1. 如何做一个新品牌红酒的市场营销策划案
回答以下几个问题,基本可以搞定:
1、新品牌红酒卖给谁?
2、他们存在什么问题内,为什么要买你的容酒?
3、竞争对手为什么不能解决这些问题,非要买你的酒?
4、如何告知你的目标消费群及告知什么?
5、如何让你的酒捷径他们?
6、.......
搞定!不过还有:
1、你的方案会有产生什么负面效应?如何避免?
2、你的方案会有执行障碍吗?如何克服?
3、别人还有其他担心吗?
2. 我想要一份红酒推广方案
如果是公司想要做推广只有一份推广方案其实没有什么效果的,具体的执行才是关键,不过你连方案都没有肯定没有专业的团队,还是找外包合作比较靠谱,可以在网上搜索推一手,我合作了两年的一个团队,推广做得很好
3. 酒会策划
酒会策划范文7篇
主题一:水平品酒会
在水平品酒会上,你选择的焦点应该是在那些来自同一年份、不同葡萄园和不同酒商的同一种葡萄品种所酿制的葡萄酒上。比如,你可以将来自四到六家酒厂的**年份白诗南葡萄酒集中起来。对于水平品酒会,你需要考虑的要素是:你是想品尝来自同一产区的葡萄酒,比如全部来自纳帕谷的20xx年份白诗南;还是希望把它们混合起来,品尝来自不同产区同一年份的同品种葡萄酒?如分别产自加利福尼亚、意大利和澳大利亚的20xx年份白诗南葡萄酒。
主题二:垂直品酒会
垂直品酒会上要品尝的是来自同一酒商、年份不同的同一葡萄品种所酿制的葡萄酒。通过垂直品酒会,你会对特定酒商出产的葡萄酒的风格和构成有所体会。
比如,在品酒会上你可以选择来自凯斯葡萄园的20xx、20xx、20xx年份的美乐葡萄酒。在这种品酒会上你要考虑的唯一要素就是年份的选择;它要能让品酒者从不同年份酒中品出一个葡萄园出产的葡萄酒每年或明显或是微妙的变化。这种品酒会还有一点可能让人感兴趣:你要查找有关特定葡萄酒或者酒商的资料,通过查看特定年份的天气和病虫害情况、或是生产过程有无变化,比如所使用的橡木桶,来确定当年葡萄酒的酿造是否顺利。这些都可以成为品酒会上有趣的交谈话题。
主题三:不计价品酒会
不计价品酒会是要将价格偏见从品酒游戏里排除。在这种品酒会上,各种葡萄酒的价格都是看不见的。参与的品酒者能够非常客观的对待所有葡萄酒,因为他们不知道自己喝的赤霞珠,究竟是高达120美元/瓶还是仅仅只有10美元/瓶。
人们会很自然地将价格较高的葡萄酒认作是品尝起来口感更好的酒。然而,在这种情况的发生的时候,价格更高的葡萄酒卖的更好的原因往往要归于市场营销和酒标的识别,通常和葡萄酒的实际品质没有什么必然的关系。在不计价品酒会上,你无法从酒标和价格上来判断一款酒的优劣。
主题四:计价品酒会
计价品酒会上的葡萄酒价格相近。比如,你可以提供售价20美元以内的不同种类的赤霞珠或者40美元以内的不同种类美乐葡萄酒。这种品酒会也是非常灵活的,目的是对在一个价格基准内的葡萄酒进行比较。
主题五:八大种类品酒会
八大种类品酒会的目的在于,让参与者们自己去一一品尝八大种类的葡萄酒,然后由本人决定出自己的喜好。很多时候,人们认为白葡萄酒就是白颜色的葡萄酒而红酒就是红颜色的葡萄酒。这种品酒会能让参与者们重新领略哪些是白葡萄酒的类型,哪些是红酒的类型,具有教育性。八大类型葡萄酒包括赤霞珠、黑皮诺、美乐和西拉红酒以及灰皮诺、长相思、霞多丽和雷司令白葡萄酒。
主题六:盲品
你可以采纳上述任何一个主题,但要把酒标从酒瓶上揭去或是用葡萄酒袋子、纸袋遮起来,这样就是一个盲品酒会。它的最大优势在于客人们不会对他们所品尝的葡萄酒有任何事先的想法。而它有意思的地方在于,可以看到不同的人在看不到酒标和价格的情况下对同一款葡萄酒的品尝感觉会有多么不一样。
要享受品酒聚会的乐趣,一定要记录下客人们的喜好,这样下次邀请他们的时候,你就有了准备去购买让客人们喜欢的葡萄酒的经验。
一、活动目的
为繁荣校园文化,体现管理学院教育文化特色,为了增进管院社联大一新生之间的感情,增强管院社联的凝聚力,丰富同学们的课余生活,并且能让大家特别是女生了解到交际、仪表形象、社交礼仪的重要性,通过酒会的形式给大家进行一次形象塑造和礼仪养成的实践培训。同时,加强交流,反映校园生活和当代青年学生积极向上的的精神风貌。
二、 主办单位
xxx学院(可以依托社联或学生会行进)
三、活动时间
10月初
四、活动地点
沈阳xx大学一食堂三楼或大学生活动中心
五、活动对象
Xx学院11级新生(突出强调女生)
六、活动宣传
宣传喷绘一张置于长廊东侧; 宣传条幅挂于长廊处; 宣传板于宣传栏里宣传;向校级领导和院级领导发出邀请函。
七、酒会流程
入场安排:在三楼从楼梯处开始设有红地毯一直通向会场,由礼仪安排入场。负责人员安排各班入场顺序及男女搭档入场名单。(要求男生必须着正装,女生晚礼服或裙子)
入场顺序:由负责人员制定。(安排专门负责老师入场的人员)
八、需要物品
会场布置物品(气球、桌布、地毯、拱门等);奖状;酒会的果汁、水果、面包……;其他
九、经费预算
宣传条幅 50 元 喷绘 200元 果汁 300元 水果等 200元 布置 350元 共计:1100元
一、场地选择
一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内多功能厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少,根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。
二、音乐酒会形式
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。
自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场,酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
酒会提供客人交际并提供约舞会。酒会及舞会控制在六十分钟左右。
三、现场布置
根据酒会策划方案的流程,会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛,各门口安放引导牌,会场入口布置迎宾签到处,如有准备还可摆放一些资料册子等,提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要,舞台及舞美制作也突出节日喜气洋洋的气氛,突出节日问候与祝福,整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。
四、人员邀请
邀请对象除客户外,还应邀请客户的太太(或女友、舞伴),邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排,建议按每位职员联络并接待十对来宾,每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送,对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。
五、酒会亮点
◇国际通行的鸡尾酒会形式
◇酒会除备有丰富的自助美食,还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食
◇加拿大“海洋之船”组合精彩演出
◇幸运抽奖
◇酒会结束的大型户外烟花汇演(根据各地情况)
六、酒会流程:
18:30—19:00 来宾签到
19:00—19:15 介绍主要来宾及主要领导致辞
19:15—20:15 酒会开始 提供国际美食自助餐 现场来宾自由交流
20:15—21:00 “海洋之船”精彩演出,互动抽奖
21:00—22:10 交谊舞会
22:10—22:20 户外大型烟花汇演(根据实际情况而定)
七、物料准备
鲜花、彩带、舞台背景、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。
以上给大家介绍的这些,就是新年音乐酒会策划方案策划流程的相关内容了,作为一种高端形式的音乐酒会,我们就必须要在就会正式进行前,提前策划好音乐酒会的相关活动流程,这样才能够让我们的客户以及前来参加酒会的人员,体会到就会带给我们的快乐以及品质感。
一、活动时间 : X月X日
二、活动地点: XXX酒店
三、活动主题: 20xx年春节答谢酒会
四、参加人员: 公司领导、员工公司、新老重要客户等
五、活动形式: 自助冷餐酒会+互动游戏+表演+抽奖
六、春节答谢酒会活动目的:
1、维系并培养客户的关于,增强客户的忠诚度;
2、向客户介绍公司的未来发展规划和理念,加强企业的品牌形象;
3、促进与客户的交流,展示公司的实力,形成企业美誉度;
4、答谢客户支持。
七、活动内容及流程:
1、客户陆续签到并在签到版前照相,体现人性的归属感的同时也为增强此次答谢酒会的重要性;发放礼品并全城跟拍;
2、答谢酒会正式开始,邀请客户代表一起致辞,突出客户的重要性;
3、节目表演,流行歌曲及舞蹈等,推高酒会现场的气氛;
4、公司代表讲话,并宣布餐会开始祝酒;
5、互动有奖猜谜,趣味歌舞表演,增加现场的欢笑声;
6、共同歌唱《朋友》,答谢酒会进入尾声,客户领奖,整个答谢晚会在换歌笑语中结束。
活动主题:同一蓝天下,南粤齐鲁情暨第三届山东同乡联谊会
活动性质:老乡聚会
活动原则:
1、坚持自愿参与;
2、坚持费用AA制;
3、坚持财务公开;
4、坚持一切从俭。
一、聚会目的:
1、相聚20xx,共叙老乡亲情。真诚面对互相交流,让同乡们从陌生走向相识。
2、分享快乐,增进团结,扩大山东人在粤的知名度,加强同乡在各领域的合作,共享商业信息资源。促进家乡人在他乡的新发展。
3、饮水思源,移树思根!讨论如何增进了解、增强团结并建立鼓劲加油、共谋发展的同乡团队!为后期成立商会做准备。
二、活动内容
同看乡情电影,品味南粤喜乐!欢歌畅舞,彰显自我才艺;分市区全员展示,共相识在外同乡。聚餐畅饮,品味浓浓乡情!(播放记录电影《山东人在广东》,交谈、唱歌、跳舞、互动游戏、幸运抽奖、分市区所有老乡上台介绍、进餐等)
三、聚会时间
20xx年1月1日(元旦)下午13:00点----20:00点
四、聚会地点
集合地点:东莞市南城区莞太新基路段城市假日二期B座--山东老家饮食连锁
用餐地点:山东老家三楼宴会厅
活动地点:山东老家三楼宴会厅
五、报名人员资格
1、山东老乡本人和直系亲属;2、年龄18岁以上且无酒后滋事现象之同乡
六、报名方式、活动费用、报名截止时间及报名人数要求
1、报名方式:
A、向片区负责人报名:为了更好的加强老乡之间的联系,同乡会群已按镇区划分区域管理并建立了同乡会各镇区QQ群,同乡会筹备组人员为各群管理员,所以,请各位同乡向片区管理员报名、领取入场券、预交聚会费用(本次先不预交)并填写个人、企业资料。
B、向筹备组成员至电或QQ群直接报名:(要求准确报名人数、姓名及联系电话)
2、活动费用:
(1):暂定100元/人
(2):超出费用暂定由山东籍企业单位冠名赞助或同乡记名捐款。
3、本次报名截止时间:
为20xx年12月25日
4、预计参会人数:
本次聚会考虑组织、场地容纳等因素,特对人数限制为220-260人
七、分组实施
1、总策划:某某某
各种活动方案的起草及确定、筹备小组成员间的联络。确定聚会日程表、整体活动指导、监督执行
A、设计策划组:某某某
负责山东同乡会、商会所有海报、形象、聚会胸卡、舞台场景、宣传横幅、通讯录封面、及同乡会LOGO等设计
B、活动执行组:某某某
负责同乡会、商会聚会的整体实施工作,协调节目组和后勤组的联系
2、宣传组:某某某
聚会的前期宣传:老乡QQ群、网站宣传(网站筹建中)、配合图片对每次活动大力宣传;山东文化宣传:极力宣传山东人文地理、文化古迹;聚会后期宣传:后期的.人员核对,老乡资料的收集,积极配合设计组完成老乡通讯的制作。
3、节目组:某某某
负责聚会前节目的报名、核准、筛选、排练。设计台词、选择主持人、节目人;会中的节目的编排及节目全流程的衔接。对出场音乐、交换音乐、现场氛围全面负责。
4、摄影组:某某某
负责安排聚会的现场摄影、聚会光盘的编制、发放,并参与现场的各种摄影工作。
5、后勤组:某某某
负责人员联系、登记、报道、用餐人员座位安排,物品核对,负责活动的整体后勤保障和各项工作的服务支持
6、车务组:某某某
联谊酒会策划方案4
为了促进中交集团与中国南航企业之间文化交流,展示双方企业品牌形象,丰富海外员工业余文化生活,加强不同职业间的沟通与了解,项目部领导牵头组织此次中交·南航联谊活动。
一、活动时间、地点
活动时间:20X年8月份,具体时间听领导安排。
活动地点:吉达中国苑餐馆。
二、参加人员
中交集团以航五公司沙特项目部青年职工为主,延布项目部与吉达项目部均可参加。
中国南航以北京——吉达航线的空姐为主。
三、活动内容
活动内容围绕“相遇海外,绽放青春”的主题进行,以诗歌朗诵、播放公司宣传片、歌曲舞蹈、趣味游戏、相互聊天等为主要形式,营造轻松、活泼、愉快的交流氛围,建立高雅、文明、得体的互动形式。
四、活动要求
1、我方参加人员代表中交集团形象,务必形象大方、穿着得体、举止文明,有泱泱大企风范。
2、活动中注重言行举止,尊重对方,有翩翩绅士风度。
3、交谈中阳光快乐,积极上进,魅力四射,有巍巍男子气概。
4、表演节目时,积极踊跃,放开手脚,大气磅礴,有熠熠明星气场。
5、联谊结束时,礼送对方上车,目送空姐离开,有彬彬士子礼数。
品酒PARTY(Wine Tasting)是一个让家人和朋友聚在一起,了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种的好机会。无论是仅仅以奶酪搭配葡萄酒或做更深入的纵向或横向的品尝,一定要保证在细心品尝之后发觉红葡萄酒或白葡萄酒的新的细微差别。请阅读以下实践记录,它将帮助您获得最好的品酒体验。
Tasting Party所需时间:2-3小时
1.基本计划:
开始:首先,你需要决定想要办的品酒Party的类型。葡萄酒品酒会的类型多种多样,有葡萄酒和奶酪相搭配的品酒会,有纵向、横向品酒会还有价格基准的品酒会以及其他类型。
