㈠ 餐饮营销策划方案范文
餐饮营销策划方案范文
餐饮营销策划方案范文,作为一个餐饮行业人员,始终要保持有绝对的营销灵敏度。从各个方面打开餐饮行业的市场,协调相关部门,尽所能满足客户的需求。下面就帮大家整理一些餐饮营销策划方案范文,以供大家参考使用。
餐饮营销策划书1
一、酒店背景
1、酒店为4星级酒店,位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。
2、每年10月到12月为客户的旺季,也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。
3、周一到周四客源少于一半,周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄群从20多到50多都有,最多的是上海的公司小青年。
5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹,而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。
7、中介拉客人去船坊拿佣金,并且入驻团队的部分领导也收取佣金。
8、船坊就餐的心理:觉得大闸蟹比较正宗,喜欢农家乐的感觉,和船坊老板关系保持的比较好的熟客。
9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。
10、酒店价格在300左右,旅游消费中价格不高。
11、大多数来我们酒店的以公司团体为主,一般会开场会入住一晚,这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。
二、酒店分析
1、酒店为4星级优势在于仅此一家,来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。
2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。毕竟服务到位、环境好、场地大等等。这是旅行团什么的首选。
3、酒店出售的大闸蟹为正宗的,价格也实惠。是其他地方做不到的。
4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围,毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。
5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。
6、顾客一般入驻酒店一天,旅游习惯的客人都是寻找特色而吃,菜品上没有让他们知道。
三、策划目的
1、提高周1-4的客房出租率。
2、增加住店客人选择在我们酒店吃饭。
3、提高酒店的大闸蟹销售。
四、营销策略
1、菜品
①来这里旅游的100%冲着大闸蟹来的所以,这个菜一定要做出特色。在杭州品尝大闸蟹的时候一点小心得,提供给你作为参考,这个参考需要你自己去品尝的,就是大闸蟹配的醋,作为四星级的酒店用的一定是红醋吧,这是猜测,我的建议是更改为米醋(透色的)。杭州一酒店试菜据我个人感觉,大闸蟹的红醋配在边上不仅可以调味而且增加美观度。但其实口感却不如米醋好。如果想让客人多吃点大闸蟹建议更改米醋。你可以自己尝试一下,对照一下,再做决定。要想客人吃大闸蟹必须要胜过别人的地方,那就是口味。
②不管别人的蟹怎么样,吃的多了还是正宗的好吃,再做出好的调味醋。才是重点,重点不是放在说别人的不好而是把自己的做好这是前提。
③其他菜肴保证质量的同时,保证口感。只要菜做的比别人的好吃,客人没有傻子的。这一点一定要做到。
2、客房(重点)
①为了增加周一到周四的入住率,推出“迎国庆、庆中秋”从10月1号到12月底凡是周一到周四入住的客人送高额餐饮券。每次限用一张。(价格你们拟定一下,一定要让他们感觉划算。)另外送每人一份大闸蟹券一张。
②凡是在周五到周日入住的客人,送每人一份大闸蟹券一张,另外送周一到周四的客房一次(标间),限制时间在10月1日到12月底。(无房时不享受,凭票提前预约)
③客房的成本也就20元,餐饮盈利都在50%以上。所以不管怎么促销都是稳赚的。毕竟这个时间段空房也是空着。这次让利促销目的就是让入住的人口传口的宣传,形式周一到周四的入住习惯。
④凭大闸蟹的券可以进入酒店品尝大闸蟹,这样真正正宗的口味和好的厨师做出来的美味就能吧客户吸引,不管是不是行家,吃过正宗的就能分辨出不正宗的。但是这一点一定要让厨师长保证菜就是做的好吃。否则使得其反。
⑤券要印刷的有品位,一有收藏价值、二有纪念价值、三有价格优势。不管是有钱人还是么有钱的只要是消费券都会放在钱包中的。
3、店内
①店内张贴大型海报和条幅一定要让客人知道这个促销信息。
②把餐厅的环境和菜肴(特别是菜肴),编辑出版一本小册子(重点),放在酒店的客房,每个客房放一本。
此书不要做成菜单形式的,这样没有人看,要把酒店的文化和餐厅的环境和文化体现出来,用时尚的眼光排版,内容要菜肴和经典故事(菜肴的故事)没有的可编写。就好像一本杂志,其实这本杂志就是让大家知道这个酒店的餐厅时什么样的,怎么样,有什么,文化感,好东西还是要拿出来炫耀的。(成本不会高的,但是不要做成菜谱了)
4、宣传
①如果酒店有钱,可以在目标客源的城市进行宣传,宣传的目的就是在这个阶段举办的促销,但是选择媒体要选择针对性的,尤其是企业、旅行社等等。(主要价钱的问题,根据自身情况定)
②举办一个活动特别是上海人眼中的这个地区发生的事情,找一个和政府合作或者单独举办的活动,比如一个大闸蟹品鉴会等等的,目的是让客户如何区分洗澡蟹和大闸蟹,区分正宗和不正宗的,看成色和个头等等,以及品尝做法等等。邀请上海的媒体过来采访、品尝、免费入住酒店,包括报纸、杂志、电视、网络。全部提供电脑在线服务。及时让他们发稿子。(省钱又大的宣传。包括新浪、QQ、搜狐等等都会转载这些文章的。)
③和移动合作凡是进入这个旅游区的人,只要带着手机都会收到酒店活动的这个信息包括预订电话,高速路口的一定要覆盖。(也是需要去洽谈的。一般老板都会看手机的。)
④上海的年轻人一般都喜欢上网,所以这些活动都发布在大型网站的论坛中,安排人发就是了。威客也有找人发布信息的,反正见论坛就发,发的时候不仅是活动信息、促销信心,外加部分文化进去,特别是他们关心的大闸蟹,一定要融入他们的吃喝心理。(这样容易让年轻人影响他们公司某些人的决定。)
五、特别强调:
①促销一定要做到真正的促销,不要把客户当傻瓜,他们知道如何消费,也知道如何不消费。诚意待人,货真价实保证生意会拉过来的。
②要不断研究客户心理,从客户生活的言、行、举、止来观察,找到突破口,很多人都有共同的弱点的,就如同每个人都喜欢美味一样。深入细化的分析,找到共同点。
餐饮营销策划书2
1、市场定位
观望目前的餐饮市场,竞争相当激烈,各店都在使尽浑身解数及各种手段来达到营销目的,因此我们也要刻不容缓,立即制定营销计划,全面实行销售战略战术,为酒店创造更高的利益。
本酒店从地理位置来看并没有占到相当的优势,既不是在繁华的闹市,也不在高档商业区,但是有一点可以利用,那就是在开发区这一带没有什么象样的酒店或者餐厅,酒店周边又是各大工厂企业,这就说明酒店发展有很大的潜力,但是离不开核心力量,那就是酒店的出品,必须走特色路线,现酒店主要经营驴肉和部分粤菜,首先要了解市场的需求和周边客户的消费习惯及口味要求,根据所掌握的一手资料对出品路线进行调整,其次要立即着手组建强有力的营销团队,培养专业的服务团队。
2、市场分析
纵观中国八大菜系,是各具风格与特色,根据市场的`需求与社会的发展,现在已经延伸到12大甚至更多的菜系,从不同层面满足不同人群、首先我们要清楚了解当地的餐饮需求,其次再核定出品路线,而且一定不要太杂,太多,最多不能超过三个菜系,中高档,特色菜,及本地菜,中高档是为满足一些企业的商务宴请,而特色菜则是吸引各界人士的,最后的本地菜才是满足当地居民的,所以我们要得出一个菜系占据市场的份额比例高档菜30%特色菜10%本地菜60%,准确出品定位后不要停滞,要不断的更新出品,创新菜品,优胜劣汰,为了更好的满足顾客的需求要在出品方面大做文章、
3、服务的专业性
一家酒店除了硬件设施之外软件尤为重要,所谓的软件指的就是服务与出品,如何才能建立一个专业,训练有素的服务团队,首先从招聘这个环节就要开始重视,服务业中,外表和形象固然重要,但千万不要忽视了员工的内在素质和可塑性,其次在培训方面也要下足功夫,理论要讲,但实际操作更为重要,注重员工的素质教育及职业道德的培训,有必要还要挑选企业骨干组织外出学习,增强专业知识与团队精神,培养全员营销,制定合理的员工奖励机制,促进员工的工作积极性,()从而提高酒店利益、现在从事服务业的大多是90后,鉴于90后的工作具有很大流动性与不稳定,我们要注重员工的精神鼓励以及业余爱好,不要求人多但是一定要精、对一些对企业核心造成阻碍的屏障物给于彻底清除,企业要发展,所以不要讲感情,讲亲戚关系,否则会乱则大患。
4、营销团队的建立
从社会各界吸收一批精明能干的人才,集中培训,从服务业的重要性到职业道德,仪容仪表再到专业知识,要清楚了解他们的个人爱好及特长兴趣给于不同层面的开发与培养,营销人员的专业性非常重要,不要求他们会做但一定要会说,要及时了解国内国际新闻及营养健康学,让客户觉得此团队很专业,懂得东西很多,其实营销不光卖的是商品,更重要的是如何将自己推销给顾客,一旦顾客接受了人,商品就自然会接受,与顾客建立良好的关系保持一定的距离,清楚了解每位顾客的消费习惯及消费心理,做好客户档案,不定期对部分重要客户进行实地拜访,吸取客户的意见总结并组织会议进行有效整改,制定新颖的营销方案,跟踪服务,维护好老客户,开发新客户。
5、具体营销策略
1、利用媒体对酒店进行宣传(电视/报刊/杂志/网络)从酒店的环境,服务,出品三大块入手。
2、制定带有酒店标志的小礼品作为赠送餐巾纸盒/魔方/茶叶盒/雨伞。
3、制作"月子汤"免费送给产妇去本市各大医院妇产科寻找产妇连续免费送三天我们精心制作的月子汤,并附上我们的套餐菜单,一方面增强酒店宣传,另一方面提高宴席定桌,比如建议产妇宝宝宴可考虑在我们酒店。
4、推出凭身份证过生日可本人食用免费生日套餐。
5、根据不同的节日制定相应的优惠政策。
6、其他宴会可免费制作精美的合影集送给客户。
7、制作充值卡推销给顾客,高不封顶充10000送2000元,相当于每次用餐打全单八折。
8、可以吃八桌送一桌(八桌的平均值)
9、为了提高午市上座率,可在各大闹市人流多的地方发出20元_50元的现金抵用券凭此券中午用餐可抵用相应的金额,只限中午,并每桌只可使用一张。
10、餐费累计超过规定金额可获得相应的大奖比如:电脑,数码相机,电动车,电视;微波炉。
6、总结
总结以上所述,需要一个专业的执行团队去完成,要注重企业文化的建设和企业的包装,大到一个门头广告,小到一张名片或者订餐卡都要经过精心设计,多一些特色和文化色彩在里面,要让每位顾客能深切的体会到我们的用心,我们为客户投资了,客户自然会回报我们,最后要做好的就是节源开流,这也是一件至关重要的任务,要从各个环节去抓,始终本着以人为本,互赢互利的原则,因为员工是企业最大的财富。
