中外農產品營銷理論

⑴ 《美國農產品營銷》作者是誰哪年寫的

作者：克拉克和韋爾達 1932年

⑵ 新形勢下，農產品市場營銷策略有那些

我國農產品營銷策略的研究進展及思考
近年來我國農產品「豐產不豐收」、「價賤仍賣難」的事件
頻頻發生,使得農產品營銷問題愈來愈突出。隨著農產品相
對過剩時代的到來,農產品營銷困境必將嚴重製約我國大農
業的發展,因此對農產品營銷策略研究的需要顯得極為迫
切。筆者回顧了近年來我國農產品營銷策略研究的發展,並
提出建議,以期對我國農產品營銷策略研究和實踐的發展提
供參考。
1圍繞「問題」展開的階段性研究
我國農產品營銷研究開展雖晚,但發展較快,研究議題
較為廣泛,其中關於營銷策略的探討是近年來農產品營銷研
究的主要內容。農產品營銷策略研究基本圍繞各個時期農
產品經營中存在的現實問題展開,其研究范疇和內容與各時
期農業經營面臨的困境緊密相關,呈現出階段性特徵。
20世紀90年代,我國農產品進入了供應寬松乃至過剩
的階段。農產品「賣難」問題開始凸現。此背景下理論界對
農產品經營問題展開探討。研究者主要從產品視角探尋農
產品經營困境的問題所在,普遍認為中國農產品經營的焦點
問題是流通渠道不暢。原因在於我國農產品市場體系不健
全,管理體制不靈活、流通主體不成熟、政府宏觀調控不完
善。基於此認識,這一階段營銷策略的研究集中於農產品流
通渠道範疇。研究者從宏觀層面上提出了解決農產品流通問
題的各種辦法與措施。此時的研究尚缺少關於農產品生產、定
價、儲存、促銷等系統營銷策略(4P策略)的內容,但卻是我國農
產品營銷策略研究的開端,具有特殊的意義和價值。
90年代中期以後,隨著農業經濟改革的進一步深化,以
及政府對農產品市場和道路建設投資的不斷加大,我國農產
品流通渠道和流通效率大為改觀。但各地「豐產反成災」的
事件仍不斷發生,農產品賣難問題依然是困擾農業經營的突
出矛盾。經過反思,研究者們認識到農產品經營困境的突圍
在於微觀經營主體的營銷能力和營銷手段的發展和提高,這
甚至關繫到整個農業的發展,有學者提出了「發展農業的主
要任務是進行市場營銷系統的總體開發」[1]的觀點。
從此我國理論界開始從管理的視角審查農產品營銷活動,進行系統
的營銷策略研究,對目標市場策略、產品策略、價格策略、渠
道策略等農產品營銷策略展開了廣泛的討論。
2限於農產品流通策略的研究
20世紀90年代我國農產品營銷策略研究之初,研究內
容主要限於農產品流通范疇,針對農產品流通市場和流通主
體構建問題提出若干對策。賈益東[2]提出應按照市場經濟
的一般規律和農產品流通的特殊要求「建立多層次的農副產
品流通網路、高效靈活的流通調控體系、新型的經營組織體
系」的市場建設思路。對農產品流通主體的構建,可選擇「主
體形式多元化,經營目標市場化,管理體制一體化」的目標模
式[3]。崔曉文[4]進一步認為應當從提高農民進入流通領域
的組織化程度,推進工貿農一體化,交易方式規范化等幾方
面來深化農產品流通體制改革。
這一階段研究者們基於產品視角從宏觀層面上對解決
農產品流通體制、市場體系建設,流通主體培育等問題提出
對策和建議,主要限於宏觀管理的范疇;由於在我國舊的農
業經濟管理體制下,農業經營問題長期以來突出表現為宏觀
管理的各種缺陷和矛盾。雖然關於「流通網路和市場建設」
的研究屬宏觀經濟管理范疇,但它們同時也是微觀主體進行
營銷渠道建設、制定渠道策略的重要環境因素。可以說,關
於營銷渠道的研究是我國農產品營銷策略研究的開端。參考下

