國內相關連鎖酒店營銷分析報告

① 怎麼寫市場營銷調查報告

一、概念與特點

調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題，經過深入細致的調查後，將調查中收集到的材料加以系統整理，分析研究，以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。

調查報告有以下幾個特點：

（一）寫實性。調查報告是在佔有大量現實和歷史資料的基礎上，用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調查報告的基礎。

（二）針對性。調查報告一般有比較明確的意向，相關的調查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以，調查報告反映的問題集中而有深度。

（三）邏輯性。調查報告離不開確鑿的事實，但又不是材料的機械堆砌，而是對核實無誤的數據和事實進行嚴密的邏輯論證，探明事物發展變化的原因，預測事物發展變化的趨勢，提示本質性和規律性的東西，得出科學的結論。

二、分類

調查報告的種類主要有以下幾種：

（一）情況調查報告。是比較系統地反映本地區、本單位基本情況的一種調查報告。這種調查報告平方根是為了弄清情況，供決策者使用。

（二）典型經驗調查報告。是通過分析典型事例，總結工作中出現的新經驗，從而指導和推動某方面工作的一種調查報告。

（三）問題調查報告。是針對某一方面的問題，進行專項調查，澄清事實真相，判明問題的原因和性質，確定造成的危害，並提出解決問題的途徑和建議，為問題的最後處理提供依據，也為其他有關方面提供參考和借鑒的一種調查報告。

三、寫法

調查報告一般由標題和正文兩部分組成。

（一）標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式，即「發文主題」加「文種」，基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學碩士畢業生就業情況調查》，提問式如《為什麼大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》，正副標題結合式，正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題，副題標明調查的對象、范圍、問題，這實際上類似於「發文主題」加「文種」的規范格式，如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐思考》等。作為公文，最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。

（二）正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。

1．前言。有幾種寫法：第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法，以及人員組成等調查本身的情況，從中引出中心問題或基本結論來；第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來；第三種是開門見山，直接概括出調查的結果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。

2．主體。這是調查報告最主要的部分，這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗，以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。

3．結尾。結尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議；或總結全文的主要觀點，進一步深化主題；或提出問題，引發人們的進一步思考；或展望前景，發出鼓舞和號召。

市場調查報告寫作（含範文）

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查……

知識要點

●市場調查報告的用途。

●市場調查報告的基本要素。

●市場調查報告的結構和寫法。

●市場調查報告的寫作要領。

能力要求

●學會用比較完美的寫作形式准確表達市場調查研究的成果。

案例賞析

男人長鬍子，因而要刮鬍子；女人不長鬍子，自然也就不必刮鬍子。然而，美國的吉利公司卻把「刮鬍刀」推銷給女人，居然大獲成功。

吉利公司創建於1901年，其產品因使男人刮鬍子變得方便、舒適、安全而大受歡迎。進入20世紀70年代，吉利公司的銷售額已達20億美元，成為世界著名的跨國公司。然而吉利公司的領導者並不以此滿足，而是想方設法繼續拓展市場，爭取更多用戶。就在1974年,公司提出了面向婦女的專用「刮毛刀」。

這一決策看似荒謬，卻是建立在堅實可靠的市場調查的基礎之上的。

吉利公司先用一年的時間進行了周密的市場調查，發現在美國30歲以上的婦女中，有65%的人為保持美好形象，要定期刮除腿毛和腋毛。這些婦女之中，除使用電動刮鬍刀和脫毛劑之外，主要靠購買各種男用刮鬍刀來滿足此項需要，一年在這方面的花費高達7500萬美元。相比之下，美國婦女一年花在眉筆和眼影上的錢僅有6300萬美元，染發劑5500萬美元。毫無疑問，這是一個極有潛力的市場。

根據市場調查結果，吉利公司精心設計了新產品，它的刀頭部分和男用刮鬍刀並無兩樣，採用一次性使用的雙層刀片，但是刀架則選用了色彩鮮艷的塑料，並將握柄改為弧形以利於婦女使用，握柄上還印壓了一朵雛菊圖案。這樣一來，新產品立即顯示了女性的特點。

為了使雛菊刮毛刀迅速佔領市場，吉利公司還擬定幾種不同的「定位觀念」到消費者之中徵求意見。這些定位觀念包括：突出刮毛刀的「雙刀刮毛」；突出其創造性的「完全適合女性需求」；強調價格的「不到50美分」；以及表明產品使用安全的「不傷玉腿」等等。

最後，公司根據多數婦女的意見，選擇了「不傷玉腿」作為推銷時突出的重點，刊登廣告進行刻意宣傳。結果，雛菊刮毛刀一炮打響，迅速暢銷全球。

這個案例說明，市場調查研究是經營決策的前提，只有充分認識市場，了解市場需求，對市場做出科學的分析判斷，決策才具有針對性，從而拓展市場，使企業興旺發達。

一、市場調查報告的用途

[例文一] ××市居民家庭飲食消費狀況調查報告

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由本市某大學承擔，調查時間是2001年7月至8月，調查方式為問卷式訪問調查，本次調查選取的樣本總數是2000戶。各項調查工作結束後，該大學將調查內容予以總結，其調查報告如下：

一、調查對象的基本情況

（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數比例18.2%；農民130戶，占總數比例7.4%；教師200戶，占總數比例11.4%；機關幹部190戶，占總數比例10.8%；個體戶220戶，占總數比例12.5%；經理150戶，占總數比例8.52%；科研人員50戶，占總數比例2.84%；待業戶90戶，占總數比例5.1%；醫生20戶，占總數比例1.14%；其他260戶，占總數比例14.77%。

（二）家庭收入情況。本次調查結果顯示，從本市總的消費水平來看，相當一部分居民還達不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。

二、專門調查部分

（一）酒類產品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用於送禮的較多，而紅酒主要用於自己消費；二是商家做廣告也多數是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大於紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

（1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其餘的是隨機性很大的消費者。

買酒用於自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約佔26.7%，10～20元的佔22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約佔18.75%，這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的佔10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。

送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產廠商的定價和包裝策略就有了依據，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅台,另外對紅酒的調查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。

（2）購買因素比較鮮明，調查資料顯示，消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結論，生產廠商的合理定價是十分重要的，創名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。

（3）顧客忠誠度調查表明，經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%，偶爾換的佔43.75%，對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%，持無所謂態度的佔52.27%，明確表示不喜歡的佔3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應在樹立企業形象、爭創名牌上狠下功夫，這對企業的發展十分重要。

（4）動因分析。主要在於消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然後是親友介紹，最後才是營業員推薦。不難發現，怎樣吸引消費者的注意力，對於企業來說是關鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規模。而對於商家來說，營業員的素質也應重視，因為其對酒類產品的銷售有著一定的影響作用。

（二）飲食類產品的消費情況。

本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調查表明，消費有以下幾個重要特點：

1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應的，現將幾個主要酒店比較如下：

泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然後是錦花賓館。調查中我們發現，雲天賓館雖然說是比較好的，但由於這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進入，所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇雲天賓館。

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也並非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋裡脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調查樣本總數中約佔26.14%，以絕對優勢佔領餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%，喜歡火鍋的約佔51.14%，在對季節的調查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。

三、結論和建議

（一）結論

1、本市的居民消費水平還不算太高，屬於中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平。

2、居民在酒類產品消費上主要是用於自己消費，並且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用於個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉酒為主。

3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳，也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。

4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，並且已經有相當大的消費市場。

（二）建議

1、商家在組織貨品時要根據市場的變化制定相應的營銷策略。

2、對消費者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應採取積極措施引導消費者的消費，實現城市消費的良性循環。

3、由於海鮮和火鍋消費的增長，導致城市化管理的混亂，政府應加強管理力度，對市場進行科學引導，促進城市文明建設。

市場調查報告，是在對調查得到的資料進行分析整理、篩選加工的基礎上，記述和反映市場調查成果並提出作者看法和意見的書面報告。

市場調查報告是市場調查工作的最終成果，也是市場調研過程中最重要的一環。許多管理者並不一定涉足市場調研過程，但他們將利用調查報告進行業務決策。一份好的調查報告，能對企業的市場策劃活動提供有效的導向作用，同時，對於各部門管理者了解情況、分析問題、制定決策、編制計劃以及控制、協調、監督等各方面都能起到積極的作用。如果調查報告寫得拙劣不堪，再好的調查資料也會黯然失色，甚至可能導致市場活動的失敗。

