饅頭營銷策劃

⑴ 做包子怎麼發面.學做包子饅頭

有三個步驟：和面、發面、蒸制。

⑵ 怎麼做熱點營銷

⑶ 求：麵粉整體營銷策劃方案!!!!!!!!!! 希望各位高人來幫幫忙！ 謝謝

先進行市場調研、swot分析，確定市場定位、客戶定位、產品定位、價格定位，然後設計宣傳口號，營銷方案，活動，傳播媒介，費用預算。

⑷ 什麼是傳播策劃

1、傳播策劃是一種獨特的管理職能，是當代營銷整合的重要核心，是幫助一個組織建立並維持它與媒體之間、與公眾之間的相互溝通，是企業品牌傳播和市場推廣的關鍵之一。

2、它憑借廣泛的媒介覆蓋網路和對媒介的深刻了解，整合報紙、網路、電台、電視台、移動電視、手機簡訊等各種傳媒資源，用社會文化運作的手法，引導公眾關注，從而達到導航輿論，詮釋職能，樹立良好的產品消費文化的目的。

3、傳播策劃主要在廣告公司做廣告營銷策劃、廣告創意、廣告文案寫作和廣告經營管理等工作；新聞媒體有關部門和企業廣告部門、公關部門從事廣告營銷策劃、公關等工作。

(4)饅頭營銷策劃擴展閱讀

全媒體策劃要不斷增強采編人員的策劃意識，適應時代需要。在傳統的媒體時代發展過程中，記者一般都會把工作重心放在采訪和編輯中，在新媒體環境下，由於競爭的激烈以及未來形勢的嚴峻挑戰，這些都需要采編人員在工作中有更多的創新。

策劃時在保證新聞性和真實性的前提下，要順應大眾審美喜好，運用多維度思考的方式呈現創意報道。

從廣度上策劃，增加專題報道的亮點。相對於受眾而言，很多專題報道中的類似內容讓受眾在審美上出現疲勞，並且，在新媒體環境下需要更好地突出重圍才能贏得更多受眾的青睞。

不斷突出新意，展現報道特點，可以對媒體進行更好的定位。充分發揮自身優勢，強化在報道中策劃的力度，則需要對新聞資源進行更為創新的組合以及串聯，做好綜合性的開發工作，

在新聞素材中挖掘出更多更有價值的內容，才能夠尋找到更好的時機，從多個角度對新聞進行報道，讓報道呈現出不同的形式。

從深度上策劃，增加專題報道的特點。社會的不斷變化和發展，讓公眾對於信息的需求也得到較大提升，人們對身邊事物的了解更加透徹。

在新媒體環境下，獲取信息的途徑非常多，獲取信息的速度也非常快，因此，專題報道的策劃還需要究其根本，不能簡單地只停留在表面做文章，應減少「快餐作品」的出現。

新媒體傳播形式多樣，但大量信息中也有較多無效信息，並且，有些自媒體平台容易主觀化，以觀點博眼球。因此，在策劃專題報道時應該避免膚淺的解讀，在深度上做策劃。

策劃中要強化媒體和受眾的互動性。受眾和媒體之間進行多方面的互動才能讓受眾對內容更有興趣。在新媒體環境下，發揮更大的主動性，才能夠轉變一些單向性的傳播方式，

在受眾關注的情況下讓策劃內容產生更多的能量，才能幫助受眾對相關體驗進行感受，強化和受眾之間的聯系。因此，互動不容忽視。

⑸ 怎麼做好麵粉銷售！！

首先要做好市場的細分；市場定位和目標市場選擇。

如果公司現在還是在區域市場，最好選擇目標市場聚集戰略和產品差異化戰略

的組合。謝謝！

可以看看湖雪麵粉等的一些案例！！

以下是一些湖雪的案例：

「包」出來的品牌——湖雪麵粉全案策劃記

小產品往往蘊藏著大市場，而大品牌常常從小產品中誕生。在品牌仍舊「缺失」的我國麵粉市場，湖雪麵粉率先進行全國品牌營銷建設，開創了麵粉行業發展新的春天。 湖雪：「包」出來的品牌——湖雪麵粉全案策劃記

第一次與湖雪麵粉高層溝通是在去年的9月，正是北京最美的時節。然而，心急火燎的湖雪董事長見到我的第一句話就是：我們要趕在春節前實現新產品的上市。這樣算來，給我們策劃與執行的時間最多隻有3個月，時間極其緊迫。我們面對的更大問題是：除了做的決心，湖雪什麼也沒有帶來，包括做什麼樣的產品、怎樣做、做成怎樣……

對於我們來說，這是一次嚴峻的挑戰。因為不僅我們，幾乎是整個策劃界，還從來沒有人做過麵粉品牌。沒有任何成功經驗和模式可以借鑒，一切都要從頭開始。同樣，湖雪也承擔著巨大的風險，是簡單的做一個產品上市策劃，還是進行系統的品牌營銷規劃。是按部就班，還是全面突破，客戶都要做出十分艱難的抉擇。

時不我待，肩負千斤重擔，我們迅速開始了極地探索。

湖雪麵粉新品系列

麵粉：大市場怎能少了大品牌！

市場調研下來，每個人都吃了一驚，在給客戶的市調報告中，我們連續用了三個沒想到：

一、沒想到麵粉的市場規模竟然如此巨大

人常說「民以食為天」，民間也有「寧可居無所，不可食無面」的說法，據統計：我國每年麵粉的銷售額在1500億元以上，幾乎與我國乳業的規模相當。如果加上麵粉延伸產品，這個數字還會更高。