⑶ 目前中國搞農產品網路營銷研究的權威人物有哪些，國外的研究現狀是怎樣的

農業電子商務充滿商機，農產品網路營銷待發展。

十年前，對大多數市民來說，網購還只是個新名詞，在商家眼裡，網上交易猶如海市蜃樓可望而不可及。有多少人能想到，2004年名不見經傳的淘寶網，僅僅用了4年，銷售額就突破400億元人民幣，且持續5年以高於100%速度增長，近十倍於同期全國社會消費品零售總額增幅。同期大型連鎖零售企業40%的年增幅與淘寶網相比，只相當於尾數。淘寶網銷售額2005年超越了沃爾瑪，2006年超越了家樂福，2007年甚至超越了沃爾瑪與家樂福之和，2009年的年交易額超過2000億元，2010年有望超3000億元。對於絕大多數消費者和網商來說，它簡直就是個奇跡，是個神話。

互聯網的日益普及、網民的更加成熟拓展了電子商務的發展空間。從1996年我國正式開通intnet那天起，網路電子商務就開始萌芽發展，經過2000年到2003年的冰凍調整期、2004到2006年的復甦回暖期，2007年起進入了高速發展期。即使在國際金融危機時期，電子商務仍然顯示了巨大的發展優勢和市場潛力。據CNNIC(中國互聯網信息中心)統計數據，2010年10月底，中國網民規模達到4.46億，互聯網普及率攀升至33%;預計2010年電子商務交易總額將達到4.2萬億元，其中B2B交易額3.8萬億元，網購交易額4300億元(網購交易額2007、2008、2009年連續3年以超過100%的速度增長)。網上支付、網路購物和網上銀行半年用戶增長率均在30%左右，預計這幾年，人數還將上升。

[探索]

農業電子商務充滿生機

農業電子商務的發展速度與一些優勢行業比較相對滯後，究其原因主要有以下三個方面：一是當前農業生產集約化程度不高，農業電子商務參與主體相對規模較小，導致經營成本過高;二是部分鮮活農產品物流運輸要求比較高，操作的難度較大;三是農產品利潤比較低，對風險投資和商業資本的吸引力不強。但發展農業電子商務，作為提高農業信息化水平的一項重要內容，越來越受到政府部門的重視。今年下半年，工信部、農業部等五部季聯合發布了《農業農村信息化行動計劃(2010-2012)》，文件除了提出加快農村信息基礎設施建設外，還專門制定了農業電子商務拓展計劃，國家對農業信息化的扶持力度可謂前所未有。除此之外，農業標准化的逐步完善、農產品冷物流體系的發展、網上銀行和電子支付的日益普及，也為農業電子商務的發展提供了有力的保障，發展農業電子商務外部環境日益成熟，農業電子商務的春天為時不遠。

與其他行業一樣，經過長期探索與實踐，農業電子商務領域也涌現了一批成功的案例。在B2B領域，有農業部建設的《中國農業信息網商務版》，商務部建設的《新農村商網》。《「菜籃子」信息網》已聯網310多家產銷地批發市場，每天採集肉、蛋、魚、果、蔬菜等348個品種的批發價格，為社會公眾服務。這些網站集成農產品信息發布、咨詢互動、購銷對接等板塊，同時發布TV版本與數字電視整合，農民坐在家裡就可以查詢農產品供求信息，足不出戶銷售自己生產的農產品。一些地區也藉助淘寶網C2C平台打響了當地農特產品牌，如現在家喻戶曉的河南新鄭好想你紅棗、鐵觀音茶等。

隨著三網融合進程不斷推進，農村信息化服務網路不斷完善，農業信息化「最後一公里」瓶頸難題有望徹底得到破解，農村信息服務網路將直接延伸到鄉鎮農服中心、中介組織、龍頭企業、批發市場、鄉村以及經紀人、種養大戶。暢通的全方位立體化信息高速公路將為農業電子商務普及掃清最後的障礙。

[實踐]

大力發展宜興農產品網路營銷

我市位於江蘇省南部，農業發達，特產豐富。全市現有農產品加工企業400多家，規模農業基地800多家，種養專業戶1000多家。為促進我市農業電子商務快速發展，讓優質農產品走上網路銷售這條快車道。市農林局將市內優質農產品生產企業集中起來抱團發展，專門建設了農特產網路商城——天綠農特產網，以此作為展示本市優質農產品的窗口，集中優勢資源，加快優化推廣天綠網，整體提升了我市農特產在全國市場上的競爭力。

