烏雞蛋市場調查

❶ 烏雞肉，烏雞蛋，河南市場價

大概是
6元一斤
哦。

❷ 烏雞蛋多少錢一個市場銷售價

各地不一樣 我們這里8毛一個

❸ 怎麼挑選烏雞蛋

烏雞蛋又叫做綠殼雞蛋，因為外表呈鮮明的翡翠綠色而得此名。因為烏雞蛋的營養價值非常豐富，所以受到人們的關注，特別是孕婦吃烏雞蛋，有助於寶寶生長發育呢！那麼烏雞蛋怎麼挑選好呢？

1、看個頭：烏雞蛋的個頭會比較小，但通常母雞初產蛋個頭也較小，但這種雞蛋蛋殼表面不均勻，略顯粗糙

2、看顏色：烏雞蛋的外殼呈翡翠綠色，但是這種顏色不會掉，也不會受環境、色素、添加劑的影響，始終保持翡翠色。

3、看價格：烏雞蛋的價格是普通雞蛋價格的3倍左右，如果遇到價格太低太低的烏雞蛋就不要選了。

4、聞味道：用鼻子聞一下，真的烏雞蛋會有隱隱約約的腥味，但是假的烏雞蛋主要成分就是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，而且沒有腥味。

5、看外觀：盡量選購蛋殼厚、較結實的雞蛋，烏雞蛋的蛋殼光滑有光澤、表面均勻一致。

6、看內容：打開看蛋白、蛋黃，烏雞蛋的蛋白較稠、蛋黃顏色較深。

❹ 我山東濟南的想養烏雞賣烏雞蛋，請問市場前景怎麼樣

好事，一定有市場

❺ 烏雞蛋多少錢一斤

烏雞蛋的價格一般在10-15元左右一斤，各地的價格不一樣。

烏雞蛋的功效與作用

吃烏雞蛋的時候可以發現，在烏雞蛋中的營養價值是非常豐富的，而且烏雞蛋的食療功效也很強，首先烏雞蛋的蛋清是能有潤肺利咽、清熱解毒功效的，同時大家還可以通過吃烏雞蛋的方法來幫助我們解決目赤、咽痛、咳嗽、癰腫熱痛等多種不適情況，而且對烏雞蛋來說，烏雞蛋的蛋黃能夠有滋陰潤燥、殺蟲解毒等作用產生，對我們人體健康是有意義的，特別是對於解決心煩不眠、虛勞、吐血、消化不良、腹瀉等情況，實際上都是有所好處的，是大家不能錯過的。

烏雞蛋在煮熟之後吃起來的味道是非常好的，而且烏雞蛋中是有非常多滋補功效的成分存在，同時在烏雞蛋中實際上還有大量的氨基酸存在，特別是其中的8種氨基酸，是屬於我們人體所必需的氨基酸了，而且含量是非此高的，同時在烏雞蛋中跟還有大量的維生素以及鐵、銅、鋅等我們人體所需要的多種微量元素存在，特別是在烏雞蛋中的膽固醇的含量是比較低的，所以說我們吃烏雞蛋是很健康的。

同時在食用烏雞蛋之後是能起到增加人體血紅素的功效，是補血益氣的好選擇，而且還可以通過烏雞蛋來幫助大家調節人體的生理機能，這樣就可以有增強機體免疫力的功效，是我們預防疾病的好選擇。

烏雞蛋的營養價值

在烏雞蛋中，膽固醇的含量是比較少的，這是屬於烏雞蛋的一個特點了，同時烏雞蛋中的各類微量元素的營養價值也是很豐富的，特別是其中的鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等多種的微量元素也是很豐富的，而且其中還有維生素E的存在，通過補充維生素E的發方法就可以幫助我們有效的清除體內自由基，對於促進我們的血管健康是有意義的，同時還可以利用吃烏雞蛋來幫助減少組織中脂褐質的堆積，這樣就可以很好的抑制動脈粥樣硬化的問題產生、

