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出版社內:中國電影出容版社
字數:150千字
分類:企業-管理經驗-中國-當代
出版日期:2004年9月
書號:INBN -7-106-02653-3
我們知道 :競爭市場中有四種處於不同地位的企業 ,他們
是市場體育場者 、市場挑戰者 、市場追隨乾 、市場補缺者 。顯
然,不同的市場地位決定了他們應採取不同的贏利模式 。本
書正是從這四個角度歸納總結出了 13 種贏利模式 。這13種
贏利模式包括 :產品金字塔 、行業標准 、利潤乘數 、搶佔先機 、
差異化構建 、戰略聯盟 、大客戶發掘 、跟進尾隨 、虛擬經營 、專
業聚焦 、乘隙插足 、利基生存和(魚印)魚共生模式 。 這些模式
是目前企業經營中最重要 ,也是最有價值的一般性贏利方法 。
1
笑眯眯的山德士上校又在北京市朝陽區櫻花園東街「圈」
了一塊屬地 ,肯德基在中國的第 1000 家餐廳就此宣告開業 。
這意味著它的足跡遍布除西藏以外所有省份的 230 個大中小
城市,意味著它的開店量幾乎比它……
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㈢ 誰有經典銷售案例可以分享嗎
一 貨源
每天看見很多人關心找貨源,好像有了好的貨源,生意就有了保證。但剛開始,其實在商店裡,最不重要的就是貨源。俗話說,三分貨,七分賣。這個時期,記住,不選自己愛的,只選容易甩的。舉例 ;我拿20元一件小衫。10件。1件賣了145元,1件80元,剩下的,每天要求自己無論如何賣一件。務必高於80元。可能有人說了:真黑。我告訴你:衣服的價值,在於賣的過程。有多少顧客,是缺衣服穿的?女人買衣服,在於享受買的過程。買這些價位衣服的女人,是不會跟你認真的,他們只是覺得不貴,玩玩,可能不是很好,目前不是很需要,但留著以後小搭小配還可以。價錢嗎,穿的出去,反正又不貴。便宜了,不會穿。不信你試一試-- 20塊?太貴太貴!10塊好了,我買給家裡保姆穿的!!!賣衣服,要愛自己的貨。時間賣長了不要嫌棄。我拿貨也有後悔的時候。我會總結教訓,但我還是把它當最美的衣服推銷。我那時候的信念:垃圾都可以參與商品流通,何況我賣的是新衣服!不是誇口,客人沖著我的熱情來的,熟客一大堆。最高紀錄,一天營業額3000多,起碼要賺2000多。最低700,也有利潤400多點。4個月後,第二個店開張了。我挖了個送快餐的女孩,600元工資,到我這里1500,她真做到了銷售大於一切。我們這個市場,1500是合理工資(當時),但要熟手。我偏不信,我相信激情。我開始調整拿貨方法了。找貨不如找伴。我跑遍了所有的市場,經過再三挑選,選定兩家批發商。為什麼?跟庄!眼光好,不如跟旺家。有很多人進貨,喜歡東拿西拿,自己覺得眼光好,拿貨象"血拚",象購物。我不會。我集中兩家拿,熟了是大客。別人看不到的新版,我能拿,再熟了,開始退退換換。好版我也跟得上,壞版我就想法換,壓貨少不說,家裡風格相對統一,不會亂七八糟,搭配起來一條路。看看那些品位妹妹拿的貨,我笑死了。我的強項是銷售,我不會在拿貨上耽誤的。我不停的賺錢,開店,18個月,共開4家。由於我什麼都盡量賣,批發商都被我感動了。經常賒銷給我,流動資金大大增加。我後來開了10多家店,共做了6家批發商的貨。我早退早換,年底就沒壓什麼貨。說到這里,你們會想,我是個什麼樣的人呢!你們百分之一百會猜錯。就在我賣13塊一件小衫的時候,我身上穿的是如假包換的香奈爾。當年PRADA.D&G.我都不玩了。我還有另外收獲:這6年間,我手下營業員有20多人創業,20多個老闆娘。他們明白了,做生意其實用不了多少錢的。我教育他們,要做無中生有的人。
