『壹』 酒店整體市場調研時要注重什麼
分析項目所在地周邊地理環境、經濟環境、消費環境、市場環境、市場潛質,確定規模、檔次、經營戰略,明確項目在本區域合理的市場定位和發展方向。(現代國際酒店管理公司)
『貳』 長沙市產權式酒店市場調查分析報告
長沙市產權式酒店市場調查分析報告
長沙市產權式酒店市場調查分析報告
為准確把握長沙市產權式酒店市場的發展現狀,長沙市邦友置業顧問有限公司與長沙市房產信息中心聯合對長沙市產權式酒店市場進行了專項調查研究。本次研究採取現場採集信息、發放調查問卷並參考政府相關部門的統計數據等手段,主要以長沙市2006年推出的產權式酒店物業為研究對象,研究內容包括宏觀市場發展狀況,硬體、軟體配套及服務情況,實際經營情況等,研究時間截至2007年3月。本報告採用的數據主要來源於長沙市房產信息中心與大臧組市場研究中心。
A產權式酒店概述
(一)定義
產權式酒店源於上世紀70年代的歐美國家,是指開發商將酒店的每間客房分割成獨立產權出售給投資者,投資者一般並不在酒店居住,而是將客房委託酒店管理公司統一經營,獲取年度客房利潤分紅,同時獲得酒店管理公司贈送的一定期限免費入住權。投資者可以通過分期付款或一次性付款取得產權酒店一定時段的客房產權,但沒有經營權。
(二)產權式酒店的特點
產權式酒店是一種全新的酒店經營方式。與傳統酒店產業相比,其不同之處主要表現在以下幾個方面:
(1)將酒店客房(單間或套間)的產權出售給業主的同時,將客房返租給酒店經營管理公司,業主可以享受一定數量的免租入住權益,獲得一定比例的固定回報,並可參與酒店經營利潤的分成。此外,身為業主還可以享受酒店餐飲、康樂等消費的特別優惠。業主沒有經營權,並且產權擁有時間一般為8~20年。
(2)產權式酒店往往位於城市郊外、旅遊勝地,以休閑度假為主題。隨著城市居民生活逐步進入小康,很多居民有了旅遊度假的需求。產權式酒店正是在這樣的市場環境下應運而生。
(3)購買酒店客房產權具有較佳的投資價值。購買酒店客房產權的業主絕大多數都不會完全自用,大部分時間返租給酒店經營公司,獲取投資回報。(三)產權式酒店的興起和發展
20世紀70年代,歐美發達國家進入「豐裕社會」,在旅遊創新過程中,第一批產權酒店在法國阿爾卑斯山脈地區興起。之後的20年中,逐漸向北美、加勒比海地區以及太平洋地區發展,經過30多年的發展,產權式酒店在國外的發展已日趨成熟。
在我國內地,最先引入產權式酒店的是海南地區。之後,該投資經營模式相繼進入廣州、北京、上海、深圳等地。1999年,我國實行黃金周的休假制度,使得人們的休閑、旅遊需求劇增。2001年11月,中國正式加入WTO,中國市場成為世界最為矚目的焦點之一,外商入境人數與日俱增,這一形勢為產權式酒店的發展提供了廣闊的空間。據統計顯示,目前我國的產權式酒店項目已經發展到數百個。
(四)長沙產權式酒店的發展概況
自2002年長沙首家產權式酒店雨花大廈建成以來,目前已出現了十餘家規模、等級、經營模式各異的產權式酒店。特別是2005年2月長沙首家白金五星產權酒店的推出,在長沙造成了轟動效應。在不到2個月的時間內,華雅推出600餘套產權式酒店並銷售一空。
2006年,長沙推出的酒店物業檔次發生了轉變。2006年下半年,芙蓉國•豪廷國際大酒店、大成華天大酒店等一批五星級及白金五星級產權式酒店面市,吸引了長沙大眾投資者的眼球,產權酒店銷售業績持續看好。同期在營業的四星級酒店,如中銀華天、國貿酒店、時代帝景酒店對外出售產權,紛紛將物業由純酒店轉型為產權酒店。據大臧組研究中心統計,目前長沙的產權式酒店開發規模較大,據保守估計,僅2006年產權式酒店的建設規模就在30萬平方米以上,按8000元的銷售均價粗略統計,產權酒店的銷售總額就達20多億元。
