Ⅰ 關於燒烤以及市場調查
我生活的城市和我現在所在的城市燒烤等路邊排擋很火熱，雖然有競爭，但是生意很不錯，尤其攤位固定後如果手藝好每天都有老顧客。
他們主要集中在一條街，像北京王府井晚上的燒烤街一樣，不過沒那樣高檔~~
Ⅱ 跪求一份自助燒烤方案
時間：最好上午出發，十點左右到地方，等把火燒起來後，再烤上，能吃差不多是11:20
地點：可以選在河灘邊上
人數：、
器具：木炭（要帶夠），酒精、報紙、打火機或火柴（都是用來起火的），燒烤爐，碳夾，烤叉、釺子(烤針)、燒烤網，食物夾，錫紙，干凈的刷子（用來刷油或其他調料），調味盒，小刀，盤子，筷子，紙巾，桌布，燒烤圍裙，紙杯，垃圾袋，防曬用品（女生），娛樂設備：紙牌游戲、運動工具等
食材：肉類（裡脊肉，骨肉相連，五花肉，脆骨，雞腿，香腸，雞胗，牛肉，雞翅，雞柳，腌 肉，培根，各式魚丸肉丸） 需要提前用鹽、味精、薑汁等調料腌制，用竹簽穿好。
海鮮類（魷魚，生蚝，秋刀魚，基圍蝦， 雞珍，黃花魚，大閘蟹，扇貝，墨魚仔） 一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜類（香菇，麵筋，土豆，玉米，紅薯，山葯，芋頭，藕片，青菜，韭菜，大蒜，茄子（可以做蒜末茄子），青椒，洋蔥，生菜(生菜包肉)青椒，金針菇）蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。
主食（饅頭片、年糕、麵包片、燒餅等等饅頭切成1厘米左右厚片，烤到表面起酥，刷層油撒上椒鹽，翻面再稍烤一下）不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
水果（梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋果、哈密瓜等）
飲料：可樂(去油膩)、礦泉水、橙汁、涼茶(降火)、啤酒等
調料:辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油另外就是還有各類燒烤醬。
Ⅲ 開燒烤店怎麼做市場調查
開家燒烤店投資須知。燒烤店創業跟其他行業一樣。也需要提前做很多工作。萬事都是准備的越充分。失敗的可能性就越小。現在一年四季都可以經營燒烤。小本創業選擇...
Ⅳ 公司燒烤活動的詳細策劃方案
確定好參與人數後，要提前預定場地（場地租賃費用、所包含的物品及租賃時間），根據人數及公司人員的喜好，購買燒烤用品、佐料及食材，葷菜像雞翅、雞腿、雞爪、雞尖可以提前購買後清洗干凈，腌制一晚，這樣第二天比較容易烤，其它素菜可以拿到燒烤場地去清洗。如果時間充足可以組織一下娛樂活動，當然這開心的時刻也要有照相機為伴喔~~
我們公司是上個禮拜六組織的去燒烤，40多個人，花了將近2000塊錢，當時就是因為沒有問租賃的時間，導致吃的東西買多了。
我們當時買的燒烤用品有：木炭、竹簽、燒烤叉（一人至少一個）、燒烤架、毛刷（一個爐子至少3把）、水果刀（一個爐子一把）、錫箔紙、一次性杯子、一次性碗、一次性筷子、一次性盤子、一次性手套、紙巾、盆（裝菜用）。
佐料有：油（根據你燒烤的食物決定買多少，我們當時買少了，然後在燒烤場地去買，貴死了）、鹽、辣椒粉、孜然粉、五香粉、蜂蜜、燒烤汁。
葷菜：雞翅、雞腿、雞爪、雞尖、火腿腸、牛肉串（我們買的現成、袋裝的）、羊肉串（也是現成的）、秋刀魚、蝦。
素菜：玉米、韭菜、金針菇、香乾（這幾樣菜不容易烤，我們買了都沒怎麼弄）、茄子、黃瓜、饅頭、青椒（都沒空去吃這個）。
水果：桔子、聖女果（盡量買時令的水果，要不然價格就會很高）。
零食：瓜子、花生。
酒水：礦泉水、雪碧、涼茶、橙汁、啤酒。
希望能幫到你，祝你們玩得開心！有好的建議和意見希望能共同分享
Ⅳ 求燒烤方案合作分工，謝謝！
想要野外燒烤，首先得為活動先取個好名字，然後召集好人確定好時間，剩下你可以讓參與的隊員沒人或每小組都准備食物、飲品。（提高活動的樂趣）
1.用具、用料
烤爐可以到市場買一些二手的，簽子一定是新的，或者（推薦）到了野外你們可以用石頭搭建一個，碳要准備，用完記住用水全部熄滅。
調料：孜然、辣面、鹽、油一瓶（看食物多少）、小刷子一個、小碗一個，這是基本的，其他的看個人喜好，調味料可以准備多一些，用不完可以拿回。（可以每人烤每人准備的），一次性的盤子、筷子或是叉子，超市都有賣，衛生紙。
