① 板浦鎮的當地特產
板浦涼粉
板浦涼粉形體光滑富有彈性,入口爽嫩,滑而不膩,在蘇北極為出名。
汪恕有回滴答醋
汪恕有滴醋於清康熙十四年間(公元1675)創牌,歷史三百載,汪恕有滴醋廠為省明星企業,年生產能力達7000噸,是蘇北地區最大的食醋專業生產廠家;2005年10月,被確定為「全國工業旅遊示範點」。
黃四麻香腸
黃四麻香腸有160多年歷史,選料精良、口感極美、風味獨特、被評為「江蘇省消費者協會推薦商品」和「江蘇省著名商標」。
陸安順擦酥小餅
陸安順擦酥小餅有著230年生產歷史,經「層層擦酥」獨特工藝製作,具有「松、酥、香、脆、甜」等特色。
豆單
豆丹,學名豆天蛾,是一種以吃豆葉、喝甘露為生,在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲,它高蛋白、低脂肪,有溫胃之功效。
② 連雲港市汪恕有滴醋廠的介紹
連雲港市汪恕有滴醋廠,全國工業旅遊示範點。位於江蘇省百家名鎮板浦的東郊。連淮高速、連鹽高速、204國道可達。距離連雲港市區約15公里。是集食醋、醋飲生產、觀光、餐飲娛樂等功能於一體的特色旅遊品牌。
③ 關於板浦滴醋的作文
例文
醋香味濃醇,風味獨佳,一問世即聲名遠揚,300多年來,盛譽不衰。清乾隆年間,海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品嘗後大加褒揚,並賜為「貢品」。
汪恕有滴醋用優質高梁和獨特的傳統固態發酵工藝釀制而成,醇香綿甜、味美津香,含有多種氨基酸和維生素。有健脾開胃、幫助消化、消除疲勞、軟化血管、調節血液酸鹼平衡等多種保健功能,是家庭調味、筵席酬賓的理想佳品。
解放後,滴醋成為板浦鎮辦企業的拳頭產品,但由於種種原因,發展生產緩慢,年產量只有三四十噸,1中,「汪怒有」滴醋招牌被砸(改為「板浦滴醋」),滴醋產量和質量均處於停滯不前的狀態。黨的十一屆三中全會以來,春風化雨,政策歸心,黨和政府對滴醋生產非常重視,恢復了老字型大小招牌,擴大了生產車間,滴醋開始暢銷到國內許多省市。1991年、1997年和1999年,在省、市、縣各一級領導的關心和支持下,板浦「汪恕有」滴醋廠先後進行了三次規模較大的擴建和改造,使其規模由年產600噸擴大到5000噸,成為蘇北最大的食醋專業生產廠家。
1984年,「汪恕有」滴醋參加了「江蘇省名優產品赴京展覽」;1986年一1990年先後榮獲了市優、省優、部優產品證書,該廠被授予江蘇省明星企業稱號。接著,又連續參加了北京、天津、南京、西安等地展銷會,榮獲了中國首屆食品博覽會銀牌獎、亞運會輕工食品展銷會景泰蘭獎杯、中國食品協會優質產品獎等;1998年「汪恕有」滴醋注冊商標榮獲江蘇省著名商標稱號;並被江蘇省消費者協會評為2000--2001年「推薦商品」;汪宗遂同志被評為連雲港市「十佳廠長(經理)」。
④ 什麼醋最好吃袁枚說:以板浦醋為第一(連雲港的板鋪)
