『壹』 餐饮充值卡营销方案
餐饮充值卡营销方案
餐饮充值卡营销方案, 通过举办促销宣传活动,进一步提升餐厅在当地的知名度,让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名,吸引客源,扩大消费群体,进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。下面是餐饮充值卡营销方案。
以充值卡(可起其他名字如:会员卡{VIP、SVIP}一卡通{以下以充值卡代替})的形式进行推广使用,消费便捷、实用(特点)
1、通过“充值卡”的推广,建立起会员机制,培养忠实顾客群体。树立新形象, 赢得口碑。
2、通过以充值卡的形式推广使用,提高餐厅营业额。 对象:20-40岁主流消费群,家庭和上班族
促销策略
1、采用即充即送的促销手段进行充值卡充值卡的推广,提高办卡率。
宣传策略
1、5月上旬起(开业期间)进行充值卡的预热宣传。前期主要通过宣传单设置悬念。
2、推广期制作宣传单页2万份,1万份通过报纸进行夹报投放,其余1万份用于美食街各门店周围商住楼和住宅区派发,进行充值卡的推广宣传。
3、设计制作5000份充值卡消费指南,随餐厅发放(主要针对办卡顾客)进行充值卡“卡的优点、使用说明、优惠政策、门店地址电话”的'信息传达。(上菜的时候或等人的时候服务员进行发放解说)
4、门店设计制作橱窗海报、收银台卡、桌卡进行充值卡优惠政策宣传推广。
5、门店营业员重点宣传促销,对点餐的顾客重点宣传办卡的优惠和好处,鼓励其办卡。
活动时间2016年5月1日活动主题:开业大酬宾,美味齐分享
方案二
1、利用原有店铺即江南灌汤包,在店铺进行宣传(进行发传单,优惠券)凡在本店消费的顾客可获优惠券(具体优惠情况根据在本店铺的消费情况决定1-10元不等)
2、可在本店进行充值卡宣传和办卡“一卡两用”既可在该店消费也可在新店消费办卡消费可享8折优惠(只能使用充值卡才能享八折)
3、也可充值多少元赠店铺优惠券,充值多少为VIP、SVIP
饭店充值促销活动方案
为了提高餐厅营业额,加大会员促销的力度,经各部门开会研究决定,__年餐厅会员卡营销方案如下:
一、新vip会员卡招募日期:__年12月28日(店庆日)起
二、新vip会员卡:
1、会员卡售价:会员卡198元/张;
a.老会员换新卡:
_针对于即将到期的老顾客会员,短信提醒来店续卡;
_老会员续卡优惠:
198元/张,赠158代金券一张;
b.新会员办卡:
_ 198元/张(裸卡);或258元/张,赠158代金券一张;
2、会员促销活动:
_生日短信祝福
会员管理系统设置会员生日提醒功能,逢会员生日,餐厅通过短信向会员表达生日问候及邀约;
_生日优惠:
逢会员生日,持本人会员卡来店就餐,4位成人以上(包含4位)用餐,生日本人免单(持有效证件),并可获赠指定生日蛋糕一份;
_节假日及店内特惠活动短信提醒告知
店内节假日促销通过短信形式告知会员
_积分兑换周期
店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动,指定每一礼品的兑换积分,会员可凭已有积分兑换指定礼品;
兑换周期如下(每期16天):
__.3.15-__.3.31;__.7.15-__.7.31;
3、积分管理、礼品兑换
_按金额积分,每消费1元积1分(尾数也可积分)。
兑换周期内,礼品兑换:
_积分满__00分,可兑换苹果iphone4s一部;
_积分满150000分, 可兑换苹果ipad2平板电脑一台;
_积分满100000分, 可兑换佳能数码相机一部;
_积分满50000分, 可兑换影楼写真或者健身卡等(待定)
积分500分以下(不含500):
积100分可兑换50元代金券一张;
积分满3000分可兑换158元代金券一张;
积分满4500分可兑换188元代金券一张;以此类推。
注:兑换的代金券有效期3个月,当日及大型节假日均不可使用。
_积分为会员终身累计,会员卡过期,续卡后原积分转入新卡;
_老会员每推荐一位新会员,可享受新会员的第一次消费积分,即根据新会员第一次的消费所得积分,赠送给老会员(推荐人)同样的消费积分;
_会员积分从__年12月28日起开始执行。
4、会员卡章程
_此卡仅限在喜多屋中环银泰店消费享受会员价;
_此卡不与店内其它优惠活动共享;
_此卡仅作会员身份证明,不挂账,不作它用;
_此卡限本人使用,同行十位以内可共享,超过十位不共享;
_此卡若遗失,需到店缴纳30元工本费,挂失补办新卡;
_此卡的最终解释权归陕西喜多屋餐饮管理有限公司所有。
三、推广
1、店内推销(范围:全员),树立全员销售意识,每销售会员卡一张,积1分,积满8分,赠售卡人158元代金券一张,作为奖励;
2、户外、网络广告、银泰及店内易拉宝摆放、短信投放(突出店庆及会员火热招募中)。
销售活动策划方案
一、活动主题:以冬天需要温暖的同时女性也要美丽为前提,再以现金卡充值可多位消费者共享为优势,推
出“感恩冬季,温暖炫丽”充值优惠活动(标题可选择更诗意抽象的);
二、活动方式:以消费卡充值形式,多充多送,给予顾客优惠及便捷;
三、消费卡名称:时尚卡、魅力卡(二者选其一)
四、活动宣传:pop店内橱窗、收银台展示,店员口头宣传与推荐;
五、活动时间: 2011年11月1日——至2011年12月31日
六、活动细节:
1、充值优惠:A、一次性充值3000元即送300元,相当于3300元现金使用;等于9折;
B、一次性充值5000元即送800元,相当于5800元现金使用;等于8.6折;
C、一次性充值8000元即送1500元,相当于9200元现金使用;等于8.4折;
D、一次性充值10000元即送2000元,相当于12000元现金使用;等于8.3折;
2、活动充值与优惠金额:
A、面值3300元的40张价值共132000元;
B、面值5800元的30张价值共174000元;
C、面值9200元的20张价值共184000元;
D、面值12000元的10张价值共120000元;
说明:100张消费卡共计面值金额为610000元,可收金额为530000元,赠送金额为80000元,等于平均折扣为8.7折,如比较少人充值最低金额3000元的,折扣可能会拉低至8.5折。
3、充值规定:A、顾客可现金及刷卡充值各等级的消费卡;
B、顾客可选择充值多张级别的消费卡;
C、充值时顾客需留下真实姓名、电话号码及身份证号码,以便使用验证;
D、顾客每次充值店员必须认真登记,并要求顾客配合签名,以便客服回访;
4、办理流程:店员向顾客推荐——顾客自由选择充值卡级别——顾客填写真实资料——店员检查所填写的资料内容是否完整——再次与顾客核对是否有误——登记顾客资料(填写好充值金额与可使用的金额)——递卡给顾客——顾客领卡——顾客确认卡与资料是否相符——顾客签名(姓名及电话号);
5、使用规定:A、顾客购物时出示有效消费卡;
B、如消费卡是第二者使用,必须打电话给开卡人确认是否赠送她人使用;
C、充值卡里的金额不可以兑现,不可找零;
D、使用时店员做好相关手续登记,要求顾客配合确认与签名,以便下次消费;
E、充值金额一年内有效(按办理充值卡当天计算);
F、如充值卡里金额不够当次消费可补差额(现金或者刷卡形式付款);
6、使用登记流程:顾客出示消费卡——店员核对相关资料(卡的金额、使用者身份确认)——扣除当次消费金额——登记相关数据——顾客核对消费及剩余金额——顾客确认签名(姓名及电话号);
7、店员推荐奖励:A、推出一次性充值3000元的每张奖励10元;
B、推出一次性充值5000元的每张奖励30元;
C、推出一次性充值8000元的每张奖励50元;
D、推出一次性充值10000元的每张奖励80元;
说明:如100张消费卡全部推出共奖励店员2100元,占充值额530000元的2.5%。
『贰』 美容院年底怎么设计充值活动方案
这么嘛,充值活动的设计和实施,方案设计和实施,有一个前提条件:版都是围绕顾客需求权来的,而且康妮咨询咨询师也不是很赞成赠送特别多的东西么,因为这种赠送特别多东西的行为也不利于企业的持续发展吗,也对企业利润空间的提升没什么好处。
『叁』 清吧和酒吧的区别,开一家清吧赚钱吗
现在随着生活当中的各方面的压力越来越大,当我们忙碌一天时想去舒缓一下压力放松身心的时候,酒吧就成为了我们的好去处,但是现在随着酒吧行业之间的竞争越来越激烈,现有我们的酒吧生意红火,经营管理就变得尤为重要了。以下是一些建议:
一、科学的进行可行性分析
1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素,在筹备之前必须进行一下自我分析。看自己以及合伙人是否精通这一行,如果不懂,则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后可以在日常经营中慢慢熟悉起来,并可亲自管理经营了。
