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商铺培训方案制定

发布时间:2023-02-22 22:04:19

A. 餐饮培训计划方案

时间流逝得如此之快,我们的工作同时也在不断更新迭代中,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是我精心整理的餐饮培训计划方案3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮培训计划方案 篇1

为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。

一、餐饮总监

在驻店经理的领导下,全面负责酒店餐饮的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。

工作职责:计划与报告,政策、标准与流程,绩效评估,人力资源,经营管理.

二、餐饮总监助理

协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理,负责完善和提高各营业点的服务工作,确保向宾客提供优良服务和优质产品。

三、行政总厨

1.在餐饮总监领导下,全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作,拟定各厨房人员编制,提出各厨房管理人选,组织制定厨房管理制度、工作程序,督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制。

2.根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务,负责中西餐市场开发及发展计划的制定。

3.会同餐厅经理,根据各餐厅预算和档次,研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准,控制成本核算,报餐饮总监审批后,督导各厨房实施。

四、餐饮部文员

1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。

2.在餐饮总监(经理)的领导下,负责餐饮部文书工作,协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作;做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作,负责建立、整理餐饮部文件档案。

3.制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订、存档。

4.参加部门例会,做好会议记录。

5.做好各种文件、报表的英文翻译工作,并负责收集和购买资料。

6.负责餐饮部人员的考勤,员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。

7.做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录,做好办公费用的控制工作,并做好办公室的卫生工作。

8.做好办公室日常接待、接听电话,接待来访,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。

五、中餐厅经理

1.职责概述:具体负责中餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务,来获取最佳效益。

2.具体职责:

3.在餐饮总监助理的领导下,负责中餐厅的日常经营管理工作。

4.制定中餐厅年度、月度经营管理计划,领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。

5.参加餐饮总监(经理)主持的工作例会,提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅有关会议。

六、中餐厅领班

1.在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。

2.根据所在餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。

3.参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况并召开班前例会。

4.组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

5.全面掌握本区域内客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。

6.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。

7.每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。

8.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。

七、中餐厅迎宾员

1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好引位工作。

2.全面掌握预订信息,在开餐期间接受和安排客人预订,登记并通知服务人员。

3.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,保持良好的服务形象。

4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位,安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系。

5.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态。

6.适时征询宾客的意见、建议,记录客人的相关信息,做好客史档案的信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度。

7.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向领班报告不足和损耗情况。

8.当班结束后,与下一班做好交接工作。营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作。

八、中餐厅服务员

1.服从领班安排,与传菜员密切合作,按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。

2.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。

3.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。

4.及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

5.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。

当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。

餐饮培训计划方案 篇2

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。

考核主要项目(要求计分、评定):

1、写1份个人简历及家庭状况的.简介(存档)

2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6、你认为人与人相处最重要的是什么?

7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?

8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

9、你认为川菜的主要特点是什么?

10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?

11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?

12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?

14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?

15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?

16、请你摆一张五人就餐台。

考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练

l、熟记员工守则,背诵后考试;2、熟记服务员职责,背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。

四,服务技能训练

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人酌酒水?

餐饮培训计划方案 篇3

为了学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等餐饮服务法律法规,提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规知识和规范操作水平,结合我县实际,制定本方案。

一、 培训目的

通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,提高其操作技能,预防食品安全事故的发生。

二、 培训对象、时间

培训对象为餐饮服务从业人员,包括学校(幼儿园)、是事业单位食堂和餐饮服务单位的管理人员和加工操作人员。培训时间待定。

三、 培训内容

1、食品安全法律法规,包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等。

2、餐饮服务食品安全业务知识,包括食品安全标准;

食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防方法;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工烹饪过程的卫生要求;餐饮从业人员的个人卫生要求等。

四、培训方式

采取集中培训方式,地点待定。

五、 培训监督

根据《食品安全法》等法律法规有关规定,县食品药品监督管理局将把餐饮服务从业人员的培训情况作为日常监管与许可的重要内容之一。从业人员培训结束后进行考试,合格者发给餐饮服务从业人员培训合格证明,培训合格证明作为餐饮服务单位审查验收的必备条件之一,考核不合格的从业人员,食品药品监督管理部门将责令其所在单位停止相关人员从事有关食品经营活动,并按要求经培训和考核合格后上岗。

B. 培训计划方案

为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。那么应当如何制定方案呢?下面是我帮大家整理的培训计划方案5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

培训计划方案 篇1

第一部分 培训计划说明公司现状分析

广东双和新能源科技有限公司自1998年成立以来,已拥有员工120多人,年销售额近1亿元人民币,公司正处于转型加速发展时期,公司员工的基本素质状况如下:

1.1 公司共有115名员工,其中男性83人,占74 %,女性32人,占 26%;大专以上学历42人,占36.5%,公司30岁以上48人,占 41.7%,从以上可以看出公司拥有一支较年轻的团队,一线人员素质在业界属于中等水平,员工流动性大,公司凝聚力、吸引力较弱。

1.2 公司领导十分关注人员的成长与发展,但鉴于人才市场日益严峻以及自身培训体系的欠缺,如不引起重视并逐步解决,很难应对未来的各项挑战。

1.3 近年来,随着公司对市场占有率的逐步提高,销售额甚至出现了逐月增长,如何从卖产品转型到卖服务是必经之路,这就要求各部门提高服务意识,提升服务水平,改善服务质量,打造高素质的服务团队。体现主动性和工作的深度,开展系统全面的服务。要建立相应的工作程序,体现规范化、专业化水平,强化实体店优势。

1.4 公司目前各项工作有待进一步细化与深化,很多工作程序需要优化与改进,员工制度 化、程序化、标准化意识淡薄,团队精神与协同观念不强,各级管理人员管理技能与领导 水平有待提高。

1.5 公司培训工作虽然一直开展,但未建立相关培训体系,且培训对象及培训师资投入不 够,培训效果评估也未落到实处。

1.6 公司虽参加外部培训机构培训课程,但频率过低,很多好的内容未在公司进行再转 化与再传播,以至培训效果无法深化与量化。

1.7公司领导虽倡导员工通过不断学习与培训来提高个人综合素质与能力,力求在公司内 部打造学习型企业,形成学习型团队。但效果不明显,没有切实的行动计划。员工的全面 培训工作并没有展开。

第二部分20xx年培训工作重点

针对以上问题,结合公司20xx年绩效制度、薪酬制度及销售计划, 20xx年培训工作重点 在以下几个方面:

2.1 20xx年度,公司培训工作要力争全面覆盖,重点突出,要在实际的培训工作中不断丰 富培训内容,拓展培训形式,优化培训流程,明确培训目的,提高培训效果。

2.2 20xx年随着更新员工的加入,要做好入司前,上岗中,工作后各项培训与培养工作计 划,帮助他们度过适应期。

2.3 20xx年要提高员工的职业意识与职业素养,提升其主动积极的工作态度与团队合作与沟通的能力,增强敬业精神与服务观念,加强其专业水准。

2.4 20xx年要针对公司管理人员的管理水平、领导能力等问题开展《中层管理人员管理技能提升》培训,计划以外训带动内训,坚持培训内容以通用管理理论为主,坚持培训目的以提高管理技能为主,坚持培训方式以加强互动交流为主,以不断提升中层管理人员的管理能力与领导水平。

2.5 对于新入司员工,20xx年力争在一个月内对他们《新进员工入司培训》,培训内容包括公司简介、企业文化、公司规章制度、员工日常行为规范、服务标准等,让新进员工能快速融入公司环境。

2.6 20xx年要充分利用与整合外部培训资源,对于外部培训、咨询机构所提供具有针对性、实用性的培训课程,要派相关人员积极参与学习,并要求参训人员在公司内部进行分享,扩大培训的效果。

2.7 20xx年要不断完善培训制度与培训流程,加强培训考核与激励,建立培训反馈与效果评估机制,健全培训管理与实施体系。

第三部分 公司培训实施流程

1、培训目的

1.1 改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,提高员工的工作技能、

工作态度和行为模式,满足公司的快速发展需要,更好的完成公司的各项工作计

划与工作目标。

1.2、加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识与服务水平,打

造高绩效团队,减少工作失误,提升销售额,提高工作效率。

1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力,为公司进一步发展储备相关人才。

1.4 提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平。

1.5 完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作顺利、有效实施。

2、培训原则

2.1 以公司战略与员工需求为主线。

2.2 以素质提升、增值服务项目、能力培养为核心。

2.3 以针对性、实用性、价值型为重点。

2.4以区域式培训和持续性培训相互穿插进行。

2.5坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。

2.6坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。

2.7坚持理论培训和岗位培训相结合。

2.8 实现由点、线式培训到全面系统性培训转变。

3、培训职责

3.1由人力资源中心负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、

培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟

踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。

4、培训计划的制定

4.1人力资源中心下发年度培训计划通知,对公司培训工作做整体安排,各部门应积极配合与支持。

4.2 公司各部门的临时培训需求,应提前向人力资源中心说明。

培训计划方案 篇2

一、指导思想

在新一轮的学校发展和课程改革中,为使老师的教育观念和教学方法手段能适应教育现代化和实施素质教育的要求,我校根据新一轮继续教育目标及老师教育教学的实际需要,按照理论和实际相结合的原则,在老师职业道德修养、现代教育教学理论、课堂教学方法及科研课题探讨等方面组织开展形式多样、力求实效的各项培训活动,以提升老师的师德品位,促进老师专业化发展,努力营造老师终身教育和可持续发展的良好格局。校本培训以贯彻落实《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的精神为指导思想,造就一支品德高尚、观念新颖、业务精湛的师资队伍为目标,切实推进素质教育,培养创新人才。

二、培训目标

面向全体老师,以师德为首,以新课程改革为重点,以实效为目的,以新课程实验改革为突破口,全面推进素质教育,以求得学校新一轮发展的动力。通过实施校本培训,使广大老师提高职业道德素养,确立正确的教育观念,了解本学科的发展趋势,完善知识结构,提升知识层次,具有较强的教育教学能力、实践创新能力和教育教学研究能力,提高履行岗位职责和实施素质教育的能力和水平,适应基础教育发展的需要,成为觉悟高、观念新、业务精、能力强、善创新的教育工作者。

三、培训形式

学校除参加上级有关部门的集中学习、教研和培训外,主要通过以学校为主阵地的校本培训来提高自身,完善自我,我校的校本培训包括以下几种形式。

1、专题讲座

2、以学校或教研组为单位进行参与式、体验式学习。围绕某学科、研讨课等,参与和体验反思自己或他人的教学,在交流和研讨中学习他人的长处,提高自己的认识,产生新的思想和理念。

3、采用“集体与个人”培训方式,集体学习和自学相结合,突出培训的针对性和实效性。

4、召开各种形式的座谈会,例:教研活动专题研讨会、班主任例会、家长会等,及时了解学校的教育教学情况,以便老师互相沟通,搭建互相学习的平台,使社会和家长积极支持并参与学校教育教学工作。

5、通过参加各级各类的教育教学活动。

四、培训内容

1、教育科研能力提升培训;

2、心理健康辅导培训;

3、班主任培训;

4、老师职业道德规范;

