㈠ 急需桑拿人員培訓、員工管理、技師管理、物品清單等資料。
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桑拿技師管理
一般而言，客人從水池出來不會立即就點技師的，休息好了，頭腦清醒了才會找技師。熟客通常有自己喜歡的技師，不會太為難樓面。問題在於頭幾回來的客人，不熟悉桑拿場的情況，要求樓面介紹，然而樓面人員不可能完全了解技師情況，往往來來回回好幾次都搞不定一個客人滿意的。
就這樣，以客人選擇而言，點技師在桑拿場中能分為幾個情況：
排鍾。客人對技師沒有特殊要求的，隨便就行，這種情況最多。
點鍾。客人有熟悉技師，客人只要該技師為他服務，這種情況也比較多。
選鍾。客人要求樓面給若干個技師在他面前選擇，通常這類客人比較有「能量」，場地多會有所安排.
買鍾。其實和點種差不多，不同的在於，客人某技師的鍾數買下來，消費的場所不一定在桑拿場而已。
消費過程中，也出現幾個「鍾」的名詞：
待鍾。是桑拿這種服務行業具有的特有服務方式，簡單說就是技師的試用。每個桑拿場都會在頭鍾中前10到15分鍾，給客人試用一下 所點的技師是否滿意，在這時間內，如果客人不滿意客人更換技師，場地不另外算價錢。如果超過這時間，客人還要更換，價錢就要計算 進去，多少各個不同。
上鍾。技師過了待鍾時間，就叫上鍾。
催鍾。如果客人只要求技師服務一定的時間，那麼到時間後，鍾房會通知技師詢問客人是否要延長服務時間。
下鍾。服務完畢，技師回鍾房。
說了這么久，終於要說到桑拿場里的發動機，就是鍾房。鍾房之所以這么重要，主要是因為它的存在是為把數十人的技師甚至數百人的技 師管理妥當。桑拿行業說白了，就是用技師賺錢，只要技師管好了，錢也就來了。
鍾房除了日常安排技師排班之外，最重要的工作就是技師的打牌管理。
什麼叫打牌？那是個很復雜的事情，實物以及行為上，我們可以到鍾房裡看到一個個寫著號碼的木牌雜亂的橫牌著，木牌前站著個人，不停接電話，而且把木牌的順序改變著。要知道，那個人就在為技師打牌，木牌上的號碼就是每技師的代表號碼。我們舉個例子好讓大家有點了解：
我們現在假設有如下的技師號：
「001-005」分別代表5個技師，初始的順序是按號碼以小到大進行排列的（當然實際過程是不可能，很多原因會導致順序的復雜 化）。
假如我們兩人到這個桑拿場消費，而且我們點技師過程中沒有任何要求，也就是排鍾，這樣鍾房會主動的要求排在順序前的兩個技師00 1和002出來為我們服務。假如我們也沒有進行其他加鍾之類的服務，這樣當那兩個技師下鍾後，他們的牌位為落在005後面。見下 ：「003 004 005 001 002」
如果有新的客人進來，也是排鍾的消費，那麼就從003技師開始。
前廳、收銀台
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛生，參加例會。
2、收銀員（隸屬財務部）
向客人問好，負責並管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
前更
1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結、下達任務。一般由主管主持）。
2、清掃衛生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛生。檢查更衣櫃內物品放置情況，查看設施運轉情況（照明、空調、通風等設備的完好度）。
3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的准備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量）。
4、查看交班日記（包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現的問題等）。
5、按要求在規定崗位上迎接客人：（1）主動問好，接鑰匙，確定人數，請客人入內坐好；（2）開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然後為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣櫃，請客人檢查後送到浴區由浴區服務員招待客人，然後准備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完後，主動走近問好，詢問客人是否再沖淋，若不需要，馬上取地巾、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，再引導客人到梳理區，後送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙於收銀如，並歡迎客人下次光臨。然後歸位準備迎接下一位客人。
7、下班後：清掃衛生，核對物品、布草、備品的數量並填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源並檢查有無危險隱患。
浴區
1、例會
2、清掃衛生：檢查室溫，調整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、牆壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。
3、檢查設施設備（照明、空調、電視、水循環和水質等）。
4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給領班）。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規定崗位迎接客人：
（1） 問好
（2） 為客人掛浴巾、手巾、調試水溫，介紹使用方法
（3） 為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
（4） 蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走後及時清理衛生
