嬰幼兒配方奶粉市場調查

A. 諷刺-國家級的幽默-央視公布的三鹿及22家奶粉調查結果

供應奧運會奶品的是伊利, 伊利在這次檢測中35個樣本1個發現含12mg/kg三聚氰胺, 伊利該大方地站出來回應一下.

B. 關於牛奶的調查報告

報告簡介

據統計，近年來中國嬰兒配方奶粉市場每年呈現兩位數的高速增長，正在取代日本，成為僅次於美國的全球第二大嬰兒配方奶粉市場，規模將在50億元左右。中國是全球嬰幼兒配方奶粉發展潛力最大的市場。專家預測，2006年我國高檔嬰兒奶粉市場規模將接近50億元。

我國大大小小的乳製品生產企業約有1500家，其中大部分企業都生產嬰幼兒配方奶粉，但取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業只有40多家，市場集中度較低。嬰幼兒配方奶粉占其總量的三分之一以上，但高檔嬰幼兒配方奶粉的比例卻遠不到三分之一。

長期以來，這個龐大的市場一直為國外品牌所壟斷。特別在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。雀巢、惠氏、多美滋、雅培等國外品牌占據的市場份額高達80%—90%。

2005年上半年嬰幼兒配方奶粉的全國銷售額比2004年同期增長了49．2％，而高檔品牌的增長率達到了84％。在競爭激烈的1－3歲幼兒配方奶粉市場，高檔品牌的份額已迅速增長到半壁江山。除了外資品牌之外，國產奶粉也紛紛謀求升級發展。

我國嬰兒乳品行業的低端市場佔54％的份額，中高端市場的份額與之基本持平，洋品牌主要爭奪利潤相對豐厚的中高端市場，而不急於將產品線向下延伸。市場上嬰兒奶粉的價格差異很大，本土低端品牌與高端洋品牌的等量產品價格相差5倍甚至更多。在產量上，洋品牌和本土品牌也基本持平。本土品牌的品牌集中度不高，產量最大的三大品牌「完達山」、「三鹿」和「伊利」的總產量不過市場份額的27％，而「雀巢」、「惠氏」、「多美滋」三大洋品牌的總產量的市場份額達44％。

我國嬰幼兒配方奶粉發展現狀：1、起步較晚，發展迅速；2、產品配方設計不斷完善；3、市場集中度較低。

中國嬰幼兒奶粉年需30萬噸
中國嬰幼兒食品市場潛力最大，從2005年的數據來看，原本就差距不大的中國與日本市場，差距還在不斷縮小，預計在今後的3～5年內，中國將取代日本，成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國，從現在開始到未來幾年，中國的嬰幼兒配方奶粉增長都會馳騁在高速車道上。
我國每年大約有1700萬嬰兒，就算其中80％能夠得到母乳喂養，那麼還有20％，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。每個孩子每年需要27．2公斤奶粉，這樣每年的嬰幼兒奶粉市場就需要30萬噸，而排除其它因素，50％的市場也要15萬噸。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅8—10萬噸，所以市場空間還很大

