⑴ 怎樣做酒店市場調查報告
1.先介抄紹被調查的酒店概況，例如：酒店所在的地理位置，經營項目和酒店的檔次及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量，面積大小及掛牌價，散客入住執行價，協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單，但關鍵要做的細一點。
⑵ 酒店市場調查要從哪些方面入手
可查團購網站，看哪些團購的比較多，團購價位，哪些團購評價不好但是還是有人去回住的原因等。
可查答口碑網，內容跟上面的差不多
深入幾個有特點的酒店，看他們的價位和他們用的物品匹配不匹配。因為有的酒店用的是批發市場的廉價物品。
看酒店的外宣營銷情況，廣告投入情況等
⑶ 七天連鎖酒店是如何發展起來的
七天連鎖酒店發展起來原因有三方面：
一、大環鏡的需求：經濟的迅速發展，人們的出行次數，人次越來越多，這時就在住宿需求這塊有很大的缺口。
二、迅速發起酒店加盟模式：正當如家、漢庭、錦江之星小心翼翼的做直營發展時，七天大膽啟用酒店加盟模式，使七天的分店迅速發展起來，佔領了市場。
三、扁平式的管理模式（放羊式管理），這一管理模式借簽了歐美發達國家的管理模式，但管理變的簡單有效，充分發揮了員工自主能力，規范了服務水平。
⑷ 一個完整的市場調查方案應包括哪些內容
市場調查總體方案設抄計
市場調查的總體方案設計是對調查工作各個方面和全部過程的通盤考慮,包括了整個調查工作過程的全部內容.調查總體方案是否科學、可行,是整個調查成敗的關鍵.市場調查總體方案設計主要包括下述幾個內容.
確定調查目的
↓
確定調查對象和調查單位
↓
確定調查項目
↓
制訂調查提綱和調查表
↓
確定調查時間和調查工作期限
↓
確定調查地點
↓
確定調查方式和方法
↓
確定調查資料整理和分析方法
↓
確定提交報告的方式
⑸ 酒店的市場調查是做什麼
從香港聯邦酒店管理公司的網站（www.fedint.com）上看到的，希望能對你有所幫助。
工程管理
工程裝修設計方案優化
工程設備設施選型
工程管理
工程籌建成本控制管理
弱電規劃管理
初步設計及二次設計方案
樣板房咨詢
設備配置及選型咨詢
現場和施工質量的管理
裝修工程驗收管理
智能化系統優化
寬頻網路系統
酒店管理系統
酒店程式控制交換機系統
客房集控系統
酒店門禁系統
公安局傳真系統
有線電視系統
安全監控系統
多媒體會議系統
夜總會點歌系統
餐飲系統
考勤系統
空調、水電系統
通風系統
電梯運輸系統
物料設備之采購服務
提供專業酒店設備用品供貨商的甄選及專業指導
提供酒店物資的調配計劃及物資采購統籌安排
制定酒店開業物資的采購計劃和預算
協助酒店設備選型
協助投資方完成設備采購
人事管理
建立健全組織結構圖
建立員工編制及招聘計劃
建立各職級的工作說明
建立員工工資及福利制度
建立培訓計劃
建立人事管理程序/手冊
建立員工手冊
建立招聘旅遊院校實習生
專業培訓
員工崗前的理論與實務培訓
員工崗位的理論與實務培訓
上崗培訓
專題講座
職業經理培訓
高職員工交叉培訓
財務管理
制定及實施保險計劃
成本控制管理
倉庫管理
采購管理
資金運作管理
收銀操作規范管理
房務管理
前台操作程序手冊
接待處；詢問處；禮賓部；電話總機
前台操作表格
管家部操作程序手冊
客房清潔
公共區域清潔
布草 / 制服房
洗衣房及有關服務
所有管家部操作表格
餐飲管理
廚房布局和有關設施設備選型
制定宴會操作規范及制度
制定酒吧操作規范及制度
制定中、西式餐廳操作規范及制度
制定咖啡廳操作規范及制度
制定廚房操作規范及制度
派遣職業廚師和廚師長、餐廳經理
開業酒會活動的策劃
市場推廣與公關宣傳服務
VI設計
網站設計
籌劃和執行全套公關和廣告推廣計劃
建立協議客戶檔案
針對消費市場，確定目標市場
測定公關策略及市場效應
酒店的形象和銷售的策劃指導
⑹ 有關七天快捷酒店的一些問題！
1.
77元房是第二次消費時才可以使用，就是說你第一次住7天時，必須原價消費。是大床房的。
2.