二、市場調查報告的基本要素

一份市場調查報告一般具備三個要素。

基本情況。即對調查結果的描述與解釋說明，可以用文字、圖表、數字加以說明。對情況的介紹要詳盡而准確，為下一步做分析、下結論提供依據。

分析與結論。對上述情況數據進行科學的分析，找出原因及各方面因素的影響，透過現象看本質，得出對調查對象的明確結論。

措施與建議。通過對調查資料的分析研究，對市場情況有了明晰的認識。針對市場供求矛盾和調查發現的問題，提出建議和看法，供領導決策參考。

相關鏈接

市場調查的基本方法有四種，即普查（全面調查），抽樣調查，典型調查及重點調查。常用的具體方法主要有：詢問法、觀察法、實驗法、資料研究法。

三、市場調查報告結構和寫法

[例文二] 誰在買私車？年輕車主崛起個體業主是主力

關於杭州私家車主構成的獨立調查

在近年來如火如荼的汽車消費熱潮中，數以萬計的杭州百姓人家圓了汽車夢。據統計，杭州私家車擁有量已從去年年底的每100戶家庭2.5輛上升到3.1輛左右。預計到今年年底，杭州將成為我國轎車發展最快的城市。

那麼是哪些人推動了杭州私家車消費的狂潮？杭州車市有那些明顯的特徵？這些問題無疑是很多業內人士和有車族關注的焦點。近日，我們在一些酒店、寫字樓、停車場、生活小區等地通過當面訪問以及電話采訪、網上調查等方式，對杭州私家車情況做了一次抽樣調查。此次調查共發放300份問卷，回收有效問卷253份。

年輕車主崛起

在外貿公司工作的王小姐說，普通的交通工具已經不能滿足現在年輕人的需要。現在的年輕人張揚個性，事事都要有自己獨立的空間。同時工作生活的快節奏促使現在的年輕人需要更快捷的交通工具來實現工作的高效率。

調查結果顯示，中年車主仍然是私家車主的主流群體，佔了調查人數的63.3%。值得注意的是，一部分年輕車主正在崛起，占總人數的26.5%。這部分車主的年齡大致在20～30歲左右，大多擁有大學本科學歷以及較好的職業，年收入在5萬～10萬元左右，而且50%以上由自己獨立出資購車。

這部分車主最為敏感的是轎車的價格，佔了37%，另外，油耗、安全性、品牌以及外觀也是他們所關注的主要因素。他們選擇的車型、顏色一般比較時尚，駕齡一般與購車時間同步，大多集中在近3年內。

個體業主是主力

個體私營者陳先生擁有一輛別克商務車，他說自己周圍越來越多的人都購買了商務車。從職業角度考慮，商務車擁有開闊的內部空間，為他們提供了隨時接待客戶、洽談商貿的場所。另外，也使企業形象和個人身份得到了提升。

在調查中，個體私營者仍是私家車主的主流，占總數的26.5%，令人驚喜的是，私家車主的職業構成呈現了前所未有的多元化趨勢：公務員、教師、普通職員成為壯大最快的購車隊伍。

這類車主購車主要用於上下班代步，同時方便周末出遊。選擇的價位基本在5萬～15萬元之間。公務員方先生買了一輛威馳，平時工作日順帶接送孩子上學、放學和妻子上下班。到了周末，則載著家人開車到周邊風景區感受大自然的風光。他感慨地說，有車後，生活半徑擴大了不少，生活質量也提高了。

買家願付全款

車主傾向5年換車。

調查發現：經濟型家庭轎車市場份額遙遙領先，86%的人購買的第一輛車價格低於15萬元；另外，44.9%的車主表示平均5年會換一輛新車。特別是國內汽車生產、經銷市場新陳代謝加速，各家新款車層出不窮，售後服務的不斷完善加之低價位的營銷戰略，不僅讓普通工薪階層圓了購車夢，更讓囊中鼓鼓、喜歡體驗不同駕駛感覺的人過足了車癮。

但值得注意的是，車主對於遵守交通規則的自覺性仍比較欠缺。調查顯示，買車後從未有過違章經歷的人只佔了1%，有六成車主違章記錄在5次左右，違章超過10次的比例高達12%。

市場調查報告沒有固定的統一格式，結構上一般包括標題和正文兩部分。

（一）標題市場調查報告的標題應概括全文的基本內容，做到准確、簡潔、醒目。常見的寫法有：

單行標題可由調查對象、調查內容（范圍）、文種構成，如：

天津自行車在國內外市場地位的調查

可直接揭示調查結論，如：

皮革服裝在濟南市場暢銷

也可提出問題，如：

電動玩具為何如此熱銷

雙行標題一般由正、副兩行標題構成，如：

「皇帝的女兒」也「愁嫁」

——關於舟山魚滯銷情況調查

（二）正文一般由前言和主體兩部分構成

前言常見的寫法有：

交代調查活動的一般情況。寫明調查目的、時間、地點、對象、范圍、方式、結果等。

介紹調查對象的基本情況。

提出問題。如：

曾經風靡一時的組合傢具今年的銷售狀況如何？市場調查表明：組合傢具的銷售日趨疲軟，已進入衰退期。（《組合傢具已進入衰退期》）

主體主體部分也是調查報告的核心部分，一般包括三個方面的內容：

基本情況。即調查對象過去和現在的客觀情況。如發展歷史、市場布局、銷售情況等。

② 如何做酒店網路營銷的環境分析報告

網路營銷（On-line Marketing或E-Marketing）就是使潛在的客戶通過使用互聯網，找到某網站、商鋪，查看商品或服務的信息，通過電話、郵件、QQ等方式聯繫到賣家,廠家或服務商，將潛在客戶變成有效客戶的過程。也可以理解成：網路營銷就是以企業實際經營為背景，以網路營銷實踐應用為基礎，從而達到一定營銷目的的營銷活動。其中可以利用多種手段，如E-mail營銷、博客與微博營銷、網路廣告營銷、視頻營銷等。總體來說，凡是以互聯網或移動互聯為主要平台開展的各種營銷活動，都可稱之為整合網路營銷。簡單的說，網路營銷就是以互聯網為主要平台進行的，為達到一定營銷目的的營銷活動。
酒店網路營銷可以參考網路營銷七步：
1明確目標
注冊量、IP訪問量、流量、銷售、品牌知名度
酒店應該在銷售與品牌知名度方面考慮。
2明確目標用戶
帶來收入的用戶、帶來流量的用戶、帶來內容的用戶、帶來口碑的用戶、帶來品牌與權威的用戶。
酒店更注重的是口碑、品牌與權威用戶。
3明確用戶特徵
自然特徵、用戶需求
4明確目標用戶的集中平台
針對這些去做些推廣
5針對用戶特點展示產品的亮點
酒店你們的產品亮點，設施建設，環境，還有服務等。
6確定策略與方法
撰寫文案然
7執行
8效果監控與評估
總結：酒店的營銷需要策劃好進行實施。

