① 求有機食品的行業分析報告
有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的。除有機食品外，目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料，包括生物農葯、有機肥料等，經認證後統稱有機產品。
近年來，隨著生活水平的提高，消費者對食品安全問題日益重視，而「無公害食品行動」和綠色食品漸為消費者所接受，也為有機食品在我國生根發芽打下了良好的基礎。目前，我國有機食品產業已具備了一定的發展基礎，品牌影響力不斷擴大，並形成了以有機豆類為主的東北地區、以有機蔬菜為主的山東省、以有機茶葉為主的江浙皖贛等幾大集中生產區域。
2010年我國共有有機食品生產企業1202家，生產有機食品5598種，有機食品國內認證面積達到3673.56萬畝。2010年有機食品國內銷售額為145.39億元，出口總額達到0.95億美元。我國近年來有機食品的消費市場也迅速增長。
為嚴格規范有機產品認證活動，確保有機產品認證的有效性，自2012年3月1日起，《有機產品認證目錄》開始實施；2012年7月1日起，我國《有機產品認證實施規則》全面實施，7月1日之後出廠銷售的有機產品將統一加施國家有機產品認證標志（含有機轉換產品認證標志）、唯一編號（有機碼）和認證機構名稱（標識）。
近年來，蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精以及轉基因等名詞相繼出現在人們的日常生活中，食品安全問題成為民生的頭等大事。於是，打著「無污染」、「純天然」標簽的有機食品越來越受到消費者的關注。
在中國，有機食品是朝陽產業，目前認同有機的人群數量還有限，但是隨著安全意識的進一步增加，有機產品正在成為高端人群的高關注類別。現在有機食品在整個食品行業市場份額中所佔的比例還很小，但政府政策的支持將為有機食品的發展打造一個美好的未來。
第一章 有機農業及有機食品概述
第一節 有機農業概述
一、有機農業的定義
二、有機農業的特徵
三、有機農業具有的優勢
第二節 有機食品的介紹
一、有機食品的概念及種類
二、有機食品的產生及其背景
三、有機食品應該具備的條件
四、有機食品、綠色食品和無公害食品的不同點
第三節 中國有機食品相關介紹及發展意義
一、中國有機食品的發展歷程
二、中國有機食品標志的含義
三、中國發展有機食品的意義
四、發展有機食品有助於推進經濟增長
第二章 有機農業發展分析
第一節 國際有機農業發展概況
一、世界有機農業的發展進程
二、世界有機農業發展近況
三、美國有機農業發展綜況
四、歐洲有機農業發展現狀
五、法國有機農業呈加速發展態勢
六、2011年西班牙有機農業發展現狀
七、瑞士有機農業發展狀況簡述
第二節 中國有機農業的發展分析
一、中國發展有機農業的必要性與可行性
二、中國有機農業市場發展迅速
三、中國有機農業發展的外部環境分析
四、2012年有機農業行業資本投資持續升溫
五、有機農業與生物多樣性的管理分析
六、中國有機農業發展前景光明
第三節 中國部分地區有機農業的發展
一、廣西有機農業發展現狀分析
二、山東青州有機農業的發展優勢及發展思路
三、山東沂源縣對有機農業發展給予財政支持
四、淄博淄川區有機農業發展現狀
五、2011年四川成都市出台新政推進有機農業發展
六、2012年江西萬載縣有機農業發展成績卓著
七、廣西樂業縣採取多項措施壯大有機農業
八、未來哈爾濱有機農業基地建設規劃
第四節 有機農業發展存在的問題及對策
一、制約我國有機農業發展的問題
二、中國有機農業發展的對策與建議