（5） 問客人是否需要搓背，洗浴完畢後，引導客人至二更，為客人更衣後歸位，准備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛生，核對物品、備品數量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患並關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責任區域內衛生清掃干凈，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
（1） 主動問好
（2） 為客人擦背後干身，取干拖鞋，為客人穿浴服
（3） 引客至梳理區，請客人選化妝品
（4） 送客人至休閑廳服務人員交接，然後歸位準備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛生，核對物品、備品數量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患並關閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛生：檢查室溫、地面及邊角和吧台等處的衛生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設施運行情況（如照明、空高、電視、果汁機等）。
3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的准備，常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。
4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數量。
5、按規定迎接客人：
（1） 主動問好；
（2） 引客至休閑椅，請客人會下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務；
（3） 為客人提供服務（要熟悉本部門所有服務項目的價位）。
6、下班：
（1） 清掃衛生核試驗對物品備品數量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記；
（2） 檢查有無危險隱患，關閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規范，望部門員工嚴格遵守。
前更衣區崗位職責
1、上班例會後，清掃分擔衛生，察看管轄地區的設施。向領班上報當日所需物品數量，清點核對布草。
2、服從領導，領班按排，做好本崗位的日常服務，確保自身服務工作的質量。
3、下班清點布草將臟布草送到指定地點，統計物品消耗量，如實向領班匯報，並在交接記錄本上寫清名稱及數量。
4、對區域進行徹底清掃，接受領班的衛生檢查。
5、協助領班檢查分擔區是否有火災隱患，拔掉所有電源開關後方可下班。
前更衣區服務規范
1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動向客人打招呼問好，雙手接過客人的鑰匙牌，引導客人至更衣櫃前為客人開更衣櫃，協助客人更衣，同時把拖鞋交給客人，請客人換鞋，用浴巾圍住客人。
2、在客人視線內將更衣櫃鎖好，向外拉一拉檢查是否已經鎖好，請客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區並通知浴區服務員迎接，回來後將客人的皮鞋送到鞋房。
3、當客人回到更衣室，服務基本如上，當客人離開時要打開櫃門讓客人檢查櫃內物品是否已全部拿走，引領客人至收銀台結帳。
浴區崗位職責
1、開業前服務員必須清掃場地，准備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。
2、按照服務要求熱情為客人服務，完成當班工作。
3、客人洗浴後及時清理場地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。
4、保證高質量的服務，堅定崗位，提高警惕，防止各類意外事項的發生。
5、每周對桑拿的設備進行一次維護和保養，清洗沖浪浴池。
浴區服務規范
1、當客人進入浴區時，服務員應立即主動招呼客人，向客人介紹所有設施，引導至淋浴處，替客人調好水溫，將客人毛巾掛好。
2、當客人進入桑拿房，及時遞送毛巾，冰水，並隨時注意桑拿房的溫度調節。
3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務，在營業中巡視。
4、在營業中多巡神色 確保客人的安全，防止意外事項的發生。
後更衣區崗位職責
1、上班例會後做好衛生清潔，向領班匯報當日所需物品數量清點，領取核對布草。
2、協肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草，及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
後更衣區服務規范
1、客人進入後更衣區時，用浴巾為客人擦乾身體，特別是後身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、後更衣區布草必須一客一換。
休閑廳崗位職責
1、按照服務要求，熱情為客人服務，高質量的完成各項服務。
2、按照衛生標准做好休閑廳的衛生工作。
3、協助領班檢查場地的安全工作。
休閑廳服務規范
1、服務人員站立門口一側，每位客人進入休閑廳時，服務員主動上前招呼客人，用好敬語，詢問客人人數，引導客人進入不同的區域椅位，幫助客人打開腳凳請客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發與腳凳之間。
2、取兩只棉棒交給客人，打開煙盒，問客人吸何種品牌的香煙，並為客人點煙，取下耳機調節好後交給客人。
3、詢問客人需要何種類型飲品，通知吧台，在吧台出品過程中用托盤裝好一條小方巾，並同酒水送至客人。
4、每隔十五分鍾必須詢問客人是否換飲品或添加飲料，隨時清潔檯面物品，更換煙缸。
5、如遇客人揮手示意時，服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要並及時服務。
