⑴ 有機豬肉多少錢一斤
一、有機豬肉多少錢一斤？
有機豬肉的價格要比照您所在城市的總體的消費水平和物價，國內有機豬肉價格一般為40~100元一斤。
二、有機豬是如何養成的？
下面請允許小鼎子給您詳細介紹一下【回原肉品】有機黑豬肉，回原有機土豬吃的都是輕飼料，比如紅薯藤、野菜、樹葉、木薯渣等經過發酵之後進行飼養。
三、有機豬的養殖基地環境要求如何？
有機豬的養殖對大氣、水土等生產地的要求非常嚴格。而回原農牧公司的回原有機土豬，幾百個養殖基地分布在桂中西北有山泉的山區，養殖基地有廣西柳城太平鎮、武宣金雞、東蘭、巴馬、鳳山、宜州、環江等山區，那裡環境好，空氣清新，泉水清澈，建成了目前全國最大的原種有機土豬基地。
四、有機豬肉的味道怎麼樣？
回原有機豬養殖的時間長，成本高，這樣養出來的豬才是真的土。肉質結構扎實、瘦肉沉澱高，肌腱脂肪沉澱好，通俗的說就是回原有機豬肉質鮮美。肉質細膩且營養價值豐富。
回原有機豬肌肉內的肉品鮮味主要特徵氨基酸大門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的總含量明顯高於洋豬，烹飪調出的湯汁濃郁，口留余香，對人體有著較大的輔助功能。
肉品經廣西檢測中心檢測，所含的18種氨基酸當中，對人體有益的17種氨基酸含量均比普通豬高出一倍以上，而1種不益於人體的氨基酸則幾乎為零。
五、吃了有機豬肉有什麼好處？
氨基酸是人體必需的基本要素，如：蛋氨酸益心腦血管，利三高人群，防止老年痴呆。普通豬肉每千克含蛋氨酸181毫克，而回原有機豬肉每千克含量是560毫克。
而丙氨酸能促進血中酒精分解作用，增強肝功能，有保肝護肝的作用，特別適合中老年人的保健。普通豬肉每千克含丙氨酸668毫克，而回原有機豬肉每千克含丙氨酸1110毫克。
精氨酸對提高育齡婦女卵子質量數量，男子精子活力，增強肌肉活力，對激活性功能具有重要的作用。普通豬肉每千克含精氨酸737毫克，而回原豬肉每千克含精氨酸1300毫克。
⑵ 有機豬肉和綠色豬肉的區別在那
有機豬肉的檢測標準是按著有機食品的標准檢測的。而有機(天然)食品的檢測與我國食品衛生檢測的內容以及方法大致相同（下面規范說的）。也就是說有機豬肉的檢測與我國普通豬肉檢測的內容以及方法大致相同（所以豬肉標准附後）。
有機食品檢測技術規范
1．采樣時必須使所採的有機樣品具有代親性和均勻性，要認真填寫采樣記錄，寫明樣品的有機食品生產日期批號采樣條件和包裝情況等．
2．外地調入的有機(天然)食品應根據運貨單、食品檢驗部門或衛生部門的化驗單等了解起運日期、來源、地點、數量和品質以及有機(天然)食品的運輸、貯藏等基本情況，並填寫檢測項目及采樣人。
3．采樣的數量必須能反映該有機(天然)食品的衛生質量和滿足檢驗項目對試樣用量的需求，並且一式三份供檢驗、復驗和備查用，一般情況下，每份樣品的重量不得少於0．5公斤。
4．有機(天然)食品的檢測與我國食品衛生檢測的內容以及方法大致相同。它主要包括感觀指標、理化指標和微生物指標．
5．檢測的主要項目有：
(1)有機(天然)食品的一般成分分析(包括：比重、水分、灰分、蛋白質、脂肪、還原糖、蔗糖、澱粉、粗纖維等)．
(2)有機(天然)食品中有害元素的測定(汞、砷、鉛、鎘、錫．氟等)。
(3)有機(天然)食品農葯殘留量的測定(包括有機磷農葯殘留量、六六六、滴滴涕等)．
(4)有機(天然)食品中添加劑的測定(包括：亞硝酸鹽與硝酸鹽、亞硫酸鹽、糖精、山梨酸、苯甲酸、禁用防腐劑、食用人工合成色素等)．
(5)食品中細菌的測定(包括：細菌總數、大腸菌群數、沙門菌、病原性大腸艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。
6．有機食品發展中心將根據食品行業(糧油、肉與肉製品、蛋與蛋製品、水產品等)的不同持點，按照國家衛生法的要求以及行業檢測標准和有機(天然)食品加工的規定，擬定各自的檢測項目。
7．有機(天然)食品衛生指標執行國家食品衛生標准．
附件：
中華人民共和國國家標准
豬肉衛生標准 GB2707-1994
Hygienic standard for pork
中華人民共和國衛生部1994-01-24批准 1994-08-01實施
1 主題內容與適用范圍
本標准規定了豬肉的衛生要求和檢驗方法。
本標准適用於生豬屠宰加工後,經獸醫衛生檢驗合格,允許市場銷售的鮮豬肉和冷凍豬肉。
2 引用標准
GB 2762 食品中汞允許量標准
GB 5009.17 食品中總汞的測定方法
GB 5009.44 肉與肉製品衛生標準的分析方法
