馅饼推广方案

① 麦多馅饼和多麦馅饼加盟那个更好些，那个好吃些，来个大神详细推荐下。

多麦馅饼好一些，多麦和麦多原本是一家，总部在吉林通化那边，本叫麦多。后麦多馅饼的模仿者众多，把麦多市场搞乱了。麦多老总出来单干，成立多麦。现在叫麦多馅饼的至少三到五家，但是多麦馅饼只有一家，绝对正宗。

② 淘宝网上开店项目策划书方案-策划书

淘宝网上开店项目策划书方案-策划书范文

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢？下面是我精心整理的淘宝网上开店项目策划书方案-策划书范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

淘宝网上开店项目策划书方案-策划书范文1

一)项目概要

项目名称：淘宝伞类用品专卖店(C店)

项目背景：将开淘宝商城，考虑到经验不够充足，故决定先运行C店学习经验和流程。项目规模：前期投入资金2-3万元人民币(包括进货及运营推广)

项目目的：借助小产品的上线，来培养团队合作和凝聚力，形成整套淘宝规范销售流程，让团队迅速成长和壮大，加强团队对电子商务的了解。

二)行业及行业状况

行业：淘宝伞业

行业状况：通过对淘宝主要店铺进行对比分析，经营天堂伞的店铺占据淘宝伞业市场大半壁江山，其次是太阳城和红叶(如图)，主销国外的梅花伞在淘宝上也有销售，走的是中高端路线。各大伞业厂商中只有天堂伞在淘宝开了一家旗舰专营店，大多都以家居日常生活杂货店形式售卖。

三)竞争优势和劣势

优势：资金充足;

劣势：新店开张，信誉较低，销量少，商品少，以及缺少运营推广人才,霍米伞国内知名度不高。

四)组织架构(目前)

运营策划：负责网店整体设计，设定推广方法及内容等等;

美工编辑：负责商品上下架，宝贝图片编辑等等;

仓库物流：负责打单配货及相关单据，库存同步等等;

五)操作流程

采购：前期讨论进些什么→入库→上架→售卖→发货→物流→(发票)→售后

六)目前任务(大概)

店铺：申请，店铺名，LOGO，旺旺账号，上传宝贝等等。

仓库：网店管家设置，针式打印机，快递单，发货单(三层复写纸：客户、对账、自留)，

包装，计算器。

物流：快递公司的选用，以及沟通与合作。

淘宝网上开店项目策划书方案-策划书范文2

一、背景介绍

由于是先前工作室考核的需要，我开了网店。但是由于没有电脑，而不方便，并且也是因为没有专业知识，我只是匆匆忙忙开的网店。种种原因使得我没有真正的装修和经营网店。但是我是一个学电子商务的学生，正如我们所知道的，淘宝网店是电子商务的最基础的一个部分。为了能好的学好专业知识，我想我需要通过对网店进行一些深入探索和研究，因为我觉得开网店对于我们学电子商务的人来说是最基本的。

二、产品的定位

现在随着对专业的不断学习，以及对网店知识的研究和探索，我对经营网点很感兴趣，并且由于自己有了电脑就再也不用天天泡网吧了，我准备把我的网店真正经营起来。

(1)确定自己网店的目标商品

我觉得要想真正的把网店运营起来，首先就要选好符合自己网店的目标商品，既然已经确定了自己的目标商品，在选择目标商品我考虑到了以下的几个方面：

a、在网上进行搜索调查，查找淘宝网最受欢迎的商品，

b、然后结合自己的爱好，确定自己的目标商品

c、从自身的实际出发，考虑资金问题

d、消费者的需求

e、以消费者身份来考虑他们的消费心理

我利用网络搜索引擎知道了目前淘宝网最受欢迎的商品是服装和鞋子，但是结合自身的喜好，我更喜欢经营服装，并且从我身边的网上消费者来看，他们到网上大多是买服装的，而买鞋子的人却很少，觉得鞋子没有自己在网上看到的效果好，其实我也喜欢到网上卖时尚男女服装。

(2)寻找货源

我确定好所要经营的商品是服装后，就对目标商品进行了进一步的了解，搜集大量的信息资料，寻找所要经营的货源，查询了许多的网站，搜寻货源，并进行对比，包括服装的质量，价格，以及外观等。最后我在淘宝网上看到我所喜欢的服装，很有特色，质量看起来不错，并且价格也很低廉，我把那些我所搜索到的服装的店铺进行了对比，并把其中一些好的店铺收藏了起来和添加了一些友情链接!其实我现在还没有找到我所需要的实体店铺，我现在想的就是如果我找不到我所需货源的实体店铺，就打算到别个的淘宝店铺去进购低价服装，进行销售。具体地说我已经找到了我要到哪里店铺进货了。

三、分析市场环境

一个产品必须要分析它目前所在的市场，了解市场对产品的需求的大小，同时还要确定产品的主要消费者，并且还需要对风险进行一个大略的估测。

(1)市场需求

所谓“人靠衣装，佛靠金装”，随着人们生活水平的提高，人们的消费观念也发生了改变，在解决自身温饱之后也在追求一种时尚美。人们对服装的要求也越来越高，并产生了一种审美观念和情趣爱好，这是一种消费时尚。而消费时尚在服饰，加点以及某些保健品方面，表现最为突出。由于互联网的普及，网民数量不断上升，网上消费者也在与日俱增，消费行为也很频繁。有很多网民都很依赖互联网，他们在网上进行购物或者是工作。

(2)目标消费者的确定

因为互联网的普及，网民增多，网购行为变得更加频繁，据调查，网民年龄大多数集中在15-45岁，并且我还了解到这个年龄段的网民有很高的审美观念，对美的追求也很高，而本店所经营产品均是针对这一部分消费者，这些服装均是质量上乘，风格独特!同时我也认为，本店服装恢复和大部分消费者的需求，展现他们的个性!