2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测,得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前必须对包括市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3 、分析自己的同行,也就是竞争对手,做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点,在此基础上创出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包括对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等必须进行准确的定位,这也是最重要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
当你决定开一家酒吧,并进行了科学的分析后,接下来就是选址的问题了。
1 、酒吧集中点,也就是所谓的酒吧一条街,或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围,是酒吧最繁荣的地方,这里顾客云集,酒水的吞吐量很大。但此类地方存在竞争太强的弱点,因此小酒吧在这种情况下一定要经营有特色,产品有个性。只有这样,才能在大酒吧如林的集中群有立足之地,还可以借上有利的东风。
2 、文化层次较高,居民又较为集中的地段,可经营一些大众化的酒吧等休闲场所,消费不易太高。
3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定,并且方便住店客人选择。
4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想,每当夜幕降临,这些区域便呈现出无限生机。
5 、外事机构较为集中的地段,最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置,因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳地方。
三、酒吧的装修及配置有了正确的位置后,接下来便是装修和设备配置了。
1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同,美平商业管理系统其外观式样、内部结构及装饰也各不相同。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2 、酒水配备上一定要适量并且种类齐全,酒杯种类及调酒器具充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1 、除了规模和面积这些决定性因素外,还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员,视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2 、根据日常的工作量和繁忙程度有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制,取消节假日等繁忙时间的休息,在生意清闲时补休,若加班则付加班费,切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则服务也是决定酒吧生意好坏的重要因素,酒吧的服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点:
1 、笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。
2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。
3 、女士优先。注意“女士优先”的原则,但不要冷落其他客人,甚至引起误会。
4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽量在客人能看得见的情况下进行,让客人欣赏服务技巧的同时,也放心酒水的卫生及数量。
7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性,并尽量记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8 、谨慎的交谈。由客人提起话头,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,并且千万不要议论他人的是非。
9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。
六、有特色的互动游戏
由于酒吧是是一个可重复的消费行业,所以我们想刺激客户或者会员来再次消费就必须的提高我们的服务质量,要做到这些我们首先需要特色的互动游戏来实现,在这里推荐蜀乐微信,霸屏、上墙、表白等诸多功能。我们酒吧除了做到以上这些以外,同时也可以做一些营销广告,隔一段时间推荐一些新品,多做一些优惠促销活动,做到这些相信你的酒吧成功率会大大提高,生意也会越来越好。
本回答由网友推荐现在随着生活当中的各方面的压力越来越大,当我们忙碌一天时想去舒缓一下压力放松身心的时候,酒吧就成为了我们的好去处,但是现在随着酒吧行业之间的竞争越来越激烈,现有我们的酒吧生意红火,经营管理就变得尤为重要了。以下是一些建议:
一、科学的进行可行性分析
1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素,在筹备之前必须进行一下自我分析。看自己以及合伙人是否精通这一行,如果不懂,则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后可以在日常经营中慢慢熟悉起来,并可亲自管理经营了。
2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测,得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前必须对包括市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3 、分析自己的同行,也就是竞争对手,做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点,在此基础上创出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包括对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等必须进行准确的定位,这也是最重要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
当你决定开一家酒吧,并进行了科学的分析后,接下来就是选址的问题了。
1 、酒吧集中点,也就是所谓的酒吧一条街,或者是附近的地方。因为这里有群体的优势和氛围,是酒吧最繁荣的地方,这里顾客云集,酒水的吞吐量很大。但此类地方存在竞争太强的弱点,因此小酒吧在这种情况下一定要经营有特色,产品有个性。只有这样,才能在大酒吧如林的集中群有立足之地,还可以借上有利的东风。
2 、文化层次较高,居民又较为集中的地段,可经营一些大众化的酒吧等休闲场所,消费不易太高。
3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定,并且方便住店客人选择。
4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想,每当夜幕降临,这些区域便呈现出无限生机。
5 、外事机构较为集中的地段,最好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置,因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳地方。
三、酒吧的装修及配置有了正确的位置后,接下来便是装修和设备配置了。
1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同,美平商业管理系统其外观式样、内部结构及装饰也各不相同。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2 、酒水配备上一定要适量并且种类齐全,酒杯种类及调酒器具充足齐全,背景或主音响系统配备齐全,并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1 、除了规模和面积这些决定性因素外,还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员,视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2 、根据日常的工作量和繁忙程度有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制,取消节假日等繁忙时间的休息,在生意清闲时补休,若加班则付加班费,切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则服务也是决定酒吧生意好坏的重要因素,酒吧的服务员和调酒师在服务过程中必须做到以下几点:
