豆丁網中國羊肉市場調查

① 中國市場上的羊肉有多少是圈養羊/育肥羊

大部分是育肥的吧，吃了生長激素的，然後到一定重量後宰殺，再投向市場。

② 3·15記者暗訪羊肉市場，又現瘦肉精羊，如何才能讓百姓吃上放心的羊肉

在央視315晚會現場，曝光出含瘦肉精的羊肉銷往全國各地，細看他的整個流程，養殖戶添加瘦肉精，在有來檢測的，就會上報，養殖成為一個黑圈，當地人運輸過程中，會在一車含葯羊裡面加上幾只不含葯的去應對檢查，含葯羊肉在銷售過程中，會不進入正規檢測的市場，而是在市場外進行售賣，這就形成了一個鏈條，環環相扣。獸葯經銷商的不以為意、養殖戶追求利益最大化、監管部門檢測不利、銷售商戶渾水摸魚、消費者辨別不出，而如何吃上放心的羊肉，也就需要從瘦肉精購進，到養殖，再到銷售、購買各環中打破。

再者是肉類使用企業，以及售賣市場，驗收時，要嚴格並正規，不使用接納有問題豬肉，沒有售賣途徑，就不會有使用。

最後是監管部門，瘦肉精事件只是國家食品安全的一部分，監管不力出現在各個產品身上，有力的食品監督，加大抽查力度，督促企業承擔責任，嚴厲打擊違法事件，給消費者構建一個安全放心的購買環境。

③ 有些品種羊肉市場上沒有銷售為什麼羊在賣買

運動羊肉市場沒有銷售，為什麼楊大明白？那是不是他有什麼專門的市場呢？

④ 目前羊肉的行情。

單位：元/千克(公斤) 產品 市場 規格 最高價 最低價 平均價 羊肉價格 大連熟食品交易中心 大連 34.00 29.00 30.00 羊肉片價格 大連熟食品交易中心 大連 30.00 26.00 26.00 羊肉價格 陝西西安朱雀農產品交易中心 32.00 26.00 30.00 羊肉價格 內蒙包頭市友誼蔬菜批發市場 27.00 27.00 27.00 羊肉價格 江蘇蘇州南環橋農副產品批發市場 24.00 22.00 23.00 羊肉價格 河南商丘市農產品中心批發市場 33.00 31.50 32.00 羊肉價格 山西省長治市紫坊農產品綜合交易市場有限公司 38.00 36.00 37.00 羊肉價格 山西臨汾堯豐農副產品批發市場 0.00 0.00 30.00 羊肉價格 山西晉城綠欣農產品批發交易中心 38.00 36.00 37.00 羊肉價格 北京順鑫石門農副產品批發市場 33.00 31.80 32.00 羊肉價格 烏魯木齊北園春（集團）有限責任公司北園春市場 31.00 29.00 30.00 羊肉價格 北京新發地農副產品批發市場信息中心 34.00 33.00 33.50 羊肉價格 柳州市柳邕農副產品批發市場有限公司 26.00 26.00 26.00 羊肉價格 河北石家莊橋西蔬菜中心批發市場 34.00 33.00 33.50 羊肉價格 青島市城陽蔬菜水產品批發市場有限公司 34.00 34.00 34.00 羊肉價格 北京日上綜合商品批發市場有限公司 延慶四海 32.00 30.00 30.00 羊肉價格 西寧市海湖路蔬菜瓜果綜合批發市場 28.00 28.00 28.00 羊肉價格 河北唐山市荷花坑市場經營管理有限公司 32.00 30.00 31.00 羊肉價格 湖南長沙馬王堆農產品股份有限公司 28.00 24.00 26.00 羊肉價格 天津市金鍾蔬菜批發市場 內蒙 32.00 31.00 32.00 羊肉價格 北京新發地農副產品批發市場信息中心 34.00 33.00 33.50 羊肉價格 青島市華中蔬菜批發市場有限公司 0.00 0.00 34.00 羊肉片價格 北京市良鄉城東農副產品交易市場中心 0.00 0.00 34.00 羊肉價格 福建福鼎閩浙邊界農貿中心市場 44.00 42.00 43.00 羊肉價格 蘇州市南環橋市場發展有限公司零批價格 24.00 22.00 23.00 羊肉價格 北京城北回龍觀大鍾寺商品交易市場 33.00 31.00 32.00 羊肉價格 西安市朱雀農產品交易中心 31.00 25.00 27.00 羊肉價格 北京順鑫石門農副產品批發市場 33.00 31.80 32.00 羊肉卷價格 北京順鑫石門農副產品批發市場 32.00 28.00 30.00 羊肉價格 唐山市荷花坑市場經營管理有限公司 0.00 0.00 30.00 羊肉卷價格 北京日上綜合商品批發市場 30.00 30.00 30.00 羊肉價格 山東青島城陽蔬菜水產品批發市場 0.00 0.00 34.00 帶骨羊肉價格 北京順鑫石門農副產品批發市場 24.00 23.40 23.80 羊肉價格 山西長治紫坊農產品綜合交易市場 38.00 36.00 37.00 羊肉價格 北京水屯農副產品批發市場中心 29.00 28.00 28.50 羊肉價格 河北石家莊橋西蔬菜中心批發市場 34.00 33.00 33.50 羊肉片價格 青島市撫順路蔬菜副食品批發市場 0.00 0.00 32.00 冬季羊肉消費旺季，價格會略有上升。

