1. 調查報告（長治本地區養殖業現狀及發展趨勢）要求1500字以上。。急用 謝謝
中國畜牧產業就像是一個小生產者的汪洋大海。無論是散養農戶，還是畜禽專業飼養戶，他們的生產規模都非常小，仍然屬於小農業生產者的范圍。①這些小生產者占畜禽生產者的比重在99%以上。因此，觀察、研究小規模畜牧養殖戶的經營方式和行為，判斷其發展趨勢，對於發展中國的畜禽產業，擴大農村就業，增加農戶收入是具有現實意義的。
本文主要利用全國農村固定觀察點分布於31個省（市、區）含2萬多個樣本農戶的調查系統（以下簡稱觀察點調查系統），採集了相關數據並結合個案調查信息，描述中國小規模養殖戶家庭的勞動力就業狀況、地位、收入構成，分析小農戶的競爭優勢和面臨的挑戰，判斷小規模畜牧農戶的發展趨勢。
一、中國畜牧業的發展
自上世紀90年代以來，中國畜牧產業快速發展，以滿足國內不斷增長的需求。中國畜禽產業的快速發展主要表現在以下幾個方面：
（一）畜禽產品產量
肉產量從1990年的2513.5萬噸增加到2004年的7245.0萬噸，增長2.9倍。同期，蛋產量增加到2733.7萬噸，增長3.4倍；奶產量達2366.4萬噸，增長5.7倍。除了奶製品之外，肉、蛋產品的人均消費均達到世界較高水平。
（二）畜禽業產值
畜禽業產值在農業GDP中的比重不斷上升，成為重要的支柱產業。2004年，畜牧業產值達到12174億元，以1985年不變價計算，達到4376億元，20年間增長了5.5倍。畜牧業產值占農林牧漁總產值的比重達到33.6%，與1985年的21.7%相比，增長了近12個百分點，平均每年增長 0.63個百分點。
（三）畜禽飼養規模
畜禽飼養規模有較大提高，但小農戶生產仍佔主導地位。中國是一個畜禽生產大國，但是眾多的畜禽產品主要由億萬的小農戶生產出來。20世紀90年代以來，工業化、城鎮化發展，農民收入增加，畜禽散養農戶開始分化。一部分農戶正逐漸放棄畜禽的養殖，另一部分農戶則從一家飼養一兩頭豬、幾只羊、一頭牛、十幾只雞的半自給半商品的經營模式，逐步過渡到一家一品的商品生產者模式。據觀察點調查系統的調查數據，全部樣本農戶中，養畜（禽）戶已經由1990年的 88%減少到2005年的51%，其中養豬戶由73%減少到38.3%，養禽戶由79.6%減到29.5%。
雖然畜（禽）養殖戶在逐步減少，但是到2002年中國農村仍有1.1億個生豬飼養戶（場）、5300萬個肉禽飼養戶（場）、5960萬個蛋禽飼養戶（場）、1460萬個肉牛飼養戶（場）、3800萬個羊飼養戶（場）、137萬個奶牛養殖戶（場）；其中99%的畜禽養殖戶還處於小規模經營狀態，平均飼養規模：養豬戶為4.3頭、肉牛戶為2.5頭、奶牛戶為3.8頭、養羊戶為5隻、肉禽戶為66隻、蛋禽戶為29隻。這些小規模飼養戶在中國畜禽產品的供給中仍占據著主導地位，提供了73%的生豬、82%的肉牛、63%的肉雞、69%的禽蛋、73%的肉羊、65%的牛奶。
二、小農戶畜牧業在農村經濟中的地位
過去十年以來，中國城鎮化速度加快，每年有大約1千萬農村勞動力進城務工和經營，城市周邊的村莊逐漸城鎮化，相當多的農戶放棄經營畜禽養殖業。與此同時，農村的畜牧產業並沒有萎縮，而是對農村經濟做出了更大貢獻。
（一）畜牧業仍是養畜農戶收入的重要和穩定來源
觀察點調查系統的養畜農戶收入數據表明，從事畜牧生產的小農戶，其畜禽生產的收入在整個農業收入中的比重呈穩定上升的趨勢，2005年達1482元，占農（林、牧、漁）業收入的25.4%，比1995年增長了9.5個百分點；在家庭凈收入中，農戶的外出勞務收入呈現更快速的增長趨勢，2005年達 32.4%，比1995年增長了20個百分點，是拉動農戶家庭收入增長的最重要的部分；另外就是畜牧業收入，保住了它11%的份額基本不變，成為農戶收入中重要和穩定來源。
（二）為農村不易外出勞動力提供了穩定的就業機會
小規模養畜農戶絕大多數以兼業的模式進行經營，通常男性青壯勞動力和未成家的青年女性外出從事非農職業，以工業、建築、運輸、服務業為主。已婚女性和體力不強壯的男性、老年人留在家中從事畜禽養殖業和種植業的生產經營，同時還要照料未成年子女。在外務工的勞動力如果能夠通勤回家居住，也會利用工余時間幫助家裡做一些飼養工作，如清理畜舍、粉碎、混合飼料等。