1 、笑脸相迎。客人到来时,主动打招呼,笑脸相迎,并用优美的手势把客人迎进酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有亲切感。
2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后,应立即退离客人附近,以免让客人误认为你在偷听他们的谈话,除非客人与你直接交谈,否则不要随便插话。
3 、女士优先。注意“女士优先”的原则,但不要冷落其他客人,甚至引起误会。
4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大,保持适合音量,自然和气。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽量在客人能看得见的情况下进行,让客人欣赏服务技巧的同时,也放心酒水的卫生及数量。
7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性,并尽量记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8 、谨慎的交谈。由客人提起话头,避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题,并且千万不要议论他人的是非。
9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。
六、有特色的互动游戏
由于酒吧是是一个可重复的消费行业,所以我们想刺激客户或者会员来再次消费就必须的提高我们的服务质量,要做到这些我们首先需要特色的互动游戏来实现,在这里推荐蜀乐微信,霸屏、上墙、表白等诸多功能。我们酒吧除了做到以上这些以外,同时也可以做一些营销广告,隔一段时间推荐一些新品,多做一些优惠促销活动,做到这些相信你的酒吧成功率会大大提高,生意也会越来越好。
『肆』 清吧和酒吧的区别,开一家清吧赚钱吗
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。这样的场所大部分人会因为酒精的刺激很兴奋很喧闹很high。
清吧就是以轻音乐为主、比较安静、没有DISCO或者热舞女郎的那种酒吧。适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的。
要想生意好还是要靠自己经营,现在做生意难但也不算难。
1、通过对市场信息的搜集、调查、预测,得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前必须对包括市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
2、分析自己的同行,也就是竞争对手,吸收借鉴别人的长处和优点,在此基础上创出自己的特色。
3 、清吧的定位分析。包括对清吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等必须进行准确的定位,这也是最重要最关键的一点。
4、当你决定开一家清吧,接下来就是选址的问题了。
5、装修因服务规模的大小和功能不同,美平商业管理系统其外观式样、内部结构及装饰也各不相同。总之一定要体现自己的风格。
6、吧台服务的原则服务也是决定清吧生意好坏的重要因素。
7、首先需要特色的互动游戏来实现,做一些营销广告,隔一段时间推荐一些新品,多做一些优惠促销活动。
『伍』 清吧活动策划方案
清吧活动策划方案
为了确保活动安全顺利进行,常常要根据具体情况预先制定活动方案,活动方案是为某一活动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么制定活动方案需要注意哪些问题呢?下面是我收集整理的清吧活动策划方案,希望对大家有所帮助。
一、活动目的及意义:为了给广大音乐爱好者提供交流交友的平台,清吧派对活动,打造一个真实的交友环境。希望帮助朋友们减低生活压力,寻找志同道合的朋友,增加人际交往圈子,得到认同感、归属感,将定期举办活动。
二、活动主题:音乐交流,交友
三、主办单位:
四、活动时间:本周六晚上八点-(XXXX.XX.XX)
报名截止时间:本周五晚上九点(XXXX.XX.XX),人数上限:40人
(注:报名时请提供个人唱歌节目,弹唱与伴奏唱均可,每人0~3首)
五、活动地点:
六、活动对象:清吧内部人员、学员和朋友
七、活动费用:50元~80元/人(包酒水费)。具体费用按当天实际花费AA制。
八、活动形式与内容:桌游,吉他弹唱,交友,看电影,跟伴奏唱歌
九、要求与注意事项:注意文明,讲究卫生,爱护场所内物品。
一、消费群体定位
清吧作为一个休闲娱乐场所,他所面对的消费群众是开放的,无论是学生还是职业人士,商务人士或是普通群众都适合去清吧。故清吧自身的特色会影响消费者的选择,无论是装潢设计布局摆设还是清吧的主题节目等。
首先,我们要对自身的消费群体作个定位之前,我们一定要做一些改变,消除很多人对清吧夜间营业太乱,人员复杂等的消极印象。所以文化建设与加大宣传力度是后期一个重要的举措。
根据现有的装潢设计,与布局摆设我们将通过以下措施来实现消费群体定位:
针对高端商务人士与泡吧族做高端商务营销活动,实行低消限制,实行虚拟会员制营销,划分消费层次,通过增加一些休闲套件摆设与场布,与工作人员服饰包装与实务安排营造场气,再通过重金聘请知名驻唱歌手,实力暖场MC, (如条件允许可以请一位花式调酒师)等来进行消费品味提升,这样,在一年到两年内,如没有新晋规模化对手竞争的情况下,是可以在实现领跑的。
故得出消费群体定位为:商务人士,职业高薪族,社会寂寥族。
二、消费卖点寻找与差异化树立
清吧自身的特色卖点可以是不同的,或自由,或高雅,针对于现今利川这种小城市消费者,所适应的特色就是文化。这个是肯定要做的,有的是户外主题的,有的是小资情调的,有的是复古风格的,有的是民俗文化的,不管做什么,一定要清晰,不要以为来个大杂烩,什么人都可以吸引,这个是低端的做法,从长远的战略上讲,这是一路走到黑的节奏。
故从当前的布局与装潢来看,我主张主打现代小资情调的。 主题关键词:小资,时尚,雅致,抒情
通过几个关键改变实现即可初具雏形:增设飞镖有奖投掷区,及桌球比赛区于进口处。
增设现代人工手绘,主题为人物或都市,体现时尚感。
员工服装可换为动感稍强点的休闲装,不应是职业感厚重的礼装。 当然还有一些桌面与吧面用品用具的更换。(部分,如红酒杯) 出售鸡尾酒,没人喝不会喝就一定要引导消费,主打酒水为红酒,其次才是高端的啤酒。
其次,提高酒水提成,招聘兼职酒水推广员,实现性别搭配消费概念,解决空虚份子的问题。
三、价格模式定位
主营产品力求高保真,所有采购进货渠道严格把控,在通过品质观的同时,价格可以在市场基础上上调10%~20均可,不要怕客人说贵,要怕的是贵得没价值。因为这些成本我们用在了请歌手,请MC,请营销高手身上去了。
四、经营价值定位
核心价值观:为消费者寻找自由舒适的栖居地
清吧宗旨:每一次的到来,都能给予不同的感受
目的:沟通、交流、互知、扩大知名度、增长交际圈
五、发展战略与经营策略
前期:(前期已过,不提了)
中期(开业后三个月)
继续提升清吧形象,增强扩大宣传力度,适当在清吧消费者中做些调查,创立一些新的经营策略,调查其他新开清吧的经营管理体制,营销亮点、消费市场占有率。(因为这些工作在前期应该没有做)微信营销是肯定要搞一个的。这个太流行了。
长期(后三个月后)
此时清吧的经营方式已经开始迈入正规化,经营理念已成形。 每个月换一大主题。不同主题期间进行一次特别宣传活动
从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员,如清吧经理、清吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和歌手、乐队等演艺人员、服务人员(根据市场需求录用)。其中管理人员对投资人负责。
基本策略
跟最近的活动建立固定联系,可以进行相关主题的活动。邀请乐队,歌手,特别嘉宾节目在清吧表演,提供优惠的价格给消费者进行团体活动
主题经营战略
打破传统经营理念,每星期固定周期时间定位一个音乐主题,让消费者每次到清吧都能感到新鲜感
星期一:古典乐:西元世纪
星期二:电影经典歌曲:故事中的音乐
星期三:乡村音乐:得克萨斯之约
星期四:流行音乐:主流时代
星期五:举行派对活动:主题各异
星期六:举行一些表演活动:主题各异
星期天:固定派对活动:自由日
六、后期营销策略
1、产品服务策划
清吧需要的基本产品:
(1)各式调酒,特点是文化、品味、利润较高。可以在后期发展再增加。
(2)各式洋酒。
(3)中式酒类。
(4)各式西点,以供客人饥饿时用,方便客人。
