❶ 如何成为一名合格的家政培训师
培训是一个仁者见仁智者见智的过程,所以作为培训师而言,首先要明确,别奢望自己所讲授的知识范围被受众群体百分之百的接受或理解。其次,培训是个交流的过程,因此在思想上培训师要放弃单项的灌输逻辑思维,要有教学相长的意识。再次,从家政行业的角度说,家政行业的培训是建立标准或者叫整齐划一的过程,在某种角度上可以说培训要解决一些客观存在的问题,比如从生存技能扫盲到生存技能提高。所以,要想成为家政行业合格的培训师必须要用心体味,用心去讲授,就我的个人经历谈一点培训感想。
我个人认为家政服务行业的培训有四个层面:理论灌输、技能培训、习惯培养、思维调整。古语说“授人以鱼不如授人以渔”是对培训的这四个层面的最好诠释,但是鱼和渔的真正区别不完全取决于培训师本身,也取决于受众群体的倾向。培训师应该怎样做才能满足于不同的受众群体,且能够尽量的满足他们的各种需求呢?我从五项基本条件谈家政培训师应该具备的基本技能。
1、热爱生活,感恩生命;
家政培训没有想象中的那么难。家务无大事,家庭无小事,只是一些责任和习惯而已。家政服务是把家政服务员用自己的生活技能转变为赚钱的手段,是从对自己家人的亲情照顾转化成了从中获取利润的社会活动。即:家政服务是来源于生活,并反作用于生活。
要想成为合格的培训师一定要先热爱生活,感恩生活,并把这种热爱和感恩传递给自己的学生,让他们明白,家政服务这项工作是用心来品味的。当培训师把一种工作的兴趣、工作的幸福感传递给学员工,那将是培训老师的神圣和伟大。其实家政服务就是做家务劳动的社会化,把工作和生活结合到一起,就会把工作中的压力转化为生活的乐趣
2、时刻保持服务意识
作为一名家政培训老师,如果要求自己的学生能跪下来为客户服务,然后再站起来做人,那么培训老师要先做到自己可以跪下来为学生服务,然后站起来在学员面前做人。
3、言传身教,事必躬亲;
已所不欲勿施于人,言传身教,以身作则。
我个人认为,作为一个家政行业的培训老师,做人的准则超越了技能要求。其实在某些方面家政培训老师没有家政服务员做的好,因为人的精力是有限的,在授业的同时不能亲身经历,但是习惯一定要好。其实无所谓教育,更多的是影响。55387理论里面说,人的交流时只有7%是语言所产生的影响力,而肢体语言却占到38%,所以无论是哪种培训,一定要有教师实际操作,这个实际操作不是演示,而是一起操作,包括卫生轮值,包括午餐的制作,要心甘情愿的,带有兴趣的去做。
4、博学,博爱;
在这里所说的博学是来源于生活,来源于实践的博学,一个合格的家政培训师一定是一个热爱生活,享受生活的生活艺术大家,在生活中博学、博爱是一种必不可少的修行。
5、倾囊而赠。
在接触过很多家政培训老师之后,突然发现倾囊而赠是家政培训老师不愿意做到的事情。
在这个似乎有很多技术,很多科学,很多智慧在里面的行业里,实际上更缺乏好的培训老师。从小就听说老师是一个很伟大的职业,是释放自己的光和热去照亮别人的职业。在家政这个大杂烩一样的行业貌似有点困难,更多的家政培训老师担心有人学走了自己的东西,丢了自己的饭碗。
在我看来这是一种自我拒绝成长的手段。课,不是所有人说讲就能讲的,要经过实际演练,生活感悟,加上不断的努力学习和自我成长才可以站上讲台的,换个角度讲,如果培训老师自己不成长,即使你不倾囊而赠,不久的将来你一定会从讲台上走下来的。 如果培训老师不能倾其所有的传授知识,枉称师。
综上,要想成为合格的培训师,必须修身高于传授,思维培养大于理论灌输,做好自己才能教好学生
❷ 家政服务公司的员工培训要怎么做,去哪里做培训
你还不然招聘一个有很长工作经验,善于交流的保洁员。让他做教官。自己培训,讲一下工作流程,工作规范,工具使用方法,礼貌礼仪等。这样费用还低的多,而且平时还可以参与保洁或者是管理。
❸ 家政服务工程的培训大纲
随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展,成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设,帮助下岗工人、进城农民工实现就业,提高社会就业率,规范家政服务行为,提高家政服务质量,现结合目前我国家政服务员的实际状况,制定本大纲。