㈡ 商务接待方案范文_外宾的接待策划方案
商务接待的礼仪规格比较高,做一个好的商务接待方案吧,有助于更好的实施接待工作。下面我给大家介绍关于商务接待方案 范文 的相关资料,希望对您有所帮助。
商务接待方案范文篇一接待前准备:
1、熟悉接待计划日程安排,所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机),落实接站车辆车次,接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项,做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆,驾驶人员,导游人员,
旅游景点,旅游途中就餐点。
一、会议概况:
(一)会议时间:20_ -1-10至20_ -1-12
(二)会议地点:柳州饭店
地址:柳州饭店
电话:_____
联系人:贾_
(三)参加会议人员:总公司代表 分公司各部门负责人,
二、活动日程(见日程安排表)
三、工作分工
成立会议筹备领导小组
组 长:贾_
副组长: 胡_
领导小组下设办公室,负责人_ x,具体负责整个会议期间的各项工作。
成员单位:分公司人事部 公关部
办公室下设材料组、会务组。
(一)材料组
负责人:韦_
成 员:秘书处有关人员
职 责:
1.领导讲话、主持稿、论文集
2.代表报到、登记,制定花名册、通讯录
3.会议须知、日程表
4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表
5.制做文件袋、配记事本、笔、相册
6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签
7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆
(二)会务组
负责人:欧_
成 员:总务处有关人员
职 责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、
食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。
1.车辆
负责人: 胡_
(1)会议抽调公关部秘书处轿车3台主要用于迎接代表团。行政处2台轿车主要用于会务。
(2)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。
(3)车辆市内用油由各出车单位自行解决。
(4)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。
2.接站
负责人:毛_
1月10日,各代表团报到当天,对坐车来的代表,派车在高速公路出口处迎接;对乘火车来的代表,派车到车站迎接(由责任单位自制接站牌)。
具体分工:负责人自行安排
3.纪念品
负责人:贾_
(1)准备给白纪念品10份,以表感谢。
4.住宿
负责人:贾_
(1)住宿。会议代表统一住柳州饭店。总代表安排单独住一标准间, 其它 代表2个人住一标准间,各代表房间内摆放水果、香烟和主要地方报纸。
(2)宴请。10日各代表团报到后,在饭店举行欢迎晚宴,拟请×座陪(摆牌)。
(3)要求。会议用餐依签牌固定餐位,一楼正厅悬挂欢迎横幅;会议室挂会标,摆放鲜花,代表座签等,要体现隆重、端庄、整洁。
5.参观、娱乐活动
(1)游览。
责任人:麦_
负责游览期间住宿、用餐、游玩等活动。
要求:游览长负责培训3男3女既6名随车导游(拟从秘书部内挑选)。
(2)8月11日晚,举办联欢晚会。
责任人:韦_
负责联系晚会场所、邀请乐队、主持人、在局内挑选5名歌手,制定由各代
表团参与的演出计划。
6.宣传报道
责任人:麦_
(1)负责会议摄、录像工作。
(2)派摄影、录像记者各1人,全程跟踪服务(迎接、会议、游览)。
(3)将代表的照片装入相册,录像刻制光盘,在代表返程前交到代表手中。
7.医疗保障
责任人:欧_
门诊部派1名医生全程保障。备有关药品和紧急医疗器械。
会活动日程安排
表格略
商务接待方案范文篇二为了安排好美国_ 公司的代表来上海与本公司洽谈合资设厂事项的工作和各事项,顺利进行谈判工作,特制定以下接待方案:
一、接待时间:20_ 年10月27—29日
二、接待地点
接机地点:上海虹桥机场
接待酒店:上海洋洋显达度假酒店
地址:上海新客站地区上海市交通路2779号(富平路99号)
参观地点:中国上海迅通电梯有限公司生产基地
上海世博园
上海外滩夜景
三、 接待对象:美国_ 公司谈判代表以及陪同人员
四、 接待负责人员
总负责:_ x (负责整个行程的指挥和协调工作)
接待组:_ x (翻译人员,礼仪小姐,解说员,接待员)
秘书组:_ x (负责接待和谈判会议的相关文件起草文件资料)
后勤组:_ x (负责行程和会议谈判的酒店安排,会场布置和保安等相关工作) 谈判组:_ x (主谈,决策人,销售顾问,法律顾问,技术顾问,公关经理) 合计人员:24人
五、 接待前期准备工作
1. 来回机票预定
2. 食宿安排
3. 迎接车辆安排
4. 会场接待
5. 会场整理及布置
六、 后期工作
1.谈判会议资料整理
2.经费报销
3. 总结 及信息反馈
七、 经费预算 双程飞机票(22000)+酒店住宿费(10000)+餐费(8000)+租车费用(650)+观光费用(2500)+会议杂务费(1000)+后备费用(5000) 总计:63150元(人民币)
八、 注意事项
1、 接待外宾的礼仪注意事项 2、 应急方案的准备 3、 控制经费预算 4、 做好整个行程以及谈判会议的记录工作。
商务接待方案范文篇三客户接待:
简介:以纯服饰的品牌与服饰设计在服装行业领域是比较出名的服装公司之一,并且服装设计走在休闲服装前线。该公司与本公司有长期的合作关系,此次来访是为了更好的促进双方发展,加强服装设计技术与创意的交流。
一、来访人员基本情况:
略
二、接待小组人员:
我公司的刘总裁、张总经理、罗秘书及其相关人员到成都机场去迎接所要来的相关贵宾。要求接待那天大家都要穿本公司工作装,陪同的接待人员要有气质、形象好、性格开朗、和蔼可亲、健谈、做事认真仔细、注意细节等。
三、接待日程安排:
表格略
四、落实工作人员:
由总经理及其秘书到机场接机,总裁在公司门口接待客人,并引领客人进接待室。所需用品由后勤部负责购买,公关部配合;会场布臵由吴诗怡和张华负责;会场所需设备由公司技术人员负责。
五、接待过程中的所用场所(会议场所)的设计与布臵:
1、环境布臵为暖色,会场入口摆放两盆盆栽,会议桌中间摆放鲜花,每个座位前放臵一瓶矿泉水,每两个座位间摆放一盒纸巾。将湿毛巾放在小碟子中,并放臵在会议桌上。
2、布臵主席台:会议桌上摆上桌签、配臵话筒,背景天幕用深红色的幕布,将会议的中英文会标“——”挂在天幕上。
3、配齐投影仪、麦克风,会前调试完好。
附件:
接待中具体礼仪:
1、握手礼仪:
(1)握手的顺序:
握手一般遵循“尊者决定”的原则。在长辈与晚辈、上级和下级之间,应是前者先伸手;在男士与女士之间,应是女士先伸手;在主宾之间,应主人先伸手,客人再伸 手相 握。但客人辞行时,应是客人先伸手,主人才能握手告别。在平辈朋友之间,谁先伸手,谁有礼;当别人不按惯例已经伸出手时,应立即回握,拒绝握手是不礼 貌的。
(2)握手的 方法 :
双方在介绍之后,互致问候时,待走到约一步左右的距离,双方自由伸出右手,手掌略向前下方伸 直,拇指与手掌分开并前指,其余四指自然并拢,用手掌和五指与对方相握并上下摇动。握手时应注意上身略向前倾面带微笑,正视对方眼睛以示尊重;左手应当空 着,并贴着大腿外侧自然下垂,以示专一,用力适当不能过轻或过重;边握手边致意,比如:“您好!”“见到你很高兴!”等等。握手的时间不宜过长,一般以 3~5秒为宜;男性与女性握手时,男方只须轻握一下女方的四指即可。
2、递物与接物礼仪:
(1)递接名片:
一般情况下,是地位低的人先向地位高的人递名片,男士先向女士递名片。
递送名片时,应面带微笑,正视对方,将名片的正面朝着对方,恭敬地用双手的拇指和食指分别捏住名片上端的两角送到对方胸前。如果是坐着,应起身或欠身递送,递送时应说“我叫×××,这是我的名片,请多关照。”这类的客气话。
接受他人名片时,应起身或欠身,面带微笑,恭敬地用双手的拇指和食指接住名片的下方两角,并轻声说“谢谢”,或“久仰大名”等,接过名片后,应十分郑重地把名片读一遍,不懂之处可当即请教,随后将对方的名片放入自己的名片盒,千万不能随手一放。
(2)递接其他物品:
递交任何物品时应恭恭敬敬地双手递上。若递笔、剪刀之类尖的物品时,需将尖头朝向自己,而不能指向对方。接受物品时,一般情况下,凡是对方双手恭恭敬敬递过来的物品,都要双手接过,同时点头致意或道谢。递物与接物的训练在综合训练中进行。
3、奉茶礼仪:
(1)、奉茶的方法:
上茶应在主客未正式交谈前。要将茶盘放在临近客人的茶几上,然后右手拿着茶杯的中部,左手托着杯底,杯耳应朝向客人,双手将茶杯端起从客人的右后侧奉上同时要说“您请用茶”。
(2)、奉茶的顺序:
一 般应为先客后主;先女后男;先长后幼。如果来宾甚多,且其彼此之间差别不大时,可采取下列四种顺序上茶:其一,以上茶者为起点,由近而远依次上茶;其二, 以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶;其三,在上茶时,以客人的先来后到为先后顺序;其四,上茶时不讲顺序,或是由饮用者自己取用。
(3)、注意事项:
a、忌用不清洁或有破损的茶具。
b、尽量不要用一只手上茶,尤其不能用左手。
c、切勿让手指碰到杯口。
d、为客人倒的第一杯茶,通常以七分满以佳。
e、并把握好续水的时机,以不妨碍宾客交谈为佳,喝了三分之一后即可续水。
4、引导礼仪:
a.与长辈、上司同行时,原则上应在他们的左边或后面走,有急事需超越时要先道歉。
b.与女性同行,男性必须迁就女性的步伐。在马路上男性应走在女性的左边,上楼梯时男性应走在后面,而下楼梯时男性则应走在女性前面。
c.引导客人时,最好是走在客人的右前方或左前方,一般应与客人保持二至三步的距离,一面交谈一面配合客人的脚步。与客人大约是130度的角度,切忌独自在前,臀部朝着客人。
d.宾主并排进行,引导者应走在外侧后面或偏后一些的位臵上;如果三人并行,通常中间为上,内侧次之,外侧再次之。
e.上楼梯时陪同人员应在扶手的一边,让客人走在前,下楼时可走在客人的前面,万一摔倒也不会冲倒后面的客人或上级。
f. 乘电梯。与同级、同辈或不相识者同乘电梯,进入时要讲先来后到,出来时应由外而里。如果与尊长、来宾乘梯,与客人或上级乘电梯时,也有个先后次序的讲究。 原则上客人和上级先进先出。如果进入无人管理的电梯,客人和上级人数较多,则宜自己首先进入电梯按住电钮以便客人或上级从容进入电梯。
5、馈赠礼仪:
a.贺礼:企业开张、大厦落成等。
b.喜礼:朋友结婚、长辈生日等。
c.节庆: 教师节 、六一 儿童 节等。
d.探望病人:亲友、同学、领导等。
看情况而定,在不同的场合根据不同的情景选着不同的馈赠品。
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㈢ 升学宴策划方案
