㈠ 中小型美發店怎樣合理定位
確定發廊定位和制定經營策略是指經過調查分析,確定發廊要開成怎麼樣的發廊,以及發廊要如何獲得顧客、在眾多競爭者中獲勝,從而保證盈利。這是開發廊首先要解決的重大問題。陳安之曾說過「選擇比行動更重要」。管理學也說,做正確的事比正確地做事更確定發廊定位和制定經營策略是指經過調查分析,確定發廊要開成怎麼樣的發廊,以及發廊要如何獲得顧客、在眾多競爭者中獲勝,從而保證盈利。這是開發廊首先要解決的重大問題。陳安之曾說過「選擇比行動更重要」。管理學也說,做正確的事比正確地做事更重要。這都是說,做事情,先要方向、路徑正確,否則做的再快也無濟於事。
那麼如何確定發廊定位和制定經營策略?
⑴市場調查和SWOT分析
調查市場上現有各種類型的發廊的價格、服務項目、服務態度、技術水平、經營特色等,各種類型發廊的數量,以及發廊顧客的需求尤其是未滿足的需求。同時,深入發掘自身開發廊有何優勢、劣勢。
SWOT分析是指掌握外界有何威脅、機會,自身有何優勢、劣勢,從而確定外界的那些機會是自己可以把握的。根據調查和分析,我們要確定發廊顧客的那些需求是目前眾多發廊所沒有的、或是不多的,那一種發廊是少人做活沒人做的,這正是自己要做的。
⑵確定發廊定位
經過市場調查和SWOT分析,得出自己要做的,即發廊定位。定位要在消費者心中佔有一席之地,並且要具體化,它包括:目標顧客定位、產品定位、價格定位、競爭特性定位、形象風格特色定位、規模定位等。
比如說,目前發廊定位有:大型專業美發店、專業洗頭店、專業燙染店、精品店、社區小店、大型美發美容休閑綜合店等等。
⑶制定經營策略
發廊定位要轉化為具體的指導思想,即通過經營策略去體現,通過具體的經營行為去實現。舉例說,如果要開一間發廊精品店,其目標顧客定位為高收入、高品位、注重形象的人士,如高級白領、影視明星等;產品定位為發型師從洗頭到剪發、造型一人制全程完成,五星級服務,與顧客深度溝通;發廊裝修外觀高雅、極具個性風格,規模精緻,同時注重顧客的私密性,發廊設在高層大廈商務區,有多個出入口;價格定位為高質高價。那麼,其經營策略是注重口碑宣傳,服務高水準,絕不打折,選擇資深、技術全面精湛、善溝通而知趣的發型師,全預約制。
發廊定位還對開店資金、選擇店址、店鋪設計和裝修、取店名,規章制度、服務規范,招工和培訓,宣傳、公關、促銷活動產生直接影響,這些都要與發廊定位相協調。比如針對上面的發廊精品店,裝修用料要高級精緻,店名要高雅不俗,規章制度、服務規范要嚴謹,招工和培訓要配合上對發型師的要求,等等。
最後,記住,結合你的發廊定位,為你的發廊創作一句難忘的廣告語,比如針對上面的發廊精品店,其廣告語是「絕對自信的形象」。
㈡ 因為要做市場調研,請推薦幾個高端的洗發水品牌!
你好,很高興為你解答
下面給你列舉幾個世界級的洗發護發品牌,並給你做一些簡單介紹(詳細資料自己去了解):
1、卡詩Kerastase,世界頂級洗護發品牌,1964年誕生於法國。
2、TIGI ,TONI&GUY——世界知名的美發學院、一個發型界無人不知的名字,該學院由TONI、GUY、BRUNO、ANTHONY四兄弟創立於1956年。已在全球24個國家成立了幾十所美發學院。TIGI專業美發品絕不是服務於大眾消費的美發品,它就象「賓士」汽車、「勞力士」手錶一樣。
3、WELLA(威娜),威娜公司是德國企業家Franz Stroher先生於1880年創立的。1931年,他將總部遷至了現在的Darmstadt。一家主營美發廳專用產品的專業性跨國公司。「威娜」這一名稱是1924年誕生的,意為「波浪」。
4、L』oreal(歐萊雅) ,源自法國,歐萊雅集團是世界上最大的化妝品公司,創辦於1907年,是一個總部設於法國旳跨國公司,也是財富全球500強企業之一。1996年底進入中國。「歐萊雅」這個來源於希臘語「OPEA」,象徵著「美麗」。
5、Bijan Miracle(彼尚奇跡),1943年源自英國,專供橄欖球、棒球運動員使用。有效防脫、抵抗皺紋。
6、沙宣,發源地英國,沙宣是寶潔公司洗發水品牌中的後起之秀,他們請來國際著名美發專家維達•沙宣做自己的品牌形象大使,並用維達•沙宣本人的名字作為品牌。
7、Shiseido(資生堂),日本著名化妝品品牌。取名源自中文《易經》中的「至哉坤元,萬物資生」,資生堂的涵義為孕育新生命,創造新價值。