6、當客人需做特業服務項目時，應請客人稍等，馬上通知技師領班。
7、客人需用做按摩而離開休閑廳時，應及時清理檯面，疊好浴巾，為客人保留坐位。
領班崗位職責
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度，並帶領下屬員工做好衛生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管審核後，領取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。
6、對所屬區域的設備設施經常檢查，確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。
主管職責
一、 對經理負責，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會，講評工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
二、 對所轄物品帳目清楚，了解所有設施設備及日常應用物品的消耗補充。
三、 協助經理做好營銷工作，設計合理的營銷方案，對本部門能更好盈利做好基礎工作。
四、 嚴格考勤制度，獎罰制度。
五、 劃分詳細的個人責任區域，制定責任區域的標准化管理概念。
六、 監督指導領班工作，發揮應有的工作能力，並做好員工的培訓工作。
七、 勤於工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況，帶領員工勤懇工作，為員工做好模範表率，為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎。
經理職責
一、 制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備的詳盡帳目。
二、 按時出席各部門經理會議。落實總經理對本部門的工作安排及決定，匯報本部門周期工作及銷售情況。
三、 制定營銷方案，上報有關部門，以確保盡快實施。
四、 管理本部門服務設施，制定責任區域，保證工作的正常運行。
五、 制定培訓方案，設立員工考勤制度，監督指導主管工作召開本部門周期例會，實施合理獎罰。
六、 激發主管工作潛力，對其工作不斷提出新的要求，培養基本工作能力，結合國際管理先進經驗，使其為本部門工作發揮最高能力。
七、 明確獎罰制度，嚴格執行獎優罰劣，以笞後進。
八、 帶領本部門所有職員，不斷增高創新，努力開拓進取。
服務流程及用語
前更區：
先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室裡面請，您請坐，您請換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣櫃已鎖好，請您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請拿好，浴區裡面請，請洗好。
客人從休閑廳出來後：
先生（小姐）您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請坐，您請更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請您檢查一下更衣櫃，您請這邊梳理一下，大堂這邊請，歡迎您下次光臨。
浴區：
先生（小姐）您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請，水溫為您調好了您看可以嗎，有事請吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房裡面請，這是您的冰巾，冰水請拿好，有事請吩咐，先生（小姐）您洗好了嗎，更衣室這邊請，您請休息好
後更衣區：
先生（小姐）您好，您請這邊擦一下腳，您請坐，為您擦一下後背，您請用干毛巾擦把臉，這是我們為您提供的一次性內褲，您請換浴袍，這是干凈的拖鞋，請您換一下，請您選用化妝品，休息室在這邊，您請休息好。
休閑廳：
先生（小姐）您好！您幾位？這邊請，您看這個位置可以嗎？請坐，為您蓋大浴巾，請問您吸煙嗎？請您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請問您需要何種飲料，我們這兒有XX飼料，XX啤酒，XX茶水，XX礦泉水……，麻煩看一下手牌號，您點的是XX，請問需要做按摩嗎？我們這兒有足按，頭按……，請稍候，對不起，讓您久等了，這是您點的XX。休息好，有事請吩咐。
傳單細節
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、准確、不得無故延誤，影響工作效率。
4、責任到人，不得隨意填寫，如有誤差造成損失由個人承擔。
培訓細則
行為規范：
1、儀態：
在服務區內身體不準東倒西歪，前傾後靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。
正確站立姿態：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體後交叉，右手呈空拳，左手握右手。
2、儀表
（1） 身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內衣。
（2） 每天刷牙，飯後漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。
（3） 頭發要常洗，常理發，上班梳頭，不得有頭屑。
（4） 女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。
（5） 不得配戴任何飾物，留長指甲，女員工不得擦指甲油。
3、言談：
（1） 聲調要自然清晰，不要裝腔作勢，聲調不要過高，也不要過低，以免客人聽不清楚。
（2） 不準講粗話，使用鄙視等語言。
（3） 不開過分玩笑，模仿他人語言語調。
（4） 說話要得體，應用敬語：「請」、「謝」不離口。
（5） 不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。