二、沒想到麵粉行業還沒有一個全國性強勢品牌

許多行業已經進入「品牌寡頭」的時代，而在小麥粉加工企業中，年產量在5萬噸以上的企業將近一百個，麵粉行業的品牌非常分散，基本上是「眾人各掃門前雪」、「一城一地一諸侯」。北京「古船」老大、內蒙「河套」領銜，青島又變成了「百樂麥」……。區域稱霸，群雄並起，沒有一個品牌走遍全國，家喻戶曉。

三、沒想到麵粉業的主要競爭手段仍然是價格，而不是品牌

品牌化競爭是近年來營銷界最熱門的詞彙。而放眼我國麵粉行業，「價格戰」、「促銷戰」此起彼伏，很少有以品質、價格、服務相結合的品牌綜合競爭。
市場分析的結果使我們歡欣鼓舞，我總結了一句話：「麵粉是大市場，大商機、唯獨缺少大品牌！」麵粉市場就像一座尚未開發的金礦，誰率先把握市場先機，大規模進軍全國市場，誰就搭上了快速成長的高速列車.

那把鑿山之斧就是品牌。

從半信半疑，到躊躇滿志，客戶終於被說服了。在我們的策劃下，湖雪麵粉最終確立了面向全國市場，面向大眾消費市場，做「中國大眾食品行業領軍品牌」的企業戰略發展目標。

打開全國市場的支點：湖雪+小包裝+餃子粉+節慶市場

時針指向了2005年10月，客戶希望湖雪新產品能在年節節慶市場形成熱銷，這要求全國招商大會及渠道鋪貨工作必須在2005年底前完成。

但全國市場的運作談何容易？選擇什麼樣的產品、走怎樣的銷售渠道、如何進行品牌傳播等等都要在短短二個多月內完成。任務多、時間緊、壓力大。我們真切感受到「速度就是勝利，效率就是財富」，項目組全體成員歷經無數個不眠之夜，連續幾十天的通宵達旦後，湖雪進軍全國市場的支點漸漸在眼前清晰起來。

一、小包裝麵粉是居民麵粉消費的主流

隨著飲食結構更加豐富與多樣。那種「大碗吃面，餐餐擀麵」的時代早已成為歷史。在市調中，我們得出普通城市家庭每月麵粉直接用量在5公斤左右。因此湖雪要拓展全國大眾消費市場，5公斤及以下規格的小包裝麵粉是首選。

二、餃子粉等專用麵粉在節慶時節會形成消費高峰

饅頭、面條等雖然是家庭的主要麵食，但是快節奏的生活使城市家庭漸漸放棄了自己買麵粉做饅頭、擀麵條的「奢求」，轉而直接購買麵食製成品，餃子則不同，盡管有速凍水餃，無數家庭還是保持著包餃子的傳統習俗。

俗語之「好吃不過餃子」不僅僅指餃子的中國味道，更是指包餃子的過程本身。尤其是逢年過節，闔家團聚，全家人圍坐一起包餃子是不可或缺的活動。包餃子承載了中國人對幸福、和諧的渴望，對美好生活的嚮往。包餃子就是把團圓包起來，把真情包起來。

難怪麵粉的種類很多，餃子粉的走貨量始終名列前茅。而在節慶時節，餃子粉更會形成一次大的消費高峰。

三、對價格較為敏感的家庭主婦是麵粉的主要購買者

如果在大街上問一對夫婦「現在家裡誰在做飯？」，可能會有老婆、老公兩種答案。但「做飯的可能是男人，買菜的八九是女人。」

家庭主婦始終是麵粉等廚房用品的主要購買者。她們對麵粉的價格比較敏感。性價比高是家庭主婦買麵粉的標准。

四、商超是大眾購買麵粉的首選渠道

道理很簡單。食品安全形勢嚴峻，正受到越來越多消費者的關注。「吃得放心」是消費者選擇食品的第一要素。商超信譽較好，管理規范，人們買麵粉首先想到商超也在情理之中。
「策劃從市場中來，到市場中去」。市場需要的也是我們需要的，更是企業需要的。順理成章，湖雪全國品牌建設的市場策略呼之欲出：

以湖雪小包裝餃子粉為主打產品，加強全國商超渠道的滲透，通過搶占年節節慶市場，帶動湖雪系列麵粉產品的全國市場拓展，最終實現湖雪品牌的迅速崛起。
整個市場策略可以細分為三步：

1、以湖雪餃子粉為市場切入點，打開節慶市場；
2、通過湖雪餃子粉帶動湖雪麵粉系列產品的全國銷售；
3、提升湖雪品牌競爭力，使之成為「中國大眾食品行業領軍品牌」。

選擇湖雪的「兩大標准，九大理由」

「得品牌者得天下」。品牌之威力路人皆知。然而，一個麵粉產品如何做品牌呢！湖雪給了我們長袖善舞的舞台。歷經數次頭腦風暴，我們提出了湖雪品牌推廣的「兩大標准，九大理由」。

一、兩大標准：湖雪樹立麵粉行業標准

「足球之所以好看，是因為大家都按規則踢球。如果沒有規則，沒有標准，混戰一氣，勝利與失敗都會變得毫無意義。」

目前的麵粉市場就像是「諸侯混戰」，沒有公認的行業標准，也沒有人提出並遵循什麼標准。一個麵粉品牌在甲地銷售火爆，而在乙地就會被打入「冷宮」。湖雪要進軍全國市場，絕對不能重蹈覆轍，最好的辦法就是樹立好麵粉的標准，使自己成為標準的化身。當然，這個標准一定要經得起市場的考驗。

1、「新鮮小麥，天然麥香」，樹立好麵粉的標准

消費者在買東西時，要問兩個問題，這東西好嗎？為什麼好呢？麵粉也不例外。好麵粉的標准無外乎要向消費者證明兩點：這個麵粉做出的食品好吃（解決的是好的問題）；這個麵粉的原料工藝上乘（解決的是為什麼好的問題）。