③ 求一個實體（企業，公司）調查報告，對其進行分析，包括現狀，問題，前景等，個人觀點建議，市場營銷戰略

水游城項目調研計劃
背景材料（僅供參考）
「水游城」 主題購物樂園，位於南京中華路、夫子廟商圈核心地段的大型休閑購物中心，總建築面積16.7萬平方米，其中商業面積約10萬平方米，酒店面積2.7萬平方米，停車場面積為4萬平方米，算得上是城南地區最大的商業設施。融合了假日酒店、運動天地、影院、休閑中心、時尚生活風格品牌店、特色美食城、兒童娛樂天地等不同構思的生活體驗。在布局設置、功能劃分、經營理念等方面均不同於原有的商業購物場所，「水游城」強調將休閑、舒適的購物狀態與多樣性的游樂設施、樂趣演出相結合，以繽紛多彩的生活體驗滿足家庭消費的不同年齡、性別、個性的多元生活情趣。同時依靠南京市得天獨厚的自然人文環境，以精妙的建築設計手法將自然、陽光、水流、倒影描繪到「水游城」 這個主題購物樂園中。同時投資方將國際先進的「時間性消費體驗」 概念引入，誓將在水游城這一城市的中心舞台上演永不落幕的演出。
項目由上海鵬欣地產投資約十多億元人民幣傾力打造。鵬欣集團的實力與該項目的地域優勢及特色商業模式定將吸引眾多的國際、國內知名品牌。目前酒店已經簽約業界馳名的洲際酒店集團進行管理，商場4-5樓也成功引進橫店集團的中高檔影城入駐。該項目成為南京都市時尚風格新地標。
原有的品牌狀況：
負二樓：SPORT 100，U1，AZONE，HANG TEN，真維斯，駱駝，1727，IN BASE，BHG 超市，美食廣場
負一樓：科藝眼鏡，曼妮芬，安莉芳，THE SUIT AOYAMA，蘭茶坊，e base，Iceason ice-cream，BEAUX-ARTS，STGE，MUJI無印良品，福殿靴下屋，自然派休閑食品，MAP，美美主義餐廳，Hello Kitty，果燃掂甜品店，貝兒多爸爸的泡芙工房，Lovely Lace，E BLAN，亮視點，曼古銀，嘉貝詩，CASIO，印度咖喱，櫻之苑，土大力，面道，仙蹤林，麥當勞，iPod，八馬茶葉，Monchhichi，DQ冰淇淋，1432德國花園餐廳，ST&Sat，crocs，ichido，棒！約翰，Leonidas chocolate coffee，COSTA，HOTWIND，mannings萬寧，雪茄吧，和記港式茶餐廳
一樓 ：i.t，Quiksilver，CK underwear，SEPHORA，LEVI'S，GUESS，Byford，P one company，sofft，Steve Madden，Navigare，DOCKERS，ILIONNO，歐爵咖啡，MANGO，Folli Follie，swatch，PIANO MOOD，promod，ZARA ，sisley，Express 130 French Connection，G-STAR，Killtec，adidas originals，K－gold，星巴克Starbucks Coffee，red earth，AREZZO，H&M，HILFIGER DENIM，Calvin Klein Jeans
二樓：ONLY/vero moda，BASIC HOUSE，NINE WEST，Bench Body，ODBO，Blanc R.G，Olive des Olive，Lapargay，scofield，Oikos，UNIQLO優衣庫，INDIVI/FA:GE，Proportion，組曲，WHY，Millie's，ZARA，TEENIE WEENIE，E.Land，Pink Mars，優佰購小物屋，LOSACOS，SELECTED，H&M
三樓：Cabbeen,Jack Jones,Honeys,MIGAINO,FOI,Honey me,卡爾菲特,Lee,NEE,Mark Fairwhale,JINAVA,GXG，rolian mille，Baby Shop，CHEVIGNON，小木馬，MK REPORTER，Donna Moore，Unban Tag，菁意嘉華，寶島眼鏡，ETAM，so basic，塔可美食餐廳，電玩，idef.zuo
四樓：川味観，新華書店，天才寶貝早教中心，沙萱美發，愛麗思住居館，玉皇宮，crocs，LOCK LOCK，OQO，寶貝天使專業兒童攝影，babyart創藝寶貝早教中心，啟路文化生活館，Health&Beauty SPA，源色牧場，萱子飾品，金芭妮，瑪花纖體，尚指顏美甲，UNISEX，橫店影視電影城，時尚生活區
五樓：上海小南國錦氏(東南亞菜)粟鱍軒粥館
1、 有關水游城的主要介紹
南京水游城是第四代購物中心的開山之作，它的開業可能為中國商業地產開發帶來一場新的革命。第四代商業模式強調體驗式購物，在滿足人們一站式購物需求的同時進行升級，增加體驗式消費。購物已不再是第四代商業模式最重要的功能，它是集購物、餐飲、休閑、娛樂四大功能於一體，其中運動、娛樂、休閑佔有相當重要的比例。體驗式購物中心既是購物中心，也是休閑中心，同時還是社交中心。
「水游城」 主題購物樂園，位於南京中華路、夫子廟商圈核心地段的大型休閑購物中心，總建築面積16.7萬平方米，其中商業面積約10萬平方米，酒店面積2.7萬平方米，停車場面積為4萬平方米。

2、 外部環境分析
（1） 國家稅收政策對商場的影響
1、 稅收政策的相關內容
2008年的正當企業面臨新勞動合同的實施及宏觀調控和貨幣緊縮等政策的嚴峻形勢之下又面臨了全球性的世界金融危機，國家為了拉動內需刺激競爭以抵制席捲而來的金融颶風，國家圍繞此目標推出了增值稅轉型改革措施。此次的改革對商業小規模納稅人的影響有如下幾點：（1）小規模納稅人增值稅徵收率由4%調至3%，（2）商業小規模納稅人銷售額標准從180萬元降為80萬元。對此兩點水游城作為一個典型的以小規模納稅人經營為主的百貨商場，將面臨著稅收政策調整所帶來的沖擊。
2、 面對稅收政策的調整水游可採取的經營方向的思考
面對國家稅收的改革水游城在鼓勵和幫助銷售額達標的個體商戶變更為一般納稅人經營的同時按照與廠家合作經營為主導的方向，進一步調整和優化經營品牌。這樣一方面從被動轉向主動，另一方面，經營的重點從出租轉向為以保底合作經營為主，密切與現有廠家保持聯系，擴展他們的經營業務，開拓新的經營品牌。

（2） 通脹對商場經營的影響
2010年11月最新數據顯示，中國CPI同比漲幅已達4.4%，衣食住行無一不在上漲。其中棉花的價格上漲幅度很大，最高價達到7元/500g。在這種情況下，下半年眾多棉織品，服裝等都會提價，而很多借成本上漲而提高棉織品售價的企業會受到通貨膨脹預期加重的影響,抬高提價幅度。以此惡性循環看來服裝產品再次大幅度提價或將不可避免，最終一切的產品成本都將轉嫁到廣大的消費者身上。
作為物價上漲承擔者的消費者對於這樣的物價哄抬上漲的反應也是不盡相同的。在消費者調查當中可以明顯的看出，無論原本水游城的定價如何但在南京眾多的商場當中水游城在消費者心目當中屬於中檔購物場所，50%的被調查者每月逛水游城的頻率為數次，並且絕大多數消費者每次的消費金額在1000元以下。在這樣的一個消費層次上百分之九十的消費者都傾向於打折這樣的促銷方式，還會選擇滿減的消費者只佔兩成。對已處在完全競爭環境下的紡織服裝企業而言，已經沒有多少內部潛力可以挖掘來消化上升的成本，服裝漲價對於各大商場而言已是定局。在這樣的的消費模式下，漲價與打折已經相互矛盾，而滿減的促銷方式將成為商場促銷的主打，可是接受滿減方式的消費者只佔兩成。這一切表明通脹對商場經營的消極影響已經存在。
（三）周圍商圈的分析
1、夫子廟商圈
作為南京民俗文化的發源地，南京城南中華路、夫子廟地區有著豐富的傳統文化底蘊，六朝金粉、人文薈萃，這一區域不但辦公、居住人口眾多，夫子廟一帶更是遊人如織，自古以來既是旅遊勝地又占盡商業繁華，年均超過四千萬的遊客更為它帶來了充沛的人氣，是南京市傳統的重要商業圈之一。
水游城目前的成功主要利益於夫子廟商圈的大量人流。水游城的規劃可以復制，並且能做得更好，水游城的商家只要有利可圖，也很容易流失，唯一不能帶走的就是夫子廟的人流，而這恰恰是其目前成功的基礎。

2、 新街口商圈
新街口作為全南京最大的商業集中地帶，它匯聚了德基，新百，中央，大洋，東方，金鷹國際……商業航母，其節假日的客流量超過了百萬人次。並且其四周交通便捷，公交線路四通八達，日經過班次4000輛；地鐵一號線三山街站離水游城僅200米，徒步5分鍾即可到達；近在咫尺的夫子廟商圈及健康路公交總站與水游城之間形成了強大通暢的人流動線,經年累月,人氣不絕。這些得天獨厚的客觀條件加上商業文化主題特色，以及在商業業態中展示出來的「體驗」式等取得了巨大成功。