政府牽頭、農企參與，形成網路營銷格局。2010年5月份，市農林局按照農業部「政府主導、社會參與、市場運作、農民受益」的原則，牽頭部分農業龍頭企業，召開了「宜興市天綠優質農產品營銷網」建設工作會議，分析研究了農產品電子商務的發展現狀。經過詳盡的調查與研究，決定組建「宜興天綠優質農產品營銷公司」。期間委託專業公司開發B2C商城「天綠商城」(天綠農特產網)，在淘寶C2C平台開設了天綠淘寶旗艦店。在市區開設了實體專營店。實體店的設立，既作為網路銷售倉儲，又是對網路銷售的一種補充，更是網路銷售公司強有力的保障。

「天綠商城」以實體店+網上商城相結合，營銷採用直銷+分銷模式，通過一系列商業化運作，最終在全國打響了宜興「天綠」優質農特產品。

大力宣傳、積極促銷，圍繞市場逐步推開。「天綠農特產網」在2010年7月份正式運行以來，受到了各級領導的重視與支持。《無錫日報》、《宜興日報》等多家媒體進行了一系列深度報道。

在迎中秋佳節時，天綠網及淘寶店打出「迎中秋、慶國慶，天綠商城秒殺優惠大促銷」的口號，推出各類有針對性的禮包組合，並用一些產品進行低價促銷及提供一些休閑小食品等一系列手段，藉助中秋節這個有利時機，在網路銷售上打開了一片市場。短短幾個月，實體店月成交5萬元，網上交易月超1萬元。

立足本地、面向全國，做強做大天綠品牌。網商要做大，最關鍵是要樹立自己的品牌。天綠網要做強，就要充分利用網路營銷技術，重點進行品牌推介。一是在產品經營層面上，以品牌經營為重點，聯合我市規模農企，整合小規模基地，打造一個輕資產結構、重營銷網路的核心企業集團。二是以資本運營為手段，吸收社會資本和風險投資的加盟，壯大天綠公司實力，架設農產品生產全程產業鏈。三是根據市場需求，鼓勵企業開發市場消費量大的產品，引領企業生產技術含量高、附加值高的農產品。四是專業策劃天綠網路推介活動：在谷歌、網路等搜索引擎和知名門戶網站做關鍵詞、廣告展位和鏈接交換等推廣，合理分析關鍵詞價位、適時投放廣告，邊投放邊測試，以求取得資金最高回報率。五是靈活採用多種網路營銷模式。天綠網採用直銷+分銷模式運行。網站在設計時已整合了強大的分銷功能，即實施會員制和代理制兩種模式。六是實施對天綠網升級工程，整合成B2B2C綜合網站。運用天綠網整合的B2B板塊進行網銷，同時免費給農業企業、種養大戶、農業專業戶等提供農產品供需信息發布服務，使天綠真正成為雙向互動多功能的農業電子商務網站。

⑷ 農業市場營銷學好後出來幹嘛的

市場營銷專業是適應市場經濟高度發展需要，與企業經營管理實踐密切結合的一門應用性較強的學科，重點研究市場營銷原理、方法和策略。隨著全球經濟一體化程度的加快以及中國加入WTO後國內市場與國際市場的進一步接軌，市場競爭將更加激烈，迫切需要一大批具有堅實的營銷理論基礎、掌握現代市場營銷方法、外語水平較高的高級專門人才。本專業具有非常廣闊的發展前景。
培養目標 本專業培養適應社會主義市場經濟發展需要，具備管理、經濟、法律、市場營銷等方面的知識和能力，通曉國內外市場營銷理論與實務，能在企業、事業單位及政府部門從事市場營銷實務以及教學、科研方面工作的高級專門人才。
培養特色 本專業要求學生全面系統地掌握市場營銷的一般理論與專業知識，側重農產品市場營銷以及相關專業知識的學習；在加強學生基本理論與方法教育的同時，還十分注重案例教學和社會實踐，目的在於全面提高學生分析問題和解決實際問題的能力，以適應實際工作的需要。
主幹課程 微觀經濟學、宏觀經濟學、管理學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、國際市場營銷、經濟法、消費者行為學、市場調查與預測、電子商務、財務管理、廣告學和營銷案例等。
所授學位 管理學學士
就業方向 學生畢業後可在中外企業和跨國公司中從事市場營銷及管理工作，也可從事市場營銷及相關領域的行政管理、教學、科研等工作。
深造情況 學院設有國際貿易、農業經濟管理、產業經濟學、金融學、數量經濟學和管理科學與工程六個碩士授權點和農業經濟管理、管理科學與工程兩個博士授權點，每年約有30％左右的本科生繼續深造