C. 奶粉市場調查報告

眾所周知，中國龐大的奶粉市場一直為國外品牌所壟斷，特別是在高端市場，洋品牌占據絕對的優勢。同時，國外知名奶粉品牌在發達城市明顯領先，佔有絕對的領導地位。 2008年，由於三聚氰胺事件，使得國產奶粉受到了嚴峻的考驗。「三鹿」嬰幼兒奶粉事件發生之後，國家迅速出台了一系列的政策法規，包括《奶業整頓和振興規劃綱要》、《食品安全法》、《乳品質量安全監管條例》、《乳製品工業產業政策》，對整個行業進行整改，為中國奶業的發展指明了方向。在經歷了一次徹底的洗禮之後，2009年，消費者對國產奶粉的信心也慢慢回升，蒙牛、伊利、貝因美等一線品牌回升速度較快，銷售量比之前增長了五成左右。而先前沒有被查出三聚氰胺的三元、完達山等二線品牌，銷量情況一直良好。2010年，在各項政策扶持和規范的影響下，中國乳業回暖復甦，產量、銷售量、投資等各項指標不斷增長。國產奶粉在整頓與淘汰中重新崛起，飛鶴等一批優秀的國產奶粉企業紛紛推出自主創新的高端奶粉，試圖從高端市場打開突破口。2010年全國規模以上乳品企業累計生產奶粉140.3萬噸。其中，黑龍江省規模以上企業總產量約45.3萬噸，位居全國首位。其次為內蒙古和陝西省，分別為31.1萬噸和10.4萬噸。中國產業競爭情報網認為中國奶粉市場有著巨大的發展空間，我國每年新增嬰幼兒1000多萬，奶粉產品剛性需求較大，市場規模將會穩健增長。在金融危機的影響下，全球市場對於奶粉產品的需求量均大減，但中國市場對奶粉產品的需求卻依然保持穩步發展。未來中國有望成為全球最大的高端嬰幼兒奶粉市場。

D. 兒童食品市場調研

美贊臣安嬰兒A+1段奶粉調研報告(1)時間: 2009年12月07日 來源:本站原創 作者: 佚名 嬰幼兒用品就是針對0-1歲嬰幼兒的生活用品，為給0-1歲這類特殊群體提供的專業健康產品，及特殊的生理心理需求，對嬰幼兒用品都提出了極高的要求。 嬰幼兒用品主要可以分為：1、嬰兒用品：嬰兒奶粉、嬰兒服裝、嬰兒床、嬰兒手推車、早教用品等2、洗護用品：嬰兒洗衣液、衣物柔順劑、潤膚霜/露/油、護臀膏、手口/護膚柔濕巾、嬰兒皂、洗發露、沐浴露、浴用海綿、浴盆等3、防尿用品：紙尿褲、尿布、隔尿墊巾、防尿墊等4、兒童用品：童裝、童車、兒童玩具、益智玩具等 如今獨生子女增多，加上嬰兒期的孩子還很嬌嫩，家長們在選擇嬰兒用品時，通常都無所適從。 為此中華網幼兒頻道開展「2009年度嬰幼兒消費調查」活動來保證嬰兒、幼兒的健康成長！通過互聯網與早教機構、母嬰用品實體連鎖店三種方式共收集165萬余份問卷得出數據報告，力求為准父母、0-1歲嬰幼兒消費群體提供真實、可靠、實用的數據參考。 第一部分 營養食品類調查分析 營養食品類主要包含奶粉、輔食、保健食品幾大部分，我們主要調查的品牌有聖元、伊利、蒙牛、美贊臣、惠氏、雀巢、三元、雅士利、貝因美、飛鶴、人之初、味奇、小阿哥、施兒佳、諾珍等品牌，並在其中評選出十大營養食品類優秀品牌分別是：聖元、伊利、多美滋、惠氏、雀巢、人之初、味奇、小阿哥、施兒佳、諾珍（暫定）。 獲獎品牌logo羅列 美贊臣安嬰兒A+1段奶粉調研報告 由中華網主辦，世紀藍圖市場調研公司協助的的「2009嬰幼兒消費調查」活動於2009年11月開始。該調查主要通過互聯網與早教機構、母嬰用品實體連鎖店三種方式執行，共收集165萬余份問卷，其中有80820人參與了美贊臣安嬰兒A+1段奶粉的評選。 第一部分、消費者購買習慣調查分析 一、 消費者購買渠道 參與評選美贊臣安嬰兒A+1段奶粉購買渠道的80820人中對題為「您通常從哪裡購買嬰幼兒奶粉？」的投票中，共有32263人選擇母嬰用品實體連鎖店購買；有26258人選擇專業的母嬰網購平台購買；有17853人選擇大型超市購買；有3841人選擇C to C網購平台購買；有605人選擇原產地購買（代購方式）。由此可見，多數人會選擇通過實體連鎖店來購買美贊臣安嬰兒A+1段奶粉，其次較多人選擇通過專業的母嬰網購平台購買此產品。而極少數人選擇通過原產地代購的方式來購買此產品。 二、 購買頻率分析 網友對題為「您購買嬰幼兒奶粉的頻率怎樣？」的購買頻率投票中，64015人選擇了經常購買，占總投票數的近80%的。少數人選擇了偶爾購買和不會購買。從投票結果可看出，奶粉是嬰幼兒消費品中經常購買的產品，而且的購買頻率相當高的產品，因此安嬰兒A+1段奶粉也是大家經常購買的產品。 三、 購買人群收入水平分析 關於美贊臣安嬰兒A+1段奶粉購買人群收入水平分析方面，中高收入人群佔了多數，其中收入7000以上的消費人群占據了參與測試人群的77%。收入在5000-7000元的人群占據11.18%，6.76%的家庭收入在3000-5000元，只有4.19的投票者選擇了家庭收入在3000元以下。可見購買美贊臣安嬰兒A+1段奶粉的消費者，集中在家庭收入中等偏上水平的家庭。同時也說明的美贊臣安嬰兒A+1段奶粉是一款價格比較偏高的產品。 四、購買人群消費比重分析 &nbs