推荐的品酒会类型包括:
垂直品酒会(TheVerticalWine2Tasting。同一类型的葡萄酒,出产于同一酒庄,但不同年份。强调不同年份的不同品味)
水平品酒会(TheHorizontalWine2Tasting。同一年份,同样类型但出产于不同酒庄。强调不同酒庄的产品特点)
新旧世界对比品酒会(OldWorldvs.NewWorld2WineTasting)
葡萄酒和奶酪品酒会(TheWineandCheeseTasting)
葡萄酒和巧克力品酒会(TheWineandChocolateTasting)
无价葡萄酒品酒会(The”Priceless”WineTasting)
价格基准品酒会(ThePricePointWineTasting)
其次,决定你的客人名单。在品酒会前至少两个星期向他们发出邀请。
然后,设计品酒卡片。卡片上要详细说明葡萄酒的类型,出产的葡萄园,生长年份以及对葡萄酒简要描述(通常在葡萄酒的标签上都有)。确保每个客人有自己的品酒卡片,来记录葡萄酒不同的外观,香气,风味以及搭配奶酪的细微差别。
如果你想把品酒会办的更为随意自在,就只要提供给客人笔和纸,让他们记下自己的心得。让他们随意的评价葡萄酒:哪种酒他们最喜欢,哪种酒他们最不喜欢等等。
2.更具挑战
为让派对更具挑战性和乐趣,你提供了一个”盲品”体验。在这种情况下,你仍然要提供给客人们一人一张品尝记录卡。但是,在倒酒时不要显示酒标,让他们去动员他们自己的所有的感官去辨认各种酒。能够将大部分酒辨认正确的客人将赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。
3.装饰
品酒派对的装饰品可以从简单白色台布和蜡烛到充满旧世界如托斯卡纳氛围的绘画和散布在品酒会场的古色古香的酒瓶。不管是哪种情况,要记住保持轻松的气氛,不要冷场。可以考虑以一些葡萄酒琐事开始派对,让气氛慢慢活跃起来。
4.物品清单
四到六瓶葡萄酒2
开胃食物——你可能会想到提供一些清淡的零食在品尝前开胃用。
面包片——提供面包帮助客人们在品酒之间去恢复味觉。
葡萄酒酒杯——每人一个
水壶——用来涮杯子,在品酒之间恢复味觉。
倾倒桶——在下次倒酒之前,将杯子里的剩酒倒在里面。
品尝记录卡片——描述并记录品尝过的每款酒。
铝箔或褐色袋子,盲品时用来来覆盖酒瓶以及酒标。
纸和笔
幽默——让客人们分享他们对每款酒的想法和幽默
小贴士:
“一般的,品尝葡萄酒时,要从干到甜的白葡萄酒开始,然后是轻度到丰满酒体的红葡萄酒。当然,也可以从年轻的葡萄酒开始,过渡到更加成熟的葡萄酒结束,这也是很好的方法。让客人们品尝每款酒,并对葡萄酒的独特的颜色,香气和口味进行评估
在派对上,一般每人每杯倒2盎司酒来品尝就够了。
在葡萄酒之间提供面包片和水,让客人清洗前一款葡萄酒的味道,以充分体验下一款葡萄酒。”
一.前言
糖酒会是为各个企业搭设的展示名优商品的大舞台,也是企业传递和收集重要信息的重要渠道。我们参加这次糖酒会的目的主要有三:
一是新产品上市,需进行产品招商;通过糖酒会这个舞台展示自我形象
二是收集市场信息找准企业发展方向,观摩参展企业、了解行业信息,借鉴学习别人的优势之处
二.前期筹备
a.糖酒会概况:
时间:暂时还没有确切的时间,初步确定的是20xx年3月20日酒店入驻,3月24日展位布展,会场开展时间为25日至27日,酒店展示时间为20日至27日, 撤展时间为28日下午。
b.公司展位及展房概况
1.外场展位为SW1,位置是会展中心入口处第一个位置,背靠烈酒馆,红酒馆和精品 馆,位置优越,人流量有保证。(图示)
2.展房预订为梨园祥588房间,房间位置为酒店电梯出口,同时酒店入住的其他品牌 的公司也是比较优质的。
c宣传物料准备
1.牛仔招商手册的设计与制作印刷内容为企业简介,产品介绍,招商政策,服务支持。
2.牛仔产品手册的设计与制作印刷牛仔系列产品的详细介绍,包括产品规格,口味,包装等。
3.牛仔宣传片拍摄剪辑广告片由企划部吕岚负责,需要在3月18日之前完成剪辑,需要15分钟,30秒,15秒,5秒的各一段。
4.宣传彩页设计制作A4大小,内容为公司简介和产品介绍。
5.宣传软文撰写 软文撰写由企划部吕岚负责。
6.宣传口号收集 由吕岚主导。
7.合作广告公司选择 包括出租车广告公司,电台媒体,户外广告媒体
d产品物料准备参会产品确定参会产品包装展示准备参会附属物品准备
e.展位装修
外场展位的设计和装修由成都萍水相逢广告有限公司负责。设计要求为产品与企业标 志相结合,风格为欧式,传统与现代相结合,咖啡色为主色调,注入牛仔元素。设计 的同时要预留出演出区域。
装修时间要在3.20日之前完成,3月22日之前拿到展位证。
设计参考济南糖酒会外场展位的风格。
f.前期人员安排
1.参会人员人数及名单确定
2.参会人员住宿及餐饮安排,包括住宿标准的确定,房间提前预订,房间的分配,展会 期间人员就餐的安排。
3.参会人员行程安排
包括参会人员往返温州和成都两地及参会期间会场到酒店之间的往返。
4.参会人员分工
主要分为两大部分,一是酒店展房人员的分工。二是外展位人员的分工。
g.会前培训
1.招商培训,负责人刘泉
2.服务培训
3.会议期间纪律及注意事项培训,负责人孙建新董事长。
h.广告投放计划
广告投放分为三类:
第一类包括会刊、明星企业集、通讯录、宾馆大堂展厅广告,布告栏,大型条幅会场 周围的路牌,车体,站牌出租车不干胶广告
第二类为宾馆闭路电视、当地交通广播电台、糖酒会现场LED显示屏视频广告投放
第三类为网络宣传,保证公司网站的及时更新以及网站的畅通。
三.展会期间策略
1. 公司人员安排
2.现场宣传策略
糖酒会当天现场工作人员身穿“牛仔服”服务
员工身穿“牛仔服”举展示牌游行
临促身穿“牛仔服”进行DM单页派发现场产品陈列、包装展示
四.目标客户分析定位
年龄在30-60岁左右,拥有一定的经济实力,有一部分闲置资金和投资欲望。具备该 形象和心态的客户是牛仔尽力争取的目标对象。
五.糖酒会当天活动组织
展会当天的活动主要分为两大块:
1.外籍演员的的演出(活动详细方案待定)
2.迪克牛仔代言的配套宣传
六.活动阻碍及解决方法
阻碍一:到场人数过少,会场气氛不够热烈。
阻碍二:现场认购份数较少,没达到主办单位预期效果。
七.活动效果预测
1. 本次糖酒会预计到会人数达30万人,参会厂家为-----家。
2.预计参加本次糖酒会公司的招商意向客户为800家左右。
4. 怎样做好超市红酒促销
制定卖场促销方案
一、 选择合适的卖场;
1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合回作意愿,愿意配合厂方促销答、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);
2、 人流量大,形象好,地理位置好;
3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如:玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
二、 定有诱因的促销政策;
1、师出有名:以节庆贺礼、新品上市之名打消变相降价促销的负面影响;
2、有效炒作:
ü “活动名”要有吸引力、易于传播:
如:某米酒厂家在酒店推广产品的加
5. 红酒销售策划案的所有内容
一、目前国内红酒市场分析
1.红酒的消费市场(国内、安徽省)
目前,中国市场中,白酒和啤酒在家庭消费中占着绝大部分的地位,白酒的主要消费群体是中老年人,而啤酒的主要消费人群是在各个阶层都会产生的,但是现在越来越多有条件的人开始注重生活、走小资路线,而红酒就是他们享受生活的一种途径,红酒喝的是文化、是健康、是品味生活。所以红酒所要占领的市场将是一个具有很大发展空间的市场,在消费群体快速吸收新产品的过程中,红酒在人们心目中的地位会越来越重要,消费比例也会逐渐加大,我们现在不光是要找到我们销售的目标人群,主要是培养我们目标人群。在以后的消费趋势上,红酒会成消费能力强的产品,红酒的消费趋势会在5—10年以后上涨,成为和白酒一样有着强力消费群体的产品。
安徽当地消费者对葡萄酒酸涩的口感不是很适应,因此目前本区域葡萄酒的销量并不是很大。但是,现代社会越来越注意保健、养生,而葡萄酒本身具有保健功能,因此,葡萄酒具有很大的发展潜力,预计在未来几年内它的市场占有率会有较大幅度的增长。也正是因为这个原因,越来越多的进口葡萄酒品牌开始进入这个市场,如古井戈斯曼葡萄酒、法国拉斐特城堡干红、意大利鲁芬诺基昂蒂优质法定产区干红、智利桑塔丽塔120白苏维翁干白等等都已经进入了安徽市场。
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据了解,目前安徽整体红酒市场容量超过了四个亿,其中合肥占据了最少三分之一的份额。国内长城、张裕和王朝等主流品牌表现出了不同的发展态势,进口酒也逐渐浮出水面,成为关注的焦点。
2.红酒的主要消费人群
葡萄酒消费群体初步可以分为:第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康
我公司代理的红酒属中高档红酒,是国际知名地区产的酒,有深厚的葡萄酒文化底蕴。所以我们的消费对象应为第一、二、三、四类人群。
3.国产红酒产品和市场分析
葡萄酒生产分布于26个省、市、自治区,产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南,占全国总产量的87.44%;葡萄酒生产企业约500家,张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产
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量的51.87%。2011年数据显示,葡萄酒产量累计同比增速25.7%:一季度累计产量24.9万千升,同比增长25.7%,增速比去年同期增涨
12.5个百分点。1-2月累计进口量增速59.8%。葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒,在销售方面,古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络,销售点遍布全国各地县及县级市,部分地区深入到乡镇,在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。
4.国外红酒在中国的产品和市场分析
虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%,而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。因此,我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。据预测,如按发展中国家平均水平计算,2010年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算,到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然,葡萄酒工业发展潜力巨大。
目前安徽市场还缺乏在真正高端市场有影响力的品牌,国内葡萄酒更多集中在中档市场,进口酒都在计划抢占中高端市场。
5.红酒的销售模式(国产的和代理国外的)
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一是自建终端,通过专卖店、加盟零售店的方式,树立自我品牌。以零售为辅,以展示新旧世界进口葡萄酒全系列产品形象的专业、专家形象出现,期望借助酒会、品鉴会的形式扩大团购为主的消费群,以弥补自设终端的费用亏损部分。一部分专做进口葡萄酒的国内经销商,也把目光转移至行业客户,一是转向专做贴牌定标,根据客户需求设计专供酒标;一是转向本地和外埠各行业企事业大客户、政府团体,采取“端到端”直销的模式提升销量,以减少市场费用。但总体来看,目前此种方式叫好不叫座。
二是买端品种,树立单品酒的操作中积累了丰富的操作经验,有一支成熟专业的运营团队,渠道多网络广,资金实力雄厚,具备买断性价比占优势的优良产区的优良品种独立一或单品品牌,喊高打低。国内这部分经销商,通常已在国产葡操作。
二、公司代理波尔多红酒安徽市场的SW
6. 红酒品鉴会策划方案
前言
无论在任何场合,酒吧、PARTY、宴会,总有一种无上妙品可以烘托气氛,提升品位,那便是红酒。红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单,它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐,拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩,轻轻摇曳,品味顶级红酒,享受特色美食,聆听红酒师优雅的为您讲解正确的红酒品酒知识,倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈,每一口酒的芬芳,每一眼的凝眸,每一耳的倾听,尽情感受欢乐,沉醉其中,体味一丝浪漫的情趣,重温一段悠悠的情怀。这是一次视觉与味觉激情交融的双重盛宴,最顶级的唇齿感受,最独特的同好相聚,最丰厚的时尚奖品,一切尊贵享受尽在品鉴会中……
一、活动背景
为了寻求和探索红酒批发、红酒加盟客户。红酒代理商红酒在咖啡厅举行品鉴会借此营销的有效途径,更好地将红酒文化,美食文化,咖啡厅娱乐休闲文化相结合的进行展示,展销。特与咖啡厅强强联手,举办一场红酒品鉴会,这是形象展示,品牌提升的大好良机。
二、活动目的
为红酒团购做铺垫,主要是借此机会为红酒团购做宣传,同时加强咖啡厅红酒氛围,答谢红酒老客户,增加人气,以达到促销红酒的目的。
三、活动主题
感官之旅:我与红酒心有灵犀!