5、课堂教学有效性

五、培训措施

(一)成立校本培训领导小组,具体领导校本培训工作

组长:

副组长:

组员:

(二)加强理论学习,提高师德修养,更新教育观念

提高老师的理论水平,培养老师的崇高师德,使老师敬业、勤业、精业,从而形成一支踏实工作、乐于奉献的老师队伍是校本培训的重要内容。学习《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》等党的教育方针政策,以提高理论和政治修养,提高师德水平,同时教研组利用每周的学科教研活动,进一步活化学习形式,精心挑选与学科相关的理论文章或经验总结,组织老师在学科组内交流、分析、讨论现代化教育理论和我校课堂教学的相关点和生长点,从而探索和寻找两者的最优结合点,使老师能将所学的教学理论知识及时用于自己的教学实践,反过来再进一步反省自己的教学行为,使教学实践经历“实践――探索――完善――实践――成功”之路,同时又用更新的教育观念去推广、发展自己的成功的教学经验,起到学科教学示范作用。同时,要求每位老师自己有关教育教学的学习材料进行自学,并要求做好政治、业务笔记。

(三)立足校本,切实抓好岗位培训。

1、抓好老师读书活动,营造学习氛围。

学校为老师订阅各种教育教学报刊、杂志、专业书籍,图书室向老师们推荐学习书目,教学管理人员把各类教育杂志上有关课改的前沿信息、教学案例等及时推荐给老师。学校定时组织教研例会、教研活动,让老师们合作研讨、互相学习、共同提高。

2、围绕新课程,扎实开展活动,切实提高实效。

(1)加强新课程课堂教学管理并对管理内容进行检查,做好各项检查记录及相关资料的收集。

(2)立足课改,不断深入实施新课程。扎实开展实施新课程活动。以学科为单位,交流、反思教学情况,进行案例交流、经验交流、论文交流等,既注重切实解决实际问题,又注重概括、提升,总结经验、探索规律,逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。

(3)大力开展校本教研。经过几年的课程改革,新课程理念日益深入人心,正转化成老师的教学行为。我们的任课老师自觉学习、积极思考、深入研究,体现了对新课程理念由不甚理解到逐渐理解到付诸实践再到加深理解的过程。她们从备课、设计教学环节到选择教学方法与教学手段;从授课形式到评价方法;从对教材的理解到对学生个性的关注等都进行了相应的改革,使我校课堂教学呈现出一种蓬勃向上的喜人局面。因此,我们要兴研究之风,开展“备课、上课、评课和观摩课”等系列教研活动,同时,在教研活动中围绕课题,结合学校实际,结合学生实际,结合课堂实践,把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选,确定一个讨论专题,组织交流讨论,使老师沿着计划——行动——观察——反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程,求得问题的解决。真正“开展自己的教学研究”、“解决自己的教学问题”、“改善自己的教学实践”不断积累经验,提高教育教学研究能力。从而促进老师间的互动式交流和老师与新课程的共同成长,达到相互学习、取长补短、共同提高的目的。

(四)逐步完善校本培训机制。

校本培训是一项长期而艰巨的工作。要使这项工作逐步走向科学化、规范化、系列化就必须在实践中逐步探索,积累经验,不断调整,充实内容,逐步建立校本培训的体系,构建校本培训机制。为此,拟做好以下几项工作。

1、成立培训领导小组,负责校本培训计划的制定与实施。

2、各项培训统筹安排,统一协调,列出培训对象、内容、时间、形式,及早公布,使培训明确有序,进展顺利。

3、培训人员要加强学习,不断提高自己的教学水平。培训前要制定培训计划。

4、建立考核与奖惩制度,以调动老师的积极性,实行过程监控,结果考核。考核结果纳入老师业务考核内容。

培训计划方案 篇3

一、 总体目标

1、加强主管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

2、加强茶艺师的培训,提高技术理论水平和专业技能,提高气质,技术改造能力,技术创新能力。

3、加强服务人员的培训,提高服务人员的综合素质,完善服务技巧,提高茶文化理论水平。

二、原则与要求

1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据茶文化馆改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以茶文化馆为主要培训基地,茶艺培训室为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

3、坚持“茶文化馆+茶艺培训室”的联合办培训方式,业余时间学习为主的原则。根据茶文化馆需求为主流,开办茶文化培训的课程进修班,组织员工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成培训。

4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20xx年,茶艺师人员参加茶文化理论及茶艺师技能培训累计时间不少于10天;服务人员参加茶文化理论培训累计时间不少于5天;

三、培训内容与方式

(一)主管人员

1.根据岭南职业技术学院为培训基地,进行人力资源管理及仓储等专业技能的培训及其他相关专业技能的培训. (二)专业茶艺人员

1、由各专业茶艺师、定期进行茶文化专题讲座及泡茶技艺实践活动,并建设茶艺室自己的茶艺师教育培训基地,进行新茶文化、新泡茶技艺知识等专项培训,培养创新能力,提高茶艺水平。

2、组织茶艺师人员到同行业先进茶艺室学习、学习先进经验,开阔视野。

3、加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在茶艺馆内进行学习、推广。

(三)职工基础培训 1、新职工进茶艺馆培训

新招聘员工进行强化茶艺馆的企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟,对新员工进行泡茶技艺专业技能培训。 2、转正职工培训

要继续对转正人员进行企业文化培训、茶文化、服务技巧培训、团队精神、泡茶技艺、茶艺馆形象等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着茶艺馆的扩建,内部就业渠道的增加,及时进行专业技术培训,培训时间不得少于7天。 3、加强复合型、高层次人才培训。

1.茶艺馆要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与茶艺馆培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业茶艺人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握2种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。

2.不定时开展茶艺技能及茶文化比赛,增强茶艺技能水平及茶文化理论水平。

四、措施及要求

(一)领导要高度重视,各相关中高层人员要积极参与配合,制定切实有效的培训实施计划,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念。

(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。企业重点抓茶艺馆管理层领导、茶艺馆各中高层领导要紧密配合茶艺培训室抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合茶艺馆的实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的.方法和形式,组织开展培训。

(三)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制度。茶文化馆应建立完善自己的职工培训场所,并对培训中心各级各类培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显著,扎实有效的相关管理人员给予

表彰奖励;对培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的相关管理人员予以通报批评;三是建立员工培训情况反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。

培训计划方案 篇4

一、指导思想:

进一步深化劳动技术教育的实践研究,建立科学的课程标准和实施方略,总结和探索实施劳动技术教育的有效方法和途径,发挥其实施素质教育主体实践基地的作用,促进劳动技术教育的健康、稳定和创新发展,充分发挥劳技课的作用,为培养社会主义建设者和接班人打好基础。此同时不断提高学校劳动技术的整体办学水平和办学特色。

二、工作目标:

(一)教师方面

通过本课题研究要努力提高自身素质,不断深化对劳动技术教育的认识,不断提高教学水平。

(二)学生方面

1、树立正确的劳动观念,形成热爱劳动、热爱人民、热爱生活和热爱家乡的思想感情,养成勤俭节约、认真负责、遵守纪律、团结合作、爱护公物、珍惜劳动成果的品质以及良好的劳动习惯。

2、初步掌握现代生活和现代生产所必备的技术基础知识和基本技能,具有生活自理能力和一定的技术认识、技术思维、技术实践和技术创新能力。

3、初步具有与技术相联系的经济意识、质量意识、审美意识、伦理意识、效益意识、环保意识,以及关心当地经济建设的意识。劳动技术教学计划三、具体措施:

(一)理论学习,树立素质教育的基本观念

树立素质教育观念,是搞好劳动技术学科建设,实施素质教育的重要前提。劳动技术学科教师要明确:实施素质教育,就是全面贯彻党的教育方针,以提高国民素质为根本宗旨,以思想政治教育为灵魂,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,造就“有理想、有道德、有文化、有纪律”的德智体美等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。学校教育不仅要抓好智育,更要重视德育,还要加强体育、美育、劳动技术教育和社会实践,使各方面教育相互渗透、协调发展,促进学生全面发展和健康成长。劳动技术课教师必须确立面向全体学生和以学生为主体的思想,学习有关的理论,注意培养学生个性特长,促使每一个学生都能积极主动地发展。

(二)大力优化教学过程

课堂教学是实施素质教育的主渠道、主阵地。因此,精心设计好劳动技术学科的课堂教学,优化劳动技术课的教学过程就成为提高劳动技术课的教学质量,实施素质教育的关键。

(三)积极开展劳动技术学科实践活动,提高教育效果

除劳动技术课外,还应通过选修课、研究性学习、社会实践等多种形式,大力开展劳动技术教育。如组织学生参加陶艺、编织、纸工活动,参观生产建设现场,组织科技制作小组活动等;大力提倡学生自觉参加家务劳动和社会公益劳动,使学生接受到比较全面的、生动活泼的劳动技术教育。

培训计划方案 篇5

第一天:公司与产品的了解

外贸业务员刚来,先给他简单介绍一下工作环境,然后给他一本公司目录和产品彩页,再打开公司的网站,要求他第一天的时间了解公司,及产品。

第二天:竞争对手的情况

先了解一下第一天的情况,对所提出的问题做一些解答,并稍为总结一下。完了以后,简单介绍一下,了解竞争对手的情况对于做业务来说是多么的重要,然后拿出一张打印的表格,上面标出两个主要的产品,要求其利用一天的时间,每一个产品找出10家不同的工厂,把公司的名称,联系信息等记录在表上,然后让他不管通过任何方式,就几个产品型号得到报价或是所有型号的报价单。

第三天:产品的深入了解、工程部培训

有了第一天和第二天的培训,对产品有了相对的了解,由工程部对一些主要的产品特性,规格,制作过程等等做出解释。时间为1个小时左右,培训完后发一套测试题,当天完成。

第四天:B2B网站的使用。

对前三天的培训做个小小的总结,并把第二天第三天的表格收上来,就表格中的相关事项做出解释。简单介绍一下BTOB网站的构成,寻找方法,信息与产品发布的相关事项,并对其重要性做一些说明。然后给一张表格,要求寻找20家不同的BTOB网站,用公司的EMAIL注册,并发布一条TRADELEAD,和一个PRODUCT。把网站名称,网站所属国家,注册名,信息与产品标题填入表中。

第五天:搜索引擎的使用

继续对第四天的培训做总结。然后讲解一下用搜索引挚寻找客户的一些技巧,发一张表格,要求录找20家不同的搜索引挚,并就搜索引挚的网站名,所属地区,用同一个要害字搜索的结果数量是多少,第一个结果是什么全都一一记录在表上。另外在这些搜索结果中寻找是跟我们公司做同一种产品的,找开网站,把CONTACTINFORMATION找到,具体的记录在一张客户跟踪表中。

第六天,英语口语能力的提高

作为外贸业务人员,英语口语能力是必不可少的.应该鼓励新员工利用一切机会多开口练习,网上也有一些网站,如相约说英语网站,是专门提供一对一英语口语陪练服务的.