在農村經濟中，小農戶飼養業有效地利用了農戶家庭中那部分需要照顧子女、體質較弱、年齡大、受教育較低，從而缺少非農就業機會的勞動力，為他們提供了穩定的就業崗位，並有效利用了外出務工者和從事非農勞動者的剩餘勞動時間，增加了家庭經營收入。
（三）小農戶畜牧業對農村就業的貢獻
為了分析養畜農戶和非養畜戶勞動力素質和就業情況，我們根據畜產品經營費用這一指標，將2005年樣本農戶分為養畜戶和非養畜戶，對比了兩組農戶家庭人口、教育、健康、就業情況。20473個樣本農戶中，50.9%為養畜農戶，48.1%為非養畜農戶。
養畜戶平均家庭人口數、未成年子女數和勞動力撫養指數都高於非養畜戶，養畜戶分別是4.20人、1.05人和1.55，非養畜戶則分別是3.80人、 0.88人和1.52；養畜戶勞動力平均受正規教育時間低於非養畜戶，分別為6.2年和6.8年；養畜戶中健康勞動力比例佔51.2%，比非養畜戶少 4.5個百分點，弱勞動力比例佔15.2%，比非養畜戶高2個百分點。對比數據表明，養畜農戶人口多，未成年子女多，撫養指數高，勞動力健康素質和文化教育素質都比非養畜戶低，總之平均人力資本少於非養畜戶。以上這些降低了養畜農戶外出就業的機會成本。而小規模的畜牧業生產，勞動強度不高，對文化程度要求也相對偏低，可同時照顧未成年孩子和學生，因此是弱勞動力的必然選擇。
下面，具體計算農戶畜牧業對農村勞動力就業的貢獻。據觀察點調查系統2005年的調查，養畜戶家庭勞動力中有32.0%外出就業，平均就業時間是 208天；68.0%的勞動力在本村從事農業勞動，平均農業勞動時間是159天；29.0%的勞動力曾在本村從事過非農勞動，平均就業時間是100天。相比之下，非養畜戶家庭勞動力中有34.0%外出就業，平均就業時間是241天；從事農業勞動力僅佔46.9%，平均農業勞動時間是114天；45.0%的勞動力曾在本村從事過非農勞動，平均就業時間是167天。由此推算出養畜戶和非養畜戶的農業就業率分別是52.9%和25.4%。另外，我們假定養畜戶與非養畜戶種植業的就業率是相等的，進一步推算出養畜農戶在畜牧產業中的就業率為27.5%，超出了種植業25.4%的就業率。
由此計算出農戶畜牧業已經為約15%農村勞動力提供了就業崗位（公式為畜牧業就業率×養畜戶比例×養畜戶戶均勞動力數／全體農戶戶均勞動力數）。
四、小農戶畜牧業的競爭優勢與挑戰
不可否認，隨著經濟的發展，小規模養畜農戶一定會不斷擴大自己的規模，以便獲取更大的規模效益，但發展的速度會受各種因素限制。我們判斷在今後15年～20年，中國小養殖戶仍然會頑強地存在下去。
（一）小農戶畜牧業的競爭優勢
1.中國小農戶畜牧生產的競爭性表現在生產成本低：一是大部分的小飼養者是在自家庭院里蓋起牛欄、豬圈、雞舍，不需要支付場地租金，建設成本也極低。如河北豐潤區南下庄，村裡有50%的農戶在庭院里蓋起牛棚養奶牛，少則l、2頭，多則7、8頭。而在養殖小區里每頭牛每年需交300元場地租用費。二是小農戶養殖便於利用剩餘勞動力和剩餘勞動時間，這些小農戶是兼業經營，有未成年子女需要照顧，有田地、果園需要經營。如南下庄一養牛戶，有兩個孩子上中學，妻子已45歲，不能離家做工，喂5頭奶牛，兼經營2畝果園，種8畝玉米。丈夫在外務工，每天回來幫助清除糞肥、擠奶等。三是小農戶經營方便綜合利用飼料資源，降低了成本。中國養畜小農戶通常是種植、養殖兼營，利用種植業提供糧食、秸稈作飼料，減少了買糧和購飼料的交易成本。四是小畜禽農戶通常將動物的糞便全部運到地里作為肥料，不會出現大規模飼養場中大量的糞便堆積所造成的污染。動物的糞便又是很好的農家肥，減少了化肥的費用，增強了地力。根據我們對農戶的調查，養畜戶平均比非養畜戶多使用的農家肥大致可折價53元。
2.小農戶競爭性表現在管理成本低。小農戶自己既是生產者又是經營者和管理者，相對於大中規模的飼養場減少了管理成本。同時，由於規模小，面對市場波動等風險，小農戶決策快，調整方向快，降低了損失。