（6） 更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應稱「先生」、「女士」。
（7） 指第三者時不能稱「他」，要稱「那位先生」或「那位女士」。
（8） 無論從客人手中接過任何東西都要說「謝謝」。
（9） 客人來時要問好。
細微服務
在服務過程中，服務員應有較強的觀察能力，能捕捉到客人的微小動作和眼神，從而為客人提供針對性的服務，把服務做到客人開口之前。
行走姿態：
頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠視前方，用眼餘光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動，步伐不要過快也不要過緩。
點煙姿勢：
通常服務員為客人點煙時應用右手握住打火機，左手環抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機開關，打火時應先調節火苗的大小，點燃後推送到客人面前，打著，一次最多點兩支，如果為第三個客人點煙時，應重新打火，注意點煙時不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。
更換煙缸：
當服務員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時，身體微鞠躬，說：「對不起，打擾您，為您更換煙抽」後，採取跪式服務，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時移到托盤內，上身微側，將干凈的煙缸放在檯面上，然後將托盤拿起後退一步，點頭示意，轉身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過三個。
關於桑拿日用品的管理規定
1、各服務區域開業前根據營業配備申請領用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區域人員簽名管理。
2、夜班每日下班前清點物品，低值易耗品用量，數目在交接記錄本上寫清數量，白班統計兩項數目總和與原始記錄相吻合。
3、每天點清布草用量的准確數目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規格記錄清楚。
4、白班上班前根據夜班記錄內容分別填寫領用單，由主管檢查申請，核試驗對簽名，認可，方由各區域領班領用。
5、白班上班根據夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類，清點核試驗對總數與送出相符，雙方負責人在交接記錄本上簽名，如有欠數，應由欠物部門開單備案。
6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統一管理，根據營業所用數量、種類、規格、儲備三大營業量，如發現有質量問題不符合營業用的品牌，嚴禁使用。對貴重物品應以空瓶換同牌號的實物，空瓶統一處理。
7、對固定的物品，每天上班後區域數量應及時上報領班主管或經理，在營業中夜班負責，如有損壞根據情況酌情處理。屬自然或客人使用不當造成的應及時報告上級，填寫損失單，註明原因並簽名交經理以備案
8、對小電器負責到崗位負責人，須每天檢查質量、性能，確保營業正常使用，發現電器損失，根據使用期限填寫情況報告單，交財務折價。
9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量並報經理以備案，負責人簽名。
10、營業場所一切客用物品、衛生設施、美容美發設施、沙發等僅供客人使用，員工一律不得使用。
酒水服務細則
半跪式服務：（休閑廳）
走到客人面前時，右手放到背後，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時要說：「對不起，讓您久等了，為您送酒水」，左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪於地面，右腳跟與臀部相貼。
送酒服務：
拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩後放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務姿態不變，雙眼目視客人，右手背後，上身微傾說：「您請慢用，有事請吩咐」站起右腳，後退一步，轉身離去。
聽裝酒水的開啟：
開瓶時，要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環上，注意經過搖擺的罐裝飲品，不易馬上開啟。
斟酒服務：
右手三指環握瓶身，酒的商標朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉90度，收到胸前，讓最後一滴酒流入瓶內把酒放到客人身前說：「您請慢用，有事請吩咐。」
員工守則
1、不準脫崗、串崗、無故曠工，有事請假批准後方可離崗。
2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。
3、不準工作時間喝酒或酒後上班。
4、不準在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。
5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。
6、不準向客人索要小費及其它物品。
7、不準在崗位著非工作裝，染艷色指甲、塗濃妝。
8、不準說不利於團結的話，做不利於團結的事，不準搞幫派。
9、不準向客人談及內部經營及其它事情。
10、不準侵佔他人財物及店內的經營物品。
11、不準無故拒絕，終止領導安排的工作和本職工作。
12、上班時間不準進浴區洗澡。
13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。
14、不準工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關人員帶入工作場所。
