1. 想开一家鸡公煲店，不知道难吗
开鸡公煲店是非常简单的，鸡公煲属特色菜品，价格也实惠，对一些中青年食客非常有吸引力，而且其制作简单，只须腌制好以后，简单炒制即可。
从服务上来讲：鸡公煲面对的是大众顾客，这部分食客对餐饮的味道和价格有需求，对服务要求并不高，所以简单的服务即可。
从选址上来讲：鸡公煲一般开店地址为超市、工厂、大学附近，大型社区附近等。
从投资上来讲：鸡公煲设备投资约为2万元左右，（不含空调），加上房租的话总投资在5万-8万元之间。
从装修上来讲：鸡公煲的装修并不需要特别精致，只须要简单的装修，最好是有一点特色。鸡公煲是面对的大众食客，对环境要求较低，不需要特别大的投资。
从营销上来讲：现在鸡公煲的营销就是普通的一些，关键是选好位址，不需要多少营销食客就可纷纷吸引而来。
总的来讲，想成功开一家鸡公煲店就是选一个好位址，把味道控制好，人再勤快一点就可以了。
2. 开了家重庆鸡公煲，开业搞点什么活动谢谢
来店就餐即送两个凉菜（或涮菜）；
满五十立减5元，满100立减10元；
58元或60元套餐，具体根据自己成本搭配；
啤酒畅饮，买一赠一（限指定品牌）等等；
我也是开的鸡公煲，加油！
3. 重庆鸡公煲的市场前景
重庆鸡公煲目前市场还是非常有潜力的，重庆鸡公煲的市场适应能力很强版，目前市面上吃权法也多样化。
主要分为干锅和汤锅
汤锅：鸡公煲传统吃法，先吃鸡后涮菜，这样能保持鸡公煲的原汁原味，吃完一锅鸡肉在加入高汤，加热就成了火锅，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘！适合三五好友喝点小酒，朋友聚餐边吃边涮，很有氛围。
干锅：这种是市场需求演变的一种吃法，也很流行。就是把选好的菜品和鸡公煲一起炒，就像麻辣香锅，这种吃法快捷方便，各种时蔬菌类在煲里相互融合加上鸡公煲浓厚的酱香，别有一番滋味在心头。这种吃法市场需求很大，尤其是上班族赶时间的，团购和外卖销量直线上升。
尚选重庆鸡公煲在精研鸡公煲的基础上又开发了排骨煲，鲶鱼煲，肥肠煲等一系列特色煲类，味道也各具特色，丰富市场需求，大大提高了客单量。