① 漢庭、如家、星程哪個好
不是一個檔次的酒店,漢庭如家是經濟型,星程是中檔酒店
如家,國內市場份額最大的經濟型酒店品牌。瞄準價格敏感度高的中低檔旅行消費者市場。通過兼並和收購等手段,迅速擴張,在數量上取勝。為控製成本,拋棄和睡覺無關的附加服務,只求提供舒適的酒店基礎產品。以明黃色為企業標准色,努力打造具有親和力的品牌形象。
漢庭,在如家之後進入經濟型酒店市場,同樣是做中低端市場,原來定位比如家略高,但現在基本持平,也是通過迅速擴張來迅速佔領市場,藍紅色作為企業標准色,打造輕商務的品牌形象。
星程,國內第一家也是目前最大的中檔酒店集團。定位在追求較高生活品質的旅行者市場,在經濟型酒店大行其道之時,選擇開啟了另外一片藍海——中檔酒店市場。犧牲發展速度來提升加盟酒店的整體品質,以謀求更長期的發展。選擇加盟酒店時,非常關注地段和房間面積等因素。在設施、用品和服務上進行合理投入,以維持較高品質。以深藍色作為企業標准色,努力打造具有品質感的品牌形象。
② 中國十大快捷酒店的發展歷史,由來,特色,還有創始人,
綜合評估國內經濟型酒店品牌的客房數和門店數,全國快捷連鎖酒店20強排行榜中,前三甲依次為,如家、7天和錦江之星。其他進入10強的經濟型酒店品牌依次是,漢庭、莫泰168、格林豪泰、速8、宜必思、尚客優和城市便捷。
1、如家酒店是國內商務酒店品牌中規模最大的品牌,在全國300個城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國金枕頭獎「中國最佳經濟型連鎖酒店品牌」殊榮。2014年,如家酒店以4.2億美元的品牌價值入選中國品牌100強,居酒店行業之首。
創始人;季琦,1966年10出生於江蘇省如東縣;1985年9月考入上海交通大學工程力學系本科;1989年8月至1992年3月上海交通大學機械工程系機器人專業碩士;1992年3月至1994年6月任長江計算機集團上海計算機技術服務公司歷任技術支持部工程師、銷售工程師、項目主任、市場部經理、市場營銷總監、運營管理總監、市場及銷售、運營管理負責人等職。創建攜程旅行網,30個月上市;開創「如家」經濟型連鎖酒店品牌,三年躍居中國酒店業「前十」;新開創的商務連鎖酒店「漢庭」的崛起……
2,7天連鎖酒店集團(7 Days Group Holdings Limited)是鉑濤酒店集團旗下品牌之一。它創立於2005年,2009年11月20日在美國紐約證券交易所上市(股票代碼:SVN)。2013年6月27日,7天連鎖酒店集團從美國退市。同年7月17日,被鉑濤酒店集團私有化收購。7天連鎖酒店秉承讓顧客「天天睡好覺」的願景,致力為注重價值的商旅客人提供干凈、環保、舒適、安全的住宿服務,滿足客戶核心的住宿需求。
創始人;鄭南雁是一個勇於冒險的「離經叛道」者:從高薪IT軟體寫手進入攜程負責營銷,實現「滑鼠到水泥」的轉變;後又在攜程納斯達克上市後「激流勇進」,拉起一支毫無酒店業經驗的隊伍,成功創辦7天連鎖酒店。2005年,獲得風險投資,創辦7天連鎖酒店,任首席執行官(CEO)。
3,錦江之星是國內知名的快捷酒店品牌,創立於1996年。至今,旗下各品牌酒店總數已超1000多家,分布在全國31個省、直轄市,200多個城市。客房總數超100000間。
創始人;50年代出生的徐祖榮,在本該念書的年紀,並沒有像同齡人那樣好好翻翻書本,而是被迫在20歲不到就踏進了社會.最初是在一家運輸公司就業,什麼裝卸工、庫管員全乾過,就這樣波瀾不驚地幹了6年。恢復高考時,他跟風報了名,最後被上海旅遊專科學校的酒店管理專業所錄取。畢業後,他被分配到錦江集團麾下的錦江飯店實習,之後進入龍柏飯店工作。
在美期間,他的最大收獲是,看到了與中國市場完全不同的美國酒店市場----汽車旅館。當年,美國的高速公路已經相當發達,家庭搬遷頻繁,汽車旅館應運而生,這種簡潔低價的酒店,是中國從未有過的。回國後,他決定放手一搏。當年適逢百萬市民游上海,急需大量低價旅館,他於是想到了經濟型酒店。揣著1000萬資金,他和五六個同事,擠在一間不到20平米的辦公室里,開始打造中國第一家經濟型酒店樣板房。