⑤ 中國羊肉排名

1.新疆，要說吃羊肉最好的去處，我想許多人首先想到的會是新疆，不可否認，新疆羊肉的服法多，並且羊的品種也多，由於新疆特殊的氣象和地理位置，讓這里異常的得當養殖羊，並且新疆也是我們海內羊人均出欄量最多的處所之一，可以說羊的數量要比人還要多，就是由於如此，在新疆羊肉是主要的肉類，服法異常的多樣，各種燒烤自然不用多說，包子，面條等等都少不了羊肉的身影，比擬別的處所的羊肉，新疆的羊肉口感更好，瘦肉率高，羊肉的膻味更淡，以是也更易讓人接受，可食用性更大，異常的不錯。

2.內蒙古，固然內蒙古的羊肉在許多吃貨心中不如新疆，但實在內蒙古是我們海內羊人均出欄量最多的處所，沒有之一，人均在兩只左右，這離不開內蒙古一望無際的大草原，比擬新疆，可以說內蒙古更得當養殖羊，由於這里有豐碩的牧草資源，可以給羊群提供充足的食品，並且由於草原面積大，羊群的活動范圍也更大，由於主要以青草為食品，以是羊肉加倍的健康和好吃，肉質更瘦，口感緊實彈牙。內蒙古羊肉的服法能夠不如新疆豐碩，但實在內蒙古以羊肉為食材的美食也異常多，像手把肉和烤羊，另有涮羊肉都異常的不錯。

3.西藏，西藏是一個異常讓人嚮往的處所，由於這里除有讓人著迷的美景之外，另有數不盡的美食，實在在許多人的印象中，西藏能夠食用牛肉多一些，但實在西藏以羊肉為食材的美食也是異常多的，此中多以清淡為主，吃的就是羊肉的原味和本味。由於西藏比擬高的海拔，以是這里氣象比擬寒冷，羊生長的比擬緩慢，並且以放養為主，幾乎不味任何的飼料，多以青草為食，並且飲用的都是雪水，以是西藏的羊肉沒有膻味，鮮美之極，肉質細嫩。食用起來比擬別的處所的羊肉口感更好，也更易烹調。

4.寧夏，寧夏的灘羊比擬的著名，許多人應該都聽說過，尤其是寧夏的鹽池灘羊，鹽池地域羊肉色澤鮮紅，脂肪乳白，分布均勻，含脂率低。肌纖維清晰緻密，有韌性和彈性，表面有風干膜，切面濕潤不沾手。最主要的是不膻不膩，並且鹽池地域野生草葯20餘種，鹽池地域的水域富含無機鹽 ，他們滋養了鹽池的灘羊。以是比擬別的的地域的羊肉，寧夏的羊肉加倍的有營養，除此之外，寧夏的羊肉最得當清淡的服法，不需要過多的烹調和調料，只需蘸點鹽就可以直接食用，不只好吃，也更能發揮它的營養滋補後果。

5.甘肅，甘肅的羊肉除美味之外，也是最具備葯膳後果的羊肉，此中甘肅靖遠的羊肉最為著名，靖遠黃河沖擊盆地，境內氣象涼爽，生長著柴胡、麻黃、益母、乾草等數十種草葯，山中山泉水居多，羊羔日食葯草，夜飲礦泉，從而使羊肉細胞成分轉變，造就了肉質細嫩、味道鮮美，更多重要的還具備滋補的後果，異常不錯。固然說我們中國那邊的羊肉最好吃，有點不太好說，比擬每個處所都有屬於自己的飲食習氣，然則以上5個處所的羊肉是最著名的

⑥ 羊肉市場

2個

⑦ 牧區賣羊肉市場營銷現狀調查怎麼寫目錄

嗯，區賣羊肉市場經銷狀態怎麼調查？那是通過當地的管理人員。有一個合理的售價目標。

⑧ 羊肉價格降幅約在三成，銷量減少，這其中受哪些因素影響

羊肉價格下降三成，主要有幾方面的原因：

1.羊肉價格受到豬肉價格影響，出現了價格下跌情況。

2.羊肉進入消費淡季，消費需求減少導致價格下跌。

3.羊肉價格受到周期影響，因此出現價格下跌。

羊肉一直深受大眾喜愛，但是羊肉價格一直高居不下，尤其是冬天的時候，價格高達幾十塊錢一斤。但是隨著豬肉價格下降，羊肉價格也出現了下跌，羊肉價格比高峰時期下跌了三成左右，讓不少消費者得到了實惠。

羊肉價格受到周期影響，在市場上供需關系平衡之下，羊肉價格會在高位盤旋一段時間後出現下降，尤其是羊肉的供需關系也會隨著價格出現變化，影響了羊肉的銷售價格，導致羊肉價格出現下跌。

羊肉價格下跌和豬肉價格下跌有很大關系，畢竟消費者消費能力有限，需求減少自然價格下跌。大家對此有什麼其他看法，歡迎留言討論。

⑨ 現在羊肉的市場價是多少

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19.6元起羊肉是我國主要的食用肉製品之一，每年總產量要達到四五百萬噸。雖然跟豬肉每年需求5000萬噸以上的數量來比，可能並不是特別多，但是考慮到我國主要是以食用豬肉為主的國家，羊肉能夠達到接近500萬噸的需求量，也是一個非常龐大的數據。羊肉的做法多種多樣，而且味道鮮美，營養價值高，尤其是在冬天，是冬季進補的最佳食品之一。因此可以說冬天的時候，羊肉需求量達到了最高峰，而春節期間則是冬季高峰期中的高峰。
河北地區羊肉價格較低31.6元每斤，而山東濟南市白條羊只要22元一斤。北京朝陽區羊肉價格27元一斤，北京豐台區羊肉價格26元一斤。安徽合肥羊肉價格34元一斤，安徽阜陽羊肉價格38元一斤。新疆烏魯木齊羊肉36元一斤。