（二）小農戶畜牧業面臨的挑戰
1.由於小養殖戶規模小，不能向大企業那樣擁有自己的研發部門，也不容易從其他科研部門、技術推廣部門獲得服務和技術支持，如優良畜禽品種引進困難，導致小農戶生產效率低。
2.小農戶的經營者文化素質低，管理能力差，缺少利用先進技術，如計算機、互連網等獲取信息資源的能力，導致銷售能力弱。
3.小農戶缺乏組織，從而不具備與加工企業談判的地位，因而進入大市場的能力弱。
（三）小農戶畜牧業未來的發展趨勢
小農戶與規模企業相比生產力低，但今後相當一個時期還會繼續存在，原因如下：
1.小農戶不計人工、場地費，與規模企業比利潤並不低，況且小農戶也在逐漸提高自己的規模。根據農業部農村經濟研究中心1999年在15個省的調查，對於生豬飼養，小規模的專業農戶經營模式，利潤成本率達到最高。因為養殖專業化的經營模式，既具有小農戶低經營成本的優勢，又具有一定的規模效益，是增加農民收入的有效途徑。
2.小農戶要發展成大規模農戶，會受到資金、土地、生態保護和經營能力的限制。中國小農戶要發展，首先受到資金積累的限制。El前，中國小農戶很難從銀行貸到資金，主要依靠家庭的資金積累。2005年全國農民人均純收入只有3000多元，面臨子女教育、子女結婚、建房等剛性需求，生產資金的積累將是一個緩慢的過程。其次，發展大規模養殖受到農村土地稀缺的限制。據有關方面統計，過去十年中國耕地正以每年1000萬畝的速度遞減，並且還會持續下去。如果目前小農戶生產全部轉為大規模飼養，粗略估算將多佔用1100萬畝耕地。這不僅與政府嚴格保護耕地的政策相抵觸，也會影響農戶承包土地長期不變的政策。
3.小農戶發展規模受到生態環境保護的限制，因為大規模畜牧養殖而聚集起來的畜禽，其糞便處理還是一個沒有很好解決的課題。如上海周邊建起的700多個大中型養豬場已經給水源和環境造成了很大的危害。目前正在興起的一些養殖小區出現了糞便堆積、污水橫流的狀況。
五、結論與建議
（一）結論
1.占總數99%的小農戶畜牧業在中國畜牧產業生產中仍占據主導地位，他們提供了70%以上的畜禽產品。
2.小農戶的畜（禽）收入在過去10年保持在家庭純收入的10%～11%，是小農戶收入的重要和穩定來源。
3.小農戶畜牧生產為15%的農村勞動力提供了穩定的就業崗位。
4.中國畜禽生產的小規模化是與農村勞動力的大量過剩相適應的，也是與農戶土地經營的小規模化相適應的。在農村大量剩餘勞動力存在的條件下，專業化的小農戶會在相當長時間內存在下去。
（二）建議
1.地方政府和科研部門應組織建立面向小農戶的科技推廣服務體系，如在本地區引進優良畜禽品種；向小農戶推廣科學飼養方法；增加小農戶畜禽生產的科技含量，提高生產效率；建立和加強面向小農戶動物疫病防控體系和畜產品的質量監督體系。
2.在村莊或鄉鎮幫助小農戶組織起區域性的專業養殖協會。主要作用是向小農戶提供生產、銷售信息服務；進行行業的質量監督，以打造地區性的產品品牌；組織會員聯合開拓市場。
2. 求一篇有關畜牧方面的社會實踐報告
學校：哈爾濱理工大學學院：計算機與控制學院班級：自動化班時間：姓名： 學號：實踐（調查) 單位：**市畜牧水產局檢疫站單位評語：該生在調查過程中，深入實際，深入基層，勇於一線，發現問題，並積極調動腦力，研究問題，解決問題，踏實求效，勤奮自律。 單位簽章 實踐（調查）目的：調查節假日期間肉類市場的檢疫情況。社會實踐調查報告人人都說大學是步入社會的最後一個加油站，為了充實自己，更好的了解社會，以便更好的為社會服務，在大學的第一個寒假裡，我走出家門，調查春季期間肉類市場的檢疫情況，作此報告。電視台經常報道一些令人震驚的消息：某地大批病死牲畜無故失蹤，望各地檢疫部門嚴格把關，不讓病肉流入市場，讓市民吃上放心肉，度過一個愉快的春節；某市某屠宰場逃避檢疫部門的監督，擅自出售未經檢疫的肉類，望廣大市民購買肉類時注意檢疫標志，不要買不合格的肉，同時發現後請立即舉報，等等。看來無論是會如何發展，人類如何進步，總有那麼一些人道德淪喪，以他人的生命作為他賺錢的工具。