創業之初,毫無經驗無談的他們,只能將美國模式照搬照套。樣板房做出後,他請來少量客人參觀並予以定價。最後,150-200元/夜成了多數人的選擇。1997年,錦江之星首店在錦江樂園附近開業,標價為158元/夜。因為缺乏電梯等硬體設施,且服務和設計跟不上形勢,這使得一些客人覺得,經濟型酒店意味著便宜沒好貨。客人的質疑,促使他去尋求解決問題的途徑。
4,「人在旅途,家在漢庭」,漢庭酒店屬於華住酒店集團(原漢庭酒店集團)旗下6大酒店品牌之一,屬於標准經濟型酒店,2013年6月,華住在中國超過 210個城市裡已經擁有1400多家酒店和49000多名員工,個人會員數量超過2600萬,同時簽約超過150家世界500強企業,超過260家國內 500強企業。旗下擁有「禧玥酒店」、「漫心酒店」、「全季酒店」、 「星程酒店」、「漢庭酒店」、「海友酒店」六個廣受歡迎的品牌, 在全國各地為客人提供從奢華高端酒店到舒適經濟酒店的各種美好住宿體驗。
創始人;1994年之前,季琦是學生和職員,日子過得波瀾不驚;1994年以後,季琦是開創者和企業家,激情彭湃。變化很大,那麼,1994年究竟發生了什麼? 就是在美國「憋屈並思索」的一年啊,把季琦身體里那股激情徹底逼了出來,一發不可收拾。從1995年回國到2004年,季琦創下攜程、如家、漢庭等5家公司,平均每兩年一個。趕著去美國是一股激情,著急回國也是一股激情;連續不斷的創業更需要激情,而且「每次創業都跟第一次一樣」。季琦從此發現,激情是自己的本性。
5,海美林閣酒店及餐飲管理有限公司把投資方向鎖定在發展經濟型旅店上。2002年,公司成立了上海莫泰(Motel)連鎖旅店管理有限公司,打造全新的經濟型旅店品牌"Motel168"。莫泰168經過7年的快速成長後,成為擁有五萬八千餘間客房400多家門店的連鎖經濟型酒店集團。2011年5月27日,如家酒店集團在上海宣布,集團正式簽署了收購莫泰168國際控股公司(以下簡稱「莫泰168」)全部股份的協議。
創始人;沈飛宇(1958- ) 上海人。中國著名的企業家,美林閣集團董事局主席。該集團旗下擁有遍布中國的美林閣連鎖餐飲、莫泰(motel)連鎖酒店、驛居連鎖酒店、YotelQQ連鎖酒店等子集團,企業數量不下1000家,產業分布於旅遊、地產、酒店、餐飲、風投等領域,資產超過200億元人民幣。莫泰(motel)連鎖酒店集團是中國目前最大的民營酒店集團。
6,格林豪泰酒店管理集團是由多家美國公司在中國創辦的專業化酒店管理集團,旗下擁有格林東方酒店、格林豪泰酒店、青皮樹酒店、格林聯盟酒店4個優質品牌及多個子品牌。目前,格林豪泰已經覆蓋北京、上海、天津等400多座城市,擁有1800多家連鎖酒店。且在美國、韓國、孟加拉國、越南等海外市場成功布點。
創始人;格林豪泰(GreenTree Inn)酒店管理有限公司,由美國APH(American Pacific Home,Inc)公司、美國George realty、美國統一投資集團股東和其他若干跨國集團聯手創辦;是中國國內建立的第一家全外資、擁有全新經營和服務理念的高品位、高性價比的商務型連鎖酒店集團。徐曙光 ,出生於1964年,山東威海。格林豪泰酒店管理集團董事長兼總裁,我邀酒信息科技(上海)有限公司董事長。
7,速8酒店屬於經濟型酒店品牌。英文名為 Super 8 。 速8國際是全球最大的經濟型酒店連鎖,從1974年發展到現在,全球共有2100多家速8酒店。 中國地區有680多家開業或即將開業的速8酒店。 經濟型酒店有著巨大的市場潛力,具有低投入、高回報、周期短等突出的優點,其擴張速度驚人。同時,全球經濟型酒店頭把交椅的美國的「速8」進入國內。從沿海到內地,市場份額逐漸擴大。
現任總裁;柏力先生是速伯艾特(北京)國際酒店管理有限公司的董事長和首席執行官。他現居住在北京,在中國大陸和香港有著18年的品牌發展經驗加入速8中國以前,柏力先生曾就職愛德曼國際公關公司任中國區執行總裁。在此期間,柏力為寶潔、安海斯-布希(百威啤酒)等著名跨國公司進入中國市場以及各品牌在中國的發展提供咨詢服務。速伯艾特(北京)國際酒店管理有限公司是速8酒店在中國北京的管理公司,旗下現在有5000名員工。
