经营主要提供的是种类齐全、品质优良的水果销售，其价格水平相对处于较高水平，有一定的市场占有量；而无店铺经营的模式主要是流动摊点，他们以低廉的价格和巨大的灵活性占领了超过50%的学生水果消费市场。

3.2.2目标市场选择

在对超市的客源进行了为期两天的统计之后，我们发现有98%的客户均是学生或教职工。同时，超市的布局也决定了它是面向学校消费群体的。

3.2.3 产品策略

保证提供优质新鲜的产品，还要不定期少量的推出特色稀有水果品类产品。

一个门店能够生存、壮大，其最根本的原因是它有好的产品。无论经营策略如何高明，无论营销手段多么厉害，消费者心中的秤对每个门店来说都是公平的，消费者的眼睛是雪亮的。

而且水果最注重的是新鲜，超市在经营时要切实做好市场预测，在保证供应的基础上减少水果存放时间。同时应当以经营当季水果为主，以非当季的“稀有”水果为辅。

3.2.4 价格策略

①在短期目标尚未实现时采用渗透定价法，定以较低价格，以获得最高销售量和最大市场占有率为目标，达到迅速占领市场的目的。

②水果作为一种季节需求量变化较大的产品，其价格应随消费者的需求变化而变化，因此，在产品达到成熟阶段应该采用需求价格弹性定价法。

③根据水果新鲜程度的不同适时调整价格，水果市场又几乎是一个完全竞争的市场，定价应当灵活。

④及时的了解其他商户的价格策略作为自己的参考依据。

3.2.5渠道策略

3.2.5.1供货渠道

本超市销售量稳定、采购量大，同时水果批发价格弹性较大，应着力改善与上游水果供应商的合作关系，在保证提供优质货源的同时增强议价能力，降低采购成本。

3.2.5.2销售渠道

改善目前门店的经营模式，提高服务效率，根据目前门店情况应招聘两名固定员工。提升门店形象，拉近和消费者的关系，力争使消费者建立稳定的购买意向。

3.2.5.3 信息渠道

① 通过合理的途径（如在门店外制作大型喷绘）发布水果的品类、价格等信息。

②在店内增设意见薄，通过有奖鼓励的方式使消费者写下自己对产品、服务或其他方面的意见、建议，以便能够很好的搜集消费者反馈的信息。

③通过互联网、电视、报刊等媒体及时获取市场动向，更好的了解消费者需求，为作出市场预期分析提供向导； 

3.2.6促销策略

① 海报宣传促销：将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果价格公示在门店外的海报上，也可在在校园内张贴宣传画报。其作用最主要是宣传品牌、提升形象。

②超越常规的逆市促销：对某些卖相不好的产品，诉求其卖点，告诉消费者这些水果虽然卖相不好看，但口感好，吃起来爽口等优点，着重介绍水果的好处优点，不好的方面一带而过，把消费者的眼光转移到好的方面来。然后让消费者免费品尝，亲身感受产品品质。这样能够达到更好的促销效果。

③文化促销：各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的目光，富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。巧打文化牌，赋予每一种产品一个有品味的名字，通过给产品挖掘背景、赋予文化，来增强产品的传奇色彩，从而支撑产品卖高价的理由，使消费者乐于去追求其内涵，并倾向于购买该产品，从而达到促销的真正目的。

④店内宣传：可以在店内墙壁上制作喷绘，主题为健康合理的饮食习惯，同时根据季节的不同，强调本季节水果的优点，增加消费者潜意识对水果消费的认同。尤其需要强调的是水果的美容减肥作用，以此来吸引女性消费者购买。

⑤多种促销方式并用：综合运用价格促销、人员促销、公共关系促销等方式对产品进行销售，迅速渗入校园，深入人心，把握住学生的消费心理，达到更好的销售效果。

⑥特殊时段宣传：如在教师节、中秋节、国庆节、圣诞节前期根据具体的市场需求做出宣传，抢占节日市场。

⑦关联促销：由于在调查中发现很多同学第一次前往本超市是去打印资料，因此，如果改善复印服务会吸引更多的学生，进而起到扩大超市影响的目的。

04

STEPS特色服务

①给顾客全新的、保证质量和便宜的放心消费地:22.5%的顾客选择去大佳发等超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是该超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的校友水果超市也可以将全部产品都经过清洗、分级、精加工、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。

②独特的引导消费：现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家在消费水果带有一定盲目性。没有水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。而我们的可以教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我们在店铺张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

③提供多种多样的服务来针对不同的消费群：水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对在节日或探望送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量的包装组合，有偿提供给消费者。顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒。这样，既让消费者明白消费，免去了在其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。

④深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁，同时也有许多女性消费者需要鲜榨果汁来美容。针对消费者这方面的需求，我们的水果超市会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在本店购买水果之后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

05

STEPS监督与施行

监督：将整个策划方案详细的讲解剖析，委托超市管理员监督整个实施过程。将各个目标任务细化，写入日程计划，并定期的考核完成情况，提出改进性措施，以更好的实现预期目标。如在施行过程中有任何疑问可以及时的联系我们。

实施计划：

①校内宣传活动（每年新生入学时：为期一周）

②发放传单：印制传单1000份，加大宣传力度。

③海报：B2纸打印的彩色海报张贴

④形象展板：白化布3*4米的户外形象横幅

⑤赞助活动：与校园组织协作，争取在每学期初搞一次活动，提升校友水果超市的知名度。

⑥人员招聘：聘请一名专职服务人员，前提是对方有意向并乐于从事该行业；聘请一名专业水果师做驻店代表,为学生购买和水果推广宣传提供咨询服务。

06

STEPS费用预算

店面精装修及设备 展示设备（1000），榨汁机（500），各种器具（500）

店内空气净化设备 500

人员酬金（寝室拜访、发放传单） 300

印刷费用（传单、海报、形象展板、意见册） 100+200+300+10

赞助活动 1000

总计 4410

07

STEPS附录：校友水果超市调查问卷

感谢您参加此次问卷调查，您的意见对我们持续改进服务很重要，谢谢您的支持。

1.您的性别：                       

A 男              B 女

2.您一周平均购买几次水果：

A 一次      B 两次      C 三次      D 四次或更多

3.您每周购买水果大约花费多少钱：

A  5元及以下    B 5-10元    C 10-15元  D  15元及以上

4.您一般在何处购买水果？

  A  大佳发  B  校友水果  C  流动摊点    D  其他

4.您光临上题所选超市的最主要因素是：

A 水果品质  B 价格便宜  C品种齐全  D便利性  E其他

5.如果让您选择，您会购买：

A  高价优质的水果      B 低价欠优质的水果

6.您了解各种水果本身的特性和适合食用的人群吗？

    A了解      B 不了解

7.您认为校友超市的水果品类齐全程度如何：

A非常齐全      B  一般        C 不齐全

8.您经常购买稀有水果吗：

A经常      B  偶尔    C从不

9.您购买水果的主要原因：

A 食用    B 美容    C 赠送友人  D 健康饮食需要

10.你认为校友超市的服务态度如何：

A很好      B  一般    C很差

11.您认为校友超市的购物环境如何：

A很好      B  一般    C很差

12.如果您不在本超市购买水果，会选择其他的什么地方，最主要原因是什么：

看到这里，是不是对你有所帮助呢？

Ⅲ 果汁饮料营销策划方案

2017果汁饮料营销策划方案

企业营销，应该站在一定高度，有一个系统规划。做品牌需要战略规划，做宣传推广同样需要运用系统观念，将各个亮点串连起来。下面是我收集的果汁饮料营销策划方案，仅供大家借鉴学习。

一、策划的目的

纵观当今饮料市场，各种饮料品牌和品种繁多，市场竞争大，但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们追求的不再只是温饱，而是一种高尚的生活品味;人们对健康的追求也越来越高，喝果汁不仅仅是为了解渴，同时还追求对身体健康有益。