(5)各式茶艺。
(6)各式果盘。
(7)各式饮料。
(8)各式香烟(加雪茄与本地买不到的外地烟或外烟)。
(9)各式咖啡。
(10)卡歌OK,提供给客人自发性演唱。(有时间段,且有数量限制,不然变扰民了、不要收钱)
(11)歌舞表演助兴。
(12)开发其它适销的.产品。
(13)特别提出,提供免费WIFI,由MC或工作人员推荐几款互动聊天软件,可搜索附近陌生人的那种。这个有意思。
2、后期创意策划
客人是永远的主角,因此我们才会让客人参与到我们的营销设计上来。同样在经营中,我们也应该坚持这一原则,集最大努力去发挥客人这一主题的能动性,让客人参与其中。就此而言,我个人有以下想法:
(1)设立留言墙。让客人把在店时的感受,当时的心情,对某个人的感情,以及对清吧下期的营销主题设想与需求、个人交友信息以及售卖信息等写在卡片上,然后张贴在信息墙上,为客人的交友、抒怀、出售等信息提供平台,并留意客人留言,根据客人留言内容为两个以上有同样想法的客人牵线搭桥,为客人提供便利。对客人的留言进行评奖,并把好的留言收入清吧语录,作为企业文化的一部分长期保存。
(2)以月为单位,根据各月的重要节日或特点设立主题活动月。比如在2月份设立以“恋爱季”为主题的活动,在7月份设立以“毕业季”为主题的活动等,并根据客人的要求和想法设立各种营销活动,做到月月有主题,天天有活动。
;『陆』 美容院的充值活动方案
美容院的充值活动方案
为了确保事情或工作扎实开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是我精心整理的美容院的充值活动方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
一、借鉴信用卡主、副卡制度,推行“会员记名卡”模式
方法是每一张会员卡只要加充会员卡充值金额10%的面额,即可办理一张记名卡,每张会员卡最多可办理5张记名卡。而记名卡的持有者可享受与会员同等的待遇,只是消费次数或有效时间与面值成正比关系。记名卡可以充值,还可以透支,透支额度不超过面值的100%,其透支额度由其主卡持有人承担,美容店根据主卡消费金额及所有透支额度总和在值到临界额度前通知主卡持有人充值,否则暂停使用。
这个方法的好处就是你的会员可以拿美容会员卡作为礼品送人(不同于会员卡在使用过程的借用,因为那是“借”,这是“送”,在人际关系中差别大了),你在增加现金流的同时还可以扩大准会员人数,对那些自认为本身消费需求有限但需要搞好人际关系的顾客特别有用,象原有使用疗程卡的人改为会员卡的兴趣会增加,而老会员也会带来新消费。
二、推广“女士消费、男士花钱”模式
一个不可否认的事实是,当今社会的财富更多的还是掌握在男士们手中,而他们往往对自己关爱或心宜的女士是很舍得付出的,尤其是女士美容方面。
贵店可以将会员卡当成男士们送给自己心宜的女性的礼品加以推广(当然,必须将此项目适当包装、宣传),这样一来扩大了顾客群与现金流,而且你会发现,只要推销的人员和方法合适,这个新的顾客群比女士们更容易掏腰包。
三、异业联盟,联合促销
就是把与顾客此项消费相关的服饰、皮包、鞋帽、化妆品等行业联合起来,选取其中每个行业中合适的一家组成一个商业同盟(离现在的两个美容店不要太远),顾客只要成为其中一家成员的会员,就是整个联盟商家所有成员的会员,享有联盟成员所提供的各项优惠等,类似于各种银行信用卡的作用,但不同于银行信用卡的泛泛而成,更具专业性与地域集中性。
此举可共享顾客资源,扩大准顾客群,长期可降低促销成本及提升美容店的知名度。这个方式并不新奇,但在多个城市及行业运作结果看却很有效,而且不同的人运作的特色会各不同。
四、借鉴会议营销模式,借免费培训及联谊活动推行会员卡等店内产品
可以在你的两个店经常举办一些免费的美容、家政、儿童教育等免费培训讲座或联谊活动,开始发动老会员带领亲人、朋友参加,慢慢扩大范围,形成口碑传播,在活动过程自然而然地推广会员卡等店内及你的品牌理念,这样可以扩大新客户群,增强美容店的知名度和美誉度。
以上这些方法,都不需要庞大的广告投入,更重要的在于顾客沟通与长期坚持。当然,借助店庆的时机,配合适当地宣传可以更快、更有效地推行。广告的投放方式及店面活动,相信贵店已经有足够的经验来运作,这里就不赘述了。
年底各大美容院也都忙碌了起来,开始策划一年一度的终端答谢会。顾名思义,答谢会的目的是要进一步拉近和顾客之间的关系,为下一年的经营做一个良好的铺垫。为您整理出美容院年终答谢会方案要点,仅供参考。
一、有效邀约顾客
活动前一个月在店外悬挂“终端会”主题横幅及宣传海报,在店内摆放、展示终端会奖品,并在产品展柜上突出做会品牌,整体营造终端会氛围。
能否有效邀约顾客直接影响终端会成败。对有较好客源的美容院建议出售邀请函,凭邀请函参会赠送产品及服务项目。一来可以确定人数并减轻做会成本负担,二来可以培养终端顾客先付出的心态,有利于活动现场的促销。
对客源不是很好的美容院,免费派送邀请函无疑更为实际和有效,可以通过老顾客带新顾客或者小区内派单来邀约顾客。总的来讲邀约顾客还要根据美容院的实际情况,无论是“卖”是“送”还是先“卖”后“送”、“送”“卖”结合,都需要充分考虑后实施。
二、做好详细的规划
终端会前三天,应该基本确定参会名单。针对参会名单上的老顾客,调出档案,充分了解顾客现在在美容院的消费情况。对于新顾客,要注重引导,根据其回执单反馈的信息:如年龄、职业等尽可能提前做好销售规划。根据信息总汇去考虑终端会的主讲内容及创意流程,制定好详细的答谢会方案。
美容院年终答谢会的主要目的.是为了联络和顾客的感情,答谢美容院的老顾客。在实际的操作中,美容院年终答谢会常常会有这些误区:
1、目标不明确,不清楚真正要的是什么?
很多美容院在策划答谢会的时候,既期望能够让顾客尽兴,又想能够促进美容院的销售,还想着能够扩大美容院的影响力,殊不知,如果什么都想好,其实什么都好不了。一场答谢会必须有一个固定的主题,或者是答谢顾客,或者是美容项目的优惠。有了明确的目标,才能有针对性的组织起一场成功的答谢会.
2、过分依赖讲师,终端会不等于讲座。
有些美容院的答谢会往往会过分依赖讲师,整场答谢会下来,除了听讲师讲以外,就没有其他的内容支持。这样的答谢会,并不能够引起顾客的好感和兴趣,参与度也不够。
3、规划不细致,漏掉细节。
一场答谢会是要考虑到很多细节问题的,具体的流程、准备的物料、宣传手段、会场安排等等,都是需要事先准备好的。做好细节,是终端会成功的必备因素。会场的音响好坏?邀约顾客是否备档?会议流程是否环环相扣?准备物品是否齐全充分?这些都需要美容院认真、全面的规划和执行每一个环节。
4、促单时间及力度不够或商业色彩太浓。
一场成功的终端答谢会必须要让顾客感觉到舒服,不能显露出太浓厚的商业色彩,让顾客反感。
一、活动目的
美容院年终答谢会以老客户的形式加强顾客忠诚度,带动销售,提高美容院业绩。
通过终端会的交流,引导、教育顾客消费及健康美容的观念。以各种促销活动留住老顾客,开发新客源。
二、活动主题
美容院感恩答谢会
三、活动时间
20xx年1月xx日至xx日
四、宣传方式:
1、横幅悬挂于店外做宣传,目的吸引顾客。
2、宣传单张及邀请函制作。
五、活动流程及内容
(一)前期准备工作
1、主持词
2、美容院老板致词)(可加来宾领导讲话)
3、请柬、礼物(100余份)、请柬词活动流程卡。
4、美容院宣传片制作
5、各类人员的明确。(表演人员、颁奖人员、服务人员、组织人员、分组负责人、总负责人)
6、场地相关事宜。(时间、地点、费用、用餐事宜、住宿事宜、游玩路线、会场布置、舞台音效设置、物质和人员到位)
7、时间衔接。(签到时间、会议时间、晚会时间、住宿时间、游玩时间、返回时间、后期维护)
8、节目准备。(美容院内部可出节目)
9、安全排查和安全评估
(二)签到时段和事宜
签到席位确定完成,签到服务人员就位,背景音乐(高雅上进)开始、摄影就位,来宾依次进场签名;
服务人员引领来宾依次就坐,茶童见时机斟茶,美容院老板全面接待。(音乐根据来宾进场情况高低切换)
(三)晚会阶段——美容院整体形象的宣传
来宾入场完毕,音乐逐渐降低,灯光切入,先进行3—5分钟的气氛烘托;
以引入来宾期待心情,主持人进场,掌声停止,音乐停止,追灯切入,主持人进词。
(四)美容院老板发言阶段——美容院管理者答谢会致辞
美容院老板上场、音乐切入、追灯切入、现场安静、实时掌声,领导发言完毕、主持人切入。
会议部分结束,致会议结束词,音乐切入,引入文艺表演阶段开始,灯光切入,气氛烘托。
(五)文艺表演阶段——。员工风采展示
文艺表演开始,音乐切入,灯光切入、主持人进场,致文艺主持词。
然后美容院员工上台表演节目,让顾客认识到多才多艺的美容师们,加深顾客对美容师的印象。
(六)开始抽奖环节
这个抽奖活动是为了加强与顾客的互动,让顾客能积极参与到活动中,真情回馈顾客,让顾客感受到美容院的用心,也是个促销的好时机。
(七)聚餐阶段
晚餐服务人员就位,来宾及领导入场,致祝酒词,用餐可根据情况而定。
六、年终答谢会顾客邀请函
尊敬的顾客们:
您好!由美容院和公司携手打造的20xx周年感恩答谢会诚邀您的光临!
