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肯德基營銷成本效益分析

發布時間:2022-01-22 09:37:09

⑴ 肯德基電子商務的商業模式分析

有兩種:1.二、全球主流商業模式之二——連鎖經營店:如麥當勞、肯德基、7—11、星巴克咖咖啡等以店面小,營業時間長降低成本經營的模式。店面小,營業時間長降低成本經營的模式。 連鎖經營商業模式分析: 連鎖經營(chain operation)是一種商業組織形式和經營制度,是指經營同類商品或服務的若干個企業,以一定的形式組成一個聯合體,在整體規劃下進行專業化分工,並在分工基礎上實施集中化管理,把獨立的經營活動組合成整體的規模經營,從而實現規模效益。
連鎖經營的特點:
連鎖經營的特點即六個統一:統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。
連鎖經營模式的主要優點
■授權人只以品牌、經營管理經驗等投入,便可達到規模經營的目的,不僅能在短期內得到回報,而且使無形資產迅速提升。
■被授權人由於購買的是已獲成功的運營系統,可以省去自創業不得不 經歷的一條「學習曲線」,包括選擇盈利點、開市場等必要的摸索過程,降低了經營風險。
■被授權人可以擁有自己的公司,掌握自己的收支。被授權人的經營啟動成本低於其它經營方式,因此可在較短的時間內收回投入並盈利。被授權人可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面,得到經驗豐富的授權人的幫助和支持,使其運營迅速走向良性循環。
■授權人與被授權人之間不是一種競爭關系,有利於共同擴大市場份額。
點評:
連鎖經營模式的實質,是企業運用無形資產進行資本運營,實現低風險資本擴張和規模經營的有效方法和途徑。這也是連鎖經營能得以迅速發展的根本原因所在。如麥當勞、肯德基、7-11連鎖店、屈臣氏、星巴克咖啡、千色店等以統一的復制模式、店面小,營業時間長,降低成本,以數量多、購物方便吸引顧客。

[附]連鎖經營的發展史:
■1859年第一家頗具規模的連鎖商店市由喬治?F?吉爾曼和喬治?亨廷頓?哈特福特在紐約創辦。
■1865年,美國勝家縫紉機公司, 首創連鎖經營式分銷網路,從此雄霸美國市場。
■20世紀50年代,麥當勞、肯德基引入連鎖經營體系,公司得到迅速發展同時完善連鎖經營業態。
■20世紀60-70年代,連鎖經營以其特有的生命力,沖破貿易保護主義的籬笆,從美國向世界各地蔓延。
■1963年,日本成立了第一家連鎖經營性質的連鎖店----"不二家"西式糕點咖啡店。
■70年代以後,日本的連鎖經營以零售業和飲食業為中心迅速發展起來,並形成了自己的連鎖經營體系。
■從80年代,全球連鎖經營飛速發展,美國幾乎每6.5分鍾就有一家連鎖店開業。
■1984年,皮爾?卡丹專賣店在落戶北京,標志著中國連鎖經營的起步。 2我國快餐業與肯德基經營模式的比較分析前言 ...........................................2
2 我國快餐業的現狀及其經營問題 ...................2
2.1我國快餐業的現狀 ..............................2
2.2我國快餐業的經營問題 ..........................3
3 肯德基的經營模式及其啟示....................... 4
3.1肯德基簡介 ....................................4
3.2與我國快餐業相比較肯德基的經營特色 ............5
3.3肯德基經營模式給予中國快餐業的啟示 ............7
4 發展我國快餐業的對策 ...........................8
4.1標准化的打造 ..................................8
4.2特許經營需謹慎..........

⑵ 肯德基一個店一年利潤是多少

作為快餐市場的巨頭,肯德基已經在國內發展了長達三十多年,它所推出的快餐美食備受大眾青睞,幾乎每一家肯德基的門店都會有著紅火的生意。肯德基一個店一年利潤是多少?想要開一家這樣的快餐店,不僅能要了解它的門店成本,同時對於開店的利潤也需要有著一定的分析,這樣大家才能夠知道開店之後是否符合自己的需求。接下來我們一起來具體分析一下肯德基加盟店在市場中的具體利潤吧!【肯德基加盟登記表】

肯德基一個店一年利潤是多少?