升学宴策划方案
为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案应该怎么制定才好呢?以下是我为大家整理的升学宴策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
活动主题:海阔凭鱼跃天高任鸟飞
活动时间:
即日起至9月30日
活动内容:
活动一:
1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二:
1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三:
1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏,滚动播放祝福
3、免费提供POP站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
一、活动时间:
20xx年7月20日至20xx年9月20日
二、谢师宴酒席标准:
二楼及六楼大厅:望子成龙宴:499元/桌
状元及第宴:599元/桌
前程似锦宴:699元/桌
飞黄腾达宴:799元以上/桌
上不封顶
二楼及三楼包厢:五桌以下包厢内不设最低消费
五桌及五桌以上1200元/桌起(需提前预定、点菜)
三、优惠措施
优惠措施:
1.免费享受状元礼仪服务一次(含送博士帽一顶)
2.免费赠送鲜花一束
3.自带酒水免收开瓶费、服务费
4.每桌送啤酒两瓶、大瓶饮料一瓶
5.赠送温馨家居客房1间/夜。
6.赠送宴会指示牌
7.赠送精美全家福一张
8.大堂LED电子显示屏免费插播祝福语
9.赠送高级旅行箱一个
10.赠送高档红酒一支
11.送派克钢笔一支
12.赠送魅力凤凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板电脑一个(三选一)
优惠标准:
1、凡活动期升学宴总消费在1000元以上,可享受第1-3项优惠。
2、凡活动期升学宴总消费在20xx元以上,可享受第1-4项优惠。
3、凡活动期升学宴总消费在4000元以上,可享受第1-8项优惠.
4、凡活动期升学宴总消费在6000元以上,可享受第1-10项优惠。
5、凡活动期升学宴总消费在8000元以上,可享受第1-11项优惠。
6、凡活动期升学宴总消费在10000元以上,可享受第1-8、第12项优惠
⒈主持开场词
《少年中国说》有段话让我们大家都记忆犹新:“今日之责任,不在他人,而全在我少年,少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强,少年进步则国进步。到了20xx年才是我们恢复高考的三十周年,而此次我们举办的“谢师宴”,就是为了透过各大媒体对那些状元的关注和报道,在社会各界引发出对教育的关注、对老师的感恩。使得全社会再次掀起一股“尊师重教”的礼仪之风。。”而今,我们要说“少年尊师则国尊师”,我们坚信,在这些品学兼优的状元的带动下,我们的国家一定会沿着和谐之路,飞速发展,下一个三十年,必定将“少年雄与地球,则国雄于地球”这句豪言变成现实!
⒉主办单位致辞
***饭店管理公司董事长致辞
⒊状元登场
⑴学校领导宣读贺信邀请状元登场
⑵与主持人互动交流学习心得(同时邀请父母上场陪坐)
⑶现场抽读感恩卡(之前填好的)
⑷配乐诗朗诵(状元与主持人)
⒋互动游戏
⑴默契大考验
⑵成语灭火器
⒌现场捐款(活动主题升华)
发动到场嘉宾参与捐款,由状元现场点清款额。亲手交给需要援助的贫困大学生(事先联系好
⒍颁发礼品和纪念品
祝福各位状元,无论今后身在何处,也会以生为宣城人而荣耀,时刻铭记养育自己的父母,和培育自己的恩师和亲切的宛陵大地。(水晶奖杯)
⒎抽奖
奖品为各不同价值的状元宴套餐一桌及青稞酒和红酒
⒏合影留念
活动地点:***宾馆3楼宴会厅自助餐会形式
参与人员:新科状元及其家长。师长。同学
⒐结束语
更让我们惊喜的是,到场的状元一改大家印象中死读书的木讷书生形象,一举一动无不张扬着青春的气息和新时代的风貌。他们亲切,活泼,善于交流;他们不仅爱学习,也爱游戏,爱漂亮,朋友成群。我们新一代的状元们,在灿烂的阳光下快乐的生活、学习和成长着。
加油吧,各位英姿勃发的少年们,你们的未来一定绚烂美好,如花儿一样绽放!
活动时间:待定
活动预算
按80人桌餐准备(酒水。饮料等可考虑拉赞助)
舞台背景喷绘一幕
赠送书籍
签到板一面(留影)
礼仪人员绶带(⑴微笑大使⑵欢迎状元词)
一年一度的高考已经来临,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:
理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,配菜品展示图。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
八、经费预算
1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=20xx元;
2、教师纪念礼品:100×15=1500元;
3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣传单:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
6、广告费:讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;
合计费用:6200元(排除酒水)
附:1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;
2、x展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
3、“谢师宴”套餐菜单。
一、活动时间
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐标准
518元/席 668元/席 888元/席
三、优惠项目
1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。
3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送,免费赠送背景板贴字、指示牌。
参考二
1.餐厅推出四款谢师宴:锦绣前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元;
2.以上标准宴席仅供十人内享用;
3.同时,餐厅于午市(11:00-14:00)新推出商务套餐:
68元/套(凡消费本类套餐,可在a,b,c,d四类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);
108元/套(凡消费本类套餐者,可在a,b类菜品中各选二款,在c,d类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);
168元/套(凡消费本类套餐者,可在a类菜品中任选三款,在b,c类菜品中各选二款,在d类菜品中任选一款,免费赠送:米饭,水果);
4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。
一、活动目的:
在众多高考生面临升学之际,酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑,开拓餐饮宴会市场,带动餐饮、房务、康体消费,有效提高酒店经济效益。
二、活动对象:
**市各知名、重点学校
三、活动主题:
“希望之星”
四、活动日期:
七月十八日——九月十八日
五、活动地点:
二楼宴会厅
六、活动方案(内容):
1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者,免费提供主持人1名;(要求10桌以上宴会)
2、凡在餐饮宴会一次性消费5000元(不含5000元在内)以上者,酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席(“升学宴”菜单),或标准客房1间(限当日有效);
3、凡在酒店举办“升学宴”者,酒店赠送个人“成名相册”一本,相册内容由酒店收集并排版,(内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片,与学校老师、同学留影并涉及家族合影,其个人资料留酒店保存并备档。)
4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费,其卡片发行对象与途径:参加宴会的每一位客人,通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
一年一度的高考已经来临,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于7月20号前发布第一批重点本科录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案。
一、主题: 金榜题名时 明珠谢恩情
二、时间: 7月20日—8月30日
三、地点: xx寨大酒店
四、对象: 被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长
五、目的:
1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益;
2、通过与众不同的`高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。
3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣传“纳客”方式:
通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表xx寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)
七、升学宴流程策划:
为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
1、17:30—17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。
4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。
5、17:55—12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
6、18:05—18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。
7、18:10—18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!