B長沙市產權式酒店的基本情況調查
(一)硬體設施條件
此處所指的酒店硬體主要包括物業所處的地段及配套設施等以實物形態存在的外在因素。顯而易見,良好的硬體設施條件是酒店發展的基礎,同時也是影響酒店升值潛力的重要指標。長沙市酒店業在經歷了多次硬體設施的改造後,不管在消費還是在投資方面都具備了較大的吸引力。對於具有投資與消費雙重功能的產權式酒店,必須擁有良好的硬體資源,或者在城市中心地帶,以地段優勢取勝;或者在旅遊資源、商務資源豐富的地段,吸引特定客戶群體,以保證酒店的出租率;或者通過良好配套設施投入,提高酒店的居住質量,達到良好經營的目的。
1、地段
優越的地理位置是酒店吸引客源的重要保障,並可在某種程度上降低酒店經營風險。從目前長沙市產權式酒店的地域分布來看,主要集中於城市CBD或交通條件發達、人氣較旺的地段。在長沙市芙蓉中路1公里范圍內,國貿大酒店、中銀華天大酒店以及芙蓉國•豪廷大酒店形成了一個金三角,成為產權式酒店最為集中的區域。而以高尚運動為特色的華雅國際大酒店,偏安東隅,選點二環線以外,通過高爾夫球場與酒店的結合,試圖打造湖南省首家高爾夫主題的園林產權式酒店。時代帝景、美林銀谷、三全元康年則坐落於河西市府板塊核心地段,環境優雅,吸引了不少置業者在此投資。通常而言,地段越好,酒店的銷售價格越高,經營狀況越好,投資回報越有保障。
2、電梯
目前長沙的產權式酒店主要為四星級以上。與酒店檔次相匹配,大多採用國際品牌或中外合資電梯,其中三菱電梯佔有的市場份額就在50%左右。各產權酒店配備的電梯數量,因建造年代不同而有所差異,通常在3~8台不等。另外,一般還配備1~3台消防電梯。總體而言,酒店建造的年代越久遠,客房數量越少,配備的電梯數量也就越少。而電梯的配備越好,客房價格和開房率越高,整體的經營狀況越好。
3、停車位
停車位配置是衡量酒店服務標准與吸客能力的一項重要指標。從長沙市目前產權式酒店的車位配比情況來看,絕大多數酒店都已達到國內較高的標准。越是靠近現在建造的產權酒店,其停車位配置越寬松,如大成華天、三全元康年、融城國際,停車位配置相比其他酒店都要多。再如中銀華天從專業寫字樓物業轉型為產權酒店,停車位的配置比較超前。部分酒店充分利用地上停車位來滿足停車的需要,適當減少地下停車位設計。由於產權式酒店的消費者基本為有車族,因此,停車位配置充裕的產權式酒店,更受消費者的青睞,其經營狀況也相對比較理想。
4、其它
酒店層高是衡量酒店星級標准與投資升值的一項重要指標。層高過高,會增加建設成本,減少建築面積,浪費能源;層高過低,會影響使用的舒適度,產生壓抑感,降低酒店檔次。同時,酒店層高設計要與該城市的消費水平相協調。
國內部分先進城市的酒店層高達到3.5米左右,目前長沙市產權式酒店的層高,絕大多數尚未達到該標准。長沙市2005~2006年推出的產權式酒店中,層高基本都在3.3米左右,如豪廷大酒店、大成華天、三全元康年等,基本可以滿足目前消費者對酒店的使用需求。
(二)軟體設施及其服務
隨著酒店業的發展,在硬體水平日益趨同的情況下,酒店的服務水平、員工素質等「軟體」已成為酒店業競爭的焦點。
此處所指軟體主要指酒店的服務和經營管理水平,包括家政服務、安全服務、交通服務和其他服務等。近年以來,長沙娛樂業的飛速發展,有力地推動了酒店業的繁榮。在激烈的市場競爭中,各酒店在改進硬體設施的同時,更在酒店軟體上狠下功夫,通過豐富服務內容,提升服務品質,來樹立酒店的良好形象,搶占市場份額。
大多數酒店除了可以提供客房、餐廳外,還可為客戶提供舒適愉悅的商務洽談場所,酒吧、休閑娛樂等各種完善的綜合服務設施,並可為客人提供綜合商務服務。在對意外事故的防範上也都採取了積極的應對措施,包括24小時保安巡邏,智能化網路及安保系統,配備消防監測裝置等。
