采購價格市場調查

⑴ 采購如何進行市場調研

這是抄餐飲店市場調查襲的方案，參考下
1、由總經理、財務人員、采購人員、廚師長每月不少於兩次進行市場調查。調查後需有調查記錄，寫明調查人員，調查時間、地點及調查結果，由全體人員簽字後交會計存檔。

2、調查時間、地點的選擇，每項15天調查一次，以批發市場早市開市期間為調查區間，不能選擇雨、雪天及極端天氣情況後的當日或次日調查。。市場的調查以供貨商所在的市場為准。

3、調查的方法和程序。調查組應遵循先蔬菜、鮮貨、後干雜調料、糧油、酒水的原則，單項貨品的調查不應低於三家。調查中要堅持集中調查的原則，調查時應實行看、聞、摸等手段、必要時可進行采樣。對被調查的商品要詳細的了解產地、規格、品種、生產日期、保質期等。在詢價後要進行討價還價，切記只記錄買方一口價。

4、出實地調查外，當地的報刊、雜志、電視等所刊出的價格，同行報價也是調查的手段和依據。

5、調查結果由調查小組結合實地調查結果和咨詢結果進行綜合討論通過。

⑵ 采購市場調查在企業經營管理中有哪些重要意義

成本領先戰略要求，強化材料采購成本的降低，和靈活采購模式，如招標。

了解市場，一方面是價格，另一方面更要與技術部門共同關注替代設備、材料的發展情況，否則最終追悔莫及。

⑶ 信息價格調查在政府采購中屬於什麼類型

信息價抄格調查在政府采購中屬於服務類采購品目。
財政部2013年10月29日印發的《政府采購品目分類目錄》（財庫[2013]189號）中有：
C服務
C08商務服務
C0807市場調查和民意測驗服務，指獲取關於社會、經濟、政治和其他問題的民意信息的服務，包括：——市場分析調查：市場分析研究、競爭對象調查、消費行為調查、企業調查、產品資訊調查、市場信息咨詢、市場資訊、其他市場分析調查服務；——統計咨詢與調查服務；——社會及民意調查服務；——其他市場調查和民意測驗服務。

⑷ 采購價格的定價方法

傳統的定價一般由供應商來制定，定價方法主要有成本導向定價法、需求導向版定價法、市場導向定價法。又出權現了生命周期成本定價法、目標成本定價法等一些新的定價方法：
1、生命周期成本定價法；
CIMA將生命周期成本定價法定義為：以最低的成本，在生命周期內使具體的物理資產獲得最佳利用。即所謂「物盡其用技術」
生命周期成本：就是那些涉及購置、使用、保養和報廢物理資產的成本，包括可行性研究、調查、開發、生產、維護、更新和報廢等成本，以及在資產擁有期間相關的支持、培訓和運作等成本。
2、目標成本定價法
CIMA對目標成本法的定義是：源於市場競爭價格推導出的產品成本估算，它被用來不斷改進和更新新技術及生產程序，以降低成本。
它的含義是采購方首先依據市場供需情況預測產品的市場價格，然後扣除自己計劃得到的利潤，即確定了產品的目標成本。
為了更有效率，目標定價法最好在以下情況中應用： 1）客戶對於供應鏈有一定影響 2）在采供雙方之間存在著類似於聯盟企業之間的那種忠誠關系 3）供應商也能從成本降低中有所收益。

⑸ 招標采購前期市場價格調查的意義

市場調查抄是市場營銷的出襲發點，是提高市場營銷效果的一種管理方法，從調查分析提出解決問題的辦法，為公司制定產品計劃，營銷目標，決定分銷渠道，制定營銷價格，採取促進銷售策略和檢查經營成果，提供科學依據；在營銷決策的貫徹執行中，為調整計劃提供依據，起到檢驗和矯正的作用。

⑹ 采購前期的市場詢價，應該注意哪些細節

在企業采購中，如何實現采購物資物美價廉，如何在市場詢價時做到有的放矢，是每一個采購工作者的工作職責和價值體現。

通過核實采購計劃、收集市場信息、篩選潛在供應商等方式為詢價做好鋪墊；通過比價，正確、科學地估算低價，做到「心中有數」，采購中「游刃有餘」，既提高采購效率、保證質量，又能節省資金。可見，采購前期市場詢價與管理對於采購的順利進行至關重要。