投資一家肯德基這樣的門店一年的利潤其實是非常可觀的,因為它在市場中有著很高的佔有率,而且總部在店鋪的經營管理上也有著自己獨特的模式,因此加盟店的收益很是可觀。在一線城市開一家肯德基加盟店,年利潤輕松就能夠達到上百萬元。在這里我們以北上廣深開一家250㎡的肯德基門店為例進行簡單分析。

門店營業額:在這些超一線城市開店的話,它的人均消費一般都是比較高的。250㎡的門店平均消費會在80元左右,而它的日客流量能夠達到110人左右,這樣算下來每天的營業額會在8800元左右。在短短一個月的時間內所帶來的營業額就會在26.4萬元。

加盟店成本:它的門店每個月還需要在房租、人員工資以及水電雜費等方面產生一定的費用。一般這里的房租成本會在5.5萬元/月,而這里的人員工資會在3.96萬元,每個月需要投入的水電雜費會在2500元左右。因此,創業人開一家肯德基加盟店每個月需要投入9.71萬元。

肯德基利潤:這一品牌的門店毛利率一般會在0.7左右,因此肯德基門店的毛利潤會在18.48萬元。通過以上的分析已經早知道它的月成本在9.71萬元左右,所以開店的凈利潤將會在8.77萬元。

肯德基一個店一年利潤是多少?從上面的分析可以知道,這一快餐品牌在市場中的月凈利潤在8.77萬元,它的年凈利潤會在105.24萬元左右。看到了這樣高的利潤,相信想要開店的你一定很是心動。肯德基作為一個享譽國內的快餐品牌,其投資前景一直都是非常不錯的。

⑶ 加盟肯德基怎麼樣

客流大的地點
目前還是可以的
只是聽說加盟費很高
祝健康快樂

⑷ 肯德基價格策略

肯德基的價格策略肯定是管理層來定的。他一定達到他們的最大效益化,這是很正常的。那麼價格策略肯定和他的當地的物價水平有關系。

⑸ 肯德基KFC加盟費大概多少利潤大嗎

想要經營一家西式快餐店並不是輕松的事情,創業人需要了解它的投資成本,還需要知道這一品牌在市場中的盈利。一家肯德基的年利潤是多少?不同的快餐門店在市場中的盈利是不同的, 因為大家會選擇不同的城市來開店,所開設的門店規模也有著一定的不同,因此門店所能夠獲得的市場利潤也是存在區別的。不管是麥當勞加盟費還是肯德基加盟費都是需要創業人准備充足的。下來我們一起來詳細分析一下開店的市場利潤吧!【肯德基意向加盟登記表】

一家肯德基的年利潤是多少?從以上分析的數據可以知道,它的快餐店一年能夠獲得的市場利潤在486.6萬元左右。雖然這一快餐品牌在市場中的投資成本很高,但是它所帶來的市場利潤也是非常豐厚的。因此想要投資快餐市場的你,如果具備強大的實力就可以選擇這樣的靠譜品牌來合作,這樣才能夠帶給投資者足夠多的市場財富。

資料參考來源:肯德基官網

⑹  肯德基KFC快餐加盟真實收入有多少

看你所在城市的人流量了呀,總體來說一年賺個幾十萬就差不多。

⑺ 關於2011年餐飲行業,市場、行業人工成本的分析數據,誰有

中國的餐飲市場經過多年的改革與發展,已進入一個新的階段,市場競爭的形勢也發生一些新的變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐飲企業來說是至關重要的。餐飲市場相對來說是最分散的一個市場,國內沒有一個大的餐飲集團可以占據1%的市場份額。可以說餐飲行業是完全競爭的行業,行業集中度相當低,未來發展的趨勢是行業集中度大幅提高,有待於規模企業的整合。從餐飲企業競爭與發展格局來看,未來我國餐飲企業競爭將更加激烈,並伴有更多企業上市。
一、由單純的價格競爭、產品質量的競爭,發展到產品與企業品牌的競爭,文化品位的競爭。在改革初期,餐飲企業之間主要是打價格戰,打品種、服務、裝修戰;現在情況發生了變化,消費者用餐既要滿足生理需求,又要滿足心理需求,因此,越來越多的經營者把注意力轉向打造自己的品牌,提高企業的文化品位。這是一種更高水平的競爭。

