如何對信陽毛尖進行市場定位

1. 河南信陽毛尖市場價

信陽毛尖產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關系密切，溫濕度好的地區鮮葉生長好，制出毛尖茶外形油潤發亮；溫濕度差的生長也差，製成品有乾枯感。采大與小也有差別，采早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

鮮葉分級 確定質量高低依據其鮮葉大小，色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質量的高低。

信陽毛尖鮮葉分級方法有粗分和細分二種。

鮮葉粗分：信陽毛尖鮮葉分級首先檢查是否有劣變。如因存放時間過長，鮮葉變紅，輕者列為次級，重者作為省變處理，分別攤放製作。

有老葉林片含雜的鮮葉要求當時挑揀分開，除去雜質。老嫩混雜的鮮葉與鮮葉單一老嫩的分開，大鮮葉與小鮮葉分開。

鮮葉細分：根據運回數量的多少首先劃成若干產地和若干堆放塊。首先看各種茶葉佔比重的多少，嫩芽越多標志鮮葉品質越高，同時兼顧鮮葉大小，老嫩、色澤、對尖葉、舉地多少等因素，然後依照《信陽毛尖鮮葉分級標准表》定出鮮葉級別，相同地點鮮葉同級合並攤放，通過分級後的鮮葉外觀基本一致，有利於製作中掌握!

2. 信陽毛尖的市場價

截至2020年，信陽毛尖的市場價在60元/斤-500元/斤之間，信陽毛尖的價格與其品質有著直接的關系。

信陽毛尖有好多種，多種水平多種價格，因此說很貴也不算過，說很便宜也沒有錯，但都不可以太離譜，總體上信陽毛尖的市場價在60元/斤-500元/斤之間。

注意事項：

1、信陽毛尖的茶葉等級構成有分特等和一級到五級，共6個級別。針對平常茶友來說，很難分那麼細致，可以把春夏秋茶弄清楚就很好了。在這種現象下，選擇正宗信得過的信陽毛尖品牌，就極為重要。

2、正品的信陽毛尖外形細秀均直，看起來茶色純正，上面還有白毫遍布。而市面上一些外表看起來葉片平直，顏色深綠，有些還發黑，仔細辨別的時候還會發現裡面有碎茶，大小不均勻，也沒有發現茶毫。這樣的茶葉是添加色素或是經過處理的劣質茶葉。