三、有機農業在中國的發展策略
四、有機農業的市場突圍路徑探索
五、建設有機農業基地需注意的三個基本原則
第三章 國際有機食品行業的發展
第一節 國際有機食品行業發展綜述
一、全球有機食品行業發展概況
二、全球有機食品行業發展特點
三、全球有機食品市場消費快速增長
四、2012年國際有機食品行業興起整合潮
第二節 歐盟
一、歐洲有機食品市場發展回顧
二、歐盟有機食品的消費模式
三、進入歐盟有機食品市場的准入條件
四、歐盟對有機食品實施的新規定介紹
五、歐盟有機食品發展存在的問題及對策
第三節 德國
一、德國有機食品行業發展概況
二、德國有機食品發展迅速的影響因素
三、德國有機食品市場的准入政策及進入機會
四、德國有機食品市場存在的主要問題及原因分析
第四節 美國
一、美國有機食品發展概況
二、美國有機食品市場正逐漸擴大
三、美國有機食品的消費熱潮
四、美國有機食品產業遭受巨大的保費壓力
第五節 英國
一、金融危機重創英國有機食品市場
二、英國有機農產品消費需求空間巨大
三、英國有機食品進口的有關規定介紹
第六節 其他國家
一、丹麥有機食品市場發展趨熱
二、法國有機食品市場消費狀況
三、義大利有機食品市場運行簡況
四、2011年荷蘭有機食品市場穩定增長
五、台灣消費者對有機食品信任問題分析
第四章 中國有機食品行業分析
第一節 中國有機食品行業概況
一、中國有機食品發展的三個階段
二、我國有機食品產業發展綜述
三、2010年中國有機食品行業主要指標統計
四、2011年中國有機食品行業主要指標統計
五、中國有機食品行業發展優勢
六、中國有機食品生產企業發展勢頭趨好
第二節 有機食品市場狀況分析
一、中國有機食品市場發展現狀
二、實力企業積極引導有機食品消費
三、國際有機食品巨頭看好中國市場
四、2012年有機食品開始發力禮品市場
五、有機食品的市場推廣措施
第三節 中國有機食品消費情況
一、我國有機食品的消費現狀
二、有機食品消費人群淺析
三、消費有機食品是否增加對生物污染物的暴露分析
四、制約有機食品銷售的主要因素
五、2012年有機食品消費者調查分析
第四節 有機食品認證情況分析
一、中國有機食品認證概述
二、中綠華夏有機食品認證中心認證情況
三、2011年中國有機食品認證遭遇美國質疑
四、中國有機食品認證存在的主要問題
五、我國有機食品認證市場混亂
第五節 中國有機食品出口情況分析
一、有機食品出口歐盟市場有新政
二、中國有機食品出口存在的問題
三、中國有機食品出口大有潛力
第五章 有機蔬菜
第一節 有機蔬菜相關概述
一、有機蔬菜的定義
二、有機蔬菜基地的三個基本要求
三、有機蔬菜生產主要栽培技術措施
第二節 國際有機蔬菜行業發展狀況
一、全球有機蔬菜產業發展概況
二、有機蔬菜在西方市場廣受青睞營養價值仍存爭議
三、日本有機蔬菜的產銷模式分析
四、台灣有機蔬菜發展狀況分析
第三節 中國有機蔬菜發展狀況
一、中國發展有機蔬菜具有重要意義
二、中國有機蔬菜轉攻國內市場
三、中國有機蔬菜出口國際市場潛力分析
四、有機蔬菜及農場受風投青睞
五、網上有機蔬菜市場啟動
第四節 山東省有機蔬菜發展狀況
一、山東沂南有機蔬菜取得創新發展
二、肥城有機蔬菜成為全國行業龍頭
三、肥城有機蔬菜行業發展勢頭良好
四、泰安有機蔬菜種子標准研究制定打破出口門檻
五、德州打造有機蔬菜配送上門服務
第五節 其他地區有機蔬菜發展狀況
一、鄭州有機蔬菜行業銷售現狀
二、台企開拓成都有機蔬菜市場
三、河北懷來縣斥巨資發展有機蔬菜產業
四、河南漯河市大力推廣有機蔬菜發展
五、2013年哈爾濱雙城建設大型棚室有機蔬菜基地
