市場調查組織結構

① 市場調查的步驟和方法是什麼

1．市場調查的步驟

市場調查的步驟沒有固定的模式，要根據調查的內容、時間來確定。一般說來，市場調查分為三個階段，即准備階段、調查階段和資料處理階段。

（1）准備階段

這一階段的任務，主要是制訂調查計劃和進行試驗調查。調查計劃要按照調查的要求制訂，計劃作出後要進行試驗調查。

進行試驗調查是為了驗證調查計劃、調查表格制訂得是否正確，以免盲目進行正式調查，走了彎路。進行試驗調查，一般以收集第二手資料為主，同時通過與人員交談收集一些第一手資料。試驗調查要嚴格按照規定的要求進行，以保證試驗結果的准確性。

（2）調查階段

這一階段應一邊收集整理第二手資料，一邊開展第一手資料的調查收集工作。在調查工作中，如發現計劃不周，應及時加以修正或補充。

（3）資料處理階段

資料處理是調查的最後階段，也是重要的環節之一。因為如果沒有這一階段，調查就沒有結果，調查中的一切耗費也就沒有收獲。

資料處理階段有兩項工作，一是整理分析研究資料，二是提出調查報告。

整理資料、分析研究是資料處理工作的第一步。將調查收集的資料進行分類、整理、製表、統計，然後通過去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及裡的分析研究過程，既要剔除調查資料中可查出的錯誤部分，又要找出資料間的內在聯系，從而得出合乎客觀事物發展規律的結論。

在分析整理資料時，要估計可能的誤差。調查中的誤差主要來自三個方面，一是因抽樣調查中選取樣本沒有代表性引起的；二是因調查者的技術不高造成的，例如調查表設計不當，調查者在整理數據時對不完整的答案作出不符合實際的主觀推斷等；三是由被調查者疏忽、遺漏、拒絕回答而造成的。

在整理資料的基礎上要提出調查報告。調查報告有專題報告和綜合報告兩種形式，具體採取哪種形式由調查的目的和要求來決定。在調查報告中要回答調查計劃中所提出的問題，並盡可能用准確的調查數字來說明：文字應簡明扼要，重點突出；分析問題力求客觀，避免主觀武斷和片面性：要提出解決問題的具體意見，避免不著邊際、模稜兩可的空談。

調查報告的結構大致包括以下幾個方面：調查的目的和范圍，使用的方法，調查的結果，提出的建議和必要的附件。

2．市場調查的方法

市場調查的方法很多，從取得資料的方法來看，可分為三大類：詢問法、觀察法和實驗法。

（1）詢問法

詢問法是一種最直接的調查方法，是了解被調查者的購買動機、意向和行為時常用的方法，其特點是被調查者知道自己正在被調查。根據調查人員與被調查者的接觸方式不同，詢問法又可分為以下幾種：

①面談調查法。面談指調查者與被調查者直接交談。面談調查法有多種分類，例如，從人數上分為個人面談和小組面談，從時間上分為一次面談與多次面談等。面談調查的好處很多，一是當面聽取被調查者的意見，印象深刻，也比較詳細；二是被調查者對問題理解不夠透徹時，可以當面解釋，回答的內容不夠明確時，可以當場要求補充，因而獲得的資料比較准確；三是可以採取靈活的方式，根據被調查者的態度，有簡有繁地進行，並可使被調查者相互啟發，取得一些可以回憶或較機密的資料。面談調查也存在一些缺點，主要表現在：第一，對調查人員的要求較高，要求其具有較高的文化水平、技術水平和良好的工作態度，而這么多稱職的人員很難找到；第二，有很多被調查者因外出或工作關系不能接受調查；第三，會出現因工作人員在談話記錄上的失誤而使資料不準確的情況。

②郵寄調查法。是將設計好的調查表格，通過郵寄送到被調查者手中，由被調查者填好後寄回。這種方法的優點是調查成本較低，節約人力和時間，同時被調查人員有足夠的時間考慮問題，回答問題相對比較慎重。缺點是回收率低，影響調查的代表性，並且花費的時間較長。因此，採用這種方法時必須給被調查者一定的物質利益，以補償被調查者郵寄費用的支出。