20xx年即将过去,为了感谢您一路以来的陪伴,本店将于12月xx日,举行一年一度的答谢会,届时将有丰富的礼品赠送;
还有机会获得大奖!您无须任何的付出,只要您能参加,就有礼品,大奖等您来拿哦!美容院恭迎您的光临!
一、美容院举办年终答谢会的目的和意义:
一般来说,美容院年终答谢会有以下目的:
1、感恩顾客——年底是各行业繁忙之季,以各种回馈老客户的形式加强顾客忠诚度。
在愉快的气氛中培养顾客与美容院的感情,促使顾客和员工成为朋友。
2、全客覆盖——一次会议锁定90%老顾客,让顾客不在流失。
3、业绩倍增——带动销售,提高美容院业绩,短时间成就大业绩。
4、消费升级——30天B客升A客,C客升B客,通过终端会的交流,引导、教育顾客消费及健康美容的观念。
5、推陈出新——新品、新项目的推广,给顾客新鲜感。
6、大量纳新——80%的老顾客为我们介绍新客户,以各种促销活动留住老顾客,开发新客源。
7、绝对成交——老客户80%以上成交,新客户50%以上成交
8、圈定员工——30天员工创收3倍以上,利于团队稳定,通过督导老师的影响,加强美容师的销售意识,提高销售能力。
9、锁定未来——80%的客户牢牢锁住,巨大的行业影响力,制造美容院在当地的知名度。
10、盘活沉客——80%的沉睡顾客被激活产生再次消费
二、美容院年终答谢会的各种举办方式
活动形式:联欢+娱乐+答谢+优惠政策+充值消费+带动人潮+抽奖+聚餐
在活动形式上,可以将整个会议由各种娱乐节目串联在一起,将优惠、促销、新品、项目、等销售内容融入游戏环节,增加趣味同时又轻松的达成销售目的。
三、各种美容院年终答谢会的主题
活动主题:感恩答谢会、会员狂欢日、养生文化节、美容养生论坛、美容艺术节等等。
四、美容院年终答谢会设计方案
(一)、主要活动目的:确定活动的真正目的,明确希望。顾客答谢、感恩会议、文化节、企业宣传、专家论坛、新项目推广。
(二)、活动目标:制定活动要达到的标准和业绩额,店面形象以及顾客积累程度。一定要数字化,标准化,可衡量。
(三)、活动内容:根据活动主题制定相应的活动内容,可以是单一形式也可以是组合形式。
(四)、活动宣传方式
1、内部宣传:
(1)、美容院店内悬挂横幅宣传,粘贴广告,目的吸引顾客;
(2)、美容师给顾客宣讲,传递活动信息。
(3)、悬挂美容院全年活动计划广告,让顾客明细店内全年活动方案。
(4)、利用短信平台,给顾客发放短信,告知顾客活动方案。
(5)、美容师给顾客打电话,进行电话营销。
2、外部宣传
(1)、在店外进行促销活动宣传。
(2)、发放宣传单及邀请函宣传。
(3)、进行网络广告宣传。
(4)、广告媒体、报纸、电视电台宣传。
(5)、外联联谊会宣传。
(6)、市场宣传人员外部市场宣传。
(五)、会议政策
1、会前营销——确定会议实施前活动优惠政策,事前准备事项及目标业绩。
2、会中营销——制定会议活动方案,活动细节,活动优惠活动内容。
3、会后营销——会议结束后针对未成交顾客的优惠政策及实施办法。
(六)、活动参与对象
活动主要参与人员分别有如下角色:举办方(美容院)、参会方(顾客)、实施方(美容院、设备方、音响提供方、演出者)、宣传方(广告、电台、记者、我)、支持方(厂家、专家、合作商)。
(七)、活动支持者
活动支持者主要指美容院产品供应商,以及一些联谊方。一次好的会议,必须有厂家的大力支持,对顾客的吸引力才具有较大的优势。
(八)、活动举办时间
美容院年终答谢会一般会安排在年度结束时,也就是12月末,很多人也会安排在下一年度元旦,或者春节前后,但是对于各行各业都要举办各种顾客活动,特别是一些商超,提前进行促销活动,为了让顾客的钱在进行其他消费时,提前在自己美容院消费,所以时间安排在12月份及1月份为。
(九)、活动所需物料及附件:略
『柒』 啤酒营销案例分析_啤酒销售案例分析
近几年来,国内啤酒市场竞争的异常激烈。啤酒酒吧营销的方式也层出不穷,以下是我为大家整理的关于啤酒营销案例,欢迎阅读!