六、長沙有機蔬菜市場現狀及未來展望
七、「十二五」南京市擬擴大有機蔬菜種植規模
第六節 有機蔬菜發展面臨的問題及發展策略
一、中國有機蔬菜發展存在的主要問題
二、我有機蔬菜出口面臨標准接軌難題
三、發展有機蔬菜的對策分析
四、推廣及規范有機蔬菜行業發展的建議
五、有機蔬菜建立可追溯制度的建議
第六章 有機茶
第一節 有機茶相關概述
、有機茶相關介紹
二、有機茶發展的意義
三、有機茶開發和茶業產業化兩者關系探析
第二節 有機茶行業發展分析
一、中國有機茶產業發展迅速
二、中國發展有機茶的有利條件
三、中國有機茶產業的區域發展格局
四、中國有機茶認證的發展
五、目前國內外主要的有機茶認證機構
第三節 部分地區有機茶發展狀況
一、江西婺源有機茶產業發展分析
二、浙江武義生態有機茶產業發展概述
三、天台縣有機茶工程實施取得明顯成效
四、安徽休寧縣有機茶產業發展概況
五、2013年福建安溪巨資打造大型有機茶莊園
六、納溪上馬鎮大力發展有機茶產業
第四節 中國部分茶企有機茶發展狀況
一、湖南茶業公司有機茶出口高速增長
二、湖南茶葉總公司優質低農殘茶與有機茶關鍵技術探析
三、億健茶業成功開拓國際有機茶市場
四、2012年黃山松蘿有機茶公司經營狀況及未來規劃
第五節 有機茶發展中存在的問題及發展策略
一、中國有機茶市場必須打假
二、中國有機茶開發和出口面臨的挑戰
三、我國有機茶國內市場開拓策略
四、中國有機茶行業可持續發展建議
五、有機茶產業化發展策略
第六節 有機茶行業標准情況
一、《有機茶》標准
二、《有機茶產地環境條件》
三、《有機茶生產技術規程》
四、《有機茶加工技術規程》
五、《有機茶標識管理章程》
第七章 其他有機食品發展分析
第一節 有機水果
一、中國有機水果的發展狀況及優勢
二、北京延慶縣有機水果產業效益突出
三、西充縣有機水果行業發展樂觀
四、2012年麥積區建造我國第一大有機水果出口中心
五、有機水果市場存在的問題及發展建議
第二節 有機大米
一、泰國有機米發展概況
二、柬埔寨有機大米成功進入美國市場
三、宜春成江西省綠色及有機大米主產區
四、臨沂有機大米產業進入快速發展階段
五、2012年南寧生產首批有機大米
六、有機大米加工技術規程
第三節 有機奶製品
一、國內外有機奶發展現狀
二、有機奶製品成英國奶製品行業發展最快的部分
三、丹麥有機奶製品市場已突顯商機
四、我國有機奶受國際權威機構認可
五、三大國產有機奶品牌搶灘上海市場
六、內蒙古源真乳業打開中國有機奶消費新時代
第四節 有機水產品
一、世界有機水產品市場發展狀況
二、印度政府支持有機水產品的發展
三、中國有機水產品發展概況
四、千島湖綠色有機水產品出口基地建設已取得顯著成效
五、2011年丹江口高端有機水產品成功進入江城超市
六、沂蒙有機水產品產業發展勢頭強勁
七、臨沂市有機水產品發展態勢良好
八、內蒙古有機水產品市場緊俏
第八章 中國主要地區有機食品的發展
第一節 江西省
一、江西有機食品產業發展的優勢與措施
二、2010年江西有機食品產業發展概述
三、2011年江西綠色有機食品產業發展良好
四、2012年江西萬載縣擬建我國第一大有機食品加工中心
第二節 北京市
一、北京發展有機食品產業的主要優勢
二、北京有機食品推行連鎖銷售
三、國內首個超有機食品專營市場在北京開業
四、2011年北京有機食品打入歐洲市場
第三節 黑龍江省
一、2011年黑龍江綠色有機食品業運行回顧
二、黑龍江與俄羅斯繼續合作開發綠色有機食品
三、哈爾濱發展有機農業及有機食品的五大優勢
四、哈爾濱綠色有機食品穩步增長
五、哈爾濱有機農業及有機食品發展存在的問題及對策
第四節 新疆自治區