E. 羊奶粉市場前景怎麼樣

奶粉行業主要上市公司：目前國內奶粉行業上市公司：西部牧業(300106.SZ)、貝因美(002570.SZ)、三元股份(600429.SH)、伊利股份(600887.SH)。

本文核心數據：中國嬰幼兒奶粉市場規模、中國羊奶粉市場規模、羊奶、牛奶、母乳營養成分對比

嬰幼兒奶粉市場規模突破1700億元

嬰幼兒奶粉，又稱嬰幼兒配方乳粉。是參考母乳營養指標，以牛乳或羊乳及其製品為主要基料，供嬰幼兒食用的奶粉製品。根據Euromonitor數據顯示，近兩年來，由於二胎政策的放開，國內嬰幼兒奶粉市場規模持續走高。但在城鎮化率提升的大背景下，我國的生育率已經進入一個下滑的周期，全面放開二胎等優惠政策帶來的刺激效果有限，2017-2020年間，我國嬰幼兒奶粉市場規模增長率持續下降。

羊奶粉更具營養優勢，市場規模不斷提升

隨著年輕母嬰家庭消費升級和「品質消費」意識的崛起，並得益於羊奶粉獨特的產品優勢、奶源與技術的提升、品牌建設初見成效，政策環境的日益明朗等因素，羊奶粉在過去十餘年的高速發展中逐漸打破「一牛獨大」的發展格局，從「散兵游勇」走向舞台中央。根據中國社會科學院食品葯品產業發展與監管研究中心數據，2008年我國羊奶粉市場銷售額僅為3億元左右，到2015年已經突破50億元。母嬰研究院最新數據顯示，2020年中國羊奶粉市場規模達104億。

羊奶粉之所以能夠與牛奶粉競爭，其核心仍是因為其所具有的獨特營養價值有關。中國營養學會主編的《中國營養師培訓教材》中提到，與牛奶粉相比，羊奶中的脂肪球和蛋白質比牛奶的顆粒更小、蛋白凝塊也相對更細更軟等特點。

消費者認知仍較淺，但潛在接受度高

盡管羊奶粉的營養成分相對於牛奶粉更適合嬰幼兒，但目前來看，消費者對羊奶粉的產品細節了解程度仍有待提升。根據中國社會科學院食品葯品產業發展與監管研究中心數據，無論孕期還是育兒期，超過50%的用戶不了解嬰幼兒配方羊奶粉，超過75%的用戶知道羊奶粉，但對羊奶粉的營養成分以及細分產品區別無法並不了解。即使是喂養過羊奶粉的媽媽，也僅有5%的人表示「很了解羊奶粉」，可見羊奶粉潛在消費者的教育缺失仍有待彌補。