（四）競爭對手分析
1、南京各大商場之間的競爭壓力
(1) 中央商場的經營現狀
南京中央商場：從「坐商」到「招商」。 在時尚與品牌成為競爭的今天，中央商場管理層也開始在商場的提檔升級上實施新的轉型戰略。中央商場在軟硬體設施上呈現出以下特點：一是新增加1．5萬平方米的營業面積，』這部分面積的品牌定位於國內國際的一線、二線品牌，高端商品將在20％左右，而整個商場在品種上將從目前的10萬上升到15萬。二是在消費定位上更加完善，把大眾百貨商場引向大型購物中心。
（2）新百的經營現狀
南京新百位於南京市中心最繁華地段新街口廣場的東南側，佔地面積1.3萬平方米，營業面積5萬平方米。自1952年8月創建至今，已經具有半個多世紀的歷史，是一家老字型大小大型百貨零售企業、中國十大百貨商店之一和南京市第一家商業企業股票上市公司。目前，公司13個專業商場，經營品種24萬余種，經濟效益連續16年保持在江蘇省同行第一的地位，2000年銷售、利潤指標名列中國十大百貨商店獨立門店之首，2007年公司累計實現銷售23.80億元，經濟效益創歷史最好水平。近幾年來，南京新百以改革創新為動力，堅持「突出主業，積極走多元化道路」的發展戰略。經營上實施動態調整，優化商品結構，改善購物環境，注重經營特色，不斷提高主營業務能力。南京新百正以「突破創新、與時俱進」的開拓精神，以「真誠獻顧客，滿意在新百」的服務宗旨，全面推動企業向現代化、集團化、國際化的目標邁進。
（3）大洋百貨的經營現狀
南京大洋百貨經營面積達7.6萬平方米。大洋走年輕、時 尚、高檔的消費路線。面對著新街口的激烈競爭大洋的優勢主要有四個：一是成熟專業的團隊，經營管理人員均有多年經營百貨業的專業經驗；二是 貨品，大洋百貨將帶來許多目前南京市場沒有的知名品牌；三是專業經營決心，即只從事百貨業，不挪用資金到其他行業；四 是有雄厚的財力支持。
（4）德基的經營現狀
南京德基廣場一期於2006年6月26日正式營業，廣場首開南京頂級購物中心之先河，在眾商雲集的新街口核心商業中心獨樹一幟。其獨特的建築設計、一流的購物環境、濃郁的藝術文化氛圍、貼心完善的客戶服務，讓消費者盡享世界頂級品牌的無窮魅力與緊貼國際的流行元素，並集合餐飲、休閑、娛樂等完善的功能配套，涵蓋消費者精彩消費生活的全部內容。國際殿堂級品牌的進駐，完全奠定了南京德基廣場的強勢品牌效應，成為長三角地區高端商業的重要一極。
（5）夫子廟小商品市場
南京，夫子廟大市場經1998年、2000年兩次改造，又於2004年5月完成了第三次跨越。提檔升級後的夫子廟大市場，戶均經營面積由4平方米擴大至6—8平方米，用包間、隔斷的形式，限高限寬，規范市場的總體形象，重新進行了商業規劃，經營品種細分歸類，劃行歸市；安裝了中央空調；牆面、地面出新；統一照明，改善和提高了經營環境；市場內外環線所有道路重新進行了鋪建，使之與夫子廟地區風格融為了一體，符合了有關管理部門對市場的要求，增強了市場的競爭力和生命力。
（6）南京太平商場
南京太平商場初建於1947年，曾連續三年被評為「全國商業百強」企業，先後獲得「中華老字型大小」、「全國擁軍商場」、「全國打假工作先進單位」等眾多榮譽稱號。1996年商場新大樓落成開業，2006年作為南京最後一家市屬純國有商業企業，成功改制，正式加盟著名大型民企金盛集團，開始走上新的高速發展的快車道。在激烈的市場競爭中，太平商場針對自身在區位、規模等方面的不足，准確定位為城市區域中心店。南京太平商場：堅持走特色經營之路結碩果

（五）南京經濟狀況分析
近年來，南京經濟發展非常迅速上半年，南京市2010年上半年完成地區生產總值2443億元，同比增長14.2%；完成財政收入561.72億元，同比增長25.3%；城市居民人均可支配收入達15090元，同比增長10.2%；居民消費價格指數為103.4，同比增長3.4%。上半年，南京市居民消費價格指數為103.4，同比增長3.4%。具體來看，食品、煙酒及用品、衣著、醫療保健和個人用品、娛樂教育文化和居住價格都在上漲，其中衣著漲幅為4.1%。
（六）南京產業結構分析
為了適應經濟的迅速增長，南京產業結構調整升級的速度逐漸加快，三次產業產業結構由1990年的9.8：54.4：35.8調整為2006年的3：49：48。總體看來，南京產業結構主要呈現以下變化特點：第一產業增加值不斷上升，但所佔GDP比例逐步下降；第二產業增加值飛速增長，所佔GDP比重先降後升；第三產業增加值與所佔GDP持續上升。通過與全國其他14個副省級城市的產業結構進行對比分析，從生產總值總量分析看，南京目前處於中上水平，但從各產業增加值以及比重分析看，南京第二產業比重較高，而第三產業比重偏低，僅排名第8位。研究表明，南京2006年的產業結構水平與1955年的美國和英國，1975年的日本和德國的水平最接近。而在國內，則與上海1998年、廣州和北京1993年的結構水平最接近。可見，南京產業結構的高級化和發達國家以及國內發達城市間有一定的差距。

3、 內部環境分析
（1） 水游城現狀分析
上海鵬欣集團攜手福岡地所投資15億元，在南京打造一新鮮的消費休閑場所。30%總建築面積167333㎡，其中商業52368㎡（家樂福超市16580㎡），酒店16804㎡，公寓11988㎡，地下4層，裙樓5層，主樓為一棟14層酒店、一棟13層酒店式公寓。15億元的投資，何時才能收回成本？16.7萬平方米的銷品茂，又該由哪些消費群體來支撐？經調查顯示，南京是華東地區最重要的交通樞紐，是長三角地區僅次於上海的一個國際性大都會，輻射周邊達2500萬人口。

1、商業定位
水游城是以流動的水為主體,營造一個集購物、餐飲、休閑、娛樂、旅遊、文化等為一體的休閑購物主題公園。其中包括若干主力店及次主力店,業態以時尚、新潮為主打；影院定位為目前一線影院標准；餐飲包括大型宴會廳,大型特色餐飲,地方風味...總體商業定位在中檔層次。
2、規劃理念分析
整個商場的規劃理念是較為先進的。
一是將運河引入商場，在運河兩側布置商鋪。雖說這種做法在歐美國等發達國家早已成熟，但國內應用還較少。運河極大地提升了商場的景觀效果與運河兩岸商鋪的經濟價值，使水游城從眾多的商業競爭項目中脫穎而出。二是環形的商業布置。一般的商場都是矩形布置，但水游城的商場是圍繞運河成曲線布置，其五層高的巨大中空球體，形成了商場的中庭，增加了商鋪的可視性，提高了2層以上商鋪的價值與人員到達率。
3、科學的經營模式——靈活的經營合作模式利於商家進駐
水游城採取「只租不售」的方式對外招商，餐飲、娛樂等不同的商業形態的租金也各不相同。由於考慮到餐飲投資成本大，為保證租戶的投資回報，租金相對也低一些。因此，他們會幫助每個品牌分析他們的利潤空間有多少，營業額要做到多少才能維持成本，包括消化庫存、人員工資等，然後再確定資金或提成比例。
為了創造共同的投資回報，投資方與租戶「風險公擔、利益共享」，採取底租或提成兩者「取高」的模式運營。所謂底租或提成兩者「取高」，就是先確定一個底租，然後再根據租戶的營業收入按百分比提成，兩者兩比，如果租金高就按租金收，如果提成高就按提成收。有效的提升盈利而又讓商家減輕負擔，這是一種兩贏的合作方式。
4、創新業態組合方法——以消費者需求進行業態組合
中國傳統百貨業基本上都是按照傳統消費需求角度來考慮，按照業態、年齡或單價來分區，比如鞋子一個區，化妝品一個區，服裝一個區等。「水游城」則不僅以購物為目的，而是研究人的心理滿足，將關聯性商品放在一條線上，比如某一層樓既有鞋子也有包，還有飾品、飲料等，或是某一層樓既有年輕媽媽的服裝，又有兒童服裝等。購物零售佔60%，餐飲佔20%，娛樂佔15%，其他的生活服務（如美容美發等）佔5%。

（二）商場文化：獨具特色的水
水游城以水命名，以水聞名，城中有運河、湧泉、瀑布、音樂噴泉及水霧等各種各樣的水。整個負一樓一條運河貫穿其中，運河的兩邊布置著各式商鋪。河水清澈見底，卻變化多端。城中最壯觀的是一個6層高的中空球體，球體的經緯線均為黃色，中空部分是巨大的圓形舞台，用銅條分成一個個同心圓，模擬漣漪的形狀。運河理念使水游城較南京其他各大商場更具特色。其是仿照日本博多運河城的模式設計規劃的。 博多運河城,是日本十分著名的一家購物休閑娛樂場所。它的開發理念是先要讓人感動、讓人停留，目的最終是增加消費，繼而盈利，它是通過讓你感覺愉快，讓你不斷的想來而盈利。& @8 D/ C, \* d

4、 STP分析
（一）市場細分
從消費者細分的角度看來，基本的細分方法包括根據地理因素細分，根據人文因素細分，根據心理因素細分和根據行為因素細分。但是不管採取何種細分方法都必須把握一點，在同一細分市場上，消費者具有相同或者至少是相似的需求。
水游城這樣一個有其不一樣特點的個體，其細分的依據可以選擇人文當中的年齡和收入。在中國不同年齡的人群在消費心理上有著很大的差異。不同收入的人不僅在購買力上體現差異，一些快速獲取巨額財富的人群還可能同構大量購買奢侈品來體現其財富。因此，水游城市場細分在進行了收入的分層之後再在此基礎上進行年齡細分，最後達到與最初水游城自身的定位相一致的目標。