第七天,电话,传真,EMAIL使用的一些技巧及总结。

EMAIL:要求预备好3-4封完全不同的信件,可以在每个段发给客户。并要求把第一封信发给我和老业务员查阅,找出不足之处,改正。

电话与传真:要求业务员尽量使用电话和传真,这样可以更好,更快的得到客户的具体资料和回复。

要求业务员对一周的培训做一些总结,并与老业务员交流一下心得,就一些问题做回答。假如一切可以,那就要求他再熟悉一下一个星期的培训。下个星期开始的时候就可以开始做业务了。

外贸业务员培训方案,一周的业务培训时间其实很短,但针对新进外贸业务员还是非常有必要的,特别是那些刚入门的外贸新手。当然,具体做业务的时候,每个业务员都有不同的方式,那就看业务员具体把握了。下面的外贸业务员培训方案是为更系统的培训。

外贸业务员培训方案内容:

1.外贸与外贸工作岗位

2.外贸出口流程

3.企业与外贸人才成长的三个阶段

4.如何创建和启动出口业务

5.国际贸易术语

6.国际运输和国际货运保险

7.出口商品检验和出口报关

8.出口核销与退税

9.国际支付方式

10.外贸出口单证

11.柜货和散货出口操作

12.信用证审核与制单

13.外贸业务工作情景模拟与操作

14.如何寻找海外潜在客户

15.国际商务谈判

16.外贸英语函电写作

17.外贸商务口语

C. 培训计划方案

为确保事情或工作高质量高水平开展,时常需要预先开展方案准备工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是我为大家整理的培训计划方案8篇,希望能够帮助到大家。

培训计划方案 篇1

为确保公司业务员销售技能与职业素养的提升,以及新进业务员能尽快上岗,特制订以下培训计划:

一、 培训对象:

1、 公司在职业务人员; 针对该类培训对象,使其最终达到能熟悉产品的用法和意义,并对本公司产品的深入应用作整体上的规划,推动整个系统的整体应用深度和广度。

2、 公司新进业务人员。

针对该类培训对象,使其能迅速了解产品的功能与特点,并且对公司有充分的了解和对行业有一定的认知,尽快熟悉业务流程并且直接上岗。

二、 培训地点:

公司会议室业务培训计划

三、 培训形势:

为了使培训达到最佳效果,使用户获得尽可能多的知识和经验, 我们将采用多种途径对培训对象进行培训:

1、 授课:由公司培训师在现场对业务员进行培训。通常由课堂讲授和现场操作讲授组成,通常由产品的使用手册支持,适当的操作为辅助。

2、 现场演练:在课堂后,要求业务员做现场演练,演练过程中去讲解正确操作步骤,指导业务员操作,并解答业务员的问题。

3、 研讨会:我们将通过定期组织研讨会,和业务员一起对产品销售、客户拓展等问题进行研讨。

4、 交流会:在工作开展过程中,我们会经常与业务员相互交流工作的经验、存在的问题。

四、 培训内容:

1、 公司前景发展;

2、 产品功能介绍;

3、 技能提升。

五、 培训策略:

1、 对新进业务员采取定期集中培训制,每月开展一次系统性授课培训,若本月未达3人,可推迟一个月进行开展。在授课后做现场演练及通关测评,让新进业务员尽快熟知专业及业务能力。

2、 对在职业务员进行现场培训制,不定期召开现场交流会或研讨会,让其在会议中进行交流心得,并提出问题做现场解答。

六、 培训要求:

1. 参训学员请穿深色职业装、深色皮鞋出勤,衣衫不整者严禁进入培训会议室。

2. 请遵守培训纪律,维持培训秩序。

3. 出勤率必须达到100%。

培训计划方案 篇2

1.确定培训对象:

企业的高管人员,总经理、人力资源总监、市场总监、财务总监等高级管理人员

2.根据企业发展战略确定好高管培训的目标及需求:

为了真正从培训中受益就必须落实培训效果,是培训课程更有针对性更加高效,这就需要根据公司经营管理及发展战略的需求,根据各个高管职位的任职能力要求做好调查分析,可以从企业内部情况、运营统筹能力、管理领导能力、决策规划能力等方面进行调查,听取领导们的意见,从而进行合理的、系统的培训。

3.根据培训需求制定培训课程:

企业高管培训需要根据高管的需求及特点进行设计提炼出培训的主题,一般来说是从企业的战略环境、高管的工作任务及能力要求、再从工作绩效方面进入分析,比如说领导力提升课程、工作目标及战略规划提升课程、有效的沟通技能提升等等,设计出课程计划表格,与高层领导进行需求探讨及分析,确定及完善计划的可行性。

4.根据培训课程确定好培训方式及培训讲师:

高管应给培养更多战略的眼光及广阔的视野及观察企业内外影响因素的全局宏观能力,一般可以选择企业内训方式,充分了解企业自身情况的企业内部培训师,或者选择实战经验丰富的外聘讲师,注意了解外聘讲师的后续服务,能不能更好的让培训效果落地。也可以选择参加各种总裁管理培训班,引进一些专业的培训光碟课程等等。

5.确定好培训时间及费用:

一般公司都会有一些培训资金,注意超出的培训花费要向老板申请。

6.培训效果评估:

一个培训是否真正能让人受益就得看最终的培训效果如何。一般来说可以从这几方面进行评估:一是高管培训后的反映及收获如何,二是看培训后对于高管们工作方式及工作结果的提高改善如何,三是看综合情况,有没有更好的管理下属、工作质量得到提升、利润增长等等方面进行考察与评估。

培训计划方案 篇3

一、指导思想

班主任是班级的组织者、引导者和教育者,是学校德育工作的骨干力量。班级管理工作一直是我校教育教学工作的重点和难点,班主任作为特殊的教育工作者,学生成长的导师,任重而道远。为了提升班主任工作艺术、促进学校班集体的建设,提升学校德育工作的实效性,小学部决定举办6期“班主任沙龙”活动(上学期三期、下学期三期)。

二、活动目的

交流班主任在班级管理工作中的经验和收获,探讨班主任工作在新形势下的途径、方法和意义,解决班主任在工作中的难题和困惑,给班主任搭建交流展示的平台,形成在班集体建设和学生思想道德建设过程中的有益经验,创建学校德育工作的新局面,为学校的可持续发展奠定德育教育基础。

三、活动主题

学习先进、分享所得、解决所惑

四、活动要求:

1、每期一个主题,每位班主任可以用日常工作中体会最深的某一个方面为例,围绕主题,围绕学生成长展开交流,论述观点。

2、要求切入点小,事例具体,观点鲜明,可操作性强。

3、每期沙龙主持人负责策划、组织、主持、记载和宣传。主持人由班主任轮流担任

五、活动过程

1、问题聚焦。提前收集各班在主题方面的问题、案列,归纳整理、展示。

2、经验分享。每期沙龙确定3名中心发言人,交流分享班级管理好的经验、方法或者教育学生的成功案例。时间控制在5—10分钟。

3、案列分析。就具体的案例进行解析,引导这一类问题的正确思路,形成解决这类问题的策略。

4、问题研讨。班主任提出其他方面的问题,大家一起讨论帮忙来解决,解决不了的确立为下一期的主题。

5、趣味游戏(穿插其中)。让大家在轻松愉悦的氛围中交流、成长。

6、校领导做总结发言。

六、参加对象:

1、交流人员:22位班主任。

2、参与人员:校委会人员和教师(自愿)。

七、活动时间:

第一期时间为10月11日下午一二两节课

八、活动地点:

小会议室

九、组织领导:

组 长:

副组长:

成 员:各班班主任

培训计划方案 篇4

为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神,全面提升教育质量,不断提高教育管理干部履职能力,加强小学校长队伍建设,根据县局安排,计划开展全县小学校长短期集中培训。本次培训旨在增强管理干部党性修养,提高履职能力,更新教育观念,创新工作思路,主动适应新常态。

一、指导思想

校长短期集中培训的指导思想:增强领导干部党性修养,增强领导干部履职的主动性和积极性,转变作风,谋实事,重落实,全面提升管理水平,全面提高教育质量。

二、培训对象及培训时间

培训对象为全县小学校长,培训时间:20xx年月日至 月 日,共 3 天, 月日在 报到。

三、培训开设课程

培训课程分为:教育信念与责任、教育知识与能力、教育实践与体验三个模块,主要开设课程:领导干部党性修养、校长的责任与担当、校长如何适应新常态、如何做一名合格的校长、优秀校长的成长之路、学校组织与文化建设、校长在教师团队建设中的定位与作用、校长的执行力、校长的创新力、校长核心课程领导力、校长如何抓班子带队伍等。

四、培训形式

培训分理论专题、同伴互助、现场诊断、经验分享、专家指导等形式,通过案例分析、情景体验、任务驱动、跟岗实践等培训方法,增强培训的实效性。

五、考核形式

培训考核采用定期跟踪考核的办法,通过入校调研现场打分和实践任务完成综合考评,对参训校长进行全面考核,考核结果报县局,对于考核不合格的校长,建议县局进行职务调整。

培训计划方案 篇5

x年首期x余天的库区移民电工就业培训考证工作已圆满结束,这一成绩的取得,离不开省、市、县、乡各级领导机构的大力支持和协助,更离不开邵东职业中专学校领导和专业培训教师的辛勤努力,库区移民的学习热情和积极参与也是我们这次培训工作取得成功的基础保障。作为专业培训教师,我深深感到:办一次这样的短期培训实在不容易,涉及很多的人力、物力,培训教师责任重大,必须高度重视,为此,我作为这次移民电工培训具体落实的关键一环,采取了以下主要措施:

一 、认真了解了学员情况,教学设计贴近学员实际,做到了教学有效、有用、够用。

1、学员是库区移民,都是农民工,在年龄组成上老中青学员都有,且以中年学员为主。

2、学员文化层次大部分都是初中文化。

3、部分学员在学习期间还不能搁下家里的农活,需要挤时间参加学习。

4、学员认识水平参差不齐,大部分学员是主动要求掌握一定的专业技能,有强烈的学习欲望,而部分学员可能是抱着试试看的心态来参加学习。

5、学员思想素质良莠不齐,可能会存在一些不良现象。

二 、认真研究了初级电工培训教学大纲,结合学员实际,已制订出切实可行,符合初级维修电工培训大纲要求的教学计划,计划内容分三部分:

1、初级维修电工职业道德行为培训。

2、初级维修电工基本理论知识培训。

3、初级维修电工基本操作技能培训。

三、认真钻研了配套培训教材,根据教学计划精选教学内容,设计了合理的学习情境。

我对相关教材进行研究,根据教学计划以教材为主线设计了18个学习情境。做到了学习情境实施的可行性,学习情境内容涵盖了维修电工应知应会的主要知识和技能。学习内容力求通熟易懂,深入浅出,生动有趣,既符合百姓口味,又满足初级维修电工教学大纲的要求。

培训计划方案 篇6

一、培训目的及任务:

通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,培训对象能够全面地了解数控加工方面的基础知识;能够编制复杂零件的数控车床加工工艺;手工编制比较复杂的(包含曲线轮廓、螺纹、孔、配合件等)零件的数控加工程序;掌握多种数控系统的操作与零件加工;能进行零件测量与质量分析;能排除数控机床一般故障;使学生熟练掌握数控车削加工的操作技能,了解产品生产过程,学习金属材料加工的基础知识,对现代工业生产的运作方式有初步的认识。并在生产实践中,激发学员动手、动脑、勇于创新的积极性,培养学员严谨、认真、踏实、勤奋的学习精神和工作作分,为今后工作打下坚实的基础。