盡管許多寶媽和孕媽並不了解羊奶粉的優勢，但對於羊奶粉，寶媽和孕媽仍具有較高的接受意願，根據母嬰研究院調查顯示，在育兒期用戶群體中，喂養過羊奶粉的用戶僅佔34.5%;但沒有喂養過但有計劃購買的用戶為34.7%，超過三分之一。其中更值得注意的是，二孩及以上寶媽、95後、三線及以下家庭購買過羊奶粉的佔比更高。

市場滲透率將持續提高

未來，隨著我國三胎政策落地後，配套福利政策的不斷落地以及深化，國內嬰幼兒配方奶粉潛在消費者數量將不斷提升;羊奶營養效用的不斷普及，消費者認知的不斷加強，預計未來我國羊奶粉市場規模將快速提高，2021年將達到111億元，到2026年將增長到近200億元，占嬰幼兒奶粉市場規模比例也將從6%增長到8%。

以上數據參考前瞻產業研究院《中國奶粉行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》

F. 嬰幼兒奶粉自查報告怎麼寫

奶粉調研報告奶粉調研報告。

非常感謝您能抽出時間來認真完成我們的問卷。以下是一份關於嬰幼兒奶粉市場的調查問卷，主要是調查當今嬰幼兒奶粉市場的現狀, 希望您能為我們寫下您的寶貴意見，再次感謝您的支持!

性別:年齡:

1、您的家庭月收入? ()

A、2000之內B、2000 3000C、3000 5000D5000 1000E、10000以上。

2、您家孩子經常喝的嬰幼兒奶粉品牌? ()

可多選A、美贊臣B、惠氏C、蒙牛D、伊利E、光明F、因美G、雅培H、藍山I、飛鶴J、 合生元K。

3、您每個月在嬰幼兒奶粉消費上大約花費多少錢? ()

A、100B、 100-300C、 300-500D、 500 以上E、從不喝。

4、您一般是從什麼渠道選擇嬰幼兒奶粉品牌的? ()

A、商場超市促銷B、電視廣告C、親戚朋友介紹D、網路、報紙等E、海報宣傳F、其他。

本就差距不大的中國與日本市場,差距已經非常接近，中國高檔嬰兒奶粉市場銷量以每年兩位數的速度增長，目前中國已經成為嬰幼兒奶粉消費的第二大國。

高端市場集中度低高端嬰幼兒配方奶粉市場卻一直是我國奶粉市場的短板。我國取得嬰幼兒配方奶粉許可證的企業只有40多家，市場集中度較低。嬰幼兒配方奶粉占其總量的三分之一以上，高檔嬰幼兒配方奶粉的比例卻遠不到三分之一。

而相比之下，經濟發達的地區和國家，嬰幼兒配方奶粉的市場集中度則要高很多。在香港市場市場，當地居頭位的美贊臣奶粉所佔市場份額已有三分之一強，牢據首位。當地排名前三位的奶粉品牌共同擁有了五分之四的市場份額。

而作為嬰幼兒配方奶粉第一大國的美國，市場前三甲的美贊臣、雅培、雀巢公司占據市場份額高達97.1%，榜首的美贊臣更獨攬半壁江山，所佔份額接近總體市場的一半(以上數據截至於2020年6月)。隨著國內嬰幼兒配方奶粉市場的快速增長，相信一些優秀的嬰幼兒配方奶粉品牌將會逐漸提高自己的市場佔有率，從而改變目前國內市場集中度低的現狀。

升級配方洋品牌優勢凸顯日益增長的市場引來的是競爭的持續升級，嬰幼兒配方奶粉市場競爭尤為激烈。高端奶粉市場更是成了國外品牌的天下。為了進一步鞏固市場，國際品牌利用研發優勢，打響了配方升級戰。

如全新推出的美贊臣a+奶粉經過嚴格的實驗，對dha、ara和膽鹼這三種成分進行了科學的搭配。每100千卡奶粉中dha、ara、膽鹼的含量分別為17 毫克、34 毫克和24毫克。這一比例完全達到美國醫aname=snap0/a學會/b，世界衛生組織等國際權威組織推薦的相關標准，除了明顯增強孩子視力和提高孩子智力外，也有利於增強孩子記憶力。