周末房價比較高，因為人比較多。可以開到周六
3.不送一次性洗刷用品。原因，7天把錢省下了，因為如果你不使用這些東西的話，就可以不買，房費就降下來了。因為有些人不需要。牛奶有免費送。
7天酒店：http://www.7tian-hotels.com
⑺ 7天連鎖酒店營銷管理案例分析
「7天連鎖集團再獲6500萬美元融資」，在這個寒冷的「冬天」，看到這樣子的消息，讓心頭為之一振。
定位準確：經濟型酒店。
目標客戶明確：商務人士、愛好自助遊人士，年青一族長尾消費力量。
在公司，幾乎每周都可以看到7天的業務人員掃樓似的銷售，但現在人們對於這種掃樓似的銷售已達到一種厭惡的狀態，我看到隔壁公司在門口甚至貼出：「謝絕推銷，面斥不雅」的牌子，想必這種主動式推銷已變的相當被動。
好在鄭南雁也早已意識到這點，在瘋狂掃樓的同時，也打出網路營銷這一利器，因為消費群年青化的特殊性，與騰訊公司合作，在騰訊網或拍拍網中7天酒店的專屬頁面，即可憑借自己的QQ號直接進行酒店查詢和預訂，通過財付通支付平台完成付款，非常便捷。同時包括與「天涯」「財付通」，以及「口碑網」等進行合作，在各在搜索引擎做付費廣告宣傳等。
但，就7天連鎖酒店網路營銷來說，電子商務的長尾消費力量還未充分地體現出來。
首先，付費廣告的覆蓋面不廣，就搜索引擎付費廣告來說，關鍵字策劃並沒有達到理想的效果，比如在搜索引擎搜索「省市(成都)+經濟酒店」，還能在前三頁找到相關的信息，但再詳細一點的長尾關鍵詞，比如說「成都春熙路經濟酒店」，就很難找到相關信息，而大多數人在選擇旅遊的時候，大多數會選擇更加詳細的地址或者是旅遊景點來作為搜索，這樣子，就必然會失去一部分潛在的客戶。
其次，7天連鎖官方網站的內容和結構需要進行調整。
現在官方網站上面，是典型的企業網站結構，包括用戶注冊，用戶登錄，用戶在線預訂，最新的促銷活動，以及常見問題解答，這對於一個已經知曉7天並成為會員的人來說，這些功能也許足夠用，但對於新的並不知道他們酒店的人來說，這些內容並不能在搜索引擎上面給他們帶來任何的潛在的用戶，所以在考慮到用戶群的情況下，可以去內容、欄目等進行一系列的策劃，對網站的本身的優化達到帶來潛在用戶的目的。
⑻ 求市場調查具體實施方案.
市場調查的內容和方法 市場調查是市場營銷活動的起點，它的通過一定的科學方法對市場的了解和把握，在調查活動中收集、整理、分析市場信息，掌握市場發展變化的規律和趨勢，為企業進行市場預測和決策提供可靠的數據和資料，從而幫助企業確立正確的發展戰略。 1、 市場調查的內容 市場調查的內容涉及到市場營銷活動的整個過程，主要包括有： （1 ）市場環境的調查 市場環境調查主要包括經濟環境、政治環境、社會文化環境、科學環境和自然地理環境等。具體的調查內容可以是市場的購買力水平，經濟結構，國家的方針，政策和法律法規，風俗習慣，科學發展動態，氣候等各種影響市場營銷的因素。 （2）市場需求調查 市場需求調查主要包括消費者需求量調查、消費者收入調查、消費結構調查、消費者行為調查，包括消費者為什麼購買、購買什麼、購買數量、購買頻率、購買時間、購買方式、購買習慣、購買偏好和購買後的評價等。 （3）市場供給調查 市場供給調查主要包括產品生產能力調查、產品實體調查等。具體為某一產品市場可以提供的產品數量、質量、功能、型號、品牌等，生產供應企業的情況等。 （4） 市場營銷因素調查 市場營銷因素調查主要包括產品、價格、渠道和促銷的調查。產品的調查主要有了解市場上新產品開發的情況、設計的情況、消費者使用的情況、消費者的評價、產品生命周期階段、產品的組合情況等。產品的價格調查主要有了解消費者對價格的接受情況，對價格策略的反應等。渠道調查主要包括了解渠道的結構、中間商的情況、消費者對中間商的滿意情況等。促銷活動調查主要包括各種促銷活動的效果，如廣告實施的效果、人員推銷的效果、營業推廣的效果和對外宣傳的市場反應等。 （5） 市場競爭情況調查 市場競爭情況調查主要包括對競爭企業的調查和分析，了解同類企業的產品、價格等方面的情況，他們採取了什麼競爭手段和策略，做到知己知彼，通過調查幫助企業確定企業的競爭策略。 