一、培训任务
家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象
男性年龄16周岁以上、55周岁以下,女性年龄16周岁以上、50周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数
采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例见表1。
表1:家政服务员的培训方式与比例分配 集中培训 自 学 总学时 理论知识培训学时 专业技能培训学时 百分比 学时 百分比 24 56 53.33% 70 46.67% 150 备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、师资队伍
由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业(如烹饪学、营养学、护理学等专业)讲师以上职称(专职或兼职)人员组成。
五、考核要求
(一)考核内容和比例
满分为100分,其中:基础理论部分25分,采用笔试(选择题、正误题、论述题)方式考核;专业技能部分75分,考核方式按照考核标准设定,由2-3人组成考评小组进行技能操作考试,取平均分为最后得分。总分60分以上,且基础理论成绩不少于15分,专业技能成绩不少于45分为合格。
(二)考核标准
1.家政服务员培训合格考核标准
(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):
掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:
会使用日常礼貌用语;
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;
会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);
懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;
掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);
掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;
掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;
能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
六、培训工作的原则与要求
(一)培训工作的基本原则
1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
4、规范性原则。认真执行本大纲,突出培训工作的规范性和科学性;加强教学管理,严格考核纪律和考勤制度,提高培训工作的质量。
5、培训与调研相结合原则。在培训过程中,应对有关培训内容和效果进行调查研究,不断改进完善培训工作。
(二)培训工作的要求
1、组织师资力量并进行培训。任课教师应了解培训的教学要求以及学员特点,编写必要的教学参考资料,做好培训的各项准备工作。
2、根据本大纲制定相关培训计划。培训计划应包括以下几部分:前言;目的与任务;培训对象与人数;培训时间与地点;培训内容与时数;考核与结业;专题讲授要点和有关注意事项等。
3、培训结束后,上报家政服务员培训班培训资料。培训班培训资料包括:培训班计划、教学参考资料、任课教师情况(包括单位、姓名、年龄、性别、职务或职称)、学员情况(包括姓名、性别、年龄、民族、职业、文化程度、从事家政服务员时间等)、培训工作总结以及其它有关资料等。
七、培训内容纲要与要求