啤酒营销案例(一)科罗娜啤酒
一、科罗娜啤酒的背景
1995年我加盟飞马士集团,担任营销总监,这是一家代理国外产品销售业务的公司,主要经营进口啤酒,是科罗娜(CORONA)啤酒、米勒(MILER)啤酒的中国大陆地区的总经销商。
科罗娜啤酒是墨西哥啤酒,墨西哥是农业为主的国家,在世界上引以为骄傲的产品只有龙舌兰酒和科罗娜啤酒,在欧美很畅销。作为进口啤酒,科罗娜啤酒与喜力啤酒在销售价格上差不多,属于进口小瓶啤酒的高档品牌。
飞马士集团只是偶然的机会拿到了科罗娜啤酒的中国大陆总经销,没有啤酒分销的 渠道 和 经验 ,老板刘五一(也是普尔斯马特集团的老板)不懂营销,不愿意花钱开展全国范围的正规营销,营销费用能省就省,对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法,墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品,飞马士也少有促销支持。好在老外很认科罗娜啤酒,早在中国大陆设立总经销之前,已经有水货充实市场。1995年公司科罗娜啤酒的年经销任务是10万箱,我加盟的时候,进口10万箱半年过去了只销售了2万箱,大量库存积压。
二、科罗娜啤酒面临的难题
1. 科罗娜啤酒是进口小瓶啤酒(330毫升装),消费场所主要在夜店(酒吧、夜?会、迪厅等娱乐休闲场所),消费市场比较小,扩大市场容量必须从扩大消费人群入手;
2. 科罗娜啤酒属于高档啤酒,零售价格在20-80元/瓶(当时6?0毫升装燕京啤酒24瓶/箱24元),价格高购买人数就会少,提升销量必须解决物有所值的个人消费观念问题;
3. 急需树立CORONA品牌形象,作为高档品牌的喜力啤酒已经在中国销售了10年,成为高档啤酒消费者的首选啤酒,科罗娜啤酒在品牌知名度、认知度、销售渠道、市场占有率和促销等方面与喜力啤酒都差得远,与其竞争困难重重,提升竞争力必须解决差异化竞争的策略问题;
3. 作为后进来的科罗娜啤酒,公司当时缺乏专业营销人员,还没有研究消费群的消费倾向和购买特点,没有针对高档啤酒的营销策略,只把科罗娜当作普通啤酒卖,提高销售能力必须解决专业技术的应用问题;
4. 科罗娜啤酒的品牌知名度和主要消费场所的认知度很低,知道科罗娜的人不多,作为消费主要场所的酒吧,在中国人头脑里还处于资产阶级的藏污纳垢的场所的印象中,正经的人都不进酒吧,扩大消费群必须先解决破除旧观念的问题;
5、销售渠道政策混乱,不分批发商零售商,谁给现金就给谁货,一个地区出现多个批发商,对经销商采取一手交钱一手给货的销售办法,使销售商不稳定,没有信心,提升销量必须从建立经销商的信心入手;
6、在促销方面,墨西哥莫代罗酒厂很少提供促销品,中国总经销很少提供灯箱,只做点缀式的象征性的促销活动,集中有限的促销费用,突出促销品的质掩盖量的不足;
7、水货冲击严重,尤其在东南沿海地区走私泛滥,批发价格混乱,经销商投机性很强,今天水货的价格低就进水货,明天水货断档了就从你这里进货,公司出货很不稳定;
三、科罗娜啤酒的营销策略
营销策略的核心是塑造科罗娜的品牌形象,使它扎根于消费者心目中,形成口口相传的乐于传颂的美妙 故事 。
1、科罗娜啤酒的特点:① 透明玻璃瓶包装,色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬非常亮丽;②口味淡爽,饮后无口臭;③ 热量低,是一种低卡路里啤酒,热量只相当于普通啤酒的三分之一;④ 有加柠檬饮用的传统;⑤ 连续十年居美国进口啤酒销量第二位;
2、产品定位:由于当时大陆透明玻璃瓶装啤酒很少见,很新奇,色泽金黄的液体与蓝色LOGO相衬,酒与瓶交相辉映,外观非常漂亮,极为诱人。另外这种亮丽的外观能衬托出浪漫情调,综合产品的特性和特点,联想拉丁美洲人的热辣风情,挖掘产品的个性,使其具有鲜明的异国酒 文化 色彩,容易记忆,拟定浪漫情调作为产品的定位, 广告 定位语:科罗娜——最有情调的啤酒/科罗娜——情人啤酒,科罗娜啤酒很漂亮,把它比作啤酒中的情人一点也不过分;在酒吧这种异国情调氛围中,喝科罗娜啤酒更能体会浪漫情调;
3、消费群定位:科罗娜偏重于18-35岁的有文化、懂生活、讲品味、收入较高的年轻人,这样的人易于接受新鲜事物,喜欢追求时尚,淡化价格因素,因此年轻的白领阶层是科罗娜的主要消费群体,广告策略就要围绕着这一群体来制定;
4、价格定位:科罗娜属于进口高档啤酒,与喜力啤酒相当,不同于普通啤酒,这样的高档啤酒主要走酒吧、夜?会等娱乐休闲的夜店,价格要适应这些场所的定位,批发价160元左右/箱(6.7元/瓶),酒吧、夜?会等夜店零售价20-80元/瓶(最贵的在天上人间夜?会,VIP价格128元/瓶);
5、竞争对手定位:荷兰的喜力啤酒,喜力偏重成熟的成功男士的路线,科罗娜偏重时尚浪漫,兼顾女士的路线;
6、销售终端定位:销售以娱乐业为主阵地,以餐饮业、零售业为拓展阵地。推进路线为娱乐业(酒吧、夜?会休闲的夜店)-->餐饮业(西餐厅、高档中餐厅)-->零售业(宾馆饭店、中高档超市);
7、广告宣传定位:注重塑造异国情调的亚文化,针对年轻白领人群,突出“最有情调的啤酒”的文化色彩,把科罗娜的点滴信息分解、编纂成亚文化故事,运用亚文化来做深度诉求和传播;
8、广告传播途径:以终端促销为主,以公共媒介宣传为辅的组合传播策略。公共媒介主要用于树立品牌形象,吸引消费人群,扩大潜在的接受科罗娜的受众范围,终端促销主要针对直接消费者;传播媒介采取包容性大、便于深度诉求的,以软文为主,广告为辅的传播方式,塑造和烘托科罗娜啤酒与众不同的文化情调,循序渐进地传播,打动受众,创造口碑传播效应,以较小的费用不断扩大传播面和消费群;
9、为酒吧等销售终端正名:针对原有在中国人头脑里对酒吧认识的误区,要消除酒吧是资产阶级的藏污纳垢的场所的印象,需要为酒吧消费场所正名,破除旧观念,才能使正经的人走进酒吧,从而推展消费群体;
四、科罗娜啤酒的营销计划与实施
1、面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用,我本着少花钱多办事的原则,因陋就简、制定很不完整的营销计划,以北京市场为重点,在北京探索出经验后,再在其他地区推广。开始策划品牌树立和广告传播计划,制定媒体广告传播方案、设计印制支架型图文并茂的折页和广告T恤等宣传品的工作;
2、我根据传播学的原理和点滴科罗娜的产品信息,独创一系列的科罗娜亚文化故事,目的是为了克服营销费用的不足,运用亚文化传播力强的特点,花一分钱获得三分五分钱的效果;从传播效果上看,这种亚文化传播取得了巨大成效,致使许多年后还有人津津乐道地谈论科罗娜亚文化故事;
3、制定和实施媒体广告传播方案,在北京选择彩色印刷的《精品购物指南》(当时彩印报纸极少),采取问答游戏的方式作非广告的传播,每周一次刊载CORONA相关的图片和介绍性 文章 ,对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会,对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒;针对上班族的年轻人,选择收听率较高的8:00-8:30的北京文艺台《早安北京》栏目,采取5分钟的CORONA相关知识介绍,并配以有奖问答,每周三次播出,对需要强化的关键信息采取有奖问答的方式增加二次传播机会,对抽奖获奖者寄发更详尽的、图文并茂的科罗娜宣传页和发给科罗娜啤酒;
4、设计印制极具浪漫风情的支架型与手册相结合的图文并茂的宣传册,既可以发放给受众,又可以在酒吧充当宣传支架;
5、设计印制促销服装和广告T恤,供促销人员穿着和在地区大型促销活动现场抽奖使用;
6、我与北京达人文化传播公司合作(是在早安北京栏目合作时认识的),直接参与策划科罗娜与他们刚开办的“男孩女孩”酒吧的联合推广活动,在他们的酒吧重点推广科罗娜,并在科罗娜的广播宣传中不断引见“男孩女孩”酒吧,把他们在三里屯刚刚开办的“男孩女孩”酒吧推得极为红火,一举两得;
7、我把游历各地市场和酒吧的见闻和感受写成社会纪实文章,如“灯红酒绿话酒吧”,独立在《北京青年报》《中华工商时报》《北京晚报》《中国电子报周末版》等十余家报刊发表,免费为公司和科罗娜啤酒做宣传,还挣了不少稿费;
8、我亲自巡视全国各大城市市场,考察经销商、终端商的情况,重点地选择推广活动实施地区和方式,力所能及地开展科罗娜推广活动。比如:将在北京的经验和广告宣传脚本提供给大的地区经销商,指导他们利用当地资源优势给终端商提供销售支持;根据市场潜力和进货量,给经销商配送促销服装、广告T恤和宣传品;
9、还有一些与营销计划配套的 措施 ,如把全国按北部、中部、南部划分三个区域市场,除北京总部外,在上海、深圳设置分公司,分三个口岸进口,并设置仓库,便于就近分销,这里不详细例举。
五 总结
虽然面对公司老板不愿意正规化运作市场、只提供极少的营销费用,我还是凭着多年来的营销实战经验,因陋就简制定了很不完整、但行之有效的营销计划,取得了显著成效,在2年的时间里使公司年销售量由2万箱提升到30万箱;
科罗娜的广告宣传策略非常成功,起到了四两拨千钧的效果,仅仅20多万的宣传费用,就能创造数千万元的销售业绩,对市场的拉动和潜在消费群的培育非常有效,我编撰的科罗娜亚文化故事几乎对所有接触我们科罗娜宣传品的人影响极大,我的许多朋友跟我说:他/她与朋友们分享了科罗娜和科罗娜故事,在朋友中特有面子,甚至他们请国外商务伙伴到HardRockCafe喝corona,老外很惊讶:中国也有喜欢corona的人?让他们很有面子;三四年后,我与奥美广告公司洽谈业务,中间休息时,奥美的客户总监看到我西装上衣上的corona瓶型的徽章(我一直以做corona为荣,也喜欢corona的相关饰物),问这是corona吗?我说是,她就像遇到知音一样,一脸兴奋地跟我谈起我几年前编撰的科罗娜亚文化故事,这是我设计的典型的时尚亚文化谈资和分享的场景,看到人们还能津津乐道地分享科罗娜故事,我很高兴,由此可见当初亚文化创意的准确性和实施的巨大成效。
啤酒营销案例(二)陆虎啤酒
近年来随着公司代理商的规模的扩大,越来越多的代理商会问我这么一个问题:夜场啤酒该怎么做,怎么样才能进入当地夜场?