地溝油做油炸食品，發了霉的麵粉製作麵包……各種意想不到的事情都發生了，攪得人心惶惶，不敢放心吃東西。人們不禁要問，這個社會怎麼了？人類為何變得這么自私？但調查結果表明，這個社會的主流還是好的。極少數不法分子不能代表這個社會。在**市肉類市場，我查看了其全部肉類銷售點，其中豬肉銷售點十七家，牛肉銷售點七家，羊肉銷售點六家。經查看比較，一家豬肉銷售點的豬肉顏色比其餘幾家的豬肉顏色暗了許多，價錢也比其他店要便宜許多。我感到蹊蹺，但店主可以拿出檢疫站的證明。於是我找到檢疫站，向辦事員詢問。他們亦覺得可疑，便隨我去了這家店。在專業人員的幫助下，終於水落石出了：該店偽造檢疫站公章，違法銷售病肉坑害市民。該店擁有豬肉四百七十三斤，占市場總量的10.29%，危害極大。幸好發現及時，該店肉類並未銷出，否則後果不堪設想。目前該店已被有關部門依法查封。另一項調查也不可忽視，該市場現在日存肉類四千一百二十三斤。近幾日，該市場肉類日銷量為三千三百斤左右，也就是說每日剩餘肉類八百餘斤。大家都知道鮮肉好吃，可仍不可避免的買到一些"昨日肉"，且如處理不好，則很容易變質。我將此狀況反映給檢疫站，建議他們少向銷售點簽批肉類。他們已決定從明天開始，每天少批八百斤，適當減少流入市場的肉類，以保證市民都吃新鮮肉! 確實，伴隨著改革開放的浪潮，一些人不甘貧窮，卻又不肯腳踏實地的去勞動，投機倒把，坑害他人，危害社會，我們必須嚴厲打擊這些人，明天才會更美好！
3. 畜牧獸醫調查報告怎樣寫
1.可以寫某一個疾病，在某一個地區的流行情況
2.某一個地區的某一種養殖類型的發展回情況和潛答力
3.國家畜牧行業的宏觀發展情況和方向
我記得我上學的時候寫的是，創建養雞品牌，就是把土雞山養的情況寫出來（從怎麼選地址，建廠房，飼料種類和來源，山雞的銷售，可以給某地帶來的經濟效益等）
多找點資料就行啦！
4. 肉牛養殖調查報告
一、項目名稱
xx縣無公害肉牛產業化項目
二、項目實施的目的意義
xx是一個五山半水四分半田的農業縣份，農牧資源十分豐富。 2004 年全縣肉牛飼養量 35 萬頭，肉牛業產值 12.94 億元，占畜牧業產值的 60.84% ，畜牧業已經成為發展農村經濟的支柱產業。但是，目前這一產業中還面臨著品種退化，養殖粗放，缺乏深加工拉動，效益不高，產業大而不強，缺乏競爭等問題，尤其是加入WTO後隨著國際國內市場的變化,急需我縣的肉牛產業由「數量型」向「質量型」轉移，由「速度型」向「效益型」轉移。因此，以品種改良和無公害養殖為主要突破口，輔之以深加工，實施無公害肉牛產業化項目，其目的就是通過該項目推動我縣肉牛業向產業化發展並進一步做大做強，使全縣更多的農戶通過肉牛養殖增收致富，意義十分重大。
三、項目產業基礎
肉牛（一）基本情況
肉牛1 、肉牛養殖基礎好、規模大、專業化程度較高
畜牧業特別是肉牛養殖業多年來一直是我縣的主導產業之一。現在，賓縣已成為黑龍江省肉牛養殖第一大縣，全國重要的商品肉牛生產基地。 1992 年被國家農業部確定為全國秸桿養牛示範縣， 1996 年被評為全國秸桿養牛十佳縣， 1998 年被省政府命名為科教興牧先進縣。 2004 年全縣肉牛飼養量 35 萬頭，其中 90% 以上為改良牛,肉牛質量全省最好，改良面全省最高。
存欄 26.2 萬頭，年出攔 10 萬頭。全縣 17 個鄉鎮鄉鄉都有肉牛養殖，其中有5個肉牛集中規模養殖鄉鎮，肉牛育肥小區 43 處。年飼養 10 頭以上肉牛的規模養殖戶 3300 戶，年出攔 50 頭以上肉牛養殖戶 350 戶，年出攔百頭以上的養殖戶 240 戶，年出攔 500 以上的養殖戶 4 戶。集約化、規模化、專業化的肉牛養殖已成為我縣肉牛養殖業的主導趨勢。
2 、肉牛養殖在農業中所佔比重大、位置重要
2004 年,賓縣農業總產值 36.36 億元,畜牧業產值 21.27 億元,畜牧業產值占農業產值的 58.5% ,肉牛業產值 12.94 億元，占農業產值的 35.6% ，占畜牧業產值的 60.84% 。也就是說，賓縣的畜牧業已佔農業的半壁江山。而肉牛業又佔到整個畜牧業的一半以上。
