月餅品種市場調查

Ⅰ 素裝月餅上市計劃書怎麼寫

×××新產品上市推廣方案
名稱 ××上市推廣方案 ···受控狀態···編號···
執行部門監督部門考證部門
一、推廣目的
1．讓目標消費群在最短的時間內認知該新產品的功能、效果，縮短新產品推廣期的時間長度，盡快進入成長期，創造效益。
2．使目標消費群產生試用的慾望，並逐步將其培育成品牌忠誠者。
3．提高品牌知名度和美譽度。
4．提高現場售點的產品的銷量。
5．鞏固通路經銷商的客情關系，搶占銷售渠道，爭取經銷商加盟，提升經銷商的信心和積極性。
二、前期市場調查
本次市場調查主要是為該新產品上市推廣提供科學的依據。其調查內容、調查方式及調查地點如下表所示。
市場調查實施情況表
調查內容
1．管理層深度訪談，以確立營銷策略和營銷理念
2．營銷人員小組座談或問卷調查，初步提出新產品推廣計劃方案
3．渠道調查：新產品銷售渠道類型及特點，知名品牌的渠道政策
4．終端調查：新產品銷售終端類型及特點，終端形象、終端陳列、終端導購、終端促銷活動等
5．經銷商調查：經銷商基本情況、當地同類產品的市場飽和度、目標代理經銷商原有的品牌數量及銷售情況、對當地市場的認識、是否有經銷新品牌的計劃等
6．消費者調查：對該新產品和同類產品的認識比較、購買意願、熟悉的品牌、影響購買的主要因素等
調查方式，有深度訪談、問卷調查、小組座談走訪調查、二手資料，以及資料匯總等
調查地點 ________________________區域
三、產品策略
1．產品定位：品牌定位於中高檔系列。
2．價格定位策略
（1）利用專賣、加盟經銷商的銷售渠道，保持直接用戶價格統一，利於品牌形象的建設。
（2）保證經銷商一定的高利潤，可以吸引更多的經銷商和專賣店加入，提高市場拓展速度。
（3）產品價格定位介於目標市場上的小品牌與大品牌之間。
四、產品推廣
1．廣告方面
本公司針對新產品推出的廣告，主要強調產品特性、實用價值及品牌差異，以及消費者定位中所預測出消費者所能得到的、使用本產品的利益。
電視廣告以省級台和縣級台為主；報紙廣告主要是為招商和促銷活動的前期造勢，同時充分藉助行業雜志和行業網站對本公司生產的××牌新產品進行宣傳，以達到如下效果：
（1）在市場中建立產品知名度和激發購買興趣
（2）提高該新產品在消費者群體中的美譽度，提升企業及品牌形象
2．促銷
在節假日或周末進行促銷活動，活動採取多種形式，達到提高×××新產品的知名度及銷售額的效果。
3．事件營銷
（1）贊助有重大影響的活動
（2）為相關群體舉辦的某個活動免費提供該新產品
五、新產品上市安排
1．上市時間：______________________
2．上市區域：以北京、天津、上海、廣州為中心，向周邊地區擴展。
六、終端策略
1．將部分優勢終端建成4S專賣店，進一步提高××品牌的影響力
2．強化終端形象建設，提高終端銷售力
3．提高終端導購人員執行力
七、服務策略
1．開通服務熱線，妥善處理客戶投訴問題
2．設計產品保修卡，建立客戶檔案
3．定期回訪新產品使用者，詢問客戶建議，提高品牌美譽度，增強顧客忠誠度
4．重視售前和售中服務工作，提高顧客成交率
八、相關部門職責
1．招商部：主要負責整體招商方案的制定，招商活動的執行。
2．市場部：主要負責市場調研、營銷策劃和廣告管理等工作。
3．銷售部：主要負責產品的銷售、行業一線信息及客戶反饋意見的收集。
4．物流部：主要負責零配件的采購、產品的配送。
5．客服部：主要負責客戶關於產品技術方面的咨詢、產品售後服務工作。
九、工作進度安排
對該新產品推廣工作大體安排內容如下表所示。
新產品推廣工作時間安排
時間工作安排
____月____日～____月____日 進行充分准備和市場調研
____月____日～____月____日 擇當地報紙、雜志、網站進行宣傳
____月____日～____月____日 向部分人群贈送產品並作適當報道
____月____日～____月____日 針對終端開展促銷活動____月____日旗艦店、經銷商和各專賣店，同時開始進入正常的新產品推出的市場銷售。隨後可在合適的時機，創辦銷售網站，開始進入網上銷售編制日期···審核日期···批准日期···【編後說明：此乃大而化之的新產品推廣計劃書，你們可以去加以變通，而來使用的】