8,宜必思是法國雅高酒店集團旗下的經濟型酒店品牌。宜必思酒店遍布世界四十個國家和地區,900多家連鎖酒店,宜必思在極具競爭力的價格下提供高標準的高質住宿與服務。精心設計的全裝修卧室套間、7天24小時全天候的主要酒店服務以及現場飲食選擇。
創始人;在諾富特品牌建立之後,由雅高創始人保羅·杜布呂(Paul Dubrule)和傑勒德·佩里遜(Gerard Pélisson)攜手創建的宜必思品牌成為了雅高集團的第二大主要酒店連鎖品牌。1974年,當宜必思首次推出時,市場上並沒有現代的經濟型酒店連鎖,僅有一些裝備不全的酒店為這一市場的客人供應客房。
9,尚客優快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規模連鎖酒店品牌的市場定位,並首創符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經過數年的發展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規模排名全國第六。
10,城市便捷酒店集團創立於2006年,是國內較早專注於經濟型連鎖酒店管理集團之一,也是中國首家成功進軍海外市場的連鎖酒店企業。
目前,集團旗下擁有(精品快捷)城市便捷酒店、(精品商務)怡程酒店兩大優質品牌。目前,集團已在中國和馬來西亞兩國16省80座城市擁有近500家連鎖酒店,有效會員數已達到800萬。未來2-3年內,集團將在中國實現「百城千店」的戰略發展目標,同時積極拓展海外市場,成功實現上市,致力於成為現代經濟型連鎖酒店產品和服務的新標桿企業!
③ 如家旗下都有什麼酒店啊
截止2018年如家酒店集團旗下擁有如家酒店、和頤酒店、莫泰酒店、雲上四季酒店四大品牌。
1、如家酒店在全國300個城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國金枕頭獎「中國最佳經濟型連鎖酒店品牌」殊榮。
2、和頤酒店的定位是高端商務客人,企業白領、中產消費群體,居於較高的文化水準。作為如家酒店的新產品和頤酒店更加註重數字化的配套,更加註重設計的參與,從而實現人性化的服務環境;
環境本身的舒適度,以及客人的心裡、生理感受將最終決定一個客戶的選擇,酒店的環境語言是對客人最好的交流。
3、莫泰酒店是上海美林閣酒店及餐飲管理有限公司把投資方向鎖定在發展經濟型旅店上。2002年,公司成立了上海莫泰(Motel)連鎖旅店管理有限公司,打造全新的經濟型旅店品牌"Motel168"。
莫泰168經過7年的快速成長後,成為擁有五萬八千餘間客房400多家門店的連鎖經濟型酒店集團。2011年5月27日,如家酒店集團在上海宣布,集團正式簽署了收購莫泰168國際控股公司(以下簡稱「莫泰168」)全部股份的協議。
4、如家酒店集團旗下商務連鎖酒店品牌——雲上四季酒店(Fairyland),雲南雲上四季酒店管理有限公司創立於2007年11月,專業經營管理連鎖酒店,主品牌是雲上四季酒店。
(3)如家酒店市場定位擴展閱讀
如家酒店集團創立於2002年, 2006年10月在美國納斯達克上市(股票代碼:HMIN)。截至2014年第一季度末已在全國300座城市,擁有連鎖酒店2300家。在2012年的《財富》雜志評選出的全球最具成長性公司100強榜單中,如家酒店集團憑借良好的業績進入十強,名列第九。
創始人
季琦,1966年10出生於江蘇省如東縣;1985年9月考入上海交通大學工程力學系本科;1989年8月至1992年3月上海交通大學機械工程系機器人專業碩士;
1992年3月至1994年6月任長江計算機集團上海計算機技術服務公司歷任技術支持部工程師、銷售工程師、項目主任、市場部經理、市場營銷總監、運營管理總監、市場及銷售、運營管理負責人等職。
④ 如家,漢庭,七天,速八這幾個酒店究竟哪個好
全國總體水平看,漢庭>格林豪泰>如家>七天
如家:作為攜程系裡的第一個經濟型酒店品牌,如家酒店集團由攜程和首旅集團於2002年創建於上海;2007年通過收購七斗星超過錦江之星成為行業老大一直保持至今。2008年底如家推出中高端「和頤」品牌實施多品牌戰略;2011年5月又以4.7億美元收購行業排名第五的莫泰擴大領先優勢。目前如家以1300家酒店規模保持著行業第一的位置。