8、Schwarzkopf(施華蔻),源自德國,創立於1898年,是當今世界三大美發化妝品品牌之一,銷售遍布全球80多個國家,受到眾多國際專業發型師的認可和推崇。品牌給人的感覺是高檔、優雅、專業、可靠和品質。施華蔻公司擁有超過一百年的經驗傳承,是專業美發產品領域中的領導者,除了致力於產品的研發,還提供個人化服務、強調與設計師及顧客的連結。
希望我的回答能幫帶你。
㈢ 我想開個店,前期的市場調查怎麼做啊
到謀個城市的一個來地方,調查自下人口流量還 有消費的級別。
看看是否符合你的要求。
找幾個現代時尚的帥哥靚妹問下《她,他》們這代的人都喜歡吃什麼樣的小吃等等~~~~~~~
問下他們的想法都喜歡做些什麼到哪些地方玩等等~~~~~~
㈣ 理發行業前景怎麼樣
1、挺好的。看你理發店開的地理位置還有理發師的口碑。
2、無論發型師,還是專美發店,都要聚焦屬,要考慮差異化經營。
㈤ 我要開一家美發店,現在急需一份市場調研表,我不知道怎麼寫,可以更好些,
你定位已經很明確了:特色,差異化。
那麼你要通過什麼來突出這個呢?你把確定的因素寫下來,列成表。就是一份調查表了。
㈥ 美發市場調查表
你好,美發市場調查表要自己做,你可以自己做一份表格。找300個人讓他們填。
㈦ 發廊如何在市場上獲得自己的定位
看了一個故事是關於老鷹的,老鷹一般一次能孵化幾只小鷹,由於他們的巢穴一般在高
山上,每次獵捕的食物一次只能餵食一隻小鷹。但老鷹在餵食中,並不一視同仁,平等對待,而是哪一隻小鷹搶的凶,就給哪只小鷹吃。在此情況下,瘦弱的小鷹因吃不到食物都餓死了,只有最兇狠的小鷹能夠存活下來。代代相傳,老鷹一族愈來愈強壯。可見,生存的競爭是提升動物能力的重要外在條件,也是推動其發展和進化的重要原因。
由於海外市場的艱難以及中國對外政策的寬松,這2年來有相當數量的海外美發企業進入中國市場,他們帶著最新的技術和雄厚的資金以及先進的經營模式管理理念來勢洶洶。中國一直以來都是禮儀之邦,我們不可能因為閉關自守。同時由於中國其他領域投資環境風險變數加大。很多投資人也開始投資美發行業,這所有的一切都加劇了美發行業的競爭。
當前的美發市場就象故事中那隻餵食的「老鷹」,每個發廊就是一隻嗷嗷待哺的「小鷹」,發廊所面臨的優勝劣汰的生存境地,與小鷹所面臨的情況相似。此時,發廊要想從瞬息萬變、險象環生的市場中獲取「食物」,讓自己生存下來,除了競爭還是競爭!如果發廊不會競爭,不敢競爭,缺乏競爭意識,在生意上讓競爭對手搶了先,奪得了「食物」,自己就會落入「飢餓困境」;如果發廊奮起直追,那麼付出的代價將大得多,而且還不一定追得上。
21世紀是一個充滿競爭的時代,發廊生存的最大武器就是競爭。
以上海為例,一塊擁擠的都市就有20000家發廊,都做專業美發,競爭異常激烈。而且在上海,每年有幾百家新的發廊出現,但同時也有幾百家發廊像不善於搶食的小鷹那樣,被市場淘汰。
關鍵就在於生存下來的發廊都具有較強的生命力。而發廊生命力的根源,就在於發廊競爭力的修煉。
上海一些大的企業都有一個非常殘酷的競爭機制。他們認為,沒有一個殘酷的競爭機制,人就不會拚命去干,就出不了一流的成果。這里的企業管理者無不注重持久性延續員工的「競爭」觀念,培育員工的競爭意識和競爭能力,增強員工對於「競爭」的認可度。通過競爭管理機制,使員工強烈意識到競爭的存在和無情,最大可能地發揮員工的積極性和潛力,不斷進取、創新、拼搏,從而使企業擁有持續的、比較均衡的競爭力,為企業逐鹿未來市場奠定勝局。 速度與競爭並存 現代社會一切競爭都圍繞著速度,與速度密切相關。誰抓住了速度,誰就走在了時代的前頭,抓住了未來。因此老哈認為:新經濟時代,不是大魚吃小魚,而是快的吃慢的,目前得到一些內部消息,上海一家擁有250加連鎖的美發企業吃掉了一家擁有50家分店的美發連鎖企業。幾乎他們是同時起步的,但速度完全不在一個檔位上。
仍以上海為例:上海的每家新發廊自誕生之日起,面臨的都是白熱化的競爭環境,你的發廊知道的商業模式別人都知道,你的發廊操作的管理隊伍方法別人也都知道,你必須靠一種新技術來增強競爭力,而留給你發展的時間尺度都非常短,你必須非常快地使發廊長大,稍一疏忽、怠慢,你就會被對手排擠掉。
在許多行業中,僅有3%-5%的時間確實投入到實際生產工作,其餘時間都在進行所謂的市場調查、研究思路、反復試驗、尋找客戶以及反饋修改。這也恰恰表現了追求市場變化、以速度取用的新經濟時代的新競爭規則:預備、射擊、瞄準!而不是預備、瞄準、射擊!