二、策划的前提

猕猴桃被誉为“水果之王”、“VC之冠”。它的果实细嫩多汁、酸甜适口、清香宜人，其100克鲜果肉VC含量高达100～480毫克(个别的如粉毛猕猴桃高达1350毫克)，比柑桔和苹果等高几倍、几十倍甚至上百倍，同时还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等各种有机物和人体必需的多种矿物质。所以每天喝一杯猕猴桃汁有益身体健康。

三、市场机会与分析

国内果汁饮料市场上主要分成三大阵营，一类是果汁含量仅为10%~15%的低浓度果汁饮料，这一阵营以统一鲜橙多和可口可乐的“酷儿”为代表。 这一类型的产品主要以包装的创新和口味来取胜，但它们在广告宣传方面都大肆宣传并非其强项的维生素C含量，典型的广告有统一鲜橙多的“多C多漂亮”，还有康师傅的产品直接取名为“康师傅鲜の每日C”。

另一类是以汇源果汁、都乐为代表的纯果汁，由于中国消费者对于纯果汁口味还有一个接受过程，同时纯果汁亦不适合作为一种可随时饮用的日常饮料，因此纯果汁未能占据市场上风。 椰树的椰汁系列和养生堂推出的农夫果园属于第三种类型，它们共同的特点是都是复合果汁，一般由多种果汁原汁调和，再制成30%浓度的果汁，目前市场上出售的大都以30%浓度果汁居多。

竞争虽然激烈，机会仍然很多果汁饮料市场品牌、种类非常多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。

四、果王牌瓶果粒果汁优势

是以湘西富硒猕猴桃为原料，直接使用猕猴桃原汁不经过压缩处理;天然营养健康饮料;果粒果汁，果粒固形物含量8%以上，果汁原浆含量40%以上。产品富含维生素C、果胶、粗纤维及多种氨基酸。产品形象：天然、健康、纯洁、活力与高尚品味

五、广告策划

广告诉求对象：男女老少，各个年龄层

广告诉求点：健康营养

产品进入市场首先要有知名度，在中国要求得高知名度最好的方式就是请名人、明星做广告。结合产品特性—能改善视力，我想可以找皮肤很好的明星代言，并且这个明星必须是有着积极正面，健康的形象，又因目标客户针对的是所有年龄层，所以需要找到一位比较有号召力的'明星，尽量是各年龄层都熟知的明星，且没有不良新闻的优质艺人。

广告发布原则：以硬广告为主，软广告为辅;以地区性媒体为主，全国性媒体为辅;硬广告以电视为主，软广告以报纸、杂志为主。在各公交车、长途汽车上刊登广告。

促销方式：传统节日可打折，买两瓶打8折;节假日买两瓶可送小礼物。可设置抽奖形式，打开瓶盖，若发现有“恭喜”两个字，则可免费再来一瓶。 限量赠送，“买五送一”，即买上五瓶后，可免费得一瓶。

六、配备和预算

营销队伍：全年合格的营销人员不少于3人;

预算金额：100万

所有工作重心都向提高销售倾斜，要建立长期用人制度，并确保营销人员的各项后勤工作按时按量到位。为适应市场，公司在湖南必须有一定量的库存，保证货源充足及时，比例协调，达到库存最优化，尽量避免断货或缺货现象。(在长沙已谈好一家经销商，由经销商免费提供门面，人员)。时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持，全力以赴完成终端任务。拓宽公司产品带，增加利润点。必须确立营业预算与经费预算，经费预算的决定通常随营业实绩做上下调节。为加强机构的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，但不得对任何外来人员泄露公司价格等机密，在与客户交流中，如遇价格难以定决定时，须请示公司领导;为达到责任目的及确定责任体制，公司可以贯彻重奖重罚政策。

;

Ⅳ 饮料产品营销策划书

饮料产品营销策划书 （一）

一、策划目的：打响百事力求成为中高档的低热量的健康饮料产品品牌，提高百事饮品的知名度。

二、营销环境分析：

1、消费者分析

随着百事可乐进军中国，就开始改变中国的各品牌的饮料占有率。时至今日百事可乐与可口可乐成为了中国饮料业的熬头。

百事可乐的广告语“抓住年轻一代”直指最有潜力的市场定位，这从其全明星阵营的系列广告可见一斑。年轻人，他们热爱运动，追求时尚，他们经常饮用的产品主要是百事可乐与可口可乐、第五季、果汁、与冰红茶。他们喜欢购买有时尚感的饮料。经过统计分析调查问卷所获的资料表明：年轻一代的消费者比较钟情于百事可乐（占34%），可口可乐的消费者也不在少数（占20%），形势有点逼迫。还有其他的饮料的忠实者。

有消费者认为可口可乐味道更好，不过因为明星效应有不少8090后更喜欢百事的包装而且其广告似乎更潮，所以在年轻人中更受欢迎，另外，百事比可口要稍便宜，这更符合中国的国情。

从消费者购买心理的角度来看，消费者购买饮料的心理主要有：

买味道：消费者购买饮料，自然是想购买符合自己口味的，希望从中得到满足的需求。所以味道是饮品商生产首先顾及的重点。

买名气：在同一档次的产品中，哪个品牌响就购买哪个品牌的产品，在公共场所群体消费更是如此，消费者购买的主要是心理满足感，与自豪感。

买情节：饮料是集会的主要消费品，消费时讲究情调与气氛。

买功能：饮料的功能多种多样，可乐与茶能清肠胃，果汁含有丰富的维生素C，蒸馏水更体贴人的身体，给人吸收大量的水分，帮助人体的内部循环。

2、竞争对手分析

【1】可口可乐背景:

“可口可乐”是一个有着100多年历史的世界着名品牌。单从其存在时间上来讲，我们可以认定“可口可乐”是一个非常成功的品牌，当我们仔细回顾一下“可口可乐”的成长历程时，会发现这也是一本有关品牌管理的教科书。

百事公司1982年进入中国建厂，加上刚在深圳落成的一个瓶装厂，已有30多家合资合作企业，总投资接近5亿美元。其旗下的“百事可乐”、“七喜”、“美年达”、“激浪”，包括“亚洲”、“北冰洋”、“天府”和“佳得乐”系列、“都乐”系列饮料都已成为中国家喻户晓的品牌。

可口可乐和百事可乐市场占有率:

软饮行业由两大巨人统帅。可口可乐公司占42%的市场份额，位居第一；百事可乐公司以约32%的市场占有率向可口可乐发动强劲的挑战。可口可乐和百事可乐是“软饮料战”中的主要斗士。它们为争夺零售货架发生了持续猛烈的战斗，使用的武器包括：源源不断的新产品、大幅度的价格折扣、庞大的销售商促销队伍、以及巨额广告和促销预算。

【2】是以第五季可乐和非常可乐为代表的国内品牌。其营销特征是：有较好的品牌效应，较多的人员促销；形成了以某个地区为主而向外映射的优势，并建立了大范围的营销渠道，生产管理较先进，可成为区域性强势品牌，并有实力向全国进军。

【3】是城市内小型企业生产的产品他们没有品牌效应，以较低的市场价格吸引顾客，生产管理落后，主要面对的是农村市场。

可乐类产品市场已形成了以百事可乐、可口可乐为领导品牌的市场领导者，而其他的包括百事在内的三个市场主流品牌形成“三追一”局面。一些小企业数量众多但影响力小，但会长期共存。

三、产品分析

1．百事可乐洞悉青年消费者在可乐市场上占的重要地位，于是采用“明星”策略赢取了青年消费者对百事品牌的高忠诚度；为了进一步开发青年消费者市场，百事不断研发推出满足各种消费者口味的饮品进入市场以不断增加其市场占有率。

2、产品策略：认为只有消费者喜欢的产品才有市场。加大百事品牌的个性化，百事独特、创新、积极人生的品牌个性。企业为消费者提供的的不止是产品本身，而是一种整体满足感。产品质量的优劣是衡量产品的重要标志，价格的高度在障碍着人们的购买欲。