我覺得做衣服是農活,急不來的。我覺得"正走在這條路上",拚命推銷的是自己對服裝的理解,其實,女人們需要的只是心裡滿足。你們中一定也有這樣的人:喜歡買,多於喜歡穿。我現在不穿名牌了。錯了,不是一定要求名牌了。現在我的生意不錯,貨很貴,也賣得好。老實說,穿過那麼多好東西,這時裝也知道個七七八八。就是你作為老闆娘一定要打扮的漂漂亮亮,如果你想生意好。而且店內的貨只能配搭一點,自己決不要穿版,那是營業員的事。你要穿得有檔次,你店裡衣服都有檔次。明白沒有,盡量穿大大的名牌,作為你的戰衣。那時,你的一個熱情微笑,將使很多難搞的女人,乖乖的成為你的熟客。賣便宜貨和賣貴貨是不一樣的。賣便宜貨,要熱情,賣貴貨,要冷一點。你們會覺得勢利眼?錯。在最頂級的專賣店,你們感覺到那客氣後面的一點冷漠嗎?!我賣貨。是這樣的。2000左右的衣服,不要報價。拿個計算機打給她看,記住,看著她的眼睛。自己只是禮貌就夠了。如果她是這個消費層的,她感覺她要證明給你看。女人天生是天敵,太熱情了。她覺得你的貨不值。賣貴貨,笑得越少越好,即使是光顧了很多次的顧客,也是客氣客氣,再客氣。東扯西拉的,真是書到用時方恨少有朋友問我,你貴貨也做,便宜貨也做,為什麼?其實是看店址來的。隔壁左右,賣什麼檔次,你要照跟。通常人流量大,你就要做量。沒什麼人的地方,要做貴貨。當然,我喜歡扎堆,千萬別搞單獨一店的地方,死路一條,不是節約租金,是浪費時間。有人會說我守兩年會旺的,兩年分分鍾耽誤你賺幾十萬。賣便宜貨,拉車仔進貨,賣貴貨,進出是寶馬。賣100一件,賺90也嫌慢,90%也沒多少。賣1000一件的,30% 是300.但貴貨要守。是真的。你不能守6個月到10個月,就不要做。但一年後就不累了。會越坐越旺,很多人沒有堅持。做了便宜貨,就註定勞勞碌碌了,開頭容易,永遠辛苦。猶太人是最會做生意的,他們就全賣貴東西。當年很多品牌拉我加盟。我從來不幹。滿街的貨都能賣,幹嘛要把命運交給你,我又不是不會做生意。女人只對男人忠心,男人才對品牌忠心。我什麼好牌子都想試,畢竟消費還沒到試過千山萬水的層次。賣散貨好。賺得多,沒人管,除非賣名牌,名牌會拉你加盟?我現在也做批發。我不拉人加盟。我又不是沒錢,拉100人加盟,要是100個都不會賣貨,那不是拉了100個包袱。我也同情那些小店,什麼都要人家拿一大堆,人家怎麼賣。
二 賣貨定律
1.每個女人都會認為自己穿衣有一套,你不要冒充顧問,形象指導。(認為自己穿衣打扮不在行的,不會經常買衣服)熟客很重要,回頭的生意比重很大。千萬不要喋喋不休的教客人搭配。女人自尊心大於一切,她不會找個地方犯傻給你看的。不然的話,就算這次買成了。你這里也不會是她想經常來的地方。我會這樣處理的。客人關注了一件衣物後,全身名牌的我會由衷贊嘆她的品位,在她買衣服的過程中,我還會請教他還有什麼更好的奇思妙想。誇她應該吃時尚這碗飯。我是大大不如的。結果是:我很多客人沒事的時候,都喜歡帶上老公或男朋友來逛逛,順便買上幾件,展示一下自己購物的精明。這里是她的樂園。她還會呼朋喚友,而且幫你賣貨。她想更多的人都知道,全身名牌的我,都是她的粉絲。我的商店,是無數女人的夢工廠,我販賣夢想,我的商品是成功感,優越感。很多情況是,客人發現在我這里買過的一件衣服,貴了別人很多。但她們會維護自己的威信。心裡一萬個理由去否定自己的失敗,不會遷怒於我的---她知道我不是內行。
2.賣貨不是辯論好,對 是 營業員法寶。來看看:這面料不好是啊,您是內行。不過好洗好曬,容易打理。不需要乾洗。穿起來不會舒服對呀。穿之前洗洗。講究的美女們新衣服通常洗過才穿的。你喜歡紅色還是綠色?我不喜歡這上面的扣子,太咋眼是啊是啊。不過省得配項鏈了。這里有個手鐲。一個色系的。你家裡肯定一大堆手鐲。結果往往是:一件毛衣,一個手鐲,一條褲子。 (她還告訴我們應該配條什麼褲子。為了宣示她的正確,又買了條褲子。)客人有了上帝的感覺,就會成為你的奴隸。女人很奇怪吧。當他覺得戰勝了一個成功的人(我全身名牌),她感覺自己更成功。兩個成功的人物的話題,絕對不是討價還價的區區100.200.(客人會想:我是成功的人。100.200不是問題。)遇上是孤寒的客人,你要全力以赴:好的對手,是老師。你是商人。你要有商人的素質。隨意的讓步,是惡夢的開始。你這次爽快少50,他下次爭取100.討價還價的要點,是一個又一個的交換條件,比方說買多兩件,或者帶上配飾,或者承諾帶朋友來。承諾價錢要保密。承諾下次不要給這么低,要多關心我們。朋友來了要多幫我們說說好話。大家要雙贏嘛。您已經是我們的VIP了。大家可能注意到,我反復強調自己穿的是名牌。不要鄙視,這是營銷。你的形象,就是商店的形象,你表現的檔次,就是貨的檔次。客人願意跟你做朋友,當然你要夠謙虛,能跟你做朋友,她會覺得自己有檔次。我的客人公認,我這里的客人,都是品位的。(在我這里買東西,是光榮的。)瞧,你的客人都是成功人士,有檔次的朋友,你還愁賣貨?有營銷,不用推銷。