一、2010年新疆有機食品產業發展取得新突破
二、新疆積極打造有機食品生產基地
三、新疆木壘哈薩克積極發展有機牛羊肉
四、新疆有機食品產業發展面臨新要求
五、新疆有機食品面臨品牌缺失出疆難的困局
第五節 其他地區有機食品發展狀況
一、遼西有機食品行業發展潛力巨大
二、湖北省十堰山地有機食品發展狀況分析
三、天津薊縣大力發展綠色有機食品
四、牡丹江積極推動綠色有機食品產業發展
五、四川西充全力構建西部有機食品基地
第九章 有機食品重點企業
第一節 陝西天人有機食品股份有限公司
一、公司簡介
二、天人有機成中國有機食品的「藍海」領航員
三、天人有機欲領軍農業產業化
四、2011年天人集團擴大深加工柑橘產能
第二節 泰安泰山亞細亞食品有限公司
一、公司簡介
二、泰山亞細亞發展狀況分析
三、泰安泰山亞細亞公司創新有機種植模式
四、泰安亞細亞發展的四大策略解析
第三節 北京歐閣有機農庄科貿發展有限公司
一、公司簡介
二、歐閣有機農庄的成功運營經驗
三、歐閣有機農庄營銷渠道轉變解析
四、歐閣有機農庄實現跨越式增長之路
五、歐閣有機農庄發展建議
第四節 江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司
一、公司簡介
二、大鄣山茶發展概況
三、大鄣山茶牽手歐盟造就有機食品品牌
第五節 福建閩中有機食品有限公司
一、公司簡介
二、2011財年福建閩中經營狀況分析
三、2012財年福建閩中經營狀況分析
四、2013財年第一季度福建閩中經營狀況分析
第六節 其他有機食品重點企業介紹
一、黑龍江巨龍食品科技開發有限公司
二、綠都集團股份公司
三、福州超大嘉和茶業有限公司
第十章 有機食品投資與前景趨勢
第一節 有機農業及有機食品投資分析
一、投資環境概述
二、行業發展影響因素分析
三、有機農業投資情況
四、有機農業投資機會
五、有機食品的投資運作策略探討
第二節 國際有機食品發展前景及趨勢
一、國際有機農業和有機食品發展新動向和趨勢
二、有機食品將引航國際消費新時尚
三、全球有機食品市場發展潛力巨大
第三節 中國有機食品發展前景展望
一、2014-2018年中國有機食品行業預測分析
二、有機食品將成中國下一個朝陽產業
三、未來有機食品行業發展形勢看好
四、中國有機食品經銷市場展望
五、有機食品市場拓展趨勢分析
第十一章 有機食品政策標准
第一節 有機食品政策標准概況
一、國家11部門對推進有機食品產業發展的意見
二、有機食品認證管理移交國家認監委
三、有機食品配料使用情況規定
四、2013年3月1日《有機產品》新國標實施
第二節 有機食品認證標准及要求
一、有機食品認證程序
二、有機食品認證的基本要求
三、有機產品認證實施規則
四、有機食品認證收費管理細則
第三節 有機食品相關規范要求
一、有機食品技術規范
二、有機（天然）食品運輸技術規范
三、有機（天然）食品貯藏技術規范
四、有機（天然）食品銷售技術規范
五、有機食品檢測技術規范
全文鏈接：http://www.cir.cn/2014-02/YouJiShiPinHangYeYanJiuBaoGao/
略…………
② 我要寫畢業論文 題目是[淺析有機食品營銷模式 ] 誰能幫幫我
你的淺析有機食品營銷模式 論文准備往什麼方向寫，選題老師審核通過了沒，有沒有列個大綱讓老師看一下寫作方向？
老師有沒有和你說論文往哪個方向寫比較好？寫論文之前，一定要寫個大綱，這樣老師，好確定了框架，避免以後論文修改過程中出現大改的情況！！
學校的格式要求、寫作規范要注意，否則很可能發回來重新改，你要還有什麼不明白或不懂可以問我，希望你能夠順利畢業，邁向新的人生。