⑸ 1900年至今重要的市場營銷理論及內容

1.萌芽階段(1900～1920)

這一時期，各主要資本主義國家經過工業革命，生產力迅速提高，城市經濟迅猛發展，商品需求量亦迅速增多，出現了需過於供的賣方市場，企業產品價值實現不成問題。與此相適應市場營銷學開始創立。早在1902年，美國密執安大學、加州大學和伊利諾大學的經濟系開設了市場學課程。以後相繼在賓夕法尼亞大學、匹茨堡大學、威斯康星大學開設此課。在這一時期，出現了一些市場營銷研究的先驅者，其中最著名的有阿切?W肖(ArchWShaw)，巴特勒(RalphStarBulter)，約翰?B?斯威尼(JohnBSwirniy)及赫傑特齊(JEHagerty)。哈佛大學教授赫傑特齊走訪了大企業主，了解他們如何進行市場營銷活動，於1912年出版了第一本銷售學教科書，它是市場營銷學作為一門獨立學科出現的里程碑。這本教材同現代市場營銷學的原理、概念不盡相同，它主要涉及到分銷和廣告學。阿切?W肖於1915年出版了《關於分銷的若干問題》一書，率先把商業活動從生產活動中分離出來，並從整體上考察分銷的職能。但當時他尚未能使用「市場營銷」一詞，而是把分銷與市場營銷視為一回事。

韋爾達、巴特勒和威尼斯在美國最早使用「市場營銷」術語。韋爾達提出：「經濟學家通常把經濟活動劃分為3大類：生產、分配、消費……生產被認為是效用的創造」。「市場營銷應當定義為生產的一個組成部分」。「生產是創造形態效用，營銷則是創造時間、場所和佔有效用」，並認為「市場營銷開始於製造過程結束之時」。

這一階段的市場營銷理論同企業經營哲學相適應，即同生產觀念相適應。其依據是傳統的經濟學，是以供給為中心的。

2.功能研究階段(1921～1945)

這一階段以營銷功能研究為其特點。此階段最著名的代表者有：克拉克(FEClerk)，韋爾達(LDHWeld)，亞歷山大(Alexander),瑟菲斯(Sarfare)，埃爾德(Ilder)及奧爾德遜(Alderson)。1932年，克拉克和韋爾達出版了《美國農產品營銷》一書，對美國農產品營銷進行了全面的論述，指出市場營銷目的是「使產品從種植者那兒順利地轉到使用者手中。這一過程包括3個重要又相互有關的內容：集中(購買剩餘農產品)、平衡(調節供需)、分散(把農產品化整為零)」。這一過程包括7種市場營銷功能：集中、儲藏、財務、承擔風險、標准化、推銷和運輸。1942年，克拉克出版的《市場營銷學原理》一書，在功能研究上有創新，把功能歸結為交換功能，實體分配功能，輔助功能等，並提出了推銷是創造需求的觀點，實際上是市場營銷的雛形。

3.形成和鞏固時期(1946～1955)

這一時期的代表人物有范利(Vaile)，格雷特(Grether)，考克斯(Cox)，梅納德(Maynard)及貝克曼(Beckman)。1952年，范利、格雷斯和考克斯合作出版了《美國經濟中的市場營銷》一書，全面地闡述了市場營銷如何分配資源，指導資源的使用，尤其是指導稀缺資源的使用；市場營銷如何影響個人分配，而個人收入又如何制約營銷；市場營銷還包括為市場提供適銷對路的產品。同年，梅納德和貝克曼在出版的《市場營銷學原理》一書中，提出了市場營銷的定義，認為它是「影響商品交換或商品所有權轉移，以及為商品實體分配服務的一切必要的企業活動」。梅納德歸納了研究市場營銷學的5種方法，即商品研究法，機構研究法，歷史研究法，成本研究法及功能研究法。