二、由單店競爭、單一業態競爭,發展到多業態、連鎖化、集團化、大規模的競爭。

三、由在本地發展走向外地發展,由小城市向大中城市發展,由東部沿海向中西部地區發展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向東部延伸。幾年來涌現出的一批大的餐飲公司和連鎖企業,一個共同的特點是它們都尋求向外地擴張,立足和占據外地市場,甚至打進中心城市和國際性大都市。如今,地域的概念已經淡化,餐飲企業競爭的市場半徑大大延長。

四、中外餐飲企業競爭加劇。餐飲業是改革開放比較早的一個行業,外資特別是一些國際名牌企業不斷涌進中國餐飲市場,我國餐飲業一直面臨著國外餐飲業品牌的強大挑戰,與國外餐飲相比,國內餐飲企業在硬體、軟體,尤其是在管理、服務方面的差距較大。加入WTO後,更多外資餐飲企業的進入加劇我國餐飲行業的競爭。國外餐飲企業進入中國,對我國餐飲經營理念、服務質量標准、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等將產生深刻影響。而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。

在國外,中餐企業大多表現為規模小、環境不佳、服務不到位,中餐特色不明顯。在國內,中餐企業面臨著外國品牌餐飲企業的擠壓。全國前10強僅占餐飲業總營業額的4.78%,銷售收入一般不超過數億元。與以肯德基、必勝客為代表的外國餐飲巨頭形成巨大反差,單單肯德基在中國就超過2000家連鎖店,2007年銷售收入超過215億。競爭也必將進一步激化。

中餐具有色、香、味具全的獨特魅力,有著廣大消費者和市場份額,但標准化是規模競爭的瓶頸,關鍵的原因是將中餐烹飪作為一種高度手工藝化的工作,需要科學分析形成中餐標准化、流水作業,使之成為餐飲企業核心競爭力的主體和發展基礎的組成部分。這項工作需要長期推行和持續的規范,是多數中小餐飲企業難以承受的,但也是中餐必須突破的關鍵。

目前百勝集團已利用標准化運作優勢,形成中式快餐的標准化並加以推廣,目前「東方即白」利用肯德基進行的全面推廣就在利用品牌、標准優勢向「中式快餐」市場延伸,進一步擴大市場份額。

國外餐飲業品牌布局已基本完成,未來洋快餐將引領中國餐飲競爭格局,通過國外餐飲業品牌對在中國連鎖經營成功案件分析,中餐企業需要借鑒和學習國外餐飲品牌企業商圈選址策略、物流管理能力,單店的運營能力,品牌擴張能力,信息化管理能力。

目前國內優秀的餐飲企業已經開始提煉經營技術、申報餐飲專利、積淀品牌價值、整合上下游資源。融資擴張成了國內餐飲業的加速發展新模式,小肥羊就是其中代表案例,至08年3月,小肥羊在中國內地、香港、澳門及北美等地擁有350多間餐廳,業務年增速達35%,年銷售收入超50億元人民幣。在 TheNielsenCompany對中國六大城市市調中,小肥羊知名度接近100%,部分地區「第一提及率」超過50%。小肥羊9年來陸續獲得並蟬聯 「中國500最具價值品牌」、「中國行業標志性品牌」等50餘項榮譽。