3、产品的问题点与机会点

问题点:(1)中国市场竞争激烈，知名的饮料品牌很多，也有了固定的消费群体。

(2)消费者也已经形成了一定的消费习惯。

(3)竞争对手实力相当。要在广告宣传上和饮品口感上下工夫。

机会点：（1）来自市场的机会。（2）来自消费者的机会。（3）来自企业本身的机会。

四、策略方案

1、对内加强对销售人员的管理以及培养高素质的销售人员。百事可乐公司大量采用直销方式，直接面对终端零售市场，所以这样就需要大批的销售人员对其产品进行推销。今天的中国市场，谁掌握了渠道终端，谁就掌握了消费者；谁掌握了消费者，谁就拥有了市场。因此，如果拥有一批高素质的销售人员，那么对百事可乐的推广就会发挥很大的作用。

2、随着网络的推广，网络营销就显得十分必要。首先，投放网络广告，每年3～4月份随着气温的升高，伴随饮料消费高峰期的来临，可以重点的将广告投放于网络。其次音乐角逐是百事可乐最精彩的策略之一。包含有百事音乐的主题活动，巨星、新星、音乐卡片、音乐流行榜、竞投场等等。以及活动角逐，它是为自己创造吸引品牌注意力的最好机会之一。百事在网上发动网民投票评选百事可乐最佳电视广告片等等。

3、在校园进行促销活动，尤其是大学校园，由于百事可乐主要面对的是年轻的一代，那么大学生就是其消费的一个庞大团体，在校园开展系列促销活动可以提供百事可乐的知名度，从而达到提高其消费水平的目的。

4、将其目标定向与低价产品，用低价格来吸引更多的消费者。目前碳酸饮料的市场竞争相当的激烈，一标准箱（相当于30瓶200毫升装）百事可乐只有1美元的利润，由于采用统一标准，在包装等生产环节节省成本已经没有多少潜力可挖，盈利主要靠“量”。

五、推进步骤

1、将第一线的销售人员分为WAT（批发协助员）和DSD（直销员），其中DSD为主要力量，从事市场的直销工作。WAT和DSD的工作内容主要包括客户拜访、线路管理、瓶箱管理、冰箱管理、货架摆设、POP张贴、销售与进货情况登记、竞争情况的了解等。

针对业务员，采用类似保险推销小组的团队管理方式。业务人员的奖励直接与销售业绩挂钩，在规定的基数前提下，超额完成部分奖励现金，并提供一定的福利奖励。同时，定期的对销售人员安排培训，提高其销售的水平，注重销售人员素质的全面提高。

2． 网络营销方面，在音乐站点，如MTV、com的投放力度加大；同时还涉足于体育类网站。

3．校园活动方面首先要有针对性的选取，同时不能大范围的作为营销的主要方式，可以联合在校大学生，开展一些体育，才艺以及公益类的活动。在活动中可以邀请明星来增强大家对活动的积极性，从而更好的达到校园活动营销的目的。

4．百事可乐产品是消费者在零售卖场的人行通道中首先看到的软饮料，因为这样将有助于在第一时间吸引消费者的眼球，有利于刺激消费者的冲动性购买。这时价格的高低就会直接影响消费者是否购买该产品。将百事可乐定位于低价就有利于提高消费者的消费。但是也不能过度的降低价格，否则，就将导致百事可乐的大量亏损。所以，对其定价首先要进行的市场调查，根据市场调查的结果和参考成本预算的相关费用制定合理的价格。

六、推广情况与预算

促销活动推广：

【1】邀请知名明星为百事做宣传，结合自身特点与百事饮品的特色，打响知名度。并可为百事的宣传工作引进赞助商。

推广目的：增加百事的知名度，提醒受众。更结合百事可乐的宣传口号，为百事做广告。

推广口号：结合今年度“抓住年青一代”主题口号，以为该次赞助活动的主题口号。

推广内容：运用屏幕广告以及演唱会或其他形式的推广，结合百事的背景情况以及百事的文化传承，广而告之百事的各种信息和核心特点。

推广预算：约250万

【2】配合10月1日的国庆节展开大型的美小姐衣着百事的特定服饰，进行各轮大赛的竞技。挑选出观众心目中最好的健美体态小姐。给健美操冠、亚、季小姐颁发金、银、铜轻怡可乐瓶及证书。

推广目的：加大宣传百事可乐的低糖，传送喝可乐也依然可了保持身材苗条的秘诀。增加受众心理满足感。

推广内容：印刷百事比赛海报、特刊、门票、明信片、首日封等宣传品与纪念品。

推广预算：约50万

【3】广州申亚活动有奖问答。主要问参赛者一些关于亚运的基本常识。看参赛者答题的数目然后决定赠送百事可乐的小礼品。如百事可乐，百事可乐笔记本，百事可乐运动护腕、百事运动服、百事运动背包。

网络推广活动

旗帜广告推广：大小：460*80

在以下网站可以直接点击进入到百事可乐的网页，主要是长期性的`百事可乐形象推广，倡导消费者进入百事可乐的主页，并提醒消费者购买。

内容根据活动的变动而变动，长期性投放，适时的更换网站投放。

弹出式广告推广：大小：125*125

投放时间也根据促销活动的活动时期而推出。

百事可乐的网页：分为公司简介、产品介绍（包括产品反馈）、销售活动、产品游戏。 网页内包含可乐具体情况，的每个最新促销活动的详细信息，还有结合活动的一些小游戏。

投放时间：长年投放。

媒介策略

1、对象媒介接受习惯

白领的女性消费者：较关注信息性强，商业经济类的媒体，如报纸、杂志、网络。

年轻一族的消费者。比较关注悠闲，娱乐性，时尚性强的媒体。

2、媒体组合策略

这次广告在广东的范围推广。因此，在媒体的选择上要注重大众媒体与流动媒体的结合。具体分为： 电视、网络作为主要进攻媒体，来增加知名度的宣传。户外广告和车身广告做为长期宣传广告。

3、媒体选择策略及媒体经费预算

媒体选择先后顺序：电视、网络、报纸、杂志、灯箱、车身、等。

电视媒体：广州电视台、广东电视台

优势分析：广州电视台与广动电视台发布。广州电视台与广东电视台收视率高，栏目适合消费者的口味，对广东地区受众更有针对性。覆盖整个地区，辐射全国。

在广州电视台黄金时段播放轻怡可乐相关的促销活动信息，在广东电视台与南方电视台播放15秒的轻怡可乐的广告。每天每台播放8次。8月20日在广州电视台播放孙燕姿的演唱会，约2个小时。

媒体优势：搜狐公司是中国领先的新媒体、电子商务、通信及移动增值服务公司，是中文世界强劲的互联网品牌。最有价值的用户；人数众多，覆盖面广，更多目标群体：

网易拥有133,000,000注册用户，日平均访问量超过315,000,000。

极强的现实购买力：在网易的注册用户中，有94、32%为全职的工作人员他们中的51、5%生活在 北京、上海、广东等经济发达的商业化城市据统计80、01%的网易注册用户拥有大学或大学以上的教育程度。

独特的性别优势：在网易男性用户和女性用户的比例为13：7，比一般的网站协调。有更多的女士上的网站。

极强的消费欲望：85%的注册用户年龄在18~35岁之间，有着极强的尝试欲望，是消费的中坚力量。

杂志媒体：

媒体优势：《风情》原名《香港风情》，创刊于1985年，现已有18年的历史，最高发行量达80万份。是一本讯速捕捉时尚潮流、丰富女性生活价值、追求精致知性梦想的读物。主要面向年龄在25岁以上，受过良好教育，有较高经济收入，有良好社会地位的女性，同时辐射这一领域的周边群体。