雖然國產嬰幼兒奶粉最大的優勢在於市場銷售渠道方面，但是配方始終是最具核心競爭力的元素。國際品牌的發展方向是不斷改造、調整，使之更接近母乳，所以可以說現階段國內嬰幼兒奶粉的風向標仍然掌握在國際品牌手中。

市場進入良性軌道國際知名品牌大多在行業中發展時間較長，研發實力強，校水平高，面且擁有先進的質量控制和生產管理經驗。同時在保證產品品質的基礎上，注重為消費者提供品牌的綜合價。

嬰幼兒奶粉市場價格分析max.book118.com粉全線漲價，國產奶粉價格變化不大嬰幼兒奶粉出現「漲」機，其中惠氏、雅培、美贊臣、多美滋等洋品牌嬰兒奶粉平均漲幅為- 成左右。

受洋奶粉漲價刺激，個別國產高端奶粉也順勢漲價。一些洋品牌奶粉目前已經全線漲價。在一些 大型超市，惠氏第1、2、3階段的嬰兒奶粉提價5%~10%不等，其中第1階段產品漲幅最大，從160多元/罐提到180多元/罐;明治罐裝嬰兒奶粉: 130元漲至195元。

雅士利金裝嬰兒奶粉: 142 元漲至158 元。桶裝奶粉平均漲價幅度超過20%，多美滋、美贊臣、惠氏、明治、雅培等洋品牌出現全線上漲的景象。相對桶裝奶粉的狠漲，袋裝奶粉漲幅小些。相同品牌和型號的400克袋裝雅培3階段奶粉。

提價在15元左右，其他進口品牌的袋裝奶粉提價幅度也少於桶裝奶粉。盡管眾多洋品牌全面漲價，但國產的三鹿、伊利、貝因美等品牌奶粉價格變化不大，提價幅度在10%以內。雅士利乳清蛋白金裝嬰兒配方奶粉從142元/罐漲到158元/罐，漲幅超過11%。

G. ac尼爾森關於中國乳業市場的調查報告

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2006年中國乳製品行業深度調研報告
目 錄 content
第一部分 乳製品行業基本情況 1

第一章 乳製品行業概況 1
第一節 乳製品定義及分類 1
一、乳的概念 1
二、乳的分類 1
三、乳製品的分類及定義 1
第二節 我國乳製品行業發展現狀及特點 2
一、乳製品行業發展現狀及特點 2
二、乳品加工企業現狀 5

第二章 中國乳製品行業現狀 7
第一節 2003-2004年乳製品行業形勢分析 7
一、乳品行業總體形勢 7
二、2004年中國乳業4大熱點探析 9
第二節 2003-2004乳製品市場價格分析 13
一、總體價格基本平穩 13
二、地區的價格差縮小 14
第三節 中國乳製品業「怪現象」分析 15
一、只要奶不要牛 15
二、要資本不要品牌 16
三、只顧圈錢沒有戰略 16
四、激烈競爭喪失理智 16
五、高價買包裝 16
六、「特濃奶」暢銷 16
七、該賺不賺不該賺倒賺 17
八、城鄉消費冷熱失衡 17
九、低價商品高檔享受 17
十、庸醫亂開葯方 18
第四節 「鮮奶為王」市場現狀分析 18
一、消費者在鮮奶消費存在誤區 18
二、鮮奶標准「一石激起千層浪」 19
三、鮮奶取代常溫奶大勢所趨 19
第五節 乳製品行業的食品安全問題 20
一、過量葯殘拉響奶源安全警報 20
二、毒奶粉事件產生的行業影響 22

