果凍市場調查模板

1. 喜之郎果凍的廣告詞是什麼

1、喜之郎CiCi50%果汁加果凍那就是你喜之郎CiCi。

2、人要追求，要進取積極向上，才有吸引力。

喜之郎，是中國果凍食品領域的第一品牌，老字型大小，從1993年的起步到今天，已經發展為營業額超10億元的大型企業，是目前世界上最大的果凍、布丁和海苔等休閑類食品的專業生產和銷售企業。

廣東喜之郎集團有限公司總部設在中國深圳，現有管理、營銷、開發、生產員工數千人，喜之郎集團在大陸、香港20多個省、市、自治區設立40多個分公司、辦事處，建立了遍布全國的健全的銷售網路，產品也開始遠銷歐洲、北美以及東南亞等海外市場。

其位於廣東陽江市的喜之郎工業園佔地面積33萬平方米，建築面積7萬7千平方米，是一座現代化的花園式工業區，亦是目前全球最大的現代化果凍布丁產品加工基地。從全球各地選擇最好的原料，引進國際先進的技術和設備，配合現代化的管理方式，不斷研製出令消費者滿意的產品。

2. 喜之郎果凍調查問卷

問題有了，接下來用什麼來設計問卷呢？

到「問卷星」上找些靈感吧，我曾經用「問卷星」提供的服務設計過問卷，感覺很不錯，建議您嘗試一下~~~~

呵呵，網路知道就是好啊，什麼都能問到，呵呵~~~~~

3. 怎樣做關於果凍的PPT

製作PPT步驟：
一、在製作PPT模板前要准備放置在第1張PPT的圖片，PPT內頁中的圖片，logo等圖片。
二、新建一個PPT文件，此時應顯示的是一張空白PPT文件
三、PPT模板結構的製作
四、PPT模板內容框架的製作
五、如果對PPT要求高的話，告訴你個技巧，其實也可以找人代做的啦，我知道就有一個叫：優易做的網路工作室非常專業，我之前在那做過。

4. 2019年果醬行業分析報告(市場調查報告)

《2021-2027全球與中國果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）市場現狀及未來發展趨勢》
2019年，全球果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）市場規模達到了xx億元，預計2026年將達到xx億元，年復合增長率(CAGR)為xx%。本報告研究全球與中國市場果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）的產能、產量、銷量、銷售額、價格及未來趨勢。重點分析全球與中國市場的主要廠商產品特點、產品規格、價格、銷量、銷售收入及全球和中國市場主要生產商的市場份額。歷史數據為2016至2020年，預測數據為2021至2027年。【報告篇幅】：131【報告圖表數】：174【報告出版時間】：2021年1月
本文正文共13章，各章節主要內容如下：
第1章：報告統計范圍、產品細分及主要的下游市場，行業背景、發展歷史、現狀及趨勢等）；
第2章：全球總體規模（產能、產量、銷量、需求量、銷售收入等數據，2016-2027年）；
第3章：全球范圍內果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）主要廠商競爭分析，主要包括果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）產能、產量、銷量、收入、市場份額、價格、產地及行業集中度分析；
第4章：全球果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）主要地區分析，包括消費量及份額等；
第5章：全球果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）主要廠商基本情況介紹，包括公司簡介、果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）產品型號、銷量、收入、價格及最新動態等；
第6章：全球不同產品類型果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）銷量、收入、價格及份額等；
第7章：全球不同應用銷量、收入、價格及份額等；
第8章：產業鏈、上下游分析、銷售渠道分析等；
第9章：中國進出口分析；
第10章：中國市場果醬，果凍和蜜餞（糖漿和果醬）產地及消費地區分布；
第11章：行業動態、增長驅動因素、發展機遇、有利因素、不利及阻礙因素、行業政策等；
第12章：報告結論。