世上没有一样的两瓶红酒,每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅,乐趣盎然。
四、活动时间
X年X月X日
五、活动地点
XXXXXX
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会,更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏,为品鉴会助兴,让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合,加强品鉴会的互动性,调节现场气氛,推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程
1、来宾签到并领取精美便签及号码牌,便签用于写一句自己对于红酒的感受。
2、活动开始:主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍(主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等)接着主办方代表讲话,介绍品鉴会主题,配合优美的现场音乐演奏,宣布品鉴会开始,将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。
3、主持人介绍红酒师背景,由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示:
介绍红酒的品牌、背景
讲解红酒鉴赏的知识
讲解红酒储藏知识
讲解红酒饮用知识
4、穿插红酒知识问答(小游戏),以调节气氛,增加互动性,参与者可得到小礼品。
红酒中西餐搭配连连看:在给出的食物后面选出应搭配的红酒
挑战红酒师:把眼睛蒙住靠品酒来分辨红酒。
场合达人秀:根据家庭节日,朋友聚会,婚礼宴请,商务礼仪等场合来选择适宜的红酒
红酒送礼知多少:分不同人群的红酒送礼技巧,给女性送酒礼,给长辈送酒礼,给懂酒人事送酒,给领导送酒等
红酒感言评选:从来宾写的感言中选出优秀的`发奖。
5、品酒会正式开始,参加者品酒,享受精美水果和小吃,聆听现场乐队演出,放松心情,为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标,再用或平衡,或有层次,或果香好的激发大家的进一步兴趣,这时红酒师介绍红酒分类特点,日常搭配技巧,红酒赏析技巧,最佳饮用时段等,提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐,告诉大家那些比较物美价廉,哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅,帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。
6、舞会,嘉宾互相交流,个性交友。
7、抽奖:从来宾中抽取幸运者获得红酒,代金卷等礼品。
8、成立红酒俱乐部。便于甄选VIP客户,Vip客户是目标市场最核心的意见领袖,通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力,从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。
9、慈善拍卖:在品鉴会上进行慈善拍卖,最为最后的高潮,借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会责任感,同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。选择3-5瓶红酒作为拍卖品,拍卖所得用作慈善捐款。
10、建议活动结束后,制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者,延伸后续传播效果,同时可以作为一个宣传片,让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众,都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外,增加一些丰富的内容,比如红酒文化,历史,品牌理念及产品图片等,更好展现整体形象,吸引消费者。专
题片可用于品牌形象展示,代理商的播放,资料存档,馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时,针对不同的传播媒体的独特特性,实现传播效果的最大化,例如如果是时尚类媒体,着重全面塑造红酒文化的形象,吸引消费者的关注,食品行业类媒体,从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。
八、活动现场布置
品酒的最佳环境应该是明亮舒适,清静幽雅,通风良好,温度以18-20度为最佳。
在咖啡厅醒目处设置签到处,签名版,划分活动表演区,品酒区,冷餐区等区域。
在咖啡厅内选择葡萄蔓藤装饰,张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。
设置自助品鉴台,放置配有冰桶的产品,为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。
放置葡萄酒架一组,按档次放置产品,以在后面活动中使用。
主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝,主推产品形象画面等。
九、邀请对象
1、中高阶层年轻单身男女,葡萄酒爱好者家庭,品牌购买的顾客,邀请函设计精美,详细介绍品鉴会的主题与内容,高档有特色的品鉴会必定会吸引消费者参加的积极性。
2、时尚及食品行业媒体人员。
时间:XXXX年XX月XX日
地点:XXXXXXXXXXXX
人数:XXX
讲师:XXX
一,食品:酒店当天准备
1, 法式长棍无味面包
2, 无味饼干,曲奇
3, 进口佐酒奶酪
4, 坚果
5, 水果盘
二,酒具:
1, 白色桌布的桌子4张
2, 醒酒器(最好11个)
3, 标准品酒杯(足够)
4, 开瓶器
5, 口布(15块)
6, 吐酒桶(4)
7, 玻璃水杯
8, 纸巾
9, 清水
三,音乐
背景音乐,酒店提供音响设备
四,投影播放
法国风情照片,酒款介绍,
五,酒样:
酒单介绍
Chateau Les Gravieres de la Brandille 格拉维埃堡20XX干红葡萄酒
Chateau Hourbanon 舞芭侬堡20XX干红葡萄酒
Chateau Baracan 巴哈坎堡20XX干红葡萄酒
Chateau De Lestiac 勒蒂亚克堡20XX特酿干红葡萄酒
Chateau Tour Caillet Prestige 图凯利堡20XX特酿干红葡萄酒
Chateau Paloumey 帕洛美堡20XX干红葡萄酒
Chateau Piganeau 碧卡奴堡20XX干红葡萄酒
Chateau Canon Saint Michel 卡农圣米舍堡20XX干红葡萄酒
六,盲品活动:
参与盲品活动猜对者有机会抽奖,盲品前领取盲品抽奖卡,
奖项设置
中奖者一把酒刀(中奖者三名)
8款酒都品完以后,后台找出三款,不让嘉宾知道是哪三款,让嘉宾参与盲品,猜出是刚才品过哪三款?
七,抽奖:
老总抽奖
奖品:使用酒款(选三款酒每款一瓶,奖励三位获奖嘉宾)
参与奖,每位到场嘉宾都将获得一份礼品,一只木盒包装的酒刀
八,活动赠品
每人一份
手提袋,葡萄酒常识宣传册,公司介绍光碟,公司酒单。
活动程序:
17:00 红酒知识,大约10分钟
17:10 开始品酒,8款酒50分钟 介绍每款酒,产地,相关故事,引导品酒
18:00 盲品活动。
品鉴会用具
酒店提供的品鉴会用具
一,食品:酒店当天准备
1, 法式长棍无味面包
2, 无味饼干,曲奇
3, 进口佐酒奶酪
4, 坚果
5, 水果盘
二,酒具:
1, 白色桌布的桌子4张
2, 醒酒器(最好11个)
3, 标准品酒杯(足够)
4, 开瓶器
5, 口布(15块)
6, 吐酒桶(4)
7, 玻璃水杯
8, 纸巾
9, 清水
三,音响设备(播放MP3 ,vcd,cd)
四,投影仪(连接电脑演示ppt)
五,灯光明暗适中,柔和,舒适
六,酒店人员在指导下负责会场基本布置
七,建议储藏方式:避光,避震,通风,无异味,相对温度:12℃-18℃,相对湿度:50%-70%
(1)活动目的
让业主感受到优雅、幸福的生活,增进之间的情感交流,为公司二期产品作推介。
(2)活动主题
浅斟生活优雅、一品幸福人生
(3)活动创意
①依据项目的建筑风格、园区风景以及具有极具特点的园区景点或主题公园为活动地点,凸显项目傲视群芳的硬件优势。
②高雅尊贵的经典红酒品鉴活动,更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
③源于欧洲的热情的拉丁舞蹈,不但体现高雅的品味,带给味蕾华美的感受,更让五官体验奢华的欧洲风情。
(4)活动组织
主办:房地产开发有限公司
策划承办:会展服务有限公司(整个活动具体组织、布置、协调)
(5)活动地点
小区
(6)活动时间 20XX年8月
(7)活动对象
业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人前往,但是限定同往人数。
(8)活动前期准备筹备
●房地产开发有限公司:联系商家、活动场地、电源的提供;活动现场安保工作;
活动前期宣传计划:
①户外广告(通过横幅、灯旗、彩旗、户外广告牌等方式发放红酒品鉴会的信息)
②邀请函(向小区业主、意向客户、媒体发送邀请函)
●会展服务有限公司:活动场地包装;活动现场布置;整个活动流程的执行与监督。
(9)活动内容
①品鉴红酒
②参观花式调酒
③拉丁舞表演
④抽奖活动
(10)活动流程
①领导致辞。
②欧洲舞蹈表演:拉丁舞。
③红酒专业人士带领下,进入红酒的世界,欧洲乐器伴奏。
④参观专业调酒师现场进行花式调酒⑤抽奖、发奖品。
⑥安排离场。
(11)活动经费预算
省略
7. 新产品推介活动策划方案范文(两篇)
新产品推广活动策划书 篇1
一、市场调查
新产品推广上市前要做市场调查,市场调查有利于我们公司了解市场状况,发现和利用市场机会。