「一切品質從選材開始」。小麥的品質優劣關系麵粉品質的好壞。而小麥的新鮮程度是小麥品質的重要指標。並且在消費者心智資源中都有選擇「新鮮」食品的消費偏好。好麵粉的標准：「新鮮小麥」是當之無愧的一條。

食品，安全屬第一。天然健康，潮流所指。好麵粉，天然自不能少。做出的麵食更要吃出濃郁的麥香味來。「天然麥香」是湖雪與消費者有效溝通的另一條標准。

在「新鮮小麥，天然麥香」的標准之外，湖雪還公開承諾「拒絕陳化糧，不含添加劑」，對麵粉市場進行更深入的規范。

2、「純麥」，給餃子粉樹標准

如果單單推出湖雪餃子粉，我們發現消費者對湖雪餃子粉的認知度還不強烈。作為新品牌，必須在消費者第一次見到它時就能留下抹不去的印象。通過副品牌來體現主品牌要強調的特點，直接告知消費者成為業界常用的方法。

在否定了一大疊副品牌名字後，「純麥」脫穎而出。「湖雪純麥餃子粉」樹立起餃子粉的新標准。「純麥」就是「純正天然」，「純麥」也是「新鮮小麥」。「湖雪純麥餃子粉」直接向消費者訴求產品在原料上、在口味上的品牌個性，與其它餃子粉進行有效的品牌區隔。湖雪純麥餃子粉也由此開創了「純麥」這個餃子粉的新品類，「創始人」湖雪因此成為這一品類的領導者。

「純麥」是從湖雪餃子粉的原料來源上樹立標準的。那麼湖雪餃子粉包出的餃子好在何處呢。餃子講究「色、香、味」俱全，於是湖雪餃子粉包出的餃子「香滑可口，光澤柔爽、筋而不硬，水煮不破」成為湖雪餃子粉獨樹一幟的品質賣點。

湖雪純麥餃子粉圖標

二、九大理由：揭開湖雪「獨樹一幟」的奧秘

「標准與規則是足球比賽正常進行的保障，這只是第一步，還需要有保證標准成立的依據和執行的細則，這樣標准才不會成為一紙空文，才能得到認同和實施。」

「言之無文，行而不遠」。湖雪樹立行業標准絕非空穴來風。湖雪的獨特品質不勝枚舉，我們遵循「准、狠、精」的原則，反復挑選，「選擇湖雪餃子粉的九大理由」最終橫空出世。

1、「新鮮小麥（只選取新鮮優質小麥，拒絕陳化糧）；
2、綠色食品（通過「綠色食品」認證）；
3、品質享受（天然好味，包出的餃子色香味俱全）；
4、環保包裝（綠色健康）；
5、科研先進；6、純正天然（不含增白劑，天然乳白色）；
7、質量認證（ISO9001：2000質量標准體系和HACCP食品安全標准體系認證）；
8、國家免檢（「國家免檢」產品）；
9、質量保險（中國人民財產保險股份有限公司責任保險）。

以「選擇湖雪餃子粉的九大理由」為基礎，我們乘勝出擊，又提出「選擇湖雪麵粉的九大理由」。「九大理由」囊括了湖雪產品與眾不同的品牌個性，成為湖雪與消費者溝通的「秘密武器」之一。

三大品牌識別，湖雪練就「包你好吃」真功夫

盡管有了「選擇湖雪的九大理由」。但我們沒有裹足不前。湖雪要拓展全國市場，必定需要更多更有傳播力的理由來，而事實上，選擇湖雪的理由又何止九條，湖雪項目組的每個成員都能脫口而出「N大理由」來。又經過無數次的頭腦風暴，我們為湖雪樹立起品牌載體、品牌傳播、品牌包裝等三大品牌識別，使湖雪「練就」品牌快速成長的「金剛鐵骨」。

一、品牌載體識別：品牌代言人+企業吉祥物

1、「圍裙丈夫」劉儀偉代言，品牌溝通其實很簡單

當我提出要為湖雪尋找品牌代言人時，客戶反問我：「怎麼用代言人，用誰做代言人好呢？」

客戶的困惑是有道理的，因為在此前還沒有一個麵粉品牌使用過品牌代言人。盡管許多企業都聘請明星做品牌代言人，成功者有之，失敗者也大有人在。失敗的原因大都是代言人與品牌沒有產生很好的關聯，沒有產生「愛屋及烏」的效應。

我們要做的是，尋找一個與湖雪品牌定位相吻合的品牌代言人，將錢用在刀刃上，使代言人產生最深入、最打動人心的品牌傳播效果。

連續數日，我們沉浸在大陸及港台明星的檔案中。倪萍、沈殿霞、濮存昕……。最後，有「圍裙丈夫」之稱的劉儀偉獲得大家的一致認可。

在給客戶推薦劉儀偉時，我打了這樣一個比喻：「每個女孩子都希望自己老公像李嘉誠那樣賺錢，而像劉儀偉那樣「顧家」，還做得一手好菜。」當然，選擇劉儀偉的理由遠不止這些。

劉儀偉是家喻戶曉的飲食欄目主持人，尤其在女性消費者當中具有極高的知名度。湖雪麵粉的主要購買者恰好就是家庭主婦。

劉儀偉，幽默風趣的個性，廚藝高超的形象深入人心，深受廣大家庭主婦的喜愛。
劉儀偉，顧家愛家，有「圍裙丈夫」之稱，這與湖雪品牌定位和產品屬性完美吻合。
更重要的是，湖雪率先在麵粉行業中啟用品牌代言人，會激發起更高的社會關注度和品牌影響力。「第一就是最好」，虜取消費者的心智資源將變得更加簡單、更加有效……