8、18:15—18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。
9、18:20—12:25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐《明天会更好》。
10、18:30开始午宴。
八、附加服务策划
凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费预订苗都KTV包厢一晚(19:00—0:00)给其举办同学欢庆PARTY,包厢大小视当天生意预定情况而定,PARTY流程由考生及其同学自主商量策划,酒水零食费用自理,不能外带,最终消费费用一律打八折。
凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3间以上者,将可享受最低7。5折优惠,3间及3间以下者不享受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。
九、升学宴优惠措施:(酒席价格、菜品你们订)
1、望子成龙宴(388元/席)
2、金榜题名宴(468元/席)
3、平步青云宴(568元/席)
4、前程似锦宴(668元/席)
5、鹏程万里宴(888元/席)
6、飞黄腾达宴(1280元/席)
注:
A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到10桌及10桌以上者,可免费享受以下优惠措施:
1)、免费赠送签到簿1本;
2)、免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版,刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责);
3)、免费预定苗都KTV大包厢给考生举办同学欢庆PARTY,最终费用一律打八折;
4)、免费提供服装和化妆。
A类经费预算:考生服装租赁100元,签到簿30元,合计费用130元。
B、凡在酒店店消费金额达到20桌及20桌以上者,另可享受以下优惠措施:
同上;
另免费赠送高级密码皮箱1只。
B类经费预算:以上费用再加高级密码皮箱180元,合计费用310元。
C、凡在酒店消费金额达到30桌及30桌以上者,另可享受以下优惠措施:
同上;
另免费提供客房1间。
C类经费预算:以上费用再加客房1晚30元,合计费用340元。
D、凡在酒店消费金额达到40桌及40桌以上者,另可享受以下优惠措施:
同上;
同时:考入省内学府学子凭录取通知书赠送省内快巴票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送),或者报销火车硬座票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销);考入省外学府学子可凭录取通知书赠送火车硬卧票1张(赠送车票仅限雷山至录取院校所在城市,若起止站点不在此规定之内,恕不赠送;且车票由考生自己购买,凭票前来酒店报销,最高报销金额为500元,超出部分由考生自理);或者免费为其订购5折优惠飞机票1张,并报销500元,超出部分由考生自己负担(若折后机票金额低于500元,由酒店全额赠送,恕不补差价;5折飞机票需提前15天预定,拖延期限不能订到5折机票,酒店不负任何责任,仅报销500元)。
D类经费预算:以上费用再加 3磅蛋糕40元,加车票或飞机票平均价500元,合计费用880元。
十、本次活动宣传推广方式
为了减少不必要的成本浪费,尽可能的降低费用支出,提高经营收益,本次活动将采取有针对性且时效性较强的宣传推广方式,如:对外采取营销代表亲自登门拜访目标客户并派送邀请贺卡的方式,同时在市中心悬挂宣传造势的横幅;内部采取店外横幅、大堂KT展板、电梯广告相结合的方式。
活动过程中的宣传方式:在大堂设一块金榜题名榜,张榜宣传在酒店举办升学宴的考生喜讯并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之间与考生家长之间互相传播宣传。凡在酒店于订宴席的考生即可从预定之日起在大堂金榜题名;同时考上十大名校的学生,无论其是否前来酒店举办升学宴,均可在金榜上题名。
一、活动时间
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐标准
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、惊喜活动如下:
1、满10桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵200元(限一次使用一张),另送豪华客房标间一间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
2、满15桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵300元(限一次使用一张)另送豪华客房标间二间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
3、满20桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵400元(限一次使用一张),另送豪华客房标间三间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
4、满25桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵500元(限一次使用一张),另送豪华客房标间四间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
满30桌以上以此类推(详情请联系我们)
5、含十桌以上免费现场布置,免费提供司仪、为考生化妆打扮提供服装。
6、免费赠送LED屏使用权一次。
活动时间:
即日起至9月30日
活动地点:
一楼中餐厅
活动对象:
所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)
活动内容:
反正活动期间进店消费的散台顾客,均可享受一下优惠活动
1、 免费提供开胃小碟
2、 免费提供水果拼盘
3、 每天一款特价菜
4、 散台消费100元赠送20元代金券
活动主题:海阔凭鱼跃 天高任鸟飞
活动时间:即日起至9月30日
活动内容::
活动一:1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二:1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三:1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏,滚动播放祝福
3、免费提供POP站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
;㈣ 酒店饭店婚宴市场营销策划方案
2017酒店饭店婚宴市场营销策划方案
随着人们的消费观念的转变和对婚宴筵席的重视程度不断提升,饭店婚宴筵席已经成为饭店餐饮经营业务的重要内容之一,下面我准备了关于婚宴的市场营销策划方案,提供给大家参考!
一、 任务概述
饭店位于AA著名的虹桥高级商住区,以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上,可以看到悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源,进一步拓展经营市场,拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点,预计能给饭店带来15%的销售收入。
二、市场分析
据不完全统计,目前AA星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:
(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;
(2)有客房,可供客人闹新房;
(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。
新人们对婚礼及婚宴的态度是:结婚是一辈子的事情,应当隆重一些,但他们又不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。AA星级饭店中,花园饭店的婚宴起价每桌为1888元,他们有别于一般的饭店婚宴。
三、饭店环境、设施和服务项目概况
1、饭店的地理环境
饭店位于虹桥路中段,虹桥路是AA西区的一条重要通道,周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外,这里也走AA最主要的高级住宅区、外籍居住中心区,如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。
2、饭店的服务设施优势
饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的,拥有AA商务饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怡人,品种达上百种之多的花卉,把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面,你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。
饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费送报、擦鞋等服务。
3、饭店服务项目
1)四季厅宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。
2)末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。
3)莲花厅是一个点菜厅,有茶位150个,经营AA菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。
4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅,德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。
5)饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。
饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部,拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。
四、婚宴目标顾客
饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等,这些客人层次高、消费额大,对饭店产品服务质量要求高,对环境也比较挑剔,所以,婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色,通过设计独特的婚宴包价,将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为:1588+15%服务费。
五、竞争对手情况
这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会,请有关婚宴公司协助,展示婚宴模拟程序。
1、主要产品:
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受项目:
1)每桌精美菜单
2)主桌精美鲜花
3)嘉宾签名册
4)新娘换衣室1间
5)婚宴当晚免费停车券2张
3、婚礼程序策划
1)提供红地毯、音响、音乐、灯光
2)提供婚礼附属商品服务
4、凡惠顾8桌以上可以享有:
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5、凡惠顾12桌以上可享有:
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花1盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人
6、凡惠顾20桌以上可享有:
1)新婚当晚蜜月标准房1间
2)新人次日玫瑰餐厅早餐
3)新房内鲜花四盆
4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅
5)新人午夜喜点