《美眉》主要面对女性群体，有一定的针对性。在广东地区发行。

在《风情》杂志中用全版的平面广告做宣传，在《美眉》杂志用半版的平面广告做宣传，主要是做促销活动的宣传。

报纸媒体：

媒介优势：广州日报是广州地区发行量最多销售量最好的报纸，每天600份，它内容丰富，受众面也是最广的，主要针对广州地区。

户外媒体：

媒体优势：户外媒体人流、车流量广，视觉冲击力强，能即时给受众信息的输送。选择178与180这两号车主要是它们路线比较远，两辆车以广州路线南北、东西的行走，能捕捉更多的受众群。

各个目标市场的路牌、灯箱以宣传促销活动为主，根据活动的推广时间进行变动。促销期之后，路牌在天河北路一带、灯箱在解放路、在178号车与180车车身中做宣传，他们是以宣传品牌形象为主。

饮料产品营销策划书 （二）

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的罐装水果原汁就是其中之一，而目前市场上的果汁大多数浓度只有10%---30%，100%纯果汁的种类不多，是个值得介入的市场。

一、市场竞争态势

1、市场领导者：义美宝吉纯果汁

2、市场挑战者：统一水果原汁

3、市场追随者：波蜜水果园

4、市场补缺者：本公司产品——鲜吧纯果露

二、目标市场

外食上班族：上班族午餐绝大多数在外解决或自备盒饭，或团体订购盒饭，或吃馆子，吃水果较不方便，罐装水果原汁是他们健康又便利的选择。

第二阶段将扩及中、小学生，最后将推展至所有注重健康的家庭。

三、市场细分

1、性别：女(大多数)

男(较少数)

2、收入：月入$12，000元以上。

3、消费习性：喜爱物美价廉，方便易得的物品。

4、生活型态：注重健康、养颜、美容。

5、区域：都市化程度高的地区——台北市、台中市、高雄市。

四、商品定位

1、商品：“纯果露”是果汁，但在名称上否定“汁”，因为“露”给人的感觉比“汁”珍贵、有浓缩、精心提炼的意味。

2、品牌：鲜吧……取FreshBa，新鲜吧台之意，虽与“三八”谐音，但也与拉丁舞蹈“森巴”谐音(Samha)，可加深消费者印象，又有热带情调的感觉，符合“新鲜吧台”来自热带的新鲜水果原汁的诉求。

3、包装：150CC铝箔包，饭后食量有限，150CC刚刚好,可一次喝完，而且铝箔包装重量轻，携带方便。

五、商品策略

SWOT

优 势

劣 势

机 会

威 胁

企业

分析

六、定价策略

1、目的：

争取市场占有率，一年内达30％。

2、其他厂牌：

(1)义美小宝吉：125CC，铝箔包10元台币。

(2)统一水果原汁，250CC，易开罐20元台币。

(3)波蜜水果园：250CC，铝箔包16元台币。

3、定价：

目标为争取义美小宝吉的市场占有率，决定价格为10币，150CC，铝箔包装。

七、通路策略

超级市场

便利商店、平价中心

速食店

百货公司中的美食广场

西点面包店

八、推广策略

(一)厂告：

1、电台：ICRT、中广流行网、青春网、音乐网。

2、电视：三台晚上六点到九点时段。

3、报纸：中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报。

4、杂志：依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越。

5、车厢内、外。

6、海报、DM

7、气球：做成水果形状

(二)促销：

1、试饮。

2、抽奖：集盒上剪角，或买一箱附抽奖券。

3、赠奖：集盒上剪角即送赠品。

4、配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十。

5、赞助公益活动。

(三)宣传报导：

所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体做报导。

Ⅳ 饮料的促销方案应该怎么做

促销参考方案如下：

一、营销目的

推出夏季饮料节、水果节活动，达到夏季促销轰动效应，提升XX企业品牌，吸引广大的顾客来店购物，促进饮料、水果销售，并带动其他商品的销售，达到销售整体提升的目的。

二、促销时间及主题

主题：XX饮料节，避暑新运动

主题：孖装商品，平到你笑

主题：每日5蔬果，健康伴你我

第一部分 饮料节

一、商品洽谈

饮料节促销商品类别如下：（备注，水奶类可不全部参加）

果汁饮料、碳酸饮料、矿泉水，纯净水……

二、场内促销活动

促销活动（一）——《全场整箱饮料5折起》

1、说明：7、8月份，恰值暑期和夏季，是饮料最高销售期，无论家庭、单位均需大量购买整箱饮料。所以我们计划针对这一特点，重点做整箱饮料的促销活动。

2、时间：年月日—月日（28天）

3、内容：凡活动时间购买以下整箱饮料，即可享受5折以上的优惠。

4、要求：建议每家饮料供应商尽量大力支持本活动，最低要求为9.5折；

例如：XX纯净水单支1元，整箱15支可享受5折，即7.5元；

例如百事可乐一罐2元，整箱24罐享受9折，既43.2元；

具体折扣及商品数量要求如下：

折扣：5折6折7折8折9折9.5折

商品数量5、8、20、30、50

操作方式：

1、签署供应商赞助合同

要求支持活动的供应商签定年月日—月日饮料销售返利5%。

并支持部分商品特价供货以支持整箱5—9折销售。

要求月日前完成所有合同及特价商品交市场部。

2、市场部特制饮料促销标价签，标价签可打上整箱折扣数字及相应的整箱销售条码。

3、信息部制定整箱销售条码（或折扣码）。

4、市场部促销宣传，门店气氛布置，活动落实等。

促销活动（二）——《孖装商品，平到你笑》

促销方式有3种：

1、饮料A + 饮料B = 饮料A(或B) 即买其中一款饮料送另一款饮料

2、饮料A + 饮料B享受超低价优惠

3、自选式孖装饮料，

限定品牌，顾客任选两款购买可享受5—8折

促销时间：年月日—月日

相关要求：孖装饮料数量要求，20对或以上；

自选式孖装饮料品牌数量6个或以上；

孖装饮料在本期快讯上重点宣传，顾客凭快讯上印花或商品彩图购买。

操作如下：

1、 采购部方案批准之日起负责与饮料供应商多联系洽谈捆绑销售饮料的价格定位和操作细节；

2、 采购部负责将孖装固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市场部和采购部；

3、 信息部根据孖装商品价格需要，设立确定整件饮料可混合搭配销售的条码，具体折扣条码根据我司信息系统支持范围而定；

4、 市场部将表格及操作细节下放各店相关人员（重点传达收银员），保证整件孖装饮料的顺利销售；

5、 营运部跟踪督导门店落实活动的执行；

6、 在当期快讯开辟专栏，重点宣传。

三、场外活动促销

促销活动（四）——散装可口可乐场外促销

促销时间：月日—月日

相关说明：

1． 可口可乐公司为了增加销售，发明制造了各式各样的可乐售卖机，放在各大超市门口，不仅方便了顾客的需求，还大大增加了可乐的销售；

2． 夏天来临，为了方便我司顾客的夏日需求，吸引顾客的光临，制造夏日新卖点，提升销售利润，与可口可乐公司签订协议（附合作协议书），让其免费提供我司数台可乐售卖机放置在各店大门口，现场销售多种口味的冰爽可乐饮料，是我司夏日的又一销售亮点。

促销活动（三）——《饮料节换购大行动》

活动内容：凡在月日—月日促销期内，购买以下饮料均可获得以下优惠：

内容1：换购饮料

采购部洽谈确定优惠换购商品协议，如：买满28元的顾客，可加1元换购**饮料1支，或加1.5元换购**饮料1支，或者加2元换购**饮料1支；

要求用于换购的饮料换购价值至少为原售价的5折，如1元换购可口可乐355ml，1.5元换购王老吉凉茶，3元换购百事可乐2.5L等。
合作洽谈：

1．本方案批准之日起，采购部与可乐公司按照合作双方意愿，达成意向并签定有效协议；

2．月日前由合作单位免费提供我司可乐售卖机，放置我司部分门店（按照协议或实际所需数量，建议每店一个）大门口或出口处等有利位置；

3． 月日起我司营运部安排相关部门和专人进行可乐销售。

操作流程：

与合作单位签定有效协议——》月日可乐售卖机到达各店——》我司邀请合作单位技术人员科学安装可乐售卖机于各店规定位置——》各店相关人员科学使用和安全妥善保管可乐机——》我司各门店月日起开始售卖可乐——》可乐公司每天按照各门店销售所需定时足量配送多款口味可乐饮料——》各店按照实际到货数量付款——》营运部按照实际工作所需，安排工作人员（收银员或防损员共1—2名）轮流到场外销售饮料——》各店每日可乐盘点，计算盈亏，反馈到相关部门——》及时调整价格和销售策略，最终达到赢利目的——》工作持续