二、 培训目标及要求:

(一)培训目标

1、 掌握机械识图的基础知识;

2、 熟悉公差与配合的基本知识;

3、 了解金属材料的基本知识;

4、 掌握机械传动的基本知识;

5、 熟练掌握量具、夹具与刀具的使用;

6、 了解数控技术概念和数控加工原理;

7、 掌握数控编程基础及手工编程方法;

8、 掌握数控车床的基本操作;

9、 了解安全文明生产的基本知识。

(二)要求

1、 能够读懂简单的零件图和装配图;

2、 学会使用量具和夹具;

3、 掌握刀具安装、调整、使用和磨刀的方法;

4、 熟悉各种机械传动的工作原理及特点;

5、 了解数控技术的理论知识;

6、 学会数控车床的手工编程;

7、 使用数控车床加工完成简单零件。

三、 课程设置:

所有课程将围绕着数控车床开展教学,强调整个培训的系统性、完整性和持续性。

(一)机械识图

1、 正投影的基本原理;

2、 简单零件剖视(剖面)图的表达方法;

3、 常用零件规定画法及代号标注方法;

4、 简单装配图的识读知识;

5、 公差与配合、形位公差和表面粗糙度。

(二)金属材料与热处理

1、 常用金属材料的种类、牌号、力学性能、切削性能和热膨胀知识;

2、 热处理有关知识。

(三)机械传动

1、 机械传动的基本知识;

2、 带传动、螺旋传动、链传动、齿轮传动的工作原理及特点。

(四)量具、夹具与刀具

1、 千分尺、游标卡尺、万能角度尺、游标高度尺、百分表等量具结构及使用方法;

2、 常用量具的维护及保养;

3、 三爪自定心卡盘、尾座顶尖的使用、调整方法;

4、 常用刀具种类、用途、牌号、性能与选择;

5、 刀具的几何角度、功能及刀具材料的切削性能;

6、 磨刀的工艺和方法;

7、 刀具使用寿命的影响因素。

(五)数控理论知识

1、 数控技术概念和数控加工原理;

2、 数控装置、伺服系统和刀架系统的基本知识;

3、 数控加工工艺的基本概念及制定方法;

4、 车削圆柱、锥面、圆弧和螺纹等工艺特点;

5、 切削用量的选择原则;

6、 典型零件加工方法;

7、 影响机械加工精度的有关因素;

8、 数控车床的常用指令(G、M、F、S、T代码)的含义;

9、 数控车床指令的结构与格式;

10、数控车床编程的基本过程。

(六)数控机床操作

1、 安全操作的规程;

2、 控制面板的操作;

3、 编辑方式的操作;

4、 图形模拟加工的操作;

5、 手动方式的'操作;

6、 参数设置的操作;

7、 对刀、回零的操作;

8、 自动方式的操作;

9、 加工过程特殊情况处理;

10、车阶梯轴、锥度轴、圆弧面、直螺纹及组合体的加工操作。

四、课时分配:

1、机械制图 100课时

3、数控加工工艺与编程 120课时

4、金属工艺学实习 120课时

5、数控车床操作与零件加工140课时

总课时: 480课时

培训计划方案 篇7

一、指导思想: 根据市、县教研室及学校的工作要求,在校教务处、教科室工作计划的指导下,结合本组的实际,本学期数学组将进一步深入学习和实践数学课堂有效教学,树立以人为本的教学思想,以培养学生创新思想和实践能力为宗旨;加强教研组建设,提高课堂教学效率。总结经验,发挥优势,改进不足,努力使数学教研组充满生机与活力。

二、主要工作

1、重视理论学习。 积极组织全组教师学习教育理论、本学科专业理论和上级有关文件精神,不断充实现代教育理论和学科专业知识,提高理论素养;认真学习、深刻领会职业教育数学教学大纲,学透、吃透高职考考纲,指导平时教育教学, 提高教学针对性、效能性。鼓励教师积极参加校本项目培训。

2 、加强教学常规管理。

1)认真搞好集体备课工作。本学期一定要做到:定课时,定人员,定执笔,定教案。

2)认真做好课堂教学的指导工作。课堂教学基本功的提升,课堂教学艺术的提高,课堂教学效果的形成。做好学生作业和考核的指导工作。

3)做好课外辅导工作。特别是高三高职考的复习,找资料,获信息,抓落实。

3、抓好教研工作,开展校本研究

通过进行学情调研和教情调研,针对存在的突出问题,确定教研课题,课题研究方案,明确分工,人人参与,通过看书、查资料、讨论、听课、进行试验、收集数据、反思等等方式,不断探索解决突出问题的方式方法。毕业班着重探讨如何提高复习的有效性,其他年级着重探讨如何提高课堂教学的有效性

4、组织课外活动。

广泛开展多层次、多样化的课外活动。丰富教师的课余生活。

5、督促教师认真填写教师个人活动记录表,以备存档。

培训计划方案 篇8

为提高公司员工队伍的素质及专业技能,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司年度培训计划20xx年度培训计划如下:

一、参加培训人员 各部门人员,包括: 人事行政、财务、工程/工模、生产、品管、采购等。

二、培训计划 大型培训课程计划

(1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话行销礼仪、公司礼仪。

(2)部门协调、沟通技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。

(3)员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。

(4)如何打造高绩效、学习型团队

(5)人力资源管理实务

(6)内部培训师培训(外培)

(7)卓越班组长的现场管理

(8)客户关系管理及金牌服务

(9)创新思维的培训

(10)服装辅料潮流及趋势:了解服装辅料的流行趋势、风格变化,把握服装辅料脉搏及动态。

(11)政令法规合同:包括货款方面政令及合同规范。

(12)电脑应用:普及电脑基础应用,熟悉硬件软件基础知识,对常用软件进行专业培训。

外拓训练计划 按每个季度一次 全年四次 1.以提升团队理念、团队协作为主的户外训练 2.以提升沟通交流为主的户外训练 3.以提升创新思维为主的户外训练 4.以提升经营管理力为主的户外训练

公司内部培训:

(1) 企业文化:公司背景、创建过程、公司现状、组织机构、公司目标、宗旨、文化氛围、整合营销、营销技

(2) 公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。

岗位聘训: 人事行政部、文控中心:(行政/文控人员培训内容:)

(1) 行政管理制度:包括文书档案管理、电话管理、车辆管理、办公用品管理。 (2) 企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、宗旨、文化氛围。 (3) 公文书写:包括公文概念、种类、格式、规范性文字、礼貌用语。

(4) 计算机办公软件应用:包括办公软件word、Excel、point;硬件管理:电脑配置、构成、基础维修。

(5) 法律、政策知识:包括装修、住房、货款等相关信息。

(6) 合同管理:包括租、售、承包、借贷、合同的书写规范、法律依据、纠纷处理。 (7) 突发事件应对:包括对突发事件的预见、计划、调解、处理。 人事行政人员培训计划表

注:部门每次培训安排1-2小时 工程/工模部/生产部门:(培训内容)

(1)管理制度:计件工资、奖金、业绩考核、管理方法。

(2)规范工艺:包括作业规范程序、注意事项、处理疑难问题技巧方法及验收规范及标准。 (3)安全文明作业:安全文明作业应注意的问题。

(4)材料、新工艺:介绍材料的特性、技术工作人员提供演示操作方法。 (5)文明素质:争做文明员工、争当良好市民,加强素质教育。 (6)与设计员配合:解决在作业过程中出现的问题。

(7)现场问题处理方法:现场的工序、作业管理方面的协调工作及处理突发事件的能力。 品管部/QA部培训计划 (质检员培训内容)

(1)质量检验标准:认真学习质量验收规范和质量检验规定。 (2)检验法规、标准:认真学习检验法规、标准汇编。

(3)环保创新:坚持技术创新和可持续性发展的原则,贯彻节能、节水、节材和环保方针,讲解材料有害物质,国家限量标准。

(4)现场问题处理:现场处理客户意见、问题、投诉的方法和技巧

(5)质量管理:学习如何提高质量管理效率,使检验实现有序化、条理化、标准化。

注:部门每次培训安排1-2小时营业部(业务人员培训内容)

(1)公司业务制度:包括薪金、提成、设计、产品质量、售后服务。

(2)营销基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、早会进行方法、实行计划与决心宣言、营销骨干研习

(3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率.

(4)服装辅料市场:了解开发客户、数量、交货日期、到贷期限。掌握第一手资料。 (5)市场分析:比较分析各企业收费、质量、售后,着重了解本公司的的配套体系、设计能力、售后服务。

(6)用户100问:收集、整理客户提问率最高的100个问题,由经理总结出最合理的答案,为业务员的作答统一口径。

(7)素养培训:综合素质、职为道德教育。 业务代表培训计划表

D. 如何制定餐厅员工培训计划

餐饮部员工培训计划
培训目的:提高参训人员的酒店意识、理论水平、基本素质和业务水平,使参训人员熟练掌握行业知识、服务技能,为宾客提供规范化、标准化的优质服务。
培训对象:餐饮部前厅全体员工。
培训地点:(待定)
培训形式:理论讲解及示范、实操练习、课堂互动相结合。
培训内容:餐饮知识及操作规范(下附培训计划提纲)。
培训课时:205课时(26天)
授课人员:
培训用品:白板、白板笔、投影仪等(另附)

序号

培训课时

培训内容

培训目的

1.

2

餐饮常识

使员工了解餐饮发展慨况、餐饮产品及其特性,激发从业的积极性。

2.

2

酒店员工应具备的基本素质

让员工了解并掌握从业的基本素质。

3.

3

酒店服务意识

了解服务意识的概念、理解其重要性,掌握服务意识的内涵、核心。

4.

3

礼节礼貌、仪容仪表、微笑

领会礼节礼貌的重要性,掌握礼节的分类与具体要求、微笑的意义及标准。

5.

4

言谈举止的要求、行为规范

掌握服务中的操作礼节以及肢体语言等行为的具体要求及规范。

6.

4

餐厅常用专业服务礼貌用语

熟记服务用语的规范和标准。

7.

4

餐厅业务技能——托盘

掌握托盘的作用、分类、托盘的要领。

8.

4

餐厅业务技能—餐巾折花

掌握口布的作用、分类及折花的方法。

9.

4

餐厅业务技能——斟酒

掌握斟酒的方法与技巧。

10.

8

餐厅业务技能——摆台

了解摆台的分类,掌握摆台方法、标准及注意事项。

11.

4

餐厅业务技能——上菜、分菜

掌握上菜、分菜的方法与要领。

12.

16

掌握培训内容

掌握餐饮技能,达到熟练运用操作。

13.

2

点菜写单及程序要求

掌握点菜写单及程序及注意事项

14.

4

餐饮细节服务及案例分析

了解细节服务的意义、注意事项及其要点。

15.

4

酒水知识、茶、饮料知识

了解酒、茶、饮料的特点、分类及其服务的常识和各自的代表品牌。

16.

4

餐饮部前厅岗位职责

了解并牢记前厅各岗的职责。

17.

