奶茶前期怎麼做市場調查

❶ 開家奶茶店，如何做好市場調研

在很多地方，都會看到類似的提問：有一點小積蓄，不想在職場重復無意義的事情，想做點小本生意，賺點小錢養家糊口，該怎麼做?
想做好小生意，首先就應該做好接地氣的市場調研。
開家奶茶店，如何做好市場調研
舉個例子，開家奶茶店，我覺得能賺錢，因為公司樓下的連鎖奶茶店天天排隊。可如果真想做這個事情，認真的思考與細致的調研是必不可少的。
怎麼調研?
樓下奶茶店旁邊有個簡餐店，每天買點零食，坐在店裡看，看每小時買奶茶的人數。高峰時段、低谷時段、上班時間、休假時間等各個不同時間節點分別有多少人，平均每個人買奶茶的數量是多少，單點的和打包的分別有多少。
開家奶茶店，如何做好市場調研
多看一段時間，估算店內每月流水以及淡旺季差異，不會特別准確，但至少會形成一個大體認知。
然後從各種分類廣告中去了解店面租金信息;知曉店員人數情況，並且從各種招聘網站了解平均月薪情況;搜索各種奶茶連鎖加盟的廣告，打電話詢問一次性裝修成本與客單材料成本。
這樣下來，你就能大概知道，這個店面的收入、成本和利潤水平。
這是調研的第一步。那是不是它能賺錢，你就能賺錢呢?
開家奶茶店，如何做好市場調研
你需要進入第二步：多看幾個不同的奶茶店，找出一些關鍵主題來分析。
考察同一個連鎖品牌在不同地段的情況，看地段對銷量的影響;同一個地段不同品牌的情況，看品牌對銷量的影響;差不多地段品牌差異小，就看定價、產品類型、宣傳文案和裝修等對銷量的影響。
記錄一個Excel表格，多記錄總結一些，樣本偏差的問題就會少，可能對的概率就高。
開家奶茶店，如何做好市場調研
第三步就是測算。
綜合計算收益的相關性和成本的相關性。比如地段好，客流多，但店租也高;你採集的Excel表格數據顯示，賣奶茶小妹的顏值與銷量可能呈正相關。
最後基於總結的信息和數據，選擇收益回報率測算相對較好的方案。
當然，如果有餘力，還有第四步：攻克增長。如何低成本打造品牌?低成本獲得傳播?促銷怎麼做?宣傳文案怎麼寫?這些其實要深究起來，還是有很多門道的。
開家奶茶店，如何做好市場調研
還有一個重要的需要考慮的東西——產品數據。開餐廳要有好廚師，開奶茶店要有好茶。什麼是好?主要看數據。
自己的數據好說，同行數據怎麼對比?
這就需要做第五步：街頭調研。臨時雇幾個友善的小姑娘在商業區，看到有人端著奶茶路過，就上去做個調查，送小禮物。問清買的是哪一家奶茶?為什麼買他們家奶茶?是第一次購買還是重復購買?購買原因是什麼?口味、品牌、文案還是純粹路過。
找到問題點，然後改進產品或者品牌營銷的策略。
開家奶茶店，如何做好市場調研
開一個奶茶店，需要做很多瑣碎的調查，但是都是有意義的。這能讓你少走彎路，更好更准確地做出投資決策。
那麼有人會覺得，需要這么麻煩嗎?我知道有人根本沒做這些，人家小生意做得也挺好的。在這里必須明白，我們所做的努力，爭取的是成功的概率。
開家奶茶店，如何做好市場調研
因此，做小本生意，接地氣的市場調研也是很重要的。
做好小本生意，跟做互聯網產品經理和運營經理的訴求區別並不大，都是基於用戶反饋和數據反饋，不斷尋找問題點、優化點，不斷調整完善產品和運營流程。
理解這一點，並不斷打磨，即使做同樣的事情，成功幾率也會比別人大很多。

❷ 家奶茶店如何做准確的市場調研

1
調研店面收入、成本和利潤水平
每天買點零食，坐在奶茶店旁的簡餐店裡觀察一番，看每小時買奶茶的人數。高峰時段、低谷時段、上班時間、休假時間等各個不同時間節點分別有多少人，平均每個人買奶茶的數量是多少，單點的和打包的分別有多少。
多看一段時間，估算店內每月流水以及淡旺季差異，不會特別准確，但至少會形成一個大體認知。
然後從各種分類廣告中去了解店面租金信息;知曉店員人數情況，並且從各種招聘網站了解平均月薪情況;搜索各種奶茶連鎖加盟的廣告，打電話詢問一次性裝修成本與客單材料成本。
這樣下來，你就能大概知道，這個店面的收入、成本和利潤水平。
這是調研的第一步。
那是不是他家能賺錢，你就能賺錢呢?
2
調研關鍵主題
你需要進入第二步：多看幾個不同的奶茶店，找出一些關鍵主題來分析。
考察同一個連鎖品牌在不同地段的情況，看地段對銷量的影響;同一個地段不同品牌的情況，看品牌對銷量的影響;差不多地段品牌差異小，就看定價、產品類型、宣傳文案和裝修等對銷量的影響。
記錄一個Excel表格，多記錄總結一些，樣本偏差的問題就會少，可能對的概率就高。
3
測算
第三步就是測算。
綜合計算收益的相關性和成本的相關性。比如地段好，客流多，但店租也高;你採集的Excel表格數據顯示，賣奶茶小妹的顏值與銷量可能呈正相關。
最後基於總結的信息和數據，選擇收益回報率測算相對較好的方案。
4
攻克增長
當然，如果有餘力，還有第四步：攻克增長。如何低成本打造品牌?低成本獲得傳播?促銷怎麼做?宣傳文案怎麼寫?這些其實要深究起來，還是有很多門道的。
特許經營第一網
還有一個重要的需要考慮的東西——產品數據。開餐廳要有好廚師，開奶茶店要有好茶。什麼是好?主要看數據。
自己的數據好說，同行數據怎麼對比?
5
街頭調研
這就需要做第五步：街頭調研。臨時雇幾個友善的小姑娘在商業區，看到有人端著奶茶路過，就上去做個調查，送小禮物。問清買的是哪一家奶茶?為什麼買他們家奶茶?是第一次購買還是重復購買?購買原因是什麼?口味、品牌、文案還是純粹路過。