注意事项：

1． 可乐售卖机属于科技自动产品，对人员技术要求比较高，因此，门店在售卖机到位以后，应要求合作单位技术人员进行相关人员的技术培训工作，直到学会为止；

2． 由于可乐售卖在场外进行，并且是散装售卖，具体可乐售卖数量和营业款项难以控制，因此，各店在进行场外可乐售卖时，要及时在至少每天一次的工作交接时，进行可乐数量盘点，和营业款项的交接；

3． 负责场外促销人员要思想端正和技术过硬。

促销活动（五）——《XX饮料节，吸啤争霸赛》

活动时间：年月日至月日（星期六、日）18：30分开始

活动内容：凡在XXS各连锁分店购物的顾客，即可凭电脑小票即可至服务台报名参加于晚上19：30分在同和店广场（广州区门店）、玫瑰园广场（佛山区门店）、城东店广场（肇庆门店）举行的《吸啤争霸赛》。

比赛规则：参加者先凭电脑小票登记，分为每5—10人一组，在规定时间内，谁先将1支啤酒用吸管吸完，谁就获得本组比赛的胜利。

X日——吸啤英雄争霸战，每店比赛共10组，每组决出1名获胜者。

X日——吸啤大王争霸战，每组冠军参加，最终决出吸啤大王即本届比赛的冠军。

特别声明：比赛谢绝未满18周岁的人士参加！

奖项设置：

冠军3名（吸啤大王）：奖励一年免费喝啤酒，（每天限领一支纯生啤酒640ml）

优胜奖90名（吸啤英雄）：奖小家电一份（活动剩余赠品，价值10元）

活动啤酒1000支

备注3名冠军预计实际领取啤酒500支。

合计需要啤酒1500支，折合费用不超过3000元。

三、商品陈列

（一）场内陈列

1． 各门店可根据卖场地理位置，陈列推出夏季“饮料特卖场”；

2． “整件销售”饮料以整件饮料做堆头底，所有特价饮料统一堆头陈列，以突出量感，刺激顾客消费；

3． 在促销期内，总部将组织评委不定期的对各店卖场的气氛布置和商品陈列进行现场打分，得分将做为积分和中秋节卖场气氛布置评比分数累加。

（二）场外陈列

1． 场外促销能够吸引过路的顾客光临惠顾，带动卖场的销售，各门店充分利用饮料节推出的超低价商品在大门口进行场外促销，方便顾客购买，提升销售；

2． 场外商品要求：整件饮料、特价饮料、夏季用品、风扇、特价水果等

(5)果汁促销方案扩展阅读：

促销就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。

促销实质上是一种沟通活动，即营销者（信息提供者或发送者）发出作为刺激消费的各种信息，把信息传递到一个或更多的目标对象（即信息接受者，如听众、观众、读者、消费者或用户等），以影响其态度和行为。 常用的促销手段有广告、人员推销、网络营销、营业推广和公共关系。

企业可根据实际情况及市场、产品等因素选择一种或多种促销手段的组合。

2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定促销标准英文名为Promotion。

Ⅵ 饮料营销策划方案

2017饮料营销策划方案范文

随着经济发展，生活水平显著提高，饮料的需求也大了起来，下面是我收集的饮料营销策划方案范文，仅供大家借鉴学习。

一、概要

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10%一30%，但仍有很大的市场。

二、策划目的

冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非常激烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果，适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌形象。避开其他竞争，利用传世新饮的概念，进行一系列的促销推广，以提升销售业绩和品牌知名度。

三、分析当前的营销环境状况

1、政治环境食品饮料行业是“十二五”规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。

2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长，人均的收入水平也不断提高，消费者的购买力相应的也提升了。

3、文化环境高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品牌特色，拥有很好的技术，不断研发出新的饮料产品。

5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋激烈，果汁产品也呈现差异化走向.果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。

6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场，一支是台湾背景的企业统一，以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业;还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等

四、对产品市场影响因素

进行分析在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨2011年九月份上市以来一直受到消费者的青睐.目标市场细分为常州市居民及高校学生：常州工程职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州大学等常州地区高校。

产品相关信息1.核心产品：冰糖雪梨(1)作用功效:清热驱燥，润肺滋养。

(2)价格：冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml2.形式产品：

(1)材料：纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂(2)包装：瓶装3.产品分析：

(1)卖点：可滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美味又健康!夏季防暑降温之佳品(2)市场生命周期：

开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期(3)所处销售阶段：成长期

六、SWOT

略

七、营销目标

1、销量达到50千箱2、品牌目标：通过加强宣传使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。

八、营销战略定价策略

1.目的：

争取市场占有率，一年内达30%2.其他厂牌：

(l)义美小宝吉：(2)统一水果原汁：(3)波蜜水果园：

3.定价：

目标为争取冰糖雪梨的市场占有率，定价为2.5元/450ml通路策略·超级市场·速食店·便利商店、平价中心·百货公司中的美食广场·西点面包店·咖啡厅·饭盒承包商·pub·餐厅、饭店·disco·车站，机场·机关营区福利站·学校福利社·小吃店·路边摊广告：

1.电台：icrt、中广流行网、青春网、音乐网2.电视：三台晚上六点到九点时段3.报纸：中国时报、工商时报、联合报、经济日报、民生报4.杂志：依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越5.车厢内、外6.海报、dm7.气球：做成水果形状促销：

1.广告语：传世新饮，清热驱燥，润肺滋养。

2.免费品尝在促销地点可以进行免费品尝，让还没有购买欲望的.人品尝后产生购买行为。

买二送一促销活动,并送圈圈3个，如果套中瓶子就拿走。

3.凭收集的瓶盖换取奖品只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖，均可再来一瓶，并获得一次抽奖的机会，每人只限一次。

4.配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十5.赞助公益活动6.拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。给予适当数量折扣，鼓励多购。

在学校具体方案人员安排(1)两人负责销售。

(2)一人负责抽奖及换瓶盖环节。

(3)一人负责兑换奖品以及记录信息。

(4)一人负责免费品尝。

场地布置(1)现场安排在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

(2)在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的X架。

(3)免费品尝的桌子一张。

媒介在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概200份。在老师公寓附近和职工寓所附近发传单，总计100份宣传报道：

所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作

九、策划方案各项费用预算

1、场地费用：约0.5万元2、人员费用：约1万元3、物料费用：约1万元4、运输费用：约0.5万元5、传单费用：约0.5万元总计：35000元十、效果预测中国软饮料业近年取得了飞速发展近年来以健康饮料为代表的低糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。冰糖雪梨产品符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。而学生们也将更加喜欢果汁饮料，相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起“康师傅果汁饮料”的热潮。对树立“康师傅”品牌也会有很大的影响

;

Ⅶ 饮料营销的策划书

关于饮料营销的策划书范文

时光在流逝，从不来停歇，一段时间的工作已经告一段落，你有制定过下阶段的工作目标吗？立即行动起来写一份策划书吧。你知道写策划书需要注意哪些问题吗？以下是我整理的关于饮料营销的策划书范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、饮料行业现状分析

近几年，我国软饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。

XX年包装饮用水的消费量大幅下降，而果蔬类饮料走俏，同比上升了5。6%；碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分别降低了1。7%和1。9%，不过，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性，而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢，对竞争产品的冲击仍不强烈。

家预计到XX年年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性，这不仅仅是对新产品研发的要求，更是对饮品安全性的重视。