第三章 乳製品行業投資特性 24
第一節 國內外經濟及人口環境分析與預測 24
一、經濟全球化的含義 24
二、經濟全球化的七個趨勢分析 24
三、2004年上半年中國宏觀經濟運行特點 26
五、目前我國投資體制和投資調控的問題比較突出 29
第二節 2004-2005年中國人口環境分析 30
一、人口規模與市場需求 30
二、人口分布與市場劃分 33
三、人口結構與市場細分 33
四、人口變動與市場波動 34
第三節 乳製品產業政策分析 35
一、嬰幼兒配方奶粉國家標准有望統一 35
二、鮮奶標識計劃再次擱淺 36
三、《乳製品感官質量評鑒細則》發布 36
第四節 乳製品行業環境分析 36
一、前景廣闊 36
二、發展迅速 38
三、行業競爭環境 38
四、2005年乳製品行業發展形勢預測 39
第五節 乳製品關聯產業的發展 39
一、食品工業的發展 39
二、軟飲料工業的發展 42

第六節 乳製品加工技術 43
一、巴氏殺菌 43
二、滅菌乳的加工 47
三、酸乳的加工 50
四、乳酸菌飲料的加工工藝 55
五、乳製品的包裝技術分析 58
第七節 乳製品行業產品結構分析 60
第八節 乳製品行業集中度分析 61
第九節 乳製品行業盈利分析 63
一、行業總體盈利情況 63
二、乳製品行業地區盈利能力表現 64
第十節 乳製品行業償債能力分析 66
第十一節 乳製品行業成長能力分析 67

第二部分 行業細分市場分析 70

第四章 產品市場現狀 70
第一節 世界乳製品行業發展狀況分析 70
一、全球乳製品需求日益強勁 70
二、中國成為世界乳業發展標桿 71
三、美國乳製品市場 72
四、目前澳洲奶業呈現穩步上升趨勢 73
五、歐洲乳製品市場 73
第二節 2004年中國乳製品市場分析 73
一、2004年中國乳製品行業9大走勢 73
二、2004年中國乳製品企業贏利虧損都在加大 75
第三節 2004年中國乳品消費情況 76
第四節 2004年乳製品進出口分析 78
一、整體情況 78
二、進口 79
三、出口 81
四、2005年我國乳製品進出口預測 83

第五章 行業細分市場分析 84
第一節 2004年中國乳酪市場 84
第二節 2004液態奶市場分析 85
一、2004市場總體分析 85
二、液體奶的結構分析 86
三、液態奶市場競爭特點 89
四、2004年各地區知名品牌銷售動態 90
五、2005年液態奶市場展望 92
第三節 奶粉市場分析 92
一、2004年的奶粉市場--進口奶粉占優 93
二、國內奶粉銷售分析 93
三、國產奶粉將成為2005年熱點 96
四、2005年中國農村奶粉市場分析 97
五、成人奶粉主要消費群體分析 101
第四節 冰淇淋市場分析 103
一、中國冰淇淋市場總體分析 103
二、冰淇淋市場的主要特點 103
三、中國冰淇淋2005年市場預期 104
四、冰淇淋消費者行為分析 105
第五節 乳酸菌奶市場分析 105
一、國外乳酸菌奶介紹 105
二、乳酸菌奶是我國增長最快的乳製品 106
三、乳酸菌奶市場總體分析 107
四、乳酸菌奶消費者行為分析 107
五、洋品牌全線撤退 108
六、酸奶市場標准先行 110

第三部分 國內市場競爭格局 112

第六章 原料奶市場狀況 112
第一節 我國奶牛業現狀和趨勢 112
一、世界奶牛業現狀和發展趨勢 112
二、我國奶牛業現狀和發展趨勢 112
三、養殖規模 114
第二節 我國牛奶優勢區域 114
一、發展現狀 114
二、我國原料奶生產中存在的主要問題 115
三、我國部份地區奶源建設 118
四、市場前景與競爭力分析 120
第三節 乳製品主要原料分析 121
一、乳製品原料奶生產情況 121
二、原料奶生產的組織經營模式分析 123
三、我國原料奶生產中存在的問題分析 125
四、加快原料奶生產對策 125
第四節 乳品包裝現狀分析 128
一、發展包裝業的意義 128
二、國內乳業包裝模式分析 129