影響采購價格的因素

1.生產成本。成本是影響物資價格最根本也是最直接的因素，銷售價格扣除成本即是生產商賺取的利潤，在銷售價格不變的前提下，實現利潤最大化就必須保證成本最小化。同理，為了維持利潤不變，在成本增長的同時就必須提高銷售價格，所以說生產成本的變化會直接影響到銷售價格。

2.規格型號。物資的規格型號描述的越詳細說明對於此項物資的采購要求越明確。詳細的描述通常涵蓋物資的材質、用途、參數等信息，這些信息一方面有助於我們准確采購所需物資，另一方面也有助於供應商及時、准確的報價。

3.質量標准。任何產品都有質量標准，不管是國家標准、行業標准還是企業標准，生產企業都必須嚴格執行才能生產出合格的產品，高標准對應著高品質的產品，低標准對應著低品質的產品。所以，同一件產品執行的質量標准不同，對應的價格也就不同，也就是人們常說的「一分錢一分貨」。

4.采購數量。當采購數量較大時，為了實現薄利多銷或者攤低銷售成本，供應商往往願意出讓部分利潤、降低售價來促成銷售。目前，一些大型企業實行的年度代儲集中采購和季度、月度集中報計劃采購等措施就是為了在采購時形成批量，以便在采購時能夠向供應商爭取更多讓利，從而降低物資的采購價格。

5.市場供求關系。當采購物資屬於緊俏商品時，供應商占據市場主動地位，對於產品定價有更多的話語權;當采購物資屬於普通商品，市場供應充裕，采購方則對於物資定價具有更大的話語權。

除此之外，某些產品的生產、銷售存在著規律變化，掌握市場需求的淡旺季，找到並抓住這種規律變化可以更好地把握采購時機，以相對低廉的價格買到所需產品。

6.交貨、付款條件。交貨及付款條件也是影響物資采購價格的一個很重要因素，沒有經驗的采購人員在談及采購價格時往往會忽略到這個重要條件

交貨條件包括交貨時間、交貨地點、運輸方式等。日常采購中的急用料物資，交貨期往往很短，如果市場上沒有現貨，生產企業就必須加班加點地生產，這就造成了企業生產成本上升，為了轉移這部分成本就必須提高售價，所以急用料物資往往采購價格比較高。

交貨時如果由采購方自行承運，供應商則會相應地降低價格，反之，由供應商承運，采購價格必然包含運費。為了降低自身資金佔用成本，供應商更青睞於現金支付。采購時供應商通常都會要求預付一定比例的貨款作為定金，但采購方為了降低自身的風險往往不願意提前支付貨款，為了盡早或更多地獲得現金支付，供應商通常願意適當降低售價來作為交換條件。

采購價格種類

采購價格是在采購過程中，采購方與供應商就某種所需產品或者服務所確定的交易價格。在實際采購過程中，根據交易條件的不同，采購價格也有很多類型，下面列舉幾種常見的采購價格類型：

1.送達價。送達價是指供應商的報價當中包含負責將商品送達采購方指定的地點或者倉庫時，期間發生的所有費用都由供應商來承擔。

2.出廠價。出廠價是指供應商的報價不包括運輸費用，而由采購方自行承擔運輸責任。此種情況通常是采購方自身具備運輸工具和運輸能力或由於供應商報價中運費比例過高。

3.現金提貨價。現金提貨是指采購方以現金或相等的方式支付貨款，即「一手交錢一手交貨」。現金提貨的方式，供應商免除了在交易過程中的風險，而采購方則通常可以享受到一定的現金折扣。

4.含稅價、不含稅價。通常供應商在報價時都會註明是含稅價或不含稅價，它們之間的換算公式是：含稅價=不含稅價(1+稅率)。如果在實際詢價過程中供應商沒有註明報價是否含稅則一定要核實，同時明確稅率是多少。