Ⅱ 中秋月餅的調查報告，急

中秋節月餅市場調查報告

調查緣起：

一年一度的中秋節即將到來，月餅作為傳統的中秋節食品，隨著時間的流逝和時代的變化，現代人是否還沿襲著中秋吃月餅的習慣呢？他們還喜歡吃月餅嗎？近年來月餅除了在品質、口味等方面上有了長足的發展外。市場上還出現了各種各樣的洋月餅、主題月餅，並且深受廣大消費者尤其是年輕消費者的喜愛。那麼，人們是如何看待這種現象呢？洋月餅在市場上能戰勝傳統月餅嗎？為此，上海庫思運用旗下第一調查網在2006年9月份做了一次全國范圍的在線調研。

本次調查主要採取網路問卷調查的方式進行，調查對象主要為全國各大中城市的居民。參與調查對象年齡段為：12-70歲，其中超過七成的人均為大專、本科的文化程度，總體來看文化程度比較高。有效樣本13012個。

中秋節吃月餅習慣沒變

調查顯示，66.9%的被訪者表示自己比較喜歡或非常喜歡吃月餅，74.5%的被訪者表示今年中秋節肯定會購買月餅。說明大部分民眾沒有改變中秋節吃月餅的習慣，月餅依然是中秋節最受歡迎的食品。

從購買目的上看，48%的被訪者表示是為家人購買月餅，22.9%的被訪者表示購買月餅的目的是用來送禮，29.1%的被訪者表示購買月餅是自己吃。可以反映出在人們的心裡中秋和月餅是一體的、密不可分的。月餅傳遞了一種人們期望與家人團圓的情感。

調查顯示，人們購買何種包裝的月餅是與購買月餅的目的相關的。43.6%的被訪者表示自己最常購買的月餅的包裝形式是普通包裝，他們購買月餅的目的是送給家人，一般不需要特別精緻的包裝。分別由32.6%和13.5%的受訪者表示會選者精緻包裝或禮品裝的月餅，他們購買月餅的目的主要是送禮。10.3%的受訪者表示最常購買散裝月餅，主要是自己吃。

挑月餅最看重口味
通過調查顯示，消費者在選購月餅是最關注的前三個因素分別是月餅的口味、質量、品質，隨著人們生活水平的提高，月餅的價位不再是消費者十分關注的因素。50-100元的月餅是消費者最常購買的月餅的價位；但是，購買月餅的價位也與購買月餅的目的相關，如果是用來送禮，大部分的消費者一般會選擇100元以上的月餅，而購買30元以下月餅的被訪者主要是買給自己吃。消費者普遍認為現在市場上月餅價格虛高。

從購買月餅的渠道來看，消費者一般會在選擇在大型超市或者商場購買月餅，63.1%的受訪者表示最常在超市購買月餅，其次是便利店和商場，分別佔18.9%和13.8%。反映大型超市或商場在商品質量方面比較令消費者放心。

月亮還是家鄉的「圓」，月餅還是家鄉的「甜」

調查顯示，64.3%的被訪者表示會選購本地品牌的月餅，33.6%的被訪者表示會選擇外地品牌的月餅，只有2.1%的被訪者表示會購買洋品牌的月餅。說明絕大多數的被訪者還是偏愛我國傳統的月餅。這也與洋月餅進入中國市場時間相對較短相關，大部分消費者對洋月餅還比較陌生，除了星巴克、迪士尼、哈根達斯三個洋品牌有一部分被訪者認識外，其他洋月餅品牌知名度普遍較低。