（2） 目標（3） 市場的選擇
1、按消費能力將市場地位為中端市場
水游城作為一個現代化獨具特色的集購物、娛樂、休閑、餐飲、影院、超市、酒店、公寓於一體的SHOPPING MALL，從08年投入運營以來短短兩年的時間看來，水游城還處於市場導入階段，在導入階段由於目標消費者群尚處於培育階段，與其他商場之間的競爭也並不是很激烈，此階段市場競爭的重點是推動商場的成長而不是過快地爭奪競爭對手的市場份額。尚處市場導入期的商場第一步要進行市場細分。對於這樣一個投入15億元巨資打造的大型商場，很自然地首先應該根據消費者能力打造成一個具有一定檔次的大型一站式購物中心。原因在於，當消費者還沒有普遍了解這樣一個新生購物中心的時候，商場的的第一步要做的就是要將水游城在消費者心目當中打造成與其原本定位相一致的現代化購物中心。

2、按年齡層次將目標顧客群定位為20—35歲
根據水游城打造一站式現代化第四代購物中心的初衷，以及現代市場上年輕人潮流購物，經調查顯示：處於20—35歲的年輕人追求時尚活力且願意消費，捨得消費；處於35—45歲的人群雖已擁有了消費的能力，但是他們不會去追求時尚，他們的購物觀是少而精，所以他們的購物周期相對於會長；處於20歲以下的年輕人願意消費但畢竟年齡還小沒有消費的能力。綜上所，水游城再次細分針對20—35歲的人群較為可取。
（4） 市場定位
一個商場能否成功實現其定位——就是其市場競爭的制勝關鍵。
在進行好了市場細分和目標市場的選擇之後商場此時要做的就是如何根據自身的產品定位優勢與其他的商場品牌尋找差異化特徵。並且在眾多的差異化中明確哪些差異化對消費者最具有吸引力，該種差異化與自身的資源優勢最為匹配,由此建立起自己獨特的品牌價值。創新和差異化經營是商業發展的永恆主題，也是商業地產提升競爭力的核心。從商業發展的規律來看，商業地產必須與時俱進，不能無視環境和市場的變化。水游城作為第四代商業模式是建立在

先給一半咯，要的話先給分

④ 酒店試睡員是一種什麼樣的職業，有著怎樣的要求

酒店試睡員，是一個新興職業。試睡是表面上一種很舒服也很幸福的職業。試睡是一場與建築、他人、自我的對話；你的圖片與文字將向你的親友與陌生人展示你眼中的美好世界，宣傳更好的生活方式。