2.准備工作
所有食物先將數量定好，以免浪費。需要處理的原料要提前處理，要切的原料提前要切好，減少當時的程序。
注意：最好帶有足夠的水用來清洗，可以考慮去的地方是否有水源。
注意：野外活動講究「野」，不要事事追求完美，那樣會讓活動大打折扣。
十個人的話40個雞翅、3斤牛肉、15個干餠或是饅頭或是等量的主食、魚2條每條2斤你內、土豆5個切塊、愛吃的蔬菜若干自己看、玉米也可以，幾個自己定，還有就是免不了要帶一些冷盤，已經做好的那種。
基本夠了，下來就看是你全部准備還是分給各家准備，如果你是組織者，調料這一塊你要全部准備的。
下面給你一個範本：
在武漢，我們提倡戶外精神，我們宣揚露營文化。戶外需要坦盪，需要敞開心扉，只是為了體驗和呼吸，這才是真正的戶外精神。人類的心靈里有著大自然，露營更順從了人內心的一種積極的渴望。冒險、勇敢、挑戰自我，激烈競爭中所需要的種種品質，在露營中得到激勵和鍛煉。自由、夢想、隨心所欲，現實生活中也許無法滿足孩童般的純粹願望，露營中卻輕易就能體會得到。
一 定期組織活動
我處負責安排所有活動項目（露營+燒烤+篝火晚會），並提供活動所需的裝備、食物、酒水（以自助餐的形式保證供應），同時安排人員全程指導。
簡單的說，您只需要在指定時間到達集合地點即可。
1：我處在每個周末都會舉辦一次浪漫野遊活動（露營+燒烤+篝火晚會），歡迎個人和團體參加。（如因天氣等不可抗拒因素，活動順延至下個周末。）
2：集合時間: 周六下午5點。（活動一般在周日中午12點前結束。）
3：集合地點: 湯遜湖畔集合地點是*******。白沙洲島集合地點是白沙洲農副產品大市場門口。
（活動地點是湯遜湖畔或白沙洲島，由我處根據當期實際情況指定一處。）
收費: 湯遜湖畔每人100元。
二 單獨租賃裝備
（1）露營裝備：
規格：全套包括雙人雙層帳篷1頂，睡袋2個，防潮墊2張，露營燈1個。
特性：此套裝備可供兩人野外露營使用，防雨指數為中雨，抗溫標達到零度。
價格：全套30元／天
（2）燒烤用具：
規格：全套包括烤爐1個，木炭1份，燒烤調料1包，金龍魚食用油1盒，小刀1把，油刷1把，燒烤網夾1個，引火固體酒精1包。
特性：此套用具攜帶方便，可供4到6人野外燒烤2小時以上。
價格：全套30元／天
（額外加木炭5元／份，可供燒烤2小時）
三 單獨出售食物
我處全部食物由***直接供貨，保證質量安全，種類豐富，價格實惠（與大型超市批發價基本持平）。
編號名稱 規格 批發價
骨肉相連 約24串/包 37元/包
麻辣串燒 約42串/包 60元/包
羊 肉
串 約42串/包 36元/包
火 腿 腸 約50根/箱 35元/包
熱 狗 腸 約40根/包 34元/包
牛 肉 丸
約180個/包 60元/包
魚丸 約260個/包 60元/包
蝦丸 約260個/包 60元/包
雞柳 約70個/包
70元/包
雞爪 按個數計算 1元/個
雞尖 按個數計算 0.3元/個
雪花啤酒 24聽每箱
2.5元/聽
Ⅵ 市場調查(關於野外燒烤)
我知道廣州來燒烤比較好源的是番禺的大夫山，具體東西的價格記不清了，一個人平均下來50塊左右，包括工具和食物，當然，你也可以自己帶些食物餐具去（因為那裡的品種不多）。如果是團體出遊的話，那裡不錯哦，因為燒烤完還可以器自行車。現在秋天合適。希望採納我~哈哈哈
Ⅶ 關於在小區附近開烤鴨店的市場調查方案
街頭攔截訪問就可以了，居委會的話估計很難，尤其是高檔小區，他們才不內願意自己給自己找麻煩呢容。所以找一個人流量比較大的地方，攔截訪問就可以了，如大型超市或者農貿市場、菜市場附近。
當然最重要的是要確定受訪者，也就是烤鴨購買決策者，一般是中年婦女，也就是常說的家庭主婦，所以去大型超市啊菜市場附近調查最好，找買菜的人問，或者是放學的時候去幼兒園與小學附近，找接小孩的家長問。
還有就是為了調查的針對性，最好先問個吃不吃烤鴨的問題或者最近一段時間有無吃烤鴨的問題，不吃的基本不是你的菜，調查了也沒多好的幫助，所以為了分析的方便，可以終止調查了。吃烤鴨的頻率，每月或每周幾次，這能部分反映其消費能力。還有家庭結構，家庭成員對吃烤鴨的偏好神馬的。你根據你的想法豐富問題吧。
Ⅷ 關於超市項目的市場調查計劃及方案
調查目的是什麼？目的決定手段和題目設計以及後續的分析方法。