從長遠來看,企業競爭優勢不僅來源於以「比競爭對手更低的成本,更快的速度」去發展自身的能力,更重要的是來源於能夠以最快、最經濟的方法獲得符合未來需要的技術專長,產生大量具有強大競爭能力的核心能力。這也說明了為什麼近2年來美發教育機構的蓬勃發展,海外知名的美發教育機構幾乎都在中國有了分部,同時那些具備教育資源的美發產品供應企業也得到了相當的市場份額。
「提高發廊的核心能力」是發廊競爭管理的關鍵,是發廊未來追求的核心。發廊管理者在培育企業的核心競爭力時,所要求的不應是大而全,而是「專業化」。記得曾經的發廊一般都是美發和美容一起做的,這樣對場地要求相對而言必須要夠大,起碼200平方以上。這2年一切都在漲特別是租金,高額的各種費用讓發廊成本快速增加,而做頭發和美容的價格由於市場的競爭反而越來越低,在這樣的環境下很多發廊開始進行優化,開始側重專業,老哈相信不久的將來只有那些大的連鎖美發企業可以做美發和美容合營外,其他的中小發廊唯一的出路就是專業化。 美國通用電器公司總栽傑克·韋爾奇上任後,為提高公司競爭力,先後大規模地將該公司進行分離、重組,縮小經營范圍,以提高「專業化」程度。結果證明這是成功的。
總之,發廊管理者在實施競爭管理時,必須基於競爭「專業化」,緊緊圍繞「提高發廊核心能力」這一主旨,結合外在環境和自身能力,積極穩妥進行,才能把自身的競爭優勢提升到至高點,任何偏離這一主旨的競爭行為都是盲目而不明智的。 忽視競爭者死亡 而令人深感惋惜的是,現實中一些發廊管理者在發廊成就越來越大的時候,就會沉溺於情態,使保持發廊持續發展的競爭創造激情逐步衰減。「上樑不正下樑歪」,當衰減到員工對發廊的競爭危機無動於衷、麻木不仁的時候,這個發廊也就同步衰敗了,這也是許多優秀發廊「一紅就死」的短命根由。
四川一家家族型大型發廊,在賺了一些利潤後,董事會成員竟一致反對將利潤進行再投入,改造發廊技術、形象和機制,提高發廊競爭力,而是以一個冠冕堂皇的理由:未來的形勢誰也說不清楚,選擇了把利潤分掉……毫無疑問,當說不清楚的未來來臨之後,這個發廊的結局一定是被淘汰的。
難怪有人說:「在所有的競爭中,不存在被對手擊垮的問題
,只有自己擊垮自己。」
建立有效的競爭管理結構
競爭是發展的動力與源泉。從辯證的角度看,競爭與發展是對立統一的關系。武術中講借功借力,如果對手無功無力,自己也是就長不了功;對手越強大,自己的提高也越快。發廊之間的競爭與發展是這樣,發廊內員工間的競爭與發展同樣如此。
作為發廊管理者想要持續保持發廊的競爭激情,讓企業像鷹一樣成為同類中最強壯的種族,必須讓發廊時刻運行在「優勝劣汰,適者生存」的管理軌道上,保持清醒的競爭頭腦,感受市場無聲無形的競爭關系,了解競爭對手的優勢所在,並及時對競爭對手做出判斷與分析,提前做好應對策略規劃,以使發廊以更快的步伐發展。
對發廊內部而言,發廊管理者首先應善於創造競爭氛圍,讓所有員工都有外在的競爭壓力,都意識到已有的輝煌只是暫時的,稍有懈怠,企業就會一潰千里。同時管理者還應具有「老鷹」精神,善於擇秀,只把食物喂給競爭力強的「小鷹」,通過競爭與淘汰,使能者上、庸者下,為企業尋覓一些可用之才。
㈧ 怎樣經營好一個理發店