7天:7天連鎖酒店是鄭南雁離開攜程後,於2005年在廣州創辦的經濟型酒店品牌。自創立之初就以單一品牌快速擴張的策略和其獨特的會員體系快速發展。2009年上市後通過加盟方式進一步加快擴張步伐,目前以840家酒店的規模位居行業第二;並繼續保持行業最快的發展速度。
漢庭:漢庭酒店集團是繼攜程、如家之後,季琦創辦的第三家美國上市公司。從最初的漢庭酒店到現在的「漢庭全季「、」漢庭快捷「、」海友客棧「;漢庭走過了從中高端到快捷,再到覆蓋中高端、快捷和中低端市場的多品牌發展戰略。作為商務酒店的代表,漢庭以其穩健的風格保持較快發展;目前其開業酒店規模達到560家左右。
如家、7天、漢庭三家酒店的倫理關系 :
季琦是攜程、如家、漢庭(後改名「華住」)的創始人,因為被踢出如家了,所以創辦了漢庭;鄭南雁是攜程的前營銷副總裁,後出走創辦了7天(後改名「鉑濤」)。
後來,7天、漢庭在美國相繼上市。而且,三公司之間的高管還互持股份。
帝王家還兄弟相殘呢,何況這三家酒店最開始的定位都是經濟型市場,自然免不了磕磕碰碰,打打殺殺了。
古往今來,打仗的最重要目的是幹嘛——搶地盤!如家、7天、漢庭就開始了跑馬圈地的混戰局面。
本來還在優哉游哉細工出慢活兒的如家,一看7天、漢庭都冒頭了,也開始緊張地走上擴張之路了。先後收購了七斗星、莫泰168酒店,在2011年如家全國門店超過1000家,規模領先於另二者。
另外兩家也不甘示弱,尤其是作為後來者,更應該加把勁迎風直上了。7天、和漢庭都依靠單品牌戰略迅速擴張,上市之後轉多品牌路線。尤其是憋了一口惡氣的漢庭,一路買買買,賠著本兒也要買,買到生活不能自理方才罷休。
就這樣你來我往你追我趕,最後竟然成了國內酒店行業三巨頭了,連續穩占前三名。以前老牌的錦江之星、新亞之星都被甩在了屁股後頭。
這場面有點跟王老吉和加多寶掐架,而和其正消失了似曾相識。
這幾家的關系本來就已經不清不楚的了,後來藝龍的加入,更著實灑了一把狗血。
⑤ 如家酒店的進軍中高端
2011年11月11日,如家酒店集團在上海正式宣布2011年將在國內新開設3-4家中高端商務酒店-- 和頤酒店(英文名:Yitel)。未來5年內,如家酒店集團計劃將和頤酒店的規模擴大到50家。此舉標志著,如家正式進入中高端商務酒店市場。
同時,如家酒店集團任命如家首席戰略官吳亦泓女士為和頤酒店品牌首席執行官。吳亦泓女士自2010年五月卸任如家首席財務官起就開始著手市場調研、概念發展、商業計劃。
如家酒店集團嘗試進入中高端商務酒店始於2008年,並於該年底在上海開設了一家試驗性的和頤酒店。在進一步開發和頤品牌的過程中,如家作了更深度的市場調查和顧客評估,仔細總結了首家和頤的運營經驗,和國內、國際設計公司進行了緊密的合作,進行了全新的設計和包裝。
如家酒店集團 CEO孫堅說:「經過幾個月的調研、測評和論證等細致工作,明確了和頤酒店的產品定位、營銷渠道、發展計劃和實施方案。和頤品牌是如家集團未來成長發展的潛力。我們優秀的管理團隊也為和頤品牌未來的成功奠定了良好的基礎」。
和頤酒店是如家在酒店產業發展的又一次創新和探索。從市場需求來看,不同客戶群對於住宿產品的需求在不斷提高,中高端商務酒店市場就像中國經濟型酒店當年發展的初期,消費者的需求不斷在提高,中高端酒店市場的前景廣闊。商務人士對酒店的使用方式和旅行方式都在發生變化,新推出的和頤品牌將最貼切地滿足客人的需要,提供性價比高的產品。
同時,如家還將繼續發展如家快捷品牌,和頤品牌將是如家酒店集團一個新的增長引擎,也將豐富如家酒店集團的產品線,服務更多的不同客戶群。
⑥ 如家快捷酒店主要有哪些功能體
一、何為經濟型酒店
對於中國來說,經濟型酒店是一個舶來概念,它產生於上世紀年代的美國。作為酒店行業的一個細分行業,經濟型酒店近幾年才在我國出現,並蓬勃發展。
經濟型酒店(economy hotel或budget hotel)是指將客戶鎖定在中小企業商務人士、休閑及自助遊客人,房價適中的中小規模酒店。從理論上講,這類型的酒店是按照普通商務旅行者、度假旅遊者選擇飯店的核心評價要素,重新設計建造的新的酒店。