⑤ 誰有酒店服務營銷開題報告

市場營銷專業畢業論文開題報告
要求如下：
1論文題目：
2研究對象：
3擬應用的理論：
4：研究焦點問題：

企業的發展——品牌戰略研究
隨著我國經濟體制的改革，市場經濟得到發展，社會經濟文化日益進步，經濟運作方式也發生了質的變化。商業企業經營觀念、經營目的也隨之發生了相應的變化。與之相適應，企業必須依照內外部經營環境發生的深刻變化，重新調整企業經營的指導思想、經營戰略。商業企業在運用各種經營戰略從事經營管理與市場營銷中，也逐漸形成了一種新的經營指導思想，即品牌戰略。
一、品牌戰略是商業企業參與市場競爭，求得企業生存與發展的必然選擇
1．商業企業經營觀念和目的變化，要求企業具有獨立的經營意識。計劃經濟時代，商業企業是以滿足供給為經營目的的，它的任務就是把工業產品供給消費者，是以產品為導向從事經營的。工業企業生產什麼，商業企業就經營什麼，企業沒有選擇的餘地，商品相當缺乏，屬於賣方市場。實行市場經濟後，工業生產得到很大發展，市場產品極大豐富，市場格局發生了根本的變化，買方市場形成，以市場為導向的企業經營理念也逐步確立。市場需要什麼就經營什麼，這樣企業經營必須要依存於市場、依存於消費者，企業就必須根據其經營的客觀環境與條件，去確定自己的經營戰略，並根據不斷變化的情況進行調整。
2．企業間的競爭促進了企業經營戰略思想的發展。隨著市場經濟的發展，企業間為爭奪市場、爭奪消費者的競爭異常激烈，許多企業以擠跨對手、壟斷市場為目的，以規模經營、價格經營、公關經營等經營戰略為經營指導思想，把競爭放在前位，而忘記了商業企業經營的基礎對象商品，忘記了要擴大流通就必須不斷的開發和培育消費市場，開展了規模空前、耗資巨大的商戰，結果是幾敗俱傷，使企業大傷元氣，同時對消費市場造成了嚴重的破壞。在此情況下，企業為了生存與發展，就必須認真總結經驗和教訓，探求新的經營指導思想，確立新的經營戰略。
3．國家分配體制發生轉化後，企業經營必須以實現利潤為目的。十一屆三中全會後，國家實施了改革開放政策，將計劃體制轉化為市場經濟體制，國家與企業的分配關系由上交利潤統收統支變為納稅關系，企業成為納稅人，企業成為獨立參與市場競爭、自負盈虧、獨立核算的法人實體。職工是企業的職工，利益是企業與職工的利益，盈虧破產都是自己的事。因此，企業要生存發展、企業職工的收入提高都依賴於企業經營的盈利狀況，這就要求企業經營必須以盈利為目的，企業經營必須追求利潤的最大化。
4．企業經營的客觀環境的轉變，迫使企業經營要注重品牌戰略，企業經營的內外客觀環境的轉化主要表現在單一市場轉向多元化市場，相對靜止的消費轉向動態消費，簡單消費轉向復雜消費，單純的物質消費轉向物質與精神同時滿足的消費，由單一品牌（名牌）統領市場轉化為多品牌分享市場。這些轉變都要求商業企業經營必須注重相對時間、相對地域所需商品，即品牌的研究。
綜上所述，從市場競爭發展的趨勢，消費市場的趨向及企業經營目的實現來看，品牌戰略都以它所獨有的全局性、協調性、針對性、適應性發揮著不可替代的作用。
二、品牌戰略的概念及特點：
(一)概念：所謂品牌戰略就是商業企業依據自身的客觀經營環境，憑借有效的經營手段，實現消費者對眾多質優商品品牌的現實和潛在的需求，並以此獲取企業最大限度的經營業績的經營指導思想。
(二)特點：
1．客觀性：是指實施品牌戰略是商業企業在自身的客觀條件下進行的，主要指客觀地域環境，包括自然環境、人文地理環境、社會經濟環境、區域內收入水平等客觀存在的條件。且有各自的差異，企業經營設施、服務設施、硬體設施、企業人員狀況、素質狀況及人員結構狀況、企業經營的品牌以及市場固有的品牌。
客觀性特點在一定的時間內不變化，具有穩定性和現實性。
2．主動性：主動性的前提是要有現實的消費和潛在的市場消費的共同存在，並且在某一條件下可轉化，且其消費需求是有關聯的，特別是潛在的市場消費需求只有通過品牌戰略的實施才能變為現實的消費需求，將隱性需求顯性化。
3．對象多變性：指品牌、消費者、市場、競爭對手在不同時空狀態下都不同，不同地域的消費者的消費需求不一樣，同一樣商品在不同時段消費者對其需求亦不相同。商品在市場中是處於變化的，現實需求與潛在需求是互變的。
4．績效性：品牌戰略的目的是為了最大限度地獲取利潤、佔有市場、提高市場競爭能力。實施品牌戰略就必須注重效果，注重取得良好的業績。其標志是銷售最大化、市場份額最大化、利潤最大化。
5．全局性：品牌戰略作為一種新的經營指導思想，著眼於所在完全市場競爭狀態下所獨立自主地參與市場競爭的商業企業。從地域和時間上來說，並非針對品牌戰略，其作用於商業企業整個經營管理的全過程，且為企業所有的經營管理發揮作用。
三、品牌戰略與其他經營戰略的差異
1．與名牌戰略的差異：
⑴概念差異：
品牌是商品的一種名稱，亦稱商標，諸如奔馬牌香煙、森達牌皮鞋、海爾冰箱等。名牌是指高質量、高知名度的商品牌子，是有名的商標。
⑵實施目的差異：
品牌戰略實施的目的是為了促進某種品牌的商品銷售，市場佔有份額增大，屬於營銷戰略的范疇，只要是消費者喜歡的是可靠的、有利可賺的商品都可實施品牌戰略。實施名牌戰略的目的是樹立一種商品的形象，提高知名度、擴大影響，是一種企業文化的反映，代表著一種無形資產。
2．與公關戰略的差異：
⑴公關戰略的形象是目標公眾，其戰略的核心內容是在消費者對象和消費群體中樹立良好的企業整體形象，提高知名度與美譽度，溝通與消費對象或目標公眾的情感，它是企業整體形象策略，它推銷、培育、推廣的是企業整體形象，而並非一個單一的商品銷售，它的營銷對象是所有區域內的消費者，並非經過市場細分的特有消費者。公關戰略間接地對品牌戰略發揮作用。品牌戰略是對一類或某一種品牌的經營銷售戰略，直接地發揮其作用，公關戰略依附於品牌戰略並為其服務。
3．與競爭化戰略的差異：
⑴品牌戰略以不代替性為原則，而競爭化戰略則相反，是以可代替性為原則。品牌戰略的對象是市場，主要通過有效的促銷手段，培育、實現現實的購買力與潛在的購買力，目標與對象都不以代替他人為手段。而競爭性戰略則在二者必選其一的前提下，通過競爭以取代競爭對手為目標。
⑵競爭性戰略已逐漸不適應當前競爭與企業發展的形勢，尤其在市場競爭日趨激烈化、市場競爭主體多元化、經營實力差不多、所經營商品大體一致的情況下，要想通過競爭性戰略取代競爭對手已嚴重脫離現實，或者說一統天下的時代已不復存在。其唯一的策略就是爭取眾多的支持者，而支持率的高低取決於目標市場的開發、培育與滿意服務的程度。
⑶品牌戰略實施的對象是消費者的現實與潛在的需求，而競爭性戰略的對象是競爭對手。
品牌戰略通過市場細分，尋找出差異性市場中的目標市場，主動、積極地為這部分特定的對象通過消費、推廣、培育等手段使潛在的市場需求變為現實的市場需求，隱性的市場需求顯性化。重點在於研究市場、研究消費心理、研究消費行為。而競爭戰略的重點在於通過研究競爭對手的弱點，制定相應的對策來擊敗對方取而代之。
4．與價格戰略的差異：
⑴價格戰略屬於現代商業企業經營中運用最廣泛、手段最簡單、短期效應最直接的一種競爭性經營戰略，以通過價格手段戰勝對手為主要目的。價格戰略是某種品牌或某一類品牌而採取的價格策略。與品牌戰略的實質性區別在於品牌戰略著眼於對市場消費需求的研究與開發，而價格戰略著眼於競爭對手商品價格的研究。品牌戰略是高層次、綜合性的戰略，而價格戰略是低層次、單一性戰略。
四、品牌戰略的內容及實施步驟：
(一)品牌戰略的核心內容就是商業企業運用自身的客觀優勢培育、推廣眾多消費者需求的品牌，使其形成在地域內、時間上相對的名牌，使其滿足消費者最大需求的同時，給企業帶來盡可能多的利潤。其實施步驟是依據銷售計劃去有針對性的規劃完成銷售計劃所需要的商品類別和品牌數量。主要包括一個經營單位的計劃由哪些商品類別和品牌數量來完成，同一類別內的商品由哪些具體的品種去完成。
第二 調查研究品牌，確定主攻品牌的范圍與對象
A．類比法（按比較內容分）：
a.品牌的銷售量：比較一個月、季、半年的銷售量
b.品牌的銷售頻率：是銷售量與時間的比率
銷售頻率=銷售量/銷售時間×100%
c.商品銷售頻率發展速度：這是某種品牌的商品銷售潛力及市場周期的標志性指標。
銷售頻率發展速度＝報告期銷售頻率/基期銷售頻率×100%
如：某一種品牌的商品元月份組織進貨，二月的報表反映銷售數量為60件，7月份銷售頻率180件，則銷售頻率發展速度＝報告期銷售頻率/基期銷售量頻率×100%=180件/60
d.商品的盈利水平：商品盈利水平在商業企業的指標就是差價率或毛利率，毛利率越高，盈利率水平越高。在一定銷售量和費用水平的情況下，產生的利潤就越大。品牌戰略中一個重要特點是它的績效性，而毛利率決定的盈利水平正是績效性的表現。
按比較的范圍分為：
a.同一經營單位經營的同類商品不同品牌銷售情況的比較
b.同一類商品中不同規格型號的商品不同銷售情況的比較
B．質價比較法：
⑴質量與價格之間平衡性比較：其原則是質量的優劣與價格的高低要成正比例或正相關的關系，優質的商品價位適當高一些，質量一般的商品價格要低一點。就作價的要求原則，符合消費者的心理需求。
⑵質量內涵基本相同的品牌在價值、價位上的比較。目前許多商品就其質量而言都差不多，特別是產品本身技術裝備水平、性能，質量保證、用途都不相上下，唯一的差別是價格的不同，這主要體現在進銷價上的差異。許多生產廠家都有比較有效的價格戰略，在質量相當的情況下採取低價格戰略，或根據不同的銷量來確定不同的售價，至於銷價，企業根據不同的進貨渠道、進貨量、經營代理形式不同售價則不同。
