生鮮市場調查內容

❶ 怎樣調查分析本地水果生鮮市場

可以從三個方面獲取水果市場情況：第一是普通購買顧客，幾乎人人都有吃吃水果，所以專可以通過網路、電話屬或者街頭問卷方式獲取信息；第二是從超市等銷售終端獲得水果銷售的信息，這類信息最好是約訪超市專業工作人員；第三是找水果批發市場，可以通過了解市場銷售情況，或者現場觀察，獲得必要的信息。景冉雲調研平台匯集了上百套專業的市場調研方案，並且擁有5萬多各行各業不同層級的樣本志願者，幫助您准確、可靠、高效的獲得最專業的答案！

希望答案對您有幫助：）

❷ 我現在急需一份完整的生鮮超市選址的市場調研方案，可不可以幫我一下，謝謝。

毛利率在13-15%之間,實際超市收入可能會高於純利率所得,大學裡面的話,一般來說價格高於專外面,不過不要離譜了屬,大家都知道比較如果是便利店形式,利潤可以上調一些 確認價格的方法很簡單,:對手的價格,包括學校裡面和學校附近的.

❸ 超市生鮮員工是做什麼的

1、補貨，通俗講就是把商品擺放到貨架上；

2、理貨，就是隨時保持貨架商品新鮮度版，把不好的權揀出；同時要保持貨架的整齊；

3、整理余貨：每天生鮮來貨、補貨完畢後，要把未擺放到貨架的商品按類逐一擺放好（即...

4、服務：為顧客提供現場服務，如：商品介紹、稱重、商品去皮服務、商品包裝等；

5、後台加工：即食水果拼盤包裝、精品水果包裝、禮品果籃包裝等；

6、盤點：即按時按要求配合部門主管做好商品的清點工作，控制損耗等；

(3)生鮮市場調查內容擴展閱讀：

工作要點

1、 熟練掌握本崗位所經營商品的性能、用途、使用方法。

2、 經常性記錄所經營商品的缺貨情況，制定補貨計劃3、 對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔，地面用具必須實行每天 清潔一次。

4、 搞好市場調查，掌握消費者需求，及時上報主管，制定新產品購銷計劃。

5、商品陳列必須根據季節性商品、促銷商品、暢銷商品、毛利率高低特性，採用有效合理的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列。