③電話調查法。由調查人員按照規定的樣本范圍，用電話詢問被調查者的意見。這種方法的優點是成本比面談低，調查速度快，並可克服被調查者不便接待或不願接待的困難，對不明確的問題可以作適當解釋，比郵寄調查靈活。缺點是交談比較簡單，容易引起偏見，且並非可以輕易獲得全部的電話號碼，因而調查范圍受到限制。

④問卷留置調查法。由調查人員將調查表當面送交被調查人，說明調查要求，留給被調查者自己填寫，然後由調查人員按照規定的時間收回。

⑤日記調查法。由被調查人把需要調查的內容採用日記的形式連續記錄下來，然後定期寄給調查者。這是一種固定樣本連續調查的方法，需要與被調查者建立固定的聯系，並給被調查者一定的報酬。記錄的日記主要包括購買日記、消費日記和廣告日記三種內容。購買日記中記錄的是消費者的購買方式、購買時間、購買地點、購買數量、購買品種等；消費日記記錄每一時期的平均消費數量和總消費數量；廣告日記提供收看電視、收聽廣播或閱讀其他宣傳資料的情況。日記調查的優點是容易得到連續性資料，調查的結果也比較可靠。缺點是成本較高，花費時間較長，被調查者會感到厭煩而採取敷衍的態度，使資料失真。

（2）觀察法

觀察法的主要特點是調查者到現場觀察對方的行動，而對方並不感到自己正在被調查，因而有一定的客觀性，所得到的結果准確性較高。這種方法的缺點是調查的面較為狹窄，花費的時間較長。常用的觀察法主要有以下兩種：

①直接觀察法。又叫做顧客動作觀察法，通常用於調查消費者的購買行為。消費品的包裝、商標和櫥窗陳列對用戶的吸引力等。通過對顧客動作的觀察。決定自己的營銷決策。例如，可以通過顧客提出的訂貨單或詢問所需要的品種、牌號、色澤、包裝等要求，來研究商店的備貨；從觀察不同類型的顧客對不同商品的購買情況和櫥窗布置的吸引力，決定廣告的內容；從觀察街道行人的穿著和攜帶商品的情況，來研究產品的設計，等等。

對消費者行為的直接觀察包括銷售現場觀察、使用現場觀察和供應現場觀察三個方面。銷售現場主要觀察顧客購買商品、攜帶商品的狀況等，以此來確定本企業產品的式樣、色彩和包裝裝潢；使用現場主要觀察用戶對本企業產品或競爭對手產品的使用狀況及意見和要求，以此確定本企業產品的質量和要求；供應現場主要觀察競爭對手購買生產資料的狀況，以判斷競爭對手的產品發展方向，並確定本企業的營銷戰略和策略。

②行為記錄法。即採用各種儀器或人工來記錄消費者行為的方法。一般用於調查消費者的流量、消費者的行為變化、廣告的效率等。例如，某街道或某商店在一定時間內經過的行人或用戶有多少，什麼時候最多，什麼時候最少，以此確定商店的營業時間和進貨量；又如，記錄廣播電台或電視台在什麼時候聽眾或觀眾最多，以此確定如何安排廣告節目；再如在兩種以上廣告媒體（如報紙、雜志、圖書等）上刊登廣告，廣告中附有回條，憑回條到公司購買商品享受九折優待，公司根據回條各占的比例，即可知道哪一種廣告媒體能更好地把商品信息傳遞給消費者。

（3）實驗法

這是一種通過小規模的「實驗」而獲得有價值的數據和資料的方法。實驗法來源於自然科學的實驗求證，把它推廣應用到市場調查中，就成為市場調查實驗。

實驗法現已成為市場調查中用途很廣的方法。凡是某種商品改變品種、質量、包裝、設計、價格、商標、廣告等時，都可運用這種方法做小規模的試驗性銷售，來了解顧客的反應，決定本企業的營銷策略。這種方法可同時使正常生產、正常銷售與市場調查結合進行，取得良好的效果。