吃烏雞蛋還可以幫助我們起到一個降低血液中甘油三脂和膽固醇的水平效果，同時還可以利用吃烏雞蛋的方法來有效的促進幼兒腦的神經系統以及視覺系統健康發育的功效，對於我們健康是非常有意義的，而且烏雞蛋中還有大量的亞油酸、亞麻酸的存在，不飽和脂肪酸的含量是特別豐富的，而且吃烏雞蛋對我們人體腦神經系統的健康發育也是同樣有著重要好處的，所以吃烏雞蛋大家不要錯過。

❻ 市場銷售的烏雞蛋為什麼打著號

回復 2樓：我得背著他，銷售汪沒有業務，閑的很

❼ 烏雞蛋多少錢一斤（是烏雞蛋不知道的別亂說）

120多，現在的市場價。請採納

❽ 烏雞蛋是什麼顏色

主要為白、褐色，少數為綠色。

白色：白羽蛋雞的雞蛋，象鴿子蛋那樣的白色，比雞蛋略小點，比鴿子蛋略大點；

褐色：少數蛋雞，其他為土雞；

綠色：中國少數品種，如東鄉綠殼蛋雞，舊院黑雞（蛋殼多為淺褐色，其中有5%左右為綠色）等。

(8)烏雞蛋市場調查擴展閱讀

1、烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「DHA」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦黃金」。

2、膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，比普通雞蛋稍高。另外放山烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素E。而維生素 E 又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生。

3、烏雞蛋是葯膳保健佳品。女性食之能使皮膚更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害葯物對人體的侵害。

4、綠殼烏雞蛋對氨基酸有很強富集性，含有各種對人體有益的營養成份(毫克/百克)：天門冬氨酸18；蘇氨酸9.66；絲氨酸8.80；谷氨酸33.21；甘氨酸9.77；丙氨酸11.84；纈氨酸9.82；蛋氨酸4.42；異亮酸8.77；酷氨酸5.68；賴氨酸15.45；脯氨酸10.17；色氨酸2.03；組氨酸6.11；精氨酸9.75。綠殼烏雞蛋又是葯膳保健佳品。