「鎮江醋顏色雖佳,味不甚酸,失醋之本旨矣。以板浦醋為第一,浦口醋次之。」 -《隨園食單》(清·袁枚著) 從小生長在連雲港,對於家鄉的醋感情頗深。小時候吃餃子,泡臘八蒜,家裡都會叫我去打醋,那時候瓶裝的買的少。我們吃螃蟹,只須一碟板鋪醋加上少許姜絲,(蘇州人覺得這樣吃螃蟹太原始,他們吃螃蟹--多是河蟹--要用許多調料做蘸料。)醋和姜的味道最適合將蟹的鮮味發揮的淋漓盡致。 板浦醋是通稱,詳細了寫應該叫板浦「汪恕有」滴醋。這塊牌子現在可能已經不是那麼響了,但在當年可是很出名的。我給大家講一下它的歷史:「汪恕有」滴醋 創始人汪一愉(約1633一約1714年),原籍徽州(今安徽歙縣),於清康熙初年遷居板浦大寺巷;起初在家中建一作坊,靠熬「老糖」出售維生;後改用高梁釀制食醋。他精明強干且又心靈手巧。悉心鑽研製醋配方,不斷改進操作工藝,很快摸索出一整套的技術與經驗,使醋質越做越好。他家做出來的醋色澤鮮明無渾濁,酸度濃醇而不厭,每次食用只需數滴則味美津香,醇厚悠長並且風味獨特,故人們稱之為「滴醋」。 康熙十四年(公元1675年),汪一愉在當時的板浦場鹽課司大使田種玉(渭南人,康熙七年任職)的支持和倡導下,在自家作坊門口掛上了「汪恕有」的金字招牌,兩旁貼有蘇東坡為汪氏族譜上題寫的「恕心能及物,有道自生財」。從此,「汪恕有」.滴醋在古海州乃至兩淮地區打響了。 康熙五十三年(甲午年,公元1714年)左右,汪一愉、病逝,享年八十一歲,葬於板浦城西墩郎庄良山坤向(今板浦鎮尤庄村),有子燦玉、燦文二人,他們繼承父業仍以制醋為生。到汪氏第五代時,作坊又遷至靠近鎮區中心的小巷內。以後,這個巷子即被群眾稱為「汪醋巷」,此巷名一直沿用至今. 清時海州歷任知府都特好食用此醋,經常派人到板浦汪家作坊來挑運。乾隆十六年(公元1751年)春,乾隆皇帝下江南船過運河,海州知州方魯安徽(天長籍)前往拜見,在所貢獻的地方名特產品中就有「汪恕有」滴醋。 當時的大才子袁枚(字子才,1716-1797年),聽說此事喜出望外。原來,他不僅是一位中國文壇上著名詩人和文學家,而且還是一位對烹飪學有專門研究的美食家。乾隆八至九年時,袁枚曾任過沭陽縣令,對板浦汪氏滴醋早有耳聞,只是沒有仔細考較過;後來他打算寫一部烹飪專著,但為著其中的「作料」一節,正因品嘗許多地方的名醋都不甚滿意而犯難。 不久,剛交四十歲的袁枚便辭去江寧縣令職務,親自到板浦考察,並購了一壇汪氏滴醋,用該醋烹制了一碟糖醋魚,嘗後認為名不虛傳。回到南京後即隱退小倉山隨園,在著作《小倉山詩文集》和《隨園詩話》的同時,又寫了《隨園食單》(群眾俗稱「吃食譜」)一書。寫此書前,袁枚又特地用「汪恕有」滴醋和鎮江、浦口等地名醋各做了一盤菜餚,邀請了官朋詩友一同品嘗欣賞,結果眾人齊聲稱贊用板浦滴醋烹制的菜餚味道最佳。袁枚見眾人不謀而合,則更加胸有成竹而堅信不移了。他在《隨園食單》的「作料」一章中特別推崇板浦的「汪恕有」滴醋。他寫道:「廚者作料,如婦人之衣服首飾也。雖有天資,雖塗抹,而敝衣藍褸,西子亦難以為容。……鎮江醋顏色雖佳,味不甚酸,失醋之本旨矣。以板浦醋為第一,浦口醋次之。」.此段評點雖有點偏頗,但確起到了名人廣告的作用。 隨園食單》自乾隆五十七年(公元1792年)出版後,又曾多次再版,因而使板浦這個原就很出名的文明古鎮,又有一美醋老字型大小產品而聞名遜,三百多年來盛譽不衰。現在,板浦還流傳著「乾隆帝嘗滴酸袁子才寫藉…『汪恕有』招牌豎」和「袁子才巧做糖醋魚,『汪恕有』名傳吃食譜,」的佳話!