4

餐饮部前厅管理制度

掌握卫生检查、服务检查、餐具管理、布草收发、值班检查等制度。

18.

4

点菜技巧及推销技巧

掌握点菜技巧及推销技巧

19.

3

语言技巧及祝酒辞

熟练运用祝酒辞

20.

8

掌握培训内容

复习上述讲课内容,达到应知应会。

21.

4

宴会预订、接听预定电话

掌握接听电话的礼仪与要求。

22.

4

个性化服务

了解个性化服务的含义与具体要求。

23.

4

专业技能训练

实操练习餐饮技能及礼节礼貌。

24.

8

菜品知识

掌握菜系的分类、特点及其常识。

25.

24

菜谱知识

熟记菜品特色、价格、味形等

26.

16

餐饮服务规范及标准

统一服务中各项操作标准与规范。

27.

2

餐饮卫生规范及标准

了解环境卫生、服务卫生、个人卫生、后厨卫生及消毒方法。

28.

12

宴会服务程序与标准

了解并掌握宴会服务的程序与标准。

29.

4

客诉处理

掌握客诉处理的方法与技巧

30.

4

特殊菜肴服务

燕、鲍、翅及海鲜等菜品的服务方法

31.

12

模拟服务流程

通过实操使员工熟练掌握服务流程。

32.

18

掌握理论知识内容

复习理论知识,达到理解和掌握。

33.

2

考核理论知识、技能实操

对员工的培训成绩进行测验摸底。

你再根据实际情况做修改。

E. 关于加盟商培训体系的方案

一、加盟商经营理念 1:失败加盟商的“症状” 1.开店的目的 2.为什么要学习版,如何权学习 二、卖场选址和布局 三、卖场形象及重要性 1.店面形象 2.人员形象 3.货品形象 四、货品管理 1.如何补货、备货和调配货 五、资金管理 六、人员管理 1.人员招聘 2.人员培训 3.两个店和两个以上店的管理 七:店铺管理 七、店铺晨会管理 八、淡旺季营销 九、市场管理 1.如何管理市场 2.市场的发展趋势 3.如何占领市场 4.更多信息,请关注中国特许经营第一同学会。

F. 培训计划方案

为保障事情或工作顺利开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案属于计划类文书的一种。那么制定方案需要注意哪些问题呢?以下是我精心整理的培训计划方案6篇,希望能够帮助到大家。

培训计划方案 篇1

本学期,我将积极参加校本培训,认真学习新的教育理论,及时更新教育理念,努力构建不断提升新课程新形势下课堂教学的实施水平,真正确立与新课程相适应的教学观念和方式,提高教学质量。现拟定如下计划:

1、学习研讨相结合,提升语文教学素养

平时,我将认真阅读《小学语文教学设计与案例》、《小学语文教学评价》等,同时积极参加学校等相关部门组织的相关学习活动,做到自学和培训相结合,利用课余时间和其他教师探讨教学中存在的问题,集思广益 ,以"研"促"教",提高不断地发展个人的教学思想和反思教学的能力,促进自身在实验过程中,实现理论与实践的对接,理性地回答教学中的"是什么、为什么、怎样办",从而将实践经验提升为有价值的理论认识。 为保证新课程标准的进一步落实,本学期,我进一步转变教育观念,努力实现教学高质量、课堂高效率。同时,本人我将积极参加学校的语文校本研修活动,并和我所在的高年级段教研组语文教师共同学习、共同研讨"中高段语文教学目标细化",认真完成自己的任务——做好"四年级段语文教材四年级段第一单元的目标细化"的研究工作,使我校在语文第二轮教改上取得突破性进展,而且课堂教学真正有效化。

2、自主研修,促师生共同成长

这个学期,我个人教学研修主题是:关于有效提高学生阅读能力的研究,希望通过研修,能更好地指导学生阅读,并促进自身在语文教学水平上的提升。

(1)研究背景

本班孩子大多数比较喜欢看书,但也有部分学生不喜欢看课外书,没法静下心来看课外书,读书的效果比较差,常常浮光掠影、囫囵吞枣,积累和运用更是少之甚少。为了拓宽学生的知识面,为了深化开展"书香班级"活动,通过开展"和书交朋友,与好书共成长"系列读书活动,促进学生更好地参与阅读实践活动,激发学生读书的兴趣,培养学生想读书、爱读书、会读书的阅读素养,提高阅读能力与水平。

(2)研究目标

①激发孩子的阅读兴趣,让孩子喜欢读书。

②引导学生诵读经典美文,积累优秀范文,在积累知识的同时,形成良好的语感,提高写作能力。

③能初步理解、鉴赏文学作品,受到高尚情操与趣味的熏陶,丰富精神世界,提高综合语文素养。

(3)读书内容

①新课标指定要求背诵的部分古诗词。

②教师根据教学及学生实际情况推介一些文章或书籍。

(4)指导措施

①激发课外阅读的浓厚兴趣

向学生推荐读物的形式灵活多样,以激发学生阅读的兴趣,唤起他们一睹为快的欲望。采用阅读指导课、读物推荐课、阅读研讨课、阅读欣赏课、读书汇报课等多种课型进行阅读指导,激发学生阅读的兴趣,提高他们的阅读能力。同时,经常范读,教师以深情并茂的朗读感染学生,延续学生有意注意的时间,扩大学生的词汇量,激发他们的想象力,促进他们的情感发育,从而激发学生自愿地去阅读。

②优化孩子的阅读方法

A、自由阅读,做好笔记

班级建立了班级图书角,并规定每周二、五中午静校时间为阅读时间,而每天下午放学后都会布置学生阅读的作业,要求学生每天都能有一定的时间进行课外阅读。在自由阅读的基础上,要求学生能做读书笔记,记清所读的书(文章)名、日期、主要内容,还可以摘录重要句、段,写出自己的感悟、联想,这样把读书和生活结合起来,促进学生多读、多思,从小就培养学生良好的阅读习惯。

B、组织活动,相互促进

与学生一起读书,及时交流读书心得。在班级中开展多彩的活动,鼓励学生持之以恒,在读书期间开展丰富多彩的活动。如优秀读后感评选、精彩片段朗诵比赛等,这样学生在相互观摩、互相学习比较中,不但能增长知识,锻炼技能,还会悟到很多东西。

C、方法习得,提高能力

"授人以鱼不如授人以渔"。指导学生学会阅读,教给学生简单的读书方法,列出自读提纲。


培训计划方案 篇2

一、训练科目:灭火器才使用培训,员工宿舍疏散训练,消防演习。

二、实施地点:XX庄园管理处。

三、目的:使每位员工了解、掌握火灾的处理程序及相关的消防技能和灭火器材使用,提高消防意识,为今后的实践打下良好基础。

四、内容:模拟演习(因业主家锅炉煤气泄漏引发着火)

五、演习要求:所有员工在实施过程中,必须服从命令、听从指挥。高度重视演习的必要性、认真完成此次消防演习。

六、实施方法:管理处经理为此次演习的总指挥,护卫主管组织落实。演习过程要求管理处全体员工参加,共同完成。

七、演习地点:XX庄园主马路。

八、计划演习时间:20xx年5月10日。

九、演习前注意事项:1、提前一天通知相关部门及业主。2、注意预防演习中可能发生的危险,杜绝意外事故发生。

十、使用器材:消防水带两条;水枪一个;干粉灭火器两个;对讲机4部;消防服一套。

十一、计划实施过程:20xx年5月10日,(所有义务消防员按训练时的各自职责迅速投入到救人灭火战斗中)。

十二、灭火演习人员安排表

总指挥:管理处经理,根据各项目组分工职责下达命令。把现场情况汇报分公司领导,作出是否自救或拨打119报警的决定。

护卫主管:负责集合组织人员救人和灭火。各班组长按职责分工带领各班组人员各司其责。

一组:灭火组,负责组织灭火。

二组:疏散组,负责人员物资的疏散。

三组:负责火场警界和消防车的引道。)各组组长由各小区护卫主管班长负责。

四组:为救护组负责救护伤员

维修主管:负责保障消防系统的水电供给,切段灾区电气路,协助救护人员,疏散引导灾区人员撤离现场。

客服主任:负责人员疏散围观,救护受伤人员和稳定撤离人员情绪。安放抢救下来的重要物资,防止受惊人员自残和轻生以及坏人趁火打劫。

总指挥主要负责各组之间的协调,下达命令。协调和公安消防队之间的通信联络,做好其他业主的稳定工作,防止出现混乱。

2、灭火应急方案;

为保证管理处所管辖的物业范围内发生火灾时,管理处义务消防员能在最短的时间内赶到火灾现场,有效组织开展各项抢救工作,以保障广大业主(住户)的生命、财产安全。特制定以下方案:

(a)人员安排:

ⅰ、管理处所有人员均属于义务消防员,在小区内发生火灾的情况下,所有人员必须立刻投入到灭火救人工作中去,不得借故逃避。

ⅱ、管理处经理为现场总指挥,全面负责各项救人灭火工作,并根据现场火势拨打119电话报警。

ⅲ、维修人员对现场可能造成危害的水、电、气管线阀门进行关闭。

ⅳ、客户服务部经理组织人员通知火灾附近的住户,做好解释工作,避免造成不必要的惊慌,救治、安抚伤病员。

ⅴ、保安部经理组织护卫人员以灭火、救人为主要工作。接到火情警报后,护卫主管带领护卫员携带灭火器赶赴火灾现场,寻找火场附近的消防井,铺设消防水带。迅速投入到灭火工作去。救人与灭火同步进行,并注意移走火场附近的易燃、易爆物品。如果已报火警,还应派出警戒哨,引导消防车到来。

(b)任务分配:

ⅰ、当发生火情时,由护卫值班班长确认后发出火警,当班人员负责安全警戒任务。

ⅱ、管理处经理负责现场全面工作(经理不在时由管理处客服主任代为负责)。

ⅲ、工程部经理带领所有维修人员(除一人值班外)负责各类管线的断接以及现场的修复。

ⅳ、客服助理(除值班人员外)及环境部经理带领保洁人员负责通知火场附近居民撤离火灾现场,救治、安慰伤病员,并做好解释工作。

ⅴ、保安部经理负责对护卫员进行现场灭火救人抢救物资和现场警戒工作的分工。

ⅵ、留守的客服助理和维修人员负责接听电话,处理日常工作并做好解释工作。

(c)救人灭火中应注意的事项:

ⅰ、管理处所有人员在接到火警后应在5分钟之内赶到事故现场,护卫员前期灭火工作应在7分钟内一切准备就绪,所有人员不得借故逃避。当班人员要注意警戒,防止有人趁火打劫。

ⅱ、管理处全体员工在处理火情时应听从安排,服从管理,顾全大局,以公司利益为重,不计较个人得失。

ⅲ、所有人员都应注意自身安全,掌握自救方法。

ⅳ、管理层员工一定要做好业主、伤病人员的解释和慰抚工作。以免发生自伤、轻生事件。

ⅴ、护卫员应掌握基本的灭火方法,尽量扑灭初期火灾,在救人与灭火工作中,应以救人为主与灭火同步进行的方针。

ⅵ、火灾消除后,管理处应留够储备力量,预防二次事件的发生。

(d)目标:

当管理处所管理的范围内发生火灾后,对所有员工在灭火救人时的任务、责任分工明确。在全体员工的共同努力下,使损失降到最低限度。

3、存在隐患分析及整改设想;(该项目为涉及)

培训计划方案 篇3

一、指 导思想

为深入贯彻落实国家、省、市中长期教育改革和发展规划纲要,加强教师队伍建设,提升全县中小学教师师德素养和专业水平,努力培养和造就一支德才兼备、充满活力的高素质教师队伍,根据《关于做好XX年全市中小学教师暑期师德专题培训工作的通知》(温教办人函〔XX〕97号)文件精神,结合我校实际,决定开展XX年全校教师暑期师德专题培训工作。

二、培训主题

和谐教育,幸福师生。

三、组织领导

为确保暑期师德培训工作顺利开展,达成预定目标,学校成立师德培训工作领导小组,成员如下:

组长:苏为泽

组员:刘素桃 肖云晴

四、培训目标

通过暑期师德专题培训教育活动,强化师德教育,弘扬高尚师德,增强广大教师潜心教学、教书育人的责任感和为学生服务的意识,引导广大教师力行师德规范,提高师德水平,忠诚人民教育事业,全面提高我校教师在师德方面的认识并进而在教育教学实践中认真贯彻落实。

五、培训对象

平阳县鳌江镇前进小学全体教师

六、培训时间

第一阶段:8月28~30日,计3天。

第二阶段: 8月31日-9月1日,计2天。

、培训内容

本次专题培训活动要以深入学习全国、省、市教育工作会议与中长期教育改革和发展规划纲要精神为总领,以探寻“和谐教育,幸福师生”为目标,以学习两届“全国教书育人楷模”、“最美教师”张丽莉、 “最美司机”吴斌等榜样事迹为重点,紧紧围绕落实温州教育“提高教育质量、促进教育公平”两大战略重点和“三心四德”教育,推动平阳教育科学和谐、优质均衡发展展开培训学习。

八、培训形式

采用集中培训和分散学习相结合的形式进行,可采取专题讲座、优秀教师先进事迹报告、学科素养测试、主题研讨、个人自学等方式,开展培训活动。

九、具体安排

第一阶段:

时间

内容

方式

参加人员

地点

负责人

8月28日上午

全国教书育人楷模学习

讲座

全体教师

会议室

苏为泽

8月28日下午

全国教书育人楷模学习

讲座

全体教师

会议室

苏为泽

8月29日上午

全国教书育人楷模学习

讲座

全体教师

会议室

刘素桃

8月29日下午

追求教师职业的幸福

讲座

全体教师

会议室

肖云晴

8月30日上午

最美女教师张丽莉先进事迹

讲座

全体教师

会议室

刘素桃

8月30日上午

最美司机吴斌先进事迹

讲座

全体教师

会议室

刘素桃

第二阶段:先进教师,学校计划学习,教师岗位职责学习、师德培训学习体会或总结等。

十、培训考核

1.考勤,培训期间的作息时间为上午8:30~11:30,下午14:00~17:00,其中自学地点均在办公室,职员工如无学习任务则正常上班。集中学习要求全员参与,不得缺席。缺席(含请假、公务、培训等)都要安排时间补课。无故缺席或未按要求参与这次集中教育活动的,要在当年的师德考核档案中给予记载。

2.体会文章(根据师德培训与师德读本的阅读,从个人岗位出发,以撰写事例的形式,对自己的岗位职责及履职情况进行反思和剖析,提出改进和努力的方向,撰写文章一篇,9月2日前交教务处。

3.说明:考核合格者作为校本培训学分的依据。

XX年8月28日

培训计划方案 篇4

本学期学校新进5位新教师加一位选调教师,为了帮助新教师尽快适应和胜任本职工作,根据学校教学总体规划和要求,特制定本学年“师徒结对”工作方案。

一、培养目标

对青年教师的总体培养目标是:一年基本规范,二年站稳讲台,三年形成特色。要求需用较短的时间了解学校教育教学的基本情况和要求,尽快熟悉所教年级学科教学内容,掌握备课、书写教案等。担任班主任的青年教师,在指导老师的帮助下,掌握管理好班级的工作方法。

二、具体要求

1、导师职责

(1)指导帮带教师制定为期三年的成长计划;指导帮带教师制订学期教学计划。

(2)每月帮助帮带教师备课至少1次,提高其分析、处理教材和分析、教育学生的能力,每月检查帮带教师备课1次,并提出建议,记录下来。

(3)一学期至少听徒弟课10节,并进行评析、指导,提高其课堂教学能力。

(4)每学期指导徒弟至少上一堂组内或校内汇报课。

(5)每学期帮助帮带教师写1篇教育教学论文,1篇教育教学案例。

(6)鼓励、指导、帮助帮带教师积极参加各级各类竞赛活动,以得到更多的锻炼和提高。

2、“帮带教师”职责

(1)在指导教师的帮助下,对自身的教学情况和业务水平认真全面的剖析,明确提高的方向和成长途径。每学期与师傅一起认真制定自己的成长计划。

(2)每月向指导教师提供教案1次,请导师指导备课方法,提高备课能力。

(3)主动听指导教师的课或组内老师的课,每周至少2节,听课要认真记录,并写出体会。

(5)根据自身实际和专业发展的需要,制订好读书计划,每月做读书笔记2篇,每学期写阅读体会(读后感)1篇。

(6)在指导教师的`指导下,每学年写1篇质量较高的教育教学论文,1篇教育教学案例,提高教学研究水平和论文写作能力。

(7)在指导教师的指导下,积极参加各级各类竞赛活动。

(8)每学期撰写1篇结对活动小结,谈自己的收获和今后努力的方向。

三、师徒结对安排

师傅 徒弟 学科 年级

四、学校评价考核:

1、材料上交:每月,师徒都要上交听评课记录到负责老师处检查。帮带教师要上交一篇案例,一本成长记录,一份拜师小结。

2、结对效果:主要看教育教学工作的实绩。帮带教师在被指导期间,是否有各类发表或获奖的;各类公开课是否获得好评;所带班级的班风如何;工作方式是否有所改进等等。

3、对履行职责的指导老师在学校的绩效考核中适当进行奖励。

培训计划方案 篇5

幼儿健康教育是以健康为目标,以卫生科学、体育科学为内容的教育,也是向幼儿进行保护自己身体和促进心理健康的教育。

首先:在幼儿健康教育的过程中,必须丰富幼儿的健康知识,教给幼儿促进和保持健康的方法行为,从而使幼儿养成良好的生活习惯,卫生习惯和体育锻炼习惯。

可以用丰富的知识、动作和行为练习、讲解示范、体育游戏,训练行为,培养习惯等方式进行。

其次:在幼儿健康教育的过程中,要发挥健康教育的各种功能。

1、结合日常生活进行

日常生活每一个环节都有可以用来对幼儿进行健康教育。例如:怎样上厕所,就可以随机进行;又例如:自我保护意识和方法可通过户外游戏时进行渗透。体格锻炼通过早操、体游、运动器材等进行......

2、与其他学科结合进行

使其变得生动活泼,符合幼儿心理特点。例如:将健康知识用儿歌形式传授等......最后:在培养幼儿健康行为过程中,要集体与个别教育相结合。先针对群体进行教育,改变整个群体的行为卫生习惯,来影响个体行为的形成,

附具体的健康教育内容如下:

一、体能

1、能运用各项基本动作做游戏

指定范围内走和跑;四散走和跑;在直线、曲线上走和跑;双脚向上跳、投掷、爬行等。

2、基本体操

会听音乐做模仿操;会一个跟一个排队;会一个跟一个走圈。

3、体育器械的运用及操作

会玩滑梯、荡椅、攀登架等大型体育体育器材;会滚球、传球;会骑三轮车等。

4、愿意参加三浴

5、愿意参加各项体育活动及游戏

二、良好生活、卫生习惯

1、生活自理能力的培养

会愉快进餐,不挑食,初步培养良好进餐习惯;会主动喝水,初步懂得不吃零食的道理;能按时睡觉、起床、进餐等;不害怕健康检查和预防接种,生病时愿意接受治疗。

2、生活卫生习惯的培养

会保持身体各部位的清洁卫生、学会盥洗方法;会使用自己的毛巾、杯子;能保持周围环境清洁、初步知道环保的意义;认识身体器官的名称及作用,初步了解保护方法;养成良好的生活作息时间。

三、自我保护

了解过马路、坐车、玩户外活动器材时要注意安全;帮助幼儿了解生活起居方面的安全知识;知道不把异物放入耳、鼻、口内;知道不轻信陌生人的道理。

培训计划方案 篇6

一、培训目标

紧紧围绕基础教育课程改革,落实素质教育,通过校本培训,使广大教师转变教育观念,提高教育教学能力、教育创新能力和教育科研能力,全面提升教师队伍的整体素质,促进教师专业化发展,适应基础教育改革与发展需要,为提高我校教育教学质量奠定基础,同时促进教师向现代型教师转变。

二、培训对象和内容。

(一)培训对象:全校教师。

(二)培训内容:

1、以教育法规为主的师德培训。

以“三个面向”教育思想为指导,以《教育法》、《义务教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、和《中小学教师职业道德规范》为依据,对教师进行政治思想教育、心理健康教育、法制教育和职业道德教育,使教师树立正确的人生观、价值观,提高思想修养及心理素质,强化教师自身修养,塑造良好的教师形象。

2、以新课程为主的现代教育理论培训。

认真学习新的教育理论,学习新课程改革的指导思想、改革目标及相关政策等。重点以教研组为核心,以《基础教育课程改革纲要》、《学科课程标准》、《学科教材》、及市局组织的教师读书为主要内容,搜集整理相关课改信息,组织学习研讨交流,使理论与教学实际相结合,促进教师将先进的理念内化为教学行为,促进教师在教学实践中研究掌握实施新课程的有效教学方法和手段。

3、以信息技术为主的教育教学技能培训。

随着规范学校的创建,办学条件的现代化,在全体教师中开展以信息技术为主要内容的现代教学技能培训:一是信息技术基础理论和设备操作的培训;二是现代信息技术应用于教育教学的培训,全员普及培训电子办公所需的基本知识、基本操作,培训计算机和网络的管理、博客空间的制作与应用等内容。引导教师把自己的思想观点交汇在这个可以畅所欲言、无所不谈的平台上,从而使教师养成善于交流的习惯,进一步转变其教育观念。

4、推广读书实践活动,进行以教育教学课题研究为主的教育科研培训。

注重教师教学科研意识和能力的培养,围绕教育教学科研课题,有效地开展课题实验,引导教师从教学实践中不断总结经验和教训,不断提高教育科研的专业技能水平。鼓励教师积极参与读书实践活动,加强反思,推动教学进步。

三、培训方式和方法。

校本培训采取多元培训的办法,注重立足校本资源开发和利用的同时,走出去、请进来,注意吸纳校外资源并加以研究利用。通过专题培训、观摩研讨、课题研究、远程教育、学术沙龙等模式开展适合单位实际的校本培训。按照自主、开放的原则,主要采取以下三种方式。