違犯者按情節處以20——100元罰款，嚴重者無薪辭退直至追究法律責任。
清潔標准及方法
1、牆面：光亮無油膩、無水跡。方法：用專有櫃刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹乾凈，做到隨時保潔，營業後徹底清掃一次。
2、地面：無明顯示污跡，保持乾燥，無積水無滑膩感，地磚見本色。
3、鏡面：玻璃，無污跡，無霧氣。方法：用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。
4、地溝：無異物無異味見本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營業前後各一次。
5、淋浴設施：皂盒、隔斷無污漬，無異物，無油膩感，做到一客一清潔。方法：用專用抹布擦拭，沖浪池地面水面無明顯示污塵，池面無明顯示污漬，水面浮塵要隨時用除污網清除。根據情況定時換水，地面出現污漬時用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房：無異味，裡面無明顯滑膩感。方法：隨時保潔，營業前後兩次徹底保潔。
7、紙簍、垃圾筒：紙筒無異物，無明顯污跡，垃圾筒內外無明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。
8、坐椅、桌、洗手盆：無明顯污漬。方法：要隨時保潔，用板刷，刷洗後再用抹布擦乾凈
㈡ 足浴新員工培訓計劃書
第一節 文藝管-理-員培訓辦法
主要職責：負責店內各項文體活動、早會的組織和安排、員工生活
具體職責：
一、早會管理
1、協助店長安排早會
提前一周安排下周早會內容，填寫早會計劃表(見附件)，包括時間、日期、主持人、早會專題與主講人，早會內容應集激勵性、知識性、趣味性於一體，可安排以下幾類內容
(1) 激勵早會：以能激發員工積極向上、樂觀、自信、堅韌不撥、努力工作為出發點，通過名人典故、勵志故事、團隊活動等多種形式激勵員工，建議每周一舉行。
(2) 歡樂早會：為克服每周三、四所產生的員工工作倦怠感，可通過室內外團隊或個人游戲，或唱歌、跳舞等形式，舒緩工作壓力、忘卻煩惱，活動形式可參閱游戲集錦(隨後下發)，更鼓勵各店鋪自我創造好的活動方式，建議每周三或四舉行。
(3) 知識早會：良好的專業知識及一定的相關知識會使員工服務客戶時更有信心，更容易贏得客戶的信賴，其內容包括：中西醫基礎知識、足部按摩原理、手法應用以及與健康有關的內容(如美容、養顏、養生、食補等內容)，或是客戶感興趣的內容(如汽車、服飾、美食、運動、笑話等)，建議每周三、五舉行。
(4) 訓練早會：此種早會是為了讓員工熟練運用日常所學知識，可以通過1分鍾演講、案例分析、角色扮演、研討會、辯論會等各種形式來進行，建議每周二、四進行。
(5) 戶外早會：為展示企業形象，提高店鋪知名度，鍛煉員工適應能力，戶外早會是個很好的形式，形式可以是出操訓練、隊列行走、戶外集體活動、早會展示。
星期日建議不安排早會，管-理-員未制定早會計劃，制定計劃但不執行的樂捐5元。
2、訓練早會主持人與主講人
(1)早會主持人：負責按照標准早會流程組織早會，主持人必須提前一天做准備：熟記早會流程，並與店長及早會專題主講人溝通，以便配合，控制好早會時間。
對主持人的要求：店內所有員工都可承擔，但必須經過嚴格訓練，要做到禮儀到位、精神抖擻、聲音宏亮、流程熟練、用語標准、措辭得當，達不到以上要求，前兩次警告，第三次取消主持資格。
對主持人的選拔：所有管-理-員必須受訓，再從員工中公開選拔一批，最終所有員工都必須受訓，輪流主持，訓練標准以店鋪早會標准流程為准(後附)，訓練時間以當次參訓人員全員實際演練過關為准，不過關者堅決不用。
(2)早會主講人：負責按照早會預定的主題主講，主持人必須提前一天准備，撰寫演講題綱，文體管-理-員有權審查題綱，並要求其試講。沒有準備及試講不合格的主講人不得上台主講，三次不合格者，取消主講資格。主講人的選擇：以店鋪管理團隊及優秀員工為主，由服務管-理-員配合店長、店助或老師進行培訓，考核合格的主講可晉升為店鋪兼職講師，享受專業講師培訓。
二、主辦店鋪專項會議
1、店鋪月度表彰會
店鋪月度表彰會為每月1日，對上月工作中的優秀員工與團隊的表彰(優秀員工：卡票前三名、點號前三名、小組第一名，獎金額度待定，完成超額的獎勵另定，優秀員工相片要上光榮榜。)
會前准備：(1)從銷售管-理-員處獲得卡票、點號各前三名名單、業績，小組第一名的業績。
(2)從吧台申領獎金，並封好。
(3)准備會議所需音樂，並將音響設備調試好。
(4)提前通知頒獎嘉賓給誰頒獎，獎什麼。
(5)提前布置頒獎場地。
(6)提前編寫頒獎會流程及說詞。
會中主持：(1)主持人可以是文體管-理-員，也可是其它合格員工。
(2)精神飽滿，面帶笑容，聲音宏亮的主持會議，並注意調節會議氛圍，掌控會議時間。(頒獎會會議流程示範稿後附，可參考)
會後工作：(1)會後場地的清理、清掃(可指定人員)。
(2)優秀員工照片上光榮榜(每月3號前)。
2、店鋪月度聯歡會及慶生會
此會定為每月15日(發薪日)，以水果餐的形式為過生日的員工慶賀，以及歌、舞表演、游戲等內容。
會前准備：(1)從吧台處獲取當月過生日名單，並購買生日禮物
(2)從吧台處領取水果餐費(按店鋪人數，每人 元的標准)
(3)提前准備游戲、歌舞所需道具(不能產生費用)
(4)提前布置場地、音樂准備(生日歌、歌曲、伴唱碟)
會中主持：(1)慶生會：壽星上台，全體唱生日歌，由店鋪管理層頒發生日禮品，壽星進行才藝表演。
(2)聯歡會：以游戲、歌舞等形式進行，例如：成語接龍、歌曲接龍、擊鼓傳花、數七、兔子舞等團隊游戲，希望各店鋪能不斷創新，並互相交流。
(3)聯歡中，應注意安全，以免員工受傷，並要注意保護店內物品，如有損壞照價賠償，無法落實當事人的由全體員工均攤。
會後：場地的清理及清潔
第二天不舉行早會，員工延遲到11點半報到。
3、舉辦迎新會及歡送會
(1)迎新會：新員工到店第二天必須舉辦迎新會，否則樂捐2元，流程如下：
①全體員工拍手高唱歡迎歌，列隊歡迎新員工
②新員工自我介紹(姓名、來自哪裡、工作經歷、個人喜好)
③店鋪員工自我介紹，從店長、店助開始，說詞為：您好，我是水沐足韻**店高級按摩師XXX，然後說上一段祝福的話。