要知道夜场产品怎么做,把夜场产品做透做好,首先我们要弄懂这么几个问题:
第一:什么是夜场啤酒?
我们啤酒行业所说的夜场啤酒主要指酒吧、迪吧、清吧、KTV等夜场娱乐场所专用啤酒;目前,全国夜场啤酒主要为:小瓶装啤酒或易拉罐啤酒。
第二:目前国内夜场销售的啤酒有什么特点?
目前我们国内夜场所销售的啤酒中,百威啤酒、嘉士伯啤酒、喜力啤酒、银子弹啤酒等国外品牌占主导地位;其次,夜场啤酒对酒质的要求比较高;再次,夜场相对渠道封闭,消费者在夜场的可选择余地较小,简单的说就是夜场卖什么酒,消费者就喝什么酒;最后,夜场啤酒经销商进入门槛相对较高。了解清楚夜场啤酒这些特点之后,要做好一个地区的夜场啤酒也就不难了。
2014年6月,我们陆虎啤酒的广西某地区夜场酒总代理找到我,要求帮助他策划一下如何才能进入当地夜场,于是我就去到了广西代理商那里。
这家代理商所在的地级市,位处华南,经济发展水平较好,消费力强,在流通及传统餐饮渠道方面,均取得了较好的销售业绩,但就在利润较大、消费量也大的夜场,却迟迟难以进入。
经过一周的认真调查后发现,影响我们啤酒进入当地夜场的难题主要有两个:
第一:大部分夜店想要进场,都需要买店费用,代理商不知道如何判断这笔卖店费用是否合理和必要,这也是我们前文所说的,夜场啤酒的特点之一,进入门槛较高。
这个地区地处该省经济发展的前沿,当地夜生活较为丰富。 市场其实有两个比较集中的夜场,一是星湖路,二是麻村市场附近,两个区域进行考察后发现该区域主要销售百威啤酒,销售量很大,陆虎啤酒在这里寥寥无几。另外,很多厂家都在一些餐饮酒店布置重兵,加派了大量的促销员、导购员,而我们走访过的夜场较为集中的酒吧、KTV一条街,却发现夜场渠道虽然被喜力、百威所把持,却都属于自然销售状态,可以利用和拓展的机会很多,但如何进入,却成了产品操作的难题。但是反过来说,只要进入了,夜场啤酒消费者的选择少,我们花费心思和精力去销售,与喜力百威等自然销量相比,销量肯定不成问题。
第二:消费者对品牌的认知度低,往往产品进入后,难以快速形成有效的购买力,缺乏有效的市场后续拉动,造成一些啤酒品牌虽然表面上进了夜场,但实际上是产品只是起到了展示的作用,没有产生被购买的效果,或者消费量少得可怜,产品形成滞销和积压直到过期,于是,有的实力弱的品牌干脆撤出了夜场。
针对这种情况,这家啤酒的总代理该如何做呢?虽然陆虎啤酒在该区域流通渠道销售情况较好。但在夜场,消费者却是只认喜力、嘉士伯、百威等超高端品牌,如何排除消费者认识上的偏见,转而让其消费陆虎啤酒呢?
在与该代理商沟通后,决定采取“攻其一点,重点突破”策略,即先选择一家实力和规模较大的夜场渠道,通过一定的策略强势进入,然后,开展一些有针对性而又新颖的促销拉动措施,借机掀起销售高潮,而后再带动其他邻近夜场渠道,达到“星星之火,可以燎原”之势。
为此,我们找到了一家C陆虎酒坊,然后与他们老板谈进场的条件,出乎意料的是,这家酒吧的老板一开口就要400件产品作为进场费,否则,免谈。这样吓人的条件,对于一般的经销商来说,是很难答应的。但由于先前已有计划,因此,在跟经销商做了沟通后,我们欣然答应这位老板的要求,这下轮到这个老板傻眼了(之前有对这家C陆虎酒吧的啤酒做调查,赠送400件作为进场费,大约是代理商在该酒吧啤酒销售两个月的利润,一般来讲买断目标夜店的年费用原则上不高于:(进店价----成本价)X4个月就可以接受)。当然,答应400件的进场费是有条件的,那就是C陆虎酒坊必须按照我们规定的指导价进行销售,不得低价销售,而且必须完成一定的任务量。当老板问要不要其他一些品牌退出时,我们表示不需要,但前提是买断促销专场,即我们的产品上货后,只能我们一家做活动,这位老板答应了我们的要求,于是,我们在约定了相关的事项,比如双方责权利、违约责任、费用兑现期限等后,正式签订一式三份的销售 协议书
进场对于我们来说,只是万里长征走完了第一步。下一步如何去策划活动,实现产品的动销,才是真枪实弹的硬功夫。
为此,我们又花了两个晚上,针对前往夜场的消费人群进行了分析,结果发现,凡来此消费的主流人群有两类,一类是青年男女,很多是情人或者恋人,来这里是为了追求和享受温馨浪漫的氛围;另一类是事业有成的中青年成功人士,光顾这里主要是为了应酬和消遣。并且,以谈恋爱的青年男女居多。
针对夜场的消费者是年轻人这一特点,我们决定策划一个“陆虎啤酒玫瑰之夜文化活动”。为此代理商亲自到花市订购了160束玫瑰,每束18元,每束16朵,并且选择了销售量最大的礼拜五晚上来进行,目的是能够一炮走红。策划活动也先从外围入手,在该酒坊从外面橱窗到楼梯口各类墙贴,再到门口条幅、吧台POP、包厢镜框画等,到处是陆虎啤酒动感迷人的画面,进到酒坊后,身着统一绿色促销工装、佩戴胸牌、笑容可掬的导购人员热情笑脸相迎,而门外、楼梯口、包厢外的X展架则体现的是这次促销的具体内容:“只要消费陆虎酷爽啤酒一打(12瓶),免费赠送玫瑰花一束,送完为止”。在每束花上还别上了一个卡片,卡片内容是“清爽、淡爽、酷爽;情浓、意浓、花香更浓——陆虎酷爽啤酒赠”。当玫瑰花在夜场的大厅传递时,整个酒坊飘满了玫瑰花的香味。进酒坊的人,只要是购买或者消费陆虎酷爽一打的,马上就有漂亮可人的导购小姐亲自送上的玫瑰花一束,活动推出后,效果空前,当晚,就销售了近200打啤酒,所定玫瑰花自然一扫而空。
第二天,吸取前天的教训,经销商订购了200束玫瑰花,但十二点不到,全部赠给了顾客。为了保持售卖现场的“饥饿状态”,后来,我们商定,每晚只提供200束,早来早得,从而保持一种紧缺的情形,也受到了较好的造势效果。
首店旗开得胜,我们乘胜追击。最终我们协助经销商,把星湖路和麻村市场福建十几家酒吧,全部开发完毕,由于第一家店的成功案例,因此,十几家店中的12家谈成了专卖,覆盖率达到了100%,而占有率则达到了80%以上,这时再谈进场条件时,我们完全掌握了主动,入场条件最多只给50件酒。这些酒吧经销协议签好后,经销商统一订购玫瑰花,然后按照签订的销售目标量进行分解,有的分到了100束,有的分到了几十束,由于资源有限,有的酒吧甚至打出了“玫瑰有限,欲得从速”的广告。从而更加激发了顾客的消费热情。很快,陆虎酷爽啤酒就成为了啤酒产品中富有浪漫、时尚韵味的啤酒代名词。