(一)基于网络的开放的培训方式。利用网络资源,鼓励教师积极从网上寻求学习资源,促进教师自主学习。任课教师可随时将学习研究的成果发布到自己博客上,丰富、共享培训资源信息。

(二)基于校园的培训方式。以专题讲座、论坛、课例、实验、研讨、观摩、小组交流、答辩、案例分析等形式,积极探索“参与、互动、合作、探究”的培训模式,倡导以学习型团队为载体的自主学习,合作学习、网络学习和研究性学习等灵活多样的学习方式,使教师在“做”中“学”,在实践中反思、研究、进步、提高。

(三)校际之间合作培训形式。

与兄弟学校组织开展合作培训活动,共享各校优秀资源,促进共同发展,让我校老师得到更多培训机会,得到更多收获,同时也可以宣传我校优秀的教育人才和资源,提升学校形象。

四、组织领导。

成立校本培训领导小组,了解学校教师教育教学水平实际现状,明确学校教师队伍建设发展目标,制订校本培训整体方案,落实校本培训具体活动,评估教师参加校本培训的实际效果。

组长:江崇杰

副组长:袁雷

成员:王俊杰、宋修武、于佳秀、李燕

五、管理与考核。

校本培训实行学时学分管理。培训过程中要做好培训记录(包括:培训时间、培训内容、参培教师、培训形式、主讲教师等)。学校负责记录教师参加培训的学时和学分。

学期末由学校对每位教师参与校本培训活动情况进行考评,并将考核结果纳入教师业务考核内容。

20xx年2月3日

G. 培训计划方案

为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是有很强可操作性的书面计划。方案应该怎么制定呢?下面是我帮大家整理的培训计划方案4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

培训计划方案 篇1

一、指 导思想

为深入贯彻落实国家、省、市中长期教育改革和发展规划纲要,加强教师队伍建设,提升全县中小学教师师德素养和专业水平,努力培养和造就一支德才兼备、充满活力的高素质教师队伍,根据《关于做好XX年全市中小学教师暑期师德专题培训工作的通知》(温教办人函〔XX〕97号)文件精神,结合我校实际,决定开展XX年全校教师暑期师德专题培训工作。

二、培训主题

和谐教育,幸福师生。

三、组织领导

为确保暑期师德培训工作顺利开展,达成预定目标,学校成立师德培训工作领导小组,成员如下:

组长:苏为泽

组员:刘素桃 肖云晴

四、培训目标

通过暑期师德专题培训教育活动,强化师德教育,弘扬高尚师德,增强广大教师潜心教学、教书育人的责任感和为学生服务的意识,引导广大教师力行师德规范,提高师德水平,忠诚人民教育事业,全面提高我校教师在师德方面的认识并进而在教育教学实践中认真贯彻落实。

五、培训对象

平阳县鳌江镇前进小学全体教师

六、培训时间

第一阶段:8月28~30日,计3天。

第二阶段: 8月31日-9月1日,计2天。

、培训内容

本次专题培训活动要以深入学习全国、省、市教育工作会议与中长期教育改革和发展规划纲要精神为总领,以探寻“和谐教育,幸福师生”为目标,以学习两届“全国教书育人楷模”、“最美教师”张丽莉、 “最美司机”吴斌等榜样事迹为重点,紧紧围绕落实温州教育“提高教育质量、促进教育公平”两大战略重点和“三心四德”教育,推动平阳教育科学和谐、优质均衡发展展开培训学习。

八、培训形式

采用集中培训和分散学习相结合的形式进行,可采取专题讲座、优秀教师先进事迹报告、学科素养测试、主题研讨、个人自学等方式,开展培训活动。

九、具体安排

第一阶段:

时间

内容

方式

参加人员

地点

负责人

8月28日上午

全国教书育人楷模学习

讲座

全体教师

会议室

苏为泽

8月28日下午

全国教书育人楷模学习

讲座

全体教师

会议室

苏为泽

8月29日上午

全国教书育人楷模学习

讲座

全体教师

会议室

刘素桃

8月29日下午

追求教师职业的幸福

讲座

全体教师

会议室

肖云晴

8月30日上午

最美女教师张丽莉先进事迹

讲座

全体教师

会议室

刘素桃

8月30日上午

最美司机吴斌先进事迹

讲座

全体教师

会议室

刘素桃

第二阶段:先进教师,学校计划学习,教师岗位职责学习、师德培训学习体会或总结等。

十、培训考核

1.考勤,培训期间的作息时间为上午8:30~11:30,下午14:00~17:00,其中自学地点均在办公室,职员工如无学习任务则正常上班。集中学习要求全员参与,不得缺席。缺席(含请假、公务、培训等)都要安排时间补课。无故缺席或未按要求参与这次集中教育活动的,要在当年的师德考核档案中给予记载。

2.体会文章(根据师德培训与师德读本的阅读,从个人岗位出发,以撰写事例的形式,对自己的岗位职责及履职情况进行反思和剖析,提出改进和努力的方向,撰写文章一篇,9月2日前交教务处。

3.说明:考核合格者作为校本培训学分的依据。

XX年8月28日

培训计划方案 篇2

为提高我院护理人员基本理论及操作技能水平,根据我院对全院护理人员分级管理的相关规定和我院各科室的实际工作情况,我部特对全院护士的培训工作做相应的分级别规定,以使各级护理人员能掌握不同的内容,更好地运用于临床。

一、新毕业护士上岗培训

(一)培训目标通过上岗培训,使新护士了解我院的基本概况,树立爱岗敬业、以病人为中心的服务理念,自觉遵守职业道德和护士行为规范,履行护士的职责,努力学习、刻苦钻研护理知识和技能,以良好的职业素质走向护理岗位。

1、培训时间:护理部上岗培训半天

2、培训内容

(1)致欢迎词,介绍院史。

(2)爱岗敬业系列教育:内容为护士职业道德规范教育,院规院纪、各项制度教育等。

(3)护理规章制度及医疗安全系列教育:内容为护理规章制度、护理安全管理制度、查对制度等。

二、各级护士规范化培养

(一)一级护士(毕业后工作1年以内或所有不能独立承担护理工作、未取得执业证者)的培训

1、教育内容

(1)专业知识:了解护理职业道德,护理工作的组织,规章制度,护理质量监控等方面的知识,巩固所学的护理理论知识,掌握所在科室专业理论知识,了解本学科的发展状况,学习现代知识,了解护理专业的最新发展。

(2)技能:掌握临床护理基本操作技能,掌握急、危重病人的抢救配合及监护,学会使用临床各种仪器设备,独立完成各班次工作,掌握各种护理文件书写,初步学习临床护理教学工作的方法和技巧,了解病房管理工作。

2、教育形式

(1)由各病区带教干事或护士长进行统一教育。

(2)举办各类科内讲座和自学相结合。

(二)二级护士,(取得执业证,毕业后工作2~4年的护士)的培训

1、教育内容

(1)专业知识:掌握所在科室的专业理论知识,掌握重症监护病人的护理知识,了解本专科的发展状况,鼓励参加护理高等学历教育和继续教育。

(2)专业技能:熟练掌握临床护理基本操作技能,掌握本、专科的各项操作技能,掌握本专科急、重病人的抢救配合及病情观察,掌握临床各种仪器的使用,能运用护理程序对病人实施整体护理,熟练掌握各种护理文件书写,了解临床教学工作,参与中专护生的实习带教工作。

2、教育形式

(1)每年考核1次。

(2)由各病区教育干事、主管护师、护士长作具体指导。

(3)参加全院性的各类讲座和科室业务学习,与护理查房和自学相结合。

三、三级护士(护理师、工作5年以上护士)的培训

(一)培训目标

1、具有综合护理能力和熟练的专科护理技能(如心电监护、心肺复苏、输液泵应用等)。

2、具有较扎实的基础医学理论和专科护理知识,掌握专业的新知识和新技术。

3、熟悉危重患者的观察方法,掌握急救技能,掌握配合专科抢救的知识和技能。

4、具有一定的带教临床实习生的工作能力。

5、能运用护理理论、技术和护理程序实施整体护理。

6、参加护理继续教育学习,继续提高学历层次。

(二)培训方法

1、参与临床护理工作

2、参与临床实习护生、轮转护士、进修护士的临床带教工作。

3、参加院内、院外护理继续教育学习和各种形式的护理学术活动。

(二)考核方法

1、完成基础护理理论考试每年1次,操作考试1次,成绩达标。

2、参加院护理部组织的、科内业务学习。

3、能胜任本护理单元的各岗位工作,能应用护理程序对患者实施整体护理。

4、通过主管护师晋升考试,达到主管护师任职资格。

四、四级护士(主管护师、专科护士)的培训

(一)培训目标

1、具有本专业系统的基础理论和专业知识,掌握国内本专业先进技术,并能在临床实践中应用。

2、具有扎实的基础医学理论和专科护理知识和处理本专业复杂问题的能力。

3、具有一定的带教临床实习生的工作能力和护理管理能力。

4、参加护理继续教育学习。

5、具有指导和组织本专业开展护理科研的能力,具有指导和培养下一级护理人员的工作和学习的能力。

(二)培养方法

1、参与临床护理工作

2、承担临床护理管理工作,如承担护士长、教学干事等工作。

3、参与临床护理带教工作,如实习护生、轮转护士、进修护士临床带教工作。

4、参加市内、院内外护理继续教育学习、院网络学习和各种形式的护理学术活动。

(三)考核方法

1、完成基础护理理论考试每年1次,成绩达标。

2、参加院护理部组织的、科内、病区内业务学习。

3、承担院内、科室内教学工作,至少每年3学时临床教学工作如小讲课、示教等。

4、能胜任护理管理、护理教学或专科护士的岗位工作。

5、完成大专或专升本的学历教育。

培训计划方案 篇3

以科学发展为指导,以转变经济发展方式为主线,把节能培训作为加强节能基础能力建设的重要途径,对各级节能主管部门、节能监察机构、省万家企业(单位)、节能技术服务单位等广泛开展节能培训,增强节能紧迫感和危机感,全面提高我省节能管理能力和服务能力,引导和带动全社会节能工作的深入开展,为确保完成20xx年全省单位GDP能耗下降3。99%的节能目标任务做出应有贡献。

一、总体思路

(一)扩大培训范围。加强对省万家企业的节能培训,将节能培训范围扩展至建筑、交通、商贸酒店、学校、公共机构等。通过宣贯节能法律法规政策、普及节能知识以及分析节能示范案例等形式,进一步强化全民节能意识,倡导文明、节约、绿色、低碳的生产方式、消费模式和生活习惯。

(二)实施分类培训。会同省统计局、省质监局、省总工会等单位以及省内相关高校科研院、专业培训机构开展节能培训教育。创新节能培训方式方法,组织专业培训与普及培训、省监管企业培训与市监管企业培训、节能管理机构培训与节能服务单位培训等多种形式的分层次、分类别培训。

(三)强化专业培训。增强培训的针对性,分行业、分区域对省万家企业节能管理负责人、能源管理员开展培训,增加行业节能标准、能效对标、能源利用状况分析、固定资产投资项目节能评估审查等培训内容,全面提升企业节能管理水平。