在傳統月餅方面，中式、蘇式、廣式月餅是被訪者最為喜歡的月餅，43.6%的被訪者表示自己最常購買中式月餅，33.1%的被訪者表示最常購買廣式月餅，14.3%的被訪者表示最常購買蘇式月餅。對於月餅口味的選擇，蛋黃陷、果餡、豆沙餡月餅是被訪者最喜歡的口味。一些巧克力、冰激凌陷的月餅以其獨特口味的月餅也越來越受到年輕消費者的喜愛。

洋月餅能戰勝中國月餅嗎？

通過調查顯示，80.3%的被調查者認為在短期內，洋月餅在市場是無法戰勝傳統月餅的。首先，畢竟中秋節是中國人的傳統節日。國外品牌的月餅可能迎合年輕人的新鮮感，但一盒月餅畢竟含納了擁有幾千年文明的中國文化，這是洋月餅不能替代的。其次，國外品牌價格方面比較傳統品牌高出很多，雖然人們的消費水平有所提高，但在短時期內洋月餅的價格還不是廣大普通消費者所能接受的。第三，洋月餅由於在月餅行業品牌知名度不高，以及食品的性價比的因素短時間內不可能作為老百姓的新寵。第四，隨著國家對食品質量的控制力度加強，國產月餅在質量和口味上都有了較大的進步，越來越受到消費者的認可。

15.4%的被訪者表示有洋月餅有可能戰勝傳統月餅。他們認為，現在的年輕人喜愛新鮮的食物。洋月餅將目標市場細分為針對年輕人，做出流行的新潮的月餅，可以搶佔一部分市場。其次，洋月餅在銷售上較傳統月餅廠商更加創新，這些洋品牌並未像國內許多老字型大小一樣投入過大的宣傳力度，往往都採取低調態度。星巴克的月餅主要針對經常到星巴克消費的人群，他們的品牌足以使這些消費者關注他們的產品。第三，洋月餅的獨特性和銷售過程中的優質服務。

僅有4.3%的被訪者認為洋月餅肯定能戰勝中國傳統月餅。他們認為，月餅本身就是一種低成本高收益的奢侈品，進入門檻低，品牌眾多，洋月餅有其品牌優勢，加之他們賦予月餅的特殊意義更能吸引消費者。在面對同樣高價位的月餅產品。消費者很可能會選擇洋月餅。其次，洋月餅」因為質料和色香味都與傳統的中國月餅不同，會受到一些「新潮」年輕人的歡迎,因為購買洋月餅代表了時尚和檔次。第三，外資公司實力雄厚，營銷手段先進，加上原有的品牌優勢，很有可能壓倒國產品牌。
，，還有什麼問題嗎

Ⅲ 網曝辛巴曾售賣「賓利月餅」，賓利旗下有月餅的生產與銷售商嗎

辛巴在某直播平台給大家推出了一款“賓利”牌月餅，與豪車賓利“BENTLEY”同品牌logo樣式，外面賣3、4百，辛巴初步定價僅99元一盒，准備了3萬單，賣了一半，剩下的一半送給了下單的粉絲。辛巴解釋說：自己特地跟廠家簽了授權和合同，賓利品牌不允許賣太低的價格，所以剩下的1.5萬單送給支持自己的粉絲。

近日，就辛有志曾售賣“賓利月餅”一事，賓利中國告訴@澎湃新聞 記者，未授權生產月餅，這不是賓利月餅。辛有志直播的行為和他們品牌無關，已經開始啟動調查。辛選團隊回應系遭供貨商誤導，未發貨，已賠付消費者150萬元。法院一審判決供貨商、辛選均應擔責。

7日，辛有志通過社交平台發布一篇聲明，表示經檢測直播間銷售的燕窩確實存在誇大宣傳，燕窩成分不足每碗2克，表示道歉並向購買燕窩的消費者承諾“退一賠三”。

記者注意到，辛巴團隊在社交平台上也發布了此事件的回應聲明，聲明的落款公司為廣州和翊電子商務有限公司。廣州市白雲區市場監督管理局一名工作人員表示，已對該公司立案調查，這次調查的重點產品是其售賣的燕窩，其售賣的其它產品也在調查范圍之內，因為涉及詢問當事人、檢測售賣商品等，目前正在處理的過程之中。