(3)竞争格局以及危险

由于现在三是行业竞争太激烈，无论是类目竞价，还是关键词竞价，我都还是一个新手。如今销售服装的销售商越来越多，他们都抓住了网络这个平台来创造自己的竞争优势，并打造自己的品牌和树立信誉，他们更具专业化，面对这个荆棘遍地的平台，我有可能会处处碰壁，甚至会销售不出自己的产品，而遍体鳞伤。

四、网店推广

面对目前所出现的激烈的竞争格局以及有可能亏损的风险，我必须要在这场战争中，做好防卫战，并先发制人，打好漂亮的一战。并形成一种对自己有利的竞争优势!在这个过程中，我必须的采取有力措施。要想形成有力的竞争格局，就必须要制定一些有效的推广方法。

(一)网店推广所要达到的目标

目前，我没有把网店真正的经营起来，我也没有叫人刷过信誉，我的网店的信誉度为零。我想要经营自己的这个伊跃梦缘网店，想要吸引顾客，就必须要把信誉提上来。这次推广的一年时间的目标是每天的独立访问用户数量要达到2个，网店被链接的数量至少要达到20个，与竞争者相比的相对排名要提高20位，注册的用户数量200人。

(二)网店推广的渠道

1、淘宝网内部的`免费渠道

包括在社区发帖回帖、参加帮派组织的活动、用银币抢广告位宣传店铺或单品。

(1)店铺装修

店铺装修其实很关键的。它给顾客营造一个舒服的购物环境，如果他们愿意在我的店里多呆一会那么我的成功交易机会就大点。既然已经找到货源，采集到了关于所经营产品的大量信息，我现在就必须对以前的商品进行下架，然后编辑本店所确定的目标商品，我觉得编辑商品也非常重要，编辑的产品信息要简单明了，并且要有亮点，能吸引顾客的眼球，装修最好能做到色彩统一和谐，和自己的商品搭调，突出个性。做好宝贝描述和宝贝分类，最重要的是要确保所选商品属于自己所选择的类目，不能太杂乱，不然会被列为违规商品。

同时我为了能够更好推广我的网店，我对网店换了一套新装，进行了大规模的装修，首先是二级域名的设置，其实店铺的名字也要注重特色，让人好记最重要!简单明了，让人一看就知道，我把原先的店铺地址改成了用我的名字作为域名，这样别人也可以了解到一些关于我的信息，这样才能让人更好的记住我的店铺。

(2)发帖回帖

大家都知道其目的在于多中国店长露脸，让别人记住你，加你为好友以至直接去你店铺逛一圈。做到这一网上开店点上，有个基本要求，就是发帖和回帖的质量要高。

关于发帖，写一些有关淘宝经验的帖子，带来一些新手的关注，并从这些新手中培养顾客。当信誉达到一定数量的时候，再以产品专业学问为主，吸引买家的注意，这时候来的买家基本上就容易成交了。

发帖回帖不是为了立刻就有成交，而是建立一个信任我们的群体的人-脉关系，我认为这是做任何生意都必须做的最最基本的事情。

帮派组织的促销活动。

比如店长信息秒杀、拍卖这些，都是经常出现在首页和其他分类页面的，是很容易带来流量的。经验畅谈居帮派就经常举行这样的发帖积分活动，同时你还可以报名参加活动志愿者工作，也能赚到积分，最后，就是根据我们的积分高低来提供秒杀广告位的。

大部分产品都是适合这样的活动的，因为同一款产品有很多数量。

还有很多非官方促销帮派组织的促销活动，虽然每一次的效果可能并不非常明显，但每一次能带来少量的潜在客户已经不错了，积少成多，-时间长了自然而然就会有很多常常光顾的好友在你的旺旺里留言的。

(4)抢广告牌

我需要不断的发帖，如果帖子被评为精华帖或者是帖子的评论量很大，那我就有可能银币，从而有机会得到广告牌。

友情链接

每个店铺都有35个友情链接位置，意味着你可以与35个店铺交换友情链接，所以最好选择信誉高、流量大的店铺。

(6)设置个人签名、头像

因为在淘宝店铺宣传的最佳阵地就是论坛了，人气最旺的就是经验畅谈居!所以在论坛里有个属于自己的独特的个人签名和头像是何等的至关重要!最好设计新颖独特、能凸现我的店铺优势，这样才能吸引顾客走进我的店铺。

2、淘宝网内部的收费渠道

目前大家所熟悉的就是直通车、满就送、搭配套餐、会员折扣等几种方式了。但是对于我来说，我有可能更加倾向于搭配套餐和购买一个淘宝旺铺

3、淘宝站外的免费渠道

(1)像各种行业论坛、流量较大的社区，比如网络贴吧、网络知道、天涯社区、猫扑社区等等，进去申请一个账号，找到对应的版块，发帖子。发这些帖子跟淘宝社区里的帖子可以内容差不多，但必须有差别店长信息，就是要想尽办法用暗示的方网上开店式告诉别人怎么找到你，找到你的店铺。毕竟淘宝社区内部通过旺旺就可以找到我，进入我的店铺，但其他论坛的账号不具备这样的功能。(例如：我在网络上注册了一个账号是：尹若宸)例如，我可以在设置个人资料和签名的时候带上自己的店铺地址、旺旺名等重要的联系方式。还要发高质量的原创文章。