不等話說完，客戶已是迫不及待。我們立即與劉儀偉聯系協商，在第一時間確定下來由劉儀偉出任湖雪品牌代言人。

與劉儀偉在一起

2、導入企業吉祥物，「福面娃娃」攜手湖雪

品牌載體的形式有兩種，一種是用人；一種是用虛擬的人，諸如動物、卡通等。相較真人，企業卡通形象可以長期使用，還可以自由延展，應用范圍更廣，風險也更小。
有沒有可能品牌代言人和企業吉祥物同時使用呢？當然可以！

企業吉祥物可以彌補品牌代言人的某些認知盲區，湖雪在品牌傳播上，以品牌代言人劉儀偉為主載體，以企業吉祥物為輔助載體，可以強化湖雪品牌印象，使湖雪品牌更加深入人心。
在品牌代言人確定後不久，湖雪企業吉祥物「福面娃娃」也新鮮出場。

「福面娃娃」是一個可愛的胖面娃娃，以圓為主體構圖，乳白色為基調，紅色為點綴。既與湖雪麵粉的產品屬性相匹配，又充滿喜慶、親和的氣氛。

可愛的「福面娃娃」賦予湖雪品牌靈性和親切感，麵粉生硬、缺乏新鮮感的固有認知由此改變。

有趣的是，「福面娃娃」問世不久，2005年11月11日，北京2008年奧運會吉祥物揭曉，竟然是五個可愛的奧運福娃，這讓我們欣喜萬分，「福面娃娃」與「福娃」只有兩字之差，這不能不說是一次絕妙的巧合。藉助奧運福娃的熱銷，湖雪企業吉祥物「福面娃娃」也迎來了更大的傳播機會。

湖雪企業吉祥物系列延展

二、品牌傳播識別：劉儀偉「快板解說+功夫廚藝」+央視廣告

1、劉儀偉說「快板」，展「廚藝真功夫」

品牌代言人的作用就是為傳播加分，湖雪的品牌傳播自然少不了劉儀偉。廣告語及廣告片都要和劉儀偉相匹配，達到「見劉儀偉如同見湖雪」方為最高境界。怎麼做？自然得先從湖雪廣告語入手。

在為湖雪餃子粉創作廣告語時，我們遇到的最大困難是如何將餃子粉與餃子進行有效的區分。避免賣餃子粉反成了賣餃子，為別人做嫁衣。

在白板上，我們將想到的廣告語一一寫上，白板變成了「黑板」，仍然沒有找到公認的好廣告語，挑燈夜戰，到凌晨十分，我突然眼前一亮，在白板上寫下「包」字，項目組沸騰起來。

立即「湖雪餃子粉，包你好吃」在夜色中問世。「包你好吃」提出一個「包」字，一語雙關，既是指包餃子的「包」，避免湖雪餃子粉與速凍餃子等產品相混淆。「包」同時又是一種口語化的品質保證。「包你好吃」由劉儀偉風趣道出，還會使廣告片產生意想不到的喜劇效果。

《湖雪餃子粉?劉儀偉快板篇》TVC迅速在我腦海中展現：

廚房中，劉儀偉施展功夫，將印有「湖雪麵粉」的圍裙套在身上。劉儀偉變出一袋湖雪餃子粉，然後和面、擀皮、包餡，動作流利迅速，一氣呵成。包餃子的過程中劉儀偉施展太極、擲飛鏢等各種功夫。頃刻間，香噴噴的餃子新鮮出爐，全家大喜。最後滿臉是面的劉儀偉神秘一笑，伸出大拇指說：「湖雪餃子粉，包你好吃！」。

為塑造優美的韻律，使消費者產生深刻的記憶。背景音樂採用了大家喜聞樂見的快板書形式。輕松、上口的快板將餃子粉賣點一一呈現給消費者。「老婆買回湖雪面，今天我做餃子宴。湖雪純麥餃子粉，新鮮小麥味道鮮。筋道爽滑又經煮，晶瑩剔透人喜歡。闔家團圓包餃子，年年月月湖雪面。湖雪餃子粉，包你好吃!」湖雪餃子粉包出的餃子「香滑可口，光澤柔爽、筋而不硬，水煮不破」四大品質賣點表露無遺。「快板解說+功夫廚藝」使廣告風趣、幽默、極易識別和記憶，從而使目標消費者對湖雪餃子粉產生好感，並迅速拉動終端銷售。

為配合下一步湖雪麵粉系列產品的全國品牌傳播。我們還創作了湖雪麵粉的廣告語：「好麵粉，好廚藝」。

老婆買來湖雪麵粉，廚藝大長，做出可口的飯菜，博得全家上下的贊譽，這是家庭主婦夢寐以求的事情。再加上由劉儀偉這位公認的廚藝高手說出「好麵粉，好廚藝」，家庭主婦自然會對湖雪麵粉產生更深的好感與信賴。

用了湖雪麵粉，老婆成為「廚藝高手」；老公成為劉儀偉那樣的「顧家男人」，全家變得和諧幸福……，還等什麼，趕快行動吧！

劉儀偉在拍攝廣告影片

《湖雪餃子粉?劉儀偉快板篇》拍攝故事版

2、湖雪結盟強勢媒體，「麵粉行業央視第一標」一鳴驚人

時針指向2005年11月，一年一度的央視黃金資源廣告招標即將召開。對於湖雪來說，這是一尉訓鈉放品⒄夠帷?BR>
作為我國唯一的國家電視台，中央電視台的品牌影響力自不待言。CCTV1黃金時段也被認為是最具性價比的廣告資源。通過投放央視廣告，無數區域品牌成長為全國性品牌。湖雪要從一個區域品牌快速成長為全國性強勢品牌，必須占據傳播的制高點，必須形成強大的品牌傳播勢能，必須藉助全國性強勢媒體的力量。中央電視台當仁不讓，是「首選中的首選」。
在我們的精密策劃下，2005年11月18日，在2006CCTV黃金資源廣告招標大會上，湖雪開歷史先河，一舉奪得「麵粉行業央視第一標」。

