姜黃素市場調查報告

『壹』 姜黃素什麼時間吃。。。。。。。。

姜黃是屬於生薑草本類的一種植物，數千年來，在印度和中國，它被認為可以治療多種疾病，包括癌症、：胸口悶痛等。如今，21世紀的研究報告顯示，姜黃確實含有多種可治療和預防疾病的物質。

姜黃有益的效用是因為它的主要成份：姜黃素。研究報告顯示，姜黃素具有廣泛的葯用性能，包括抗突變和抗感染作用。在癌症方面，姜黃素可以防止腫瘤的成長和擴散。例如，最近的研究報告顯示，姜黃素可減緩乳腺癌轉移和防止皮膚癌的生長。透過調節某些生長

因子和與癌症轉移有關的基因，姜黃素的主要成份也被認為可以抑制結腸癌、肝癌、胃癌、食道癌、口腔癌的成長。研究人員還發現，在進行化療或放射治療時若加入姜黃素治療．會更有效的達到治療目標。

除了它的抗癌好處之外，眾所周知姜黃素含有珍貴的抗氧化活性。姜黃素可以防止疾病。如出血；癌腫瘤、神經細胞損傷、缺氧誘發活性氧過量。姜黃素亦被認為可以預防阿爾茨海：默氏病一一以神經系統紊亂為特徵的老年痴呆症。事實上，科學家相信．70－79歲印度人罹患阿爾茨海默氏病者的人數，較同齡美國人低了25％，那是因為，姜黃素是印度人每曰飲食的一部份。

印度一直採用姜黃來治療皮膚疾病、水痘和昆蟲叮咬。理論上：其療效可以歸功於它的抗炎活性。在最近的研究比較中發現，使用姜黃素治療創傷，比沒有使用姜黃素產生較多痊癒傷口所必需的的因子和細胞。通過扭轉細胞的損傷，姜黃素還有抗胃潰瘍活性的作用。總體來說，姜黃素有助於重建、迅速的修復和創建受損的傷口組織。

根據研究報告顯示，姜黃這種香料和它的主要成份一一姜黃素，對身體健康的好處很多。除了它的基本反抗致病特性，姜黃可以磨成糊狀，用於治療濕疹和各種皮膚疾病。最近還發現，藉由防止骨質流失，姜黃還可能幫助預防骨質疏鬆，骨折和骨關節炎。

姜黃的葯效對於預防各種疾病和失調提供了眾多好處。許多研究報告顯示，除了抗突變和抗發炎的特性之外，姜黃還有抗病毒、抗真菌和抗菌作用。在飲食中添加姜黃可以很容易地改善健康狀況，又能降低多種疾病的風險

一般飯後半小時吃比較有益於吸收。

『貳』 姜黃素與姜黃粉有什麼區別

一、性質不同

1、姜黃素：姜黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分。

2、姜黃粉：姜黃是一種多年生有香味的草本植物。

二、特點不同

1、姜黃素：不溶於水和乙醚，溶於乙醇、丙二醇，易溶於冰醋酸和鹼溶液，在鹼性時呈紅褐色，在中性、酸性時呈黃色。按OT-42方法測定。熔程179～182℃。

姜黃素對還原劑的穩定性較強，著色性強，一經著色後就不易退色，但對光、熱、鐵離子敏感，耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差。

2、姜黃粉：既有葯用價值，又可以作食品調料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。

三、作用不同

1、姜黃素：姜黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。

3、姜黃粉：可以添加到食品、葯品、化妝品等領域且是沒有限制用量的是根據需要量添加；姜黃粉作為調料在亞洲有著悠久的歷史，可以用來減輕炎症、加速傷口癒合和減輕疼痛。

『叄』 姜黃的市場動態是怎樣的

姜黃作為食品香料、食品調味劑、防腐劑、著色劑為咖喱粉的主要色素、美容品、健胃劑、止痛劑、利膽劑、利尿劑和含有姜黃素的外科線主用於治療瘺管，已經大量出口到東南亞和歐美等國家，具有良好市場需求。姜黃自古以來就是活血祛瘀的良葯。目前市場上亦有以姜黃為主葯的中成葯，如，如意金黃散、樟姜膏，顯示出很好的市場前景。目前我國姜黃年出口約700萬千克，創匯400多萬美元。但主要以原料葯和姜黃為主。因而按中葯材GAP要求建立姜黃的綠色葯材基地，使姜黃原葯材在農葯殘留量、重金屬、主要化學成分符合國際標准，並大力開發姜黃的系列產品，如保健食品、葯品、化妝美容品，提高姜黃產品的附加值，具有廣闊的市場前景。