(2)创建博客，以至博客群。这里不限制广告，只要内容合法都可以，除了少数类似于凤凰网的牛站以外。-只要你有足够的原创作品、时间乃至人力，这是必须使用的方法，见效虽不快，但持久

4、淘宝站外的收费渠道

对于淘宝外部的收费渠道，我想我没有那么大的实力，因为我认为在这个渠道中花费一定数量的资金，而我只是一个学生，并没有太多的资金来源，所以我应该不会利用这个渠道来推广网店。

五、推广的内容

我必须依据我的推广渠道来对我的产品进行销售，做一些促销活动。例如：我的店里有一些情侣装，我可以在情人节的时候，进行一些促销活动，买二免邮并且还会送一些服装饰品，发红包或者礼物。

六、预计结果

本店新开张，我知道有许多方面都不如别个网店，在这段时间也可能会遇到许多的问题，也许会碰壁，但是人不可能不劳而获，天上没有掉下来的馅饼，也没有免费的午餐，我们必须要付出努力，不断地对网店知识进行摸索和研究，只有尝试了才能增长见识，增加经验。为了能更好推广自己的店铺，我会对网店知识进行猎获。虽然对于我这个新店主来说，经营网店会遇到挫折，但我愿舍身一试，来接受这个挑战，我相信我会把这种不利的挑战转化成一个机遇。

淘宝网上开店项目策划书方案-策划书范文3

一、项目概述

①项目名称：男装网店项目规划设计方案

②项目背景：随着互联网技术的飞速发展，互联网已经走进千家万户，网购已经成为一种时尚，一种新的生活体验。国家发改委“xx规划”中如是说“国家信息化发展战略确立了电子商务的战略地位。各地区各部门相继制定配套措施，加大对电子商务发展的扶持力度。全社会电子商务应用意识不断增强，形成了良好的社会氛围。”

网上开店作为一种新的创业方式，给很多年轻人实现了创业就业的梦想。我们团队成员都是电子商务专业学生，对网上开店，网络营销都比较熟悉了解。希望通过网上开店，提高实践能力，并学以致用，促进创业就业。

③项目目标：网上男装店的最终目标是打造属于自己的男装品牌，成立有影响力的电子商务公司。这一目标将分三步完成。

④项目带来的收益：

二、项目需求分析

(1)市场定位及市场分析：

本网店定位年轻一族，包括在校学生和广大社会青年，白领阶层等。突破传统实体店的经销代销模式，实现网络营销，网络购物的大众化。

(2)目标用户分析：

①年龄在16至30岁之间的学生，年轻上班族，有一定的经济基础和消费能力，接触网络较多，易于接受新事物，紧跟社会潮流，可以接受网上购买和支付方式。

②学习时间较多，工作比较繁忙，但闲暇时间花在网络上的时间比较多。

③追求时尚，个性鲜明，讲究品位，消费观念比较开放。

(3)市场环境及前景：

①市场环境：随着国家相关政策的出台和相关企业在电子商务技术方面的大力支持，电子商务环境进一步优化，支付安全不断提高，物流行业不断发展，网购作为一种时尚的生活方式，渐渐地深入到了人们的是常生活中，发展迅速。

②前景：电子商务的市场发展潜力是无穷的，一方面，潜在消费者的发展速度惊人。大城市由于信息网络发达，网购氛围日益浓厚，小城镇和农村市场正在逐步开拓。另一方面，电子商务交易额快速增长，更多的年轻人加入网购一族。

根据CNNIC数据显示，截至20xx年12月底，中国网民规模达到5、32亿，超过美国、日本、英国、法国、德国等国家的总和，互联网产业呈现出旺盛的生命力。

(4)竞争对手分析：从20xx年到现在，淘宝上男装的发展势头强劲，竞争激烈。以淘宝网为例，男装店数量达到30000多家。同时，随着腾讯拍拍网和网络有阿的崛起，竞争压力进一步扩大。还有凡客等B2C的有力竞争。

但是，相对于中小卖家来说，大部分都是非电商专业的人去创业做淘宝，专业知识没有我们电商专业的强，电商专业的学生更有优势，起点高，学习理解能力也比较强，发展起来也更快。

三、项目可行性分析

1、技术可行性分析：

前期：①淘宝、拍拍等提供了很好的平台，有很多丰富的资源可以利用，省去了建设网站的技术难度。

②刘建君和谢明作为电子商务专业的学生，会用PS，学过网站建设，店铺促销广告的制作，网店装修都有一定的基础，起步快，转化率快。

后期：在店铺达到一定的级别，自己有时间进货之后，利润提高，开始自建网站，利用一些建站软件或是再招一些计算机学院的同学来合作，基本上能解决网站建设的要求。

2、经济可行性分析:

相对于其他投资项目而言，网店资金投入相对较少，风险较小，见效也比其它创业项目快，做好之后，投资回报率可观，成功率也相对较高。

3、实施可行性分析：

①团队成员协作程度高，分工明确，团结一致，都有在电子商务方面发展的共同愿望和创业构想，对开店有一定的认同和自信。

②现在团队成员都是电子商务专业学生和，在知识和实践上有一定的基础，并有两个独立的网店进行营业。其中一个上钻，发展较快，另一个网店四心，正在筹划发展之中。

③课余时间较多，可利用闲暇时间发展网店，积累经验，提高信誉，并积累一定资金。半年之后面临找工作，到时就可以全职经营网店，做大做强。

四、项目总体规划

1、目标定位

①主网店主营业务不变，以男装为主，定位年轻一族，副网店主营家纺。以后可能还会陆续开放几个网店，做大做强，主次协同发展。

②朝公司发展，分三步走。

第一阶段：近期到暑假之前，提高店铺信誉，提高成交量，提高利润，把主副网店做好。

第二阶段：暑假到11月份，寻找货源，做好专业服务，提升网店档次，打出自己的品牌和服务，进一步提升业绩，提高利润。

第三步：毕业后，创立自己的电子商务公司，整合主副网店资源，建立一个服装家纺自有网站，全职做网店，进一步开拓市场，深化品牌，扩充团队，实现快速发展。

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③ 启动一个项目应该考虑哪些因素

做项目也是做投资，不仅要有资金的投入，还要有精力与时间的投入。先把大块的步骤明确，再做具体的细化。

1.首先对项目的模式要分析清楚以便决定是否要去做？

2.当决定要做了再考虑需要哪些资源如何整合？

3.接着是拿出具体的计划方案。

4.最后是执行并跟踪。

模式的分析分几个部分，首先是，模式的流程及规则，其次是，多方共赢分析。流程及规则是让人知道游戏怎么玩，多方共赢是吸引各类人员一起参与，包括项目方的发起人与出资人，以及市场端的推广者与终端用户。好的模式一定是让多方共赢的，如何设计是模式设计中很重要的部分。当然首先该模式的设计一定是让消费者最终收益的，否则其他环节利益设计很好也必不长久。

大馅饼项目的流程与规则：

大馅饼是一个众筹平台，参与者认筹商品，同一件商品可以认筹多次或一次认筹多份，随机产生‘认筹码’。当商品所有“等份”被认筹完毕后，根据股票A股数据按照游戏规则算出“大馅饼码”，商品发放给“大馅饼码”拥有者，同时参与者的认筹资金将按初定时间返还。

大馅饼项目的核心竞争力：

大馅饼项目吸引消费者的核心是零元可以有机会中奖，也是该产品的核心竞争优势。之前研究的一元购模式存在换血的问题，而零元可以有效的解决该问题，同时解决大量一元购同质化的竞争问题。

多方共赢思考与分析：

任何一个项目的成功，一定是产品的成功加营销的成功组合的结果。其间涉及到角色最少需要产品设计师，产品生产者，营销策划师，营销执行者，运营统筹者，资金支持者，推广及用户。如何定义各角色的职责，以及设计合理的利益分配机制，是每个项目获得长久成功的首要环节。

大馅饼多方共赢分析：

④ 我想在一个12万人口的小城市开一个麦多馅饼的加盟店，但是没有餐饮经验，请大家指导我一下，谢谢~~

如果具有以下麦多馅饼加盟条件的，就可以试试：

1、具备品牌意识，喜欢从事饮食行业，接受其经营理念和文化。

2、要求出资人为独资，并具有长期的合作意向。

3、能自觉遵守公司的各项规章制度。

4、在合适的地区要求店面的面积在35平方米以上。5、具有吃苦耐劳的创业精神。

6、店址需经公司认证，店面按公司统—设计方案装修。

7、具有实践餐饮经验。

麦多馅饼有多种风味馅料，西式烘焙，又有东西方食物的内涵。麦多馅饼以打造中国营养快餐第一品牌为己任，填补了中国快餐市场的空白，不断掀起中国休闲快餐的健康风暴。

更多详情可以到麦多了解一下，麦多馅饼所使用的食材均由总公司签约供应商专供，直接供货，无中间环节，保证了食品原料的安全性和可靠性。麦多馅饼根据人体营养平衡所需，精心调配合理的营养结构，避免了煎、炸食品对人体健康的危害，符合现代健康、卫生的饮食理念。

⑤ 麦多馅饼的制作方法

麦多馅饼的制作方法如下：

面和水的比例是 2：1（看实际情）一般情是 20 斤面放 12斤水

1. 把 20 斤面和 3 两泡打粉 3 两酵母粉 2 两面包改良剂，2 两糖放入和面机，搅拌均匀；

2. 把 80 克油酥（干黄油）对水加热化开；

3. 把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到 30 度左右)，倒入和面机；搅拌（搅至面粉筋道为止，一般为 8～9 分钟左右检验方法；用手拉成溥膜状而不破为止）；

4.发酵。发酵过程为自然发酵与恒温两种

A 自然发酵（配方 1）

将和好的面团放入盆中，用棉被盖好， 置于常温下 2 小时（发酵时间依室内温度而定， 夏季 1 个小时左右， 冬季时间长一些）即可发酵成功，发酵好的面团形状饱满，表面光滑。注意：在发酵过程中不能吹风。

B 恒温发酵：(配方 2）

将面团摆放在发酵箱中，发酵箱温度调至 40-50 度发酵 1 个半小时左右即可。

(发面正常质量标准：面团膨松胀发，软硬适当，具有弹性，气味正常。 具体感官标准是：手摸，质地柔软光滑；按面，稍有弹性， 按下的坑能慢慢鼓起； 抻拉，有伸缩性， 揪断不连丝；手拍，嘭嘭作响；剖开，内有均匀空洞；鼻闻，有正常的酒香气味； 眼观，面团色泽白净滋润) 面和的软一些为佳。

关于更多麦多馅饼的制作方法可以到麦多了解一下，麦多奇馅饼与国际接轨，研发出各式各样的口味。有：黑椒牛肉、孜然羊肉、酱汁肉、麻辣鸡肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、咖喱鸡腿等，还有蜜果时光果汁奶茶等技术支持。麦多馅饼以其绝无仅有的食品特色迅速在全国推广开来，得到了消费者及投资商的喜爱与肯定。