小肥羊遍布世界的連鎖網路、產品的標准化和連鎖經營戰略,為中餐行業的經營和擴張樹立了標桿。據了解,繼味千拉麵、小肥羊後,譚魚頭、小南國、真功夫等連鎖餐飲企業日前正在醞釀上市。07年中國餐飲業的突出特點是資本活躍,百年老字型大小全聚德的成功上市,另外還有超過40家的企業正在積極爭取上市,預計未來 3年經濟回暖後,將有更多的餐飲企業上市。
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⑻ 肯德基外賣業務盈利么

肯德基
1987年11月12日,中國第一家肯德基餐廳在北京前門開業。從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。1992年10家,1996年100家,2004年1000家,2007年2000家。截至2009年2月4日,肯德基在中國餐廳數量達到2500多家。據公司高層人士披露,「十五」期間,肯德基每年將在中國開設100家門店。我們不得不說,肯德基在中國已取得了巨大的成功。 很多人認為,一個企業能否成功,主要取決於機會,或者說是幸運,但為什麼有些企業總是與機會失之交臂,而另外一些企業能發現機會、抓住機會從而利用機會取得成功?誠然,影響企業經營績將近的因素非常之多,但從長期的角度來看,企業能否成功關鍵在於能否制定一個適合自身實力和環境要求的戰略,並有效地加以實施。隨著世界經濟全球化和一體化過程的加快和伴之而來的國際競爭的加劇,這一特點也越來越明顯。我們認為,肯德基在中國的成功是建立在其專業地戰略分析、科學地戰略選擇和有效地戰略實施基礎上。 其中最既是最重要的又是不可忽略的幾點是: 肯德基店面之一
一、 進入中國時機及選址的正確性 1986年9月下旬,肯德基公司開始考慮如何打入人口最多的中國市場,發掘這個巨大市場中所蘊含的巨大潛力。雖然前景樂觀,但是諸多難題也使肯德基的決策者們倍感頭痛,猶豫不決。對這家世界最大的雞肉餐館公司來說,面前的中國市場是完全陌生的:肯德基的純西方風味是否能為中國消費者所接受?開發中國市場,不但需要技術資源,更重要的是還需要寶貴的管理資源。此外,從中國不能匯出大量的硬通貨利潤,即使是中等水平的匯出也不大可能。最為關鍵的是,要打入中國市場就必須選擇一個特定的投資地點。而這又帶有很大的不確定性。在情況並不明朗時,KFC決定對中國市場進行更全面更徹底的調查。面臨的首要問題是:第一家肯德基店址應當選在何處?這一決策將對今後的盈利,對在中國其他地區的進一步開拓以及對投入管理資源時的決心等產生戲劇性的影響。他們對中國的四個城市進行了調查、分析和比較: 1、天津 肯德基店面
優勢:KFC已同天津市政府建立了非常友好的關系;另外天津是政府直接領導的三個直轄市之一(當時是三個)。 弱點:首先,天津缺乏供應方便的穀物飼養的肉雞;另一問題是西方旅遊者一般不經常光顧該城市,最後最重要的是該城市不具備這項宏偉計劃所需的形象和影響力。 2、上海 優勢:中國最大的市場,中國最繁榮的商業中心。工業總產值佔全國的11%,外貿出口佔全國的17%,是直轄市之一;上海與西方的交歷史悠久;上海的明顯優勢是在這里容易獲得合乎質量的充足的肉雞供應。 弱點:它的噪音和污染卻令旅遊者感到沮喪。 3、深圳 優勢:是經濟特區,在批准外資項目、減免稅收和鼓勵技術開發方面被授予更多的自主權;西方商人經常光顧,同時也是旅遊者從香港出發作一日游的好地方。 弱點:離內地遠。 全家桶
4、北京 優勢:是中國政治文化中心。北京的外來人口數量非常多,有潛在的顧客群體;北京還是中國的教育中心,是高等學府聚集地。所有這些因素都造成人口大量湧入和人民智力啟蒙,這對肯德基人民幣銷售部分是極為重要的;是旅遊聖地,將會有一個穩定的外匯收入;如果從北京搞起,無疑將更大地吸引人們的注意力,並且不言而喻地表明當權人的贊同態度。這將有助於今後往其他城市的進一步發展; 弱點:選擇北京可能比選擇其他幾處城市更具有冒險性。一個成功的惹人注目的買賣會增加政府幹預的可能性。 KFC通過把降低風險的可能性與通過投資可能得到的潛在的收益加以比較,且考慮到當時在中國沒有其他競爭者是進入的最佳時機於是,在平衡了可能的風險和收益 ,決定定暫時把北京作為一個起點。把北京作為肯德基進入中國的首選城市為肯德基在中國的成功奠定了堅實的基礎。
隨著中國經濟的發展,麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴展。現在,麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區域。麥當勞十分重視中國市場,並會在投資回報最大的基礎之上,繼續擴展我們的連鎖餐廳。目前,我們的員工人數超過5萬人,其中99.97%是中國員工。我們在中國的供應商系統亦擁有超過1.5萬名的員工,總投資達5億美元。 中國大陸第一家麥當勞餐廳
中國大陸第一家麥當勞餐廳
麥當勞
● 1990年,位於繁華的深圳東門的麥當勞餐廳,是中國大陸第一家麥當勞餐廳。於一九九零年十月八日開業。是麥當勞開設中國的第一家餐廳。 ● 1992年4月,北京王府井麥當勞餐廳開張,成為麥當勞在全世界面積最大的餐廳。 ● 麥當勞在廣州的第一家餐廳開張時創造了麥當勞歷史上的最高銷售額記錄。 ● 南京夫子廟餐廳開張時創造了麥當勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。 ● 2003年8月,麥當勞於天津首先開展特許經營業務