3.控制好你的品種。每一個女人,穿衣都有自己一套,告訴你個秘密:她們100%擅長挑衣服。50%擅長挑褲子。30%擅長挑裙子(連衣裙除外)。為什麼女人會不停的購物?真的會買衣服的人,會經常買衣服嗎?多數是褲子裙子沒配好,但他們從沒有想到這一點,她們會滿世界找一件合適的衣服,他們總覺得自己還差一件衣服。聰明的老闆娘已經知道怎麼做了。以己之長,攻其之短。老闆娘們拿貨,喜歡重點在外套上。外套的競爭最大,好看之外,還有更好看的不說,遇上的客人還都是內行,都有自己一套,生意難做?自己檢討一下吧。好生意的老闆娘,絕對會看"下三路",即褲子,裙子,鞋子。"下三路"做好了,外套 小衫 什麼都賣得好。想知道什麼樣的褲子,裙子,鞋子最好賣嗎?褲子關鍵詞:穩,顯瘦,褲子類型要全:小褲腳,直統,休閑寬褲腳,西褲,7.8.9分褲夏天淺色為主,冬天深色為主,全年不斷黑色。每個褲子不能有太多類似款拿貨時,兩個款差不多,選一個。兩個款都喜歡,就先做好一個,以後再做一個。為什麼呢?有比較,就有高低。客人不願意參加考試,你10個款她通常只挑一條,淘汰的9條,她以後興趣不大。你提供5個款,她也是選一條。記住,不要太多款式,客人對褲子的款式要求不多的。淘汰供貨商時,以版型為重點因素。凡是版型好,年齡跨度大,簡單大方的褲子,就是最好賣的。個性是客人的事,共性是你的事。褲子越個性,越難賣。裙子關鍵詞:線條,顯瘦,含蓄的性感
要想褲子裙子賣得好,店裡配三寶 高跟鞋 中跟 平跟,冬天准備三種靴子。我的經驗是:38.39碼好,方便客人穿脫。反正店裡也賣鞋子,順便給客人感覺一下。說服客人換鞋子試褲子,你可以准備大量絲襪,客人感覺你服務好,又衛生。如果女人穿運動鞋試褲子,我擔保你賣不成。鞋子要賣質量好的,絕對不能以次充好,瞞不了多久的。除了鞋子外,其他衣物質量一般就行了。世界500強,不是靠質量第一賺錢的。每個月的營業記錄,你要保留,檢討。褲子裙子,銷售額要佔40%,才是正常的。每次換季,褲子先行。遇上天氣該冷不冷,該熱不熱時,影響生意不大。夏天賣好褲子,冬天賣好裙子.沒有說錯,好命的女人,夏天有空調,冬天有暖氣.男人穿衣向哥們看齊,女人就喜歡與眾不同女人喜歡七彩的世界,但喜歡犯重復購物的毛病。喜歡和決定購買事兩回事。除了打底的毛衣,小衫顏色可以大膽一點,其他的,還是勸你穩一點。外套 大衣 外衣我就不說了,大家都是高手。
三 怎樣與供應商打交道?
盡量固定兩家。你如果滿世界拿貨,誰也不會照顧你。集中你的進貨款,只攻兩三家,好處你很快會發現。1.退換貨相對容易。2。不會一段時間沒拿貨,把市場上的舊款拿回來了 3,拖拖欠欠,以後好見面。加大營運資本。跟供應商的營業員搞好關系,有什麼好賣的,你不會錯過。4,不要把錢都丟在路費上了。你不時可以要求供應商發板給你,電話電腦拿貨。什麼樣的供應商是好的供應商?1,有實力。不要怕辛苦,見到縫紉機,才考慮長期合作。這是義大利商人的鐵律。全國都一樣,到處有人攛貨。你拿的高級時裝,分分鍾是地攤貨,別處買來,換上自己商標的貨。你好好賣,也賣得脫,但是,賺600萬可能要12年,不是6年。找貨源,好多老闆娘使錯了勁。她們出門拿貨,象購物,關心的是款式,價錢,而不是找個有實力的戰略夥伴。有實力的供應商,有錢有人才,必定比你單打獨斗贏的機會高。2.有道德的公司,可以側面打聽.供應商的營業員,做了多長時間,喜歡這份工作嗎?銷售經理是否過於熱情.好的供應商不會無端的對你熱情的.他們知道,80%的利潤是20%的客人創造的.在你沒有展示你的商業價值前,越賣力的宣傳,你越要提防.你可以觀察他們的客戶,是喜氣洋洋的,還是愁眉苦臉的.我很反感加盟.加盟已經是垃圾了.加盟是洋玩意,但到了中國,變了味道.外國人的加盟,宗旨是便於管理,經營標准化,想圈錢的話,可以去上市,去集資,所以,他們更多的是想搞好經營.中國某些商人,想的是擴大規模,馬上圈錢,至於擴大渠道之後,自己有沒有本事搞標准化經營,想都沒想.收人根本不考核,只要你有錢.很多加盟店店主都不會做生意,生意會好?如果靠這種低級管理都能學會做生意,那什麼叫10年難學個生意人!我自己是不收加盟的.我不樂意背包袱.賣我的貨的人,必須是有本事的.好貨還需會賣.以前,我沒開工廠,拿貨賣的時候,誰要收我加盟費,我都費事理他.有實力,你收來干什麼?!沒錢,就是沒實力!貨好? 哈哈,你自己賣嘛.