實驗法在營銷活動中有多種功能，但最重要的是試銷。試銷的具體形式有多種，例如新產品試銷專櫃、試銷門市部、展銷會等。在試銷過程中既可以預測某種新產品的市場潛量，也可以比較哪一個市場的銷路大，哪一種式樣、色彩、包裝的銷路好，等等。

② 調研公司的組織結構，不是如何調研！

研公抄司有了項目，會成立一個襲項目組，先根據客戶的要求設計調研問卷，抽取適合的調研樣本人群。 然後，通過督導指揮訪問員對抽樣人群進行訪問，拿到問卷。 然後，由數據處理人員進行問卷的數據處理。然後，由咨詢顧問根據他們的行業經驗，寫出客戶需要的調研報告，交給客戶。 外地的調研，當然要派人去外地，或者與外地的合作夥伴一起做，或者用電話訪問的方式完成。 零點公司在國內調研公司中起步較早，知名度較高，規模較大，研究水平較高。零點應該是能夠覆蓋全國的，通過在其他地方設立分公司來覆蓋，也可以找合作夥伴。

③ 市場調研方案的基本結構和主要內容有哪些

市場調研方案的基本結構和主要內容如下：

1、確定調查的目的和任務。調查目的是指特定的調查課題所要解決的問題，即為何要調查、要了解和解決什幺問題，調查結果有什幺用處。調查任務是指調查目的既定的條件下，市場調查應獲取什幺樣的信息才能滿足調查的要求。

明確調查的目的和任務是調查方案設計的首要問題，因為只有調查目的和任務明確，才能確定調查的對象、內容和方法，才能保證市場調查具有針對性。

2、確定調查對象和調查單位。確定調查對象和調查單位是為了明確向誰調查和由誰來提供資料的問題。調查對象是根據調查目的和任務確定的一定時空范圍內的所要調查的總體，它是由客觀存在的具有某一共同性質的許多個體單位所組成的整體。調查單位就是調查總體中的各個個體單位，它是調查項目的承擔者或信息源。

3、確定調查項目。調查項目是將要向調查單位調查的內容。調查項目的確定取決於調查的目的和任務，以及調查對象的特點與數據資料搜集的可能性。

4、設計調查表或問卷。調查項目確定之後，就可設計調查表或者問卷，作為市場調查搜集市場調查資料的工具。調查表或問卷既可作為書面調查的記載工具，亦可作為口頭詢問的提綱。調查表是用縱橫交叉的表格按一定順序排列調查項目的形式。

問卷是根據調查項目設計的對被調查者進行調查、詢問、填答的測試試卷，是市場調查搜集資料的常用工具。本章第四節將專門介紹調查表或問卷的設計。

5、確定調查時間和調查期限。調查時間是指調查資料的所屬時間，即應搜集調查對象何時的數據。確定調查時間是為了保證數據的統一性，否則，數據無法分類和匯總，導致市場調查失效。調查時期現象時，應確定數據或指標項目的起止時間；調查時點現象時，應明確規定統一的標准時點。

調查期限是指整個調查工作所佔用的時間，即一項調查工作從調查策劃到調查結束的時間長度。一般來說，應根據調查課題的難易程度、工作量的大小、時效性要求合理確定調查期限，並制定調查進度安排表。

6、確定調查方式和方法。市場調查方式是指市場調查的組織形式，通常有市場普查、重點市場調查、典型市場調查、抽樣市場調查、非概率抽樣調查等等。調查方式的選擇應根據調查的目的和任務、調查對象的特點、調查費用的多少、調查的精度要求作出選擇。

市場調查方法的確定應考慮調查資料搜集的難易程度、調查對象的特點、數據取得的源頭、數據的質量要求等作出選擇。若調查課題涉及面大、內容較多，則應選擇多種調查方法獲取數據和資料。既要獲取現成的資料，又要獲取原始資料。

7、確定資料整理的方案。資料整理是對調查資料進行加工整理，系統開發的過程，其目的在於為市場分析研究提供系統化、條理化的綜合資料。為此，應確定資料整理的方案，對資料的審核、訂正、編碼、分類、匯總、陳示等作出具體的安排。大型的市場調查還應對計算機自動匯總軟體開發或購買作出安排。