二、培训范围

(一)全省21个地级以上市以及顺德区节能主管部门、广州市经贸委、深圳市经济贸易和信息化委分管节能负责同志、节能工作人员。

(二)全省万家企业(包括工业、交通运输、宾馆饭店、商贸、学校五个领域)节能管理负责人及能源管理员、重点用能设备操作人员。

(三)我省节能服务公司(单位)、研究院所、咨询机构。

(四)省监管商贸酒店重点用能单位节能管理负责人和能源管理员。

(五)全省公共机构负责节能管理、能源资源消耗统计的人员。

三、培训方式

(一)培训与学习考察相结合。组织节能专家举行专业培训、专题讲座,适时组织相关单位节能工作人员赴省内外参观学习和交流工作经验。

(二)集中培训与各市节能(经信)主管部门自行组织相结合。省经济和信息化委负责策划和组织集中的节能培训,各市节能(经信)主管部门、省直有关单位自行组织本地区、本单位内的节能培训。

四、组织实施和相关要求

(一)培训组织单位及承办单位。省经济和信息化委负责组织节能培训工作,具体培训工作根据培训内容分别由省节能监察中心、省节能协会等承办。省节能监察中心、省节能协会将培训和考核情况及时报省经济和信息化委备案。鼓励省住建厅、交通运输厅、教育厅、农业厅以及有关行业协会开展重点领域、重点行业的节能培训。

(二)建立能源管理人持证上岗制度。省监管重点用能单位节能管理人员及重点用能设备操作人员必须参加由省经济和信息化委统一组织的节能培训,经考试合格,持有省经济和信息化委颁发的上岗(合格)证才能上岗。

(三)培训证书到期换证。现行的重点用能单位、节能服务单位培训证书有效期为3年,首批证书已经到期。证书到期的单位必须派节能工作负责人参加省里的节能培训,参加复审考核,复审合格的由省经济和信息化委重新颁发新上岗(合格)证,未按期复审或复审不合格者,其上岗(合格)证自行失效。今年重点用能单位启用新版培训证书,分为“企业能源管理负责人培训证书”、“企业能源管理员培训证书”,新证书附带培训记录页面,对取得证书后接受节能培训继续教育的人员,证书到期后经审核后续期。

五、其它事项

(一)培训教材和时间。使用省统一编制的节能培训教材,培训时间从20xx年2月至11月,每期培训内容和大致时间安排见附表,具体时间另行通知。

(二)专项监察和考核。20xx年省经济和信息化委将适时组织开展万家企业节能管理负责人、能源管理员持证上岗情况专项监察,并向社会通报监察结果,同时将监察结果作为对各地区、部门、企业年度节能考核的.重要依据。

培训计划方案 篇4

一、集中培训时间:20xx年x月x日——x月x日

共计:24天(四周)

1、每日培训时间安排 上午8:30——11:30

下午13:00——17:00

2、时间安排为每周六天工作日,每日7个小时,每日开讲前复习前日学习情况,并在培训结束时综合考核置业顾问学习情况,考核成绩计入最终置业顾问成绩。

二、参加人员:所有实际到岗置业顾问

三、考核事宜:销售培训计划1、按天考核前日所学;

2、阶段考核;

3、培训完成考核;

四、需配合部门:办公室(公司规章制度、相关视频资料等)

概述阶段时间安排:

第一阶段为初步了解阶段

时间安排为2天(时间为x月26日——x月27日)

培训前提:

该阶段主要是同事间的自我介绍及了解置业顾问的基本情况、特点、特长等。 培训内容:

1.公司简介;

2.公司制度;

3.相关视频学习;

4.部门架构及职责;

5.置业顾问的定位。

培训目的:培养置业顾问基本的职业知识、素质,并能够使学员了解公司基本情况,形成对公司的归属感,团队意识和精神初步建立。

第二阶段为房地产基础知识培训阶段

时间安排为5天 (时间为x月28日——x月5日)

培训前提:

该阶段为培训的基础阶段。

培训内容:

1.房地产专业常用术语;

2.市场营销相关内容;

3.顾客特性及其购买心理;

4. 房地产交易及税费的相关知识。

培训目的:培训主要目的是使学员掌握房地产行业的相关基础知识,对房地产行业形成初步认知,并掌握基本情况。为后期现场接待的专业性奠定基础。

第三阶段为宏观市场,区域房地产市场状况培训阶段

时间安排为5天(时间为x月6日——x月10日)

培训前提:

该阶段培训内容为衍生培训,注重考察学员的工作自主性。

培训内容:

1.宏观经济情况;

2.房地产宏观情况;

3.发展历程、现状、区域房地产发展状况;

4.市场调研;

5调研报告撰写。

培训目的:通过对宏观房地产市场以及对区域内其他项目的市场调查, 了解市场基本概况,掌握竞争对手动态。结合第一、第二阶段的综合情况,根据各自的市调报告以及市调讲解。

第四阶段为项目自身情况培训阶段

时间安排为5天(时间为x月11日——x月15日)

培训前提:

该阶段培训主要是增强对项目自身的认知,对我项目卖点进行阐述结合对市场的了解,树立学员对项目的信心,并能都学习到初步的房地产销售技能。主要围绕我项目内容展开延伸。

培训内容:

1.项目整体概况;

2.项目规划条件;

3.项目现状及户型;

4.规划理念;

5.建设标准、景观绿化、合同、贷款等。

培训目的:让置业顾问能充分了解本项目并且认知该项目从更容易的灌输给客户。

第五阶段为销售技巧培训阶段

时间安排为8天(时间为x月16日——x月23日)

培训前提:

该阶段培训主要是整合前期所培训的所有知识,结合销售现场的情况进行演练,主要围绕房地产销售技巧展开,通过以往的销售经验,来传达销售理念。 培训内容:

1. 沙盘销讲(总沙盘、区域沙盘);

2. 电话接听;

3. 客户接待;

4. 开场白;

5. 户型讲解;

6.贷款政策(商贷、公积金)及条件;

7.初次逼定;

8.造势选房源;

9.物业配套算价格;

10.升值保值及入市良机;

11.具体问题具体分析。

培训目的:以销讲、模拟销讲等形式来加强置业顾问实际销售技能,该阶段的考核成绩及每个阶段成绩结合最终确定置业顾问去留。

H. 培训方案怎么写

培训计划就是你想进行哪些方面的培训,想达到什么样的目标,然后分解培训目标。就是内分为几个阶容段,每次通过什么样的方法达到培训目标。也就是培训计划可分为:

培训目标、培训对象、培训方法、培训师资、培训内容、培训时间、培训地点、费用预算

I. 餐厅培训计划方案

为了确保工作或事情有序地进行,预先制定方案是必不可少的,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。制定方案需要注意哪些问题呢?以下是我帮大家整理的餐厅培训计划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

餐厅培训计划方案1

培训主题:

培养一支忠诚快乐员工队伍

培训宗旨:

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

培训重要性:

培训之所以重要是因为:

培训是过滤网—培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;

培训是调色板—培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

培训是磁石—培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

培训目标:

本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

总体意识培训 意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

培训流程:

报名登记造册

发放材料(引导自学)

上门考试(共5期 开卷)

成绩反馈(定 期)

上门指导(随 时)

考核发证(闭 卷)

培训的内容:

(1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

(2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

(3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

(4)普通话和语言技巧。

(5)员工守则、岗位职责、操作规程。

(6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

(7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

(8)社交知识及心理学知识。

(9)民俗及生活常识。

餐厅培训计划方案2

一、培训目标

根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。

二、培训对象

公司各店在职服务人员。

三、培训课程

岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

四、培训形式

半脱产,分期分批学习。

五、培训内容

1、公司管理项目餐厅服务员培训

1.1讲究职业道德

(1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容。

(2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质。

(3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强。

1.2 公司员工手册

1.3 公司管理制度

2、餐厅服务员职业素质。

2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责。

2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理。

2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生。

2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理。

2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的.站立、行走、操作姿态。

3、餐饮服务基本技能。

3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法

3.2 餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱。

3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求。

4、酒水服务

4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点。

4.2 酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领。

5、上菜及分菜

5.1了解菜品知识:了解中国菜的特点;了解西餐菜的主要特点。

5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法。

6、撤换餐用具

6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤。

6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求。

7、餐饮服务基本程序

7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序。

六、培训讲师

工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理。

七、培训时间

每周一至周五停业后10:30至12:00,连续一个月。

八、培训地点和设备

餐厅内,餐厅内的所有设施

九、考评方式

1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。

十、调整方式

可调至周六或周日晚上,具体时间不变,但需上报总经理,并得到三分之二以上的培训员工的同意。

十一、培训预算

属于内部培训,讲师都是餐厅雇员,无需多少预算,培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵,为讲师适当发放一些津贴,初步预算在3万人民币以内。

餐厅培训计划方案3

根据《兴隆县农村富余劳动力转移培训实施方案》及全国农广校关于农村富余劳动力餐饮旅游服务类转移培训实施方案,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:

一、兴隆县农村富余劳动力的基本情况

目前,兴隆县16-25周岁的农村富余劳动力4.84万人,其中没有转移就业者占2.5万人。

二、转移就业培训工作的组织领导情况

县政府高度重视对农村富余劳动力的转移培训工作,特批准建立农村富余劳动力转移培训基地,局领导及校领导亲自督导,培训办公室由专人负责。

三、培训目标和任务

根据餐厅服务员国家职业标准,经过系统学习,培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。20xx年,计划每年培训200人。

四、培训对象

以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。

五、培训形式

以脱产或半脱产的学习形式,对农民工进行职业技能培训。

六、培训要求

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。

3、利用兴隆宾馆为实训基地,聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高,培养学员的动手操作能力。

七、培训内容

《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合,共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。共计152学时

(一)、执业基础

要求学员熟知外出务工常识,掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。

(二)、餐厅服务礼仪

要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时,技能学习13学时,声像学习2学时,共计20学时。

(三)、端托、摆台服务技能

要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。

(四)、酒水服务

要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。

(五)、上菜及分菜

要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时,技能学习14学时,声像学习2学时,共计20学时。

(六)、撤换餐用具

要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时,技能学习5学时,声像学习1学时,共计10学时。

(七)、餐厅服务基本程序

要求学员了解零点接待服务的相关知识,餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时,技能学习16学时,声像学习2学时,共计30学时。

八、师资情况

我校依托中央校和省校的培训资源,按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式,以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时容纳200人就餐的兴隆宾馆为实训基地,并选聘高级餐厅服务员1名、中级餐厅服务员7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校教师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的教师队伍,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学习中学会做”,实现岗位技能的提高。

九、考核与评价

1、考试:学员学完课程设置中的每一个模块后,由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念,由兴隆县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组,在兴隆宾馆实训基地对学员进行现场考核,考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式,重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考,严格把好出口关。

3、发证:考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书,同时根据学员自愿的原则,由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定,合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。

十、就业指导

由县农广校建立培训帐台,以市农广校的“广效”职业介绍所为依托,以劳动力市场需求为导向,为学员外出务工提供就业信息,推荐就业岗位,通过“订单、定点和定向”的形式,培训转移一大批农村富余劳动力。

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