到處是好貨.不是你貨好,是我想尋個方便.願意一起做生意,就要信任供應商有實力,不會太在意你有沒有錢,關注的是你的能力.什麼都叫你掏錢的,會真心幫你賺錢?是,沒有那麼高尚,我也不是幫客戶賺錢,但我希望有本事的客戶幫我賺錢,所以遇上有本事的,我會多方籠絡,沒想過用加盟.加盟費設限的.3.小心訂貨,如果不是你要的數量大的驚人,你就沒必要訂貨.有的供應商喜歡要求訂貨,你要小心了.他想的是轉嫁風險.你開了大百貨公司,定貨就正常,如果不是,能不定就不定.看好你的錢包.有的定貨商黑,你要注意.樣品可能是進口料.定貨後,記住拿件樣衣,或布版,在定貨合同上寫明貨不對版,就不收貨.如果他以各種借口推搪,你可以毫不猶豫走人.特別是廣東,杭州,包括所謂的外貿公司,你要小心了.總之,盡量拿現貨.騙人手段還有:哎呀,這個貨不做了.你定50件吧,幫你做?!回應的聰明點:我要大碼3件,中碼2件.有客人做,幫我搭上吧.有貨通知我吧. 這樣,真假,你都不會吃虧.我有個朋友,訂貨沒拿樣衣,布版,結果收了批垃圾.4.富有責任感的供應商,好的供應商會關心你的生意,這也是他們關注終端.次貨調換爽快.捨得在終端投放廣告.會不時徵求你對貨品的意見,會詢問你經營的難度在哪裡,問你最近生意怎麼樣,有沒有什麼貨物要補充.現在有熱賣貨品,要不要發板給你試一下.當然也會答應你,發板是可以退的.你不必在意供應商本身的裝修,他的簡單反而體現了務實.好多供應商不知道服務終端,只顧自己裝修,彰顯實力.我有個朋友向我報告,說找到一家有實力的供應商.我問他你怎麼知道有實力,他回答:"哇,他們店子裝修的好豪華呀!"一旦有了好的供應商,你也要努力.強強組合,雙方要珍惜.不要太計較,天天提要求.任何單方面的利益都不能長久.好好賣貨,這關繫到你的發言權.展現你的價值越充分,你得到的好處越多.
看貨篇:三分貨 七分賣
1.不要好看,只要好賺.
好看的貨,在歐洲,不在廣州. 重點看估計能賣多少錢.
2.不要光挑自己喜歡的,要挑多數人都接受的.
不是自己穿,要有生意頭腦.自己賺了錢,大把好東西穿.
3.供應商好是好,但貨不是最漂亮的
衣服最漂亮的是婚紗.找個婚紗公司??
4.我有品位.這些貨看起來不怎麼樣
除非你做國際名牌.有品位的妹妹,你會死的很難看的.有品位的妹妹,通常賠錢賺吆喝.
5.路費太貴,多拿點,攤平費用
什麼年代了.搞清楚編號,方便補貨就好了.電話電腦多用用.
6.我客源少,要天天新款
保持一定的風格很重要.擴大客源是根本.圍著幾個熟客轉,你會貨越壓越多,客越來越少.店裡亂七八招,斷碼貨比比皆是.
好銷的款,爭取多賣,這是市場肯定了的貨,消費者買後滿意度高,做熟客的機會大增.反而新貨有新貨的風險.
好賣的貨.我下手重通常會拿幾十件.時常檢查碼數是否需要補齊,要不要增加顏色.
7.我經常給電話,只補一兩件,供應商會不會瞧不起?
放心,好的供應商會欣賞你的謹慎的.至少,你不會給他帶來大麻煩.
如果你致電要退貨20件30件,他才煩.
8.供應商有些過分的要求,我能拒絕嗎?
拒絕.商人的特質,就是保障自己的利益. 你是商人嗎?
我是一個批發商,我尊重有分量的對手.