酒店提供個性化的服務,是酒店信息化的一個重要方面。在信息化基礎上建立起來的「常住客人信息庫」,可以記錄每位客人的個人喜好。長沙的酒店行業,軟體服務的含金量正在進一步提升。
(三)實際經營情況
縱觀長沙目前在營業的產權式酒店,其營業狀況是有人歡喜有人憂。華雅酒店由於其引入了高爾夫酒店的理念,配套設施先進,並結合了國際化的品牌優勢、專業管理團隊和服務標准,為酒店引入國際化的營銷系統、財務控制系統、培訓系統以及服務運作系統等,酒店的品質在長沙也是首屈一指的。因此,其經營業績在行業中也是比較好的。經過改造而成的產權式國貿大酒店,以其得天獨厚的地段優勢,加上優秀的服務管理水平,業績一路領先。而雨花大廈和時代帝景,由於建成時間較早,目前設備配套已趨落後,加上地段和經營服務等因素的制約,目前的經營業績相對而言差強人意。
C產權式酒店市場情況分析
『叄』 顧客滿意度調查的方法有哪些
一、意見箱『肆』 長沙神秘顧客調查在酒店運用有哪些調研公司如何
酒店的神客調查主要是服務質量之類的吧,之前在長沙做過一家公司的調查問卷,好像是叫長沙群狼調研,雖然那個是滿意度的問卷
還有送小禮物,挺不錯的我個人覺得
『伍』 如何增加酒店客戶消費者滿意度
我覺得可以多種渠道進行,一個是發調查問卷,征詢他們的意見和建議,第二個要培訓一批專業的人員,使他們有一定的營銷手段和方法,要微笑服務,第三個要增加酒店的。質量。使他們消費者感覺到舒服滿意,這樣你就增加了你的酒店的客戶。
『陸』 目前酒店的顧客滿意度情況如何
顧客滿意是指顧客對其明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望已被滿足的程度的感受。滿意度是顧客滿足情況的反饋。它是對產品或者服務性能,以及產品或者服務本身的評價;給出了(或者正在給出)一個與消費的滿足感有關的快樂水平,包括低於或者超過滿足感的水平,是一種心理體驗。 。。顧客滿意度是一個變動的目標,能夠使一個顧客滿意的東西,未必會使另外一個顧客滿意,能使得顧客在一種情況下滿意的東西,在另一種情況下未必能使其滿意。只有對不同的顧客群體的滿意度因素非常了解,才有可能實現100%的顧客滿意。 。。保持顧客的長期滿意度有助於客戶關系的建立,並最終提高企業的長期贏利能力,取得最高程度的顧客滿意度是營銷的最終目標。 。。顧客滿意度測量、監控是2000版ISO9000標準的一個重點和難點,顧客滿意度測量的結果是企業質量管理業績的綜合指標。企業為了提高產品質量,進行持續有效的改進,應不斷地進行顧客滿意度測量和市場調查。但如何准確進行顧客滿意度調查、測量和分析卻是一項極為棘手的工作。 。。隨著ISO9000質量管理體系認證工作在國內企業中普遍施行,顧客滿意度已成為衡量各企業質量管理水平的重要指標之一。因此,顧客滿意度測量成為日常質量管理和管理體系認證中的重要工作。為了做好此項工作,企業每年都投入大量的人力、物力,但效果往往不佳。究其原因主要是各企業產品和相關情況差異較大,顧客滿意度測量不可能按統一模式進行,而且所測量的是顧客的切身感受,失去了進行此項工作的意義。因此如何做好顧客滿意度測量工作,成為企業經營特別是質量管理體系認證中最困難的一項工作。 。。顧客滿意度測量可以評價管理體系的業績,為企業質量管理體系改進提供科學依據,因此制定科學的顧客滿意度測量方法是客觀、公正、全面調查顧客滿意度的基本條件。 。。顧客滿意度測量常用的調查方法主要有問卷調查、入戶訪談、電話測評、小組座談以及神秘顧客法等。每種方法都有所側重,獲取的效果也有所不同。