詢價前的准備工作

1.核實采購計劃。采購計劃是根據生產需求計劃來編制的，及時准確地采購到所需物資，才能更好地為生產服務，因此，在采購物資詢價之前首先要對采購計劃進行核實。在核實采購計劃時應該注意以下幾點：采購計劃必須是書面的且經過主管部門及領導審批；采購計劃必須要有明確的內容，例如，物資名稱、規格型號、采購數量、質量標准、交貨期限等必要信息；非標定製產品或技術較為復雜的產品，采購計劃必須附帶加工圖紙或技術協議等附件。

2.市場信息收集。核實采購計劃後，對於擬采購物資的市場信息應進行調查收集，以便於制定下一步供應商的初步篩選及詢價策略。

確定市場供應類型，要弄清擬采購物資市場類型是壟斷性市場還是競爭型市場？如是壟斷性市場是獨家壟斷？還是少數寡頭壟斷？如是競爭型市場，競爭是否充分？根據不同的市場供應類型，制定不同的采購策略，如競爭型市場，競爭充分則選商范圍廣，可以通過市場公開招標采購，充分發揮市場競爭作用來降低物資采購價格。了解市場發展水平，擬采購產品屬於新型研發產品還是技術成熟型產品或者是淘汰落後產品。一般來說，新型研發產品市場屬於成長期，供應商數量較少，供應商前期產品研發投入較高，因此初期市場定價較高，而技術成熟和淘汰落後型市場，市場產品供應充裕，市場競爭激烈，屬買方市場，采購定價時有利於采購方。

3.潛在供應商的選擇。了解市場情況後，可根據已掌握的信息，從眾多供應商中初步選擇擬合作的潛在供應商，篩選時可參考以下幾點：從企業已有的供應商資源庫中進行選擇；從已有過采購記錄且信譽優良的供應商中進行選擇；從處於行業領先地位的知名供應商中進行選擇。

除了上述幾點外，還需注意在采購訂單數量金額較大時，應考察擬合作的供應商是否具備相應的規模，是否有能力按期交付訂單。

市場詢價

1.詢價方式。

在完成了潛在供應商篩選後，可以展開市場詢價工作。

口頭詢價（通過電話或當面說明的方式向供應商詢問報價），注意詢問時需明確說明擬采購物資的名稱、規格、數量、交貨期限、交貨地點、付款方式等。此種詢價方式因為可能發生溝通上的誤解且口說無憑，一旦實際采購中發生差異容易產生糾紛，所以是一種非正式詢價方式，但是可以作為一種初步了解市場行情的方式；采購人員通過電子郵件或即時通訊軟體向擬詢價供應商的業務人員發送詢價單，對方通過同樣的方式進行報價回復。

網路詢價具有快捷、便利的特點，但前提是要准確獲得對方的聯系方式，否則可能造成郵件丟失、錯誤投送等情況，不但耽誤了詢價工作，還容易造成企業采購信息泄露。

鑒於前述兩種詢價方式在操作上存在的弊端，采購人員在實際市場詢價時多以書面詢價的形式向供應商通過傳真等方式發送詢價單，而供應商收到詢價單後按照要求在規定的期限內以報價單的形式對詢價做正式的書面回復。此種方式較為正式，供應商的書面報價單也常被作為日後雙方達成采購交易的重要依據。

市場詢價是采購人員了解市場供需情況的一個重要環節，也是准確掌握市場信息最直接、最有效的方式，對於市場詢價信息的收集、整理和分析是開展下一步采購工作的基礎。

2.報價單處理。通常情況下采購人員通過初選供應商，發出詢價單進行市場詢價，供應商在規定的時間內以報價單的形式進行回復。采購人員需要對供應商報價單內容進行審核、分析。審核報價單，審核報價單中物資名稱、規格型號、數量、單位、單價、交貨期等信息是否完整以及與詢價單內容是否一致;報價單中產品質量標準是否滿足采購要求;報價單中的價格類型是否標明;報價有效期是否註明;付款條件是否能夠滿足;交貨方式及運輸方式;有無其他附加條款;如訂單達到一定數量可以享受折扣或者達到一定數量供應商才接受訂貨等。比價分析，采購人員通過對供應商報價單的比價分析，可以為後期制定采購底價提供參考。