为了保证渠道利益,促使夜场运作的长治久安,我们还协助经销商召集所有酒吧负责人、经营者签订市场保护协议,规定最低售价不能低于保护价格,不能变相的降价等。因为我们清楚,只有保证了渠道价格的稳定性与双方的持久利益,产品才能经久不衰。后来,在产品轰轰烈烈热销之时,有一家酒吧越轨把价格卖低了,经销商果断地对其予以停货,取消协议,市场很快又得以恢复。
经过市场销量统计,该活动仅仅运作了短短三个月,产品就实现了从0到60000件的销售,全面占领了星湖路和麻村市场两大酒坊,陆虎啤酒达到了占领夜场这支独特渠道的目的。
通过这个案例,我们可以看出,作为夜场渠道,并不是不可操作,不可逾越的,关键是要有一个好的切入点,好的操作 方法 。这则案例的成功,是深入了解了夜场特点,准确判断进场费用是否合理,从而迅速进入夜店,进而准备把握前来夜场顾客的消费心理,把握了他们的消费需求的结果,通过玫瑰这个载体,实现了产品与目标顾客的契合,从而,让产品成了香饽饽,并顺势打开了市场。
其实,在夜场操作中,作为代理商,只要能够把握夜场以及目标消费人群的需求,善于营造和烘托现场售卖氛围,产品就会很容易被消费者认知,就可以达到“不战而屈人之兵”的目的。
『捌』 新网吧开业促销活动方案该怎么弄呢
网吧开业庆典
一. 活动项目: xx网吧开业庆典
二. 活动主办: xxx分店——xx网吧
三. 活动口号: xxxxxx
四. 活动时间: 2006年02月日——2006年02月25日
五. 活动地点: xxx网吧分店-----网吧
六. 活动简介:
※XX网吧己经在XX地方为主店,现开设分店,为了坚持XX店一贯的原则——一流的环境、一流的服务、一流的技术、一流的管理,XX网吧在经历了长时间的试营业和调整期之后,将于XX年X月XX日正式开业。除了将为大家带来XX店的特色优质服务和高档享受之外,还将为大家送上一系列的优惠酬宾活动,所要举行的活动分别为:
① 全场从xx日起至xx日免费XX天
②30开银、100开金
③本网吧新店开张从XX日—XX日举行抽奖大赛
欢迎广大顾客朋友们的光临与惠顾。
七 活动详情: 1、50开银、50开金:
从XX月XX日起至XX月XX日期间,XX网吧举行30开银,50开金的活动,凡在活动期间想要办理会员卡的朋友,或者一次性冲值30元或者50元的朋友,便可开办XX网吧XX折卡一张;一次性充50元,便可开会员卡XX折金卡一张;一次性冲XX元可以办XX网吧X折白金卡一张。时间有限,有意的朋友请速速到前台办理,如有不理,请咨询我们的工作人员。2、会员充值、一折再折: 由于有大量的顾客反应,希望我们的“会员充值、一折再折”活动能够在xx网吧再举行一次。Xx网吧特决定在xx网吧正式开业期间,再举办一次“会员充值、一折再折”活动来满足广大顾客朋友的需求,再次将最低不足xx折的惊人折扣献给大家。活动规则:
凡是本网吧会员,或新开户会员,
一次性充值xx元以上、xxx元以下,充多少送多少
一次性充值xxx元,送xxx元
一次性充值xxx元,送xxx元。
本次活动也将维持xx日,到x月xx日结束,有意者可至xx网吧吧台办理。 派出传单
值此本网吧开业之际,XX网吧发出传单三万份,开业初,凡持有本网吧开业传单,前XX名办理会员卡免费,另好运接连,凡传单上持有8的朋友,另可享受本网吧赠送的小礼品一份。1、 持有XX网吧传单,将享受本网吧XX日---XX日免费上网XX天,另前XX名可免费享受本网吧送出的XX份会员卡
2、 持有本传单另上面编号有8的,可享受本网吧赠送的小礼品一份。
传单使用截止日期为:xxxx年x月xx日 为热烈庆祝xx网吧正式开业,xx特购置大量烟火,在x月xx日晚举行一场灿烂的烟火晚会,届时本网吧举行全场会员卡抽奖活动.
活动大奖为:
一等奖、手机………..等等类(XXX名)
二等奖、次于手机类………等等类(xxx名)
三等奖、现金xxx元………等等类(XX名)
活动简介.
本活动为xxx日---xxx日结束.xxx日抽出本网吧三等奖、二等奖,XX日抽出本网吧一等奖。
凡XXX日至XX日,本网吧己准备抽奖湘,抽奖箱以本网吧机号为主,本网吧在抽奖箱里己写出每台机号,以当天抽出的票号为准。活动致词
(男女主持人上场)音响准备好。
男主持人:尊敬的各位顾客
女主持人:亲爱的各位朋友们
合:大家晚上好!
男主持人:亲爱的各位顾客朋友们,首先感谢各位的光临,期待的时刻终於来了!今天是xxx网吧开张的大喜日子,在此辞旧迎新的日子,本网吧恭祝各位顾客身体健康,万事如意。
女主持人:今天,XX网吧十分荣幸能让各位顾客光临本网吧,在此之际,本网吧准备了各项开业大礼,今天抽出的奖项为本网吧的XX等奖.
现在有请我们的XX抽出第XX 名奖项
名单出来了,激动人心的时刻,今天的得奖大主是XX号机的朋友,请XX号机的朋友上台领取奖项。
请XX号机的朋友到前台领取奖品,十秒过后,本网吧视弃权处理。活动结束:
男:今天的活动正式结束,非常感谢各位顾客参加我们的活动,现在请得奖大主与本网吧合影。
女:明天的活动也将在xx点开始,到时希望亲爱的各位顾客准时参加,谢谢。效果:须得当日网吧上坐率:100%
『玖』 酒吧充值活动怎么做
酒吧充值活动做法:
1、办会员卡的方式,例如冲1000元送200元;冲2000元送500元。这样子冲越多越划算,顾客就容易充值。
2、充值送东西的方式,例如冲够多少钱送果盘,或者冲够多少钱本次消费免单等等。
3、充值打折。例如冲500就是白银会员,每次打9折;冲1000就是黄金会员,每次打8折;冲2000就是钻石会员,每次打7折。
酒吧营销注意:
1、熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时介绍方便,增加你的信心。
2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、客人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式,由客人去选择,按客人不同身份推销不同饮品。
4、客人酒杯不要空。
5、收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、男士多的,应推销各种酒类,女士则饮料,小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。