(2)歡送會：凡開除、勸退或工作不到一日的員工或暫時請假的員工不舉行歡送會，符合條件的員工可獲店鋪紀念品一份。歡送會不規定具體形式，各店可自行決定。店長要安排人員協助離職人員收拾行李、送站、購買車票。
三、新員工培訓
培訓時間：新員工入店三天內必須參訓。
培訓內容：店鋪企業文化相關內容：企業文化、企業情況介紹、店鋪規章制度、店鋪服務產品等
培訓標准：新員工必須在規定的時間內熟練掌握以上內容，並由店長領班檢查，第一次不合格者警告一次，第二次不合格者，文體管-理-員及新員工早會為全體員工表演節目。
懲 罰：管-理-員未在新員工入店三天內進行跟蹤培訓的，扣除管-理-員補助。
附件：1、店鋪早會計劃表新亭路店虛擬(一周)
2、每月舉行頒獎會(示範稿)
3、店鋪早會標流程
店鋪早會標准流程
一、點名，要求聲音洪亮，回應迅速。
二、整理著裝，跨立：「親愛的兄弟姐妹們!大家早上好」
三、(早會正式開始)：「各位同仁早上好(鞠躬)，我是水沐足韻*X級按摩師，今天的早會由我主持，今天是X月X日，星期X」
四、晨會第一項，經驗分享，昨日出卡的有XXX/X千元，現在掌聲有請XXX上台分享
五、晨會第二項，掌聲有請店長做工作報告及營業分析
六、晨會第四項，早會專題，今天的早會專題是XXX，由XXX主講，掌聲有請
七、請問店助、管-理-員及各位員工是否有事……今天的早會到此結束，明天的早會由XXX主持，請提前做好准備，「加油、或是其他口號」一二，解散。
我原店鋪(零促銷)頒獎會流程(示範稿)
會議時間：1月3日上午11：00營業前，歷時一小時
參會人員：全體員工及特邀公司領導
會議流程
主持人：尊敬的各位領導、各位同仁，大家早上好!(鞠躬)我是鄭州店的經理華新奇，今天的會議由我主持。請全體起立，現在我宣布：頒獎會正式開始
第一項：齊唱《感恩的心》。
第二項：親愛的兄弟姐妹們……
送走了我們一月份的零促銷樣板店，渡過了春節，我們的零促銷戰役打得如火如荼，我們的業績也是節節高攀，我們迎來了春意濃濃的三月，也是決定我們店鋪成敗和考驗我們的時刻到了，我們即將調整我們的價格。
在公司總經理室的指導下，在分管領導及店長正確領導下，在全體38名員工的共同努力下，我們在二月份喜獲豐收。
與一月份相比，我們上客量基本持平，現金收入增加近15萬元，達到38.5萬，我們用無可爭辨的事實再一次證明了：我們是樣板店，我們是最好的，是最棒的，讓我們用暴風驟雨般的掌聲鼓勵我們自己。
俗話說的好：火車跑的快，全憑車頭帶，一個團隊是需要榜樣的，在我們團隊就有這樣一批人，他們憑借過硬的技術、用心的服務，通過不懈的努力，贏得了客戶的信賴，取得了驕人的戰績。
下面要頒發的是個人卡票獎：首先有請我們本月的卡票季軍***，卡票36500元(鼓掌)，有請本月卡票亞軍***，卡票28000元(鼓掌)，最後讓我們用最熱烈的掌聲有請冠軍得主****登台，卡票52000元。
下面有請公司**總、技術管-理-員**、銷售管-理-員**為他們頒獎。接下來，有請三位每人發表一分鍾的獲獎感言(鼓掌)……好，請退場。
接下來要頒發的是點號獎，點號代表了客戶對我們技術、服務的認同，是客戶忠誠度的最好體現，大家猜猜我們二月點號冠軍是誰?……對，是**，89個，有請。亞軍是誰?……錯了，是**，88個，離第一名只差一個，實在太可惜了，第三名是我們的男孩**，67個。
下面有請**總、店長、領班為他們頒獎……同樣也請每位用一分鍾發表獲獎感言(鼓掌)……好，請退場。
一個好的團隊，不但需要一個好的領導，還需要團隊每一位成員互相支持、互相幫助、共同努力去達成目標，現在就有這樣一個小組，他們不但個個出卡，而且人人有點號，卡票和點號的前三名中，他們就占據了3名，他們就是——雄鷹組，有請雄鷹組全體人員上台領獎(鼓掌)，有請公司王總為冠軍組頒獎……請冠軍組組長**為大家分享他們成功的經驗。
按照我們事先的約定，排名最後一名的小組要表演節目的，雖然精英組達成了考核目標，但還是中了標，下面有請精英組的帥哥、美女為我們表演熱辣、迷人的夏威夷草裙舞(鼓掌)
下面有請我們康定路店的領頭人，我們的店長為我們做一月份工作總結及二月份工作安排。
接下來讓我們用熱烈的掌聲有請公司王總為我們做總結性發言(鼓掌)。
(結束語)：豐收的二月已經過去，三月的號角亦已吹響，讓我們大家攜起手來，向著我們的目標，向著我們的夢想——成為鄭州最好的店鋪奮勇前進。
最後，我建議讓我們共同高歌一曲《團結就是力量》來結束我們今天的頒獎會。
鄭州市********會所一月表彰會到此結束，謝謝!
以上為表彰會說詞範例，各位管-理-員及主持人可根據不同月份不同情況，適當做出調整，不必拘泥於此。
參考會議用曲：
會前：①解放軍進行曲 ②運動員進行曲
③卡門序曲 ④其它登台音樂
會中：①團結就是力量 ②感恩的心
③從頭再來 ④眾人劃漿開大船
⑤朋友 ⑥我真的很不錯
第二節 銷售管-理-員崗位職責
主要職責：負責店內各項銷售活動的組織、策劃、落實，保障營業任務的完成;業務數據的統計分析;銷售輔導、訓練。
具體職責：
一、 店內促銷活動的實施
1、每次店鋪促銷活動之前，銷售管-理-員要與店長，店助共同策劃、製作宣傳海報，宣傳單，布置店鋪環境，營造競賽氣氛。
2、制定當月促銷話術，並組織各小組提前背誦，演練，並在指定時間內過關，主持過關的只限店長、店助、卡票管-理-員，過關以實戰演練的方式一對一進行。
3、注重營業數據的分析，總結，關注活動前後主要經營指標的變化，並向店長提出合理化建議
二、 業績分析與追蹤
1、每日記錄當日出卡個人的卡票、點號及小組業績，及時登錄到業績榜上，並通知第二天的早會主持人。
2、根據業績，統計出個人及小組周冠軍，月個人業績及點號各前三名，月績優小組
3、根據各小組及個人的銷售業績，及時對業績落後的小組及個人進行針對性的輔導。
三、 銷售輔導、培訓
1、充分利用早會、下午會、小組會、晚會時間對員工從銷售的態度、知識、技巧、習慣四
方面進行輔導、培訓。
2、每周至少做一次關於銷售的早會，可採用如下形式：。
㈢ 沐足技師培訓計劃書怎麼寫
沐足技師培訓計劃書
一、讓學員懂得什麼叫吃苦，什麼叫一分耕耘一分收獲；
二、內初學者讓其容識別足下穴道，規定時間為一周內記熟所有穴位；
三、初學者跟班時間三天，必須上手；
四、初學者半月內獨操上崗，給老闆賺錢，為自己賺提成。
㈣ 培訓計劃書.