5. 怎麼製作果凍

一說到果凍相信各位朋友們都不陌生吧，這種小零食是非常常見的，小孩子還是比較喜歡的，就算是我們自己，偶爾也會買上一些吃上幾個，在超市或者市場中我們都可以買到，除了購買之外，閑下來的時候也會自己在家做一些，做好了之後按照自己的口味加入不同的食材，這樣子做出來的，口味多種多樣，還可以按照自己想心意做出各種形狀。

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我就特別喜歡自己在家裡做一些小果凍，做好之後她的外表看起來十分光滑細膩，入口更加是非常的軟糯，很好吃。自己愛吃多少就做多少，還可以做不同的口味，做出不同的顏色。我就喜歡自己在家做這樣的小零食，不用擔心有其它的添加或者色素之類的，健康又美味。

【菜名】自製果凍
【所需配料】南瓜、吉利丁、糖粉、牛奶
【製作過程】

第一步：南瓜處理好後放到鍋中用大火蒸軟，如果切的小一點蒸的時間就會短一些，蒸軟後加入糖粉把南瓜碾碎並攪拌均勻備用，大家可以嘗一嘗南瓜的甜度，因為南瓜本身是甜的，所以糖粉大家可以不放那麼多，糖太多會掩蓋了南瓜本身的香味和甜味。

第二步：吉利丁片切碎放到兩個碗中，我的是一個碗多一些一個碗少一些，分別加入少量涼水泡半個小時，之後將水到了只蒸吉利丁片，一直將吉利丁片全部都蒸成液體。

第三步：吉利丁片融化後在碗中加入南瓜糊二次攪拌，在另外一個吉利丁液體中加入糖粉和牛奶攪拌均勻。吉利丁片很容易融化，融化之後要立刻攪拌，不然會很快有凝固了。

第四步：准備一張油紙放到模具上，模具各位朋友可以到超市中購買有長方形的，有正方形的，將油紙放到模具中後先將一半的南瓜糊倒到模具裡面，放到冰箱中急凍10分鍾，凝固後倒入牛奶冷凍10分鍾，等白色部分也凝固了就把剩下的所有南瓜糊糊倒入最上方，放到冰箱中冷藏至完全凝固為止，大家可以用牙簽搓一下，就直到有沒有凝固了！

第五步：等做好的果凍都凝固好之後切成一小塊，果凍就做好了哦，是不是很簡單呢！

6. 做個小調查：談談你吃果凍的感受。

柔軟細膩的口感，沒有嚼頭的像曇花一顯的感覺，所以有那種喜愛和愛吃。像剛戀愛的人一樣。想你想你~~~~~！果凍我好想吃了你。親愛的我要你。哈哈說笑呢。這樣可以了吧！謝謝！

7. 作為果凍行業的後起之秀,喜之郎公司是如何成為果凍市場的龍頭老大的

一、品牌初創期

恰如其時地地進入市場
區域化到全國化的品牌戰略
專業化的果凍布丁形象定位
在恆定與變化中擴大市場
強大的廣告宣傳策略
恰如其時地進入市場
1985年，國內出現了首家果凍生產廠——天津長城食品廠。
從1990年起，各地的果凍生產廠家開始大批涌現，家庭果凍作坊遍地開花。
喜之郎的創始人李永軍，敏感地意識到了果凍市場的巨大潛力，他籌集了40萬資金，進入尚處於萌芽狀態的果凍產業

區域性到全國性的品牌戰略
依附強勢媒體，積極進行形象宣傳；
加強產品特色延伸

專業化的果凍布丁形象定位
率先提出了「果凍布丁喜之郎」 的口號 ，在產品和行業之間建立起 一對一的聯想。

在恆定與變化中增加銷量
（1）恆定：持久地建立並擁有果凍的核心價值 (快樂、分享 、美味 、爽滑 )
（2）變化：針對不同的人群，尋找不同的心理聯結點，豐富快樂的涵義，同時調整品牌的個性，擴大果凍的需求。