轉載
㈣ 1000字的娛樂營銷的案例
像迪斯尼
歡樂谷這些都是很典型的案例嘛
㈤ 誰有營銷的經典案例或者關於市場營銷學的書籍下載地址
最經典的就是王老吉
紅罐王老吉品牌定位戰略
——本案例受邀《哈佛商業評論》整理,
刊於其中文版2004年11月號
品牌釋名
涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草葯熬制,具有清熱去濕等功效的「葯茶」。在眾多老字型大小涼茶中,又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明於清道光年間,至今已有175年,被公認為涼茶始祖,有「葯茶王」之稱。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
20世紀50年代初由於政治原因,王老吉涼茶鋪分成兩支:一支完成公有化改造,發展為今天的王老吉葯業股份有限公司,生產王老吉涼茶顆粒(國葯准字);另一支由王氏家族的後人帶到香港。在中國大陸,王老吉的品牌歸王老吉葯業股份有限公司所有;在中國大陸以外的國家和地區,王老吉品牌為王氏後人所注冊。加多寶是位於東莞的一家港資公司,經王老吉葯業特許,由香港王氏後人提供配方,該公司在中國大陸地區獨家生產、經營王老吉牌罐裝涼茶(食字型大小)。
背景
2002年以前,從表面看,紅色罐裝王老吉(以下簡稱「紅罐王老吉」)是一個活得很不錯的品牌,在廣東、浙南地區銷量穩定,盈利狀況良好,有比較固定的消費群,紅罐王老吉飲料的銷售業績連續幾年維持在1億多元。發展到這個規模後,加多寶的管理層發現,要把企業做大,要走向全國,就必須克服一連串的問題,甚至原本的一些優勢也成為困擾企業繼續成長的障礙。
而所有困擾中,最核心的問題是企業不得不面臨一個現實難題——紅罐王老吉當「涼茶」賣,還是當「飲料」賣?
現實難題表現一:廣東、浙南消費者對紅罐王老吉認知混亂。
在廣東,傳統涼茶(如顆粒沖劑、自家煲制、涼茶鋪煲制等)因下火功效顯著,消費者普遍當成「葯」服用,無需也不能經常飲用。而「王老吉」這個具有上百年歷史的品牌就是涼茶的代稱,可謂說起涼茶想到王老吉,說起王老吉就想到涼茶。因此,紅罐王老吉受品牌名所累,並不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經常飲用的飲料,銷量大大受限。
另一個方面,加多寶生產的紅罐王老吉配方源自香港王氏後人,是經國家審核批準的食字型大小產品,其氣味、顏色、包裝都與廣東消費者觀念中的傳統涼茶有很大區別,而且口感偏甜,按中國「良葯苦口」的傳統觀念,消費者自然感覺其「降火」葯力不足,當產生「下火」需求時,不如到涼茶鋪購買,或自家煎煮。所以對消費者來說,在最講究「功效」的涼茶中,它也不是一個好的選擇。
在廣東區域,紅罐王老吉擁有涼茶始祖王老吉的品牌,卻長著一副飲料化的面孔,讓消費者覺得「它好像是涼茶,又好像是飲料」,陷入認知混亂之中。
而在加多寶的另一個主要銷售區域浙南,主要是溫州、台州、麗水三地,消費者將「紅罐王老吉」與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提並論,沒有不適合長期飲用的禁忌。加之當地在外華人眾多,經他們的引導帶動,紅罐王老吉很快成為當地最暢銷的產品。企業擔心,紅罐王老吉可能會成為來去匆匆的時尚,如同當年在浙南紅極一時的椰樹椰汁,很快又被新的時髦產品替代,一夜之間在大街小巷上消失的乾乾凈凈。
面對消費者這些混亂的認知,企業急需通過廣告提供一個強勢的引導,明確紅罐王老吉的核心價值,並與競爭對手區別開來。
現實難題表現二:紅罐王老吉無法走出廣東、浙南。
在兩廣以外,人們並沒有涼茶的概念,甚至在調查中頻頻出現「涼茶就是涼白開」、「我們不喝涼的茶水,泡熱茶」這些看法。教育涼茶概念顯然費用驚人。而且,內地的消費者「降火」的需求已經被填補,他們大多是通過服用牛黃解毒片之類的葯物來解決。
做涼茶困難重重,做飲料同樣危機四伏。如果放眼整個飲料行業,以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料,以康師傅、統一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領先地位。
而且,紅罐王老吉以「金銀花、甘草、菊花等」草本植物熬制,有淡淡的中葯味,對口味至上的飲料而言,的確存在不小的障礙,加之紅罐王老吉3.5元的零售價,如果加多寶不能使紅罐王老吉和競爭對手區分開來,它就永遠走不出飲料行業「列強」的陰影。這就使紅罐王老吉面臨一個極為尷尬的境地:既不能固守兩地,也無法在全國范圍推廣。
現實難題表現三:推廣概念模糊。
如果用「涼茶」概念來推廣,加多寶公司擔心其銷量將受到限制,但作為「飲料」推廣又沒有找到合適的區隔,因此,在廣告宣傳上不得不模稜兩可。很多人都見過這樣一條廣告:一個非常可愛的小男孩為了打開冰箱拿一罐王老吉,用屁股不斷蹭冰箱門。廣告語是「健康家庭,永遠相伴」。顯然這個廣告並不能夠體現紅罐王老吉的獨特價值。
在紅罐王老吉前幾年的推廣中,消費者不知道為什麼要買它,企業也不知道怎麼去賣它。在這樣的狀態下紅罐王老吉居然還平平安安地度過了好幾年。出現這種現象,外在的原因是中國市場還不成熟,存在著許多市場空白;內在的原因是這個產品本身具有一種不可替代性,剛好能夠填補這個位置。在中國,容許這樣一批中小企業糊里糊塗地賺得盆滿缽滿。但在發展到一定規模之後,企業要想做大,就必須搞清楚一個問題:消費者為什麼買我的產品?