⑶同價位或價位基本處在同一水平的不同品牌的質量指標的比較。
同一類商品，如電視、冰箱、皮鞋等，就電視類而言，存在不同品牌的商品價位相一致的情況，在價位相同的情況下，作為消費者而言，就十分關注其質量。價格相同時，商品的品牌和質量則尤為重要。
C．產品市場生命周期確定法：
一般地，任何品牌的商品和人的發展過程一樣，要經歷出生、成長、成熟、衰老四個階段。品牌市場的生命周期也分為：市場引入期、成長期、成熟期、衰退期。
這四個時期用圖象可表示為：
銷售量
時間
Ⅰ認知感與試探心購買 人數少
Ⅱ基本認識 開始大量上市 購買人數較多
Ⅲ全部認識 上市量趨於飽和、平穩 購買人數平穩
Ⅳ上市量逐漸衰退 價格、銷量下降
在分類時，將同一經營單位的所有商品分別填進四個階段，將屬於第Ⅳ階段的予以刪除。保留Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ階段的品牌。再對同一品牌進行分類、分階段比較。
D．推廣費用比較法：
⑴品牌戰略的特點之一是績效性，而業績的取得取決於三個因素：一是銷售量，二是毛利率，三是費用。在銷售量與毛利率一定的情況下，費用與利潤成反比關系。因此，一定要對推廣費用進行科學、准確的比較。
⑵對推廣費用進行詳細的核算，根據費用率的高低進行排列。在核算費用時，要把所有與產品有關的費用計算進去，當然，在計劃時，要剔除廠家或供貨商負擔的費用部分。
E．經營設施的適應性：
⑴企業內部設施包括經營設施和管理設施，主要涉及宣傳工具、交通工具、售後服務設施、通訊設施等。
第六，確定主攻品牌
在調查研究的基礎上，依據銷售計劃有針對性的規劃完成銷售計劃所需要的商品類別和品牌數、具體數，一定的銷售計劃分解到具體的品牌上。在分配銷售計劃到具體品牌上，要堅持實事求是的原則，作到比例合理、結構適合。承攬銷售計劃的品牌，就是主攻品牌，主攻品牌要進行再排比。將完成銷售計劃最大的品牌作為主攻品牌的首要重點品牌，去排列品牌計劃時，一定要留有充分餘地，品牌計劃銷售一定要大於銷售計劃。
第四，對市場進行細分，確定主攻品牌的目標市場
在主攻品牌已經確定的前提下，要對市場進行劃分，確定主攻品牌的目標市場、現實市場與潛在市場，以確定具體培育、推廣的策略和方法。
A.按年齡劃分目標市場：確定品牌銷售的目標年齡階段和年齡階層。
B.根據文化水平劃分，確定主攻品牌的高低層。
C.根據人文地理環境劃分，確定主攻品牌的人文、地理區域，有時可以是一個行政區域，亦可是一個自然區域。
D.根據收入水平的市場細分，確定品牌的收入層。
E.根據時間進行市場細分，確定品牌銷售的時間段。
F.根據職業、行業劃分，確定品牌的職業和行業性質。
在對市場進行細分，確定主攻品牌的目標市場時，要充分考慮品牌本身的自然屬性(如功能、性能)和社會屬性。
第五、培育和推廣品牌
A.刺激策略：
a.物質刺激：主要指運用一定的經濟手段、利潤手段來激發消費者對某品牌的注意力、認同感，進而產生購買慾望。常用有獎銷售、降價、讓利、買一贈一等刺激措施。
b.精神刺激：有一部分消費群體購買某種品牌的商品，不是為滿足他的物質需求，而是一種地位、身份的象徵，即一種精神上的滿足。常用的方法有禮品化包裝、饋贈標志性紀念品及購物環境特別設置等。
c.心理刺激：其關鍵是使消費者通過購買某種品牌的商品，達到心理上的滿足。其主要手段是盡量消除購物心理障礙，使其感受到所購商品物有所值，無後顧之憂。
B.廣告策略：
幾乎所有的商家都在運用廣告策略，通過廣告策略來使消費對象中消費群體對某種商品認識、感知、認同，促進其購買。
廣告策略主要包括媒介選擇、時間選擇、形式選擇、費用評估、效果考評、內容安排等。
a.分析所培育推廣品牌商品的情況、性質、特點及消費者對該品牌的關注點等。
b.分析並確定該品牌的培育與推廣適合在何種媒體（即媒介的適應性）。
c
c.對各廣告媒體進行認真的研究和分析。
d.研究該種商品在進行廣告宣傳時的形式、內容、時間、長度、費用項目等。
C.價格策略：
價格策略是目前眾多商業企業採用最多、效果最直接、費用最低的一種策略，一般說價格策略包括三個方面的內容：
a.降低價格銷售：有全面降低與局部降低之分，有長期降低與階段性降低之別；
b.批量作價：根據銷售量（一次性購買量的大小）靈活作價；
c.底價策略：在導入期商品替換成熟期或衰退期商品，採取低價位，可使該品牌較快推廣。
d.高價位策略：對一些高質商品，在其它經營者降價銷售時，採取此策略，可增強消費者對這類商品質量的信任度。
e.帕雷托法則：美國經濟學家帕雷托將經營單位經營的商品根據20：80的比例劃分為兩類，即20%的主流商品的低價位商品與80%的一般商品正常價位商品，用20%的低價位商品帶動80%的正常價位商品的銷售。
D．
品牌相對壟斷策略：
在品牌經營上相對壟斷主要指在一定的時間內一定的區域內實行總代理的經營戰略。分兩種：一種是無條件的總代理，廠商在某一地區要拓展業務，至少尋找一個總代理，該區域的貨源都由委託代理的經銷商去供給，只給總代理供貨，不再給第二家供貨。另一種是有條件的總代理，壟斷即經商場主動要求代理某一區域范圍內的總代理，而是要達到在某一地區銷售量的核定標准方可辦理。
品牌在培育與推廣中實行相對壟斷，會給經銷商帶來許多經營優勢，主要有供價低、扣點高，提供一定數量的市場開拓費，主要指廣告費、宣傳費、先行鋪先經營等。
第六、考評和調整品牌
考評和調整品牌是檢驗品牌戰略實施效果與進行科學調整，使之產生良好效果的主要環節。
a.對階段性效果進行評估，主要包括投入費用（直接費用與間接費用）、銷售量、盈利情況、銷售增長速度以及投入與產出的比較。經過評估，會產生兩種結果：一是效果好，繼續按原定方案進行實施；二是效果不好或一般，就要分析原因，找對應的措施。
b.原因分析：如果實施的效果不理想，就要從以下幾個方面分析原因：⑴確定的主攻品牌是否正確；⑵培育與推廣的方法是否正確；⑶投入的費用是否夠用；⑷工作扎實不扎實，時間要求怎樣。
c.積極進行調整：根據以上原因的分析，找出影響效果的主要原因和直接原因，有針對性地進行調整。
最後開發新品牌
作為商業企業，由於消費需求的多變性與品牌經營的多變性，要求商業企業在保持現有商品經營的同時，積極開發新品牌，以滿足不斷變化的消費需求與培育推廣品牌的需要。
開發品牌有兩種主要方法：
第一種：信息開發。通過收集、篩選、加工各種品牌的信息來開發出新品牌。從信息來源劃分，主要有電視廣播、報刊雜志、專題信息、訂貨會、網上信息等，這些渠道有來源直接、信息量大、可選擇餘地大等特點。
第二種：調查開發。通過發放調查問卷、商場調查，從競爭對手及同行獲取經營信息、設立顧客要貨登記簿等方法。
五、實施品牌戰略的作用與意見
1．可以提高企業科學化、規范化的經營水平。
品牌戰略實施的全過程中，都以市場調研、市場細分後消費者的需求為前提，從內容到方法，直到步驟，都堅持科學化的原則，而且品牌戰略是按照一定的規則進行的，不斷地實施品牌戰略，就在實施中提高了企業科學化、規范化經營水平。
2．可以培養一支業務素質高、經營能力強的員工隊伍
品牌戰略實施的過程，就是市場經濟理論企業經營戰略的理論與實踐結合的過程，是理論和實踐結合的過程，是理論在實踐中運用的過程。通過品牌戰略的實施，既使廣大員工在工作實踐中的運用能力、市場敏銳力、洞察力、駕馭市場的能力增強，又增強了自己的業務素質，培養了經營管理能力，積累了經營管理經驗，要使品牌戰略發揮其應有的作用，就要不斷學習、不斷實踐，再在實踐中不斷提高自己的業務素質。
3．可以增強企業的整體競爭能力，使企業的潛能得到最大限度的利用
品牌戰略是在對企業的現有經營商品經過充分的調研基礎上運用一切有效手段，來促進商品銷售工作。企業的商品資源、人力資源得到利用。通過實踐品牌戰略，促進了品牌商品銷售幅度大大上升，使銷售計劃得以順利實現，企業的目標利益穩定取得。利潤的實現增強了企業的競爭實力，提高了抵禦風險的能力。
4．整體與局部的協調，相關策略運用達到最佳化
品牌戰略不光是在某一個品牌上經營管理的一種指導思想，而且要涉及企業經營管理的有關方面。一切涉及整體的相關策略都要以品牌戰略為核心，發揮作用。只有實施品牌戰略，其他諸如人才戰略、公關戰略、價格戰略等諸戰略才得以發揮作用。
5．品牌戰略可以使商業企業掌握經營主動權
品牌戰略實施的前提是市場的差異與消費需求的多變性，從品牌戰略實施的四個步驟，即調研品牌、培育與推廣品牌、考評與調整品牌、開發品牌，都有一個共同點，就是企業自己主動積極地研究品牌、分析市場，積極培育與推廣品牌，對階段性工作進行考評與調整，都充分反映了主動性。組織資源不是盲目的，而是以需來確定進的，需要什麼、數量多少、什麼時候訂貨、從何地訂貨、計劃銷量等都有一定的目的性與主動性。
實施品牌戰略應注意的問題
1．要防止走入名牌戰略的誤區
現在有些說法認為，品牌戰略就是名牌戰略，這種認識是錯誤的。要真正弄清品牌與名牌的含義與本質區別，不能將二者混為一談，以免影響品牌的實施。
2．實施品牌要以人為本
在品牌戰略的實施中，不論是調研品牌、培育推廣品牌、開發品牌，都是人的工作，都離不開人的作用，而且實施效果受到人的素質、業務水平、經營管理能力的影響。要堅持以人為本的原則實施品牌戰略。首先是要提高品牌戰略的參與人對品牌戰略的認識，提高實施品牌戰略的自覺性和積極性；其次要加強學習、理論學習，提高駕馭市場的綜合能力，真正實施品牌戰略；三是充分調動全體員工對實施好品牌戰略的主觀能動性。