一時間湖雪麵粉奪得「麵粉行業央視第一標」的消息被各大媒體競相轉載，沒花一分錢的傳播費用，「湖雪」品牌就傳遍大江南北。湖雪麵粉招商大會尚未開始，許多迫不及待的經銷商就紛紛打電話聯系合作事宜。我們公司也接到不少經銷商打來的電話，李光斗品牌營銷機構幾乎成為湖雪的「第二招商中心」。

在央視招標新聞發布會上

三、品牌包裝識別：新LOGO+新包裝+新形象

1、企業VI整合，湖雪「新標」寫新篇

「人品好，樣子也要長得好看。」原來湖雪的企業VI十分混亂，特別是企業標識傳播力不夠，嚴重影響了企業形象傳播。湖雪要向全國發展，「換標」是當務之急。

經過大量的測試與比較，我們將湖雪LOGO改為以中文「湖雪」字體為主，英文「LAKE SNOW」為輔的文字圖形化LOGO。這樣更突出「湖雪」品牌，大氣、簡潔、易識別，英文字也體現了企業的國際性。

LOGO中五顆麥粒的運用象徵著「五穀豐登」；「口」的變形表達了「民以食為天」；「紅礬」寓意湖雪「揚帆遠航」。諸多元素的巧妙運用極大地豐富了湖雪品牌內涵。

湖雪新LOGO

2、包裝廣告化，讓包裝自己廣告

終端是品牌與消費者面對面交流的前沿陣地。產品包裝設計是在終端吸引消費者眼球及購買慾望的最有效工具之一。產品包裝也是廣告，而且是在終端最有效的廣告。

因此，在湖雪新品包裝設計中，我們全力提高包裝的可讀性，讓包裝也產生廣告的功能。
比如，為使正麵包裝產生「抓人」的效果。我們將正麵包裝設計得十分簡潔，劉儀偉形象和產品名稱幾乎占據了包裝的全部。我們還在正麵包裝上將「拒絕陳化糧，不含增白劑」設計成一枚醒目的印章，湖雪「新鮮小麥，天然麥香」的賣點與產品名稱共同體現。

如果說正麵包裝要吸引消費者，那麼背麵包裝的作用則是讓消費者靜下心來閱讀，說服消費者產生購買。因此我們將包裝背面變成了簡版的「產品說明書」。除了包裝上必須具備的常規元素外，我們還將「選擇湖雪餃子粉（麵粉）的九大理由」以及湖雪系列產品的四大品質特點融入其中。通過包裝，消費者就能對湖雪產品有詳細透徹的了解。

3、包裝生動化，劉儀偉全國「賣面」

獲取品牌代言人價值最大化，就是要使代言人與代言品牌完美對接。讓代言人為品牌說話、為品牌服務。

具體到產品包裝上，最有效的方法是讓品牌代言人「上包裝」。
為充分體現劉儀偉幽默、親和的個性，讓劉儀偉在全國的銷售終端「賣面」。我們在湖雪餃子粉新品包裝正面放上了劉儀偉豎起拇指贊賞「湖雪餃子粉，包你好吃」的動人形象。

從市場反饋來看，湖雪新品包裝放在終端，消費者遠遠望去，就能看到劉儀偉身著喜慶唐裝，熱情微笑的「賣貨」形象，給人以強烈的視覺沖擊力。

會議營銷：湖雪招商大會迅速打開全國銷售渠道

時針指向了2005年12月，在我們夜以繼日的努力下，湖雪品牌營銷的各項工作準備就緒，只等招商大會的召開了。為確保招商大會萬無一失，我們對每一個細節都作了周密安排，還創作了《湖雪麵粉招商廣告》在《中國經營報》等權威媒體上刊發。

2005年12月12日，在北京京都信苑酒店，湖雪品牌戰略發布暨全國經銷商大會在京隆重舉行。大會現場空前火爆，二百多位經銷商爭搶湖雪麵粉經銷權。當場簽約量高達5萬噸，遠遠超出我們和客戶的預期。湖雪麵粉全國銷售渠道頃刻間已然建立。

湖雪麵粉招商廣告

後記：
2006年元旦，劉儀偉主演的湖雪餃子粉廣告影片亮相CCTV1黃金時段。湖雪麵粉全國銷售出現井噴式增長。為配合央視廣告強勢投放，湖雪還在全國銷售終端進行大規模的促銷活動。湖雪全國品牌化運作正在有條不紊地進行。一個全國麵粉強勢品牌正在悄然崛起，麵粉這個古老的行業正在煥發出新的青春！