由此可見，這一時期已形成市場營銷的原理及研究方法，傳統市場營銷學已形成。

4.市場營銷管理導向時期(1956～1965年)

這一時期的代表人物主要有：羅?奧爾德遜(WraoeAlderson)，約翰?霍華德(JohnAHoward)及尤金尼?麥卡錫(EJMclarthy)。

奧爾德遜在1957年出版的《市場營銷活動和經濟行動》一書中，提出了「功能主義」。霍華德在出版的《市場營銷管理：分析和決策》一書中，率先提出從營銷管理角度論述市場營銷理論和應用，從企業環境與營銷策略二者關系來研究營銷管理問題，強調企業必須適應外部環境。麥卡錫在1960年出版《基礎市場營銷學》一書中，對市場營銷管理提出了新的見解。他把消費者視為一個特定的群體，即目標市場，企業制定市場營銷組合策略，適應外部環境，滿足目標顧客的需求，實現企業經營目標。

5.協同和發展時期(1966～1980年)

這一時期，市場營銷學逐漸從經濟學中獨立出來，同管理科學、行為科學、心理學、社會心理學等理論相結合，使市場營銷學理論更加成熟。

在此時期，喬治?道寧(GeorgeSDowning)於1971年出版的《基礎市場營銷：系統研究法》一書，提出了系統研究法，認為公司就是一個市場營銷系統，「企業活動的總體系統，通過訂價、促銷、分配活動，並通過各種渠道把產品和服務供給現實的和潛在的顧客」。他還指出，公司作為一個系統，同時又存在於一個由市場、資源和各種社會組織等組成的大系統之中，它將受到大系統的影響，同時又反作用於大系統。

⑹ 如何理解農產品營銷學中的農產品概念及其三個層次

農產品整體概念是指提供給市場，用於滿足人們某種慾望和需求的與內農產品有關的生產、加工容、運輸、銷售實物、服務、場所、組織、思想等一切有用物。

三個層次：

1、核心產品：

農產品附加產品農產品有形產品農產品核心產品農產品的核心產品是指消費者購買某種農產品時所追求的效用，是消費者真正的購買目的所在。

2、形式產品：

農產品的有形產品是農產品核心產品實現的形式，即向市場提供的農產品實體的外觀。

3、附加產品：

是消費者在取得農產品或使用農產品過程中所能獲得的形式產品以外的利益，它包括提供農產品的信貸、免費送貨、保證售後服務、農產品知識介紹、種子栽培技術指導等。

擴展資料

在當今的農產品中普通農產品過剩，優質特色農產品相對短缺，特色農產品營銷是以營銷學為基礎，運用現代營銷技巧，對農產品的生產、銷售進行有效指專導，使作用的農產品在競爭激烈的市場環境中更加具有競爭力。

特色農產品營銷就根據《農產品營銷學》（高教版），是這樣理解的，指導生產差異化的農產品，屬農產品目標市場策略，是對資源條件較差的企業或者農業生產者尤其適用的一中營銷方法。

⑺ 你能列舉世界上著名的戰略營銷理論嗎

波特的戰略營銷模型，可以買一本他的戰略營銷書研究一下
企業的營銷戰略主回要分為：
產業集中式答營銷戰略：集中在某一個領域進行不斷深入突破，實現規模的提升和成本下降；
多元化營銷戰略：選擇多個營銷業務單元進行不同緯度的發展，組合不同業務之間的競爭優勢，不斷做大做強，
後來又形成一種折中的營銷戰略，既考慮到成本集約型戰略，有考慮到多元化發展戰略。
以上為西方比較經典的戰略營銷模型，但是對中國企業的指導意義有限，還是發展有中國特色的企業發展之路比較好

⑻ 農產品運銷學的4p理論與農產品營銷學的4P理論的聯系與區別

經濟學
今天的主流流派，是以美國聯儲主席格林斯潘為意見領袖的，貨幣杠桿派。
管理學
有所有具體農產品的生產和管理標准。

⑼ 農產品營銷策略有哪些

可以搞聯合創品牌，也可以搞地域式批發。