1. 餐飲市場調查報告怎麼寫
每個人都對我充滿了謝謝幫助！ 。
1，您的性別：雄二雌
2，您的年齡; A.15以下B.16-25歲C.26-35歲草46以上
3您的職業：一個教師的專業技術人員的BCD老闆五的學生，當其他職業
4 。你的渴望會選擇（）A.
純凈礦泉水乙..直流果汁飲料碳酸飲料茶飲料E.其他
5，你經常買水果飲料（）
答：是乙沒有
6，你買的果汁飲料，你會專注於（）
AB品嘗健康營養價值CDE的品牌包裝
7，你喜歡的類型的果汁（）
AB純鮮果汁在遏制高C.天才橙汁汁植物蛋白DE其他
8。你經常喝果汁是（）A.
美汁源果粒橙，鮮橙多統一公元前娃哈哈D.其他
9冰沙喝你喜歡那種匯源果汁產品（）A.100
％純果汁醋的BCD樂天堂充滿異國情調的芒果果汁飲料è
10，你喜歡什麼場合引用果汁（）其他直流進食或運動B.當後五11汁
答：口渴，當你選擇你會什麼時候被吸引包（）
AB實惠的大包裝精緻的CD包裝獨特的原創新包裝老將
12，你買的果汁飲料，你會選擇（）
A.250ML B.1.5L C.2L D2.5L
13廣告在它如何影響你購買果汁（ ）
A.大B.一般C.禁止 14，你最想看到誰出現在果汁廣告（）奇幻娛樂明星明星
ABC體育明星的平民四（卡通字元。游戲角色）
2. 餐飲業的市場調查報告怎麼寫
交幾千塊就可以了
3. 餐飲市場調查表格怎麼制
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術內的費用大概在2000-7000之間
3、這容要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
4. 餐廳顧客意見反饋表格！！！謝謝
顧客意見調查表
北京嘉鳴菲特酒店管理咨詢有限公司培訓部表 編號:0118
日期 星期 時 間 天 氣
您好！我們正在進行×××項問卷調研，希望能借這次調研結果為您提供更好的服務，能借用幾分鍾的時間請教您幾個問題嗎？
1．您多長時間來我們這家店一次？
□一周兩次 □每周一次 □每月兩次 □每月一次 □每年兩次
□每年一次 □第一次來 □其他
2．和您一起來的有多少人？ 人
3．您是怎麼來的？
□走路 □開車 □搭公車 □騎車 □其它
4．您到這里來路上花了多少時間？
5．您今天來這里之前是在哪裡？
□工作場所 □購物 □家裡 □學校 □其它
6．您工作地點最近的十字路口是哪裡？ 路 街
7．您對店鋪最在意的地方是什麼？
□服務 □菜單多樣 □方便 □食品品質 □用餐氣氛
□快速 □價格公道 □干凈 □每份餐點 □其他
8．您認為我們在哪些方面需要改進？
9．您經常在外面用餐的地方還有哪些？
10．您住的地方？在
11．離您住的地方最近的十字路口是 路 街
12．您的家長從事什麼職業？
□自己創業 □公職人員 □公司上班族 □公司主管
□技術人員 □其它
13．有多少人和你共同生活？ 人
14．請問你的年齡在下面哪個數字范圍內？
□15～19歲 □20～24歲 □25～29歲 □30～34歲
□35～44歲 □45～54歲 □55～64歲 □65歲以上
15．請問你家庭月收入在下面哪個數字范圍內？
□2000元以下 □2000～4000 □4000～5000
□5000～6000 □6000～8000 □8000以上
謝謝您今天接受我們的調查
下面問題不需問但訪談人員應注意記錄：
16．性別：□男性 □女性
17．團體中的兒孩童數：
5. 餐飲調查問卷
只有這么多，參考一下吧
1，一家餐廳吸引您前去用餐的原因:多方面的原因 比如服務 環境 菜品 地理位置 喜好的口味 菜品的價格 衛生條件等等
2，一家陌生的餐廳怎麼樣的宣傳方式最能吸引您前去用餐：宣傳方式應該是根據你所開飯店的大小規模和所針對的人群來宣傳 宣傳應該是多方面 多樣式 多層次的
3，什麼樣的用餐環境您最能吸引您前去用餐：每次用餐的目的性不一樣 所以用餐的環境也會有所改變
4，如果我把我的旅行社開在您常去用餐的餐廳門口，您要外出旅遊願意優先考慮這家嗎？ 不一定 理由有很多 但可能會關注一下 你的問題有點跑題了
5，您見過最有創意的餐廳是哪一家？是什麼創意吸引了您？您能為我的餐廳經營提供您認為很好的創意嗎？答：每一個餐廳的裝修都很有創意 幫你提供建議沒有問題 但前提是你想干什麼樣的飯店
6， 火鍋店，中式快餐店，中式炒菜館，外國餐廳，您個人做願意常去哪種餐廳用餐？您認為未來哪種餐廳最有發展前途，未來能打造成為國際連鎖餐廳？答：各種餐廳都會去，每種模式的餐廳都有發展前途 所有的餐廳只要有好的經營模式 管理方式 好的菜餚 等等綜合因素加在一起才能去打造連鎖餐廳。
7，您能為餐飲業的發展提供寶貴的經驗建議嗎？很多 但是不想說那麼多
8、下列影響您選擇就餐的因素從大到小排列
因素：（1）價格（2）口味（3）環境（4）服務（5）便利性（6）品牌
排序後：
9、優惠對您就餐的影響程度 （ ）
（1）大（2）小（3）一般（4）無所謂
10、請為一下影響您消費快餐的優惠方式打分
（1） VIP卡 小1 2 3 4 5 6 7 大
（2） 積分制 大1 2 3 4 5 6 7 小
（3） 優惠券 小1 2 3 4 5 6 7 大
（4） 代金券 大 1 2 3 4 5 6 7 小
6. 餐飲火鍋市場調查表
(一)、對火鍋市場的影響因素：
1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)、客源的調查分析：
1、服務對象分析：
(1)、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；
(2)、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
(3)、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；
(4)、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。
當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系；
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；
(4)、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析：
(1)、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
(2)、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。
(3)、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
(4)、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導
7. 餐飲店市場調查表格怎麼做
市場調查報告的基本要素一份市場調查報告一般具備三個要素。 一 ，基本情況。即對專調屬查結果的描述與解釋說明，可以用文字、圖表、數字加以說明。對情況的介紹要詳盡而准確，為下一步做分析、下結論提供依據。二，分析與結論。對上述情況數據進行科學的分析，找出原因及各方面因素的影響，透過現象看本質，得出對調查對象的明確結論。三，措施與建議。通過對調查資料的分析研究，對市場情況有了明晰的認識。針對市場供求矛盾和調查發現的問題，提出建議和看法，供領導決策參考。相關鏈接市場調查的基本方法有四種，即普查（全面調查），抽樣調查，典型調查及重點調查。常用的具體方法主要有：詢問法、觀察法、實驗法、資料研究法。三、市場調查報告結構和寫法