⑹ 網路整合營銷策劃是如何開展的

通過4I策略來進行開展。網路營銷屆中，傳統的營銷經典已經難以適用。消費者們君臨天下，媒體是傳統傳播時代的帝王，而YOU才是網路傳播時代的新君！在傳統媒體時代，信息傳播是「教堂式」，信息自上而下，單向線性流動，消費者們只能被動接受。而在網路媒體時代，信息傳播是「集市式」，信息多向、互動式流動。聲音多元、嘈雜、互不相同。網路媒體帶來了多種「自媒體」的爆炸性增長，博客、論壇、IM、SNS……藉助此，每個草根消費者都有了自己「嘴巴」和「耳朵」。面對這些「起義的長尾」，傳統營銷方式像「狩獵」要變成「垂釣」：營銷人需要學會運用「創意真火」煨燉出誘人「香餌」，而品牌信息作為「魚鉤」巧妙包裹在其中。如何才能完成這一轉變？網路整合營銷4I原則給出了最好的指引。
網路整合營銷4I原則
網路整合營銷4I原則：Interesting 趣味原則、Interests利益原則、Interaction互動原則、Indiviality 個性原則。
Interesting 趣味原則
八卦是火爆的通行證，《饅頭》是《無極》的墓誌銘。當芙容姐姐大S身材火爆網路時，當越來越多的信息都帶好「泛娛樂化的假面」時，一個娛樂至死的年代來臨了。中國互聯網的本質是娛樂屬性的，在互聯網這個「娛樂圈」中混，廣告、營銷也必須是娛樂化、趣味性的。當我們失去權力對消費者說「你們是願意聽啊，是願意聽啊，還是願意聽啊,絕不強求」之時，顯然，製造一些趣味、娛樂的「糖衣」的香餌，將營銷信息的魚鉤巧妙包裹在趣味的情節當中，是吸引魚兒們上鉤的有效方式。「偉大的網路營銷，他身上流淌著趣味的血液！他不是一則生硬的廣告，他不是一則生硬的廣告！娛樂因子在他身上靈魂附體！」
Interests 利益原則
沒錯，利益！天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往。網路是一個信息與服務泛濫的江湖，營銷活動不能為目標受眾提供利益，必然寸步難行。將自己變身一個消費者，設身處地、捫心自問一句，「我要參加這個營銷活動，為什麼呢？嚎！」
但這里想跟大家強調的是，網路營銷中提供給消費者的「利益」外延更加廣泛，我們頭腦中的第一映射物質實利只是其中的一部分，還可能包括
1、信息、咨訊
廣告的最高境界是沒有廣告，只有資訊。消費者抗拒廣告，但消費者需要其
需求產品的相關信息與資訊。直接推銷類的廣告吃到閉門羹的幾率很大，但是化身成為消費者提供的資訊；面對免費利益，消費者接受度自然會大增。
2、功能或服務
3、心理滿足，或者榮譽
4、實際物質/金錢利益
5、……等待你來填寫，相信你能發現更多！
Interaction 互動原則
網路媒體區別於傳統媒體的另一個重要的特徵是其互動性，如果不能充分的挖掘運用這個usp，新瓶裝舊酒，直接沿用傳統廣告的手法手法，無異於買櫝還珠。再加上網路媒體在傳播層面上失去了傳統媒體的「強制性」，如此的「揚短避長」，單向布告式的營銷，肯定不是網路營銷的前途所在，只有充分挖掘網路的交互性，充分地利用網路的特性與消費者交流，才能揚長避短，讓網路營銷的功能發揮至極致。
不要再讓消費者僅僅單純接受信息，數字媒體技術的進步，已經允許我們能以極低的成本與極大的便捷性，讓互動在營銷平台上大展拳腳。而消費者們完全可以參與到網路營銷的互動與創造中來。在陶藝吧中親手捏制的陶器彌足珍貴，因為融入自己的汗水。同樣，消費者親自參與互動與創造的營銷過程，會在大腦皮層回溝中刻下更深的品牌印記。把消費者作為一個主體，發起其與品牌之間的平等互動交流，可以為營銷帶來獨特的競爭優勢。未來的品牌將是半成品，一半由消費者體驗、參與來確定。當然，營銷人找到能夠引領和主導兩者之間互動的方法很重要。
Indiviality 個性原則
YOU，已經被釘在了無以復加的高度，那麼YOU高大的身影在營銷中投射的映相，就是I！Indiviality 個性在網路營銷中的地位也因此凸現！對比「大街上人人都在穿」，「 全北京獨此一件，專屬於你！」，你就明白專屬、個性顯然更容易俘獲消費者的心。因為個性，所以精準，因為，所以誘人。個性化的營銷，讓消費者心理產生「焦點關注」的滿足感，個性化營銷更能投消費者所好，更容易引發互動與購買行動。但是在傳統營銷環境中，做到「個性化營銷」成本非常之高，因此很難推而廣之，僅僅是極少數品牌品嘗極少次的豪門盛宴。但在網路媒體中，數字流的特徵讓這一切變得簡單、便宜，細分出一小類人，甚至一個人，做到一對一行銷都成為可能。（這一點在無線營銷中尤為突出）天賜良機，怎能不用？