2、 市場調查的方法 市場調查的方法主要有觀察法、實驗法、訪問法和問卷法。 （1） 觀察法 是社會調查和市場調查研究的最基本的方法。它是由調查人員根據調查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察並搜集資料。例如，市場調查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。 （2） 實驗法 由調查人員跟進調查的要求，用實驗的方式，對調查的對象控制在特定的環境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息。控制對象可以是產品的價格、品質、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現象，揭示在自然條件下不易發生的市場規律，這種方法主要用於市場銷售實驗和消費者使用實驗。 （3） 訪問法 可以分為結構式訪問、無結構式訪問和集體訪問。 結構式訪問是實現設計好的、有一定結構的訪問問卷的訪問。調查人員要按照事先設計好的調查表或訪問提綱進行訪問，要以相同的提問方式和記錄方式進行訪問。提問的語氣和態度也要盡可能地保持一致。 無結構式訪問的沒有統一問卷，由調查人員與被訪問者自由交談的訪問。它可以根據調查的內容，進行廣泛的交流。如：對商品的價格進行交談，了解被調查者對價格的看法。 集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法，收集信息資料。可以分為專家集體訪問和消費者集體訪問。 （4） 問卷法 是通過設計調查問卷，讓被調查者填寫調查表的方式獲得所調查對象的信息。在調查中將調查的資料設計成問卷後，讓接受調查對象將自己的意見或答案，填入問卷中。在一般進行的實地調查中，以問答卷採用最廣。
⑼ 關於七天酒店
事件
EVelltl帶
經濟型酒店遭遇成長煩}齒
文/顧列銘
2008年6月，2日，商務部商業改革發展司和中國飯店協會
聯合發布了《2008中國經濟型飯店調查報告)，報告顯示，2007
年主要品牌企業的開業分店數大幅增長 125%，整體經首能力和
經曹收入有顯著的提高.增幅達11%。不過，熱點區域的北京、
上海和整個華東區域出租率則出現下降。
與此同時.繼如家快掩第四季度凈虧損1520萬元後.業內
有消息稱，漢庭酒店集團的融資計劃被，藏，七天連鎖也因為資
金鏈綳緊而放級了開店速度。
餚來，經濟型酒店正在遭遇成長的危機。
發展迅速
從1997年中國第一個真正意義上的經濟型連鎖酒店品牌
誕生至今，經濟型酒店以其經濟的價格和優質連鎖服務迅速占
領市場。
所謂經濟，一是指投資經濟。新建經濟型酒店，幾乎沒有
從征地、土建開始一切從頭來的，而是利用原有建築改造。經
濟型酒店使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來
的，裝修簡單，經營的目標客戶以商務性質的散客為主。而裝
修的工廠化也是經濟型酒店之所以「經濟」的原因之一，它們的
內裝修多採用工廠生產、現場拼裝的方法完成，不鋪地毯，簡
約傢具，一張長條板取代了寫字台、電視機櫃、化妝櫃的功能，
一根木棍加幾個掛衣架代替了衣櫥，一間客房比普通酒店能節
省一半的裝修費用。二是運營成本「經濟」，酒店在管理上實
行標准化服務，按比例配備少量的客房服務人員和前台接待，
工作人員很少，基本上是星級酒店的一半。
實惠的價格、龐大的網路、便利的地段、良好的服務是帶
動經濟型酒店奔跑的「四駕馬車」。與三星級及以下酒店投人
產出比低、房間空置率高的情況相比，性價比高的經濟型酒店
根本沒有淡旺季之分。
自2003年起的經濟型酒店年均增長速度為74%，2007年主
要品牌企業的開業分店數和客房數仍有大幅增長。前十強企
業總開業店數超過1000家，比2006年增長125%。
同時，業內人士指出，在國際上，經濟型酒店與豪華酒店
的比例為7:1，而在我國，這個比例幾乎是倒置的。這給了經濟
型酒店極大的發展空間，並成為投資新寵。
而未來北京2008奧運會、2010年上海世博會還將為經濟