⑥ 想开一家麦多馅饼的店

关于开一家麦多馅饼，手上资金足够可以选择加盟的方式，加盟麦多馅饼有如下优势：

1、【店面选址】：为合作商提供店面选址培训，并且可以上门协助选址、勘察情况，落实装修、导入企业VI，让加盟商赢在起跑线上。

2、【店面评估】 ：为加盟商提供整体的店面评估服务，包含店面结构，经营环境的评估，降低后期经营风险，选择性价比最高的店面。

3、【店面筹建】 ：包括店铺选址、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、 形象事务用品等，总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

4、【店面装修】：资深的设计人员根据情况，提供装修设计图和施工图，让装修变得简单，成本明确，快速低成本，回家就可直接施工。

5、【技术培训】 ：精编《产品技术培训手册》，专业技术老师一对一手把手技术培训，5天完成整体培训，熟练掌握技术工艺。

6、【运营培训】 ：专业运营老师提供店面经营管理，让每个加盟商实地去公司直营店亲自体会售卖 避免生疏 不自信 后期 营销方案等培训，帮助合作商成为一名合格的店长。

7、【上门带店】
公司派专业营运团队上门开业指导，帮助投资商理顺工作流程，快速进入经营状态。

8、【半成品配送】
遍及全国的配送系统，及时送达到每一个客户手上，确保万店口味始终如一。售后服务遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。

麦多馅饼是郑州麦多奇餐饮管理咨询有限公司旗下品牌， 公司创立于2006年，是中国较具潜力的馅饼连锁加盟企业。麦多公司在传统制饼工艺的基础上，经过广泛的市场调研，结合中西方餐饮文化特色制作出的麦多馅饼，尤其符合现代人的饮食习惯。先进的烤饼技术，现代化的制饼设备，时尚的馅料搭配，融汇成了麦多馅饼那独特的美妙滋味。

⑦ 火锅店暑假活动策划方案

为保证活动高起点、高质量、高水平开展，常常需要预先制定活动方案，活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。活动方案应该怎么制定呢？以下是我为大家收集的火锅店暑假活动策划方案（精选5篇），欢迎大家分享。

火锅店暑假活动策划方案1

一、目的

我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的火锅店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。

二、抢夺前的准备工作

在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。

三、因为品牌不同和地区差异。

总部仅提供几个典型事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自己的详细计划和谋略。

四、抢夺略策

<一>单店的装修定位

1、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)

2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。

3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金器或银器)以吸引既定客户，同时可以起到广告效应，在行业中制造影响。

4、800㎡以上的单店可考虑增设演奏台：①民乐演奏(古筝、扬琴、二胡等);②时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、稳住客源。

<二>价格定位

价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，(其它差价基本相同)在服务或优惠措施上优胜于对手。

<三>分析竞争对手的优势、劣势。

商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大的优惠措施等;在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具备(价格上的差异是我们的诉求点)，因此我们的细则必须在非重要因素(辅助因素)中找到竟争对手的不足，如竞争对手有无停车场、洗车服务;小吃品种的多少，是否有儿童、妇女喜欢的食品;团体有无车辆接送;店堂内是否有绿色植物;服务的延伸;是否有祝词礼物赠送;小礼物的别出心裁等。

为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的理论能给我们的单店经理有启示。

修补区 优势区 优势区：(重要程度高)是单店优点，需要加以保持。

机会区 维持区 修补区：(重要程度高)单店在这方面表现比较差， 需要重点修补、改进。

机会区：(重要程度低)单店在这方面表现比较差，

消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引潜在客户。

维持区：(重要程度低)单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义不大，不需要花太大的功夫。

火锅店暑假活动策划方案2

1.啤酒免费

夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用怀疑。

最后说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，难道不去?

2.火上加火策略

既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。

活动规则：

(1)每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。

(2)如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

(3)在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率的时候，将入座的客人进行扎帐。

(4)挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了20__块，只要他又那么好的运气和胆量。

此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖;如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。

3.其他营销小策略

(1)免费冰激凌。

(2)免费凉茶。

(3)免费绿豆汤。以及其他，但小策略的营销活动不要单独使用。配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。

火锅店暑假活动策划方案3

每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各火锅店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。下面来我为你提供的20XX火锅店圣诞节及元旦促销策划方案。

一、活动目的

圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的.促销活动做好顾客资源准备。

二、活动主题

缤纷圣诞激情元旦好礼送不断

三、活动时间

20XX年12月20日―1月5日

四、活动内容

主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生(酒水优惠聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。后不再算入总活动优惠当中)

活动一：消费有礼礼品连连：(所依据费用为最终实际消费额)

20XX年12月20日――20XX年12月27日(除去平安夜当晚)

凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个

凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

20XX年12月28日――20XX年1月5日(除去元旦当天)

凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600―800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

活动二：24号当天活动

1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(20:00―22:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)

3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐(消费满五百)

4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。

5、平安夜学生聚餐超十人以上者凭借学生证可享受酒水8折优(酒水优惠后不再算入总活动优惠当中)惠。

元旦当天活动：

1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份(为偏好辣味的人准备)汤

2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好(元旦快乐，龙年吉祥)

3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等。

火锅店暑假活动策划方案4

一、主题：

菜品消费满100元，送50元啤酒券;

二、时间：

20xx年5月20—6月20日

三、区域：

各加盟店

四、目的：

1、带动6.7月消费，从而提高营业额;

2、提高活动期的翻台率;

3、提高过江龙火锅知名度;

五、活动内容：

1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推!(备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。)

2、凡端午节三天(20--.06.04—06.06)至店顾客每桌另赠：龙情蜜意端午粽一份，过江龙火锅爽一扎

啤酒抵用券使用说明：

1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;

2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;

3)此券仅限于堂内消费，不包括打包产品;

4)活动期间凡单桌菜品消费金额满100元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客可使用“啤酒抵用劵”一张，菜品消费金额满200元(不包括锅底、味碟、饮料和酒水)的顾客即可使用“啤酒抵用劵”两张，以此类推;