有资料显示，到20xx年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素，企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言，软饮料产品技术含量不高，市场进入相对比较容易，因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显，只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

二、饮料市场的现状分析

当今饮料市场活跃着八大类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。

最常购买的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中，“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34。9%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。

价位比较高的100％果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购买的热点，“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。

原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”，在包装饮用水市场已经江河日下，被“农夫山泉”取而代之。

功能性饮料逐渐归于平静，“脉动”这一品牌略占上风。

三、“渴能”饮料的产品定位

说罢关于饮料行业和饮料市场的现状，该进入我们的正题——产品定位。笔者经过分析和研究，最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。

下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。

（一）功能型饮料

“渴能”从品牌诉求上来说，不太适合做果汁、乳饮料。“渴能——创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求，给人带来一股强有力的能量，更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。

碳酸饮料市场在逐年缩小，而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时，消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说，进入壁垒高，风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断，但是“规模效应”在此市场效果显著，要求企业的灌装点分布合理，配送半径较小，严格控制成本。这些方面的要求，对于一个新品牌来说难度较大，不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期，但是其发展趋势良好，潜力巨大。在国内，除了“脉动”声誉较高之外，其他品牌市场份额都不大，这就为新品牌的'进入留有很大的空间，特别是形成的一些地方性品牌很容易成活，如红牛、苹果醋等。

通过以上分析，笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌，可以把其定位于一种新型营养素水。

二）关于“80后一代”的定位

以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传，例如：“迅速平衡体液，增强免疫力”等，这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次，在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩大消费群体，就必须去扩大品牌内涵，而随着品牌内涵的扩大，消费人群也就会扩大了。

“80后一代”是当今社会的一个重要群体，受到社会各界的关注，他们年龄大约在17—27岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购买能力。这一代人，更加追求个性、张扬自我，有着自己的判断、自己的感受，为了实现自己的梦想敢于挑战，相信只要有梦想，生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化，大大的拉近了饮料与消费者的距离，这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。

四、“渴能”策划

通过上面的详细阐述，笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。

（一）产品

本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体，就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，这一群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强烈，这一部分群体几乎占到了总样本量的61。1%。

既然如此，“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能”定为于功能型饮料，但是强调的重点应该是饮料，而非功能，一旦强调功能之后，消费者对饮料的期望值就会大大增加，很容易给消费者带来不满。

那本产品的真正重点是什么呢？口感和外观。采用差异化的饮料包装，口味要能够和普通饮料竞争，这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标消费群为“80后”，这一代的人对个性看得格外重要，所以在包装设计上要精益求精，尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式，笔者建议打破常规，采用多色彩、曲线瓶体。

（二）定价

价格对于消费者来说也有着很强的制约，不过，对于“80后”来说，价格的敏感性不强，只要符合他们的喜好，往往不在乎价格的高低。“渴能”便可以利用这一优势定价，价格不要过于大众化，可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价，要进行详细的市场调查方可。

（三）分销渠道

一说到渠道，无外乎卖场、超市、便利店，这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过，面面俱到往往结果却是面面具丢，对于一个新品牌、小品牌，进超市费用高昂，还会受到竞争对手的强力打压，效果并不好。笔者认为，“渴能”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略——走进社区，让“渴能”直接贴近终端用户，学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能”饮料的主战场，将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。

（四）营销

现如今，体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等，营销手段各式各样，如果，企业在资力雄厚的情况下，多进行营销、促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是，营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征，不是任何一种营销方式都适合“渴能”，比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”，这就不太适合“渴能”。下面是笔者为“渴能”饮料设想的一个营销策略，在饮料行业中至今还没有企业使用，仅供参考。

（五）限量发行策略

主动向外界宣布，“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的，定量销售。

1、将自己的劣势作为卖点。

这是一般被奢侈品营销所采用的战略，没有人在饮料行业所提出。在大多数人看来，饮料生产最好是达到规模效应，拼命降低成本，为定价占据主动。而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说，在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比，在短时期内要依靠规模降低成本不太现实，依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。

其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战，力求将“渴能”消灭在萌芽时期。在这种情况下，企业干脆顺水推舟，将“渴能”的劣势转化为卖点。主动打出“限量发行”的口号，制定“每个销售点每周销售的‘渴能’产品数量有限，先到先的，售完为止，下周依然按定额重新配货”的销售政策。

2、迎合目标消费群体的心理。

“大家都卖不到，只有我能买到；大家都没有，而我有。”这样的饮料会给很多消费者带来自豪感。像现在的可乐、矿泉水随处可见，不会给大家带来什么附加价值，而“渴能”不仅仅具有饮料的功能，还可以给人们带来优越感、满足感，很大程度上增加了消费者的购买欲望。

3、广告效应强

此种营销策略可谓一个行业创举，“限量发行”这本身就是一个爆炸新闻。只要开个新闻发布会，各大电视媒体、报刊、网络将会争相报道，并且会迅速引发全行业内的大讨论，也会极大地引起消费者的关注，广告效应远远大于去做媒体广告。

以上所说的只是一个构想，还不够完善，具体实施上还有待商榷，不过，这正是“渴能”的追求——创造一切可能。

;

Ⅷ 水果店促销策划方案

水果店促销策划方案

水果店促销策划方案，任何店铺想要提高销量都是要搞一些促销活动，这样才比较吸引人来消费，水果是人们生活中必须要吃的食物，所以水果店的促销是很能吸引顾客的，下面整理的水果店促销策划方案。

水果店促销策划方案1

一、广告宣传

广告宣传的目的是为了使顾客指导当天的活动的情况。广告要达到的目的是：告知周边的受众*****店的将在哪一天举行周年庆；广告还要告知周年庆有哪些活动；广告最后的目的就是让顾客清楚的知道当天他们可以在永辉卖场获得哪些实惠。为了达到这些目的，就要从广告的设计、广告的传播、以及广告的时间安排上进行操作。

1、广告形式

门店外的大型宣传条幅、彩旗、宣传单；

2、广告安排

条幅：垂挂在门店前；内容是，热烈庆祝*****店7周年

彩旗：插在门店前的停车场；内容是，***周年庆，好礼实惠送不停。

宣传单：通过收银台发给结账的顾客。内容，促销商品名单，活动项目，礼品图示。

3、时间安排

活动开始前7天。

二、人员安排

1、防损人员

周年庆当天会有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店庆前一天组织人员开会，并明确安排任务。责任落实到人。

2、销售人员

销售人员是最重要的，这里的销售人员包括计量人员，收银人员和每个课组销售员

重点是课组的销售人员，要及时补货，整理货物。

3、客服人员

客服人员增加一份任务，活动中发放奖品，活动的解释。 4、兼职人员

由周边高校学生兼职各项活动的主持。 5、保洁人员

做好保洁工作，随时保证地面干净。

经理与课长应时常在卖场走动，处理突发事件。

三、活动内容安排

1、参与活动的水果的选择标准：

①水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。

② 水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。 ③ 新品种水果的推荐。 ④推荐利润率高的产品。 ⑤提高超市客流量。