家政服务员一般应具有与家政服务工作相适应的人文社会知识、自然科学知识、医疗保健知识以及职业道德基本知识等。培训时数、具体教学内容纲要、教学要求见表2。
表2:家政服务员岗前培训教学内容纲要、要求及课时数 教 学 内 容 纲 要 教学要求 学
时 了
解 掌
握 应
用 综
合 基础理论知识——集中培训部分 第一章 家政服务概述
一、家政服务行业的定义
二、家政服务分类
三、发展家政服务的意义 √ 1 第二章家政服务员职业操守
一、家政服务员道德修养
二、家政服务员行为准则
三、家政服务员职业心态
四、家庭人际关系基本知识 √ 4 第三章 家政服务相关法律常识
一、民法常识
二、劳动法常识
三、妇女权益保障法常识
四、未成年人保护法常识
四、消费者权益保护法常识
五、老年人权益保护法
六、食品卫生法常识 √ 6 第四章 安全与卫生知识
一、人身安全与自我保护
二、家庭防火防盗防意外
三、交通安全知识
四、安全用电用气用水知识
五、家政服务员个人卫生
六、公共场所环境卫生准则
七、饮食卫生常识 √ 7 基础理论知识——自学部分 1. 家政服务员职业操守
2.《劳动法》、《消费者劳动权益保护法》等 √ 30 专项技能——集中培训部分 第五章 礼仪习俗
一、家政服务员仪表仪容
二、家政服务员言谈举止
三、日常生活礼节
四、社会习俗简介 4 第六章 家庭清洁卫生
一、家居常规保洁
1.常规保洁的质量要求
2.家居保洁的流程
二、专项保洁
1.打蜡流程
2.家具保洁
3.厨房保洁
4.卫生间保洁
三、日常消毒
1.餐具消毒
2.居室消毒
3.居室杀虫、灭鼠的流程 √ 8 第七章 家庭烹饪
一、烹饪质量标准
二、一般烹饪流程
三、原料选择与采购
四、日常采买记账
五、刀工和配菜
六、主食制作方法
七、家常菜烹制 √ 12 第八章 衣物洗涤收藏
一、洗涤织物的分类鉴别
二、洗涤的步骤和质量标准
三、洗涤的方法
四、服装的熨烫
五、衣物的收藏
六、高档衣物、皮草修补 √ 8 第九章 家用电器使用常识
一、洗衣机的使用与维护
二、电冰箱的使用与维护
三、电视机的使用与维护
四、空调器的使用与维护
五、其他家用电器的使用 √ 6 第十章 家庭宠物植物养护
一、家庭宠物饲养
二、花卉树木养护
三、家庭插花知识 √ 6 第十一章 家庭护理
一、照料老人
一、婴幼儿护理
二、孕产妇护理
三、病人护理 √ 22 专项技能——自学部分 烹饪技巧 √ 10 服装织物洗涤收藏 √ 10 一般家用电器的使用 √ 10 家庭宠物植物养护 √ 10 学时总计 150 八、其它
本培训大纲由商务部商贸服务管理司组织制定。
❹ 家政服务培训方案如何做
林育坚回答:我们已经办了第二期。方案给你参考
贵港职业学院2010年家政服务工程培训工作方案
为进一步推进“家政服务工程”建设,促进我市家政服务就业,扩大家政服务消费,提升家政服务业从业人员的综合素质、职业技能,满足家政服务市场需求,促进弱势群体就业,根据《商务部、财政部、全国总工会关于实施“家政服务工程”的通知》(商商贸发〔2009〕276号)精神,结合我市家政服务行业的发展实际,特制订本方案。
一、指导思想
随着人民生活水平日益提高,人们对家政服务的需求越来越多,家政服务的领域也越来越广,同时对家政服务员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求,开展家政服务人员培训,可以为城镇下岗职工、失业青年、农村妇女再就业创造条件,也有利于提高劳动者的整体素质,最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。
二、培训目的
提高下岗职工、失业青年、农村妇女从事家政服务业的素质,提升家政服务的质量和水平,促进其在家政服务领域实现就业。
三、培训对象
热爱家政服务工作,有良好的思想道德素质,有一定的学习能力和领悟能力,年龄在16周岁以上至55周岁以下,身体健康者。
四、培训内容
根据广西商务厅编辑的《家政服务培训教材》。
(一)执业基础
1.外出务工常识:求职准备,交通法规及交通安全知识,人身安全与自我保护知识。