6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)
7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张
六、婚宴产品组合方案
根据上述分析,饭店应利用独特的`资源优势,设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品,就有可能取胜。
(一)婚礼形式
1、中西式婚礼仪式
在美丽的花园草坪上,缕缕阳光,小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲,迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装,按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪,嫣红的地毯,专业的服务,让您倍感与众不同的温馨爱恋,纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪,代请乐队。)
2、焰火晚会(价格视婚宴规模商议)
当筵席结束后,夜色中星星闪闪,灯光点点的花园里,喜庆的焰火在空中缤纷。人们拥着新人,这样的情景,使婚宴进人高潮。(饭店位于内环线之外,允许放焰花,这是一个有利条件。)
3、浪漫同心结仪式
在花园里,有许多高大的树木,新人们可以把心爱的物品挂上树,佳偶天赐,眷属终成,爱的坚定与永恒在此同心留驻。(饭店提供精心设计的升降台)
4、水上婚礼(价格视婚宴规模商议)
饭店的室内游泳池宽敞、气派,在蓝色的水波上搭一舞台,上铺红地毯。婚礼仪式就在这里举行。蓝色是永恒,爱情是蓝色的。 (饭店布置)
5、花好月圆宴
经典欧陆风尚的花园自助茶(苓人200元起)AA滩唯一的户外草地餐厅,让人生中最美的一季永存真挚的诗篇。
(二)婚宴产品组合
1、龙凤呈祥宴(每席1588+15%服务费)
凡惠顾10席以上,可获赠:
(1)蜜月房一晚(或提供豪华行政房一晚,补差价88元);
(2)客房内精美鲜花篮和鲜果蓝各一份;
(3)次日沙逊花园西餐厅欧式自助早茶两份
(4)婚宴中雪碧、可乐、青啤畅饮(限时2小时);
(5)提供主桌鲜花布置;
(6)提供音响设备;
(7)提供大巴士一辆接送客人(30公里内);
(8)提供来宾泊车车位。
2、玫瑰双人行(每席1888+15%服务费)
凡惠顾10 席以上,在获赠1~8项基础上再增加或升级为:
(9)第1项中蜜月房升级为秦华行政房;
(10)第3项升级为次日早餐送房服务;
(11)提供隆重婚礼仪式(视当日天气而定);
(12)提供迎宾花门1个;
(13)提供香槟塔;
(14)主桌赠送张裕大香槟1瓶;
(15)赠送三层喜庆蛋糕1只;
(16)嘉宾签名册1本;
(17)举行浪漫同心结仪式(视当日天气而定);
(18)制作婚礼VCD(像带由新人提供)。
3、豪华连理宴(每席2388+15%服务费)
凡惠顾 10席以上,在获赌1-18项基础上再增加或升级为:
(19)第9项中蜜月豪华行政房两晚;
(20)入住期间,综合部所有项目(美容、按摩除外)对新婚夫妇免费开放
(21)每桌赠送鲜橙汁两筒;
(22)主桌赠送龙凤立雕1座
(23)每桌赠送王朝干红1瓶
(24)主桌赠送进口香槟1瓶
(25)赠送天然精美押花1幅。
4、宝贵同心宴(每席2888+15%服务费)
凡惠顾10席以上,在获赠l~25项基础上再增加或升级为:
(26)第9项中蜜月豪华行政房升级为豪华套房两晚;
(27)提供婚宴前花园婚礼仪式的迎宾饮料(雪碧、可乐、锦碧矿水、青啤);
(28)每桌赠送王朝干红两瓶;
(29)赠送量身定做的主题漫画、饭店婚房布置 ;
(30)奉送价值1000无的龙柏消费券。
七、广告策划
(一)广告创意和策略
主题:XX——您的爱情伊甸园
表现:
1、强调森林花园特色。自然之美。
2、花园别墅前铺着红地毯,升向绿色的草地深处; 这是典型的东方色彩,烘托喜庆气氛。
3、蓝色的湖面,宇轩楼阁,曲桥漏水;象征爱的永恒。
4、白领、著名球星等的婚礼。
5、树上挂着同心结纪念品。
6、阳光从窗口进入婚房,桌上是精美的早餐。
策略:
1、让顾客知晓饭店的婚宴产品。
1)各媒体发广告(20XX年3用开始)
2)策划球星的婚宴(20XX年5月)
3)邀请沪上白领人士参加饭店游园会(20XX年6月)
2、加深对龙柏婚宴产品的印象。
1)电视台密集广告(20XX年9月,每天有30秒,连续一个月)
2)与电视台“爱情牵手”专栏合作办一次节目,地点在饭店花园
3、提示顾客
20XX年开始每月一次广告,每季一次形象推广活动。
(二)媒体策略
1、《AA新娘》杂志
这走一本面向AA将要结婚的年轻人的杂志,针对性很强。作20XX年5用一20XX年5用全年广告。
内容:饭店婚宴形象、饭店婚宴产品、新人在饭店办婚宴的专访
费用预务:RMB 37 800
2、《That’s shanghai》、《Shanghai Talket》
这两份刊物面向在沪外籍人士和白领阶层,而这些读者是饭店婚宴的重要客人,他们对浪漫婚宴的向往及消费能力,决定了他们会在阅读刊物的休闲阶段,有兴致看龙柏的婚宴广告。作全年广告。
内容:XX的婚礼形象、完善的健身设施、自然之美
费用预算:RMB 53 000
3、《申江服务导报》、《新闻报》
这是沪上多数年轻人喜欢的两份报,一份以休闲为主,一份以经济信息为主。
内容:婚宴产品
费用预算:RMB 70 000
;㈤ 公司酒会策划方案
音乐酒会源于欧美。每逢节日庆典,社会名流嘉宾云集的音乐酒会频频出现,或于私人豪宅,或于豪华酒店。宾客身着盛装在典雅的音乐声中享受种.种美味。以下是我精心收集整理的公司酒会策划,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
公司酒会策划1
音乐酒会已成为上流社会人士展示成功,享受休闲,扩大社交的平台。同时更是知名企业商家招待贵宾提升企业形象的方式。名流荟萃,嘉宾云集的音乐酒会已成为商家答谢客户,展示 企业 文化 品位的法宝。
◆创立企业新形象
通过音乐主题客户答谢酒会的形式,创立企业独特的文化品牌,给客户耳目一新的感受,让客户深切感受到公司除了业内的卓越成绩以外,有着高品位的企业文化和富有张力的阳光面。充分展示企业实力。
◆成为企业动力源
加强与社会各界人士的交流,创造良好的沟通机会,借此扩大企业的知名度,答谢各方面的客户对公司长期的支持。娱乐抽奖、典型奖励呈现的激动场面表达着公司的感恩和富有,向新、老、潜在客户传递着企业的鼓舞信息,坚定客户与企业荣辱与共的信心。以此推动公司业绩的良性持续发展。
一、 圣诞酒会 温馨浪漫
晶莹的白雪、摇曳的烛光、年复一年的 圣诞节 ,祥和温馨其乐融融。西方国家一年中最温馨浪漫的圣诞节就像中国的新年一样是人们迎接新一年到来和祝福新一年的重要日子。热闹的狂欢总是离不开青春律动的脚步,离不开精彩纷呈的挥舞。年轻的朝气总是可以把一切的简简单单刻画得热情涌动。圣诞钟声响起之时,公司又迎来平安祥和的一年。回首过去一年与客户愉快的合作,值此_年圣诞节,有国际友人的喝彩,在优美的旋律中共同憧憬_年,再创佳绩。
二、新年酒会 辉煌完美
新年伊始,万象更新,一场典雅辉煌的音乐酒会是公司献给广大客户朋友的最独具匠心的新年礼物。宾朋相聚,名流云集,齐聚精心装点的宴会大厅,享受高水平国外时尚流行音乐“海洋之船”用音乐表达的新年祝福,用微笑传递着美丽的喜悦、用语言表达着美好的祝愿、用心灵感悟着美妙的时刻。这场_年完美音乐盛宴一定会给所有来宾留下最难忘的回忆。
三、场地选择
一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内多功能厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少,根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。
四、音乐酒会形式
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场,酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。 酒会提供客人交际并提供约舞会。酒会及舞会控制在60分钟左右。
五、现场布置
会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛,各门口安放引导牌,会场入口布置迎宾签到处,如有准备还可摆放一些资料册子等,提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要,舞台及舞美制作也突出节日喜气洋洋的气氛,突出节日问候与祝福,整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。
六、人员邀请
邀请对象除客户外,还应邀请客户的太太(或女友、舞伴), 邀请函 除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排,建议按每位职员联络并接待10对来宾,每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送,对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。
七、酒会亮点
◇国际通行的鸡尾酒会形式
◇酒会除备有丰富的自助美食,还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食
◇加拿大“海洋之船”组合精彩演出 ◇幸运抽奖
◇酒会结束的大型户外烟花汇演(根据各地情况)
八、酒会流程:
18:30-19:00 来宾签到
19:00-19:15 介绍主要来宾及主要领导致辞
19:15-20:15 酒会开始 提供国际美食自助餐 现场来宾自由交流
20:15-21:00 “海洋之船”精彩演出,互动抽奖
21:00-22:10 交谊舞 会
22:10-22:20 户外大型烟花汇演(根据实际情况而定)
公司酒会策划2
一、 活动背景
江西__实业有限公司,于20__年增资扩股后,企业迅速成长并正式启动。对于江西__实业有限公司从筹备、发起、成立、成长及正式启动都经过了一段不凡的过程,然而这些都得助于__的大力支持与协助。对此次酒会的举办是为感谢这些__一直以来从各方面给予的帮助、支持与关怀,另外也是创造一个在行业中宣传、展示品牌的一个平台。即定于8月18日在江西__大酒店举行盛大的“__之夜”主题答谢酒会。
◆传达“__”品牌概念
通过"__之夜"答谢酒会的形式,展示“__”品牌的活力与感染力,给嘉宾一种有品味、有内涵的感受,让嘉宾深切感受到公司除了具有雄厚实力以外,还有着高品位的企业文化和富有张力的阳光面。充分展示企业实力。
◆成为企业动力之源
加强与社会各界人士的交流,构建良好的沟通平台,巩固与加深各友人间的感情,并借此以答谢各方人士对“__”长期的支持。娱乐抽奖、典型奖励呈现的激动场面表达着公司的感恩和富有,向新、老朋友传递着企业的感恩信息,表达企业的亲和力。树立公司新文化,推动公司进程和良性持续发展。
__传媒公司针对此次活动所举办的意图及活动对象的身份等特点,对本次活动进行全程策划。从纵向来说,本次活动以“品位、高雅、愉悦、和谐”为起点,以“感恩、庆贺、交流、融合”为宗旨。在整个活动中着力体现主办方对各界人士的帮助表示感谢,将佳肴、光影、红酒、音乐、演出齐汇一堂,力求给各位来宾留下一个深刻而美好的回忆。从横向来说,本次活动将以中国 传统文化 (企业文化或西式酒会风格)为基调,利用中国红(或企业VI主色调)喜庆礼仪布置及中西合璧的精华文化汇演,来表现此次活动举办方的真诚与热情。通过本公司完善的服务及严谨的程序为此次酒会的圆满成功做得更好。
二、 昨日同窗情,今日齐奋进,明日共辉煌
循环播放__短片,通过电子相册形式展示,怀念曾经过往的学生时代,重温昔日同窗友情,回忆过去,把握现在,畅想未来。使每个参会人员都有回忆、感动、激情。
三、 活动目的
1、 传达 “__”品牌内涵及品牌形象。 2、 同窗好友团聚,情感维系与同行信息融合。 3、 建立与客户沟通的良好平台。
四、 活动综述
(一) 活动主题:"__之夜"主题答谢酒会
(二) 活动时间: 8月18日
(三) 活动地点:__大酒店
(四) 活动形式:自助晚餐、酒会、精彩演出等。
(五) 活动邀请嘉宾:本次酒会拟邀请参会嘉宾120人
第3篇:红酒酒会 策划方案
活动背景:在于享受生活,由干红葡萄酒配合西式奶酪创造出幸福的体验。此次酒会举办地点,是位于中山市中心一座全景观花园酒店,35米的挑高空间及面长10公尺大片落地透明玻璃。品着红酒佳酿、看着歧江夜景、享受美食,细品人生,感受味蕾、听觉以及视觉盛宴。学习各种关于红酒的知识,结识社会各界友人,搭建友好的桥梁,共享一个浪漫、温馨、美丽的夜晚!