2、营销活动

3、奖品设置：

奖品由相关部门安排。一般可以选择双倍积分、现金券、鲜果汁和小礼品。 4、规则说明：

①每个活动指点参与活动的'水果种类，非指定水果不参与活动。

②水果大转盘、水果猜猜看和水果有缘人活动凭结账小票参与；获奖者凭礼品单（甜蜜水果无需礼品单）和结账小票到领奖处领取奖品。

③每张结账小票只有一次使用机会，不得重复使用。为避免重复使用，应加盖“兑”字样的印章。

四、活动场地安排

水果销售区大致平面图：

1、水果大转盘场地安排

将抓卖区安排成水果大转盘游戏活动区。

2、水果猜猜看场地安排

将柜台C和柜台B对接，将原来柜台B所腾出来的区域用作水果猜猜看活动的场地。

3、说明：

①活动期间，客流量大，要确保通倒不会出现过分拥挤，要使两个活动的场地有一定的距离。②两个场地选择皆在柜台的外围过道，可以稍加避免了水果销售区内通道拥挤。

六、可能突发事件的处理

1、顾客生事

根据门店有关规定处理，必要时由相关负责人出面处理。

2、活动设备破损

活动开始前做好检查工作，同时准备好维修工具；根据成本的多与少，决定是否准备两套设备。

3、消防安全事故

检查消防设备，并安排防损人员时刻注意。

水果店促销策划方案2

1、学会用概率类的活动方案

什么是概率类的活动方案，比如说抽奖，六个选项，3个谢谢参与，3个有一二三等奖，那么很多顾客就会来试试手气，人一旦碰上给他撞运气的机会，个个都觉得自己就是幸运儿，这就是人性，大家都在排队抽奖，这样就可以让活动的气氛搞起来。再举一个例子，比如1元五个猕猴桃这样的活动，如果常规去卖，肯定是亏本的，但是限量就不一样了，限量20份，每天都在朋友圈里面去领，点赞领取，或者在群里去抽奖，那么就用了20份的带动了很大的人气，如果长期去搞，那么就培养出了一大批顾客的消费习惯，只要顾客有注意力了，那么顺便推销其他的产品就有机会。更多水果店主交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

2、生活常用物品可以用来引流

很多水果店都是开在小区的旁边，而小区旁边的顾客都需要生活中的的物品，都比较喜欢实用的东西。水果店在做活动的时候，就可以做一些赠送生活用品的活动，比如卖了50以上的顾客，就可以赠送一些厨房用品，比如醋、酱油、盐、鸡精、味精、香油等，这些东西也不贵，但是小奖品确可以提升顾客的获得感，让顾客觉得花一分钱得到了多样物品，有物超所值的感觉。更多水果店主交流学习，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、水果店做会员就是给老客户特权

水果店可提供一些高级VIP特权会员服务，比如市场上某水果很稀缺，水果店就可以将这种单品水果只接针对高级VIP会员做一次促销。既体现了高级VIP会员的特权，又是一次精准营销。同时，水果店还可以不定期组织一些会员特价。比如某水果要打折促销，但并非所有消费者都有权利购买，只有某个级别的会员客户专享（例如普通会员卡9.9折，黄金会员卡9.5折，白金会员卡9折，钻石会员卡8折，黑金会员卡6.8折等），通过设计会员等级细分不同级别会员享受不同折扣的优惠力度来体现高级会员特权差异。要想让消费者甘心情愿地掏钱办理会员卡还是要做好充分的准备，来应对各色各样的客户，这里还是有很多技巧可以大大提高客户的办卡率。

4、引流和促销活动要双管齐下

拿几款当季热销的产品吸引客户半价做促销，目的是引流、吸引路人进店，搞出动静，让客户知道新店开张，扩大传播，比如西瓜、冰糖橘、香蕉等。其他产品比市场价低10%-20%，新店一定要给客户留下好的印象，实惠有好货。树立口碑传播。拍促销海报发朋友圈，扫描二维码加店主好友即可领取红包20元（代金券形式，为了让客户更省心，直接将老板的二维码，打印出来，贴在墙上。）拍海报发朋友圈是希望借助客户朋友圈扩大宣传，同时通过活动加店家好友是为了吸引粉丝为后期线上下单打基础。为了提升客户参与的积极性，设计的红包使用规则必须要有吸引力才行。比如消费满68元，可领取红包20元，当场抵现，再赠送冰糖橘1斤劵7张，每天买任意水果即可使用1张。

Ⅸ 一种果汁原价20元一桶，甲乙丙三个商店分别采用不同的促销方案甲店打八折出售乙店减价10%出售丙店满

Ⅹ 饮料产品的销售布局方案范文三篇

饮料产品的销售布局方案范文三篇

饮料市场风起云涌。新生代源源而来，老面孔步步为营怎样在琳琅满目的同类中脱颖而出，第一时间获得消费者的青睐?下面是我为大家整理的饮料产品的销售布局方案范文三篇的内容，希望能够帮助大家，欢迎阅读！

饮料产品的销售布局方案1

一、前言

“嗨动”果汁饮料是统一集团在2021年6月份推出的一款面向年轻消费群体的，注重健康、时尚的果汁饮料新品牌。主要有蓝莓、苹果、柠檬、香蕉等多种口味，该果汁饮料富含丰富的维生素，有益于人体吸收，口味多以酸爽、刺激为主，非常的符合年轻人的口味，并且采用通畅的流线型设计外观，时尚大方，无论男生女生，拿在手里都不失青春本身的潮流魅力。

二、环境分析

现在市场上在校园里，在年轻消费群体中，比较受欢迎的几款饮料主要有达能集团的.“脉动”，可口可乐公司的“可口可乐”、“雪碧”、“芬达”、“醒目”，农夫山泉公司的“尖叫”、“维他命”、“水溶C100”，哇哈哈公司的竖春Hello-C柚、Hello-C柠檬、HELLO-C凤梨椰香、HELLO-C果粒橙、HELLO-C果粒蜜桃、HELLO-C果粒柚、Hello-C果粒柠檬等HELLO-C系列。这些饮料主要以碳酸饮料和功能性饮料为主，果汁饮料就讲究一个”酸“字，果汁饮料中的HELLO-C系列似乎已经逐渐淡出市场。其中碳酸饮料和功能性饮料男生引用居多，主要在运动时或运动后饮用，果汁饮料以女生消费居多，但不见酸酸的口味适合每个人。所以，”嗨动“果汁饮料的推出不仅弥补了统一企业以茶类饮料和传统果汁饮料的产品结构缺陷，如果宣传得当，肯定能迅速迎合年轻消费者的需要的。

三、促销目标和主题

在产品投放在市场初期，不求盈利，主要做好产品的销售渠道分设，让产品慢慢出现在大家的视野中；在产品投放的成长期，应加大宣传力度，让产品成为人人皆知的品牌，占据一定的市场份额；在产品投放的成熟期，应采用多种促销手段，为消费者谋福利，回馈新老顾客；在产品投放市场的衰退期，应稳住市场份额，并研发新产品。我现这阶段的销售目标主要是做到宣传推广和占据市场份额的目的。

促销的主题主要迎合年轻人的特点，总体是欢快的神纤伍活泼的，主要运用亲情、友情、爱情的情感表达，吸引住消费者，让消费者产生喝“嗨动“，爱相随的感觉。

四、促销组合

不同的产品周期应选择不同的产品组合，也应该根据时事热点在促销组合上做一些改变，从消费者对产品的认知角度来看，在知晓阶段，促销组合的次序是：广告，销促，人员推销；在了解阶段，促销组合的次序是：广告，人员推销；在信任阶段，促销组合的次序是：人员推销，广告；在购买阶段，促销组合的次序是：人员推销为主，销售促进为辅，广告可有可无。在现阶段的促销组合主要采用广告，销促游或，人员推销。

五、促销实施

（一）价格

现在市场上，以年轻消费群体为主的饮料中，除了可口可乐公司推出碳酸饮料在3块左右外，其他饮料均在4块左右。“嗨动”饮料健康时尚，为不失产品理念和产品地位，再参考市场上的价格，定价不能过高也不能过低，所以定价为4元一瓶。考虑到在学校出售，寝室分为四人间和六人间，在促销时可采用买3赠1，买4赠2的促销活动。

（二）宣传

1、明星代言：选择当下正火的“奔跑吧，兄弟”节目成员，节目组男友都有，这样不仅可以在男生群体中产生明星效应，也可以在女生群体中产生明星效应。在明星代言的选择中应根据市场中流行元素不断变换。

2、赞助商：可以作为赞助商赞助一些比较火的娱乐节目，像“奔跑吧，兄弟”、“天天向上”、“快乐大本营”、“非你莫属”、“职来职来往”等在校园中比较受欢迎的这些娱乐节目。