8、確定分析研究的方案。市場調查資料的分析研究是對調查數據進行深度加工的過程，其目的在於從數據導向結論，從結論導向對策研究。為此，應制訂分析研究的初步方案，對分析的原則、內容、方法、要求、調查報告的編寫、成果的發布等作出安排。

9、確定市場調查的進度安排。

10、市場調查經費預算。在進行預算時，要將可能需要的費用盡可能考慮全面，以免將來出現一些不必要的麻煩而影響調查的進度。例如，預算中沒有鑒定費，但是調查結束後需要對成果作出科學鑒定，否則無法發布或報獎。

在這種情況下，課題組將面臨十分被動的局面。當然，沒有必要的費用就不要列上，必要的費用也應該認真核算出一個合理的估計，切不可隨意多報亂報。不合實際的預算將不利於調研方案的審批或競標。因此既要全面細致，又要實事求是。

11、制定調查的組織計劃。調查的組織計劃，是指為了確保調查工作的實施而制訂的具體的人力資源配置的計劃，主要包括調查的組織領導、調查機構的設置、調查員的選擇與培訓，課題負責人及成員，各項調研工作的分工，等等。企業委託外部市場調查機構進行市場調查時，還應對雙方的責任人、聯系人、聯系方式作出規定。

12、編寫市場調查計劃書。以上市場調查方案設計的內容確定之後，市場調查策劃人員則可撰寫市場調查計劃書，以供企業領導審批，或作為調研項目委託人與承擔者之間的合同或協議的主體。

市場調查計劃書的構成要素包括標題、導語、主體和附錄等。其中，主體部分主要包括以上十一個方面的內容亦可列入附錄中。附錄主要包括調研項目負責人及主要參加者，抽樣方案及技術說明，問卷及有關技術說明，數據處理所用軟體等等。

(3)市場調查組織結構擴展閱讀：

市場調研的流程：

一、調查方案的可行性研究的方法：

1、邏輯分析法：邏輯分析法是指從邏輯的層面對調查方案進行把關，考察其是否符合邏輯和情理。

2、經驗判斷法：經驗判斷法是指通過組織一些具有豐富市場調查經驗的人士，對設計出來的市場調查方案進行初步研究和判斷，以說明調查方案的合理性和可行性。

3、試點調查法：試點調查法是通過在小范圍內選擇部分單位進行試點調查，對調查方案進行實地檢驗，以說明調查方案的可行性的方法。

二、調查方案的模擬實施：

調查方案的模擬實施是只對那些調查內容很重要，調查規模又很大的調查項目才採用模擬調查，並不是所有的調查方案都需要進模擬調查。模擬調查的形式很多，如客戶論證會和專家評審會等形式。

三、調查方案的總體評價：

調查方案的總體評價可以從不同角度來衡量。但是，一般情況下，對調查方案進行評價應包括四個方面的內容，即調查方案是否體現調查目的和要求；調查方案是否具有可操作性；調查方案是否科學和完整；調查方案是否具有調查質量高、效果好。

④ 市場調查分幾種形式,分別是什麼

市場調查方式主要包括全面市場調查、典型市場調查、重點市場調查、抽樣市場調查等市場調查方式，它們都有各自的特點和優缺點，根據不同的調查對象和目的可以針對性的是運用不同的方式進行調查。

全面市場調查又稱市場普查，它是指調查者為了搜集一定時空范圍內調查對象的較為全面、准確、系統的調查資料，對調查對象的全部個體單位進行逐一的、無遺漏的全面調查。即為了特定的調查目的而專門組織的一次性全面調查。全面市場調查的目的是為了掌握市場的一些至關重要的基本情況，以便對市場狀況做出全面、准確的描述，從而為制定有關政策、計劃和戰略提供可靠的數據。全面市場調查的實施范圍隨研究的目的不同而不同，只要是對調查對象的全部單位逐個進行調查，都可稱為全面市場調查。全面市場調查具有專門性、全面性、一次性、准確性、標准化程度高、調查費用高等特點。全面市場調查的優點是，能夠獲得較為全面、准確、系統的調查數據，能夠研究總體的基本特徵，了解國情、省情、地情、縣情、企情等，能夠為重大決策提供信息服務。但全面市場調查也存在一些缺點，如調查費用較高，調查工作的時間較長，應急性和時效性較差，調查工作量大。導致非抽樣誤差增大等等。因此，全面市場調查只有在非常需要的時候卻調查經費允許的條件下才採用，不宜過多採用。