第七章 行業競爭格局 132
第一節 國內乳製品市場競爭現狀 132
一、奶源緊張 132
二、生產方式落後 133
三、原料奶攙假 134
四、行業整合尚未真正開始 135
五、光明、蒙牛、伊利三巨頭競爭霸主 136
六、乳品質量安全問題影響我國乳平業發展 138
七、新競爭對手的進入門檻提高 140
第二節 中國乳製品行業競爭特點 141
一、大牌企業主導市場 141
二、應對國際競爭國內化，跨省擴張全國市場 141
三、內資與外資、國有與非國有企業加速融合 142
四、奶牛基地和非奶源地區的競爭 143
第三節 中國乳製品市場競爭的發展 145
一、乳品市場競爭將更為激烈 145
二、乳業行動計劃，推動產業整合 145
三、中國乳業走向國際化 146

第八章 區域市場 148
第一節 區域市場品牌格局 148
一、華北--北京 148
二、華東--上海 149
三、華南--廣州 149
第二節 北京乳品市場 150
一、北京乳品市場格局 150
二、北京乳品消費者調研 151
三、影響家庭乳品消費的主要原因 154
第二節 上海乳品市場 157
一、市場容量描述 157
二、消費者描述 158
三、產品描述 158
四、價格描述 159
五、渠道描述 160
第三節 廣州乳品市場 160
一、廣州乳品市場增長空間巨大 160
二、廣州乳品市場競爭激烈 161
第四節 成都乳品市場 161
一、成都乳品市場品牌格局 161
二、成都乳品市場上的價格戰 162
三、成都液態奶市場 163
第五節 內蒙古乳品產業的成長模式 165
一、內蒙古乳品產業的競爭優勢分析 165
二、內蒙古乳品產業面臨的競爭因素分析 167
三、提升內蒙古乳品產業競爭優勢的成長模式 169

第九章 行業優勢品牌企業分析 171
第一節 乳製品行業企業整體概況 171
一、2004乳品上市公司經營狀況 171
二、專營乳業上市公司將有更具發展前景 171
第二節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 172
一、公司簡介 172
二、2003-2004年度經營情況 173
三、公司財務分析 175
四、營銷策略分析 177
五、公司最新動態 178
第二節 上海光明乳業股份有限公司 179
一、公司簡介 179
二、2003-2004年經營狀況 180
三、公司財務分析 182
四、市場營銷策略分析 184
五、公司最新動態 184
第三節 河北三鹿集團股份有限公司 186
一、公司簡介 186
二、品牌運營策略分析 187
三、企業贏利分析 189
第四節 黑龍江省完達山乳業股份有限公司 191
一、公司簡介 191
二、企業贏利分析 192
三、市場營銷策略 192
第五節 內蒙古蒙牛乳業股份有限公司 195
一、公司簡介 195
二、市場狀況 196
三、公司經營策略 196
第六節 黑龍江雙城雀巢有限公司 198
一、公司簡介 199
二、經營戰略 199
三、企業贏利狀況 199
第七節 北京三元食品股份有限公司 200
一、公司簡介 200
二、2003-2004年度經營情況 201
三、主要財務數據 202
四、營銷策略 204
五、最新動態 205
第八節 英特兒營養乳品有限公司 207
一、公司簡介 207
二、品牌分析--多美滋 207

第四部分 市場策略分析 209

第十章 國際市場分析 209
第一節 國際品牌進入狀況及其對國內乳業的影響 209
一、國際品牌進入情況 209
二、2004年國際乳業品牌敗走中國市場分析 209
第二節 發展中國乳業的應對措施 211
第三節 主要國際生產商 212
一、瑞士雀巢公司 212
二、芬蘭最大的跨國乳製品企業-維利奧公司 214
三、法國達能集團 215

第十一章 市場營銷策略 218
第一節 產品策略分析 218
一、消費結構 218
二、市場情況 218
三、產品策略 219
第二節 銷售渠道分析 221
一、乳品銷售渠道比較 221
二、促銷策略 227
第三節 品牌策略分析 230
一、中國乳業的品牌策略 230
二、蒙牛品牌攻防戰的啟示 230
第四節 價格策略分析 233
一、世界乳製品價格分析 233
二、中國原奶價格分析 234
三、乳製品的市場價格體系 235
四、乳製品的價格策略 236