竞争分析:手机市场品牌日益丰富,尤其是?多个品牌的国产手机也已经进入智能性开发的行列,因此手机市场被瓜分的现象很严重。虽然名牌所占的市场分额较大,但是从一些国产的手机上市之后的反响来看,消费者对于手机行业的名牌意识并不是很强烈,只要是功能完善价格合理,都会受到市场的欢迎。因此,手机市场的竞争主要决定于谁能够迎合顾客的心理,能够不断地根据市场发展和不同的时间地点推出深入人心的新产品,就可以吸引消费者的目光,刺激他们的购买欲望,再配以强大的推广策略,必将促成新机上市之后的购买热潮。
我们公司还可采用以直接的面谈询问为主、以间接的市场问卷调查为辅的方法来调查市场。
面谈询问可利用手机的特性功能大做文章,近年来我国手机产品的种种质量问题频频曝光,人们对有质量保证产品的需求不断上升,手机本身作为大众化消费的产品,其质量就是不容置疑的好。
采用问卷调查时,应注意吸引潜在消费者对与本公司产品的好奇和兴趣,进而激发其购买欲望。
二、产品定位
虽然我们公司的产品是大众化都需求的手机产品,但还是要进行明确的产品定位,要努力打造一种差异化。
差异化的作用不仅是要让消费者认同本公司的手机与一般手机的差别,还要让消费者认为本公司的产品是与其他手机产品有巨大差别的。
只有在消费者心中树立一个独一无二的形象,才能使消费者一想到手机,就能马上想到本公司与本公司的手机产品。
三、市场定位
我们公司目前在整个手机市场的市场占有率一般,那就应尽量避免与市场份额高的对手发生直接冲突,脚踏实地去平稳前进。当年蒙牛发展的第一个口号就是“做内蒙古第二乳业”,发展到今天,终于在行业内与伊利平分秋色。首先面对现代青少年市场(大学生、高中生、初中生、社会青年),以后再慢慢扩展市场。
四、价格定位
以诺基亚手机为例,其价格定位应在一般手机价之上,但也不能过高。高价固然能够吸引高端消费者,但毕竟很少,大部分高端消费者还是热衷于消费中等价位之类的机型。在新产品上市的第一天或第一个星期乃至第一个月,其价格可定为与一般手机价相同甚至低于一般手机价以吸引更多潜在消费者。在促销期结束后,以本产品手机的价格特供给的高性价比恢复预期定价。
五、品牌定位
世界著名品牌都有其品牌故事,我们公司既以本公司机型特供为品牌,就要由一个带本机型色彩的品牌故事,最好是著名人物与手机的故事。品牌故事的目的是使消费者以及潜在消费者感受到贵公司是有历史、有文化、有内涵的公司,无形中地在消费者心中塑造了一个良好的公司形象。
若选择在假期发布,自然将学生和年轻人定为目标客户群。因此新机的定位要围绕这样的群体消费特点和喜好来制定,以迎合他们的心理达到闪亮登场、促进销售的目的。
(1)、外形:美观、时尚,最好用绚丽的颜色搭配,达到吸引眼球的目的;
(2)、功能:根据年轻人的喜好和习惯定义功能,例如游戏功能强大,支持模拟器游戏;短信输入方便最好支持手写;带有音乐播放器和视频播放器,并且支持普通格式的音乐和视频文件等。而一些商务用手机的功能,例如收发电子邮件等则可以不必考虑。这样新机的研发成本并不高,从而能在价格上占据优势。
六、促销手段
1、前期宣传:
在寒假开始前半个月进入校园,打响新机上市的第一枪。在这期间主要是将新机的信息灌输到他们的生活中,形成一个前期的铺垫,让大家都意识到我们品牌即将推出新款手机并且已经打出了广告,这样的意识产生后,当他们考虑到购买手机后自然会想到我们的品牌。主要的活动形式有:
(1)、赞助大学的学生活动,通过深入人心的活动拉近品牌与学生的距离,在其中发布新款手机的信息,让他们有先入为主的概念。例如在一场晚会的中间由商家代表表达一下对学子的祝福,同时发表“为帮助大家用上时尚但是价格低廉的手机,我们特开发出某某型号新款手机欢迎大家关注这一型号”。或者在校园中通过横幅等形式发布新款手机的型号和其他信息。当然,考虑到学校的考试安排等因素,这一活动要提前开始进行;
(2)、进入中学市场,考虑到中学的活动规模不宜太大,因此在学校周边的商场或者可以发布广告的地方尽可能多的发布信息,从而在周边造成声势浩大的宣传,在学生的活动范围内产生影响力,造成视觉冲击;
2、商场活动:
(1)、促销:根据成本制定出可行的促销策略。例如:学生凭借大学录取通知书购买本机可以享受一定的折扣;中学生凭借学生证可以享受一定的折扣;其他年轻人不享受折扣价格,但是可以获取免费赠送的礼品,可以是印有本品牌标志的手机挂饰、手机套等,或者是与本公司合作的其他品牌的电子产品如读卡器等;
(2)、游戏:选择手机中的
3、商场外活动:
(1)、论坛
(2)、联合营销,赞助体育赛事
4、促销往往要让利于消费者,本公司不应过于在意短期成本,而应考虑到长期收益,促销既有利于提高产品知名度,又有利于增加销量。
(1)优惠券:消费者每消费到一定程度,就送一定的优惠券以刺激产品销量的增长。
(2)赠送免费商品:公司可规定消费者每购买一部手机,可附送手机配件等。
赠品以吸引、培养更多消费者。
(3)打折:这种方法宜在节假日或店庆之类的时候采用,不应采取过多的打折活动,以免给消费者造成公司产品质量不好,卖不出去,积压过多才频频打折的不良印象。比如在五一、十一、元旦的日子打折,就不仅仅是纯粹的商业行为,还可让消费者对公司肃然起敬,产生好感,进而培养更多的忠实消费者。
(4)广告、网络:考虑到本公司目前规模不是很大,而广告成本太大。我们公司应避开电视、门户网站、报纸等成本高的广告投放平台,我们公司可自建网站,在网站里展示本公司主要产品,既有利于降低广告成本,又有利于吸引更多客户。
新产品推广活动策划书 篇2
目录:
一、上市的目的(前言)
二、市场背景分析
三、企业现有产品SWOT分析
四、新品描述及核心利益分析
五、新品上市进度规划
六、铺货进度计划
七、通路&消费促销怎么样的促销活动?
八、宣传活动
九、其他
一、前言:
随着经济的发展,人们追求个性化、多元化价值观念的消费特点日益突出,目前消费者所消费的饮品主要包括啤酒、饮料、红酒、果汁、矿泉水等。其中以饮料、果汁为女性消费的主要品种。大部分女性认为啤酒本身“口感不好,涩,不爽”的结论,在一定程度上,影响了消费者与环境氛围的融合。碳酸饮料解决了啤酒“涩”的问题,但是,没有满足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸饮料和啤酒之间的空白地带,解决啤酒的“涩”和饮料的“不含酒精”,同时,突出个性化和高贵、浪漫的信息,有效地吻合了目前女性消费者的心理需求。
上市目标:根据现代女性独特饮酒习惯和营养状况,精心研制而成的一种全新的果汁保健饮品。为了迅速占领市场,让消费者铭记,通过推广策划达到目的。
二、市场背景分析:
1、酒类市场的总体趋势分析
我国现在的果酒行业发展还处在一个粗放经营阶段,很多工艺做法都还是在照搬葡萄酒、保健酒,而没有形成独特的产品。所以要发展果酒企业的话,就必须在工艺上打造自己的特色。比如我们可以根据各种水果的含糖量不同,可以做出能充分体现水果原味特色的不同的果酒。避免千篇一律。
清远酒类市场不错,主要白酒、洋酒为主,对于红酒市场还不是十分的打开,包括:茅台、五粮液、古绵纯、泸州老窖、远航九江,洋酒有轩尼斯XO、人头马等。果酒文化还不是十分被人们所知道,所以市场潜力不错。并且清远有许多被人们所信赖的大型超市。商业不断的向前发展。
2、消费者的分析
随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在盲目消费被理性消费所取代的今天受众,果酒具有非常大的发展空间,其加工应该是不被破坏果品的营养,增加更多的营养,更便于吸收,保健功能更吸引消费者的眼球。且果酒的质量更是有很大的提高。从普通市民到社会高层,从小型城市到大中城市,从丰富餐桌到精品馈赠,果酒都是不错的选择。
年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。本产品主要对象为女性,作为女性对于酒类产品大多注重其功能和口味,所以这也是我们应当更加注重果酒工艺改进。
3、竞争者及果酒市场的区域市场占有率比较分析
据全国食品工业协会统计,目前,我国粮食酒的消费量正在逐年减少,而果酒的年消费量却正以15%的速度递增。因此,发展果酒市场前景十分广阔。
果酒的兴盛时期是在80年代末,一度轰轰烈烈,很受市场青睐。而后各大小厂家、作坊纷纷效仿,推出了各种各样的品牌果酒,一时间大有果酒压城城欲催之势,市场被充斥得十分膨胀,但最终因质量、口味等得不到消费者的认可,使得厂家们先后关门,不得不退出市场。
随着人民生活水平的提高以及果酒生产者等各方面的共同努力,近些年来我国果酒业结束了长期徘徊不前的局面,果酒生产和消费近年来也在快速增长,发展呈现出良好的态势。浙江宁波地区建成了杨梅酒和桑椹酒生产基地,西北地区的枸杞酒、天津的果酒也都进行了规模化生产和管理,“宁夏红”等果酒品牌也在市场中大出风头。
三、企业现有产品SWOT分析
神仙岛现有自创主打产品是胭脂雪,此产品具有浓郁的、独特的葡萄与生姜综合陈酿香气,具有良好的保健功能,调理气血,增强免疫力,促进血液循环,特别适宜于妇女手脚冰冷,或产妇饮用。
SWTO分析之“优势”:占有品牌文化优势,胭脂雪是本公司的主打成熟品牌,品质好,增长迅速,彰显出强大的市场竞争力,年轻时尚的女性饮酒群体里的饮酒习惯是果汁酒和葡萄酒,本公司产品胭脂雪则适应了女性的需求。本公司也是提出了精细化管理的理念,所谓“精”,即是精益求精、追求极致;所谓“细”,即是注重细节,精细周密地安排每一个生产环节和过程;所谓“化”,即将精和细加以制度化,并逐渐成为企业员工的自觉行为。本公司产品就是在这样的精细化的管理之下得以顺利研发生产,从而在产品质量上确保了对每一位消费者的高度负责任的态度。
SWTO分析之“劣势”:胭脂雪的零售价超出了一般中高端消费者的购买心里价位,因此,这注定了胭脂雪市场销售规模必然有限,只适合做品牌的形象产品,而不适合于做占有量产品。胭脂雪的销售步伐也是在逐步加大,但总体而言,在清远酒类市场的销量还是显得太过渺小,市场销量还不够成气候。同时,这也限制了在未来国内中高端市场的拓展。
SWTO分析之“机会”:近来,酒类市场发展异常迅猛,中高端酒类品牌发展壮大的空间越来越大,因此。这也给了神仙岛迅速发展的一个大机会。能够迅速赢得中高端女性消费者的青睐。通过品牌整合,集中优势资源,大力实施名牌战略,并取得了显著成效,内部运营能力因此也得到了极大的提升,而这更将给神仙倒在中高端酒类市场的迅速发展提供了一个非常坚实的后盾。
SWTO分析之“威胁”:来自国内其他中高端酒类竞争产品的竞争。受全球金融危机的负面影响,国内中高端酒类消费市场也遭受了一定程度上的冲击,中高端消费者的消费能力呈现出下降的趋势,此外,替代品(啤酒、白酒)使得酒类的传播和发展在一定程度上受到了限制。
总结:任何一个企业在发展过程中总会面临着这样或者那样的问题。我们要防微杜渐。面对新的全球化竞争条件,神仙岛确立全球化品牌战略、启动"创造资源、美誉全国"的企业精神和“人单合一、速决速胜”的工作作风,挑战自我、挑战明天,为创出中国人自己的世界名牌而持续创新。