全面市場調查在企業的應用由於全面市場調查涉及面廣，工作量大，需要耗費大量的人力、物力和財力，而且調查時間長，因此，企業不可能組織大范圍大規模的全面市場調查，但是可以組織一些小范圍的全面調查，或者對那些不能或者不必要進行經常性調查而對資料的准確性、全面性又要求較高的項同實施全面調查，亦可利用全國或有關行業或部門組織的普查搜集企業市場調查所需要的全面資料，例如企業內部有關人力、物力、財力資源和產供銷情況的全面調查（如員工基本情況調查、設備調查和產品產、銷、存全面統計等）；企業員工滿意度、忠誠度全員測評，內部人事制度、分配製度等改革的全員測評；供應商、經銷商、代理商的全面調查，即對企業原材料、零配件等；商圈研究，可對商場周圍一定區域范圍內的全體居民家庭實行間卷調查，並對該區域內的同行競爭對手實行地毯式清查和暗訪；國家統計局按一定周期組織的經濟普查、工業普查、農業普查、經濟普查、第三產業普查、人口普查等。

典型市場調查的特點典型市場調查是指調查者為了特定的調查目的從調查對象中有意識地選擇一部分有代表性的單位組成樣本而進行的專門調查。典型調查的目的，不僅僅是停留在對典型單位的認識上，而是要通過對典型單位的調查來認識同類市場現象總體的規律性及其本質。因而，典型調查是一種從特殊到一般、符合人類認識規律的具有科學性的調查方式。它具有專門性、非全面性、選擇性、代表性等特點，從其特點也可看出其優點是能夠獲得比較真實和豐富的第一手資料；二是調查單位少，可作深人細致的調查研究，以便深刻揭示事物的本質和規律性；三是調查范圍小，調查單位少，可節省調查的人力、物力和財力;四是機動靈活、節省時間、可迅速取得調查結果，快速反映市場情況。典型市場調查的主要缺點:一是典型單位的選擇依賴於調查者的主觀判斷，難以完全避免主觀隨意性；二是缺乏一定的連續性和持續性，不利於數據的動態分析；三是用樣本數據推斷總體數量特徵時，推斷的精度不夠高，如果樣本的代表性不強，往往會產生較大誤差；四是對於調查結論的應用范圍，只能根據調查者的經驗判斷，難以用科學的手段做出准確測定。典型調查主要是應用於市場的定性和定量問題的研究。定性主要是研究市場新情況、總結經驗教訓或研究消費者心理動機等；定量問題，如測算農產品產量以研究其供求變化、研究消費者貨幣收支需求變化、生產者的產供銷等。

重點市場調查是指調查者為了特定的調研目的從調查對象(總體)中選擇一部分重點單位組成樣本而進行的一種非全面調查。重點市場調查的實質也是一種非隨機抽樣調查。當總體分布呈偏斜狀態時，少數重點單位在總體中具有舉足輕重的作用。因此，把這些重點單位抽選出來進行重點調查，就可以認識總體的基本情況。它具有專門性、非全面性、選擇性、重點性、數量性等特點。重點市場調查的優點是，調查單位數目不多，可節省人力、物力、財力和時間;可及時獲取信息，了解和掌握總體的墓本情況;調查工作量小，易於組織。主要缺點是，若總體各單位發展比較平衡呈現均勻分布時，則不能採用重點市場調查;當總體中的少數重點單位與眾多的非重點單位的標志值結構不具有穩定性時，重點市場調查的結果只能說明總體的基本情況，而不能用來推斷總體的數量特徵。重點市場調查的應用范圍很廣泛，只要重點單位可以根據抽樣框進行科學的選擇，樣本量能達到單位數目少·其標志值比重大的要求，各重點單位具有接受調查的基礎條件，那麼，重點市場調查就能夠取得較為理想的調查結果。例如，要了解全國鋼鐵產、銷、存的情況，可從全國眾多的鋼鐵企業中，選擇首鋼、包鋼、鞍鋼、寶鋼、攀鋼等幾家大型鋼鐵公司組成重點樣本進行調查，就可掌握全國的鋼鐵產、銷、存的基本情況。