在進行比價分析時應注意以下幾個方面：

(1)剔除無效報價，所謂無效報價就是指無法滿足采購要求的或者不符合規定的報價：如交貨期無法滿足生產要求;付款條件無法滿足;有效報價期限內無法完成采購;報價超過截止日期等情況;

(2)統一報價單位，如某潤滑油品報價，供應商報價單位有「元/桶」和「元/千克」，應該按照包裝規格先換算為統一單位後再進行比較;

(3)含稅價與不含稅價之間的換算，在遇到供應商報價類型不統一時，應根據換算公式進行統一之後再進行比較;

(4)統一報價單位及報價類型之後，可以對各家供應商的交貨期長短、付款條件、是否承運等條件進行比較，如供應商報價不含運費，進行比較時需考慮價款中的運輸成本。

在對供應商報價進行比價分析時要遵循的原則：必須是在同等或相近條件下進行比較，如有甲、乙兩家供應商報價一致，但付款條件不同，甲要求先支付一定比例貨款，而乙要求貨到驗收合格後付款，那麼在進行價格比較時，乙的報價條件要優於甲的。

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⑺ 作為一個采購員應該怎樣調研市場價格

首先,貨比三家肯定是的.(在你工作初期)
其次,你要不斷的了解市場價格.因為調查不能一天兩天,市場是在變化的你也要變化.當然你不能單單考慮價格,你還要考慮運輸成本等等,這些都是你要在工作中積累的
最後不得不說采購員嘛,你花錢買東西.當你工作混熟了後我建議你為自己打算一下.什麼意思?收回扣嘛