⑺ 承包饅頭廠寫一份管理企劃案

企業計劃書是企業或項目單位為了達到招商融資和其它發展目標之目的，在經過對項目調研、分析以及搜集整理有關資料的基礎上，根據一定的格式和內容的具體要求，向讀者(投資商及其他相關人員)全面展示企業/項目目前狀況及未來發展潛力的書面材料;商業計劃書是包括項目籌融資、戰略規劃等經營活動的藍圖與指南，也是企業的行動綱領和執行方案。企業計劃書是國際慣例通用的標准文本格式形成的項目建議書，是全面介紹公司和項目運作情況，闡述產品市場及競爭、風險等未來發展前景和融資要求的書面材料企業計劃書首先是把計劃中要創立的企業推銷給了風險企業家自己。 其次，商業計劃書還能幫助把計劃中的風險企業推銷給風險投資家，公司商業計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。企業計劃書是目前市場應用最多的應用寫作文體之一。企劃書內容1、計劃摘要計劃摘要列在商業計劃書書的最前面，它是濃縮了的商業計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並做出判斷。計劃摘要一般要有包括以下內容：公司介紹;主要產品和業務范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。在介紹企業時，首先要說明創辦新企業的思路，新思想的形成過程以及企業的目標和發展戰略。其次，要交待企業現狀、過去的背景和企業的經營范圍。在這一部分中，要對企業以往的情況做客觀的評述，不迴避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認同企業的商業計劃書。最後，還要介紹一下風險、企業家自己的背景、經歷、經驗和特長等。企業家的素質對企業的成績往往起關鍵性的作用。在這里，企業家應盡量突出自己的優點並表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象。在計劃摘要中，企業還必須要回答下列問題：(1)企業所處的行業，企業經營的性質和范圍;(2)企業主要產品的內容;(3)企業的市場在那裡，誰是企業的顧客，他們有哪些需求;(4)企業的合夥人、投資人是誰;(5)企業的競爭對手是誰，競爭對手對企業的發展有何影響。摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。如果企業家了解他所做的事情，摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業家不了解自己正在做什麼，摘要就可能要寫20頁紙以上。因此，有些投資家就依照摘要的長短來「把麥粒從谷殼中挑出來」。2、產品(服務)介紹在進行投資項目評估時，投資人最關心的問題之一就是，企業的產品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現實生活中的問題，或者，風險企業的產品(服務)能否幫助顧客節約開支，增加收入。因此，產品介紹是商業計劃書中必不可少的一項內容。通常，產品介紹應包括以下內容：產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利。在產品(服務)介紹部分，企業家要對產品(服務)作出詳細的說明，說明要准確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般的，產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。一般地，產品介紹必須要回答以下問題：(1)顧客希望企業的產品能解決什麼問題，顧客能從企業的產品中獲得什麼好處?(2)企業的產品與競爭對手的產品相比有哪些優缺點，顧客為什麼會選擇本企業的產品?(3)企業為自己的產品採取了何種保護措施，企業擁有哪些專利、許可證，或與已申請專利的廠家達成了哪些協議?(4)為什麼企業的產品定價可以使企業產生足夠的利潤，為什麼用戶會大批量地購買企業的產品?(5)企業採用何種方式去改進產品的質量、性能，企業對發展新產品有哪些計劃等等。產品(服務)介紹的內容比較具體，因而寫起來相對容易。雖然誇贊自己的產品是推銷所必需的，但應該注意，企業所做的每一項承諾都是「一筆債」，都要努力去兌現。要牢記，企業家和投資家所建立的是一種長期合作的夥伴關系。空口許諾，只能得意於一時。如果企業不能兌現承諾，不能償還債務，企業的信譽必然要受到極大的損害，因而是真正的企業家所不屑為的。3、人員及組織結構有了產品之後，創業者第二步要做的就是結成一支有戰鬥力的管理隊伍。企業管理的好壞，直接決定了企業經營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。因此，風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。企業的管理人員應該是互補型的，而且要具有團隊精神。一個企業必須要具備負責產品設計與開發、市場營銷、生產作業管理、企業理財等方面的專門人才。在商業計劃書書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分商業計劃書書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。4、市場預測當企業要開發一種新產品或向新的市場擴展時，首先就要進行市場預測。如果預測的結果並不樂觀，或者預測的可信度讓人懷疑，那麼投資者就要承擔更大的風險，這對多數風險投資家來說都是不可接受的。市場預測首先要對需求進行預測：市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業帶來所期望的利益?新的市場規模有多大?需求發展的未來趨向及其狀態如何?影響需求都有哪些因素。其次，市場預測還要包括對市場競爭的情況??企業所面對的競爭格局進行分析：市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利於本企業產品的市場空檔?本企業預計的市場佔有率是多少?本企業進入市場會引起競爭者怎樣的反應，這些反應對企業會有什麼影響?等等。 在商業計劃書書中，市場預測應包括以下內容：市場現狀綜述;競爭廠商概覽;目標顧客和目標市場;本企業產品的市場地位;市場區格和特徵等等。企業對市場的預測應建立在嚴密、科學的市場調查基礎上。企業所面對的市場，本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此，企業應盡量擴大收集信息的范圍，重視對環境的預測和採用科學的預測手段和方法。企業家應牢記的是，市場預測不是憑空想像出來，對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。5、營銷策略營銷是企業經營中最富挑戰性的環節，影響營銷策略的主要因素有：(1)消費者的特點;(2)產品的特性;(3)企業自身的狀況;(4)市場環境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。在商業計劃書中，營銷策略應包括以下內容：(1)市場機構和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。對創業企業來說，由於產品和企業的知名度低，很難進入其他企業已經穩定的銷售渠道中去。因此，企業不得不暫時採取高成本低效益的營銷戰略，如上門推銷，大打商品廣告，向批發商和零售商讓利，或交給任何願意經銷的企業銷售。對發展企業來說，它一方面可以利用原來的銷售渠道，另一方面也可以開發新的銷售渠道以適應企業的發展。6、製造計劃商業計劃書中的生產製造計劃應包括以下內容：產品製造和技術設備現狀;新產品投產計劃;技術提升和設備更新的要求;質量控制和質量改進計劃。在尋求資金的過程中，為了增大企業在投資前的評估價值，企業家應盡量使生產製造計劃更加詳細、可靠。一般地，生產製造計劃應回答以下問題：企業生產製造所需的廠房、設備情況如何;怎樣保證新產品在進入規模生產時的穩定性和可靠性;設備的引進和安裝情況，誰是供應商;生產線的設計與產品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產周期標準的制定以及生產作業計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質量控制的方法是怎樣的;相關的其他問題。7、財務規劃財務規劃需要花費較多的精力來做具體分析，其中就包括現金流量表，資產負債表以及損益表的制備。流動資金是企業的生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要有預先周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;損益表反映的是企業的贏利狀況，它是企業在一段時間運作後的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。財務規劃一般要包括以下內容：(1)商業計劃書的條件假設;(2)預計的資產負債表;預計的損益表;現金收支分析;資金的來源和使用。一份商業計劃書概括地提出了在籌資過程中企業家需做的事情，而財務規劃則是對商業計劃書的支持和說明。因此，一份好的財務規劃對評估企業所需的資金數量，提高企業取得資金的可能性是十分關鍵的。如果財務規劃准備的不好，會給投資者以企業管理人員缺乏經驗的印象，降低風險企業的評估價值，同時也會增加企業的經營風險，那麼如何制訂好財務規劃呢?這首先要取決於企業的遠景規劃??是為一個新市場創造一個新產品，還是進入一個財務信息較多的已有市場。著眼於一項新技術或創新產品的創業企業不可能參考現有市場的數據、價格和營銷方式。因此，它要自己預測所進入市場的成長速度和可能獲得純利，並把它的設想、管理隊伍和財務模型推銷給投資者。而准備進入一個已有市場的企業則可以很容易地說明整個市場的規模和改進方式。企業可以在獲得目標市場的信息的基礎上，對企業頭一年的銷售規模進行規劃。