活动时间:_年4月11日 19:00~23:30
活动地点:东方__酒店 15楼会所
活动费用:488元/人
活动人数:35-50人
邀请对象:商务人士、公司高层及 其它 精英人士,或是红酒 爱好 者皆可。
建议着装:请盛装出席(酒会将评出服装奖:男女各一名)
主持人:刘颂扬 张莉敏
活动流程:
19:00 – 19:30 来宾签到
19:30 – 19:45 自我介绍 ,现场来宾自由交流
19:45 – 20:00 开场舞
20:00 – 20:10 酒会开始,介绍主要嘉宾及赞助商,举杯同庆
20:10 – 20:20 小提琴独奏(谢云女士) (品第一款酒)
20:20 – 20:30 红酒文化讲解(同时讲解刚才所喝的酒)
20:30 – 20:40 华尔兹(李惠老师)
20:40 – 20:50 讲解:如何选酒、开酒、倒酒(林立新先生)
20:50 – 21:00 吉他+歌曲(陈研饶);品第二款酒
21:00 – 21:10 互动游戏+抽奖(三等奖);(讲解刚才所喝的酒)
21:10 – 21:30 中场休息;现场书法(子陶先生)、作画(林子善先生) 伴奏:古筝(梅小丽老师 )
21:30 – 21:35 西班牙舞 (李惠老师)
21:35 – 21:45 讲解(林立新先生)
21:45 – 22:00 手风琴独奏(万山先生)
22:00 – 22:15 法国酒木桶酒品尝+讲解(法国品酒师)
22:15 – 22:25 萨克斯独奏(广子先生)
22:30 – 22:40 歌曲:难忘今宵 (业余歌手:严子月女士)
22:40 – 23:00 浪漫舞会 (领舞:李惠)
23:00 – 23:30 自由交流,酒会结束
公司酒会策划3
一、会议目的
_股份有限公司,是中国软件业界性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持,特定于2014年_月_日(18:00-20:00),在__饭店四层大宴会厅举办“_股份有限公司上市庆典酒会”。
二、参会嘉宾
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人,主要包括:
1、政府官员;
2、企业客户与_股份有限公司长期保持良好关系的广大客户,如:_公司、_公司等近百家企业;
3、国内知名新闻媒体;
4、证监会相关人员;
5、上级单位(集团)领导、集团兄弟单位有关领导(名单如下)
——_、_×等。
三、酒会形式
酒会以“款待、庆贺”为主要基调,给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象,增强其对_股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分,庆典仪式突出隆重、热烈、新颖,突出企业品牌和高科技味道,故背景部分由_股份有限公司LOGO作为视觉主体,使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力,舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯,辅以 现代舞 台电子设备,表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐,辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出:“隆重、热烈”,因此,以平缓厚重的背景音乐拉开序幕,主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式,诉求简单明确,背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮,期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出:“答谢、款待”,整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理,期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
附录1
宣布晚宴开始:
_股份有限公司领导上台致祝酒辞,答谢来宾(同时酒店人员将香槟搬上舞台),当领导致辞结束后站到香槟塔一侧,酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导,从塔顶将香槟倒满酒杯,之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆,晚宴开始。
附录2
抽奖仪式:
一等奖(3人):在嘉宾签到时,为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像,_股份有限公司领导按下停止键,即抽出获奖人。
二等奖(10人):嘉宾签到时将1张座位卡号(2张)投入小灯笼(或挂饰)中,并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时,抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。
三等奖(20人):方式同二等奖。
公司酒会策划4
一.活动主题;《新高度、新起点》
二.活动内容;
客户答谢宴会,文艺演出,抽奖活动等内容;
三.活动时间;
12月18日
四.活动地点
深圳__大酒店宴会厅
五. 活动方案;
前期准备;
请帖的准备; 请贵司提前作好对应邀嘉宾的通知, 同时也要作好对潜在客户的邀请, 并确认来否回执.
场地选择:贵司可选择离公司距离较近的酒店宴会厅作为本次活动的主办场,要求应具备贵司活动所需的场地面积、档次、服务质量、价格、硬件设施:包括、舞台、灯光、音响,配电设施,还有所需租用时间等。
c休闲食品准备:水果、瓜子、饮料、糖果等,贵司可根据所需数量统一采购
活动奖品准备:在晚会活动中抽取的奖项物资或现金数额需提前准备,购买或制作一批有意义的礼品可以表达对客户的尊敬和谢意. 还可起到宣传作用和品牌效应。
礼仪鲜花:为了能够体现晚会的隆重,喜庆、热情,到会的领导嘉宾每人可配戴一胸花,具体数量按实际人数订购,演讲台可摆放一束台花,妆点舞台视觉美感。
互动道具:为了将晚会气氯营造出热烈、欢腾。我们免费为您提供互动道具口哨30支,荧光棒200支,手拍10个,高级礼花炮10支。
舞台布置:可根据场地舞台大小,为您设计制作舞台背景,(色调主要以红色、金色为主,突出节日喜庆气氛)可 编织 一条汽球环绕舞台背景周围,灯笼, 色带等具体安排请参阅舞台效果图。
音响灯光:场地舞台如有灯光,音响需要提前调试,准备,没有灯光音响或设备不够完善,请提前与我们联系,我们将根现场电源承载功率及晚会实际所需合理配置灯光、音响设备。
i抽奖箱:在晚会活动中抽奖环节所用的抽奖箱一般情况下由酒店方提供,如酒店没有,我司可免费提供,请提前与我们联系。奖卷设计可印上数字编码,分为正、副券,正券提前放入抽奖箱内
在活动场地酒店大门口需安排4~6位礼仪小姐迎宾, 帮嘉宾配戴胸花, 在酒店大堂入门左侧可设一签到台, 记录到会嘉宾人员名单.
可在酒店大堂设多块;高1.8_宽2m的展览牌, 展示主办单位成长中的光辉历程, 可起到一定的 广告 宣传作用
可在酒店大门挂一横幅或设一拱门, 印上主办单位活动主题 标语
现场布置; 可根据活动场地的大小与主办单位需求设计.布置酒店大堂及主会场
活动流程安排:
准备工作
a、 贵司需在活动前十五天内对本次活动及演员进行确认;
b、 需在活动前三小时完成所有准备工作;
c、 在演出前二小时我司演员需全部到场,化妆,试音等,确保晚会顺利进行;
d、在演出的前一天,贵司人员需对演出场地、设备等设施进行检查确认.
晚会流程
1礼仪小姐就位,准备迎接参加晚宴的各位领导及嘉宾,同时酒楼保安准备引导参加的车辆泊位;领导及嘉宾入场,礼仪小姐为领导及嘉宾佩戴胸花,并引主要领导及嘉宾入席,音响播放迎宾曲。
2 晚会开始:晚会主持人开场白,介绍主办单位活动内容并对以下节目进行预告,主持活动全过程.
3 贵司董事长或总经理致辞;总经理携高层领导向全体人员敬酒并宣布晚宴开始注;(请备写总经理 致辞 演讲稿 )同时点放礼花炮。
4客户代表致词; 选出重要客户代表发表感言, 需提前通知对方作准备
5文艺表演;()
公司酒会策划5
一 、活动背景:
____年对于公司的每一名员工来说都意义深长,他们共同创造了公司新的业绩、创造了一次又一次客户服务标准的新高,将__品牌的核心服务理念,深深印在了自己的心中,每个人都以__精英的姿态,将__品牌的尊贵服务得以完美诠释。
鉴于新春来临之季,为答谢一直支持我们的忠实客户,增进客户与员工之间的感情,同时更好的展现公司风貌,特举办公司客户、员工____年团拜会。
二 、活动概述:
主题:携手并进 再创佳绩
时间:___年__月__日 地点:___展厅
内容:晚宴、大型文艺演出
人员:忠实用户 50人
合作单位 10人
大众领导 10人
公司员工 160人 总计:230人
主办单位:___汽车有限公司 演出承办:_______ 晚宴承办:___酒店
三 、晚会概述:
活动主题: 携手并进 再创佳绩
注解:《携手并进》寓意着公司与客户,共同发展、共同前进。《再创佳绩》现工作成绩基础上,再次创造好成绩。 活动形式: 活动目的:
1、通过大型、专业、高标准的晚会,提升整个晚会的档次,加深观众印象。
2、展现公司全方位发展,销售、服务在2013年取得的骄人业绩,以及社会慈善方面的荣誉。
3、专业节目与员工节目互相搭配,采用独具匠心的独创节目,更是展现公司多元文化的风采。
4、中国传统圆桌晚宴,提高现场氛围。
四、 晚会标准:
自2008年创办公司团拜会以来,可以说每一年都有一次新的革新,无论是演出规模,还是演出形式,以及节目质量,可以说是不断的推陈出新,通过员工自身的努力,每年我们的晚会都能让大家耳目一新,都会给大家在新的一年里留下美好的回忆。
五 、晚会亮点:
今年经管理层特批,特意邀请到的“___演出公司”为我们公司量身定做了一台晚会,演出规模空前绝后,节目方面还为我们邀请到诸多央视获得大奖的精彩节目,有专业演出团队的加入,再加上员工原创节目,相信今年的团拜会一定是震惊业界的一场晚会。
六、 晚会模块:
第一篇:视频、热鼓开场、领导致辞、启动仪式、领导祝酒。
第二篇:晚宴、演出、慈善事业展示。 第三篇:演出、员工颁奖、演出结束。
内容阐述:
·视频影片:___年公司发展,取得的业绩、社会公益事业、未来的愿景。
·领导致辞:董事长致辞、__厂家领导致辞/客户代表致辞。
·启动仪式:董事长\__领导总经理客户代表合作单位领导
启动仪式待定。
·领导祝酒:公司总经理致祝酒词,晚宴正式开始。
内容阐述:
·晚宴:领导祝酒后,晚宴时间10分钟后开始节目,播放暖场音乐。
·演出:正常按节目单顺序表演。
·慈善:公司公益慈善短片播放、主持人导语、感恩的心歌曲衔接。
内容阐述:
·演出:正常按节目单顺序表演。
·员工颁奖:___年优秀员工颁奖 约10分钟。
·演出结束:采用销售部自主节目,集体现代舞蹈作为收场。
节目亮点:
本场演出节目,多数采用特制节目,以体现企业文化为主,采用、创新形式的展现。
员工代表作品:销售《集体现代舞》 服务《集体太平鼓》 综合部 市场部 《特色搞笑小品》。
专业代表作品:舞墨、口技手影、千手观音、激光歌舞、力量之美、激情热鼓等。
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㈥ 求一份沟通礼仪剧本策划(接电话握手介绍餐桌),职员和该公司的领导吃饭,职员想把自己的弟弟介绍给领导
电话礼仪
①打电话的时候一定要积极主动,学会自报家门;比如说什么您好,我是什么公司,叫什么等,不要开门见山说我找你有什么事啊什么的...②选择合适的通话时间。不要在8点之前和22点之后给别人打电话,影响别人休息(除非有很重要的事情)③打电话是要修正习惯性的口头禅,比如说爆粗口等④若是帮别人待接电话,最后一定要问“你有什么让我转达的吗?”这样显得你更有礼貌。⑤如果电话内容中包含重要信息,应该左手那电话然后右手拿笔记录下来,不要重复和别人说“你说什么”等用语会引起别人的反感。⑥转接电话时一定要先确认那个人是否在你的视线范围内,如果在的话然后说:"请稍等..."。⑦如果对方声音过小,不要对别人大喊。要善意的提醒说"你声音太小了,请您大声一点"。⑧谈话结束后,要先表达谢意,说“再见”并且对方挂电话后再挂电话⑨要把握好通话时间,从言辞中得知现在是不是有时间,如果对方现在没有时间。要言简意赅速战速决。
餐桌礼仪