Ⅳ 關於中秋月餅的市場消費狀況調查

——月餅市場消費狀況網上調查報告

每逢中秋佳節，看望尊長、走親訪友，在饋贈禮品時總會少不了一盒月餅。近些年來，月餅市場迅猛發展，不同檔次、不同口味的月餅活躍在市場上，使消費者有了更多的選擇。然而，最近幾年，月餅市場相繼出現了一些引發社會各方面議論紛紛的現象。陳餡月餅事件幾乎毀滅了國人對中秋月餅的美好印象，豪華過度的月餅包裝造成大量城市垃圾和資源浪費，天價月餅讓普通消費者望而卻步，月餅中搭售紅酒、手錶的價值超過月餅，甚至有媒體披露在月餅中暗藏公寓、轎車鑰匙，都讓公眾看到了中秋節日氣氛中不和諧的一面。

7月5日，國家發改委、商務部、工商總局、質檢總局聯合下發公告規定：經營者應當對生產銷售的月餅進行合理包裝，使用無毒、無害、易於降解或者便於回收的材料，減少包裝材料的過度使用；經營者生產銷售月餅，不得以任何形式搭售商品，侵害消費者合法權益；不得將月餅同其他產品混合包裝、銷售。隨著這一規定的出台，月餅市場將進一步走向規范。

為了配合政府有關部門做好對月餅市場的整頓工作，反映廣大消費者對月餅市場的意見，中國消費者協會和搜狐財經頻道於8月1日-8月22日共同舉辦「月餅市場消費狀況網上調查」活動，得到了2464位網民的積極響應，部分網民還積極留言，發表自己的意見。

具體調查結果如下：

一、八成以上網民認為月餅依然是中秋節最重要的象徵

當問及網民「中秋佳節之際，您認為月餅作為節日的象徵，是否有繼續存在的必要？」時，調查結果顯示：回答「有必要」的比例為81.2%；回答「無所謂」的比例為13.8%；回答「沒有」的比例為5.1%。

可見，絕大多數網民認為中秋節吃月餅作為傳統，有存在的必要。網友8月5日和16日的留言具有一定的代表性：「月餅代表一種文化，應該保持其傳統特色……」「……中秋月餅的意義對於我們來說都是毋庸置疑的……」

二、近七成網民不用自己花錢買月餅

當問及網民去年中秋節吃的月餅的主要來源時，調查結果顯示：回答「單位發的」的比例最高，為39.7%；其次為「自己買的」，比例為30.1%。

可見，大多數網民吃的月餅自己不用花錢。這說明，月餅在中秋節作為禮品用於饋贈的成分很高。

三、月餅諸問題中價格虛高和過度包裝最為突出

當問及網民「您認為月餅市場下列哪些問題比較突出？」時，調查結果顯示：回答「價格虛高」的比例最高，為27.0%；回答「過度包裝」的比例其次，為23.8%。

可見，網民對月餅價格虛高和過度包裝問題最為反感。

四、「不符合現代健康飲食標准」、「口感差」是當前月餅質量欠佳的最主要原因

當問及網民「您對月餅質量不滿意的主要原因」時，調查結果顯示：回答「不符合現代健康飲食標准」的比例最高，為39.8%；回答「口感差」的比例其次，為31.1%。

可見，網民對作為傳統食品的月餅有較高的質量要求，月餅在品種、口味方面還須有大的改進，以適應現代人對於健康飲食的要求。

五、超過1/3的網民認為過度包裝造成資源浪費

當問及網民「您怎樣看待月餅過度包裝」時，調查結果顯示：回答「資源浪費」的比例最高，為35.5%；其次為「增加了消費成本」，比例為31.0%。

可見，網民認同過度包裝會造成資源浪費。此外，認為過度包裝增加了消費成本，是造成月餅價格虛高的重要原因。

六、對於規范月餅市場，36.1%的網民建議「大力宣傳節約資源，倡導理性生產和消費」

當問及網民「您對規范月餅市場的建議」時，調查結果顯示：回答「大力宣傳節約資源，倡導理性生產和消費」的比例最高，為36.1%；其次是「嚴厲查處陳餡月餅經營行為」，比例為24.2%。