『肆』 姜黃為什麼可抑制乳腺癌擴散

美國研究人員最近公布的研究報告顯示，印度菜餚中廣泛使用的香料「姜黃」有助於抑制某些癌症的擴散。

得克薩斯大學安德森癌症研究中心研究人員，在小鼠身上試驗發現，姜黃含有一種活躍化合物——姜黃素。這種姜黃素能夠有效抑制乳腺癌細胞擴散到肺部。

研究項目的負責人巴拉特·阿加沃爾說，他們已經開始對人體進行試驗。姜黃素是印度菜譜中非常重要的佐料。如果能夠證明對人類有效的話，它可能具有相當大的價值。

實驗中，阿加沃爾研究小組給小鼠注射人類乳腺癌細胞，而這些細胞取自1名癌細胞已經擴散到肺部的病人。有跡象顯示，只用姜黃素的小鼠群中，乳腺癌已經擴散到肺部達50%；而既用姜黃素又用泰素治療的小鼠群中僅為22%。但只用泰素治療的小鼠群中，腫瘤已經擴散到肺部的達75%；沒有接受任何治療的小鼠群則為95%。

阿加沃爾說，早前研究已經發現食用富含姜黃食物的人，患乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌的概率較低。

『伍』 市面上有哪些常見姜黃素類產品

常見的姜黃素產品有姜黃素粉末、姜黃素飲品等。採用膠束技術的NovaSOL®姜黃素的生物利用度是普通姜黃素的185倍。德國諾惠京東旗艦店可以。

『陸』 姜黃素是什麼有什麼作用

姜黃素的主要提取源是姜黃的根莖部。經過粗提再氫化成的，在我們常見的研磨姜黃粉中大約含2～4%的姜黃素。姜黃素是一種多重生物活性物，毒性極低色澤穩定常被應用在食品、營養品的添加劑上，在生物應用上姜黃素具有很好的抗氧化性，目前很多人從食品添加、膠囊粉末中添加姜黃素以達到保健的目的，甚至關於它的改善疾病癌症等說法也都出現了，但其實在改善疾病癌症等這部分還有待更多嚴謹的研究，所以這一塊還是輕信不得。得到證明的是姜黃素的如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、保護肝臟和腎臟等作用，且在國際上，姜黃素被視為一種安全成分並，如果作為食品添加劑和保健品添加劑的話在每日8g的劑量下不會產生副作用。

『柒』 市場上有各種各樣的姜黃素產品，美維仕這個牌子大家有聽說過嗎

美維仕是美國三大營養品牌之一，在全球在140個國家暢銷，旗下產品有600多種。姜黃素植物膠囊他們的一個產品，有護肝功效，適合那些經常熬夜加班，喝酒應酬造成肝損傷的人，或者如果你的生活是這樣，平時也可以買來吃，可以預防肝病。

『捌』 C3姜黃素市場

姜黃素除葯用外，姜黃素的保健功能，姜黃素具有抗氧化、降脂、抗炎、抑菌及免疫調節等多種生理功能，因此被廣泛應用於食品、化妝品、醫葯及紡織染色、飼料添加劑等領域。通過加大姜黃素在這些應用領域中的市場開發力度，可以有效地擴大市場內需，緩解國內姜黃素企業的壓力，為姜黃素產業的發展營造更好的市場環境。
姜黃素隨著我國經濟的騰飛和醫學的迅速發展，需求量大量提升。而姜黃素產品質量會逐漸提高、品種也會越來越多；從低純度向高純度、從產品單一往產品多樣發展。同時我國姜黃素的生產建設也積極展開，本行業的經濟效益會越來越好。
目前，國內脫甲氧基姜黃素和雙脫甲氧基姜黃素兩種活性組分未被充分利用，資源利用率和提取總收率相對低。「姜黃素」也細分為 C1(Curcumin 「姜黃素」)， C2(DMC/Demethoxycurcumin 「去甲氧基姜黃素」) 及 C3(BDMC/Bisdemethoxycurcumin「雙去甲氧基姜黃素」)，其中簡稱「C3」成分才是「姜黃」在保健及臨床上有效的成份！因此，如作保健的用途，最好找C3姜黃素成分達30%的姜黃素產品。

『玖』 姜黃飲料有哪些

姜黃類的飲料有Ukonno Chikara的姜黃之力品牌、ARYA公司推出的名為「ARYACucumin 」的飲料系列、Temple Turmeric推出的姜黃醋飲系列、Qimin公司在泰國推出的白茶姜黃飲。

Ukonno Chikara「姜黃之力」是在日本最成功的品牌之一，其產品以「對化學性肝損傷有輔助保護功能」為主要賣點，適合工作緊張、身體疲乏、經常應酬和吸煙飲酒人士飲用。在2004年上市初始就獲得了巨大成功，年銷售達到1億瓶。2015年，該產品也打入了中國市場，開始被越來越多的國人認識和接受。

就目前的市場現狀來看，作為一種功能性配料，姜黃素全球市場增速近兩年非常明顯。2017年，全球姜黃素的市場規模達5245萬美元，預計2025年將達1.04億美元，期間市場復合年增長率達8.9%。

不過，隨著消費者對天然食品需求的不斷增加，近幾年姜黃素在食品飲料方面的應用比例有所提高，尤其是功能性產品方面。根據Innova Market Insights市場數據顯示，從2013-2017，全球推出的姜黃素新品數量增加了1.5倍，復合年增長率為9%，其中尤以食品飲料增長最為迅速。