抽樣市場調查又稱概率抽樣調查或隨機抽樣調查，是指調查者為了特定的調研目的，按照隨機原則從調查總體中抽取一部分單位作為樣本而進行的一種非全面調查。其目的是根據樣本調查的結果來推斷總體的數量特徵。有隨機性、樣本數據推斷總體、有誤差性等特點。其優點：調查方式科學性；調查費用經濟性；信息獲取實效性；調查結果准確性。其主要缺點是，抽樣技術方案設計要求高，一般人員難以勝任。如果抽樣技術方案設計存在嚴重的缺陷，往往會導致抽樣調查的失敗。抽樣市場調查的組織方式又分為簡單隨機抽樣、分層抽樣、等距抽樣、整群抽樣、目錄抽樣、二重抽樣、二階段抽樣。抽樣調查在市場調查實踐中廣泛應用，例如家用電器的耐用性、新葯療效檢測、顧客滿意度研究、員工忠誠度測評等。

我在市場調查計劃中採用了重點調查法，因為在重點調查發中，重點單位，是指其標志總量占總體標志總量絕大比重的那些單位。這些重點單位構成的樣本，稱為"重點樣本"。重點樣本中的單位數目雖然不多。但它們的標志總量(變數值)在總體標志總量中佔有絕大的比重， 因此，對重點樣本進行調查研究，就可以了解和掌握總體的基本情況。而筆記本電腦在市場上有一定的使用對象，如某些上班族為了攜帶方便，又由於工作需要而對於筆記本電腦的需求較高；對於某些在校大學生來說，由於平時學習需要上網查閱資料或課外生活，也需要用到電腦，但由於消費層和支出狀況的不同需要對一些重點的學院進行調查，如中外合作學院、二級學院、音樂美術學院等；還可以針對一些必須使用者，如一些學習設計的學生，她們平時的學習都離不開電腦。一般來說，當調查任務只要求掌握總體的基本情況，而總體中的部分單位又能集中地反映所研究的項目和指標的情況下，就可採用重點市場調查。因此，我在調查計劃中採用了重點市場調查的方式，以對重點對象調查的數據來正確反映總體的基本情況。

⑤ 誰能給我兩張市場調查公司的結構組織圖，急需

能給你說說 沒有圖

⑥ 請問市場調研公司一般包括哪些部門各部門部門職能是什麼

現在的公司理論都是以銷售為主導的，所有銷售是一個公司必不可少的職位
公司經營業務，必定比出賣產品或者提供勞務服務，做生產的做業務的人也是必不可少的
在經營之外，還有管理職務，比如財務會計，人事行政管理，小公司一般將這些工作外包，或者由一人兼職。
公司做大之後，很多工作都會細分，新的職能會產生，比如要研究市場就有了市場部，產品要升級就有了研發部，產品出了問題要維修就有了售後服務部
同時，公司的財務也漸漸顯得重要，會出現財務部門，業務壯大復雜後，會出現法律糾紛，可能需要聘請外部律師
大公司後期發展壯大，可能會遇到更多的問題，比如要承擔更多的社會責任，保持公共形象，會設立公關部門，隨著法律糾紛的增多，以及可能涉及商業秘密等關系，將不再聘請外部律師，轉而成立法務部們。同時，產品的研發更新也顯得更加重要，原來的研發部會壯大，每一個研發項目可能會獨立成立一個事業部門進行管理
如果公司成為了上市公司，法律就會對上市公司的組織結構做出更多的強行性規范。比如，對董事會，監事會，獨立董事的規范，原來可能大股東或者董事長一句話說了算的事情，需要經過法定程序才能決定，等等。
總的來說，小的公司，以銷售為主導，比較靈活，員工一人擔當多個角色，管理類的職能通常外包給事務所；發展到中期，產品研發，市場研究更加重要，企業管理也漸漸被重視；公司發展成熟，達到一定規模之後，轉而會加強對管理層的控制，因為管理層的一次錯誤的決定就可能導致公司的興衰，當然也不是說銷售研發等最初的活動不重要了。
我覺得樓主首先要了解自己在公司中扮演的是什麼覺得，角色越重要（比如銷售、研發、管理），你就越有前途。如果是一些行政類的崗位，那就沒啥前景，但是會很輕松，穩定，不操心