5)此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费;

6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;

7)此券复印无效;

8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内;;

9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;

10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;

六、推广计划：

表现形式时间方式/内容端午粽20xx年5月20—6月20日购买数量根据店面实际情况桌贴15cm-10cm此为写真背胶，直接贴于桌面上店内海报60㎝-80㎝店面适宜位置张贴、摆放-展架180㎝-80㎝DM单A4大小用于扫楼、店内发放啤酒抵用券客人到店消费买单之后赠送会员短信每周1次

七、活动人力计划：

客营：活动方案拟定、组织、现场执行;

策划：广宣设计、店面布置;

财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理;

店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)

采购：广宣所需物资采购;

宣传海报及DM单模板请询过江龙公司策划部将予以网络传递以便各店适用

火锅店暑假活动策划方案5

一、活动时间 ：

20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

二、活动主题：

“圣诞、元旦，相约福寿源，欢乐优惠与您同在!”

三、活动说明：

每年的xx月xx日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

而元旦则是庆贺新年的开始，欢度元旦可说是世界各国、各地区的一种习俗。在我国，元旦节已列入了法定假日，各店如果借此契机推出相应的促销活动，必定能起到事半功倍的宣传效果，对于建立品牌知名度有很好的效果。

四、活动目的：

通过宣传造势，结合圣诞、元旦节等相关元素，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高福寿源火锅在黑山地区的知名度和美誉度;

店内外布置富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对福寿源火锅的忠诚度;

通过此次活动建立良好的客户关系

五、场境布置：

a.门口：选一身体胖一些的男性服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘圣诞节快乐’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意，：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是福寿源火锅店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份福寿源火锅店对顾客给我们的支持和一份祝福!陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将饭店变成圣诞晚会的天堂。

e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。同时，服务员可以头戴圣诞红帽，在自助餐台上摆上各种小吃、点心等，另外给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕、饼干，周围摆上各式各样的糖果。

六、活动内容：

20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，满百100元抽奖一次(200元抽奖2次，以此类推)。

注：奖品可以是代金券、菜品、福寿源圣诞礼品等。

20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，提前预定，福寿源礼品一份。

3、活动期间20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，指定“牛羊肉吃一送一”

“每桌赠送精美特色小吃一份”

七、宣传方式

媒体宣传：

1、制作宣传单，通过夹报、员工发放等方式对此次活动进行宣传

2、出租车椅套、车顶led广告对此次活动进行推广

3、当地美食报、电台进行宣传

店内推广：

1、店外门头悬挂条幅进行宣传

2、店入口处进行水牌宣传

3、店内玻璃墙外张贴大幅“促销活动”海报

4、餐桌上用旋转菜单夹进行宣传

八、费用预算

1、条幅、pop制作费用：300元

2、对外媒体宣传宣传费用：XX元

3、圣诞环境布置费用：XX

4、礼品费用：3000元

此次活动整体费用控制在8000元左右为宜。

⑧ 运动品牌的促销活动怎么策划

第一步，确定促销活动的目的、目标。
第二步，进行资料收集和市场研究。

第三步，进行促销创意。

1、超序联想相干法

简单地说，就是把那些看似风马牛不相及或水火不相容的事物通过联想、假想、超想……将它们相干结合，使他们联系起来，从而得出无穷的创意来。

2、拉线相干法

在确立一个问题点后，以此为中心分解拉出许多不同方向的各种变量坐标；而每一个变量坐标又可以不断分解下去，然后用线线相干或面面相干、体体相干的办法以求寻找到新的创意。

第四步，编写促销方案。

促销方案又称为促销策划书。是实施促销活动的指导性文件，促销活动必须严格按照促销方案执行。促销方案一般包括：促销活动的目的；促销活动主题；促销活动宣传口号或广告词；促销活动的时间、地点；促销活动的内容；执行促销活动人员；促销活动准备物资清单；促销经费预算；促销活动注意事项等内容。促销方案编写要尽可能周全、详细、具体。越详细具体越便于操作实施。

第五步，试验促销方案。

很多促销活动没有试验这样一道程序。促销创意、方案一旦制定，直接拿去市场上去操作，一旦失败，损失很难弥补。所以，为了降低促销活动失败所带来的损失，这一程序必不可少。如何进行试验呢？通常的做法是在一个比较小的市场上进行短期操作试验一次。或者是由公司内部一些专家（营销经理、一线市场人员等等）对这次促销活动的各个方面的问题进行质疑答辩。

第六步，改进完善促销方案。

对促销活动试验进行总结，对促销方案不妥或不完善的地方进行修改，完全放弃促销方案另做促销方案（一般而言，编写促销活动创意在三个左右，已备选择）。没有效果甚至产生负面影响的促销不搞也罢，个中道理不言自明。

第七步，推广实施促销方案。

促销活动方案在通过试验改进完善之后，进入正式推广实施阶段。在这个阶段，要注意严格按照促销方案和预算执行。促销活动负责人主要职责是监督、指挥、协调和沟通。

第八步，总结评估促销方案。

在活动过程中（活动时间长）或完成后，参与促销活动人员要对该次促销活动进行总结、评估。总结评估的主要内容是活动的目的、目标有没有达到？经费预算执行的如何？促销活动组织突发什么事件，如何处理地？是什么原因？如何才能避免问题的出现？促销活动评估总结同样要形成完整的书面报告，为下次进行促销活动准备。

一、 市场竞争态势分析

二、 市场定位

A． 麦当劳的市场优势在于清洁（clean）、快速(fast)、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。