5. 綠色食品調查報告
開題報告：我們要研究綠色食品，綠色食品是一種我們常見的食品，首先要對什麼是綠色食品研究，再研究綠色食品的特徵。
大家都知道綠色食品有益於身體健康，它是指經專門機構許可，使用綠色食品標志的無污染、安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都稱之以「綠色」，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什麼？
綠色食品必須具備以下條件：
1. 產品或產品原料的產地必須符合農業部制定的綠色食品生態環境標准；
2．農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合農業部制定的綠色食品生產操作規程；
3．產品必須符合農業部制定的綠色食品質量和衛生標准；
4．產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標准，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規定。
產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準的含義是什麼？
產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態環境標準是指：農業初級產品或食品的主要原料，其生長區域內沒有工業企業的直接污染，及水域、上游、上風口沒有污染源對該區域構成污染威脅。使該區域內的大氣、土壤質量及灌溉用水、養殖用水質量均符合綠色食品大氣標准、綠色食品土壤標准、綠色食品水質標准。並有一套保證措施，確保該區域在今後的生產過程中環境質量不下降。
綠色食品生產操作規程的主要內容是什麼？
綠色食品的生產操作規程包括農產品種植、畜禽飼養、水產養殖和食品加工等操作規程。
種植業的操作規程系指農作物的播種、施肥、澆水、噴葯及收獲等各個生產環節中必須遵守的規定。其無公害生產控制的主要內容是:(1)植保方面，農葯的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必須符合《生產綠色食品的農葯使用准則》；(2) 作物栽培方面，肥料的使用必須符合《生產綠色食品的肥料使用准則》，化學合成的肥料和化學合成生長調節劑的使用，必須限制在不對環境和作物質量產生不良後果、不使作物產品有毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產控制的主要內容是;(1)必須飼養適應當地生長條件的種畜種禽;(2)飼料原料應主要來源於無公害區域內的草場和種植基地，飼料添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的飼料添加劑使用准則》； (3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐葯物;(4)不可對主畜禽使用各類化學合成激素、化學合成促生長素、有機磷和有機葯物，獸葯的使用必須符合《生產綠色食品的獸葯使用准則》。
水產養殖過程中的綠色食品生產操作規程，要求養殖用水必須達到綠色食品要求的水質標准，魚蝦等水生物的餌料，其固體成分應主要來源於無公害生產區域。
食品加工的綠色食品生產操作規程，要求食品加工過程中，食品添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的食品添加劑使用准則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質改良
必須達到保持或增加土壤有機質含量的程度；(3)品種選育方面，選育的品種盡可能地適應當地土壤和氣候條件，並對病蟲害有較強的抵抗力。