強大的廣告策略
率先在央視投放巨額廣告
專業化的兒童果凍形象
強烈的情感訴求

二、品牌成長期
品牌化決策
在品牌的初創階段，品牌已經建立了自己的核心價值和品牌個性，但是由於資金不足的問題，並沒有對其進行非常有力的宣傳，因此，在品牌的成長期，企業的重點在於明白無誤地將這些信息傳遞給消費者。
》品牌文化
》品牌形象
品牌化決策-----品牌文化
喜之郎的命名源自英文「STRONG」的譯音，並取其強健，強大之意念。中文名字洋溢著喜慶、吉祥、歡樂、親切、活潑的氣息。

「追求更強更好，共創健康快樂的今天和明天」是喜之郎所崇尚的企業精神。

品牌化決策-----品牌形象
企業標志圖形以「 STRONG」首寫字母「S」為設計定位，S」抽象成一個律動、升騰的優美空間造型，充分體現了喜之郎企業昂揚向上、奮力開拓的整體意志 。

布丁果凍=喜之郎

品牌再定位
經過第一階段的發展，喜之郎已經具備了發展全國市場的初步實力，面對巨大的市場空間和誘惑，喜之郎重新回到原點，對喜之郎本身進行了重新的定位。

喜之郎是全國性的大眾品牌
喜之郎目標消費人群的再定位
品牌推廣
品牌推廣-----塑造品牌附加值
形象附加
初期，喜之郎的廣告努力通過親情去打動消費者，努力傳播中華文化尊老愛幼的觀念，喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌印象與人性化情感特徵移植到消費者大腦認知當中，在有效擴大其市場基礎的同時為產品帶來更高的關注度 。

分析
品牌進入成長期後，由於果凍的替代品增多，喜之郎需要塑造其他產品所沒有的附加值，通過塑造喜之郎獨特的品牌形象，使得喜之郎在消費者心裡建立起一道壁壘，成為不可替代的果凍

品牌推廣-----塑造品牌附加值
水晶之戀「代表愛的語言」，激發了少女們對愛情的嚮往和憧憬；喜之郎CICI「我只喜歡你」，則表達了一部分女人的另類情感。在品牌擴展過程中，喜之郎通過展現一些溫馨的家庭畫面、戀愛的甜蜜來渲染氣氛，讓人感受到一種生活的氣息。
分析
在品牌逐步推廣的過程中，企業要注重建立消費者和品牌之間的感情，因為消費者購買的不僅僅是產品的物理屬性，更買的是一種情感，一種文化，一種生活態度

品牌推廣----推廣手段
公眾人物推廣方式
選擇郭晶晶和那英等具有特殊公眾影響力的人物進行宣傳、引導和反饋。

分析
利用名人效應，使得產品在很短時間內吸引大量關注，且明顯促進產品的最終銷售。在喜之郎推出cici果凍時，因其目標消費主要為青年男女，因此選擇當紅歌星那英，人物與產品之間有恰當的匹配性，最終促進產品的銷售。

品牌推廣----推廣手段
熱點事件推廣方式
為了保持品牌活力，喜之郎選擇了在2010年4月30日中央電視台」上海世博會「開幕式上直播主題套裝，藉助世博機遇，再次增進了品牌和消費者之間的親和力。
分析
世博會作為全中國人民所關注的喜慶的事件，與喜之郎形象具有很好的互通性，喜之郎利用國際熱點事件進行品牌的推廣，激發了消費者的消費共鳴，因而產生了很好的效果

品牌延伸策略
經過第一階段的品牌資源的積累，喜之郎為了滿足不同消費者的需求，利用現有的品牌資源推出了新的品牌「水晶之戀」、「cici果凍」，利用原有的品牌知名度，將新的產品快速打入目標市場，搶佔到了市場份額。
分析
喜之郎的品牌延伸，是喜之郎企業走多元化發展策略的表現，它在不同的細分市場進行品牌延伸，給消費者 提供更多的選擇；同時擴大了市場佔有率，市場地位得到進一步鞏固。