⑤ 連雲港市汪恕有滴醋廠的歷史
汪恕有滴醋廠是蘇北地區最大的食醋生產民營企業,產品已形成調味、保健、風味三大系列二十多個品種。汪恕有滴醋創牌於清初康熙十四年(公元1675年),距今已有三百三十多年的悠久歷史。曾被乾隆帝封為「御品」,清代著名文學家袁枚在其烹飪名著《隨園食單》一書中推薦「以板浦醋為第一」。汪恕有滴醋以優質高粱為主料,採用傳統的固態發酵工藝,全天然發酵製作,其配方獨特,製作考究,醇美津香。傳統的配方與現代的工藝相結合,深厚的文化底蘊與先進的企業管理理念相融合,吸引遊客紛至沓來。主要參觀點有展示室、翻醅車間、淋醋車間、醋壇迷宮、歷代傳人畫像、品嘗室等。遊客在進行工業旅遊的同時,還可游覽李汝珍紀念館(古典文學名著《鏡花緣》的作者、清代文壇巨匠李汝珍的故居)、「淮北第一名園」秋園、「騎馬關山門」之說的國清禪寺、清末武狀元卞賡的「狀元府」遺址。
汪恕有滴醋是連雲港市的傳統名特優產品,始創於清初康熙十四年間,即公元一六七五年,距今已有三百二十多年的歷史。
三百多年前,有不少安徽人來到海州地帶謀生,「汪恕有」滴醋的創始人汪懿余系徽州遷居板浦汪氏第一代,起初在家中建立一個作坊,用簡單的工具 生產數量有限的「老糖」,後來改製成為生產食醋,隨著生產規模的不斷擴大和為了生意上的方便,便起了店號叫做「恕有」,由於汪氏做的醋酸度甜香醇和,味美津香,每次食用只需幾滴則醇香彌足,故稱之為「滴醋」,汪恕有滴醋從此就作為產品的正式名稱而流傳下來。
傳說乾隆皇帝下江南船 過運河時,海州知府前往拜見,在貢獻的地方土特產品中就有汪恕有滴醋 ,乾隆皇帝原大不以為然,當食用後連贊:「美哉」!遂成為海州屬地貢品,名聲大振。大詩人袁枚特令人購取,並親自品嘗,在他的烹飪名著《隨園食單》中對板浦滴醋贊許道:「鎮江醋顏色雖佳,味不甚酸,失醋之本旨矣;以板浦醋為第一,浦口醋次之。」早在一九三二年南京舉辦的江蘇省名品展覽會上,榮獲地方特產獎。
汪恕有滴醋前進的步伐與時代的命運是息息相關的,一九三八年,日寇飛機轟炸板浦,被迫停產,其後,汪恕有滴醋雖維持生產,但無大的發展;一九四八年板浦解放,汪恕有滴醋的第十代傳人汪亮祖以私人作坊生產滴醋出售, 同時積極參加對私改造,一九五六年,加入板浦供銷社生產食醋,一九五八年,轉入新創建的板浦副食品廠,主持制醋車間工作;從這時汪亮祖老技師將一直保守了近三百年的「汪恕有」滴醋祖傳配方和獨特工藝公開獻給了黨和人民。在文化大革命期間,「汪恕有」這牌子被「砸爛」了,但滴醋沒有消失,遂改為「板浦滴醋」,直至粉碎「四人幫」以後,又從新改為「汪恕有」滴醋,恢復了傳統名牌。
⑥ 柿子醋前景如何
傳統純柿子醋成本高周期長,售價高
⑦ 板浦醋去哪裡買賣交易
你去醋廠買,那邊有散賣的
⑧ 市場定位戰略有哪些
營銷咨詢公司的業務幾乎涵蓋企業營銷管理的各個方面,主要是結合行業特點、市場環境、企業發展階段、經營狀況等多方面因素,為企業客戶提供營銷相關工作指導與幫扶,為企業出謀劃策並推動相關方案的實施。那麼營銷咨詢公司是如何選擇並實施市場定位戰略的呢?
通常來說,企業選擇目標市場的營銷戰略應該考慮的主要因素有:企業的資源、產品特點、市場特點、產品生命周期、競爭狀況等。而營銷咨詢公司作為向企業提供營銷相關工作建議、出謀劃策,甚至包攬企業營銷活動的機構,自然也需要對這些因素進行調研分析,從而選擇合適的市場營銷戰略。市場定位戰略一般是指差異化競爭戰略,是營銷戰略的重點內容。市場定位出現容易出現定位過高、定位過低、定位混亂等情況,這些都會導致消費者對產品乃至企業產生誤區。比如定位過高也許會限制消費者對產品的了解情況,定位過低會喪失產品的獨特性,導致消費者認為產品並沒有什麼特別之處,定位混亂有可能會導致消費者認為企業管理混亂或認為產品質量一般。營銷咨詢公司在選擇市場定位戰略的時候,通常會根據競爭者現有產品在市場上所處的位置,針對消費者對該產品某種特徵或屬性的重要程度,強有力地塑造出本企業產品與眾不同的、給人印象鮮明的個性或形象,並把這種形象生動地傳遞給消費者。如此,便能尋求一個合適的定位。
市場定位戰略在實施過程中,首先要識別可能的競爭優勢。消費者一般情況下都會選擇能夠提供更多價值的產品和服務,那麼,企業就需要使自己的產品有別於其他同類產品,並且分析消費者的內心以提供更高的價值或更好的服務。其次,要選擇合適的競爭優勢。如果已經很幸運地發現了若干個潛在的競爭優勢,營銷咨詢公司必須選擇其中幾個競爭優勢,據以建立起市場定位戰略。第三,及時傳播和送達選定的市場定位,即一旦選擇好市場定位,企業就必須採取切實步驟把理想的市場定位傳達給目標消費者。實施是檢驗市場定位戰略的一把鑰匙,唯有在實施中發現問題,解決問題,才能不斷完善市場定位戰略,從而提高企業的競爭力。