因此採用單一某種方法進行滿意度測量,很難獲得全面、准確的滿意度數值。所以應根據產品特徵、客戶結構以及消費情況,選取不同的組合方式進行滿意度調查和測量,使顧客滿意度能更全面、真實客觀地反映顧客的感受。 。。滄州化工是國家大一型氯鹼化工企業,主要產品是PVC樹脂——五大通用塑料之一。其顧客主要是塑料加工企業和貿易經銷商,一般都是經常合作的老客戶,顧客群比較固定、單一。同行間產品差異性較小,通用性較強。針對以上特點,結合幾年來顧客滿意度調查和測量工作經驗和教訓,我們制定出了較為完善的顧客滿意度測量方法:採用問卷調查、走訪交流和投訴統計相結合的測量方法。 。。結合PVC樹脂特點和顧客使用情況,按照性質和作用,將滿意度調查細分為如下幾項(括弧中數字為各項所佔權重值) 。。1.產品質量(50):a.品質(30)b.包裝(10)c.使用性(10) 。。2.購銷過程(20):a.接待(8) b.程序(8) c.價格和付款(10) 。。3.相關服務(30):a.運輸(8) b.問題處理(12)c.技術支持和服務(10) 。。由於PVC樹脂是白色粉末,對雜質有明確的要求,因此包裝的嚴密性和再污染性對PVC樹脂品質影響較大,故作為重要一項內容進行調查。 。。價格和付款是供銷焦點之一,由於各企業產品價格定位不同、品質差異,從而產生價格的高低,再加上不同人對市場波動的感覺和反應速度不一樣,也有可能加大價格差異。這是正常的,但客戶可能對此會產生異議。因此,我們也將價格和付款作為調查的一項內容,但設立的分值較低。 。。根據上述幾項內容,再細分制定出調查表格,採用問卷形式進行調查,作為滿意度調查和測量的一部分內容。 。。考慮到問卷調查,很多顧客不願直抒意見,簡單敷衍,從而造成調查結果失真。更為甚者,以各種借口如:「沒意見」、「很好」等等推脫,不按要求填寫。但這並不代表其真的沒有意見,有可能意見更大,甚至流失。因此,在做顧客滿意度測量時,不能將此部分作為重點,統計時按40%折算。 。。因為每年都對客戶進行走訪並交流,此時顧客沒有填表時的心理負擔,通過交流可以更准確地了解到顧客對產品和服務的意見和要求,對談話內容記錄和分析,可以得到更真實的顧客感受。 。。按照調查表的內容,每項分為很滿意(100—90);滿意(90—70);比較滿意(70—60);比較不滿意(60—40);不滿意(40—20)五個等級,重新估算滿意度分數。交流中沒有反映的項目,按滿意估算。 。。將此估算分數和問卷調查分數,按60/40比例加權平均得到該顧客的初步滿意度數值。如問卷調查該顧客沒有分數,將走訪估算分數作為其初步滿意度數值。 。。在此基礎上,顧客每出現一次投訴,根據處理情況和客戶對處理結果的滿意程度,按如下等級加減顧客滿意度分數:投訴未處理(-5);投訴處理,客戶不滿意(-5);投訴處理,客戶不太滿意(-3);投訴處理,客戶基本滿意(-1);投訴處理,客戶滿意(0);投訴處理,客戶很滿意(+2),從而獲取該顧客的最終滿意度分值。 。。總之,通過這種方式測得的顧客滿意度比較客觀、公正,能更真實地反映質量管理中的問題,為進一步改進和完善各項工作提供較科學的依據。當然,這種測量方法還有欠缺,比如應增加客戶流失等項目在滿意度中的體現,也可變通和增加其他測量辦法。所以,我們應從實際出發,結合自身特點,不斷摸索,勇於創新,一定能做好顧客滿意度測量工作,實現了解顧客真實感受和要求的目的,通過改進增加顧客的忠誠度,並最終提高企業的長期贏利能力。
記得採納啊
『柒』 請:專家設計一份酒店客戶滿意度調查問卷
來我們酒店是否方便
我們酒店環境如何
我們酒店衛生怎樣
飯菜質量如何,是否符合你的口味
服務員的服務如何
你對酒店有何建議...