⑻ 如何用互聯網思維賣饅頭

基本都是在調侃。來回答一點實際的。恰好最近正在籌備一個餐飲項目，打算賣的是包子，不過和饅頭差不多。下面是簡約版商業計劃書，歡迎各路天使私信投資，前三名送小籠包包年胡塞券一張（每月在全國各門店可免費領取一籠6個，共12次）《小籠女小籠包——風華絕代的小籠包商業計劃書》簡單綜述本項目立足湖北武漢，致力於用互聯網思維顛覆早點行業，以小籠包這一單品為突破口，通過對單品的不斷改良和創新，利用早點行業高到變態的產品忠誠度，不斷積聚粉絲，通過社群營銷打造獨一無二的包粉（絲）文化。在小籠包單品獲得優勢後，還將繼續發布互聯網思維改造過的熱乾麵、面窩、豆皮等。品牌總部定位品牌運營商，通過自建中央廚房，外包物流車隊和全國加盟的形式，在嚴控產品口味的同時，盡可能實現輕資產擴張。預計天使輪到位後三個月內開設第一家直營門店，半年內開設至少三家直營店，並同時進行全國代理和加盟商徵集。A輪融資將用於自建中央廚房和增加配送中心，B輪融資進一步搭建ERP管理和營銷系統，C輪融資後可視情況自建物流車隊。不出意外，一年內，門店數量將達到500家，兩年達到2000家，三年內主板上市指日可待。核心產品包子是有限改進型產品，口味在研發階段就能基本達到客戶需求，此後基本無需在產品研發上投入更多費用。將小籠包作為主打產品，其作用主要為引流，帶動發糕、豆漿等高毛利產品的銷售。正因為產品改進空間有限，我們則需要在營銷上下功夫。品牌定位品牌名稱：小籠女 小籠包品牌口號：風華絕代的小籠包品牌形象：利用卡通形象打造出一個易於傳播的逗比女漢子形象（可直接借鑒陳妍希小龍女造型）產品定價：為保證產品利潤空間，定價略高於市場定價。目前市場價5塊錢7個一籠，我們賣5塊錢6個一籠，關注微信號，再送1個。既完成了吸粉，又讓品牌生而高端。核心思路要規模，要上市，要規模，要上市，要規模，要上市（重要的事情說三遍）執行思路新品發布：必須召開新品發布會，從小籠包開始，從面、水、餡、揉、蒸、三個維度，五個層面，對小籠女的包子進行全面呈現，從一開始還沒有門店的時候，就向市場呈現出一個完全不同的早點品牌。這么有新聞點的事件必定會吸引媒體的跟蹤報道（不報道就花錢），通過不斷的微博和軟文造勢，通過美化過的圖片挑逗未來消費者的味蕾，所有宣傳全部集中到下午3-4點這種最容易餓的時間段，做到真真正正的飢餓營銷。門店部分：門店選址必須在人流量最大的地方，門店的主要的作用除了賣貨，更要吸粉，每天安排店員12小時站在門口發放傳單，推薦路人關注微信號。可用包子代金券或者便宜又可愛的做成小豬小牛的小饅頭小包子作為引誘。市場部分：由於產品改進空間有限不是重點，味道還行，能飽肚子就行，那麼體現差異化的地方主要就依靠市場營銷。市場部主要負責維護打造包粉文化，而最簡單的方法就是利用微信公眾號，公眾號沒有其他目的，就是負責逗客戶笑，比如每天早上60秒語音講個笑話，死磕自己，娛樂粉絲。比如讓講講生活中糗事，選出精彩的群發給大家，吸引大家UGC（初期沒人互動也可以去糗百上抄段子說是粉絲發的），粉絲參與的越多，對品牌就越有感情，客戶看到微信號開心了，看到小籠女的包子自然也會開心，最終網路上粉絲文化將帶來線下的口碑傳播，銷量肯定是不用愁，以後不管是賣包子還是熱乾麵，粉絲不管3721肯定都會買賬。這才是純正的O2O、粉絲文化。除此之外，市場部還必須不斷策劃各式事件營銷，比如犀利哥開特斯拉送包子、陳妍希狀告小籠包侵權、創始團隊內斗分裂諸如此類。雖然只有一家店，我作為創始人也會積極主動地花錢奔赴各大創業論壇，公開發表演說，我會用PPT給廣大創業狗描繪我是如何利用互聯網思維（預計）在三年內將一個包子店做上市的，我還將召開新聞發布會，宣布年底拿出20%的利潤為所有門店的白案工程師配備24k純金擀麵杖一根。線下花錢邀請各大媒體出通稿，線上承包各大段子手8:20集中吐槽，之後當然還要在知乎自問自答一篇《如何看待小籠女給員工發純金擀麵杖》，這些手段將大大提高小籠女的品牌曝光度，為下一輪風投進場和吸引加盟商打下堅實的基礎。