第十二章 不同類型企業的營銷策略方向分析 238
第一節 區域型企業的市場營銷策略分析 238
第二節 龍頭乳製品企業營銷策略的改變 240
第三節 城市型乳製品企業進軍全國市場策略 242
第五部分 趨勢與策略 245

第十三章 行業發展預測 245
第一節 國際乳業發展趨勢 245
一、世界乳製品業發展趨勢 245
二、聯合國糧農組織對2005年乳品業的預測 247
三、國際乳業消費趨勢 248
第二節 中國乳業的轉型 248
一、中國乳業提前進入轉型期 249
二、中國乳業轉型的方向和重點 249
第三節 中國乳製品發展預測 251
一、促進我國乳業快速增長的因素分析 251
二、未來促進中國乳業發展的因素 252
三、中國乳製品生產預測 256
第四節 中國乳製品消費趨勢預測 258
一、我國乳製品消費品種 258
二、乳製品供需缺口分析 261
三、2005年乳業發展形勢預測 261
四、影響乳製品需求的因素分析 264
第五節 中國乳品業並購趨勢 265

第十四章 乳製品行業的SWOT分析 270
第一節 中國乳製品行業的優勢 270
一、乳品消費總量將持續增加 270
二、奶業生產將進入快速增長的新時期 270
第二節 中國乳製品行業的劣勢 271
一、國內企業熱忠價格戰，缺乏新的競爭優勢 271
二、我國乳業生產中的規模化瓶頸 273
三、質量安全制約乳業發展 275
第三節 中國乳製品行業面臨的機遇 276
第四節 中國乳製品行業面臨的挑戰 277

第十五章 投資策略 279
第一節 中國乳製品中長期發展的具體對策 279
第二節 國內乳製品企業應加強的對策 280
一、產品多元化 280
二、高質量運行方式 281
三、生態乳業是我國乳業發展的必由之路 283
四、我國乳製品企業發展戰略 286
第三節 投資發展趨勢 288
一、中國乳業未來發展目標和市場展望 288
二、中國乳業的投資趨勢預測 290

H. 中國嬰兒奶粉市場為什麼發展迅猛

據報道，美媒稱，出售嬰兒食品應該是一個穩定的行業，但是，在中國是個例外。全球最大的嬰兒配方奶粉市場再次迅猛發展。

報道稱，如果監管形勢確定下來，最終會形成穩定的銷售趨勢。全球大供應商都應該會在一個更加集中和自律的市場中蓬勃發展。他們的品牌在食品安全方面也會比當地本品更有聲譽。但是，投資者不應該過早地抱太大希望。在可以預見的未來，中國的嬰兒食品行業依然很復雜。

I. 奶粉市場調查問卷

也許對你設計這個市場調查報告有用！！！！ 雅士利嬰幼兒奶粉鄭州市場調研報告（轉載）

J. 市場調查媽媽們選擇奶粉最在乎什麼

為寶寶選擇合適的奶粉，首先要求寶寶食用後無便秘、無腹瀉等現象，體重和身高等指標正常增長，寶寶睡得香，食慾也正常。還要求食用後寶寶無口氣，眼屎少，無皮疹。其次，奶粉成分越接近母乳的越好。目前市場上的奶粉大多接近母乳成分，只是在個別成分和數量上不同。母乳中的蛋白質有27%是a-乳清蛋白，所以要首選a-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。第三，知道奶粉的成分有助於選擇。DHA是主要針對寶寶大腦部發育所添加的一種成分。鐵和鋅能促進神經末梢之間的傳遞，增強寶寶的記憶力、學習能力。牛磺酸對視力、腦部的發育非常有益，它能促進視覺神經的信息傳遞到腦部。最後，也要看配料。配方奶粉中的組合成分是最主要的，比如適合添加什麼成分、應該添加多少、成分之間量的比例是多少等等。