❸ 如何做奶茶店市場調查

做奶茶店市場調查需要：
1、制定市場調查問卷；
2、安排專業的人員去調查；
3、將所有的調查數據進行系統的分析；
4、總結、得出結論。

❹ 奶茶店如何做好市場調研

❺ 奶茶店的市場調查

還有大家是喜歡奶味重一點還是茶味重一點.?

如果口感好.價格貴一點.大家能接受嗎?

因為專製作程序講究屬,可能會花上大家3~5分鍾的等候時間.你們會願意等待嗎?

還有大家平時最經常去的奶茶店是哪家..比較喜歡喝他們的那種系列...為啥喜歡.?

大家平時逛街會去買奶茶喝嗎？

避風堂的街客和仙蹤林的快樂檸檬2個品牌，哪個你認為比較好喝？

如果2個都不喜歡，還有什麼其他的奶茶店你喜歡的？

❻ 想開一家店，假如是奶茶店，前期准備工作需要哪幾項，市場調研和利潤成本估算如何估。

選址數人頭 ，選品牌看排隊，加盟奶茶連鎖前的准備，光靠這兩招遠遠不版夠！
每個新入行權的創業者，都有各自的背後推手。和下崗後開個奶茶夫妻店混個生活費不同，在一家省級單位工作多年的老陳，夫妻倆一年稅後收入超過40萬元，在武漢，妥妥的高薪白領。白領不愁生活費，但是，你懂的，白領身上背著房貸。
人流決定店面生意的客流，站在要租的鋪子前，數人流，就是要數人流中與自己馬上要開展的生意對象匹配的人數，最好把周五、周六、周日9時至23時各時段都數數，把周一至周四中至少兩天都數數，這樣你估算出一周、一個月可能經過你家鋪子的潛在客戶。
數同類店鋪的銷量，其實不只是看他們的生意有多好，還看他們可能會分走你多少客戶。

失敗選址，第一個忽略的因素是，沒有認真觀察100米以內目前經營其他生意的商鋪，評估他們未來幾年撐下去的可能性，生意不好隨時轉租，說不準就轉租給了奶茶店的新丁。

門檻低的生意，新進來的競爭對手一定多。
第二個因素：沒有評估商鋪所在商業綜合體的競爭優勢，未來兩三年會不會有新的商業綜合體開在附近三五公里，如果有，在未來的競爭中，自己店附著的這一個，能不能幹得過新來的。

❼ 寫一篇關於奶茶的市場調查分析報告

第一：要看年輕人群抄的人襲流量， 因為奶茶暫時還是年輕人群的消費品。 第二：要確立自己特色的主打品牌，確保品牌的市場的主打地位。 第三：員工培訓，服務上的創新。【肯德基】 第四：廣告效應，廣告好不好也關系著銷售 第五：市場那個定位，根據當地經濟情做決定 第六:：門麵包裝這塊也很重要 第七：後期的風險控制

❽ 新手的沒有經驗怎麼開奶茶店

在創業的路上，因為沒有經驗，難免會遇到問題。我們需要找到解決問題的辦法版。每一個成功的特許經權營人都來自失敗。沒有經驗怎麼開奶茶店？既然我們不能避免創業過程中的麻煩，我們就應該面對困難。點擊獲取古茗奶茶資料

一個比較好的方法就是以加盟的形式開店，找品牌奶茶加盟總部幫忙。古茗奶茶自出現在市場上生意就是很好做的，產品菜單全系列豐富，不管是哪一種口味，都可以滿足消費者的味蕾。古茗奶茶名氣眾人皆知，具有健康美味的各式各樣的飲品奶茶，消費者對於古茗奶茶有著很高的評價，這樣高人氣的項目，就算是沒有經驗，也可以輕松開店。加盟古茗奶茶，讓創業少走彎路，沒有經驗也不怕。

古茗奶茶總部實力強大，所以就算是沒有經驗也可以輕松開店，並且該項目總部還會在各個方面給予扶持，技術上面也是如此，只要是好好學習短時間內即可學會。只要加盟者想要開店，到總部開進行培訓就可以了，培訓的時間不會很長，那是因為奶茶店的技術含量真的不是很高，只要熟練的掌握設備的操作流程就可以，沒有經驗也可以開店的。點擊查詢古茗奶茶費用報價

❾ 我要做一個關於奶茶店的市場調查，該從哪些方面著手

一、是店鋪的區域問題，選址是很重要的！鋪租要合理，市場要廣闊，離市中心越近鋪租越貴，但市場與鋪租成正比！奶茶店是小本生意，開在學校附近是個不錯的選擇！盡量是在中學！