1、入座的礼仪:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。2、用餐的礼仪:先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。3、用餐期间的礼仪:进餐时不要打嗝,不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。4、给客人以及长辈夹菜礼仪:最好用公筷,将离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,因为菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。5、遇到骨偷或者不吃的食物时:如果吃到鱼头、鱼刺、骨头或者不吃的食物时,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
介绍礼仪
介绍时必须离开座位,站立进行。
先把身份低的介绍给身份高的。
如果是本单位与外单位的人会见,应该先把本单位的人介绍给外单位的人。
男士与女士见面时,应把男士介绍给女士。
年长的同年轻的会见时,应把年轻者介绍给长者。
如果是双方的年龄、地位差不多,可以先介绍与自己关系比较亲密的一方。
如果要把一个人介绍给众多人,首先应给大家介绍这个人,然后把众人一一介绍给他。
如果是参加聚会什么的,应该把迟到者介绍给早到者。
总之,首先介绍的往往是地位较低、年龄较小、与自己关系比较亲密的人。
望采纳
㈦ 升学宴活动策划方案
升学宴活动策划方案
为了确保我们的努力取得实效,常常需要预先准备方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。方案应该怎么制定呢?以下是我整理的升学宴活动策划方案,欢迎大家分享。
活动时间:即日起至9月30日
活动地点:一楼中餐厅
活动对象:所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)
活动内容:反正活动期间进店消费的散台顾客,均可享受一下优惠活动
1、 免费提供开胃小碟
2、 免费提供水果拼盘
3、 每天一款特价菜
4、 散台消费100元赠送20元代金券
升学宴活动方案
活动主题:海阔凭鱼跃 天高任鸟飞
活动时间:即日起至9月30日
活动内容::
活动一:1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二:1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三:1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏,滚动播放
3、免费提供pop站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
一、目标市场分析
恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有n个理由:
理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜题名宴”568一桌、“状元及第宴”668元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元每瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的`老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,配菜品展示图。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;服务语言技巧;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
六、效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了品牌效应,增加这些人群以后来酒店消费的机会,有着长期营销收益。
七、其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
一、活动时间
20xx年6月20日至8月31日
二、用餐标准
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、惊喜活动如下:
1、满10桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵200元(限一次使用一张),另送豪华客房标间一间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
2、满15桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵300元(限一次使用一张)另送豪华客房标间二间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
3、满20桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵400元(限一次使用一张),另送豪华客房标间三间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
4、满25桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵500元(限一次使用一张),另送豪华客房标间四间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)
满30桌以上以此类推(详情请联系我们)
5、含十桌以上免费现场布置,免费提供司仪、为考生化妆打扮提供服装。
6、免费赠送LED屏使用权一次。
为了限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。
1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。
4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。
5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。
6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。
7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持!
8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。
9、18:20-12:25:家长开怀感言:邀请考生父母上台发表骄傲感言,与此同时播放背景音乐《明天会更好》。
10、18:30开始午宴。
1.餐厅推出四款谢师宴:锦绣前程宴XX元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元;
2.以上标准宴席仅供十人内享用;
3.同时,餐厅于午市(11:00-14:00)新推出商务套餐:
68元/套(凡消费本类套餐,可在a,b,c,d四类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);
108元/套(凡消费本类套餐者,可在a,b类菜品中各选二款,在c,d类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);
168元/套(凡消费本类套餐者,可在a类菜品中任选三款,在b,c类菜品中各选二款,在d类菜品中任选一款,免费赠送:米饭,水果);
4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。
一、前言
高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯,每家少则两三桌,多则几十桌,升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成,具有非常重要的作用。首先,可以在白酒消费淡季的时候提升市场销量;其次,谢师宴消费者的口碑传播作用非常明显,往往同一区域或同班同学会有模范趋势,通过口碑传播可以很好的拉动其他周边消费者;再次,高考及录取期间正好是白酒消费的淡季,通过对消费者活动的宣传推广,可以提高消费者对五粮液红福春产品及品牌的认知度,营造市场销售氛围,为即将到来的白酒消费旺季做好市场宣传基础。所以说谢师宴的操作不仅仅体现在促进淡季市场销售的效果,更重要的是它能够在市场营造良好的消费氛围,在消费者之间造成良好的口碑传播,为旺季实现五粮液红福春热销做好基础准备工作。
二、活动主题
全国大主题:“,红福春金榜题名××x”;“醇真师生情,幸福红福春”。地方可以根据活动政策来制定具体的副标题。如:品红福春,中状元,游世博。
三、活动时间
20年6月7日——20年9月1日
准备期:6月1日——6月6日
传播期:6月7日——6月30日
四、活动对象
区域对象:全国201年被高等学校录取的高考考生家庭宴请活动。
联系对象:被录取学生及其家长、老师。
五、活动内容
针对核心消费者和一般消费者采取不同的促销方式,达到核心消费者消费红福春,一般消费者选择红翻天或红精品。
1.核心消费者政策:
各行政机关、事业单位的决策者、重要影响者子女采取免费赠酒的做法,不参与其它形
式的促销;
2.状元特别政策:
设立名生宴,对当地高考状元或者考上清华北大的学生进行免费赞助用酒;
3.一般消费者的政策(以下套餐仅供参考):
喜庆时刻套餐
购买红精品3箱,赠送150元的拉杆箱一个;
购买红翻天5箱,赠送250元的移动硬盘一部;
购买红满天8箱,赠送价值××元的××....
(可以根据当地资源赠送)......
六、活动执行
高考是中国影响,最牵动人心的事件之一,其间包含到师生离别的愁绪、金榜题名的喜悦、天下父母的期望、新生对未来的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,谢师宴也是一样,即使其使用量远小于婚宴,但意义却极其重大,本次宣传以尊敬师长、师生感情为重,淡化商业利益,凸显红福春品牌的感情内涵,为红福春品牌形象树立、品牌健康长久发展做出贡献。本次主题宣传的情感诉求——“健康美酒红福春,金榜题名××X同学”;“醇真师生情,健康红福春”。
一、活动时间
20××年x月××日至8月31日
二、用餐标准
518元/席668元/席888元/席
三、优惠项目
1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。
2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人,包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。
3、客房:一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。
4、5席以上城区内免费往返接送,免费赠送背景板贴字、指示牌。
酒店餐厅谢师宴、升学宴营销活动策划方案参考二
1.餐厅推出四款谢师宴:锦绣前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元;
2.以上标准宴席仅供十人内享用;
3.同时,餐厅于午市(11:00-14:00)新推出商务套餐:
68元/套(凡消费本类套餐,可在A,B,C,D四类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);
108元/套(凡消费本类套餐者,可在A,B类菜品中各选二款,在C,D类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);
168元/套(凡消费本类套餐者,可在A类菜品中任选三款,在B,C类菜品中各选二款,在D类菜品中任选一款,免费赠送:米饭,水果);
一、活动时间:
20xx年7月20日至20xx年9月20日
二、谢师宴酒席标准:
二楼及六楼大厅:望子成龙宴:499元/桌
状元及第宴:599元/桌
前程似锦宴:699元/桌
飞黄腾达宴:799元以上/桌
上不封顶
二楼及三楼包厢:五桌以下包厢内不设最低消费
五桌及五桌以上1200元/桌起(需提前预定、点菜)
三、优惠措施
优惠措施:
1.免费享受状元礼仪服务一次(含送博士帽一顶)
2.免费赠送鲜花一束
3.自带酒水免收开瓶费、服务费
4.每桌送啤酒两瓶、大瓶饮料一瓶
5.赠送温馨家居客房1间/夜。
6.赠送宴会指示牌
7.赠送精美全家福一张
8.大堂LED电子显示屏免费插播祝福语
9.赠送高级旅行箱一个
10.赠送高档红酒一支
11.送派克钢笔一支
12.赠送魅力凤(20xx年开学季活动策划方案汇总)凰古城三日游、桂林精彩三日游或品牌平板电脑一个(三选一)
优惠标准:
1、凡活动期升学宴总消费在1000元以上,可享受第1-3项优惠。
2、凡活动期升学宴总消费在20xx元以上,可享受第1-4项优惠。
3、凡活动期升学宴总消费在4000元以上,可享受第1-8项优惠.