重新定位
2002年年底,加多寶找到成美營銷顧問公司(以下簡稱「成美」),初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運會為主題的廣告片,要以「體育、健康」的口號來進行宣傳,以期推動銷售。 成美經初步研究後發現,紅罐王老吉的銷售問題不是通過簡單的拍廣告可以解決的——這種問題目前在中國企業中特別典型:一遇到銷量受阻,最常採取的措施就是對廣告片動手術,要麼改得面目全非,要麼趕快搞出一條「大創意」的新廣告——紅罐王老吉銷售問題首要解決的是品牌定位。
紅罐王老吉雖然銷售了7年,其品牌卻從未經過系統、嚴謹的定位,企業都無法回答紅罐王老吉究竟是什麼,消費者就更不用說了,完全不清楚為什麼要買它——這是紅罐王老吉缺乏品牌定位所致。這個根本問題不解決,拍什麼樣「有創意」的廣告片都無濟於事。正如廣告大師大衛·奧格威所說:一個廣告運動的效果更多的是取決於你產品的定位,而不是你怎樣寫廣告(創意)。經一輪深入溝通後,加多寶公司最後接受了建議,決定暫停拍廣告片,委託成美先對紅罐王老吉進行品牌定位。
按常規做法,品牌的建立都是以消費者需求為基礎展開,因而大家的結論與做法亦大同小異,所以僅僅符合消費者的需求並不能讓紅罐王老吉形成差異。而品牌定位的制定,是在滿足消費者需求的基礎上,通過了解消費者認知,提出與競爭者不同的主張。
又因為消費者的認知幾乎不可改變,所以品牌定位只能順應消費者的認知而不能與之沖突。如果人們心目中對紅罐王老吉有了明確的看法,最好不要去嘗試冒犯或挑戰。就像消費者認為茅台不可能是一個好的「啤酒」一樣。所以,紅罐王老吉的品牌定位不能與廣東、浙南消費者的現有認知發生沖突,才可能穩定現有銷量,為企業創造生存以及擴張的機會。
為了了解消費者的認知,成美的研究人員一方面研究紅罐王老吉、競爭者傳播的信息,另一方面,與加多寶內部、經銷商、零售商進行大量訪談,完成上述工作後,聘請市場調查公司對王老吉現有用戶進行調查。以此基礎,研究人員進行綜合分析,釐清紅罐王老吉在消費者心智中的位置——即在哪個細分市場中參與競爭。
在研究中發現,廣東的消費者飲用紅罐王老吉主要在燒烤、登山等場合。其原因不外乎「吃燒烤容易上火,喝一罐先預防一下」、「可能會上火,但這時候沒有必要吃牛黃解毒片」。
而在浙南,飲用場合主要集中在「外出就餐、聚會、家庭」。在對當地飲食文化的了解過程中,研究人員發現:該地區消費者對於「上火」的擔憂比廣東有過之而無不及,如消費者座談會桌上的話梅蜜餞、可口可樂都被說成了「會上火」的危險品而無人問津。(後面的跟進研究也證實了這一點,發現可樂在溫州等地銷售始終低落,最後兩樂幾乎放棄了該市場,一般都不進行廣告投放。)而他們對紅罐王老吉的評價是「不會上火」,「健康,小孩老人都能喝,不會引起上火」。這些觀念可能並沒有科學依據,但這就是浙南消費者頭腦中的觀念,這是研究需要關注的「唯一的事實」。
消費者的這些認知和購買消費行為均表明,消費者對紅罐王老吉並無「治療」要求,而是作為一個功能飲料購買,購買紅罐王老吉的真實動機是用於「預防上火」,如希望在品嘗燒烤時減少上火情況發生等,真正上火以後可能會採用葯物,如牛黃解毒片、傳統涼茶類治療。
再進一步研究消費者對競爭對手的看法,則發現紅罐王老吉的直接競爭對手,如菊花茶、清涼茶等由於缺乏品牌推廣,僅僅是低價滲透市場,並未占據「預防上火的飲料」的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備「預防上火」的功能,僅僅是間接的競爭。
同時,任何一個品牌定位的成立,都必須是該品牌最有能力占據的,即有據可依。如可口可樂說「正宗的可樂」,是因為它就是可樂的發明者,研究人員對於企業、產品自身在消費者心智中的認知進行了研究 ,結果表明,紅罐王老吉的「涼茶始祖」身份、神秘中草葯配方、175年的歷史等,顯然是有能力占據「預防上火的飲料」這一定位。
由於「預防上火」是消費者購買紅罐王老吉的真實動機,自然有利於鞏固加強原有市場。而能否滿足企業對於新定位「進軍全國市場」的期望,則成為研究的下一步工作。通過二手資料、專家訪談等研究表明,中國幾千年的中醫概念「清熱祛火」在全國廣為普及,「上火」的概念也在各地深入人心,這就使紅罐王老吉突破了涼茶概念的地域局限。研究人員認為:「做好了這個宣傳概念的轉移,只要有中國人的地方,紅罐王老吉就能活下去。」