二、經濟型酒店的特徵
經濟型酒店作為酒店行業的一個新興事物,其區分於傳統酒店的顯著特徵是:
最本質的特徵就是功能簡化。經濟型酒店把服務功能集中在簡單的住宿功能上,力求在核心服務上精益求精,而把餐飲、購物、娛樂功能大大簡化或取消。標準的經濟型酒店不設星級飯店豪華的大堂,沒有洗衣房、游泳池、娛樂中心,重點設施是標准化客房、停車場和小型餐廳。
投入成本和運營成本低。與星級飯店相比,經濟型酒店的投資額明顯要少很多。一般而言,開一家經濟型酒店所需房產建築面積5000平方米即可,投資者可以通過長期租賃房產或進行舊房改造,投資額約為1000萬元左右;如果在空地上興建,投資費用大概為2000萬元,遠遠低於一家高檔酒店的投資費用。同時,酒店的人員精簡,多採取「一人多能」的崗位設置,運營成本也很低。
優惠房價是其一大賣點。由於設備精簡、附加服務弱化,酒店客房價格也隨之大幅降低,比高檔星級賓館價格便宜好幾個檔次。經濟型酒店與低檔的招待所相比,它提供了更加優質安全的住宿功能。綜合比較,經濟型酒店的性價比最高。但在目前,國內一些號稱是經濟型酒店的,由於缺乏清晰的定位,價格還沒有實現真正的優惠。
專一化的優質服務。不少住宿高檔星級酒店的顧客因公務繁忙,多數時候也就是回酒店睡覺,酒店的大多附加功能都是閑置。經濟型酒店以優質住宿服務為出發點,強調「清潔、舒適、實惠、方便、安全」的專一化服務理念。
三、經濟型酒店商機無限
隨著我國經濟持續二十多年的高速增長,大中城市的商務活動日趨頻繁。與此同時,我國的旅遊業也得到快速發展,近年來人員流動總量急速攀升。據統計,2004年全年國內旅遊出遊人數達11億人次,增長26.6%;旅遊總收入4711億元,增長36.9%。專家預測,未來10 年間,我國旅遊業仍將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅遊消費將以年均9.8%的速度增長,特別是將在2008年舉行的北京奧運會和2010年舉行上海世博會,會為旅遊業的發展提供更加廣闊的空間。到2020 年,中國將成為世界第一大旅遊目的地國和第四大客源輸出國。
旅遊業的發展和商務活動的增多勢必帶來對酒店住宿的巨大需求,促使酒店行業的發展。但我們傳統高標準星級酒店因為價格昂貴無法滿足大多數遊客的需要;而眾多低檔次招待所卻因環境衛生、安全、服務等狀況不盡如人意將不少客人擋在門外。於是,一種既能享受星級賓館標准、收費又不太高的經濟型酒店,自然而然會受到顧客和市場的歡迎。中國經濟的發展為經濟型酒店的誕生和發展提供了有利的外部環境。
四、業內競爭日趨激烈
但是,近年來,眾多國外酒店業的知名品牌極為看好中國這塊「大蛋糕」,加快進入中國經濟型酒店市場的步伐,眾多國內酒店巨頭們對經濟型酒店進行瘋狂投入和擴張,競爭已呈現白熱化趨勢,經濟型飯店部分品牌擴張速度達到200%-300%的增速。
目前,國際排名前十位的酒店管理集團已有8個進入了中國,法國雅高打算未來5年內,在成都、青島、上海等地開出50家ibis;全球最大的經濟型酒店美國super8打算在2006年底簽訂68家店的加盟意向協議。國內的如家酒店連鎖計劃在2008年形成200家的規模,錦江之星計劃在未來3到5年內發展200家連鎖店,最終在全國開店達到1000家。
國內外酒店集團的競爭犬牙交錯,如今已經初步形成了三大陣營:第一大陣營就是全國性的經濟型酒店品牌,例如錦江之星、如家快捷;第二大陣營就是一些區域性的經濟型酒店品牌,例如上海的莫泰168、廣州7日酒店連鎖等;第三大陣營就是國際酒店管理集團,例如雅高ibis和美國super8。
五、來自市場和自身的雙重挑戰
國內的經濟連鎖酒店除了要面對來勢洶洶「外狼」,還要接受來自整個市場和自身能力兩方面的嚴峻挑戰。
全國酒店整體仍然持續供過於求。盡管2004及2005年我國部分酒店經營業績有所回升,但統計顯示,全國200餘家5星級飯店有一半經營虧損,12000家星級酒店裡更是出現大面積虧損。中國酒店業供過於求的局面沒有徹底改變。即使是酒店市場需求巨大的北京,酒店經營總體狀況也是不容樂觀,在今年北京市旅遊工作會議上,副市長張茅也披露出驚人數字:「北京酒店業三星級以下虧損面近46%;四星和五星中有37%虧損。」北京市旅遊局調研報告顯示,近年來,北京星級飯店數量正在以每年100家的數量增長,而現有的酒店數量已經基本上能滿足2008年奧運會期間的需求。