四、新品描述及核心利益分析
1、新品的口味、包装、规格、箱容、价格、目标消费群等要素详细描述
卖得出去是因为客户发现它的性能好、具有更高的价值或者是因为它们比较独特。因此本公司推广出来的新产品胭脂雪是大众普遍能够接受的`,经12道传统的酿造工艺,浓缩原汁并提取精华成分,经长期密封窖藏精制而成。口感独特、果香浓郁、酸中带涩、绵甜悠长,有很高的营养和医疗价值。
包装独特,简单而又不失奢华。规格:360ML
胭脂雪所针对的目标消费群体是广大成年女性朋友,现在市场上各种葡萄酒、草莓酒等等林林总总,令人眼花缭乱。不知内情的人还以为果酒泛滥,市场饱和,其实不然。目前,我国的果品市场发展还不是很成熟,从事果酒生产的厂家也不少,但水果的加工率极低,精品就更少了。而本公司依靠精细化管理,精益求精,注重细节,追求极致将精和细加以制度化,并逐渐成为企业员工的自觉行为,在这样的精细化的管理之下得以顺利生产,从而在产品质量上确保了对每一位消费者的高度负责任的态度。这也将成为本公司胭脂雪的强势。
也会根据客户认知的需要来发现和了解客户的客户期望、消费趋势及消费习惯,强化产品,使之让更多女性消费者所接受。
五、新品上市进度规划
新产品开发是设计的系统考虑,是一项系统的创新工程,是市场推动、管理者推动或其相结合的产物。在这个过程中,开发人员必须进行充分的创新思维,根据企业战略发展方向,准确了解市场需求;根据市场需求,完整考虑产品定位;根据技术成熟程度,详尽确定设计方案。只有这样,新产品开发才能达到预期的效果。
具体说来,本公司与分销商所承担的工作分别界定如下:本公司工作界定:帮助分销商开发并维护终端客户,建立完善的终端客户档案,时时进行终端“人性化管理”,包括对分销商促销人员的培训;分销商工作界定:按照所划定的分销区域,及时方便地为终端商配送产品、收好货款,在厂家(总经销商)的业务员指导帮助下,时时对终端商进行“亲情化服务”。
总而言之,通过以上工作界定,最终迫使业务员、分销商在其辖区内实施精耕细作,同时,通过良好的利益驱动(产品毛利率和周转次数)+良好的客情关系(人员的终端亲情化服务和终端人性化管理),把其片区内的所有销售潜能最大限度地挖掘出来,最终实现小区域高占有。
六、铺货进度计划
1、选用经验丰富的人手,并给予限定时期内的铺货业绩奖励,制造铺货竞争力,在实际铺货中,熟面孔的成功率和可信度是不一样的。
2、团队铺货,在实际操作中往往效果还不错,零售商受人气影响,一般也相对比较信任,但是对人员素质基础的要求较高。
3、选择网点少量铺货,承诺几天之内不动销就收回,然后采用另派人现金回购制造动销现象,增强零售商的信心。
4、组织社区消费者产品试用活动,并以此影响周边零售店。
5、开辟新的销售网点,开展有奖促销铺货。
6、租用有影响力的商超场地,开展消费者免费赠饮和市场调查,增加消费者信心,趁势铺货。
7、捆绑铺货,很多经销商手上有较畅销的品牌产品,把它作为新产品铺货的奖励品出现,强制性的“搭售”,也是好方法。
8、找出竞品畅销的样板小店,针对自己的优势进行铺货,比如价格、赠品等,形成销售上的比较优势。
要想从深度上解决这些问题,除了常规的进货有奖、上广告、开展品牌和销售推广活动外,还可以采取以下方式:
①、建立样板消费社区,这需要一段时间的市场运作。
②、搞一次“全市区金牌诚信零售店”电视竞赛推广活动,会对产品的铺货和推广销售起到积极的作用。
③、联合铺货,联合其他相关行业的分销商进行联合铺货、联合促销,既可以解决对一般单个业务代表铺货的淡漠态度和信任度问题,又可以促进双方的产品销售。
无论哪一种方式,都要在铺货现场进行生动化演示、陈列、布置等工作,挂吊旗,张贴pop,放台卡和宣传品资料等,快速现场生动化也是提升铺货可能性的一个重要因素。加快广告宣传步伐和力度,小规模经销商和零售商一般还是很看重广告的。
七、通路&消费者促销
通路方面:
1、零售终端
在清远成立自己的办事处与销售终端,可以直接接近客户,方便与客户沟通,便于产品价格管理与质量问题处理。
2、网络推广与销售
营建销售网络:借势、共建、双赢,与商家形成统一战略,争取最有力的销售基础。也可以利用人员推销、广告宣传手段等,满足通路需求,使产品快速通过中间环节达到铺货目的。在网络建设上,开通绿色通道,营造销售气氛,制造热销事件,在此基础上增加产品份量,顺理成章的将产品推给分销商。同时也给经销商更高的折扣或鼓励措施,增加他的利润,给他更多的尊重与支持。
3、消费者促销方面
主导思想:通过消费者促销活动,让更多的女性消费者了解产品的口味接受度及知名度,。
促销活动:特定节日前后一周内,凭企业印刷的促销卡,派发到女性群体中,促销卡正面为“胭脂雪”的主题和画面,有比较强的冲击感和诱惑力。反面为本公司和产品的名称和标识。
企业在活动过程中需要免费提供一部分产品。如代理商提供,可以根据回收的促销卡,在货款中予以抵扣。
现场活动:企业可以在特定销售终端进行“胭脂雪掷点比赛”和“福利彩票赠送活动”。“胭脂雪掷点比赛”是观众购买一瓶或几瓶胭脂雪,即可以参加该项活动。每购买一瓶“胭脂雪”就可以获得一次掷点的机会,最后谁的点数大,将免费活动一定数量的“胭脂雪”和促销品。“福利彩票赠送活动”是与即开式福利彩票中心联合,或购买一定数量的即开式福利彩票。
八、宣传活动
1、新闻发布会
邀请《清远时报》、《生活日报》及各电视台、电台“新闻热线”,做免费广告及时公诸于各媒体。向个媒体展示胭脂雪的各类信息。
2、产品展示会
现场品酒活动思路:采用在城市广场举行露天酒会的形式,让胭脂雪在较短时间内为更多人所熟识。并利用特殊形式,向女性消费者展示胭脂雪的保健美容的功效。
并且邀请一些新闻单位进行现场报道,以达到很好的宣传效果。并且,由《家庭生活报》社作专题报道。活动成功后,将活动策划经过写成案例,投稿于《中国经营报》或《销售与市场》,促使“海南养生堂”在2010年再起风云,让活动余热继续。
3、电视广告
思路:采用蒙太奇得手法,虚拟的来表现胭脂雪的保健美容的功效。
场景:①在一个布置得温馨浪漫的花地世界的环境下,一个女孩手拿玫瑰花满怀欢乐地等待男孩的到来,
②女孩子的脸色显得有些劳累,男孩子的到来也拿着胭脂雪果酒,他拉着女孩的手跑到了一个餐桌,倒出果酒,女孩子喝了之后脸色就显得很好,如此反复几次
③等女孩子喝了胭脂雪果酒后,即使不透过盛果酒的杯子,女孩子的脸色也变得出奇地好了。(画外音)
拍摄重点:
(1)场景的布置,要带点梦幻浪漫的情调
以电视广告为主导,向目标消费者做重点诉求争取以电视广告达到最广泛的覆盖面。
以报纸、电台广告为补充,向目标消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者
以张贴广告(吊旗等)、邮报等形式在各大超市、商场进行品牌宣传。
用公交车体广告进行宣传。
在超市各大门店进行大型户外广告宣传。
九、其他
监控评估
监控:
建立执行审核、审计、监督组织和系统
建立信息反馈、流通组织和系统
建立决策修正系统和修正方案备选资料库
评估:
对每一个方案实行目标与结果的吻合度测算
进行年终投入产出比计算:投入产出比=投入金额/产出金额
费用预算:
1、清远市场
(1)市场占有率:第一年10%;第二年20%,第三年30%。
(2)销量:第一年25万瓶;第二年50万瓶,第三年75万瓶;
2、其他市场
第一年34万瓶;第二年68万瓶,第三年102万瓶;
根据上面的市场预计目标,进行效益分析,以第一年为例。
一.公司产品推介活动策划方案范文(三篇) 二.市赴韩国农产品合作项目推介暨经贸洽谈会主持词
销售收入:360ML以99元计算合计2475万元,
制造成本:360ML100万元,
管理费用:30万元
销售费用:
(1)销售人员工资30万元
(2)促销活动费用25万元
(3)促销人员提成35万元
(4)其他人员促销15万元
(5)保管费5万
(6)包装费15万
(7)广告宣传费50万
(8)运费10万元
(9)招待费12万
(10)其他费用20万
合计:217万
8. 怎么写红酒促销计划
目 录
一、 XX红酒产品湖南市场SWOT分析
二、 消费者购买行为的分析
三、 K/A客户销售促进分析与建议
四、 广告宣传建议
五、 销售促进方案
六、 XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案
七、 外阜市场最佳经销商评选活动策划案
八、 “XX红酒”推酒高手培训班活动策划案
九、 “XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案
十 K/A终端形象店四月份促销活动方案
11 联华新开业 XX红酒有礼
12 4月份XX红酒餐饮渠道促销活动专案
(一)
XX红酒产品湖南市场SWOT分析
1) 优势S:
高品质的产品符合市场的需要.
公司高层对湖南市场的重视
系统的K/A客户拜访与维护体系
较强的市场推广能力与持续的促销支持.
对K/A终端良好的掌控能力.
2) 劣势W:
缺乏完整的产品链,品种太少.
产品价位稍显偏高.
渠道尚未实现二批分销.
产品口感偏酸,顾客接受性差.
3) 红酒市场关键成功要素分析:
分销网络的覆盖能力
产品的质量
有竞争力的价格体系
市场推广活动
品牌与美誉度
4) 机会点O:
越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.
湖南红酒市场正逐步走向规范.
我们可以对目前的K/A客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络.
我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品
我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.
5) 威胁问题T:
红酒市场前景看好,品牌越来越多.
张裕王朝长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.
藏秘新天印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金产品营销等方面也各有优势.
消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,特别是地州县市场的消费者.
实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.