型酒店帶來更大的商機。2()(js年北京經濟型酒店的平均房價
為21。元，根據國際慣例，奧運期間，北京經濟型酒店也會行情
上漲，有的床位費用甚至可能達到100美元至2()0美元。
調查顯示，北京將有望在 2008年接待海外旅遊者46(j萬人
次，接待國內來京遊客將達%。o萬人次，市場規模十分驚人。
遭遇拐點
進人20()8年後，隨著如家連續兩個季度財報出現虧損，引
發業界關於「經濟型酒店泡沫破滅時代來臨」的激烈爭議。
盡管與20〔)6年相比，2007年經濟型酒店品牌企業的整體
經營能力和經營收人有顯著的提高，增幅達11%。其中，平均房
價為190元，漲幅為13%。除西北地區略有下降外，其他地區均
有不同程度上漲。但是，行業快速擴張的隱患也在顯現，整體
行業的平均出租率下降。4%。部分地區的出租率有一定程度的
增幅，而熱點區域的北京、上海和整個華東區域出租率則有4%
一5%的下降。
屋漏偏遭連夜雨。由於次貸危機、人民幣升值等因素，已
今2008年6月號經濟型酒店使用的房屋大都從原來的廠房或者招待所改裝過來的，裝修簡單，經營的目標客戶以商務性質的散客為主。
經介人經濟型酒店的部分風投，正在經歷如家財報一虧損、盲目
擴張所造成的經濟型酒店整體市場出租率和房價的雙降，可
能會更加謹慎地考慮後續投人，事實上，這些風投正在面臨抉
擇。
目前開一家新店的平均投人在1()0萬美元上下，每家新開
的店需要3到6個月過渡期才能產生現金流，一旦開店速度沖破
資金迴流的平衡點，同時又無法引人新的融資，經濟型酒店將
出現資金鏈斷裂的危險。
所以，風險投資的注資對於經濟型酒店的發展至關重
要。
2()的年7月，漢庭酒店集團宣布獲得鼎暉創投等五家著名
投資機構的85()()萬美元海外融資，創下服務業首輪融資最高紀
錄。但據知情人士透露，這8500萬美元中的一筆__匕千萬美元的
投資，本應在今年2月到賬，但是投資機構卻扣住了這筆錢。這
給擴張中急需資本的漢庭帶來不小的麻煩。與此同時，漢庭融
資業務的負責人也離職而去。
針對這個傳聞，漢庭酒店集團首席執行官張拓表示，去年7
月簽訂的850()萬美元融資協議，是與投資方約定分數次注人漢
庭，目前最後一筆融資未能到賬，但他拒絕透露這筆錢的具體
數目。
香港一家基金的分析師認為，風險投資方為了保證自身的
財務安全，往往會將資金在一定期限內分幾筆注人，同時另行
約定，一日出現企業盈利狀況達不到事前約定等問題，將停止
資金注人、
在業內傳聞中.遇到同樣麻煩的還有七天連鎖酒店、有消
息稱，七天內部宣布暫緩投資新店的速度，同時加強內部鋅理
體系。創立於2()()5年的七天連鎖酒店一直是「規模即效益」的
忠實履行者，短短兩年時間里開出了卜百家直芳店、過去的兩
年裡，以侮年4()()%的速度增長，創下一j』經濟型酒店最快的增民
速度。
而七天擴張資本來源於兩次融資。2()06年11月，七天獲得
美國歷史最為悠久的私人股權基金之一華平投資的1()川)萬關
元股權融資。2()(j7年9月4日，華平基金、美林集團和德意佔銀
行聯手以股權加債權的形式再次投資95()()萬美元
必須注意，七天為了追求擴張速度而在第幾輪融資11，選
擇廠債權融資方式，等於是向機構借錢來發展這種人幅提高
融資成本的做法或許會抵消企業的利潤率L而且債權融資會
附加苛刻的條件限制，一巨企業利潤率不足也有可能被取消融
資
這些消息聽來多少有些反諷的意味，因為就在2()舊年7)}
到9月的短短三個月間，還曾有2.3億美元流向這個行業、l衍現
在，海外熱錢似乎正在以同樣的速度抽離〕
曾幾何時，一家擁有250間客房的經濟型連鎖酒店.如果能
保證9()%的人住率.每個月的營玉業額就可以超過12()萬幾，扣除
物耗和人力成本，利潤率大約可以達到s()%至6《)%
但時至今口.物業租賃費用已經由最初的琢天梅、卜方術比
角錢卜漲到了每天甸平方米兩到三元錢」按一間客房的平均
面積4()多平方米算，僅物業一項，一天一間客房的婦}}就高達
8(卜l()()元一間客房一天才賣2(川元左右，加}幾日益}幾漲的人
工支出、能源支出、宣傳支出，利潤空間1卜常薄止兩年收回成