畜牧業生產的操作規程系指：畜禽在選種、飼養、防治疾病等環節必須遵守的規定。其無公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量，禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產加工過程、包裝材料的選用、產品流通媒介都要具備安全無污染條件。
綠色食品的衛生標准內容是什麼？
綠色食品最終產品必須由中國綠色食品發展中心指定的食品監測部門依據綠色食品衛生標准檢測合格，綠色食品衛生標准參照有關國家、部門、行業標准制定，通常高於或等同現行標准，有些還增加了檢測項目。綠色食品衛生標准一般分為三部分：農葯殘留、有害重金屬和細菌等。農葯殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質的含量來衡量；細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量，另外，有些產品的衛生標准中還包括黃麴黴毒素和溶劑殘留量等。
例1：糧食類產品的綠色食品衛生標准檢測項目有：磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃麴黴毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘，共二十一項指標，而常規的糧食類產品衛生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃麴黴毒素B1等十項指標。
例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衛生標准檢測項目有：鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃麴黴素、抗生素、細菌總數、大腸菌群、致病菌十五項指標。奶粉常規衛生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。
這就是綠色食品衛生標准和普通食品衛生標准在檢測項目方面的區別所在。
食品污染的主要來源有哪些？
食品污染主耍來自四個方面：一是工業廢棄物污染農田、水源和大氣，導致有害物質在農產品中聚積；二是隨著農業產品使用量的增加，一些有害的化學物質殘留在農產品中；三是食品生產、加工過程中，一些化學色素、化學添加劑的不適當使用，使食品中有害物質增加；四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標准圖形、標准字體、圖形與字體的規范組合、標准色、廣告用語及用於食品系列化包裝的標准圖形、編號規范均作了嚴格規定，同時例舉了應用示例。
《農業部「綠色食品」產品管理暫行辦法》第四條規定，綠色食品產品出廠時，須印製專門的標簽，其內容除必須符合國家GB7718—94標准外，還應標明主要原料產地的環境、產品的衛生及質量等主要指標。
綠色食品產品的包裝、裝璜、商品的標簽有什麼特殊規定？
綠色食品產品的包裝、裝磺應符合農業部《綠色食品標志設計標准手冊》的要求，取得綠色食品標志使用資格的單位，應將綠色食品標志用於產品的內外包裝，《手冊》對綠色食
綠色食品標志含義？
綠色食品標志是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。
綠色食品標志由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。
綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。
什麼是綠色食品工程？
所謂工程是指將自然科學原理應用到工農業生產部門中去而形成的學科的總稱。綠色食品工程是指將農學、生態學、環境科學、營養學、衛生學等多學科的原理運用到食品的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各環節，從而形成一個完整的無公害、無污染的優質食品的產供銷管理系統。