3、广告：考虑到学生在家时间较少，在学校时间居多，应主要投放网路广告，电视广告作为一个辅助，另校园的一些广告牌为可以做一些公益性的广告海报。

4、举办活动：在校园中可以适当举办一些娱乐活动，如“校园好声音“、“模特大赛”等，作为举办方以及赞助商，向优秀选手发放与产品相关的奖品。

（三）销售渠道

除了传统的销售方式，把超市、报停、冷饮店等凡是有饮料销售的地点均设成销售点外，还应在每个寝室楼下，每个教学楼层里安放自动售货机，支持支付宝、网上银行等支付方式。另外在网购大热的风潮下，也应该建立自己品牌的官方旗舰店和官方品牌APP，方便大家的网上购物需求。

饮料产品的销售布局方案2

前言

随着啤酒旺季的到来。为迅速打开产品的销售渠道在啤酒旺销期。针对大足市场以啤酒为主公司其它系列产品为辅。制定促销方案。以活跃市场，造势，拉近消费者与产品的距离。从而吸引代理商。经销商。为快速的切入市场打下夯实的基础。以挤占市场分割市场为操作手法。以缔造旺销。实现利润为目的。特制定本方案。

一、活动目的

目前雪花啤酒已经占有较高的市场占有率，区域市场占有率前三甲，品牌影响力大，经营较好，现在夏天处于啤酒销售高峰期，为了更好的利用这次机会，来处理库存，提升销量，更好的提升品牌认知度。

二、活动对象

目前，目标区域啤酒市场主流渠道包括：

1、餐饮渠道

2、商超渠道

3、零售店再批发流通渠道

4、经销商自身

目标市场现有啤酒渠道：超市，便利店，餐饮店，夜场，酒楼。这次活动我们主要针对，各大超市，大中型便利店店，百货，餐饮店，夜市的消费人群。

三、活动主题

1、活动主题名称：这个夏天，雪花让你爽一夏！

2、活动主题的展开方法：采用路演促销，特价促销，买赠促销，免费品尝。

四、活动方式

活动时间：20_年7月10号到20_年七月15号

活动地点：开封各大超市，大中型便利店店，百货，鼓楼夜市。

五、促销产品

雪花清爽啤酒600ml_1226元/件

雪花冰爽啤酒600ML_1234元/件

雪花啤酒勇闯500mPl_1242元/件

六、促销对象和范围

对象：各大超市，大中型便利店，百货，夜市的消费人群。

范围：开封市所辖区域

七、促销形式：

（1）路演促销

通过临时搭建舞台，吸引消费者眼球，与消费者互动增进对雪花啤酒的了解。

（2）特价促销

针对雪花清爽啤酒600ml_12原价36元现价26元/件进行大型促销。以展卖商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一个堆头，扩大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保证货源充足以及价格优势的明显，每个堆头安排一个促销人员在促销。

（3）买赠促销啤酒在商场促销可以以买赠的促销方式，主要宣传多买多赠，在每个卖出的赠品区设置赠品台，如顾客一次性购买三件就送一件等，强化买得多送得多的量贩装概念。

（4）免费品尝

在售卖的啤酒柜台旁边设置有免费尝试的小台，现场准备促销所用的啤酒免费品尝品，吸引消费者的购买欲望。让消费者品尝到雪花啤酒的清爽。

八、促销配合

1、所辖活动范围内用POP海报，售点广告，DM，横幅，墙体广告和柜体广告来进行宣传，更好的扩大视觉冲击力，充分进行市场预热，以便活动的顺利展开。

2、促销单页：在开封市所有辖区个大夜市发放。促销墙报：在大型社区用墙报的形式进行宣传。

九、促销时间

时间：20_年6月1日至6月10日

十、促销物品

车辆：宣传车一辆、货车一辆。

啤酒：雪花清爽啤酒600ml_12240件

雪花冰爽啤酒600ML_12200件

雪花啤酒勇闯500mPl_12160件

人员：宣传人员6名，司机2名，销售代表2名

物料准备：促销单页，墙报，气球，拱门，条幅等都有雪花啤酒企业提供。

产品准备：雪花啤酒提供。

卖场准备：店内布置和各种陈列由公司去各大卖场准备，卖场配合。

店外布置：拱门，条幅。

活动组织：促销活动正实开始销售。由所有的工作人员全程配合。

十一、促销费用：20万元

饮料产品的销售布局方案3

一、活动目的

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象；

2、加强对产品校园的宣传和推广；

3、提高_饮料在校园内的销量，并开发新顾客。

二、活动时间、地点

活动预热期：20_年12月20号-29号（共计10天）

正式活动期：20_年12月30日-20_年1月1日（共计3天）

地点：各个高校校园内

三、活动对象

（1）所有在校学生

他们都是具备活力与进取心好青年，有健康意识，追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得追求时尚，但不盲目跟随潮流。

（2）在校的教职工及家属

他们的经济水平较高，会享受生活。

四、活动主题

"吃、喝、玩"，乐在元旦！

五、活动的内容及安排

（一）元旦传递卡

活动预热期间，宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片，将此祝福卡片签上名字，送上您的祝福，传给他人。卡片上有3个祝福语签名，并在12月30日前送到校园内各个超市，凡是卡片上有签名顾客，活动期间将免费获得一瓶饮料。

执行时间：12月30号活动当天，逾期不给予。

（二）产品试喝

确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感，形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱产品并做记录。

执行时间：活动全过程

（三）抽奖

参与条件：只要购买_饮料，无论什么口味，无论多少瓶，均可参与抽奖。

抽奖规则：

1、每人只能抽一次。

2、以转盘为抽奖工具，转盘以宏达公司_饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分，分别写着：红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。

3、中奖者在领取奖品时要进行登记，写上姓名、电话、中奖物品。

4、购物券可以到校园超市内换购。

奖品设置：1、转到"红茶"，可以获得250ml红茶一瓶。

2、转到"绿茶"，可以获得250ml绿茶一瓶。

3、转到"蜜茶"，可以获得250ml蜜茶一瓶。

4、转到"购物券"，可以获得价值50元购物券。

5、转到"健康"与"甘醇"，可以获得圆珠笔一支。

执行时间：活动全过程

（四）凭收集的瓶盖换取奖品

只要收集6个瓶盖，均可再来一瓶，且获得一次抽奖机会，进行一次抽奖，同时要记录。

执行时间：活动全过程

（五）走动促销

模仿游击战术，安排促销人员到不同指定地点进行走动促销，增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求，在运动场运动的.学生也需要喝饮料，所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下，篮球场及足球场等地进行饮料促销。

执行时间：12月30日--12月31日学生上下课期间，并隔半小时到运动场促销一次。

（六）公益捐款活动

活动与公益相结合，刺激消费者消费行为，并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。

执行时间：活动全程

六、现场布置

（一）人员安排

请10个工作人员在售点（3天的安排一样）

1、1人负责元旦传递卡。

2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。

3、2人负责兑换奖品以及记录信息。

4、1人负责免费品尝。

5、2人负责走动销售。

6、2人负责公益活动

（二）现场安排

1、在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。

2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的_架。

3、免费品尝的桌子一张。

七、宣传计划

1、20-29日：在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍发传单，每幢大概500份。

2、日-3日：1、工作人员统一穿着"_饮料"的工作服。

3、在售点发传单。

4、在售点挂横幅及其他宣传物。

5、要求工作人员喊整齐统一的宣传 口号 。

八、费用预算

1、各高校场地租赁费，平均按每个高校500元计算，共有8个高校参与活动，共计4000元。

2、促销人员按每个高校10名计，共80名，按每人每天80计算，促销活动三天，共计6400元。

3、促销礼品及奖品共计10000份，按平均每份4元，共计40000元。

4、元旦传递卡片，共计1000张，每张1元，共计1000元。

5、传单费用1000元

总计：56000元

九、活动效果预测

我们有理由相信，通过此次的促销活动，_饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。

相信通过我们细致的安排，此次活动一定可以在校园内掀起"_饮料"的热潮。对树立"_"品牌也会有很大很好的影响。