地產租金和能源成本的持續上漲帶來巨大成本壓力。對經濟型酒店最大的挑戰就是控製成本。目前國內的大中城市由於 房地產 的持續升溫導致 商業地產 的價格節節攀升,而商業地產的租金是經濟型酒店最重要的成本構成之一。同時,不斷變動的能源成本也構成了對經濟型酒店的巨大壓力。
人才缺乏、服務非標准化、管理系統和信息支持系統不完善是來自內部的嚴峻挑戰。中國培養的大部分酒店經理人都是為大酒店「訂做」的,而在專業的中小酒店管理方面,人才匱乏,甚至連教材都很少。經濟型酒店的人才需求旺盛,人才供給卻相對有限。標准化服務對於很多經濟型連鎖酒店來說是一個巨大挑戰,服務只有標准化了,服務的質量才能統一,才能有所保證。此外,很多酒店的管理系統和信息支持系統的落後、不完善。這些都是酒店快速發展的內部瓶頸。
沖出重圍的五把利刃
盡管市場前景廣闊,但面對激烈的市場競爭,如何塑造和不斷提升自己的核心競爭力,如何在內憂外患中沖出重圍,在中國經濟型酒店領域謀得一席之地,或者拔得制高點,成為擺在眾多酒店集團面前不可迴避的問題。筆者認為,任何一個行業都有其成功的關鍵因素,對於經濟型酒店來說,有五個方面的經營因素,經濟型酒店公司必須時刻關注,那就是連鎖規模、品牌、信息網路、服務標准化、低成本。如果能夠通盤把握好這幾個關鍵因素,就能把他們變成酒店經營者手中一把把利刃,獲得強大的競爭優勢。
第一個是連鎖規模化經營。我國許多省區市的酒店基本上是區域性的,或者是單店模式,很少進行全國布局。經濟型酒店要實現集團化經營,獲取穩定豐厚的利潤,就必須實現連鎖化,達到規模經濟。對於2-3星級層次的經濟型酒店來說,規模小,客源沒有保障,單店經營幾乎不可能實現盈利,據粗略估算,當店面達到16家時,信息系統、服務系統、物流配送系統才被規模化使用。只有當各連鎖店之間統一品牌形象、統一服務標准、統一物資配送、統一市場推廣,才會形成規模效益,進而才可能有相對穩定的盈利。店面布局連鎖化、客源系統的連鎖化、服務標准化是保證經濟型酒店連鎖化最重要的三個方面。
第二個是品牌化經營。跨國酒店集團進入中國經濟型酒店市場帶來的競爭壓力幾乎令我們喘不過氣來,他們最大的優勢就在於強大的品牌和規范化的管理,這也是他們在中國強勢擴張的資本。同時,從價值工程角度說,品牌化有利於降低經濟型酒店的經營成本,良好的品牌塑造和維護,可以吸引顧客「眼球」,為酒店帶來更多的客源,提高入住率。有了好的品牌,酒店還能從內到外更好的維護自己公司的形象,消費者聽到或看到這個品牌就會想到這個酒店的設施和服務。對於經濟型酒店來說,品牌是高於有形資產的。連鎖化的經營方式、規范化的服務標准、准確的市場定位和營銷推廣是提高品牌的重要方法。
第三個是信息化經營。建立基於客戶的完善的信息支持系統是連鎖經濟型酒店必須做到的。把網路技術的優勢整合到銷售業務和服務中,完善信息支持系統,將從銷售、服務和管理等多個角度大大減少酒店運營成本。服務業一直秉承一個定理:「誰給顧客帶來方便,顧客就會給誰帶來利益」,當顧客充分享受網路給他們帶來的迅捷的網上預定時,他們就會對我們的酒店越來越「鍾情」。但我國傳統酒店內部的信息系統都是逐漸建立起來的,不可避免的會產生了內部的信息孤島現象。許多飯店有前台信息系統、後台信息系統、辦公自動化系統、財務管理系統和信息網站系統等。這些系統各自獨立運行,相互沒有整合,數據也不能交換。數據不能共享,其功效發揮連十分之一都達不到,更談不到顧客信息深度挖掘這個高度了。糟糕的信息支持系統基本上無法為客戶提供任何附加值。
第四個是服務標准化經營。我國的酒店管理普遍處於初級階段,對於經濟型酒店來說,其服務模式「從情緒化到標准化」的提升過程還沒有完成,大部分經濟型中小酒店的服務管理不規范,缺乏科學化、制度化、標准化,員工中存在較強的情緒化服務傾向,服務的非標准化毫無疑問會影響服務質量的水平和穩定性,公司的品牌和聲譽也會受到很大的影響,這將決定連鎖經濟型酒店企業到底能走多遠。服務標准化是中國經濟型酒店發展的必經階段。完善的管理系統和強有力的後備人才支持,以及嚴格統一的標準是服務標准化的必備條件。