通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:
消费者需要我们通过信息传播,抢占红酒的一些概念,引领纯正的红酒消费习惯。
必须化解偏酸型口感所带来的不利因素,把优质红酒的概念树立起来。
渠道方面需要激励,才能产生良好的市场推动力,特别是对K/A终端服务员的激励,
二)
消费者购买行为的分析
XX红酒品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,虽然提起XX红酒品牌,消费者有几分似曾相识(实际上有部分印象认知可能来自宁夏红等品牌,目前市场以XX红命名的酒类不在少数).但对产品缺乏必要的了解,XX红酒的国际型红酒品质(如正宗波尔多红酒品质,18世纪法国庄园酿酒葡萄品种-玫瑰蜜)信息并未传达给消费者.消费者不了解产品,要引起其购买欲望,难度自然增大.加上XX红酒自97年面市,进入湖南市场不过两年时间,消费者接受程度自然不如张裕、长城及王朝等老品牌。
另外,XX红酒偏酸型的口感是导致消费者重复购买的阻碍因素。由于长期以来,广大消费者为国内甜型葡萄酒长期习惯引导(加上对食用葡萄含糖份很高的认识),误认为甜酸型口感的葡萄酒才比较纯正。很少有消费者了解定义干红的真正标准(每1升葡萄酒含糖量不超过4克)。这一点在地州县市场更加普遍。
因此,引导消费者接受正宗的葡萄酒,普及红酒知识,是XX红酒广告宣传的重点,以平面广告为主,向消费者传达如下信息点:
真正意义上的红酒(纯正的红酒)口感应该是偏酸型的。
XX红酒干红产品的标准:含糖量〈4G/1000ML
2003年度湖南消费者协会授予五星级红酒称号
钓鱼台国宴唯一指定红酒
XX红酒是正宗的波尔多国际品质的红酒。采用18世纪波尔多庄园酿酒葡萄品种---玫瑰蜜(ROSE-HONEY),精酿而成。
XX红酒品质保证来自:XX红酒酒业是集葡萄种植、酿造、销售一体化的产业集团,从而能够充分保证每一瓶XX红酒的优异品质。区别于市场上的勾兑劣质红酒。
。。。。。。
以XX红酒的名义倡导红酒文化,以红酒特有的小资情调吸引高生活品质者成为XX红酒的忠实消费者。
首先,应该让消费者明白什么的红酒才是优质的红酒,传播的过程中消费者对XX红酒有了一个清晰的了解,才能引导其形成正确的购买行为。只有当消费者形成了“喝红酒就要喝XX红酒”的时候,即形成良好的市场“拉力”。才能减轻我们目前必须在终端保持持续的强势促销才能保证销量的销售压力,进一步降低销售成本和市场费用。形成良性循环。
(三)
K/A客户销售促进分析与建议
酒类营销的两大K/A渠道:大型餐饮点、娱乐夜场。在这些场所,消费者购买行为在很大程度上受店内服务员的引导。显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推荐产品。我们取消开瓶费后,服务员反应比较强烈,大有不推之势。靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。如果没有了服务员的积极配合,对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。
取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。开瓶费固然可以使服务员积极配合,但是由此形成的服务员与厂家良好关系是暂时的假象,是建立在金钱基础之上,最后便会发展到“不给钱不配合”的恶性循环中。
建议从满足服务员们更高层次的需求出发,即发展空间和求生技能的提高,实现授以“鱼”到授以“渔”的转变,从而跳出现金刺激的恶性循环。据我的观察,大部分服务员的推酒技能相当差劲;她们对酒水知识缺乏系统的了解,在推销技巧上也缺乏系统的培训,导致她们无法获得更多的开瓶费。同时,也很难获得晋升的机会。系统的酒水知识以及推销技巧的培训,可以让她们成为所在店的“推酒高手”,一是让她们获得更多的额外收入,二是让她们成为老板青睐的员工。如果我们能够向她们提供一个这样的培训平台,会使得她们对本公司产生好感,加深印象;同时在培训过程中,我们有意加强她们对XX红酒公司及产品的了解,让其与我们的市场代表建立起友谊关系,甚至对XX红酒形成一种归属感。这样,在日常推销中,她们就会主动向客人介绍XX红酒,积极配合我们的市场活动;对于酒店来说,我们的培训帮助他们提高了员工素质,也将获得更多的经济利益,通过这种服务形式的激励活动,我们将会在酒店行业特别是广大服务员中形成良好的口碑,从而确立起我们在K/A终端的强势地位。实现市场“推力”。后续可以通过“星级”服务员评选活动,晋升领班培训活动、服务员联谊会。使XX红酒成为她们酒店从业生涯的良师益友。
(四)
广告宣传建议
图象记忆点:在各类广宣活动中突出我们的黑色的蝴蝶标志,图象信息是人脑最容易记住的信息,以黑蝴蝶作为我们XX红酒品牌传播中的记忆点。
文字诉求点:正宗波尔多红酒;国宴品质;蕴涵云南独特的迷人风情。
媒体投放:以平面广告为主;报纸,杂志以及卖场POP及品酒小册等。
活动方案:XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案(详见附件1)
(五)
销售促进方案
1、渠道促进(外阜市场):
要启动地级州县市场必须找到一个好的经销商,才能保证产品能够迅速有效的铺向零售终端。XX红酒产品要成为经销商非常重视的产品,就必须让经销商确信它可以给自己带来丰厚的利润。积极的配合XX红酒的市场活动。
活动建议:最佳经销商评选活动策划案(详见附件2)
2、渠道激励:
零售终端都会希望厂商能够在店内进行一些市场活动,给酒店带来更多的人气和销量,增加酒店的知名度。我们的市场活动如果能够满足他们的这一特性,必然获得店家的支持。
活动方案:2003年度餐饮业“XX红酒”服务之星评选活动策划案(详案待完善)
3、服务员激励:
让终端的服务员为厂家积极的推荐产品是每个厂商都渴望达到的境界。在零售终端,服务员的导购作用确实不可小视。因此,获得其支持,我们需要:1、有计划性的客情拜访,和服务员建立起良好的交际和沟通的环境。2、激励服务员,真诚的帮助她们获得更多的利益或更高的职位,甚至工作机会。
活动方案:“XX红酒”推酒高手培训班活动策划案(详见附件3)
“XX红酒”金牌服务员培训学校
“XX红酒”服务员联谊俱乐部
4、消费者促进:
影响消费者购买行为的因素很多,良好的终端陈列、富有特色的促销活动、导购人员的推荐等都可以促成消费者购买。我们必须在通常的买赠、抽奖、特价等手段中推陈出新,才能在众多的促销活动中脱颖而出,吸引消费者的眼球,达成购买。
活动方案:
“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案(详见附件4)
“XX红酒幸运数字猜”游戏----餐饮点促销活动策划案
“XX红酒新品发布会” ----餐饮点促销活动策划案
六 XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案
1、活动目的:
通过本次活动,加深XX红酒品牌在长沙市民心目中的印象,配合公司其他的销售活动进行。
2、活动时间:
2003年4月29号至5月2号(长沙春季房交会期间)
3、活动地点:
长沙春季房交会现场或相关楼盘现场。
4、活动对象:
长沙春季房交会现场人群、及其他市民。
5、活动构思:
房交会历来是每年吸引长沙市民的重要展会,虽然红酒与地产互不搭界,但是所面对的消费者是基本上重合的。通过活动来与房地产公司实现互动联合宣传是比较新颖的,在众多的展位中必将吸引众人的目光。同时必会引起媒体的适度关注。
6、活动创意:
制作一只长沙有史以来最大的风筝(4Mx5M,采用XX红酒蝴蝶造型,印上XX红酒及合作楼盘的标识)。放飞于交易会场或是楼盘。同时在展会现场与合作楼盘联合布置展台,开展“免费品尝云南柔红”的现场促销活动。
7、宣传策略:
首先,通过招募领养者的方式寻找合作楼盘发展商,然后让蝶型大风筝适度暴光,让消费者产生好奇心并形成期待。(期间还可以招聘放风筝的高手,来放飞XX红酒蝴蝶风筝,使蝴蝶风筝成为大家关注的焦点)春季房交会期间正式露面。同时在展会现场和楼盘发展商一起开展“来,咱们喝着红酒谈”云南柔红品尝促销活动。
对与我们来说,能在这样一次公众关注度很高的展会中进行品牌及产品宣传是一个不可多得的好机会。同时新颖的活动形式将会为我们带来各种媒体竞相报道的“免费广告”,可以有效的提升我们的知名度。
对于我们的合作楼盘来说,如何在众多的楼盘宣传中独树一帜是他们在房交会期间广告及活动策划的重点,我们的方案无疑是一个不错的选择,无论是蝶型巨筝还是红酒促销这在以往的交易会上都不曾出现过。红酒独有的小资情调更能体现一个楼盘的层次和品位。
8、方案实施分解:
A、4月10号,前期准备阶段(风筝造型及活动物料准备)
前期文案宣传“招募巨蝶领养者”(寻找合作楼盘发展商)
B、4月16日,确定合作伙伴,开始具体协商,确定活动中双方各自负责的事宜。
C、4月20号,风筝制作完毕,招聘专人负责放飞。
中期文案宣传“招募长沙放风筝的高手”。(适度暴光,引起关注)
D、4月29日,在房交会现场放飞蝶型巨筝,“请,让我们喝着红酒谈!”现场免费品尝促销活动。
文案:“看巨筝,喝红酒----XX红酒邀您来逛逛”
9、活动实施问题点:
巨型风筝的制作问题。
春季房交会现场情况、天气情况。
红酒品尝会应注意防止出现哄抢,酒杯注意收回。
七 外阜市场最佳经销商评选活动策划案
1、 活动目的:
寻找最佳经销商,找到比较理想的分销伙伴来实现良好的产品销售覆盖。同时,通过活动迅速提升销售终端和消费者对XX红酒的品牌认知度。
2、 活动地点:
地州县
3、 活动对象:
地州县的酒水二级批发商;地州县酒水终端零售商。
4、 活动构思:
目前地州县市场中,各种品牌的酒水纷繁复杂,经销商通常扮演等着厂家上门来要求经销的“老太爷”角色,在这种情况下,我们要想得到经销商足够的重视是不容易的,经销商的本质是惟利是图。如果我们还是传统的找经销商,必将被动,不管是在经销条款还是在今后的销售中。如果能够通过活动博得零售商和消费者对我们XX红酒的信任与好感,在销售渠道中产生“拉力”。可以让我们在选择经销商上变动主动,甚至可以让经销商主动来要求经销XX红酒产品。
5、 活动创意:
我们联合地州县的电视台、工商会等开展一个最佳经销商的评选活动,让酒水零售商们来评选自己心目中最佳的供应商。零售商是最清楚地区供应商的信誉、网络、销售能力的。能够有机会评选自己的上游供应商,对于零售商来说获得了前所未有的尊重,更利于他们在以后的经营中选择良好的供应商。对于电视台来说开办一个这么的节目对于提高他们的收视率有极大的帮助。同时,也提高了电视台经济类节目层次。
6、 活动实施要点:
必须取得当地电视台和新闻媒体的支持合作。同时要强调评选活动对零售商的意义,才能调动他们的积极性来参加这个活动。
八 “XX红酒”推酒高手培训班活动策划案
1、 活动目的:
降低我们在服务员激励方面所产生的费用,获取终端服务员更好的产品推荐和活动配合,摆脱服务员与厂商之间的物质激励关系,发展更高层次的激励。
2、 活动时间:
定期举办(服务员空闲时间)
3、 活动对象:
长沙各大餐饮点、娱乐夜场的服务人员
4、 活动构思
如果我们的培训让服务员的自身素质在短时间内得到了有效的提升,让其掌握一定的酒水知识和良好的推销技巧,实际上就是帮助她们挣取更多由其他厂商提供的开瓶费,以及获得酒店的重视和提升。那么,XX红酒将作为她们的老师和朋友的身份出现,朋友之间相互帮助便自然是份内之事。加上组建服务员联谊会,为她们提供交流和发展的平台。可以让服务员在XX红酒找到一种归宿感。
5、 实施要领:
首先,要强调我们XX红酒的培训是专业的,卓有成效。可以帮助你很快的的成为“推酒高手”。成为“推酒高手”的好处:挣更多的钱;获得老板的赏识和提拔;不怕找不到好工作。
其次,强调我们的培训全部是免费提供,而且安排在大部分服务员的空余时间培训,不耽误工作。
最后,所有参加XX红酒培训的学员都可以加入XX红酒服务员俱乐部,享受XX红酒举办的更多培训和学习机会,以及联谊活动甚至得到XX红酒的工作推荐。
6、 实施效果:
要在服务员心中形成一种荣誉感,我是XX红酒服务员培训班出来的学员。让“XX红酒”---服务员的良师益友这一形象深入人心。让这种服务激励方式得到服务员和店家的一致认可。培训效果直接影响活动的效果。
九 “XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案
1、 活动目的
通过“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,来拉动处于淡季的红酒销量,提高品牌知名度。
2、 活动时间:
4月初至4月26号
3、 活动地点:
各大商超卖场以及娱乐夜场?