⑦ 市場調查的基本步驟是什麼

一個完善的市場調查方案一般包括以下幾方面內容：

1、調查目的要求

根據市場調查目標，在調查方案中列出本次市場調查的具體目的要求。例如：本次市場調查的目的是了解某產品的消費者購買行為和消費偏好情況等。

2、調查對象

市場調查的對象一般為使用該產品的消費群體。調查對象應注意主要消費群體，如對於餐飲，如果店鋪的經營對象為白領，調查對象主要選擇白領；如果店鋪的經營定位為學生，調查對象主要選擇高校學生；

3、調查內容

調查內容是收集資料的依據，是為實現調查目標服務的，可根據市場調查的目的確定具體的調查內容。如調查消費者餐飲習慣時，可按消費者的主要消費類型，菜系選擇，外出就餐頻率等方面列出調查的具體內容項目。調查內容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內容過多，過於繁瑣，避免把與調查目的無關的內容列入其中。

4 、調查范圍

調查地區范圍應與餐飲經營范圍相一致，當在某一城市做市場調查時，調查范圍應為整個城市；但由於調查樣本數量有限，調查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據城市的人口分布情況，主要考慮人口特徵中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調查區域，劃分原則是使各區域內的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區域，在各個區域內實施訪問調查。這樣可相對縮小調查范圍，減少實地訪問工作量，提高調查工作效率，減少費用。

5 、樣本的抽取

調查樣本要在調查對象中抽取，由於調查對象分布范圍較廣，應制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數量可根據市場調查的准確程度的要求確定，市場調查結果准確度要求愈高，抽取樣本數量應愈多，但調查費用也愈高，一般可根據市場調查結果的用途情況確定適宜的樣本數量。

6 、資料的收集和整理方法

市場調查中，常用的資料收集方法有調查法、觀察法和實驗法，一般來說，前一種方法適宜於描述性研究，後兩種方法適宜於探測性研究。企業做市場調查時，採用調查法較為普遍，調查法又可分為面談法、電話調查法、郵寄法、留置法等。

擴展內容：

市場調查報告的撰寫

1．調查報告力求客觀真實、實事求是

調查報告必須符合客觀實際，引用的材料、數據必須是真實可靠的。要反對弄虛作假，或迎合上級的意圖，挑他們喜歡的材料撰寫。總之，要用事實來說話。

2．調查報告要做到調查資料和觀點相統一

市場調查報告是以調查資料為依據的，即調查報告中所有觀點、結論都有大量的調查資料為根據。在撰寫過程中，要善於用資料說明觀點，用觀點概括資料， 二者相互統一。 切忌調查資料與觀點相分離。

3．調查報告要突出市場調查的目的

撰寫市場調查報告，必須目的明確，有的放矢，任何市場調查都是為了解決某一問題，或者為了說明某一問題。市場調查報告必須圍繞市場調查上述的目的來進行論述。

4．調查報告的語言要簡明、准確、易懂

調查報告是給人看的， 無論是廠長、經理， 還是其他一般的讀者，他們大多不喜歡冗長、乏味、呆板的語言，也不精通調查的專業術語。因此，撰寫調查報告語言要力求簡單、准確、通俗易懂。

市場調查報告寫作的一般程序是：確定標題，擬定寫作提綱，取捨選擇調查資料，撰寫調查報告初稿，最後修改定稿。