B．肯德基的市场优势为商品的独特口味。

C．比萨的市场优势是，它是全家的快餐伙伴，以家庭成员为主要服务对象。

D．WA的市场优势为中式传统口味，并加上清洁的就餐环境。

E．CD以颜色管理为市场优势，并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。

三、 行销定位策略

行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，惟有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空间。

目标市场：根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中，又以“年龄”与“职业”最常被应用；西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场（年龄由4—30岁男、女性），比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。

市场定位：A．麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。B．比萨：以高品质、高价位的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。C．肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D．CD：定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E．WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。

由以上分析，可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中，西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格，中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。

四、 行销组合策略

商品定位：西式快餐业者，推广的重点都在小孩的需求层面，一方面希望培养小孩从小吃快餐的习惯，另一方面也希望通过小孩的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。以下即为行销新趋势：1．快餐业经营者会针对市场的反应来修订行销策略。2．以往快餐市场的主要目标顾客群为学生和上班族，而今天，随着许多妇女与小孩的加入，快餐业更加显得活泼和多元化，使经营者有更多的市场机会来把握，同时也对快餐业的经营提出了相应的挑战，快餐业应专门对新的顾客群进行经营定位，以适应他们新的不断变化的需求。因此，快餐业有三大主要目标市场：上班族市场、学生市场、家庭组员市场（以家庭为消费单位）。

商品策略：商品策略是根据行销定位策略所选定的区隔市场，提供符合该区隔市场需求的商品。餐饮业属于零售服务业的领域，因此，在进行商品组合与商品企划时，有下列各要项因素值得考虑：零售服务业的无形性（指服务）、零售服务业的可变性（指市场客层）、零售服务业的不分离性（指连锁店经营与行销策略）、零售服务业的公共性（指形象、知名度与口碑等公关因素）。以上四项所带来的行销瓶颈是极难解决的棘手问题。因此，在拟订商品策略时，应以快餐连锁的商品来加以定位，其中应包含下列各项：实体商品的供应、商店气氛的塑造、动线的规划与pop广告的陈列、提供的服务与特色、商店卖场的整体设计有规划。果真如此，方能在竞争市场上取得优势商品的条件与机会。

订价策略：订价乃行销战略中最敏感而痛苦的决策。一方面，价格决定企业的收入，另一方面，价格又是企业在市场竞争中刺激业绩的主要武器。目前市场快餐连锁店的价格普遍偏高，是众所皆知的事实。然而，根据市场访问资料显示，影响商品价格的重要因素，可归纳为下列各点：成本因素（包括经营成本与行销成本）、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。以下是中式快餐业与西式快餐业的订价策略。

麦当劳：依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价。
肯德基：参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争。比萨：参考竞争者所订的价格及顾客反应意见加以订价，以市场渗透与竞争优势为目的。
WA：反应成本加上固定利润加以订价，以成本加利润为标准。
CD：以订价尾数不为零或整数为原则，加以订价，如3.8元、4.5元，其目的在渗透市场与刺激市场占有率。

由上可看出：中式快餐经营者的订价策略多以成本加利润为原则，而西式快餐业则大多以竞争倒向与渗透市场为订价目标。此外，最具突破性的订价行销，最近也被快餐经营者所采用：○大众化的普及价格，让更多消费者享用商品为主要订价目标，如此有利于市场扩大；○先行决定售价，再根据这一价格来企划商品组合；○人事费与材料费为成本的核心，因此追求规划经济与兼差员工（以时薪计算）的大量雇佣为降低成本的重要途径，而雇请时薪兼差人员更是快餐业的市场潮流与经营方针。

通路策略：由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态，生产、物流、配销与销售几乎同步发生，同时，商品又多无法保存太久，因此必须利用多点分布的扩散行销，来形成面的市场攻击，以达到攻占市场的目的。所以，走向连锁经营，以多店连锁各商圈向多处市场扩散，即成为经营成功的要件。快餐连锁店环境战略与通路策略分述如下：
环境战略：麦当劳：○以地区人口分布决定开店地点与规模；○着重地区分布与物流配销问题；肯得基：○人口结构与密度；○商圈特征（以商业区分布与学校附近及人潮集中地区为主）；WA：○人口流量多的地区；○区域市场发展性；○交通快餐性；○消费特性；CD：○了解地段特性；○人潮集中地区；○社区；○商圈附近的消费水准；QZZ：○店面大小与座位设计；○人潮集中区；○市场真空区为未来发展重点。

通路策略：麦当劳：逐步向中南部发展，并发展适合各种商圈与立地条件的店（包括人潮集中区、车站附近、学校、商业区、金融圈）。肯得基：全面性发展。ZHG：以快速开店来占据市场空间拉近与麦当劳的距离，并定位于市场追随者的角色。WA：以复合店的经营形态增加集客战力，以商业区、办公区为主要开店通路。CD追求普及化的消费形态，以取代路边摊。综观所述，快餐连锁店的通路策略可整理并归纳为下列各种形态：（1）以连锁经营与多据点加以攻占目标市场。（2）连锁经营的形态以自由连锁与特许经营为主；特许经营为向国外购买的经营策略与商店品牌，此为西式快餐业的特色，中式快餐经营者则仍以自由连锁为主。（3）以大城市为首先切入的目标市场，站稳脚步后再向中南部推展。（4）物流的配送路线，其通路长短为先期切入市场必须考虑的重要因素。（5）西式快餐经营者有集中开店，以造成更大市场的倾向，向郊区发展更是未来的目标。（6）人潮即钱潮。此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素，人潮的结构更是注意的焦点。人潮的特征分为：○流动人口；○当地居住人口；○娱乐集合人口；○上班族人口；○逛街购物人口。（7）不同的环境特性有不同的机能与集客能力，因此环境特性是经营者必须注意的焦点。商业环境可分为：○商业区；○住宅区；○办公商业区；○娱乐区；○学术区（学校附近）；○各种功能组合的综合商圈。（8）商圈内人潮的消费水平是影响开店的重要因素。（9）复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。