喜之郎通過建立品牌形象，在喜之郎與果凍之間建立起一對一的聯想，很好地抓住了消費者的情感，取得了很好的成功。。

8. 果凍是用什麼材料做的

其實「魚膠粉」或 "口者 哩粉"就是我們平常說的"果凍粉",去一些大型超市的食品材料部門都可以買的到的.還有一些烘培店.如果實在買不到,可以用木瓜子粉代替,製作很簡單而且凍結時間超快,在你想要凍的食品(液體)上面,用一快布包著木瓜子搓揉,掉下來的粉落來液體中便會將液體凍得項果凍一般,不用放冰箱的!
不知道你能不能買到材料。其實魚膠粉這種東西真的不好買，一般都是賣外國貨比較多的超市才會有的賣的，廣州這里也很難買。淘寶網上面倒是什麼都有哦~~~西點，烘培的東西挺全的，你不嫌麻煩的話可以去找一下，反正那東西也不是很重。
注意：買不到果凍粉可以用QQ糖煮溶了來做，一些帖子說用瓊脂來做果凍，雖然可以做，可是瓊脂做出來的口感不好，很脆，沒有Q的口感

再給你介紹一些不用魚膠粉做果凍的簡單方法吧，相信總有合適你的~~~~~

我用太白粉做過果凍哦！
材料：太白粉，半個梔子果（在葯店能買到），冷開水，白糖。
工具：不銹鋼的碗（盛湯的那一種），飯勺，過濾網，鍋。做法：先把梔子果切成小塊放入鍋中加水煮，把梔子果用過濾網過濾掉。剩下梔子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不銹鋼碗中，加入白糖和梔子汁攪拌，再加上兩杯冷開水攪拌均勻。然後把不銹鋼碗加熱，直到材料變成粘稠狀，等材料冷卻，再放入冰箱中，稍後取出切成塊狀，淋上糖水便可與家人食用。

可以用葛根粉作果凍的

特別推薦--做果凍

呵呵，超級簡單，超級好吃
准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄乾少許。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。

簡易果凍

材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法：把QQ糖倒入熱牛奶中，煮化就好啦！然後放入冰箱冷藏一晚！
第二天就可以吃啦！
在裡面加入一點水果也不錯啊！

香香的牛奶凍 （用棉花糖這個方法電視上也介紹過）

材料准備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是： 1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

不用果凍粉也能做果凍

用料：蘋果汁 QQ糖
做法：1.將QQ糖溶解在熱水裡，可以一邊加熱一邊溶解，QQ糖可以多放點
2.在QQ糖溶液里倒入蘋果汁，然後用打蛋器攪拌均勻，打出泡沫
3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，過個3-4小時取出就好了
嘿嘿，試試吧：）

用QQ糖做果凍，超簡單
材料：三包QQ糖，一隻奶鍋，自己喜歡的水果切成丁。

開始做咯....

先放水進奶鍋煮開，水大概200毫升，開了以後把QQ糖放進去煮，關小火攪拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子點一點看看，如果感覺稍稍有點粘稠感就可以了，倒進一個容器里（最好有模具）放涼了後再放進自己喜歡的水果丁，然後放進冰箱冷凍，1---2小時就可以拿吃來吃了。對了，吃前先用一隻稍大的碗裝點熱水，裝著果凍的容器在熱水裡晃一下，這樣會很容易扣出碟子上了。

自己動手做果凍

原料：QQ糖（數量多少決定果凍的軟硬程度！
鮮橙多飲料
自己喜歡的水果切成小塊
做法：將橙汁倒入小鍋內，加熱後放入QQ糖，攪到QQ糖溶開，然後把鍋里的汁倒入小容器內，把水果小顆粒放入容器內，再把容器放到冰箱內凍半個小時到一個小時！
半小時到一個小時後拿出，拿出後倒入小盤內就可以吃到美味的自製果凍了啊！
自己做出的果凍沒有防腐劑而且很美味大家快自己親手試試吧！