我認為 第1章 開一家賺錢的美發店 第一節 開店前的規劃一、開店構想二、確定目標市場和競爭策略三、制定美發店經營目標四、確定店址標准和美發店特徵五、產品線和產品來源六、美發店利潤的核算七、人員配置與管理八、資金預算第二節 美發店商圈分析一、什麼是美發店的商圈二、為什麼要進行商圈分析三、商圈的分類四、商圈的顧客群五、商圈的設定六、商圈的評估七、探查競爭對手情況第三節 美發店店址選擇一、舉足輕重的店址二、店址的區域位置選擇三、選擇店址時應考慮的具體因素四、選址技巧第四節 美發店裝修一、外觀裝飾設計二、內部裝飾設計三、裝飾材料的選擇四、裝修方法五、裝修實例六、裝修的注意事項第五節 美發店經營模式選擇一、獨立經營二、合夥經營三、家族經營四、連鎖經營第六節 美發店老闆必備的素質和能力一、成熟、健康的心態二、健康的體魄三、生活的觀念與原則四、通用的知識與技能五、專業知識、經驗第2章 美發店管理技巧第一節 管理學基礎知識一、美發店也是企業二、美發店作為企業的基本特徵三、管理的概念四、美發店的管理職能五、美發店的組織結構第二節 美發店員工管理辦法一、合理配置員工二、美發店各崗位職責三、員工招聘與錄用四、員工技能培訓五、員工服務培訓六、員工管理的幾種技巧七、如何讓員工熱愛美發店第三節 美發店老闆的管理藝術一、嚴格要求、嚴肅評價、嚴明賞罰二、什麼是「愛」三、嚴格的要求與關心相結合四、嚴肅的評價與理解相結合五、嚴明的賞罰與尊重相結合第3章 美發店經營策略第一節 店長的工作日程一、起床二、到店三、店內的檢查四、店外的檢查五、POP的檢查六、進貨庫存的檢查七、責任者的匯報八、早會九、開店准備十、開門營業十一、幕後清理十二、行政事務十三、晚會十四、離店第二節 美發店整體形象核查一、店面形象二、儀器設備三、員工四、整體效果第三節 美發店現場管理策略一、員工的服裝儀容要求二、店頭作業程序及重點三、服務流程要求四、現場管理應注意事項五、店頭整理及清潔工作重點六、美發店的清潔檢驗工作七、顧客抱怨事件處理原則八、安全措施與緊急事故處理第四節 員工每日激勵活動範例一、晨會二、現場激勵第五節 員工銷售技巧及操作規范一、向顧客推銷產品時的步驟二、介紹產品時應注意的問題三、如何刺激顧客的消費慾望四、在介紹產品時要給顧客充分的信賴感五、美發師言談舉止方面的注意事項六、向顧客做產品示範時應注意的問題七、如何報價八、如何處理顧客對價格的異議九、要避免談論己方的競爭對手第六節 美發店促銷策略一、了解促銷的目的和內容二、促銷活動成功的要訣三、促銷工作的注意事項四、爭取顧客五、促銷策劃表第七節 美發店價格策略一、制定合理價格二、適當調整價格三、應對競爭對手的變價第八節 美發店折扣促銷一、旺季淡季不一樣二、低峰推向高峰進三、營業收入和顧客數量目標鎖定第九節 美發店公關策略一、員工公關二、顧客公關三、媒體公關四、廠商、商家公關五、商圈公關六、公務人員公關七、同業公關第4章 美發店顧客服務第一節 美發店顧客服務一、顧客願意光顧美發店的原因二、在美發店最令顧客討厭的事三、顧客什麼時候要改變發型四、顧客為什麼要染發第二節 美發店吸引顧客的五大策略一、良好的店面形象二、良好的個人形象三、良好的服務形象四、良好的專業形象五、良好的企業形象附:感動顧客的30條守則第三節 美發店開拓客源的五大途徑一、顧客的分類二、開拓客源的五大途徑第四節 美發店顧客管理的方法一、收集資料二、與顧客保持聯系三、掌握顧客心理四、防止、降低失去顧客的損失率五、創造性開發顧客六、穩定客源七、提供高水平的服務八、調查顧客的滿意程度九、正確處理顧客的投訴十、自我診斷第五節 美發店顧客接待方法一、服務流程二、服務語言三、如何與顧客互動,開啟話題四、電話禮儀及應對技巧
㈨ 我想在天河區五山開家理發店,不知道市場怎樣,請問那位貴人能否幫助市場調查
五山那邊總體來說人流還算可以的。每天准時會有學生返家經過