至此,品牌定位的研究基本完成。在研究一個多月後,成美向加多寶提交了品牌定位研究報告,首先明確紅罐王老吉是在「飲料」行業中競爭,競爭對手應是其他飲料;其品牌定位——「預防上火的飲料」,獨特的價值在於——喝紅罐王老吉能預防上火,讓消費者無憂地盡情享受生活:吃煎炸、香辣美食,燒烤,通宵達旦看足球…… 這樣定位紅罐王老吉,是從現實格局通盤考慮,主要益處有四:
其一,利於紅罐王老吉走出廣東、浙南
由於「上火」是一個全國普遍性的中醫概念,而不再像「涼茶」那樣局限於兩廣地區,這就為紅罐王老吉走向全國徹底掃除了障礙。
其二,避免紅罐王老吉與國內外飲料巨頭直接競爭,形成獨特區隔
其三,成功地將紅罐王老吉產品的劣勢轉化為優勢
·淡淡的中葯味,成功轉變為「預防上火」的有力支撐;
·3.5元的零售價格,因為「預防上火」的功能,不再「高不可攀」;
·「王老吉」的品牌名、悠久的歷史,成為預防上火「正宗」的有力的支撐。
其四,利於加多寶企業與國內王老吉葯業合作
正由於加多寶的紅罐王老吉定位在功能飲料,區別於王老吉葯業的「葯品」,因此能更好促成兩家合作共建「王老吉」品牌。兩家企業共同出資拍攝一部講述王老吉涼茶創始人行醫的電視連續劇《嶺南葯俠》。
成美在提交的報告中還提出,由於在消費者的認知中,飲食是上火的一個重要原因,特別是「辛辣」、「煎炸」飲食,因此建議在維護原有的銷售渠道的基礎上,加大力度開拓餐飲渠道,在一批酒樓打造旗艦店的形象。重點選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場等。
憑借在飲料市場豐富經驗和敏銳的市場直覺,加多寶董事長陳鴻道當場拍板,全部接受該報告的建議,決定立即根據品牌定位對紅罐王老吉展開全面推廣。
「開創新品類」永遠是品牌定位的首選。一個品牌如若能夠將自己定位為與強勢對手所不同的選擇,其廣告只要傳達出新品類信息就行了,而效果往往是驚人的。紅罐王老吉作為第一個預防上火的飲料推向市場,使人們通過它知道和接受了這種新飲料,最終紅罐王老吉就會成為預防上火的飲料的代表,隨著品類的成長,自然擁有最大的收益。
確立了紅罐王老吉的品牌定位,就明確了營銷推廣的方向,也確立了廣告的標准,所有的傳播活動就都有了評估的標准,所有的營銷努力都將遵循這一標准,從而確保每一次的推廣,在促進銷售的同時,都對品牌價值(定位)進行積累。
這時候才可以開始廣告創意,拍廣告片。
品牌定位的推廣
明確了品牌要在消費者心智中占據什麼定位,接下來的重要工作,就是要推廣品牌,讓它真正地進入人心,讓大家都知道品牌的定位,從而持久、有力地影響消費者的購買決策。
緊接著,成美為紅罐王老吉確定了推廣主題「怕上火,喝王老吉」,在傳播上盡量凸現紅罐王老吉作為飲料的性質。在第一階段的廣告宣傳中,紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現,避免出現對症下葯式的負面訴求,從而把紅罐王老吉和「傳統涼茶」區分開來。
為更好地喚起消費者的需求,電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景:吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴,畫面中人們在開心享受上述活動的同時,紛紛暢飲紅罐王老吉。結合時尚、動感十足的廣告歌反復吟唱「不用害怕什麼,盡情享受生活,怕上火,喝王老吉」,促使消費者在吃火鍋、燒烤時,自然聯想到紅罐王老吉,從而促成購買。
(影視廣告)
紅罐王老吉的電視媒體選擇主要鎖定覆蓋全國的中央電視台,並結合原有銷售區域(廣東、浙南)的強勢地方媒體,在2003年短短幾個月,一舉投入4000多萬元廣告費,銷量立竿見影,得到迅速提升。同年11月,企業乘勝追擊,再斥巨資購買了中央電視台2004年黃金廣告時段。正是這種疾風暴雨式的投放方式保證了紅罐王老吉在短期內迅速進入人們的頭腦,給人們一個深刻的印象,並迅速紅遍全國大江南北。
2003年初,企業用於紅罐王老吉推廣的總預算僅1000萬元,這是根據2002年的實際銷量來劃撥的。紅罐王老吉當時的銷售主要集中在深圳、東莞和浙南這三個區域,因此投放量相對充足。隨著定位廣告的第一輪投放,銷量迅速上升,給企業極大的信心,於是不斷追加推廣費用,滾動發展。到2003年底,僅廣告投放累計超過4000萬元(不包括購買2004年中央台廣告時段的費用),年銷量達到了6億元——這種量力而行、滾動發展的模式非常適合國內許多志在全國市場,但力量暫時不足的企業。
(戶外廣告)
