老酸奶的市場調查

『壹』 下列調查中，適宜採用全面調查（普查）方式的是（）A．調查市場上老酸奶的質量情況B．調查某品牌圓珠

A、數量較大，普查的意義或價值不大時，應選擇抽樣調查；
B、數量較大，具有破壞性的調查，應選擇抽樣調查；
C、事關重大的調查往往選用普查；
D、數量較大，普查的意義或價值不大時，應選擇抽樣調查．
故選C．

『貳』 有關酸奶調查

現在有很多專業的公司有自主研發的調查平台，不僅功能完善齊全，而且還很多都是免版費使用的，回收數據權也
很簡單，容易。給你推薦一家，我要調查網。有空不妨試試吧！希望可以幫助到你。
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『叄』 酸奶的市場狀況

《2012-2017年酸奶行來業投資決策調源研與趨勢咨詢報告》內容顯示，在眾多乳製品品種中，酸奶是目前我國乳製品中增長最快的品種，不僅產量呈現直線上升的趨勢，其銷量增長速度更是高達40%以上，遠遠高於其他乳製品細分領域發展。數據顯示，過去幾年來，城鎮居民的年均酸奶消費量復合增長速度達到20%以上，超出居民的收入增長速度。酸奶還是鈣的良好來源雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。

『肆』 君樂寶老酸奶消費者群體分析報告

你應該把問題說清楚些！有問題具體是什麼問題？是一般的質量問題（比如破損、脹包、變質、包裝有問題、某些指標不達標等）還是較嚴重或較惡劣的質量問題（比如內有異物--此項也可能是小問題、批量出現明顯問題、含有有害物質等）？小問題很難索
君樂寶\酸奶,消費者\分析報告\群體
你應該把問題說清楚些！有問題具體是什麼問題？是一般的質量問題（比如破損、脹包、變質、包裝有問題、某些指標不達標等）還是較嚴重或較惡劣的質量問題（比如內有異物--此項也可能是小問題、批量出現明顯問題、含有有害物質等）？小問題很難索

『伍』 現在酸奶市場情況是什麼樣呢

消費者大部分是女性，和老年人。現在許多健康雜志都會推薦喝酸奶。學生也比較專多。
在超市中酸奶屬的主要品牌有伊利，蒙牛，光明，我們北方這邊輝山也非常有名，而且輝山在這邊口碑也相當好。、
學生比較傾向於便宜的，小包裝的酸奶，年輕女性會想要選擇脫脂的或低脂的，但是否購買要依價格而定，因為脫脂的酸奶普遍較貴
如果有的話，消費者會更傾向於給人感覺環保的，添加劑少的，原始一點的酸奶。
您的問題其實還可以再具體些

『陸』 老酸奶的營養價值

市場上的酸奶製品分為凝固型和攪拌型兩種，「老」酸奶就屬於凝固型。兩種類內型酸奶由於製作方法容不同，導致口感上的不同，不過所遵循的國家標准都是一樣的。就營養價值方面，老酸奶的蛋白質和脂肪含量可能會稍微高一點，除此之外，兩種酸奶並沒有明顯差異。
酸奶的營養價值遠遠超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食後非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。

『柒』 市場上賣的「老酸奶」一共有幾種牌子

可以自己做酸奶，比較好的發酵劑有川秀，菌種丹麥進口，1克能做1升的酸奶。希望有合作的機會

『捌』 君樂寶老酸奶的競爭對手有哪些

你好君樂寶酸奶有：開啡爾，純享，樂暢、樂鈣，紅棗酸奶，老酸奶，還有乳酪，剛上市了小小魯班兒童酸牛奶，品種挺多的

『玖』 酸奶的市場調查表

不是很好啦 現在由於三鹿事件 喝奶的人群少了我都改喝豆漿了 既然想開的話就要要好的奶源 和好的宣傳 讓人們知道你的奶不一樣 是健康奶

『拾』 老酸奶有什麼好處

老酸奶的好處只是蛋白質高一些。

市場上的酸奶製品分為凝固型和攪拌型專兩種，「老」酸奶就屬屬於凝固型。兩種類型酸奶由於製作方法不同，導致口感上的不同，不過所遵循的國家標准都是一樣的。

就營養價值方面，老酸奶的蛋白質和脂肪含量可能會稍微高一點，除此之外，兩種酸奶並沒有明顯差異。

它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進胃酸分泌，食後非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。

(10)老酸奶的市場調查擴展閱讀：

「老酸奶」的傳統凝固型生產方法不易採用機械化、自動化生產。為了滿足消費者的口感需要，實現大規模的食品工業化生產，就必須將老酸奶生產改為攪拌型酸奶工藝，要讓攪拌型的酸奶具有凝固型酸奶的品質，就要使用食品增稠劑如明膠、瓊脂、卡拉膠、果膠等。

老酸奶中的食品增稠劑不僅能促進產品的凝固，而且使老酸奶的質構更加穩定，並且可以延長貨架期。明膠和瓊脂等被廣泛應用於各類食品中，GB2760-2014規定可在各類食品中按生產需要適量使用。生產企業只要嚴格執行國家關於食品添加劑的有關法律法規，就可以放心食用。