❶ 我想開一家賣燒臘，鹽焗雞，鹵菜的店，請問一下我該怎樣做市場調查呢
先看看你所在地區這個行業的行情，然後都可以試吃一下，最後對比看他們的優劣勢，最後選擇自己的店面位置與主打產品。
❷ 我想開個鹵菜店，應該做一個怎樣的市場調查
要看你怎麼做，做好了一定能賺錢，我有一個朋友開廖排骨，7月份一個月就賺了3萬多。但是賺大錢，確實這一行有點困難。