在地面推廣上,除了強調傳統渠道的POP廣告外,還配合餐飲新渠道的開拓,為餐飲渠道設計布置了大量終端物料,如設計製作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂於接受的實用物品,免費贈送。在傳播內容選擇上,充分考慮終端廣告應直接刺激消費者的購買慾望,將產品包裝作為主要視覺元素,集中宣傳一個信息:「怕上火,喝王老吉。」餐飲場所的現場提示,最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣,消費者對紅罐王老吉「是什麼」、「有什麼用」有了更強、更直觀的認知。目前餐飲渠道業已成為紅罐王老吉的重要銷售傳播渠道之一。
( 廣告物料)
在頻頻的消費者促銷活動中,同樣是圍繞著「怕上火,喝王老吉」這一主題進行。如在一次促銷活動中,加多寶公司舉行了「炎夏消暑王老吉,綠水青山任我行」刮刮卡活動。消費者刮中「炎夏消暑王老吉」字樣,可獲得當地避暑勝地門票兩張,並可在當地度假村免費住宿兩天。這樣的促銷,既達到了即時促銷的目的,又有力地支持鞏固了紅罐王老吉「預防上火的飲料」的品牌定位。
( 王老吉溫州「學子情」活動)
同時,在針對中間商的促銷活動中,加多寶除了繼續鞏固傳統渠道的「加多寶銷售精英俱樂部」外,還充分考慮了如何加強餐飲渠道的開拓與控制,推行「火鍋店鋪市」與「合作酒店」的計劃,選擇主要的火鍋店、酒樓作為「王老吉誠意合作店」,投入資金與他們共同進行節假日的促銷活動。由於給商家提供了實惠的利益,因此紅罐王老吉迅速進入餐飲渠道,成為主要推薦飲品。
(廣告物料)
這種大張旗鼓、訴求直觀明確 「怕上火,喝王老吉」的廣告運動,直擊消費者需求,及時迅速地拉動了銷售;同時,隨著品牌推廣的進行,消費者的認知不斷加強,逐漸為品牌建立起獨特而長期的定位——真正建立起品牌。
推廣效果
紅罐王老吉成功的品牌定位和傳播,給這個有175年歷史的、帶有濃厚嶺南特色的產品帶來了巨大的效益:2003年紅罐王老吉的銷售額比去年同期增長了近4倍,由2002年的1億多元猛增至6億元,並以迅雷不及掩耳之勢沖出廣東,2004年,盡管企業不斷擴大產能,但仍供不應求,訂單如雪片般紛至踏來,全年銷量突破10億元,以後幾年持續高速增長,2009年銷量突破170億元大關。
結語
紅罐王老吉能取得巨大成功,總結起來,以下幾個方面是加多寶公司成功的關鍵所在:
· 為紅罐王老吉品牌准確定位;
· 廣告對品牌定位傳播到位,這主要有兩點:
廣告表達准確;
投放量足夠,確保品牌定位進入消費者心智。
· 企業決策人准確的判斷力和果敢的決策力;
· 優秀的執行力,渠道控制力強;
· 量力而行,滾動發展,在區域內確保市場推廣力度處於相對優勢地位。
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出版社:中國電容影出版社
字數:170千字
分類:企業-管理經驗-中國-當代
出版日期:2004年8月
書號:INBN -7-106-02436-2
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廟里有一個師傅想考驗一下小和尚,於是有一天他就叫小和尚把廟里後花園的一塊石頭般到集市上去賣,告訴小和尚只要比兩個手指,無論別人出多少錢你都不要賣,
當小和尚把石頭搬到集市上,一個人買菜的大嬸看到了就問小和尚這石頭怎麼賣?小和尚不說話只是伸出了兩個手指,大嬸問兩塊錢嗎?小和尚搖搖頭。大神說20我可以買回去壓鹹菜。小和尚聽師傅的話沒有賣掉,而是把石頭搬回來了。
回來他告訴師傅有人願意花二十塊錢買他的石頭回去壓鹹菜,師傅說你明天把這個石頭搬到博物館去賣。
第二天小和尚去博物館,一群人看見小和尚搬了塊大石頭來博物館門口感覺到很好奇。人群中議論紛紛,這時候有位藝術家出來問小和尚這塊石頭怎麼賣,小和尚還是不說話,依然伸出兩個手指,那個人說兩百元小和尚搖了搖頭,藝術家說兩千我剛好可以拿回去雕刻一個神像。
小和尚依然沒有賣,他又把石頭搬回去,回到廟里他告訴師傅有人願意花二千元買這塊石頭。 師傅告訴他明天你用同樣的方法你去古董店賣吧,
第三天當小和尚把石頭搬到古董店門口。也是有很多人圍過來議論紛紛。問小和尚怎麼賣小和尚還是伸出兩個指頭,這時候人群中出來一個土豪。問小和尚兩萬賣不賣,小和尚搖了搖頭。土豪說二十萬,是哪個朝代的,我買回去吧,
小和尚大吃一驚,但是師傅告訴他無論別人出多少錢你都不要賣,他又把石頭搬回了廟里。
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