⑥ 如何寫酒店客房銷售分析報告

一、引言
為了充分了解海德酒店的組織、經營及職工的狀況，為今後進一步搞好酒店的各項工作提供加強和改進的依據，切實使三產工作不斷取得進步，機關三支部對酒店的目前狀況進行了調查。
此次調查工作採用普遍調查和重點調查相結合的方式，分二個階段完成。第一階段（2004年6月1日——6月15日）依據支部要求組織酒店職工召開會議，根據調查提綱進行討論。第二階段（2004年6月16日——30日）通過個別談話徵求意見和建議，對徵求上來的群眾意見進行討論、匯總。此次調查對象，即有酒店的管理人員，班組長，也包括大多數的一線工人，調查對象在年齡，學歷、職務上分布均勻，具有很強的代表性。 二、酒店機構設置和人員狀況分析
酒店共有員工50人，下設客房部、餐飲部、後勤服務部和倉庫等部門，其中客房部分為三個班組，每班設領班一人，是酒店人員較多，工作任務較重的主要部門，在調查中大家普遍認為，在幾年的經營運行中，部門設置合理，便於經營管理，便於各部門協調合作，便於發揮職工的積極性，較好地完成了酒店各項經濟指標。
到2004年6月30日止，在酒店工作的員工計50人，其中男性職工14人，占職工總數的28%。女性職工36人占職工總數的72%。
黨員2人，團員8人，黨團員人數少是由於酒店是集體企業，沒有設置黨團組織所致。
從年齡結構看30歲以下職工10人，大多數是待業青年和進城務工人員，55歲以下40人，大多數是40、50下崗人員。
從學歷結構看，大專文化4人，中專及高中文化7人，其餘均初中文化，人員構成學歷文化較低，適應工作環境的能力較差，但由於大都是下崗人員和待業青年，工作熱情普遍較高，敬業精神較強。 三、酒店的經營狀況和思路
1、在調查中大多數職工對酒店的經營狀況比較滿意。海德酒店成立於2001年5月18日，由於是新組建部門，從經理到員工無一人從事過該行業（酒店為公安局規定的特種行業），由於缺乏經驗和受計劃經濟思想的影響，酒店一度把經營的重點放在規劃系統內部的會議和人員住宿上，雖經多方努力，但由於思路不對，不符合市場規律，酒店的經營陷入了困境，不到年底院投入酒店的注冊資金只剩10多萬，到了破產的邊緣，如何擺脫困境。酒店的管理層通過討論認識到，酒店即然是集體經濟的小企業，那就必須面對天津市的大市場，面對和平區這個酒店旅店、招待所林立且競爭激烈的行業，和平區大大小小旅店幾十家，且都是多年的老字型大小名店，資金足，經驗多，客戶穩定，如何在這樣的環境中找到自己的立足點，擠進這個市場，通過調查我們發現了自己的優勢。和平區的旅店業如凱悅、利順德為代表的高檔酒店飯店，他們吸引的旅客多是國內、國外高檔客人，如電力酒店、帝豪酒店等為中高檔酒店，我們無法與其競爭，其它以中國飯店為代
2、表中小旅店，設施，服務質量一般是我們可以競爭的對手。分析和平區客流人員狀況，他們大多數是來津辦事人員，希望住地離市中近，檔次上過得去，又不失體面，且價格上又要相對便宜，恰好我們是具備這樣的地理位置，及時地調整價位，迎合了這部分人的需求，與此同時我們又改進酒店一些設施，使自己很快具備了競爭優勢。通過培訓使服務員很快熟悉了業務，在管理上健全了各項規章制度，和員工手冊，規范了員工行為，在經營策略上採取了靈活，又有一定力度的措施，很快扭轉了被動局面。目前酒店的客房率保持在90%以上，寫字間出租率幾乎到100%。餐廳、倉庫、小賣部建立了相應的責任制，已完全扭虧，略有盈餘，酒店目前整體經營狀況進入良性循環。 四、職工目前的思想狀況
在調查中了解到，無論是酒店各部門的管理人員，還是一線的工作人員，絕大部分職工都能在自己的崗位上兢兢業業的工作，有一定的敬業精神和團隊精神。在工作中涌現出很多好職工。如：不計得失，不計工作時間呂明真、曹福勝同志，不分工種團結協作謝岳同志，以及拾金不昧的徐梅等同志，他們在職工中樹立了良好的形象，為酒店爭得了榮譽，酒店各項工作的完成是和這些職工努力工作分不開的。
在座談中我們還了解到酒店的40、50人員中，他們的人生經歷坎坷、生活負擔重，上有老，下有小，因為企業不景氣下崗，在酒店就業後他們普遍的思想就是希望酒店興旺發達，自己能有一個安定的工作，他們最擔心的是怕酒店經營不好再次下崗失業，因此這部分人員特別珍惜目前的崗位，盡管收入不多，但都工作努力。
酒店的年青人中多數是城市待業青年和進城務工的農村青年，他們的思想有兩個特點：一是工作勤奮好學，接受新事物快；二是臨時工思想嚴重，擔心工作不穩定，怕耽誤自己青春年華。對酒店的關心勝過其它人員，並渴望得到除工資外的各項保險待遇。
無論是40、50人員還是年青人他們都有一個共同特點，都把酒店當作家，當做依靠，也就是大家常說的一句話，找個工作，特別是比較穩定的工作實在是太難了，對目前的工作感到很滿足。我本人即是調查人員，也是被調查人員，做為酒店經理，我關心酒店工作，更關心為酒店日夜工作的職工，能為這些下崗人員和待業青年做點工作，為他們提供一個穩定就業機會，並逐步提高他們的福利待遇，是我的希望也是激勵做好工作的動力，為了這個目標我將不懈地努力工作。 五、存在的問題和不足
在調查中我們了解到，酒店是個新組建的集體性質的小企業，人員都是臨時工，即無黨團組織，也無工會組織，政治思想工作薄弱，他們雖然是下崗人員和待業青年，也有參加黨團組織的慾望，也願意參加單位組織的各項活動（如這次「七一」歌詠比賽）。
酒店的管理人員中文化素質普遍偏低，業務培訓和學習機會很少，在一定程度上影響酒店的開展和提高。
酒店是特種行業，是各種事故和案件高發的部門，在安全管理與缺乏經驗，力度不夠，措施不到位。5. 20火災就是一個深刻的教訓。 六、幾點建議
通過這次工作調研，我們了解到職工對酒店的工作基本上是肯定的，但仍然有許多值得重視和急待解決的問題。
1、能否讓酒店職工參加院里黨團、工會組織的各項活動，使他們政治上享有與院職工平等待遇，以便於調動他們在工作、學習上積極性增強職工的凝聚力。
2、酒店是特種行業，是各類案件的高發行業，建議院加強對酒店的安全管理，和必須的人力物力的投入，希望院領導督促有關部門經常檢查三產實體工作。
3、如果酒店經營狀況良好，在有能力的情況下應解決其中部分職工的勞動保險問題。
4、應加強管理人員和職工的業務培訓，不斷提高職工隊伍的素質，以適應激烈競爭市場經濟環境。

⑦ 跪求一份酒店營銷策略分析報告

你自己在改改吧...

1.更高效的新用戶發展。

有統計顯示，獲取一名新用戶的成本是保留一名現有客戶的七倍。這就需要企業能夠精確進行目標客戶定位，理解客戶的需要和需求，策劃和執行高效的營銷活動，通過最恰當的營銷渠道和溝通策略向客戶傳遞正確的營銷意圖。

2.更高的客戶忠誠度。

客戶服務營銷的一個最重要的目的就是要提高客戶的滿意度，通過營銷與服務流程的優化，改善客戶體驗，從而提高客戶滿意度，降低客戶流失率。有統計顯示，獲取一名新用戶的成本是保留一名現有客戶的七倍之多。這就需要企業能夠真正理解客戶的需要和需求，有效的對產品和服務的設計和提供過程進行分析，不僅能夠識別客戶的忠誠度和生命周期價值，並能通過整合的營銷溝通策略來優化與客戶的關系。

3.更大的客戶佔有率。

在目前激烈的客戶競爭中，僅僅簡單將營銷目標定位於保留客戶是遠遠不夠的，而應當讓客戶將更多的消費集中於本企業的產品和服務上，讓客戶享用企業更多的產品與服務組合，或是提高客戶在某一產品或服務上的消費水平，即提高忠誠客戶的佔有率變得越來越重要。通過交叉銷售、向上銷售來提高客戶的購買水平是最直接採用的營銷方式。但企業的營銷經理仍然面臨著幾大難題：如何保證銷售活動的效果？向哪些客戶進行營銷？向他們推薦什麼產品和服務？什麼時間以什麼方式進行？

4.更佳的營銷投資回報率。

很多企業已經認識到，當定位於不同的客戶、不同的營銷渠道、不同的產品和服務時，營銷投資回報率經常會有較大的差異。要保證營銷投資回報率，就需要理解客戶的生命周期價值，根據不同的客戶價值來優化並控制產品與服務的提供成本，加強營銷風險管理能力等等。企業的營銷經理都已經認識到，並非所有的客戶都應等同對待的。企業應當為那些為企業帶來高額利潤的客戶提供更好的服務，而對於那些帶來較低收益的客戶提供與其提供價值相對等的服務，並通過服務營銷來提升客戶的收益貢獻水平和利潤貢獻率。

以上這些都是企業在進行個性化客戶營銷時所需要達到的營銷目標，也是大多數企業的營銷經理每天面臨的營銷問題，但實際情況往往是企業有進行個性化營銷時需要了解客戶的信息不足，以及獲取的信息對於營銷的策劃和實踐的驅動力不足。不少企業在面對這樣的問題時，往往求助於信息技術的手段，但是這些問題的解決，遠遠不是通過增加投資建立一個客戶信息管理系統，再買套統計分析軟體那麼簡單的。

根據國際上的服務營銷的成功經驗，要提高企業的個性化營銷的能力，都需要基於以下四項關鍵的營銷能力的建立，即客戶數據管理能力、客戶分析能力、營銷活動管理能力，以及洞察驅動的客戶互動能力。

第一，客戶數據管理能力

經驗證明，高質量的客戶數據管理能力是企業採取差異化營銷以區別對待不同客戶的基礎。著名的研究機構GartnerGroup也將客戶數據管理能力列為影響企業進行個性化營銷的最重要的能力之一。

很多運營多年的企業往往有著比較完備銷售數據和交易數據，這些企業往往認為對這些數據進行有效的採集和集成即可以有效的幫助企業進行一對一的個性化營銷，而實際營銷的效果經常差強人意。造成這樣的原因何在？

這些企業雖然有了完整的交易數據，如交易時間、交易次數、交易金額等等，但是這些數據全部是基於事務處理過程中產生的交易數據，而從客戶知識的角度所需的客戶信息並不僅僅是交易數據。客戶數據是根據客戶的需求來設計和採集的，而實際上大多企業非常缺乏能夠洞察客戶行為和價值的客戶信息，如人口統計數據、行為心理數據等等。這些數據並不影響企業與客戶的交易行為，但對於分析和識別客戶的行為和價值卻至關重要。

太多了,粘不過來了,自己看吧,別忘記加分.嘻嘻
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