通過了大學高等教育，似乎論文寫作似乎已經不成為問題了。但是，仔細觀察大學教育就會發現，就沒有專門寫作的課程。這就好像是性教育，根本不會在課堂上講授，因而大多數人是通過自己看視頻，找女朋友進行實踐，來取代專門的教育。同樣，我們在大學里的寫作教育也是如此，學生往往通過下載論文，然後拼接黏貼，如此論文就撰寫完成了。每年這樣的論文就生產出來了，但是實際還是缺乏閱讀和寫作能力。
主題論文與研究論文的區別在什麼地方呢？其實，這有些像文理科的差異，由於研究的基礎材料不同，有些研究是基於圖書材料，有些是基於調研材料，還有事基於實驗結果，根據不同的材料，就產生了不大相同的論文形式。當論文形式確定之後，就需要考慮文章選題了，如果有可能，最好選擇自己感興趣且有益的課題，但並不是放棄研究自己知識與經驗以外的領域；相反，期末研究論文會提供一個研究新領域的機會。此外，研究還必須有一定的目的和應用價值。任何情況下，為研究而研究都是不正確的。課題選定之後，應該在深度和廣度上對其進行限制。限定課題之前，應充分考慮到一下制約因素——讀者、字數、論文准備時間和交稿日期。借閱材料的有效性和完善的圖書館設施等。首先應該了解讀者群的年齡，受教育水平和完善的圖書館設施等。首先應該了解讀者群的年齡、受教育水平和對本課題的了解程度以及文章叫要發表的期刊類型等，這會影響課題得選擇范圍和對待資料的態度；其次，全文字數也有重要影響，只要將問題全面深刻地講述清楚即可；最後，圖書館的資料越多，准備論文的時間越長，所做的論文就更加細致，研究的范圍也就越廣。
第二步就能找到專題之後，就需要到圖書館尋找專題的材料了。因而，根據研究的主題詞，到圖書館和資料庫檢索相應的文獻材料，將其分類進行整理，然後將其整理研究。這在傳統研究中，最為重要的是文獻學，文獻學最為重要的是文獻分類法，我們通過學習文獻學，從而了解道文獻分類和專題分類。從而，我們可以初步了解到主題文獻在圖書館和資料庫中的相應位置。另一方面，充分利用文獻檢索工具，也能幫助我們尋找到相關的資料與文獻。用明代史學研究舉例說明，可以通過周俊富的《明代傳記資料匯編》，其中有一冊就是傳記資料的索引，像這樣的索引還有很多，如《清人文集篇目分類索引》。通過這種工具書，就可以找到相關主題的文獻材料。當將資料收集之後，還需要將其按照相應的分類方式進行分組分類，將整理好的材料按照門類進行組織安排。在此之後，可以使用一下幾個方面核對所有資料是否可靠：1）作者的名望和知名度；2）出版社的名氣；3）出版日期，出版日期越近，內容越新；4）文章發表的刊物及其面對的讀者，一般而言雜志的技術性越強，文章的可信度越強。5）書的內容，瀏覽書的前言、簡介、索引、腳注、參考文獻和附錄可以為資料的可信度提供參考。
第三步，查找資料的工作基本完成之後，就要進行閱讀和札記。在閱讀書籍和文章時，需要做大量的讀書札記，而將論文的構思和撰寫放在以後完成。正確的研究和札記的方法必須從論文的主題陳述和臨時提綱開始。主題陳述字面的含義是對解決方法的陳述，因此主題陳述通常以促使搭建論文的框架，也是作者研究中需要重點解決的問題。他可以幫助作者釐清頭緒，判斷出閱讀資料中與課題有關河無關的內容，避免記錄許多與研究課題無關的信息。撰寫主題陳述之前必須經過深思熟慮，使之最終圍繞中心思想。