『捌』 經濟型酒店問卷調查
我在經濟型酒店工作6年,幾個上市品牌的經濟型酒店的客源來看,70年到80的占整個客源15%-30%左右,80-90是50%左右.現在90後佔20%以上,特別是在7天連鎖這樣的酒店
『玖』 如何進行顧客滿意度調查
顧客滿意度的流程:
1、調查對象的確定
顧客人數眾多,要對所有顧客一一調查,在實務上幾乎不可能實現。因此,必須選擇一部分顧客作為調查的對象。然而。調查哪一部分顧客,調查多少?所以,我們在制定調查計劃時首先要考慮不同的消費群體,實施相應的調查。
2、調查方式的選擇
一般採用的調查方式為郵寄問卷、電話訪問、人員訪問等方式,具體採用何種方式要根據企業的具體情況和調查內容的側重點而定。一般情況是郵寄問卷反饋信息時間最長,反映率最高,電話訪問反饋信息最快。人員訪問搜集信息最多,反饋的信息基本准確。無論我們採用何種方式進行調查,在涉及到與調查人有關的問題,必須採取調查人迴避的方式。
3、調查內容的側重點
調查內容可以涉及企業的方方面面,如企業產品調查、價格調查、營銷渠道調查、主配套市場調查、服務調查等等。我們在進行市場調查時要根據對象所關心的內容不同設計相應的調查內容。
預見性的顧客滿意度調查。此項調查對一個企業來說是非常重要的,通過調查可以了解消費者需求願望,預見性的滿足顧客的需求和期望,使企業不斷提高產品開發能力、服務意識、制定適應市場的營銷政策,不斷提高顧客忠誠度。預見性的顧客滿意度調查是企業外部滿意度工作調查的起點和終點。
4、量化和權重顧客滿意度指標
對不同的產品與服務而言,相同的指標對顧客滿意度的影響程度是不同的。售後服務對耐用消費品行業而言是一個非常重要的因素,但是對於快速消費品行業則恰恰相反。所以相同的指標在不同指標體系中的權重是完全不同的。只有賦予不同的因素以適當的權重,才能客觀真實地反映出顧客滿意度
5、改進計劃和執行
在對收集的顧客滿意度信息進行科學分析後,企業就應該立刻檢查自身的工作流程,在「以顧客為關注焦點」的原則下開展自查和自糾,找出不符合顧客滿意管理的流程,制定企業的改進方案,並組織企業員工實行,以達到顧客的滿意。為了能夠收到最好的客戶滿意度調查效果,就要在每一個環節中進行重視
『拾』 關於酒店業的調查問卷
1. 高星級發展穩定,經濟型酒店大有可為。
2. 弱勢:管理水平服務水平,人才缺失。
3. 當然是內利潤啊容 !
4. 已經全行業洗牌,市場應該會相對成熟些,不過經濟型酒店也會很塊洗牌。
5. 推出多種服務啊,吸引和留住商旅客人 旅遊客人 會議客人等主要客源
6. 您認為可以通過哪些途徑來降低酒店的經營成本?首先是員工管理,其次是餐飲部門
7. 酒店的數量太多,就影響到盈利,但下一步還會有心的酒店投資,您如果看待這個問題?如果理解酒店業的發展? 發展是必然的
8. 如何才能提高酒店企業的核心競爭力? 服務 理念 創新
9. 中國酒店業未來5年發展的趨勢是什麼?
10. 您認為奧運會和世博會對中國酒店業的影響會有那些? 促進也扎堆
11. 您是如何看待中國酒店業的可持續發展的? 中國酒店業今後的反戰策略又應如何考慮?