❾ 烏雞蛋與普通雞蛋的營養價值有什麼區別

烏雞蛋價格要高於普通雞蛋的價格，不僅是由於其營養高，而且它也比較稀有，所以價格就比較高。烏雞蛋的營養比普通雞蛋高，尤其是有機鈣的含量高於普通雞蛋的6倍。
烏雞蛋的營養價值
烏雞蛋由於其殼是綠色的，所以也被稱做是綠殼雞蛋。它的價格要比普通雞蛋的價格高，那是不是它的營養價值也高呢？ 在營養方面烏雞蛋比普通雞蛋含有更多的微量元素，有機鈣的含量比普通雞蛋高出6倍。烏雞蛋受到老年人的喜愛的原因是膽固醇的含量比普通雞蛋低得多隻有普通雞蛋的三分之一。烏雞蛋得到寶媽們的喜愛的主要原因是烏雞蛋中鋅含量也較高，小孩因為缺乏鋅引起的厭食、免疫力低等能起到很好的改善作用。烏雞蛋對增加記憶能也有一定的輔助作用，所以學生和腦力工作者都很喜歡烏雞蛋。且極易被人體消化吸收。烏雞蛋含有較多的卵磷脂、維生素A、B、E、蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高於其它雞種，是上等滋補佳品，具有滋陰補腎、生血補氣、強身健腦之功效。
烏雞蛋的營養價值是很高，在促進兒童生長發育方面，記憶力方面都有重要的作用。
烏雞蛋和普通雞蛋的區別
烏雞蛋又被稱做是綠皮雞蛋，它的營養豐富，尤其是有機鈣的含量高於普通雞蛋。可促進兒童生長發育，可增強記憶力，可提高免疫力。烏雞蛋和普通雞蛋的區別是什麼？ 烏雞蛋殼色為綠色，現被稱為「綠殼雞蛋」 烏雞其特徵為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，更為奇特的是所產蛋為綠色，所以烏雞蛋現今被稱為「綠殼雞蛋」。烏雞集天然黑色食品和綠色食品為一體，是世界罕見的珍禽極品。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，目前已被國家農業部列為「全國種質資源保護項目」，屬國家重點保護品種。而普通雞蛋外殼顏色大多均為土黃色，淡白色為主。 烏雞蛋富含有機鈣豐富，比普通雞蛋多出五倍 最天然烏（綠殼）雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；特別是脂肪酸中的「DHA」，更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響。烏雞蛋富含有機鈣豐富，比普通雞蛋多出五倍，由此被譽為「雞蛋中的腦黃金」。 烏雞蛋膽固醇含量僅為普通雞蛋的1/5。 膽固醇含量少也是最天然烏（綠殼）雞蛋的一大特點，其含量僅為普通雞蛋的1/5，其雞蛋黃膽固醇含量比其他品種的雞蛋黃偏低40%。另外，最天然烏（綠殼）雞蛋還富含鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素E。而維生素 E 又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生。 烏雞蛋是葯膳保健佳品，普通雞蛋未被列入葯膳范圍。 烏（綠殼）雞蛋於96年8月就被國家專利局受理為發明專利，同年10月被國家綠色食品發展中心批准為綠色食品，98年被國家衛生部批准為保健食品。烏雞蛋是葯膳佳品，女性食之能使皮膚更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害葯物對人體的侵害。 烏雞蛋價格是普通雞蛋的2-3倍。 根據市場價格調查顯示，烏（綠殼）雞蛋市場價格是普通雞蛋的2-3倍。顯而易見，從最簡單的經濟原理來看，物品本身所富含的營養價值決定物質價格，所以從價格上來看，我們也應該知道烏雞蛋營養高，所謂一分價錢一分貨。
烏雞蛋是比普通雞蛋營養價值要高一些，當然，它的價格也比普通雞蛋價值高。
烏雞蛋多少錢一斤
烏雞蛋與普通雞蛋的區別不僅在於其外殼的顏色，而且其營養豐富，比普通雞蛋要高很多，當然它的價格也很高，那烏雞蛋多少錢一斤？ 一般烏雞蛋比普通蛋價格高2-3倍，對於它的價值不能一概而論，不同地區的價值不同。 烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。 烏雞蛋對促進兒童生長發育，增強記憶力，對兒童缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下，不長個子和孕產婦的營養滋補以及中老年心血管疾病和甲狀腺腫瘤具有食療保健作用。 烏雞蛋與雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特徵，且蛋黃大，蛋清稠。有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科學研究證明：食品中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
烏雞蛋適宜各類人群，像孕婦、兒童、老年人、癌症患者等都可食用，不過，像對雞蛋過敏的人群不建議食用。

❿ 消費者如何區分是不是烏雞下的蛋現在市場上許多烏雞蛋都不是烏青色的。

烏雞蛋又稱綠殼雞蛋，是由烏雞所產的雞蛋，還有一種不是非常規范的叫法叫做綠皮雞蛋。綠殼雞蛋對孕婦來說能有效改善孕期食慾不振、消化不良、惡心嘔吐等症狀，改善睡眠質量，增進孕婦營養吸收，促進胎兒健康成長；對兒童來說能促進生長、增強記憶力、提高智商，增強免疫功能；對中老年人來說能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。當然，並不是所有烏雞蛋都是綠殼，也有白殼的，這和烏雞的飼養環境和吃的飼料有關。並不影響烏雞蛋的營養。至於如何分辨：真正的烏雞蛋，殼比較薄，個頭比較小，然後是白殼或綠殼，表面較粗糙。烏雞蛋在燈光照射下，會發現殼上面有類似龜殼般的紋路。