牛奶凍
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】 1、將牛奶倒入鍋內加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
特點：
製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力
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簡易果凍
【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入熱牛奶中，煮化。然後放入冰箱冷藏一晚

超級簡單的果凍做法！不用果凍粉喲。
果凍粉好難喲
我教你一招，超級簡單的方法
你一定吃過旺旺QQ糖吧，今天我們就用一包橙子味的QQ糖吧，和一杯橙味果汁，如果再來點橘子罐頭最好．
先把鍋里加入冷水然後把QQ糖入放入鍋中一直攪拌到熔化，再倒入適量果汁和橘子就OK了．最後盛到杯中，放入冰箱凍上2個小時，果凍就做好了．

秋天的浪漫紫
材料：
薰衣草適量，紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克），達能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），開水兩碗，花型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗2個）。

做法：
1、 各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調味。
2、 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置於開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼。
3、 紫羅蘭花液照2進行，可以根據愛好加入椰絲適量。
4、 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置於冰箱凝固。
5、 果凍凝固後，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍，請品嘗秋天的浪漫。

夏天的清涼音符（10人份）
材料：
6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個，碟子6個）。

做法：
1、 用開水一碗置於開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。
2、 其它果凍粉照1進行。
3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。
4、 音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置於冰箱凝固。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱，凝固後用刀子劃成塊。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了

啤酒果凍的做法

原料：魚膠粉(農貿市場就能買到),蘋果。

作法：將魚膠粉加入蘋果汁中攪拌，魚膠粉與蘋果汁的比例為1：5，攪拌均勻後，將混有魚膠粉的果汁放入微波爐加熱30秒。30秒過後，將果汁取出，然後將其放在冷水中冷卻至常溫，再放入冰箱冷凍一小時取出即可。好吃又好看的啤酒果凍，您要是感興趣的話，就不妨試試吧。

鳳梨（菠蘿）檸檬果凍
材料：
鳳梨 100公克
檸檬 1/2個
果凍粉 10公克
細砂糖 10公克
水 20cc
作法：
1. 鳳梨切丁，放入果汁機中打成汁後過濾備用(留3～5小塊不打碎備用)。
2. 果凍粉與細砂糖拌勻備用。
3. 檸檬擠汁與水20cc和勻，倒入作法1中，再以小火煮至沸騰，將作法2的材料慢慢倒入並攪拌均勻，加入鳳梨丁後，倒入模型中待涼，放入冰箱冷藏凝固即可。

http://www.rayli.com.cn/2004-02-14/0020323928.html瑞麗女性網_休閑頻道_巴伐利亞甜果凍

草莓果凍
做法：可以買好現成的果凍，把果凍放在玻璃杯中，然後把奶油或是冰淇淋澆在果凍上，最後把草莓洗凈、切片整齊碼在最上面即可。
草莓羹
做法：草莓去蒂洗凈，然後放在榨汁機里攪碎，再往草莓汁里加入少許草莓醬、煉乳、蜂蜜、少許橙汁，最後在上面放上碎冰即可。
草莓蛋糕
做法：1．將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18℃。2．將雞蛋、白糖、香草精、鮮奶攪拌均勻放置一旁待用。3．將鮮乳酪去除水分至180克左右。4．將蛋黃、砂糖倒入干凈的鋼盆，以隔熱水加熱的方式充分打發至稠狀。5．加入鮮奶以及步驟2處理過的材料，充分攪拌均勻再倒入烤盤，以180℃的溫℃烤12分鍾。6．蛋糕待涼後從烤盤里取出。7．將鮮奶油以隔冰水降溫的方式打發至發泡。之後將砂糖分成8～9等份，慢慢加入打發均勻，最後加入香草精攪拌均勻。8．把洗凈的草莓去蒂，只留下2～3顆作裝飾。9．步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。10．放置冰箱里20～30分鍾後，用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20～30分鍾，即可完成。