第五個是低成本化經營。如果經濟型酒店成本控制不力,酒店價格優勢就不會明顯,也就無法實現所謂的「經濟」。美國經濟型酒店的房價一般在30美元~65美元之間,而按中國的物價水平測算,中國經濟型飯店房價應在120元左右比較合理。然而目前中國大多數經濟型酒店的價格已經遠遠超過這一標准,最具代表性的中國本土連鎖經濟型酒店錦江之星和如家快捷在平均房價基本在200元左右。控製成本主要源於兩個方面:一是控制投資成本;二是控制運營成本(包括日常消耗品和人力)。控制投資成本常用方法是:不用豪華材料,不造奢侈場所,不搞宴會、會議、娛樂設施,盡力避免在鬧市區征地,而利用舊廠房、舊倉庫、舊校舍進行改建。控制運營成本,要精耕細作才行,可以通過集團采購和適度減少和降低消耗品的成本來控制支出,優化人員配置和制定合理的工作流程可以有效降低人力成本。
連鎖化經營會促進品牌塑造和產生規模效益,有力的品牌塑造和完善的信息系統又會降低整體運營成本和增加入住率,標准化的服務又是連鎖經營和品牌塑造必須達到的,這也驗證那句話:「任何問題的徹底解決都需要使用系統的解決方法」,經濟型酒店也步例外,這幾個關鍵因素之間是相互推動的,只有學會協調的使用這幾把利刃,才能充分發揮其威力,增加自身競爭力和生命力,打造出屬於我們自己的經濟型酒店世界品牌。
⑦ 大規模休閑度假給如家提供了什麼樣市場條件和機會
1、經濟環境發展,市場需求增加,給企業帶來市場機會。
2、准確的市場定位,專抓住市場機會,提供屬適中的價格,簡化服務,滿足顧客需求。
在國內城市居民已進入大規模休閑度假旅遊消費階段以及中小型商務客人日益增多的大背景下,中國經濟型酒店醞釀了無限的商機,與傳統星級酒店共同瓜分市場。
(7)如家酒店市場定位擴展閱讀
旅遊經濟發展應以提高服務質量和水平為中心。在現階段中國經濟發展和生活水平有所提高後,旅遊市場服務質量和水平必須相應提高,才能實現旅遊業的較快增長。
在旅遊市場的培育和建設方面,要以提高服務質量和水平為中心,注重服務意識和服務效率的提高。應注意把重點放在提高服務質量上。
服務質量的提高主要表現在自然環境和人文環境方面的均衡提高。在投入有限的情況下,充分利用已有的資源,通過服務質量的提高,來獲取最大的經濟效益,保持旅遊經濟的可持續發展。
⑧ 比較如家酒店漢庭酒店七天的相同點和不同點。
如家、漢庭、七天的相同點:
1、 如家、漢庭、七天酒店都是經濟型酒店企業,都是中國經濟型酒店行業的領先品牌。都有自己的連鎖酒店全國網路體系。在產品及服務流程的設計上,都不斷整合創新,提供更具人性化、便捷的優質酒店服務。始終以顧客滿意為基礎,向全世界展示著中華民族賓至如歸的「家」文化服務理念和民族品牌形象。
2、布局相似;都是在華東地區最多,華北地區其次,隨後是華中、東北地區和西部地區。在廣東起家的7天則是在華南地區優先布局,所以在華南、華中和西南地區數量較多;主要得益於其差異化的發展策略。
根據各經濟型酒店企業官方網站公布的各城市可預訂酒店數統計顯示:中國經濟型品牌連鎖酒店在各地區分布非常不均衡,呈現華東地區(特別是上海)分布密集,西部地區稀缺的特點。
3、如今各大品牌都聲稱要將發展重點轉入二三線城市,但從各品牌官網顯示的各城市酒店數顯示,他們在新進入的二三線城市大多隻有一兩家酒店。從中也可以看出,二三線城市經濟型酒店市場還只是處於剛被開發的階段。
不同之處:
1、 從每間可銷售房收入方面看,漢庭以183元領先於其他兩家品牌。這主要得益於漢庭的商務定位;商務客人在公司允許的報銷范圍內對價格較不敏感。
漢庭的選址以及為顧客提供的免費列印和零秒離店等服務也是針對這樣的定位實施的差異化策略。7天則以低價策略吸引年輕的客戶群體,所以事故數據記錄器和每間可銷售房收入都比其他兩家低。
2、從往年的入住率看, 7天的入住率在2009年以後也比如家漢庭低,主要是因為7天的開店速度更快;此外7天沒有和最大的OTA攜程合作,第三方渠道獲得的入住率僅1%左右。漢庭和如家從第三方獲得入住率則為4-6%左右。