2.法律基础知识:宪法规定公民享有的权利和义务,公民享有的人身权利,劳动法常识。
(二)基本礼仪
1.言谈举止的基本要求:言谈的基本礼仪;禁忌用语;禁止使用粗话、脏话、人身攻击、宗教和民族禁忌及可能引起服务对象尴尬的语言;迎接和招待客人的礼节;运用微笑服务。
2.仪容、仪态、仪表、礼仪:仪表美必须是内心美与外在美的和谐统一。要有美的仪表,必须从提高个人的内在素质入手。一个人如果没有道德情操、文化修养、智慧才能这些内在素质做基础,那么再好的先天条件,再精心地打扮,也只是一种肤浅的美,缺乏灵气,不可能产生魅力。
3.人际交往的基本方法:家政服务员自参加工作之日起,就要每日直接地面对雇主家庭的成员,每一个家庭都会有几名成员,家政服务员要努力与每个成员和谐相处。家政服务员要注意自身的形象和修养,遵循礼仪规范。概括说来应该是:活泼,但不轻佻;端庄,但不古板;自信,但不骄狂;坦诚,但不鲁莽;细腻,但不偏狭;温柔,但不软弱;热情,但不失礼;谦虚,但不自卑;机智,但不狡猾。这样的女性,无论在什么的公开场合都是深受欢迎的。
(三)家庭护理
1.掌握看护婴幼儿的技能;2.照料孕产妇;3.照料老年人的知识;4.护理病人的常识和方法。
(四)卫生常识
1.个人卫生;2.饮食卫生;3.环境卫生。
因此,在家政服务工作中要注重家庭的卫生。如果缺乏卫生知识,没有良好的卫生习惯,就很难有一个健康的身体,也就谈不上能适应现代化快节奏的生活和劳动。饮食卫生与身体健康关系密切,饮食既能养身治病,亦能伤身致病。如果食物不符合卫生要求,或者烹调方法不当,不仅降低其营养价值,还严重影响身体健康,引起消化不良,甚至会引发许多疾病。环境优美,既能芳香宜人,也陶冶了人的性情。
(五)操持家务
1.家居保洁的方法:怎样对家具进行保洁;对家用电器的保洁;对厨房的保洁;卫生间的保洁和消毒;地面清洁等等。
2.洗涤、晾晒、熨烫和保管衣物:了解洗涤剂的性能和用途,正确识别和选用洗涤剂,掌握洗涤的方法。
3.家庭环境美化知识:学会必要的家庭环境美化的技巧和常识。
4.家庭采买与记账:从事价值服务工作必不可少的会参与一些家庭日常生活用品的采买工作,人们生活中衣食住行的方方面面都牵涉到采买的问题。为了能够买到物美价廉的商品,作为一名价值服务员有必要学习和掌握采买的知识和技能。
(六)家用电器及燃气具使用
1.家用电器设备的使用与保养;2.吸油烟机及燃气具的使用。
掌握必需的家用电器的使用与保养是家政服务中不可缺少的环节,也是家政服务人员必须掌握的基本常识。
(七)居家安全知识
1.家庭安全基本常识;2.防盗与处理家庭以外;3.紧急救护常识。
作为家政服务人员学会一些家庭安全常识和紧急救护常识很有必要,加强人身保护和防范。
五、培训方式
采取理论知识与实际操作、实际见习相结合的教学。根据学员的实际情况,在培训中采取通俗易懂的教学方法,教学时穿插知识讲座和实践活动相结合。 经理论考试和技能考核合格者,由贵港职业学院颁发由广西商务厅统一印发的家政服务上岗证书,由贵港职业学院负责推荐就业。
六、培训教师和培训学时
(一)培训教师:根据培训内容在贵港职业学院相应专业教师中选聘和在社会上选聘,组成家政培训教师团队。
(二)培训学时:根据家政服务培训大纲的要求,集中培训80学时,学员自学70学时。
七、保障措施
(一)培训场地、教学设备、师资等情况
1.教学场地:利用贵港职业学院旧校区培训中心楼、旧图书楼作为贵港职业学院家政服务员培训专用场地。
2.教学设备:多媒体教学设备一套、录像设备一套、彩色电视、洗衣机、电冰箱、吸尘器等实操课用到的教学设备基本准备好。
3.师资情况:
序号 姓名 性别 年龄 职务或职称 授课内容 联系方式 备注
1 骆 男 副局长 采购策略与食品鉴别
2 覃 女 大护士长 家庭护理
3 李 男 烹调师 家庭烹饪
4 李 女 讲师 植物护理
5 江 女 家政培训师 家居保洁、衣物洗涤
6 温 女 社科部主任、讲师 职业操守与相关法律常识
7 陈 女 职业指导师 礼仪习俗
8 曾 男 高级实验师师 电器使用、安全与卫生
(二)生源组织途经
1.通过到家政服务公司、生活小区联系,组织生源。
