中國精釀啤酒市場調查

A. 中國精釀啤酒市場發展有前景嗎

中國精釀啤酒市場發展是否有前景：

中國精釀啤酒市場是有發展前景，有些做的比較好的國產品牌如京A、熊貓等已經有了很高的認可度，而且上海北京各地的精釀酒吧也越開越多。

B. 精釀原漿啤酒有發展前景嗎

精釀啤酒市場遇上世界盃「東風」
近一年「來勢洶洶」的精釀啤酒市場遇上世界盃「東風」。日前，精釀啤酒佔比顯著上升。然而，啤酒指數未受惠於世界盃，出現累計下跌。啤酒市場到底有沒有在世界盃經濟中獲利?
啤酒指數累計下跌
據前瞻產業研究院發布的《啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》數據顯示，世界盃前四場比賽，用戶場均下單40萬瓶(罐)啤酒，其中精釀啤酒佔比顯著上升，用戶場均要喝掉近60000瓶(罐)。然而，該板塊自5月底以來已經萎靡不振了。6月初至今啤酒指數累計下跌6.74%，7隻成份股無一倖免全部下跌。歷年的「體育大年」都顯示，啤酒行業不但沒有受惠，還不升反降。
這些公開的數據並不可能及時反映市場的真實情況，國內應該沒有企業可以做到終端數據及時匯集，在超市和酒館賣掉多少啤酒，並沒有人知道，只有月底才可能匯總數據。此前啤酒股票走勢相對向下，符合股市規律，除了跟季節、行業有關，還有其他因素，屬於正常的波動。
在世界盃期間，精釀啤酒展示了強而有力的增長勢頭，從產業端到渠道端都有所發展，符合中產崛起、消費升級的特點。他認為，世界盃帶來的消費檔次的提高，以及對客單量的培養，將令精釀啤酒行業發展得更大、更快。也有啤酒企業人士認為，精釀啤酒的全年消費總量只佔整個啤酒消費市場的一小部分，不可能在一個月內對啤酒市場產生多大的影響。
精釀酒吧短期，營業額增長不明顯
精釀酒吧也分不同類型，在世界盃期間策略各有不同。除了自主經營的酒吧外，還與其他人合作，其中一種是大型精釀酒吧，當然不會放過世界盃的商機，一般會投入資金購買設備如投影儀，而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店，只會把觀看世界盃的設備當作「裝飾」，提供給有需要的顧客。
世界盃主要影響的還是我們行業稱為『水啤』的產品，因為這種啤酒味道淡、更適宜於暢飲，所以世界盃期間的銷量比較容易激增。
消費精釀啤酒的世界盃觀看者，大部分對酒沒有太高要求，因為看球時間很長，有時候長達4~5個小時，他們不可能選擇很重的精釀，一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。
精釀啤酒市場樂觀
廣州的精釀啤酒市場在最近一年左右出現爆發式增長，多了不少精釀酒吧，也讓許多「小白」進入精釀圈，成為粉絲。他認為，廣州消費者在餐飲消費上有一定的承受能力，隨著「精釀風」來襲，他們會越來越接受在精釀啤酒上的投入。
消費升級是一個主流的趨勢，越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業者都在創新別出心裁的經營模式，令行業充滿生機。盡管他認為目前精釀啤酒市場還很小，但發展趨勢令人樂觀，精釀啤酒有可能呈現高速增長，占據中國啤酒市場一個不小的份額。

C. 精釀代表高端啤酒嗎

在今年的全國秋季糖酒會上，很多參會者發現，精釀啤酒廣泛出現在展會上。與傳統啤酒展位不同的是，精釀啤酒的出現形式更為靈活。

有著十多年葡萄酒銷售經驗的從業人員，從兩年前開始經營精釀啤酒。他說：“葡萄酒的市場較為混亂，且競爭過於激烈。經過幾番調查，我決定上馬精釀啤酒項目。2019年，我在山東和河南走訪了幾個精釀啤酒企業進行了合作，市場反饋比較理想。”

據了解，全國各地的精釀啤酒生產企業運營理念不同，有的只是銷售企業品牌，對代理商進行一定的政策扶持，有的則可以OEM（OEM一般指原始設備製造商）代工。由於工藝配方、原料成本的差異，同樣麥芽度、同樣酒精度也各有差異。

有業內人士爆料，同樣的產品一噸差價可達七八百元之多，這就使得很多已經從事精釀啤酒代理的商家們想在糖酒會上尋找性價比更高的產品。

前幾年，國內啤酒巨頭的大規模擴張兼並，在技術工藝和原料配比上實行高度統一，使得風格、口味個性化鮮明的地產啤酒變得口味極為相似，在四川喝的青島啤酒跟山東喝的青島啤酒幾乎沒有差異。而精釀啤酒最大限度地滿足了消費者對不同風味的體驗！

在第103屆全國糖酒會主題論壇上，中國消費大數據研究院執行院長陳立平指出，自有品牌開發進入一個快速發展的時代，而精釀啤酒的模式恰到好處地迎合了這個時代的契機，相信精釀啤酒品牌“百花齊放”的盛況將會更加精彩！

D. 全國精釀啤酒銷售排行

全國精良啤酒銷售排行。你可以查詢一下吧。

E. 精釀啤酒屋市場前景好嗎

就現在精釀啤酒越來越受人們的歡迎情況來看，近幾年會有越來越多人投入到精釀啤酒中，啤酒屋也會發展的很好

F. 精釀啤酒市場份額

近年來越來越多的人接觸了精釀啤酒，據相關數據顯示：精釀啤酒在2018年佔比不足1%的市場份額，但年增長率卻已達到40%。由此可見精釀啤酒也是未來的一個發展趨勢，人們的條件富裕了，越來越多的人注重健康選擇精釀啤酒。

G. 精釀啤酒中國做的怎樣

不管國內外都一樣，好的很好，差的很差。
只是國內起步晚，原料還沒有產業化，目前好的國內精釀都用外國的原料。

最差的:
熊貓，泰山，嶗山，海底撈，還有青島百威珠江等等的精釀子品牌。。。

比較差的:
高大師，金色三麥，斑馬，瘋狂，釀酒狗的低端出口部分，福佳白。。。

還行的:
京a，拳擊貓，羅斯福，角頭鯊，鵝島。。。

一流的:
闊精釀，西福12號，致美。。

從差到好基本符合價格。