⑼ 肯德基促銷策劃書怎麼寫啊

以下是策劃書的基本格式

一、策劃書名稱
盡可能具體的寫出策劃名稱,如「×年×月××大學××活動策劃書」,置於頁面中央,當然可以寫出正標題後將此作為副標題寫在下面。

二、 活動背景 :
這部分內容應根據策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環境特徵,主要考慮環境的內在優勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析(SWOT分析),將內容重點放在環境分析的各項因素上,對過去現在的情況進行詳細的描述,並通過對情況的預測制定計劃。如環境不明,則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。

三、 活動目的、意義和目標:
活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時,該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產生的意義(經濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。活動目標要具體化,並需要滿足重要性、可行性、時效性

四、資源需要:
列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。

五、活動開展:
作為策劃的正文部分,表現方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限於用文字表述,也可適當加入統計圖表等;對策劃的各工作項目,應按照時間的先後順序排列,繪制實施時間表有助於方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明,執行的應變程序也應該在這部分加以考慮。

這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協議、媒體支持、校園宣傳、廣告製作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現場氣氛調節、接送車輛、活動後清理人員、合影、餐飲招待、後續聯絡等。請根據實情自行調節。

六、經費預算:
活動的各項費用在根據實際情況進行具體、周密的計算後,用清晰明了的形式列出。

七、活動中應注意的問題及細節:
內外環境的變化,不可避免的會給方案的執行帶來一些不確定

性因素,因此,當環境變化時是否有應變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應急措施等也應在策劃中加以說明。

八、活動負責人及主要參與者:
註明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應註明小組名稱、負責人)。

注意:
1、 本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥於表格,自行設計,力求內容詳盡、頁面美觀;

2、 可以專門給策劃書製作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文並茂等;

3、 如有附件可以附於策劃書後面,也可單獨裝訂;

4、 策劃書需從紙張的長邊裝訂;

5、 一個大策劃書,可以有若乾子策劃書。

註:1、該策劃書格式由我和我的學生助手張志永共同完成,感謝他的辛勤勞動;

2、本格式主要參閱書目類別為:營銷策劃、項目管理和創業計劃指導書;

3、SWOT分析是現代管理一種分析技術,我們認為它的應用領域廣泛,特將其引入大學活動策劃;

4、項目尚不夠齊全,歡迎網友指出其中不足並做以補充,讓它的實用性和易用性更強一些

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