綠色食品工程注重生產基地、環境和食品監測、市場運行、科研教育等各子系統之間的結構和聯系，通過標志管理等方法，宏觀調控系統因子。各層次之間的平衡，使其達到一個完整的有機整體。以市場為先導；無污染的原料基地為基礎；環境監測、食品檢驗為保證；教育培訓、宣傳為推廣手段；依靠先進的科學技術，帶動生產條件的優化、耕作技術的改進，推動農業現代化進程，逐步實現經濟效益、社會效益、生態效益的良性循環，為我國的環境保護事業做出貢獻。
結題報告：綠色食品是對人體健康有益的食品，它不添加化肥、農葯、添加劑等對人體有害的葯劑。可以達到國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康。
不行看著改
6. 台州畜牧業調查報告
淺談日照市畜禽養殖用地現狀與對策
我國人多地少，土地資源奇缺，國家因此出台了多部法律法規保護基本農田，而發展畜牧業又是建設新農村、解決農民增收的重要途徑，發展畜牧業必須佔用土地，這就形成了畜牧業發展與保護基本農田的矛盾。為正確處理矛盾，做到科學用地，合理合法用地，保障全市畜牧業的可持續發展，近期我們對全市的畜牧養殖用地進行了調查，現報告如下。
1、全市畜禽養殖用地的現狀
近年來，我市緊緊圍繞新農村建設，調整農業產業結構，大力發展畜牧業。2006年全市畜牧業實現產值26.18億元，占農業總產值23％，農民人均牧業收入1599元，畜牧業已成為農民增收的支柱產業。但面對土地資源奇缺的實際，特別是加快城市化、工業化進程和以規模化、小區化為標志的畜禽養殖方式的轉變，畜牧養殖用地矛盾日益突出，成為制約畜牧業發展的主要瓶頸之一。
據國土資源部門提供的2005年數據：全市土地總面積534799.19公頃。其中農業用地433219.79公頃，佔81％；建設用地70652.37公頃，佔13.21％；未利用地30927.03公頃，佔5.78％。
農業用地中，耕地230449.7公頃，占農業用地的53.2％，（其中灌溉水田佔2.29％；水澆地佔14.2％；旱地佔34.63％；菜地佔2.13％）園地58387.22公頃，佔13.48％；林地81461.53公頃，佔18.8％；牧草地0，其他農用地62921.34公頃，佔14.52％。
建設用地中，居民點及工礦用地55001.12公頃，占建設用地的77.85％；交通運輸用地5283.8公頃，占建設用地的7.48％；水利設施用地10367.45公頃，佔14.67％。
據畜牧部門統計，2005年底全市大牲畜存欄10.07萬頭，生豬存欄67.32萬頭，羊存欄75.41萬只，家禽存欄1730.2萬只，兔存欄180.02萬只，特種經濟動物存欄38.51萬只，按照山東省地方標准換算（每頭奶牛佔地30㎡,每頭肉牛20㎡，只雞0.8㎡,只鴨1.1㎡,只兔0.5㎡,只羊5㎡,頭豬10㎡），2005年全市養殖標准畜70.49萬頭（標准畜換算標准：1頭牛=5頭豬=6隻羊=75隻禽=50隻兔），用地應為2767公頃，而2005年的初步調查畜禽規模養殖用地有1161.16公頃，占養殖用地的42％，這表明全市58％的畜禽養殖仍在家庭院落。據調查，10多年前佔用的畜牧業用地以耕地為主，近幾年隨著對耕地的保護，畜牧業用地開始向山坡地和旱薄地轉移。畜禽養殖用地基本屬於分散安排的格局，各村在村外都建有大小不同的養殖小區（場）。2005年底統計，全市擁有規模飼養場15921個，養殖小區1194個，養殖用地1161.16公頃。其中使用旱耕地佔42.2％；園地佔18.8％；林地佔16.7％；其他地（舊房、舊學校等）佔22.2％。
2、存在的問題
2、1 認識不足。部分干群對發展畜牧業的認識不到位，沒有從根本上認識到發展現代畜牧業對延伸農業產業鏈、轉移農村勞動力及農民增收等方面的重要作用，對切實解決畜牧用地問題力度不夠大。
2、2 土地總體規劃沒有畜牧業用地。隨著科技的進步，標准化、規模化生產會逐步取代家庭養殖模式，走向「出村入區」的飼養模式，畜禽養殖用地需求也會越來越大，而多年以來的農業用地規劃大多以種植業為主，沒有把畜牧業用地納入規劃，城市總體規劃也缺乏與農業農村用地相銜接，畜牧業用地難在很大程度上制約著生產的發展。