3 衛生要求
3.1感官指標
感官指標見表1:
表1鮮豬肉
凍豬肉
色澤
肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪乳白色
肌肉有光澤,紅色或稍暗,脂肪白色
組織狀態
纖維清晰,有堅韌性,指壓後凹陷立即恢復
肉質緊密,有堅韌性,解凍後指壓凹陷恢復較慢
粘度
外表濕潤,不粘手
外表濕潤,切面有滲出液,不粘手
氣味
具有鮮豬肉固有的氣味,無異味
解凍後具有鮮豬肉固有的氣味,無異味
煮沸後肉湯
澄清透明,脂肪團聚於表面
澄清透明或稍有渾濁,脂肪團聚於表面
3.2理化指標
理化指標見表2:
表2 理化指標
項目
指標
揮發性鹽基氮mg/100g ≤
20
汞(以Hg計),mg/kg ≤
按GB2762執行
4 檢驗方法
4.1揮發性鹽基氮按GB 5009.44中2.1執行。
4.2汞按GB 5009.17執行。
⑶ 什麼是有機豬肉
目前，市場上很多消費者對有機食品概念不是很熟悉。但是，隨著中國經濟的飛速增長，越來越多的中國消費者關注日常生活與食品的健康與安全。
荷美爾-金球有機生豬肉，一個令人振奮的鮮肉新概念，為消費者帶來純天然、無葯殘、無激素、無抗生素的巨大益處。有機農場嚴格執行對自然水資源、土地資源的保護。同時，據在店消費者測試結果來看，有近75%的被測試者反映：有機豬肉在烹飪後，其口感及鮮嫩程度會比普通豬肉更佳。
究竟什麼是有機食品？有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的，並通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、水產品、調料等。在生產加工過程中不使用任何任何合成的化肥、農葯和添加劑，並通過有關頒證組織檢測，確認為純天然、無污染、安全營養的食品，也可稱為「生態食品」。有機食品比綠色食品要求更嚴、檔次更高，目前其主要市場在發達國家。有機食品對大氣、水土等生產地的要求更嚴格。
那麼，如何識別有機食品？以豬為例，首先，生長的環境是否尊重了動物的福利標准；其次，飼料是否來源與有機種植業；最後，要看是否由第三方認證機構進行認證，並有證書和標志。
為了保證有機豬肉的品質，便於消費者參與監督，荷美爾與振興將把有機豬的質量追溯系統進行改進，並向社會公開。因此，任何消費者均可以通過互聯網實行網上實時查詢，可以瀏覽其所購買的該有機豬個體，以及它從養殖到加工的全過程和查詢真偽，做到「消費放心，食用放心」。
⑷ 看了今年315買豬肉也怕了，朋友說有機豬肉比較可靠，我住北京哪裡可以買
你好，網上買確實。。。不錯我與老公和你一樣也是上班族，婆婆在家帶兒子，不方便去市場，所以老公挑選了好長時間選擇了悠悠生活網，只賣有機蔬菜和有機豬肉，你說的牌子，我電話問過因為精氣神太貴，所以沒賣，網購可以多選幾家對比，而且大公司都會可以不滿意當場退貨，不用給錢。試幾次覺得不錯再定也不遲。
⑸ 什麼叫有機豬肉
有機豬肉簡介
編輯
有機豬肉屬於有機農業產品鏈中的一種。
什麼是有機食品？
有機食品在生產加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術。有機食品在土地生產轉型方面有嚴格規定，土地從生產其他食品到生產有機食品需要兩到三年的轉換期。有機食品需要建立一個全新完整的生產體系、監控體系和追溯體系。有機食品比綠色食品要求更嚴、檔次更高。有機食品對大氣、水土等生產地的要求更嚴格。
什麼是有機豬肉？
首先，生長的環境是否尊重了動物的福利標准；其次，飼料是否來源於有機種植業；最後，要看是否由第三方認證機構進行認證，並有證書和標志。
普通豬一般3~4月就可出欄，徽名山有機黑豬出欄一般在10個月以上。生豬在養殖過程中食用有機玉米、有機大豆、有機麩皮（北大荒有機農業公司提供）和有機青飼料（公司有青飼料基地），飲用山泉水。並通過國家相關單位的有機認證。從繁殖、放養、精養、屠宰、排酸、分切、包裝、冷鏈均遵行有機食品的標准。
⑹ 廣州深圳有機豬肉多少錢一斤版納純有機豬肉怎麼樣好不好吃呢
不要把有機豬肉和生態豬肉搞混了。
目前生態豬肉魚龍混雜，大品牌、生產要求嚴格的，一般每斤60到90元之間。
有機豬肉因為對其養殖環境、生產環境、包裝、儲運等各個環節都有嚴格的標准，所以成本較高，同時因為其口味、安全等價值表現在價格上也較高，因為渠道和銷售模式的差異，每斤一般在120至300之間，價格破百的一般要有規模化生產才行，如紅象有機豬肉68～139元/斤。
至於品牌的選擇，則需要個人根據自己的實際情況。