第四步，如果札記做得清晰、有條理，下一步就是把這些筆記按主題進行分類，再根據重要與否再進行分類，以確保所需信息方便獲得，然後便可以進行論文初稿的寫作。在論文闡述部分應該闡明論文的基本觀點，使論文圍繞這一觀點展開。將論文介紹擴展就是論文的主體，也是論文呢最重要的和最長的部分。論文本身的長度決定了結論的長度。論文寫作必須統一和連貫，文章的統一性主要通過將觀點精心組織為各個段落，每段再通過一系列相關聯的句子所表達的本端的觀點來實現。文章的連貫則需要通過以下手段來實現：連接詞和短語的運用，關鍵詞和短語的重復、部分觀點的重述和關鍵詞的同義詞的運用、全文人稱的一致以及內容與論據的邏輯組織等。還應該注意保持文章的簡潔，如果一段可以濃縮為一個句子，或者句子還可以縮短，或者句子可以濃縮為一個短語或詞彙，或者詞彙也可以省略，那麼就刪掉這個詞彙。最後，再對通篇論文進行復核和校對，檢查所有的語法、技術性細節、論文結構和文體方面的問題。
最後，我們介紹一下論文寫作的格式，一般情況下論文包括以下幾個部分：正文前的資料，正文、參考文獻和附錄。正文前的資料包括，論文題目、作者、論文所屬門類、學院名稱、完成日期，前言或序言，目錄、表格目錄、圖解目錄。
參考文獻和附錄，是正文之後應當列出與主題演戲就相關的參考文獻。如果參考文獻數量較少，只需要按照順序依次列出。如果數量較多，則需要按照書籍和期刊分別列出。附錄可以時提供更多有趣且與主題相關的材料，但因與正文關聯不夠緊密，可以不納入正文。附錄可以包括附加的表格、用於研究的資料、參考文獻的副本以及其他解釋性資料。附錄防禦參考文獻前後均可。
③ 論文題目： 對我國企業綠色營銷問題的探析
企業綠色營銷探析
一、綠色營銷的挑戰與機遇
審視我國出口發展的軌跡，不難發現主要還是依靠勞動力優勢和大規模消耗不可再生的「存量資源」為推動力，這種以透支為特徵的發展極易造成資源、環境的「早衰」。近年，我國的一些出口商品陸續面臨著主要發達國家的綠色壁壘挑戰。據統計，我國平均每年有74億美元的出口商品因不符合環境要求而受到損失。如果上述問題得不到很好的解決，一是
我國現有的出口市場難以鞏固，更不要說進入新的市場；二是由於這些商品存在「綠色瑕疵」，賣價低，既浪費資源，又不能得到較好的經濟效益。有遠見的專業人士已經發現，在高速發展之後，我國的出口貿易即將出現一個發展的「瓶頸」。這個以商品的資源、技術、後果為特徵的綠色消費浪潮將有可能主宰我國出口貿易的未來。
其實，綠色消費不是個別國家或市場的特殊要求。專家預言，21世紀將是綠色的世紀。據調查，78%的德國人在購物時會考慮環境問題；66%的英國人願意支付更高的價格購買綠色產品；70%以上的美國消費者在購物時比較關心自己所買的東西是否綠色產品。日本人更是把普通的飲用水和空氣都以「綠色」為選擇標准。韓國、香港的消費者在購物時也都顯示出了很強的「綠色」青睞。而我國綠色商品出口2001年僅為 2000 萬美元，是日本同類商品的4%，美國的1.6%。而我國綠色商品大眾化晚於國外市場，但隨著有毒有害食品、建材、葯品等的頻頻曝光，人們的綠色意識迅速地提升，要求提高生活質量的願望正在變成消費者的行動，無公害、綠色、有機食品(商品)正在快速地走向市場，孕育著新的商機。
綠色營銷又稱環境營銷或生態營銷，是指企業把可持續發展觀作為企業的營銷哲學，把保護生態環境作為第一責任，在營銷的全過程中實現消費者、企業、社會利益與環境利益的協調統一，各項營銷組合的運行，貫穿著對消費者當前與未來利益的人文關懷。當前，我國出口企業發展綠色營銷，就是要在上述思想的指導下，開發綠色商品，拓展綠色市場，培育綠色消費者，建立綠色供應鏈，使我國的綠色商品出口全面、協調、可持續地發展。
