合肥四大名點的營銷環境分析

『壹』 合肥的四大名點詳細介紹，急！急！急！

麻餅
合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是合肥四大傳統特產，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。相傳早在北宋時代，合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅，名「金錢餅」，風味可口。又傳元末，朱元璋起兵反元時，合肥人張德勝，被朱任為先鋒，為了籌辦干糧，張到合肥，特製一種大「金錢餅」，就叫麻餅，以餉水軍，因此士氣大振，擊敗元軍，奪取採石天險。朱聞訊後，稱之為「得勝餅」，張死後，被追封為蔡國公，故又稱「蔡國公餅」。

據說，合肥麻餅的配製方法十分講究，採用冰糖、桂花、青梅、橘餅，佐以青絲紅絲，用麻油調配，製成香甜的餅餡，再以優質精粉，做成麻餅，表皮貼滿芝麻，形似月餅，有大有小，還可做成特製的大麻餅，具有清香軟甜的特點。

編輯本段烘糕
合肥生產的烘糕，具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。久放不會變味，不減焦酥，便於貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。

編輯本段寸金

寸金：形似筆桿粗細，長約一寸，故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

編輯本段白切
白切，又名「澆切」，已有百餘年歷史，清光緒帝時就已聞名於世。塊方，片薄均勻、質白透明，表層伴有芝麻，香、甜、脆俱佳。

『貳』 合肥四大名點的來歷

合肥四大名點為麻餅、烘糕、寸金、白切

麻餅

相傳早在北宋時代，合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅，名「金錢餅」，風味可口。又傳元末，朱元璋起兵反元時，合肥人張得勝麻餅被朱任為先鋒，為了籌辦干糧，張德勝到合肥，特製一種「大金錢餅」，就叫麻餅，以餉水軍。

士氣因此大振，三軍擊敗元軍，奪取採石天險。朱聞訊後，稱之為「得勝餅」。張死後，被追封為蔡國公，故又稱「蔡國公餅」。

麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，為川點中的名品。

烘糕

合肥生產的烘糕，具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。久放不會變味，不減焦酥，便於貯存攜帶。

寸金

寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。

白切

白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。值得一提的是，生產四大名點的百年老店「張順興號」，前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌，祝願它青春煥發，再創輝煌。

(2)合肥四大名點的營銷環境分析擴展閱讀

烘糕是四川省廣安縣名產之一。它的特點為：色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米製品中獨具特色的品種。

「寸金」形似筆桿粗細，長約一寸，故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇,具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

特點:表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得，清香可口。

白切

切:一種刀法運用

白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。值得一提的是，生產四大名點的百年老店「張順興號」，前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌，祝願它青春煥發，再創輝煌。

它的特點為：色潔白，酥脆可口，清香味美，是糯米製品中獨具特色的品種。

『叄』 合肥四大名點的機會與威脅

麻餅

『肆』 合肥四大名點的介紹

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是合肥四大傳統特產，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。

『伍』 合肥四大名點是哪些

合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是版合肥四大權傳統特產，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。
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『陸』 營銷環境分析包括哪些內容

營銷環境分為外部環境分析和市場環境分析

外部環境分析包版括：1、一般環境分析：所處經濟體相關的權經濟形勢、政策導向、技術發展水平和社會導向（如人們的價值觀、產品使用習慣等）還有人口統計變數（如男女比例、年齡分布、教育程度分布等）；2、產業環境分析：波特的五力模型和產品生命周期（具體可以在網上搜一下）。3、運營環境分析：主要是分區域銷售情況和渠道分布狀況

市場環境分析包括：1、市場集中度分析，主要指標有CR4、HI等；2、產品差異化分析（包括機型、功能、品牌等）；3、進入壁壘（主要包括政策壁壘、技術壁壘、專業壁壘、規模經濟壁壘）等；4、標桿企業分析（該市場領域里排名靠前市場份額較大的企業）

以上是基本的市場環境分析，按照這個框架走對環境進行分析是比較全面的了。

如果要進一步做市場營銷戰略方面的分析則要用到樓上所說的SWOT、還有營銷經典的STP（細分、目標、定位）和4PS（產品、價格、渠道、促銷）。

『柒』 合肥四大名點白切詳細介紹

吃過。很薄的一片。甜的，而且質地很密，比較黏牙。

『捌』 合肥四大名點的價值

四大名點 其實就是 點心麻餅、烘糕、寸金、白切 屬於傳統的待客方式和現在的什麼瓜子、花生似的很多人可能不習慣就像月餅一樣很多年輕人不喜歡吃 各大超市

『玖』 合肥四大名點是什麼

麻餅、烘糕、白切、寸金

『拾』 誰能告訴我合肥四大名點的簡要來歷

麻餅:北宋時代稱「來金錢餅自」，元末稱「得勝餅」；
烘糕:具有八百多年的歷史，傳說始於北宋末年；
而寸金、白切都有兩百多年歷史了；
寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經久悠長。白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優質名點。