可見，多數網民對於規范月餅市場的建議是應在節約資源方面採取措施，同時對提高月餅產品質量、保障食品安全方面的呼聲也非常強烈。

七、結論和建議

1、增加品種，改善口味，滿足消費者需要

調查顯示，部分網民反映月餅質量欠佳，主要表現在品種和口味上。為此，建議廠家開展市場調查，研究消費者的需求，生產出更多品種和口味的月餅，滿足消費者需要。

2、倡導合理、適度包裝，反對過度包裝

調查顯示，多數網民認為中秋節很有必要存在，月餅作為傳統文化的符號應該繼續保持。調查還顯示，多數網民吃的月餅不用自己花錢，主要接受來自單位、客戶或親友的禮品饋贈。為此，建議廠家在禮品月餅包裝上應有所講究，做到合理、適度，但不應過度包裝。無論是企業還是消費者都應該樹立建立節約型社會的理念，理性生產和消費。

3、出台相關措施和標准，治理和限制過度包裝

調查顯示，不少網民反映過度包裝在月餅市場存在的諸問題中比較突出，認為過度包裝造成了資源浪費，也增加了消費成本，要求進一步規范月餅市場。為此，建議有關部門盡快出台相關措施和標准，依法治理和限制過度包裝。

4、規范月餅生產和銷售，讓月餅價格更貼近消費者

調查顯示，網民對月餅價格虛高問題反映最為突出，進一步分析表明，過度包裝和搭售貴重商品是造成價格虛高甚至天價月餅的重要原因。建議行業協會，積極引導企業自律，順應建立節約型社會的潮流，主動抵禦和反對不理性的奢華之風。建議政府有關主管部門，嚴厲制止月餅價格虛高現象，讓月餅價格更貼近消費者。

Ⅳ 月餅一般的保存期是多長時間

中秋未至，月餅先熱。新華社「新華視點」記者調查發現，不同品牌、不同口味的月餅保質期從20天到120天不等，同一口味的月餅甚至保質期也可能有幾倍之差，令人疑惑不解。月餅保質期到底有多少謎團，保質期長短到底應該誰說了算，這裡面是否存在法律監管的空白，記者就此進行了調查。

月餅保質期差別大多個謎團引疑惑

「新華視點」記者走訪了多個超市發現，月餅的保質期實在是一個難以說清楚的問題。歸納之後有以下幾個「謎團」：

一是不同口味的月餅保質期差別非常大。記者在沃爾瑪五角場店看到，麥園的豆沙月餅保質期20天，悅采芳的無蔗糖月餅保質期卻是120天。而其他很多品牌的月餅保質期則是在45至60天之間不等。

二是即使是同一口味，不同品牌的月餅保質期大相徑庭。例如，老周品牌的冰皮月餅保質期為120天，而麥園的冰皮雪月餅保質期僅有40天；悅采芳的無蔗糖月餅保質期120天，而三牛的無蔗糖月餅保質期卻是90天；老大昌、真老大的豆沙月餅保質期都是45天，麥園的豆沙月餅保質期卻是20天。

三是同一品牌不同生產日期的月餅，到期日居然相同。在樂購超市記者看到，功德林散裝月餅中，雖然生產日期有的是7月3日，有的是7月26日，但保質期上卻都寫著「請在9月30日之前食用」。

四是某些品牌生產日期標注不符合標准。上海現代食品工作室高級工程師汪國鈞表示，此前自己在沃爾瑪超市看到，某知名品牌的月餅紙盒包裝上印有生產日期，但盒內包裝卻完全沒有生產日期。

調查發現，同一口味不同品牌的月餅，保質期短的月餅價格會比較高。例如上面提到的無蔗糖月餅，三牛保質期90天一斤為28.8元，而悅采芳保質期120天一斤售價為22.8元。

這樣的保質期謎團讓很多消費者摸不著頭腦。家住上海楊浦區的劉阿姨就告訴記者，在多次曝光食品安全問題後，她選購月餅更注意看保質期了。「不同月餅保質期差別這么大，我也不知道什麼更安全，下意識地會去選擇保質期短的。」

Ⅵ 如何看待辛巴所售賓利月餅被打假一事

知名品牌，價格相對透明，這么大的折扣，人家的店還咋開？自己跟自己打價格戰？腦子沒點病能這樣干？所以有個詞叫補貼。是不是真補貼，不做評價。但是如果沒補貼，還大打折扣，貨源真的沒問題嗎？