一、培訓師資、時間、地點、對象
二、培訓目標、課時、培訓期望結版果
三、如何達成、培訓措施、需要什麼樣的權培訓設備、需要哪些部門配合
四、培訓內容（課件的編寫）
五、培訓考核
六、培訓結果評估（課後評估和過一段時間在實際工作中的評估）
㈤ 人員培訓計劃書
培訓對象的確定
根據公司發展的總體戰略和人力資源的總體計劃。通過人力資源培訓計劃，確保組織在需要的時候獲得所需合格人員，並使組織和個人獲得最大益處，是公司確立培訓計劃的重要依據。
從公司成長來看，文秘人員是公司的重要組成人員，雖然處在不同的工作層次、不同的工作部門，但都是企業運行的重要公務系統、參謀系統、決策支持系統、公關系統等等，文秘人員是公司人員系統中一支重要的組成部分。公司目前正處於急劇成長期，一支符合信息化企業的有效管理架構需要全面建立。企業形象的宣導，公司內文化的確立，公司的文秘人員將發揮著重要的作用。可以說，文秘人員是公司形象的「窗口」，其工作的直接性與特殊性決定了培訓工作的重要性。而且，隨著公司的成長與發展，也積累了培訓的實力，也有能力開展培訓。為了實現資源的有效配置，必須加強文秘人員的培訓。
從文秘的工作任務來講，文秘工作必須要符合公司成長與發展的需要。文秘工作是一項內向性與外向性結合的工作，她與公司的客戶及社會公眾直接和間接交流，其業務素質隨著公司的成長理應得到不斷的提升，否則將會成為公司發展成長的瓶頸。
從文秘人員個人來看，從其構成分析，她們都受過比較專業的教育，然而卻面臨著工作多樣性與復雜性的挑戰，每個人都想追求一份比較充分的發展空間與發展機會，都想完善自己的職業生涯。客觀上具有培訓的動力。也要求了公司的文秘培訓必須注重公司內發展的職業技能，這是培訓發揮經濟效益的保證
㈥ 桑拿部門目標計劃書怎麼寫
主要寫一下抄主要的工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。工作總結就是要讓你的領導了解你，體現你的工作價值所在。所以寫好幾點：1、你都做了哪些事2、這些事情中有哪些需要用你個人的技巧去解決，或需要你個人的腦子去解決，讓領導看到你是用心用腦在工作，即使沒有問題，你也要寫出遇到有難度的問題，然後通過你的努力解決了，沒有給公司帶來負擔或者帶來哪些效益3、通過的工作
㈦ 桑拿技師是做什麼
桑拿一般來說是排汗 但現在百分之90以上是打著桑拿的旗號 賣淫！！！高檔嫖娼
㈧ 跪求一份沐足經理計劃書範文，在此不勝感激
沐足保健作為一種新興的休閑保健娛樂，時下正被越來越多的人認可和喜愛，為了本沐足部能高姿態、高水準、高效益的開業及運作，現初步制定如下工作計劃：
一、 開業前的工作計劃：
1、 物質資源准備工作：
A、 安裝好各種設施、設備，同時檢查、調試好是否能正常運作（專人負責檢查且做好記錄），衛生的清理和其它物品的配置和擺放等；
如：電視、沙發、沐足、燈光以及其它各種設施設備等；
B、 煲葯房的運作（包括培訓煲葯師、葯水製作等）；
C、 制定各種設施設備保養、維修、檢查的管理制度以及其它的服務管理制度；
2、 人力資源：
A、 根據本沐足部的規模進行人員配置、招聘、培訓；
B、 人事架構圖：
經 理
主 任 主 任
水吧和服務員 PA員 前台和咨客 部 長 師 傅
技師和技工
根據人員分工各負其責，做到更好的職、責、利、權明確，制定各級管理制度；如服務員守則，技師上鍾制度等；
C、 培訓：
a.、由經理主持對本部全體員工進行禮貌禮節、服務意識、服務態度、服務技巧等方面的培訓和工作守則、本部基本制度的學習，明確工作目的和職責；
b、由專業按摩師傅對本部技師進行按摩手法培訓；
c、在培訓中側重不同級別、不同內容培訓，即分層次培訓，且分層次考核；
二、 開業後，正常運作的初步工作計劃；
根據各級人員職職責和工作守則採取層次管理、制度管理、科學管理相結合的全面服務質量管理，具體計劃如下：
1、 物質資源的管理；
A、 由專人按已制定的有關管理制度，日常檢查和保養各種設施、設備；如：可由主任每日對房間的衛生和各種設備做檢查、記錄，專業電工對設備維修保養等；
B、 每月由專人負責總結技師上鍾情況、員工服務情況、設施設備運作情況，衛生檢查情況等，然後上報經理；
C、 根據實際工作情況經理對各種開支的進行成本控制，對管理制度或工作安排不妥之處及時更改，根據其它各種情形創新經營策略和服務項目等；
2、 人力資源的管理；