。中國。.今
事件
EVeflt『帶
本的神話已經下l:{一能發牛J幾4到6年收「Jl成本已經不容易J』
某爭!]名經濟惻酒J產i，{丁場}f:發洲J總裁士11承，過J史發展導致
范價加劇和客，原分流，平均人們〔率已山朋盛時期的，)S%左右跌
至8(州，
又、川幾t個破風險投資迅J蟲吹帳的行業來說，風險投資的
出走，或許頂小若黃余時代一去不卜_d廠漢庭酒店集團首席執
行『l丫張打l才之小:「據我日T關11，l塗J』女LI『藝不r]我們.整個經濟型酒
店行業炸J園名人J』資余比力過大的困境，資余供給已經很難滿
足r貞定的發展硯劃」
山j幾經濟型酒店物業的租賃成本繼續高漲，全國平均漲
幅達到2，%，!悶此平均單店的投資額增長到860萬元，平均每間
客房投資為6.5萬兒總體而言，以租賃物業方式經營的經濟型
酒店的投資回報率有一定的降低，延長廠投資的回收周期
稼健為本
八經濟塑灑店市場拐點淪大戰正進行得如火如茶的時
候，錦了!『之星總裁徐{[1榮認為，在過去的若干年中，如家等的
!幾，IJ和人舉擴張，的確激發r資本市場對於中國經濟型酒店的
熱情，(}巧主其中不之純粹為r}幾:}了融資，而非長遠運作產」{吮的
業者，於址，l1T場整體物業租金價格增加了約3()%，「搶樓」事
下『}1}{，士子l發聲l二
「我們公:J]內部有個關J=I四報率的測算公式，過去幾年，
假如一個物業的租金超過]兀/平方米/天，我們就不會拿這個
物業，現在當然價格有適當增加」徐祖榮說:「隨著市場的發
展，正常的成本卜升是可以理解的，但虛高的池沫只會損害到
企業本身，繼而也會影響到投資相關經濟型酒店的收益。我們
也有很多機會去井購，錦字公曲店卜市後，我們手上起碼也有數
億元的資金，但不能為J』盲目擴張規模，什麼項目都收購，比如
有些酒店，設i十、物業沒備等根本不專業，存在很多問題，不僅
收購價格偏高，}雨且我們收購之後還要投人大量的資金去改
造建沒，那麼這種項日我們絕對不會接手」
本著不盲日圈地搶樓、並購的原則，相比較7天、如家等，
「一各宇號」錦汪之星的擴張速度在業界一直不算最快的，以至
I:被後來者如家趕超、
「其實擴張新店的背後需要強大的系統、管理、人員、資
金等各方面支持，盲日大肆擴張只會物極必反，面臨危機_」塗
祖榮表示，今年錦八一之星的新店擴張規模大約為1()，)家左右.
」州口八七華本持平，其『掃不排除收購合適的項}」
2()聽年川月ZIL}.如家快捷以3.4億元人民幣收購七斗星商
務酒店陽即%的股權，)戎徹幸，國經濟型酒店史土最大一筆井購
案吞井七斗星的影響很快在如家第四季度的財報中顯現出
未如家快捷占席財務下不吳嚇亂表示:「收購七斗星是致使如
家首度石損的以因之一」
七斗星2川一7年第[J月季j變的營業收人為一98()萬元，:與如家
該季度總營收的6%若井人七斗星的財務數據，如家第四季度
EBITDA(即術計人tlj息、悅費、折舊和攤銷前凈利潤)為22陰
萬元.同比卜滑1().6洲，倘若不計人收購七斗星帶來的影響，以
及匯兌損失和股權獎勵支出，第四季度調整後EBITI)A為6(t7(}
萬元.卜習比增長7.1.4%
業內人士表示.七斗星不佳的財務狀況實際是經濟型酒店
行業的一個縮影
一，萬之相應的是，很多經濟型酒店品牌都是參照如家模式.
以最終上市為目的進行擴張。一旦上市希望破滅，加上整個行
業的高燒狀態開始降溫，以財務投資為目地的大股東很有可能
支持將該品牌出售套現經濟型酒店收購的案例將增多，收購
規模也將加大
如今中國經濟型酒店最多的，目前也不過就兩、三百家左
右的規模，相對l$]外一個品牌擁有數幹家經濟型連鎖酒店的
規模而志，市場空間還很大，前景很好中國市場雖大，但日前
的開店速度超過美國l()倍，顯然已經超過了需求的發展速度
所以，發展的關鍵也許在十穩健發展，交交益第一，規模
第二⑧
今2008年6月號
⑽ 七天連鎖酒店的發展前景怎麼樣
呵呵，你要投資嗎？問這么宏觀的問題。你要是猶豫要不要在那兒上班，那這個問題不是你考慮的，你應該考慮的是，能在裡面學到什麼，當你轉投其他酒店的時候，你有什麼資本跟他們談。