梅子醋果凍/
材料
吉利T18克
細砂糖150克
冷開水700克
梅子醋120克
模型
玻璃紙1大張

做法
1 將吉利T與細砂糖干拌混合，加入冷開水拌勻，用小火加熱至細砂糖與吉利T完全溶解，再加入梅子醋攪拌均勻。
2 將做法1的果凍液，趁熱倒入玻璃紙中，下面可用小茶杯支撐，用緞帶綁成球狀，可用夾子架起夾住，使底部不變形，等冷卻後，即可放入冰箱冷藏。

夏天的清涼音符

做法（10人份）

材料：6種不同顏色味道的果凍粉各一盒（草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍色的偶不知道），羅拔臣純魚膠粉一盒50克，椰絲適量，達能酸乳酪適量（或冰淇淋），水果適量，開水6碗，音符型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗6個，碟子6個）。

1、
用開水一碗置於開水鍋中加熱，加入菠蘿果凍粉攪融，加入純魚膠粉2湯匙攪融，取出待涼。

2、 其它果凍粉照1進行。

3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。

4、
音符型冰格用開水燙過，用茶匙裝入各種果凍水，置於冰箱凝固。

5、
剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱，凝固後用刀子劃成塊。

6、
塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果凍，加水果，完成了。

杏仁蘋果凍

做法：5克果凍粉用冷水化開，加蘋果汁250毫升攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中。杏脯切碎加入模中。等凝住後扣出，放容器中入冰箱冷藏。

紅豆牛奶布丁

做法：5克果凍粉用冷水化開，加入適量糖和250毫升牛奶攪拌均勻加熱，沸騰後離火。果凍模中放入蜜豆，然後倒入熱好的奶液。凝住後扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的結合。

水晶火龍果凍

做法： 5克果凍粉用冷水化開，根據個人口味加適量糖和適量檸檬汁，與250毫升水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中。火龍果取出果肉切成小丁加入模中。凝住後扣出。冷藏後食用，酸甜適口

甜橙果凍

原 料：
吉利丁片15片、柳橙汁600克、細砂糖30克、植物性鮮奶油100克、香橙酒30克、水果蜜餞30克、塔皮模型
製法: （1）吉利丁片先泡冰水軟化備用。
（2）柳橙汁加細砂糖，煮至80度，待細砂糖完全溶解即可熄火。
（3）加入做法（1）泡軟瀝乾的吉利丁片拌勻，趁熱倒入模型中，待冷卻後即移入冰箱冷藏定型。
（4）鮮奶油打發，再加入香橙酒輕輕拌勻後備用。
（5）將做法（3）的甜橙果凍從冰箱取出，在上面擠上少許做法（4）的鮮奶油，再放些水果蜜餞點綴，即成為秀色可餐的甜品了。

冰涼薏米凍
材料：

蒟蒻粉10克
幼糖200克
薏米水1000毫升

做法：

薏米水做法：

把100克薏米仁及少許香蘭葉，放進1200毫升清水中煮熟，濾出1000毫升的薏米水待用。

果凍做法：

①將>蒟蒻粉及幼糖拌勻；

②將薏米水加熱煮至90攝氏度；

③將薏米水倒進拌勻了的蒟蒻粉中混合，調低火候攪拌5分鍾，熄火即成薏米果凍液；

④將少許煮熟了的薏米仁放進個別的果凍模型中，再將薏米果凍液填滿每個模型，待涼後，放進冰箱冷凍，完全凝固後便可食用。

9. 果凍如何銷售

現在季節過了,低價促銷或其它買東西買贈都可以.
要麼市場超低價銷售.