4、 活动内容:
买任意一款XX红酒产品,即可参加“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,一等奖为免费获得全免 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;二等奖为享受三折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;三等奖为享受五折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;四等奖为享受七折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;五等奖为享受九折“XX红酒-神秘之旅”(多人游)优惠卡。采取分批抽奖的方式,五天抽取一次。
5、 活动构思:
五一节期间,七天长假正是旅游消费的黄金时节。对于处于淡季中的红酒销售来说,这可能是一个销售的高潮。为此,我们把市场推广活动同黄金周旅游结合在一起,推出“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,来刺激消费者购买XX红酒。此方法还可以用于四月份对K/A终端服务员的销售促进奖励。
6、 活动策略:
实际上“XX红酒-神秘之旅”活动,由我们自己来组团,利用公司总部在云南的优势,这样一来,成本费用便大大降低,可以让更多的人参加进来,扩大活动轰动效果。旅游路线为长沙-----XX红酒酒庄.弥勒县(参观XX红酒种植园及生产线)------昆明---长沙,共计三天两晚。通过与某旅行社挂靠(名义上是该旅行社和我们联合促销,)开辟这条旅游线路,然后从某大学招聘两名旅游专业的学生做我们的兼职导游即可。
7、 宣传策略
云南引人入胜的风土人情对旅游者来说有着相当大的吸引力,我们的前期宣传工作中,故意不告之具体的出行线路。调足消费者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣传中特别强调此次活动中奖面大,甚至优惠卡不限本人使用,凡中奖者可以免费获得九折优惠的增补名额,极大的刺激消费者的博彩心理。
媒体投放:TV、FM、报纸、卖场POP等
8、 实施要点
有效控制中奖面,确定旅游团的大约人数。
获得总公司/弥勒县旅游局的支持,(新兴的农业生态旅游和红酒文化旅游有可能成为弥勒县新的经济增长点)
预定招待所/酒店及火车票。
一路上举行相应的小型活动,让团员们心情愉悦。如果他们旅游愉快满意,那么他们将是XX红酒重要的口碑传播者。(因为他们是XX红酒酒庄的亲历者)。
十 K/A终端形象店四月份促销活动方案
活动目的:
通过此次比较系统的形象店活动,激励所有K/A客户,带动销量;且让云南柔红以免费品尝的方式大面积与消费者接触,尽快为消费者所熟悉和接受;同时经过有特色的促销形式,让消费者对XX红酒产品形成较深刻的印象,增加XX红酒的品牌认知度,也增强酒店对XX红酒的信心和好感。
活动时间:
二零零三年四月份
活动地点:
神龙大酒店
活动内容:
A、“柔之韵”XX红酒新品尝鲜(主题)
在形象店进门位置摆放XX红酒展台,在展台上做一金字塔型堆头(类似宴会上的香槟酒堆头)。凡入店者均可自取品尝,包厢内都免费预斟一杯柔红,共食客享用。
B、“XX红酒幸运玫瑰”柔情抽奖
凡在形象店内购买XX红酒一瓶即可参加抽奖活动。准备一个白色精致花篮(花篮下方为实体,上方为雕花镂空)花篮中装有九朵怒放的玫瑰花,玫瑰花下端系有写好0-9数字的条子,由穿着民族特色服装的促销小姐手提有花篮,给食客抽奖。抽中0-9都可可获得相应的礼品。
C、“XX红酒神秘红包”大派送
根据席位人数派送相应数量的演出门票(大中华、JJ或田汉大剧院),结帐时有餐厅促销小姐送上
促销物件准备:
云南柔红 箱
红酒杯 件(酒杯在活动期间借于形象店,完成活动后归还本公司)
促销小礼品:
促销用红包:
免费赠票:
展台、POP
活动激励:
为确保活动顺利进行,适当对餐厅服务员给予小礼品及免费赠票等物质激励,还可提供一部分赠票用于他们的酬宾活动
人员安排:
企划:
执行协调:
现场执行:促销小姐
十一 联华新开业 XX红酒有礼
活动目的:
五一消费旺季,联华超市湘雅店开业,必有相应的市场活动。XX红酒为配合联华超市开业,特开展买赠活动,以扩大品牌知名度,促进产品销量。
活动时间:
5月1日至5月10日
活动地点:
联华超市(湘雅店)
活动内容:
为庆祝联华超市新店五一正式开业,凡在联华超市购买一瓶750mlXX红酒即赠送价值10元的多功能精美开瓶器一支,购买两瓶XX红酒干红即赠“XX红酒专用红酒杯”两只(价值16元)和多功能开瓶器一支(价值10元)。赠品由促销小姐负责发放,或在总服务台处领取。
现场布置:
将开瓶器样品及红酒杯样品置放于陈列架,粘贴买赠活动POP。如果店家允许,我们可以适当装饰XX红酒产品陈列处,使之醒目突出。
懒惰,像生锈一样,比操劳更能消耗体力。
十二 4月份XX红酒餐饮渠道促销活动专案
活动目的:
餐饮渠道是我们红酒产品销售的重要渠道,正因为4月份已经进入红酒销售的淡季,我们需要加大促销力度,促进销量。
活动时间:
4月份
活动地点;
长沙市各餐饮店,特别是我们的促销专场店。
活动POP内容:
主 题:“喝我XX红酒,晚上我买单!”
细则:凡在本店消费“XX红酒”者,全席均可免费赠送“大中华歌舞厅”、“JJ大歌厅”、田汉大剧院等娱乐场所门票,免费观看精彩表演。
活动构思:
“大中华歌舞厅”、“JJ大歌厅”、田汉大剧院等娱乐场所的主要收入来自于场内消费,由于上座率等问题这些地方每月都有大量赠票免费派送,我们只需与他们联系,承诺举办活动免费帮他们在各大餐饮点做宣传,派发赠票。应该可以免费或者象征性购买来获得他们的赠票,因为对于他们来说,我们的消费群正是他们需要的目标顾客群,这将是一个双赢策略。对于大部分消费者来说,吃完饭可能正愁没地方去,免费给他们提供了一个晚上消遣的去处,应该会大感兴趣。
活动注意点:
门票以红包方式,由促销小姐或服务员奉上。事先,可让客人选择门票。为了取得店家的配合,可以提供部分赠票供店家酬宾之用;同时可以派送一些赠票给积极配合活动的服务员,以提高其积极性。
人员安排:
方案企划:
执行督导:
现场执行:
9. 红酒推广方案
红酒推广方案 (一)
一、前言
号称中国葡萄酒业第一品牌的张裕干红葡萄酒,有着中国葡萄酒业最为悠久的历史,和葡萄酒业最好的营销网络,但在广东,张裕干红葡萄酒所占的市场份额,却与她的品牌地位严重不符。张裕干红葡萄酒要想有重大的市场突破,就应该调动各方面可以调动的力量,制定科学严密的营销计划,在竞争对手并不警觉的时候,一举抢得市场先机,占领深圳更多的市场份额。
二、市场分析
一)有利点
1、张裕干红葡萄酒是全国著名品牌,在全国市场占有最重要的市场份额,在许多重要城市有着骄人的销售业绩。深圳的消费者来自全国各地,对张裕酒并不陌生。
2、有着国内葡萄酒业最为悠久历史的张裕干红葡萄酒,文化底蕴最为深厚,正符合葡萄酒消费者追求高品位消费的心理需求,有利于张裕干红葡萄酒进行市场炒作。
二)不利点
1、深圳的干红葡萄酒市场,长期被以长城干红葡萄酒为主的葡萄酒占领着,结果长城干红先入为主,在消费者心中的品牌形象已经形成,品牌地位较高,无论是从口感,还是从产品的性价比看,众多消费者都认为长城干红葡萄酒是最好的,要消除这个观念需要做大量的工作。
2、张裕干红葡萄酒虽然在全国有较高的知名度,但深圳消费者对张裕干红葡萄酒的产品认知度不够,没有对产品全面的了解,就对产品没有较高的信任度,在消费者心目中就难形成一个良好的品牌形象,对张裕干红葡萄酒的价格和口感也就难以认同。
3、深圳市民很少有看中央电视台的节目,因此张裕葡萄酒在中央电视台的广告,对深圳消费者作用不大。
三)机会点
长城酒在深圳的市场,完全处于自然销售状态,长城酒公司对消费者没有太多的亲和力,市场看似强大,但品牌根基并不牢固,况且长城酒与张裕酒的质量在同一个档次,公司背景实力还是张裕葡萄酒公司占优。目前,张裕葡萄酒的市场只有竞争对手的1/5,因此张裕葡萄酒能够通过多种营销手段,借助权威媒体,迅速树立张裕在深圳市民中的品牌形象,抢占市场先机。
三、目标市场
1、有较高经济收入,不善饮白酒,讲究生活格调的中青年人;
2、事业有所成就,家庭美满,生活安定的中老人。
四、消费心理分析
喝葡萄酒需要特定的环境,与喝白酒买醉,喝啤酒买欢不同的是,喝葡萄酒是想喝出好心情,喝出品位,因此喝葡萄酒最讲究喝酒的的环境和场所。
五、市场策略
1、打破长城独霸老大的位置
召开新闻发布会,传递张裕干红葡萄酒强势入驻深圳的消息,并通过新闻媒体进行分析:在深圳葡萄酒市场,张裕将与长城并坐市场老大的位置,摆出一付与竞争对手决一雌雄的架势,大造声势。同时借媒体分析的方式,使用较为激烈的语言刺激竞争对手,如能让竞争对手还击,还可以通过媒体与对手“对话”,引起的话题越多,新闻关注的越多,对张裕干红葡萄酒越有利。因为在“对话”的过程中,借助了媒体在写干红葡萄酒的时候,会把张裕、长城放在一起,从而大大加快张裕干红葡萄酒品牌的传播速度,提升张裕葡萄酒的品牌形象。
2、树立张裕酒品牌形象
通过各种手段,采用多种渠道对张裕葡萄酒进行广告宣传,尤其是政府的权威新闻媒体,她的可信度依然很高,应该把她作为进行品牌形象树造的重要阵地。
3、更新观念,引导消费
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的场所,轻轻的碰杯,细细的品味,……同时葡萄酒中富含的多种元素 ,还使她具有天生的医疗保键功能。喝葡萄酒保健!为喝葡萄酒创造了一个附加值。对比白酒和啤酒,这是葡萄酒最大的优势。
六、广告策略
1、促销活动
促销活动是本次营销策划的重要组成部分,是整个营销活动的高潮点。(详细方案见附页)
2、新闻发布会
在活动前20天举办新闻发布会,争取多家主要媒体刊发新闻报道。发布会主题是:张裕干红葡萄酒强势入驻深圳,鹏城干红葡萄酒市场硝烟弥漫,张裕干红葡萄酒将与长城干红一争高下的消息,制造新闻热点和炒作噱头。
3、公司领导专访和软文广告
新闻发布会召开以后,采用软文广告进行跟近炒作,进一步发布张裕葡萄酒在深圳的市场动向,继续吸引广大消费者的关注。同时不失时机的对张裕公司在深圳的领导人进行专访,对张裕干红葡萄酒进行全面的诠释,让消费者了解张裕干红葡萄酒,渐渐接受张裕干红葡萄酒,以及慢慢认同她的酒文化。
4、户外广告牌
在市区繁华位置,人流量较多,发布户外广告牌效果不错。
5、举办葡萄酒健康保健讲座
把喝葡萄酒能保健这个附加值功能,通过讲座等形式进行宣传。
6、礼品促销
礼品促销是非常直观有效的促销手段,礼品的好坏可以直接影响到销售的好坏。
红酒推广方案 (二)
此产品选在餐饮点推广,也就是通常所说的饭店、餐厅;现分析优劣势,详细了解市场需求,才能更好的发展推广。
优势:
1.产品为法国进口,属高品质产品,从食品卫生方面来说,符合市场需求;
2.今社会各种压力、污染,使人们越来越多的处于亚健康状态,使人们开始关注养生保健;红酒具有一定的保健养生作用,符合人们对健康的需求;
3.目前的餐饮点,提供的较多的是白酒和啤酒,红酒只有长城、张裕等传统的牌子,种类也是凤毛麟角,选择面小;给此产品提供了相当大的空间。
劣势:
1.产品的品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,几乎为零;
2.产品价位稍显偏高,这也是消费者抉择的一个关键;
3.消费者大部分对红酒的认知都只停留在知道它对身体有好处;至于为什么对身体有好处,有哪些好处不甚了解。
鉴于以上情况,我们需要对消费者进行信息传播,为消费者灌输红酒的概念,引领纯正的红酒消费习惯。确定产品定位,突出优势,明确消费群体;使潜在客户对产品认识有一个由“不知—知名—了解—心动—行动”的发展过程。