⑻ 如何查詢各種采購價格

1.采購價格調查
一個企業所需使用的原材料，少的有八九十種，多的達萬種以上，按其性質劃分，可分為「高價物品」、「中價物品」與「低價物品」3類。由於采購物資種類繁多，規范復雜，有關采購價格資料的搜集、調查、登記、分析十分困難。采購材料規格有差異，價格就可能相差懸殊，而且世界各地商業環境變化莫測，要做好國際商業環境調查是很困難的。
1）調查的主要范圍
在大型企業里，原材料種類不下萬種，但限於人手，要做好采購價格調查，卻又談何容易。因此，企業要了解帕累托定理里所說的「重要少數」：就是通常數量上僅佔10%的原材料，而其價值卻佔全體總值的70%～80%。假如企業能掌握住80%左右價值的「重要少數」，那麼，就可以達到控制采購成本的真正效益，這就是重點管理法。根據一些企業的實際操作經驗，可以把下列6大項目列為主要的采購調查范圍：
①選定主要原材料20～30種，其價值佔全部總值的700'/0～80%以上；
②常用材料、器材屬於大量采購項目的；
③性能比較特殊的材料、器材（包括主要零配件），一旦供應脫節，可能導致生產中斷的；
④突發事件緊急采購；
⑤波動性物資、器材采購；
⑥計劃外資本支出、設備器材的采購，數量巨大，影響經濟效益深遠的。
上面所列6大項目，雖然種類不多，但所佔數值的比例很大，或影響經濟效益甚廣。其中①、②、⑤這3項，應將其每日行情的變動，記人記錄卡，並於每周或每月做一個「周期性」的行情變動趨勢分析。由於項目不多，而其金額又佔全部采購成本的一半以上，因此必須做詳細細目調查的記錄。至於③、④、⑥這3項，則屬於特殊性或例外性采購范圍，價格差距極大，也應列為專業調查的重點。表5 -2是一張調查的記錄卡。在一個企業中，為了便於了解占總采購價值80%的「重要少數」的原材料價格變動行情，就應當隨時記錄，真正做到了如指掌。久而久之，對於相關的項目，它的主要原料一旦漲價，就可以預測到成品價格的上漲情況。
2）信息搜集方式
根據統計，采購人員約有27%的時間從事搜集，足見采購信息的重要性。信息的收集可分為3類。
（1）上游法。即了解擬采購的產品是由哪些零部件或材料組成的，換言之，查詢製造成本及產量資料。
（2）下游法。即了解采購的產品用在哪些地方，換言之，查詢需求量及售價資料。
（3）水平法。即了解采購的產品有哪些類似產品，換言之，查詢替代品或新供貨商的資料。
3）信息的搜集渠道
至於信息的搜集，常用的渠道有：
①雜志、報紙等媒體；
②信息網路或產業調查服務業；
③供貨商、顧客及同業；
④參觀展覽會或參加研討會；
⑤加入協會或公會。
不過，由於商情范圍廣闊，來源復雜，加之市場環境變化的迅速，因此必須篩選正確有用的信息以供決策。最近幾年對國外采購信息的需要越來越迫切，除依賴公司派人親赴國外搜集外，亦可利用外貿協會信息處資料搜集組的書刊（名錄、。企管新知、電話簿、統計資
料、市調、報告等）、期刊（報紙、雜志）、非書資料（錄音帶、錄像帶、磁碟、統計微縮
片等）及其他小冊子、宣傳品、新書通告、DM等。
4）調查所得資料的處理方式
企業可將采購市場調查所得到的資料，加以整理、分析與檢討，在此基礎上提出報告及
建議，即根據調查結果，編制材料調查報告及商業環境分析，對本企業提出有關改進建議（如提供采購方針的參考，以求降低成本，增加利潤），並根據科學調查結果，研究更好的采購方法。
2.采購價格確定方式
（1）詢價采購方式。所謂詢價采購，即采購方根據需采購物品向供應商發出詢價或征購函，請其正式報價（Quotation）的一種采購方法。通常供應商寄發報價單，內容包括交易條件及報價有效期等，有時自動提出信用調查對象，必要時另寄「樣品」及「說明書」。報價經采購方完全同意接受後，買賣契約才算成立。
（2）招標確定價格。招標的方式是采購方確定價格的重要方式，其優點在於公平合理。因此，大批量的采購一般採用招標的方式。但採用招標的方式需受幾個條件的限制：所采購的商品的規格要求必須能表述清楚、明確，易於理解；必須有兩個以上的供應商參加投標。這是採用招標方式的基本條件。
（3）談判確定價格。談判是確定價格的常用方式，也是最復雜、成本最高的方式。談判方式適合於各種類型的采購。