2、3 畜牧業用地限制嚴格。據調查，各地都劃有禁養區，而禁養區內的畜禽養殖場，大多面臨無地可遷的境地；另外，外遷規模場的用地條件也很不理想，地理位置差、遠離水源、交通不便。個別地方土管部門對現有畜牧業用地的多加限制，稍有不慎就被徵收土地佔用費，要求建設畜禽養殖場不得破壞耕作層，不得硬化地面，甚至不得建院牆，只能用石棉瓦、油氈紙等建材建造簡易棚，畜禽舍建築質量差，難以抗禦大風、洪水等自然災害。
2、4 拆遷政策不到位。已劃定畜禽禁養區內的養殖場，在關停或搬遷的過程中，因一些地方的政策不到位，拆除的經濟損失難以補償，而且缺乏配套的安置用地，養殖場多因沒有合適的土地和缺少資金，導致積極性不高。
3、指導思想和需求預測
指導思想：以科學發展觀為指導，以新農村建設為目標，按照市委市政府發展特色、生態農業的具體要求，在保護好基本耕地的前提下，保障畜禽養殖用地，做到依法用地、科學用地，建設生態、健康養殖基地，實現畜牧業可持續發展。
用地原則：一是堅持保護基本農田，在非特殊因素下堅持做到不使用基本耕地；二是堅持科學規劃、節約用地、科學用地、合法用地；三是堅持建設生態養殖基地，充分考慮用地方式、空間布局對環境和土地的影響，把畜牧業發展和飼養環境治理相結合；四是堅持依法用地，使用期滿，嚴格按照《畜牧法》、《土地管理法》等法律法規的要求辦理。
2006-2020年畜禽養殖用地需求預測：2020年全市養殖136.57萬頭標准畜，新增66.08萬頭標准畜，規模化飼養比重佔90％，需用地4675.53公頃，比2006年遞增10.44％。需新增養殖用地3510.67公頃，年均新增250.76公頃。
4、對策與建議
4、1 提高認識，增強發展畜牧業的緊迫感。近年來隨著農業產業結構的調整，畜牧業已成為新農村建設、農民增收的重要的產業。發展現代畜牧業，可延伸產業鏈，還能為農村剩餘勞動力提供新的就業崗位，並通過提升畜產品質量安全水平，擴大市場佔有份額，增加效益。發展現代畜牧業，實現規模化、標准化養殖，必然涉及到用地問題。因此，要進一步提高解決畜牧業用地對發展現代畜牧業必要性的認識，認真調查研究，制定出多種途徑、多種方式、多元化地解決畜牧業用地的思路、方案和有關政策措施。
4、2 創新思路，實現畜牧業發展與用地雙贏。對糧食產量低、質量差的山區耕地及荒坡、荒灘地，或不適宜發展經濟作物的地方，盡可能滿足畜牧業用地，逐步發展成為現代畜牧業的示範區和規模養殖基地，促進和帶動區域經濟發展。同時，要按照城鄉統籌發展要求，合理劃定畜禽養殖的禁（限）養區，不能隨意擴大范圍，對確需搬遷的規模養殖場，各級政府和有關部門也盡快確定新的養殖地點和用地指標，加快推進畜禽養殖場的梯度轉移。在可用於養殖的坡地、荒地、林地上，積極引導、鼓勵並出台相應的政策措施，扶持經濟發達地區的規模養殖場逐步向經濟相對不發達山區搬遷，緩解畜牧業用地不足的矛盾。
4、3 運用政策，統籌解決畜牧業用地矛盾。從調查情況看，越是經濟發達地區，發展畜牧業的潛力也越大，用地矛盾也越突出。為此，必須在政策上加以扶持。一是明確將畜牧業用地指標列入農業用地的總體規劃，按照《土地管理法》的有關規定，將畜牧業用地與農業用地在政策上同等對待，每年有計劃地安排一定數量的畜牧業專用地。二是鼓勵各類畜牧用地按健康養殖要求合理布局，大力推行畜牧業與種植業、林果業有機結合的養殖方式，允許在耕地、山地、園林中建設相應的配套養殖場，既實現養殖場糞污的資源化利用，又節省成本。
4、4 創新模式，發展節約用地畜牧業。運用先進的畜牧科學技術，研究節地養殖技術。一是探索多層圈舍飼養技術。借鑒多層雞舍的籠養原理，採用機械化設備，按照不同畜禽飼養要求，改單層為多層圈舍，向高空要土地，發展立體養殖。二是研究畜禽散養新技術。探索不同畜禽最適合不同土地條件下的散養技術，包括利用低坡度的草坡、果園、茶園和竹園養殖技術等，盡可能少建或不建硬化設施的圈舍，節約用地。三是探索臨時設施養殖技術。對快速育成的畜禽，利用不同季節，設計各種就地取材的簡易圈舍，應用現代技術發展畜牧業，實現養殖與種植的有機結合，提高有限土地的使用率