4、凡活动期升学宴总消费在6000元以上,可享受第1-10项优惠。
5、凡活动期升学宴总消费在8000元以上,可享受第1-11项优惠。
6、凡活动期升学宴总消费在10000元以上,可享受第1-8、第12项优惠
活动主题:海阔凭鱼跃天高任鸟飞
活动时间:
即日起至9月30日
活动内容:
活动一:
1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶
2、赠送啤酒两件
活动二:
1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份
2、赠送豪标一间
3、赠送学子洗浴礼盒一套
活动三:
1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份
2、另外赠送豪标两间
3、赠送学子高级密码箱一个
备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务:
1、免费提供司仪主持
2、免费提供电子屏,滚动播放祝福
3、免费提供POP站牌
4、免费提供音箱设备
5、免费提供签到台
6、免费提供平价酒水
;㈧ 接待方案大全2020会议接待方案案例
方案是从目的、要求、方式、 方法 、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。以下是我精心收集整理的会议接待方案,下面我就和大家分享,来欣赏一下吧。
接待方案1
一、全程服务项目
1、展会策划:各类展览会、交易会、博览会的策划、组织及运作。
2、承办各型企事业机构的专题会议、年会、礼仪、开业庆典、酒会、展示会等。
3、承办在华的国际会议,包括行业、专业或专家会议等。
4、组织 出国 参加各类会议、预约会见、参观、访问等活动。
5、承办各公司(厂矿)业务洽谈会、订货会、新产品推广会、集团公司董事会、奖评会、客户联谊会等。
6、承办各种类型商务考察会议。
7、培训类会议计划实施。
8、承办按照客户自订 策划方案 举办的会议活动。
二、单项服务项目
1、会务服务:协助主办单位选择会议场所,为代表提供礼仪、公关、文秘服务,会议协调管理工作。
2、展览展示:展台搭建、会场布置、展具租赁、视频音响设备租赁等。
3、会议接待:为参会代表提供接送站服务、会议代表签到服务。
4、酒店预定:以优惠价格提供国内酒店预定服务,代订各地优惠客房。
5、用餐安排:以特惠价格安排特色的餐饮服务,优价代购当地土特产。
6、票务服务:为参会代表提供各地返乘飞机票、火车票、船票预订服务;会务展品的托运代办,会议代表考察旅游结束地的善后服务。
7、娱乐安排:为代表安排富有当地特色的娱乐、活动项目。
8、会后参观、访问、旅游、考察等后勤服务。
接待方案2
1、心理准备
(1)“诚恳”的心,要让对方感到自己是受到欢迎、得到重视的。
(2)合作精神。看到同事在招待客人,要有主动协助的精神,不能认为不是自己的客人就不予理睬。
(3)具备一定的 礼仪知识 。特别注意在接待、洽谈、宴请等方面的相关礼仪。
2、物质准备:物质准备包括环境准备和办公用品准备,主要由总经办负责。
(1)环境准备。全力打造清洁、整齐、明亮、美观,无异味的接待环境。包括前台、会客室、办公室、走廊、楼梯等处。
(2)办公用品准备。例如:前厅,为客人准备简洁、色彩和谐的座椅。会客室,桌椅摆放整齐,桌面清洁,墙上挂上某次成功的大型公关活动的照片,桌上放一些介绍公司情况的资料,以提高公司的可信度。另外,茶具、茶叶、饮料要准备齐全。
3、业务知识和能力的准备,即企业的发展历史、产品特点、规格、种类、各部门设置及领导职工的情况;还要准备一些较完备的资料,如当地宾馆、名胜古迹、游览路线、娱乐场所的名称、地点、联系方式,本市的政治、经济、 文化 等情况。主要由行政部、 市场营销 部负责。
4、了解来宾的基本情况,包括来宾的人数、姓名、性别、年龄、职务、民族及其宗教信仰等,以确定接待规格和制定接待计划。主要由人事部、计划部、财务部负责。
快速了解外宾的基本情况后,还需要根据实际情况做好以下三项主要准备工作:确定接待规格、拟定日程安排、提供经费列支。包括到机场或车站迎接得人员、迎接物品的种类及数量、专项陪同人员、全程陪同人员;宴请的规格、地点;住宿的宾馆等级、房间标准等等。涉及到的具体内容有:(1)主要陪同人员;(2)主要工作人员;(3)住宿地点、标准、房间数量;(4)宴请时间、标准、人数;(5)会见、会谈时间、地点、参与人员。
为了让所有有关人员都准确地知道自己在此次接待活动中的任务,提前安排好自时间,保证接待工作顺利进行,制定一份表格,内容如下,印发各有关人员:
1.人员安排表:包括时间、地点、事项、主要人员、陪同人员。
2.日程安排:包括日期、时间、活动内容、地点、陪同人员等内容,一般以表格的列出。
3.接待经费列支:
包括
(1)工作经费:租借会议室、打印资料等费用;
(2)住宿费;
(3)餐饮费;
(4)劳务费:讲课、演讲、加班等费用;
(5)交通费;
(6)参观、游览、娱乐费用;
(7)纪念品费;
(8)宣传、公关费用;
(9)其他费用。
接待方案3
一、会议主题:
待定
二、会议时间:
20_ 年x月x日至20_ 年x月x日
三、会议地点:
_ x酒店。
四、环境布置
(一)会场外区域布置
酒店外围环境:灯杆棋画面、LED屏宣传、灯箱画面、空飘。
(二)会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅)布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块会议
(一)会议时间:20_ 年x月x日、x日、x日
(二)会议地点:待定(200人会议厅)
(三)会议内容:待定
(四)会议布置:1)课桌摆放:围桌式或者课桌式摆放
2)会议鲜花:讲台花、胸花、桌花
3)会议用品:白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4)会场氛围:水牌制作、背景喷绘画面(x日、x日)无线麦若干、背景音乐、X展架
(五)会后合影:时间:在会议结束前,告知大家不要急于离场,按序下楼,在指定地点合影留念。
地点:凯宾斯基酒店外的阶梯上(阶梯取代椅子)
可以给领导安排座椅,座椅上有贴领导的名字,可以对号入座。
第二板块晚宴
(一)晚宴时间:20_ 年x月x日晚(具体时间待定)
(二)晚宴地点:餐厅待定
(三)晚宴方式:围桌形式或者自助餐形式
(四)晚宴布置:室外:空飘(8个)(空飘内容:)、悬挂彩旗、灯笼若干、大型喷绘展板(酒店外及圆形大厅内)。
室内:舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。
餐桌布置:餐桌桌花、台签(晚宴安排内容介绍)
第三板块会议接待
(一)工作内容
1、会议流程策划;
2、编撰、印刷会议接待手册;
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务;
4、会议前期报名的接待、物品分发等;
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作;
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作;
8、提供机(车)票的订购服务工作;
9、提供专业接待人员服务工作;
10、根据需要,提供其他公务活动服务工作;
11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作;
(二)组织机构及职责
1、综合协调组工作职责:
(1)负责总体接待方案的制定等文件编制工作;
(2)负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作;
(3)负责与组委会内部的全面对接工作;
(4)负责落实省市、组委会领导的接机(车)安排;
(5)负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作;
(6)负责接待服务手册的编制工作;2、接待服务组
工作职责:
(1)负责嘉宾的接机工作,配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
(2)负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向;
(3)负责为与会代表提供接待服务人员、住宿、餐饮、交通、内部会议组织、考察游览、物流等其他会议服务;
(4)根据嘉宾的实际情况,具体提供接送机、车站安排;酒店房间安排;参加会议活动的详尽日程安排;嘉宾的其他公务活动和三餐的具体安排;会议期间车辆的调配、机(车)票的订购;接待服务人员的组织领导;
(5)负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。(在接到嘉宾后,将事先准备好的房间钥匙登记名称后,交给入住嘉宾,并送嘉宾进入房间,房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等)
(6)负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作;
3、服务保障组
工作职责:
(1)负责接待服务组的有关活动安排,如:会议现场拍照、会前投影仪调试、检查对方资料(PPT)是否统一拷贝、播放是否正常、速记安排、会议位置安排。
(2)负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块会后考察
一、会后考察:
1、如果会议结束后,该会组委会有安排会议考察,请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、如果会后考察属于自愿报名,酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。(费用自理)
二、当地游览服务(20人或以上/车)(淡季报价)
1、东线一日游:兵马俑,华清池,城墙,午餐价格:298/人;2、西线一日游:乾陵,永泰,法门寺文化景区午餐价格:380/人;3、市内一日游:城墙,碑林,大雁塔,午餐价格:210/人;以上报价包含门票、车费、导游服务费及30元标准中餐一次4、东线二日游:兵马俑,华清池,华山,3正1早,华山3住宿,缆车上下价格:780/人5、北线二日游:黄帝陵,壶口瀑布,延安宝塔山,纪念馆,枣园,杨家岭,3正1早,延安三宾馆住宿价格:958人
以上报价包含门票、车费、导游服务费及三酒店住宿一晚30元标准正餐三次,20元标准早餐一次。
二、其他服务:
如果您还有其他服务需要帮忙,我们将为您提供更好的服务。1、专业礼仪接待:按照规格提供专业礼仪或者大唐礼宾卫队员。2、可提供代订餐饮3、订票服务:将提前收集各位参会嘉宾的返程信息,做以记录后,将机票定好后,通知各位订票嘉宾,告知可持身份证直接随送机人员前往机场。接送机收费标准。
备注:会根据客户航班到达时间进行统筹接机安排
接待方案4
(一)会前工作:
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同,顺便要定金。
6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)
(二)跟进工作:
1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料,来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间,确认VIP用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、VIP、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
(三)会后工作:
1、会务服务的 总结 、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、 领导讲话稿 、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)会议的筹备工作:
1、根据会议规模,确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。一般大型会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝 标语 。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。坐席的配置要和会议的风格和气氛统一,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法:圆桌型,如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型,这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。
(五)会议的 接待礼仪 :
一是会前检查。这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。
(六)会议的服务礼仪:
1、所有员工统一外着公司西服套装工作服,男士内穿蓝色衬衣工作服,女士内穿白色衬衣工作服,服装应完好、无污渍,扣子齐全,不漏扣、错扣。打好领带,配穿皮鞋,上衣袋不装东西,裤袋少装东西,并做到不挽袖口和裤脚。佩戴工号牌。2、接待时注意力集中,展现良好的精神状态,无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正,抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力,步幅适当,节奏适宜。3、避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等,实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时,要神态专注,表情自然,表达得体,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃动和抓耳挠腮。4、会议进行中的服务尽量要做到稳重、大方。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”,做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)会后服务:
会议结束后,全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后,有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等,这些工作很繁琐,应有一位领导统一指挥和协调,而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任,同时其他接待人员要积极配合,各负其责,做好自己分担的工作,以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具,使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件回收有关文件资料,整理会议纪要,会议总结。
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