⑼ 進行市場調查有哪些方法【采購供應問題】

在銷售活動中，企業將面臨市場、產品、價格、渠道、消費行為等許多問題。要解決這些問題，企業通過自身或委託調查公司搜集相關資料，加以記錄，分析，衡量與評估。調查公司提供相關分析結論與建議，以供企業經營者決策參考。這一過程，稱為市場調查。 市場調查作用：提供全面信息，輔助科學決策。市場調查是件技術活兒！技術活兒，在操作過程中科學的成分、技巧的成分相對多一些。市場調查可以客觀、全面地收集有關被調查對象的信息，對收集的信息進行分類整理，運用一些分析方法和分析軟體對信息進行總結提煉，形成有說服力、有理論與實踐相結合的結論與建議，這樣對科學決策有非常大的輔助作用。如可以利用市場調查進行市場機會評估、消費者行為研究、企業市場策略評析...... 通常所見市場調查活動 （1）市場潛力及消費特性研究； （2）產品研究； （3）銷售研究； （4）消費購買行為研究；（5）廣告及促銷研究； （6）銷售環境研究； 這些內容是每一個企業在經營過程中都曾或即將遇到的課題。如：產品研究包括產品設計、開發及試驗，消費者對產品形狀、包裝、口味或品味的喜好等研究，現有產品改良建議，競爭產品之比較分析......進行市場調查，企業可以設計生產出消費者喜歡的口味、包裝、適中價格的產品；不進行市場調查，僅依靠設計人員、科研人員或者領導決定生產的產品，在銷售過程中會不斷出現問題。 如：廣告及促銷研究，測驗及評估商品廣告及其它各種促銷之效果，尋求最佳促銷手法，以促進消費者有效購買行為。通過市場調查，可以將稀缺的市場投入資源用好，起到好剛用在刀刃上的效果；不進行市場調查，永遠就不知道50%的廣告費浪費在什麼地方？。舉一個很普通的例子：調查發現北方鄉村的消費者夏天一般在晚上9:00以後才看電視，11:00以前就睡覺了。企業要上影響鄉村消費者的電視廣告，要集中在這個時段，但是我們可以看到許多企業將廣告安排慣例下的晚上7:00-8:30的黃金時間。浪費？不調查怎麼知道？中小企業都是在實踐中學會相信別人已總結的道理。往往是企業進行個人決策後，產品在市場上出現不適應症，產品返回公司再進行調查，逐步改進、漸漸市場，直到產品最終在市場上正常銷售。其中夭折的產品簡直是太多了，不過新產品的開發速度也比較快，跌倒了，不怕！又趴起來了！有一天接觸到調查公司或營銷公司，別人講解了市場調查的重要性，企業領導深有同感：幾年前我們公司的銷售人員向我建議過重視市場調查，到現在我才明白市場調查的作用和重要性。其實是走了一段彎路後，還是用別人已總結的理論來指導工作。 （1）全員皆兵 沒有專門的調查部門，並不可怕，可怕的是沒有市場調查的意識。企業要從上到下灌輸市場調查的思想，有調查，才有發言權，要努力培育全員重視市場調查的意識。 每一個人都是市場調查員。中小沒有能力安排專門的市場調查員，沒有關系，可以對全體銷售人員進行市場調查知識、技巧培訓，讓每個人充當市調信息收集員。這樣在企業要進行市場調查時，只要將任務布置下去，由銷售人員完成調查任務。匯籠後由專人進行分析總結，形成結論和建議，決策者在決策時可以當作參考。 （2）一手資料庫 通過實地調查獲得第一手資料是中小企業可以做到的。 設計第一手資料卡，在卡片上列出一些開放式問題，讓銷售人員定期走訪時運用觀察法和問卷法進行調查，完成資料卡的正確、准確填寫、匯集]、分析、存檔。 一手資料的收集要持續、長久。資料只有長期收集才能進行對比分析，並總結出其中的共同點及規律性東西，同時又可以從資料中檢驗不同時期策略不同的正確性。 （3）重用實驗法與試銷法 實驗法：在一個實驗環境中採用預設各種條件之刺激，然後有系統、有計劃變換該刺激，以研究消費者各種反應。借實驗法可獲致消費者行為因果關系。 試銷法：市場調查人員在既定選擇地點，將需要調查項目以既定銷售條件，展開產品試銷，並將結果做成結論，以供決策參考。 這兩種方法對中小企業比較實用。選取幾個有典型代表的區域市場做為實驗點，通過變換促銷、產品價格、廣告、售點包裝等一個或幾個因素，進行銷售跟蹤記錄，來分析得出結論。試銷是大部分企業採用的一種產品上市前的銷售方法，對中小企業尤其有作用，也符合局部（根據地）---擴散---全國性銷售的市場方略，同時又可以對產品進行修改，降低由於產品開發非程序化帶來的風險。 （4）探測性調查驗證決策 探測性調查：企業將銷售問題預先設立產生原因情況的假設，然後展開市場調查，檢定假設是否成立，進而針對問題採取改進方法進行改進。中小企業可以由領導提出問題，並有初步的結論，再派出人員進行市場調查，以檢驗領導結論的成立性，調查人員與領導進行充分的溝通，方案達成共同再進行市場實施。這種方法既不失決策的藝術，又有實踐的對決策的保障，降低了決策風險。 這里說的回訪就是大家經常提到的回訪，類似市場調查中的同樣本調查，就是利用同一樣本作長期的觀念調查，以集中力量於樣本變化研究上。實驗法是一個實驗市場作為一個樣本看待，通過實驗研究消費者行為變化，而回訪是單個消費者為樣本，隨著時間及其它因素的變化，記錄客觀事實，來消費者行為的變化。