此次推广活动的目的是:迅速提供品牌知名度,增加新品试用机会。具体方式有:广告宣传、产品上市发布会、各类促销、公关活动等。
广告宣传:
1.在餐饮点显眼位置张贴精心设计的POP产品海报;及树立立式宣传海报。
2.在餐饮点入口、洗手间口、演出台上铺设印有产品名称及广告语的地毯或防滑垫;
3.在餐饮点酒水展示柜上争取好的摆放位置;
4.在餐饮点设立专门的产品推广展示台,展示台,放置介绍产品的DM单或宣传册,利用广告机循环播放产品的宣传片,如条件允许,可再此展示台上做一金字塔形推头(类似宴会上的香槟酒推头),供进店就餐者品尝,从口感上进一步了解产品;
5.专业促销人员穿着订制的代表产品形象的促销服从消费者进门起对其做产品介绍,潜移默化的产生效果;
6.每个餐桌上放置一个特制的酒水牌,让消费者一眼就可以看到。( )并为酒店提供印有产品标示的开瓶器、高脚杯等,潜移默化的让产品深入人心。
产品上市发布会:
由于产品对于市场来说,是个全新的,消费者一无所知的东西;建议在餐饮点举行一场产品上市发布会,也可称作品酒会;介绍一下红酒的知识,红酒对身体的好处等,引导消费者购买。
1.品酒会请帖,邀请媒体、客户等社会各界的朋友,并由餐饮点配合邀请酒店的长期客户等。
2.布置同餐饮点商议,可在餐饮点入口处架设气球拱门、氮气球、贺联等庆典用品;从入口处一直到舞台铺设红地毯,酒店正门设一有产品标示的大型背板,礼仪小姐欢迎来宾的光临并引领其签到,来宾签到后走红毯入场;场内放精心制作的音乐并配以介绍产品的音频或视频。餐桌上放置来宾的名牌。
3.主持人宣布酒会开始,放冷光焰火。主持人介绍此次活动的目的,并引出开场节目以提高气氛。主持人以问答的方式跟台下嘉宾互动(主要是提问一些关于红酒的知识),回答问题的嘉宾会有小礼品相送;以此为契机,告诉大家,他们对红酒的认识是不正确或者不全面的,继而由主持人引出产品代表给大家讲解红酒知识。红酒知识介绍完后,由主持人介绍下一个节目,由模特以情景剧的方式为产品做广告;而后由礼仪小姐邀请嘉宾一起开启我们的产品,供大家品尝。主持人邀请大家再次欣赏精彩节目,把就会推向高潮,并对现场来宾进行抽奖。(奖品为本产品及其相应附属品,如印有产品标示的开瓶器、高脚杯等)。主持人宣布本次活动圆满成功,开始宴会。散场后每位来宾都将领到一份纪念品。(用订制的产品手提袋,内装产品画册,红酒保健方法,小纪念品,从开瓶器,红酒造型的打火机等)。
各类促销:消费者消费关键还要看一个性价比,占小便宜的心理人皆有之。鉴于此,我们推出多种促销手段。
1.价格促销:是最常见、最直接的促销方式之一,是以降低产品销售价格(分为直接降价和间接降价),让利于消费者的促销。如特价、折扣、优惠券等。可灵活的掌握,产品上架的首月内优惠多少,或者买一瓶产品可得一张第二天生效的.用餐优惠券等。
2.赠品促销:在产品以外根据购买数量或金额,赠本产品或赠其它产品或服务的促销方式。如买二送一、加量不加价、买产品增开瓶器、买产品赠专用红酒杯等。
3.奖励促销:以确定性的物质或精神奖励激发消费者消费热情的促销方式,如开箱有奖、刮刮卡、集中抽奖等。可为每瓶销售出的产品都编一个序号,挂个牌子;在每天的统一时间集中对今天售出的产品进行抽奖,奖品分设一二三等;(如本产品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果篮、开瓶器、打火机、酒杯、购物袋等)。
公关活动:可推出各种文艺演出,机智游戏,有奖问答等,调动消费者了解产品的积极性。并针对一些特殊节日,可进行主题节目。如11月14日,是世界糖尿病日,可专门做红酒对糖尿病人的保健作用的专题。
文艺演出主要以唱歌、舞蹈、器乐演奏、模特红酒展示为主;可根据周一至周日,循环进行,保证消费者的新鲜感。舞台上铺订制地毯,舞台后方做产品背板,让消费者在看演出的同时,自然能够看到我们产品的标示。
机智游戏、有奖问答等都由主持人带领大家互动,以促进大家了解产品,刺激消费。
本月节目安排,
每周一:文艺演出,包括歌曲两首(歌手1名),舞蹈两支(舞者3名),器乐演奏一曲(演奏者1名),模特产品展示两次(模特4名);
每周二:猜谜活动,由主持人对台下所有消费者朗读准备的谜语,猜到答案的送纪念品一份;根据难度不同得到的纪念品不一;
每周三:我爱记歌词,由主持人在台上唱出上句歌词,能够准确唱出下句者,可得到纪念品一份;
每周四:文艺演出,同周一;
每周五:11月11号,四根棍,最大的节日。在入口处张贴宣传海报,并由门口促销人员告诉大家,今天我们的消费者如果是单身的,可报名参加今晚的活动;活动名称叫“谁是你心中最可爱的美女/帅哥”;
规则(以男生版举例)
1.主持人请一位报名的消费者上台,背对观众站立;
2.主持人讲解游戏规则,告诉大家,在座有单身的朋友请暂时起立,通过回答提出的一连串二选一的问题,选出其心目中最可爱的人;
3.主持人对台上消费者提问,待其回答问题后,不符合条件的人坐下;
4.主持人“你心目中最可爱的女生身高高于1.65米还是低于1.65米?”若回答高于1.65米,那么台下站立的低于1.65米的女生就可坐下;
5.主持人“你心目中最可爱的女生是长头发还是短头发?”若回答长头发,那么短头发的女生就可以坐下;
6.主持人“你心目中最可爱的女生是单眼皮还是双眼皮?”若回答双眼皮,那么单眼皮的女生就可以坐下;
7.主持人“你心目中最可爱的女生是穿深色衣服还是浅色衣服?”若回答浅色衣服,那么穿深色衣服的女生就可以坐下;
8.当只剩下最后一位女士站立时,主持人结束提问,请选手转过来,欣赏自己心中的完美女人。
9.主持人请美女上台,与选手并肩站立,给与祝福,并发放纪念品,如双方有意,可自留联系方式。
此活动将继续沿用,在每周五进行。可提前报名,也可现场报名。
每周六:红酒知识问答,由主持人向大家介绍有关红酒的知识,并提前告诉大家,要仔细听,一会提问,答上来的有奖品。如像大家介绍怎样识别红酒,怎样的红酒才是好的,外观该怎样,口感该怎样;讲解完后请消费者品尝,并讲述一下自己的尝后感;让消费者开口说产品怎么样,并有奖品。
每周天:文艺演出,同周一。
主要报价预算如下:
广告宣传:合计15780
POP宣传海报:10张,共500;
立式海报架:6个,200;
爆炸贴:5本,50;
地毯:30/平,演出舞台尺寸为5M*3M,15平,450;
防滑垫:6个,30/个,180;
DM单、宣传手册:5000份,0.3/份,1500;
手提袋:0.5/个,5000个,2500
广告机,一台,800;
产品宣传片,录制,后期制作,配音等,1000;
促销人员服装,150/人,4人,600;
餐桌酒水牌,10/个,50个,500;
开瓶器,5/个,500个,2500;
高脚杯,5/个,500个,2500;
打火机,5/个,500个,2500;
产品酒会:合计4540;
请帖:0.2/张,200张,共40;
庆典用品:气球拱门、红地毯、音响、冷光焰火等,1500;
签到板:100;
舞台背板:300;
来宾名牌:1/个,100个,100;
抽奖箱:50;
演职人员:主持人,600;礼仪,100/人,6人,600;舞蹈,150/人,3人,450;模特,200/人,2人,400;器乐演奏,400.
公关活动:长期驻店人员,共24500
促销员:2000/人/月,共4人,6000;
主持人:3000/月,共1人;
歌手:2000/月;
模特:1500/人/月,共4人;
舞蹈:1500/人/月,共3人;
器乐:3000/人/月,共1人
红酒推广方案 (三)
1、来自咖啡伴侣的启发:既然咖啡可以通过增加不伴侣来调节咖啡的苦涩,葡萄酒也可以通过增加葡萄酒伴侣来解决口感的生涩,而勾兑的量的多少可以由个人喜好而定,以一种甜味饮料作为伴侣来改善口感,这点启发在于很多女性在饮用葡萄酒的同时喜欢勾兑一定比例的雪碧或七喜来调节原本葡萄酒的生涩。这样做既维护了传统红酒的正统,同样改善的口感也饮用方式,更让消费者可以获得喝自制鸡尾酒的情调。如此一来可以争取到更多的消费群体。
1#方案应对措施:仅仅增加一个想法是简单可行的,但是为此而增加的生产线却不在厂家的计划之内,尽可能节约成本改进,换取更大利润,可以通过商业上的关系与合适的甜味饮料生产厂家进行合作,捆绑销售。达到双盈的目的。
2、葡萄酒没有触觉,仅有味觉是不够的,在喝的同时如果有气泡接触嘴唇而产生感觉是必要的,三维的感官已经不足,葡萄酒需要以一种四维的感官来征服消费者
2#方案应对措施:好的葡萄酒在饮用的时候,可以发现年份越长的酒挂杯越明显,而粘稠+干涩,更使很多无法真正意义上品位葡萄酒的人对其敬而远之的原因,葡萄酒被称为有生命的液体,是因为酒中所含有的单宁酸(Tannic Acid)成分,而空气中的氧气可以与其中和,这也就是为什么在品酒前需要有一个唤醒酒的过程,这也就是过酒程序的意义所在,如何让就不出容器就可以完成过酒的程序,而让单宁酸充分氧化让酒散发香气呢,泡腾片是一个不错的选择,随包装一起外卖泡腾片,在开启的同时将捆绑销售的泡腾片投入酒中(或更小,可以投入每个饮者杯中)通过与液体反应发泡达到过酒中和单宁酸的目的。一则可以改善口感,二则也有新鲜的感觉。注意事项:所用泡腾片不可以在反应过后产生沉淀,其次以无味发泡片剂作为主导。避免破坏葡萄酒的天然风味,其次反应时间不能太短,应保持2~~5分钟为宜。由于葡萄酒瓶的特殊性,泡腾片可以制作成泡腾栓剂等等。
3、既然当作酒类饮料来销售,做到非酒非饮料而又既是酒且也是饮料,包装方面,现在知名品牌的聚集,而瓶形的大同小异已经无法在一排货品中脱颖而出。而如果无法做到吸引眼球,如何让人进一步去选择呢?外观的改变也是必然之趋势。
3#方案应对措施:包装方面,传统的波尔多瓶的确高雅,也是传统观念所致,然而,需要注意的是,每个厂家的单个产品摆出来都够绚烂夺目,为什么都摆放在货架上的时候却很难出众夺目,因为几乎一致的颜色和形状让销售进入了没有个性的桎梏。美国加州索诺玛县的包装设计公司ToyRat magery日前成立了一个铝瓶联合体,预计不久的将来将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝制酒瓶相比传统的玻璃瓶相比新的铝制造技术已经可以把铝制成几乎任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感,是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然,与玻璃瓶比较,铝瓶的最大好处是不易破碎。而且其加工成本仅仅是同样大小的玻璃瓶的12,更重要的是,在宣扬个性消费和新奇感官的今天,铝制的葡萄酒瓶更应该会吸引年轻人的眼球,要做到从众多产品中脱颖而出,那么首先感官上的刺激是必须的。
4、与强势餐饮业的联手经营
4#方案应对措施:众所周知,麦当劳和肯德基,一家主要经营可口可乐,另外一家主要经营百事可乐,但是在前不久,王老吉成功打进其企业内部,将降火的王老吉卖进了快餐行业,源何?因为其主要经营的食品多数属油炸,高热量的食品,人们吃东西当然最怕的也是上火,而其经营的食物都在上火范围之内,所以搭配凉茶来销售也不仅仅是出奇之举。仔细观察就可以得出一个结论,这两家快餐连锁企业的出处是哪里?答案是:舶来品,对,是从国外传进国内的,那么葡萄酒,尤其是白葡萄酒,是非常适合与肉类以及海鲜类食品搭配饮用的。那么这条方案的解决方式已经相当明显,需要一个公关上的渠道来进行。
消费无止境,创造无边界。
市场是消费者创造的,也是生产者创造的。自从看到鸟的翱翔,人类就想飞,于是有人造出了飞机,这叫做“满足需求”;自古誊抄是苦差,可是没人需求过复印机,直到聪明人把它制造出来了,大家才恍然大悟,这叫做“创造需求”。
历史有多久,需求就有多远。
好的创造意识加上后期的广告宣传,势必水到渠成。