3、從會員量看,如今如家的會員已經發展到428萬,個人會員貢獻的入住率達到50%以上;漢庭也有350萬個人會員,2011年Q2貢獻了66%入住率。7天是這個行業中的另類,通過免費派發會員卡的形式迅速發展會員;目前會員數已超過2000萬。當然,這些會員是包括了那些剛拿到7天會員卡但還沒有消費的會員,不過僅計算兩年內有過消費記錄的會員數也已超過600萬。
總體而言,7天和漢庭的營收都保持較快的增長速度;如家因為基數較大,發展相對速度慢一些;從未來一兩年的發展來說,7天依然會通過加盟方式繼續快速開店,營收和利潤也將保持較快增長。漢庭控股50%的董事長兼創始人季琦曾表示,規模不是最重要的;所以他會讓漢庭保持適度的發展,增速居中。
⑨ 酒店業有哪些市場細分
1、商務型酒店
主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
2、度假型酒
它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
3、主題型酒店
是以某一特定的主題,來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題,如薇愛精品時尚主題酒店。
4、長住型酒店
為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多採取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供一個家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務,又提供一般家庭的服務。會議型酒店。
它是以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄像攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施(大小會議室、同聲傳譯設備、投影儀等)和功能齊全的娛樂設施。
5、觀光型酒店
主要為觀光旅遊者服務,多建造在旅遊點,經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要,還要求有公共服務設施,以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要,使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。
6、經濟型酒店
經濟型酒店多為旅遊出差者預備,其價格低廉,服務方便快捷。特點可是說是快來快去,總體節奏較快,實現住宿者和商家互利的模式。
7、連鎖酒店
連鎖酒店可以說是經濟型酒店的精品,諸如莫泰、如家等知名品牌酒店,佔有的市場份額也是越來越大。
8、公寓式酒店
公寓式酒店吸引懶人和忙人酒店式服務公寓,最早始於1994年歐洲,,意為「酒店式的服務,公寓式的管理」,是當時旅遊區內租給遊客,供其臨時休息的物業,由專門管理公司進行統一上門管理,既有酒店的性質又相當於個人的「臨時住宅」。這些物業就成了酒店式公寓的雛形。
(9)如家酒店市場定位擴展閱讀:
服務及設施
酒店房間的基本設備包括床、衣櫃、沙發、一般亦設有電話、電視、鬧鍾;並有冰箱,內有各種飲料、酒類及小吃,全部需額外收費(有酒店例外),在結賬時繳付。房間亦備有熱水瓶(或電熱水壺)、水杯及速溶咖啡、茶包、奶精、砂糖等供住客免費使用。
除了十分便宜的酒店外,房內通常都設有獨立浴室,內有坐廁、浴缸及淋浴設備。現在越來越多酒店設有WIFI及互聯網接駁服務,采免費或額外收費。
等級
酒店的價格及品質,通常由其提供的服務所決定。在20世紀末開始,由於全球旅客人數大幅上升,酒店的服務水準亦有不少改善,世界各國一般都以酒店等級標准(由一星至五星)為酒店星級。
阿拉伯聯合大公國第二大城市迪拜的阿拉伯塔自稱為世界唯一的七星級酒店,提供各式頂級服務、設備與國際精品品牌用品(按酒店等級標准則為五星級)。
五星級酒店是最高等級的酒店,一般包含的附屬設施也比較多,例如泳池、Spa水療中心及高級餐廳等。五星級酒店的服務水平被稱為最高級的服務,因此「五星級服務」這個詞經常出現在生活裡面,指最高級的享受和生活水平等。