2.通过到市工会了解下岗女工情况,组织生源。
3.通过到各街道办事处了解情况,组织生源。
4.通过学院教职工组织发动生源。
(三)推荐就业的途经
1.通过贵港市各家政服务公司、清洁公司推荐就业。
2.通过贵港市各旅馆、饭店安排一部分就业。
3.通过本校教职工推荐一部分就业。
(四)培训经费保障
开班前期的经费预支,如:教材征订、组织生源、任课教师课酬、管理人员报酬、购买设施设备、租用车辆、推荐就业等费用由学院先预支,保证培训班的顺利开展。
贵港职业学院
二0一0年十二月二十九日
❺ 保洁员培训方案
我这里有个保洁操作规程,应该可以当培训教材用吧,是体系文件上的,可以卖不少钱呢~
4.1 卫生间的清洁操作原则及程序
4.1.1 卫生间的清洁原则:从上到下、从里到外、先湿后干,脸盆、座厕等洁具要严格分开,操作时先面盆、后座厕。
4.1.2 卫生间清洁程序
4.1.2.1 按:按水箱,将便器冲一次
4.1.2.2 收:将垃圾、杂物等收出
4.1.2.3 擦:将面盆、瓷片、便器擦干净
4.1.2.4 冲:用清水将面盆、瓷片、便器等洗干净
4.1.2.5 抹:将所有洗擦过的用具,连同镜面、墙面、门等抹干净倒:抹地面、倒脏水
4.1.2.6 布置:按规定布置复原
4.1.2.7 作业注意事项:不可用酸性药品及钢丝球之类工具。
4.2 走廊卫生的操作原则及清洁程序
4.2.1 走廊卫生的操作原则:从上而下,从电梯厅至走火梯,先抹后拖。
4.2.2 走廊卫生的操作程序
4.2.2.1 推:地面推尘、收集地面垃圾和灰尘
4.2.2.2 抹:将扶手、消火栓、防火门、烟灰桶等抹干净,并需保持表面无尘
4.2.2.3 扫:将尘推收集起来的垃圾和灰尘扫到垃圾桶内
4.2.2.4 拖:将污迹或有水迹、血迹的地方用半湿拖把水拖洗一遍,保持走廊整体干净和干爽
4.2.2.5 收:收集各烟灰桶内的垃圾置于垃圾桶内,然后再移至楼下的垃圾中转站
4.3 大堂(包括各楼层电梯厅)的清洁操作原则及程序
4.3.1 大堂的清洁操作原则:主要是从上至下、从里于外、先拖推后抹,然后不间断推尘。
4.3.2 大堂的清洁程序
4.3.2.1 推:地面推尘、收集地面垃圾和灰尘
4.3.2.2 扫:将收集到的灰尘和垃圾及大件杂物扫到垃圾桶内
4.3.2.3 抹:将墙缝、电梯门、各种饰物、烟灰桶、玻璃门、绿化植物叶面等清抹干净
4.3.2.4 拖:拖净特别脏的地面或有水迹、污迹的地面
4.3.2.5 收:收集烟灰桶和垃圾桶内的垃圾至垃圾中转站
4.4 扫把的使用操作规程
4.4.1 扫把的操作要领
4.4.1.1 扫把的握法:用一只手的大拇指按在扫把端上,并用其他四指握住。另一只手则在下方30~40公分处握住。这种握法便于用力,又可防止扫把碰撞家具。
4.4.1.2 姿势:上身向前微倾,但不可太弯屈,要用不易疲劳的姿势。
4.4.1.3 扫法:扫把不离地面,扫动扫把时,手要用力往下压,既要把灰尘、垃圾扫干净,又要防止灰尘腾起。地面灰尘较多时,每扫一下,应在地面上墩一墩,以拍除沾在扫把上的灰尘及垃圾。
4.5 扫把作业方式
4.5.1 为了不踩踏垃圾,应不断向前方清扫。
4.5.2 从狭窄处向宽广处清扫,从边角向中央清扫。
4.5.3 室内清扫时,原则上由里面开始向门口清扫。
4.5.4 将桌下的垃圾向宽广的地方清扫。
4.5.5 清扫楼梯时,站在下一级,从左右两端往中央集中,然后再往下扫,要注意防止垃圾、灰尘从楼梯旁掉下去。
4.5.6 若垃圾、尘灰较多时,要随时将其扫入垃圾铲,不要总是推着垃圾、灰尘往前推。
4.5.7 作业注意事项
4.5.8 要求一定要扫干净,不可留下垃圾和灰尘,不可在地面上留下扫把痕迹,特别是将垃圾扫入垃圾铲时,不可留下未扫进去的垃圾和灰尘。
4.5.9 扫把容易沾附棉状尘,应经常用毛刷子或毛梳子等工具将其除去。
4.5.10 经常清洗扫把,使扫把保持干净、平直。
4.5.11 地面上粘着口香 4.7 地拖的使用操作规程
4.7.1 地拖拖抹的各种方各持一半,向外拧转,也可以先拧一半,拧干注意不要按压过分