按照本部的管理制度和業績目標有效的、科學性的、有機的、認真的履行各項管理職能；
A、 根據實際工作情況，增加或刪改有關管理服務制度；
如：根據月總報表，修改或增加管理制度；
B、 監督、檢查各級人員對工作守則的執行情況及服務水平的情況，且做出相應的措施；
C、 員工的培訓；
a、 根據實際服務情況，經理對各級員工進行服務技能培訓，不斷提高服務水平；
b、 技師的按摩手法培訓；
對於新手可採用專業師傅集中強化培訓，對於上鍾數較少者，經理要親自檢查其按摩手法和服務態度等，再針對不足之處進行強化培訓；
（上述工作計劃可根據實際工作需要作適當調整）
三、 與其它部門和客人關系的協調（即對內與對外）
1、 加強與本店其它各部門的聯系、溝通、協調、互助等；
2、 培養員工競爭意識、集體意識，共同進步；
3、 根據市場的變化和客人的新需求，適時調整服務項目和服務方式；
4、 加強同客人的了解、溝通聯系和合作，最大限度的提高本部門的經濟效益和社會效益；
另：可根據本沐足的規模（營業面積，按摩位、價目、本地沐足市場情況等）可制定相應的經營管理方案。
樓面管理計劃書
致：總辦
隨著社會經濟的突飛猛進，近段期間沐足行業的興旺，在杭州地段尤為頻繁，導致各方面競爭性不斷增大。如何去搞好沐足行業的服務質量，採取何種經營管理方式、策略方能留住顧客消費，增加回頭客的比率，如何營造一個良好舒適的經營環境，才能使顧客消費得滿意、覺得來足熙緣消費是值得的，用何種服務方式方能使顧客有賓至如歸的感覺都是擺在我們面前的一個重要課題。
一、服務質素尤為重要
一家新開張的沐足，員工必須注重服務質量。服務的好壞，直接影響到賓客對公司的形象及聲譽，關繫到賓客是否下次再來的關鍵因素之一，賓客來消費得不到主動、熱情、耐心、周到的服務，或者我們的服務意識差、態度差、業務知識差、怠慢賓客等都會導致流失賓客，因此一家好的沐足，一定要制訂出好的服務標准，培訓出一批最優秀的服務人員，設立出一支優秀、團結有良好業務知識的樓面服務隊伍，讓賓客到來時能玩得開心，同時又能感受到親情的溫暖，有著賓至如歸的感受，同時感覺到我們公司的服務水準比其它同行優勝。
二、如何管理經營樓面方能見效？
以下為本人在沐足行業中了解到一些粗略見解以及體驗，希多批評、指導：
(一)要管理好樓面部，使之能發揮好其作用，首先作為樓面部經理，需認真傳達貫徹執行本公司高層下達的各項工作任務及要求，要起到以身作則的帶頭作用。
(二)在實行層級管理過程，同時要設立本部門管理責任制，需制定出一系列各項工作人員的崗位責任和有關的管理制度，並嚴格要求各級人員熟悉本職范圍下的職責及工作程序，誰主管誰負責，各施所職各負其責，嚴格執行做到對上級負責，以提高效率和質量。
(三)研究營業質量體系，依據部門自身特點，編制出一系列服務規程和服務標准，業務知識，認真落實抓好對自身部門員工的培訓工作，提倡培訓考核，合格者方能上崗，提高員工素質，不斷改進和提高服務質量，以保證有優質的服務面對賓客。
(四)認真抓好部門員工的儀容、儀表、紀律、禮貌、服務、衛生等工作，做到勤巡查、勤指導，不斷發現問題並及時反映、糾正問題，減少賓客投訴，提高服務質量。
(五)抓好營業場所的成本控制，出品部出品的質量及品種以及其它各項的開源節流工作。
(六)做好營業場所的安全保衛工作，注意防火、防盜、杜絕各種不安全因素的產生。
(七)制定一系列衛生清潔程序及檢查標准(班前、班後)，保證各區域各部門衛生質量均在優良狀態，並做好營業場所所有設施、設備的保養、保修工作(及時有效的清潔、維護、保養，能延長硬體的使用壽命) 。
(八)日常工作中多留意關心屬下員工的工作、生活狀況，做好員工以公司為家的思想意識工作，為屬下員工解決疑難，對部門員工須做到一事同仁，有問必答、有求必應均有樂意真誠的服務意識，建立一支高素質團結友愛的服務隊伍。
(九)帶領好管理幹部在營運中的應酬、招呼賓客工作，嚴格要求每區域管理幹部主動入房招呼，盡量讓賓客有被受尊重、重視的感覺。
(十)做好日常收集賓客意見的記錄，並及時採取措施糾正改善和及時向上級匯報。
申請人：
㈨ 急求桑拿新員工培訓計劃及方案
你可以到中旭商學院官方網站上去做詳細咨詢。中旭商學院企業管理專家會根據你員工和公司的培訓要求給你們制定出詳細的培訓計劃方案。
參考資料：http://hi..com/jinleitufei/blog/item/594d01ab0f3d51effbed50fe.html