① 有沒有好的餐飲營銷方案推薦一下
節日活動、答謝主題日/或周日、特別日、母親節、父親節都是不錯的餐飲營銷方案:
1、節日活動(全球的、傳統的與非傳統的):餐館可利用全球性的節日,包括傳統節日與非傳統節日舉行活動,吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如:中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等),非中國傳統的(母親節、父親節、情人節、聖誕節、復活節、鬼節等)。
4、父親節:每年6月的第三個星期日是西方人的父親節,子女們在那一天要在餐館用餐,為父親過節。餐館可以相應組織些活動和准備些紀念禮品。
5、答謝主題日/或周日:可以把一個月分成一周一周來計劃。比如:這周定為秘書周,下周定為老闆周,再下周是朋友周,接著是教師周。然後,設法聯系不同類型的客戶,告之那一周來用餐,可以獲得什麼特殊優惠。
② 母親節促銷方案
今年母親節復是5月8日額,如果現制在想做促銷活動的話可能時間會比較急,准備不夠充分,效果可能不太好,不太建議去搞。如果你想一定想做的,我提供下面這些意見供你參考
1、分析手機促銷活動客戶群體。
包括日常消費群體有哪些,他們特徵,購買行為進行分析。
2、確定母親節促銷活動主題
主題一定要與母親節相關,可以以感恩類似的主題都可以。
3、促銷活動內容及方式
促銷內容可以針對特定群體分為打折促銷、降價促銷、抽獎活動等等,形式多樣
4、促銷活動前期准備工作
前期要提前把你促銷活動信息宣傳出去,包括一般比較多的是發傳單、拉橫幅、海報張貼等方式。要讓你的消費者了解到你的活動並且吸引他們過來。這樣,有了前期的准備工作,才能把促銷活動效果做起來。
5、促銷活動現場布置准備
在母親節還沒有來到之前就要做好現場活動布置,配合氣球、橫幅、展架還有現場音樂等等方式,讓消費者能感受到現場熱烈的氣氛