推广策略：在零售服务业的行销策略中，企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外，广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此，广告策略与促销战略的实战运用，并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心，建立密切关系，乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下，快餐连锁店的推广策略：

电视广告。麦当劳：○带动狂热；○大量投入TV广告；○密集强打。肯得基：○较保守、不敢过分强打TV广告；○着重在企业形象的塑造。CD：○较保守、不敢过分强打TV广告；○着重企业广告。WA：○只做企业形象广告；○打折；ZHG：○尚未运用。

促销活动：麦当劳：○合作促销生日餐会；○赞助回馈社会活动。肯得基：○打折；○赠送礼品；○运用DM。CD：○赠送礼品；○举办促销活动；WA：○打折；○赠送小礼品。ZHG：○赠送礼品；○举办抽奖郊游活动。

公共报道：麦当劳：○利用机会制造新闻事件；○各种活动吸引各媒体注意；肯得基：○用机会制造新闻事件；○各种活动吸引各媒体注意；CD：尚未运用；WA：尚未运用；QHG：尚未运用。实战策略：麦当劳：○利用话题性讯息；○传播塑造精神人物或偶像；肯得基：○以地区性市场推广为主；○走市场机会者的定位策略；CD：○以地区性市场推广为主；○走市场机会者的定位策略；WA：○利用口碑宣传；○配合节庆假日促销；QHG: ○以地区性市场推广为主。

综观以上所述，快餐业的推广策略可由下列各项重点落实执行：（1）广告策略的应用可分为三阶段执行；A建立企业知名度，告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色服务。B强化企业形象，增加消费者由认知、肯定到指名购买C.针对单项商品（单品）或新上来来加强广告与促销活动。（2）企业形象的塑造是经营快餐业的行销目标。（3）西式快餐业共同的特色，即是企业代表人物为连锁店之POP造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯得基为肯得基上校造型。其主要目的是藉此增加企业对顾客的亲和力。（4）口碑宣传及耳语运动（Whisper Campaign）是极重要的沟通方式。此外，加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。（5）促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。（6）与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。（7）社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动渐渐被快餐经营者所采用。（8）连锁店整体企业形象的塑造与提升，必须藉公益性活动、体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动达成。（9）动用新闻性、话题性的讯息来做“议论纷纷”的宣传，可吸引大众传播媒体的注意与免费的宣传报道。（10）由各家分店的小商圈行销策略中，可做定点行销与广告表示的模范。同时，针对各商店附近的商圈特性、人潮特性加强促销与推广的整体活动。

公共关系：麦当劳非常重视公共关系，大力在报纸上寻找刊登消息的机会，这些消息有的是由人力制造出来的微不足道的消息，有的则是精心设计，显示麦当劳威力的资料，如早年的“所使用的面粉已可填平大峡谷”、“所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量”以及后来的“将所卖的汉堡包连接起来，可来回月球几次”等。麦当劳另一项着意塑造的则是麦当劳在汉堡包界的权威，如发表全国性民意调查，显示美国人平均一星期吃多少汉堡包——数字精确到小数点后好几位，连美国肉食协会都视这项资料为法典。

麦当劳还主动创造记者采访机会，参加公益活动，获得公众注意。在麦当劳的公关手册中，还提到在各个不同市场应采取的不同手段，如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校做乐队制服，手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动，如何争取照片上报等。麦当劳每年捐出4%的营业所得，约5000万美元用于各项赞助活动，麦当劳总裁透纳曾说：“使我们的名字出现在公众面前，而创造一个足以抵消卖汉堡包的企业形象。我们的动机99%是商业性的。

在连锁店的公共关系中，社会关系是相当重要的一环，由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目标顾客，它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系，根据各分店附近的商圈特性，人潮特性制定公关策略。如麦当劳就要求各连锁店主参加当地的公益活动，如学校乐队，童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。麦当劳还专门设有“麦当劳叔叔之家”，大部分建于儿童医院附近，专门提供免费或低价的住宿环境，招待病童的父母。

另外，连锁店还需注意“公关危机”，公关危机是指突如其来的，对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。由于连锁店经营幅面广，各联号经营的环境千差万别，很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽，因而连锁店应及早预防，制定危机事件处理的基本对策，从而处变不惊，使恶性事态向良性转化。如麦当劳曾推出一种大号馅饼，起名为“¼磅”，广告声名肉馅重量为¼磅重，即4盎司。产品推出后公司的公共关系部门遇到了一大难题。原来美国农业部搞了一项正式调查，宣布这种馅饼中的含肉量从未超过3盎司。麦当劳自查后登报声名：此种产品所用肉馅，加工制作之前重量为4盎司，借此度过了信誉危机。
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网上一大把，勤快点！
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简单的阶段性促销计划：

8-9月终端销售促销方案
为加快下阶段宽带、终端产品的捆绑发展，借新生开学、教师节来临之际，综合各方资源，特制定以下促销方案。

一、 促销时间

二、 促销主题

三、 促销活动参与渠道

四、 促销指标

五、 促销内容
注：详请和注意事项见附件二：促销指引。

六、 促销宣传方式

七、 促销管控

八、 促销奖励

九、 工作安排与时间进度

十、 成本效益预算
（一）成本预算

（二）效益预测
收益预测 销售促销（万元）
预期活动收入（毛利）
预期活动增长收益
预算活动成本
预期效益