綠色消費的興起對出口企業既是挑戰，也是機遇，現在，沒有任何一種商品能置身於綠色營銷的范疇之外。預計近年國際市場將很快形成上萬億美元的綠色商品消費。目前國際市場流通的商品多數都有興利除弊，進行改造，去除其對環境、人類不利的因素，使自身成為徹底的綠色商品。綠色消費創造了新的綠色需求，一些過去從未有過的綠色新商品也將應運而生。為適應生產和消費綠色商品的需要，生產技術的改造，工藝的更新，設備的完善與調整都創新了產業的需求，為市場帶來了新的商機。走在綠色營銷前列的企業正在大量地投入資金和研發力量，為搶占未來的商品市場制高點做准備。我國企業在新一輪的競爭中若能審時度勢，抓住機遇，大力開展綠色營銷，使我國的出口再上一個台階，才有可能從貿易大國進入貿易強國。
二、綠色營銷的幾個主要問題
如何順應世界可持續發展潮流，結合企業的經營實際，發展綠色營銷，是我國出口企業在新世紀面臨的戰略任務，也是企業自身可持續發展一道不可逾越的坎。當前研討、制定綠色營銷發展戰略要著重解決好以下幾個主要問題。
(一) 綠色商品是綠色營銷的關鍵
所謂綠色商品是指生產、使用及處理該商品的過程符合環境要求，對環境無害或危害極小，且便於資源再生和回收利用。綠色商品除了應具備傳統商品的實用性、技術合格性、市場競爭性特徵外，突出的是以綠色為主要的特徵，主要表現在：
(1) 企業在選擇營銷何種商品及應用何種生產技術、工藝時，已經考慮到盡量減少對環境的不利影響；
(2) 在商品設計時已考慮到節省材料，並選用無毒、無害，易分解處理的材料，使用過程中安全、節能；
(3) 在包裝設計時已最大限度地降低原材料的消耗，並避免包裝對環境的不利影響；
(4) 在售後服務方面，已考慮到廢棄物的回收和處理的方便，避免對環境的污染。
綠色營銷企業應以以上四個特徵為依據，對現行經營的出口商品進行逐個分析排隊，找出其綠色瑕疵。對於基本達到綠色商品要求的，要鞏固和完善綠色成績；對於尚有差距，經過努力可以成為綠色商品的，要制定可靠的整改措施，限期達到綠色商品要求；對於浪費資源，生產、使用、廢棄造成環境污染的，能改進的盡量設法改進其技術、工藝，逐步向綠色靠近；實在無法改進的，分期分批淘汰。通過鞏固一批、改進一批、淘汰一批，使企業營銷綠色商品的比例上升。與其分散精力開發許多綠色商品出口，不如集中精力做好已有基礎又有巨大潛力的重點綠色商品開發，建立出口基地。出口企業發展綠色營銷，應該制定綠色商品戰略目標，明確當前和中長期將要達到的目標及當前應著手進行的工作。只有對當前經營的出口商品了如指掌，對未來的發展目標又胸中有數，措施堅強有力，節奏合理，持之以恆，企業出口綠色商品的戰略目標才可能實現。
綠色商品也不完全是在原有商品基礎上的提升和完善。綠色需求孕育新的綠色商品。出口企業要以創新的精神創造新的需求，發明和發現新的綠色商品。這些商品一登場就有突出的「綠色賣點」，各項環保技術指標都能達到很高的標准，對消費者有很強的吸引力，引導消費的新時尚。未來出口新商品開發，主要應該是綠色商品開發的概念。如果一種「新商品」的品質達不到綠色特徵的要求，它的品位肯定會受到市場的質疑。綠色新商品將是未來市場突出的熱點，企業間的競爭主要體現為開發綠色新商品的質量、數量和速度的競爭。出口企業應把開發新的綠色商品作為商品升級換代，提高附加價值的重要契機，作為發展戰略的重點。
有了好的綠色商品，消費者也不會自動認知的。要讓綠色商品吸引消費者的購買欲，還必須進行綠色商品的品牌宣傳，創立名牌綠色商標。目前國外綠色消費者對綠色商品的認知，起碼有「四不」要求：不損害人體健康；不因生產、使用和廢棄而污染環境；不因製造而浪費資源；不增加過多的成本。
怎樣才能使消費者對我國出口綠色商品建立信賴呢：一是要公布該商品依據的國家或國際公認的檢測標准；二是要公開該商品已達到的水準；三是要公示實施檢測的公正機關。為了便於識別綠色商品，世界各地的環保組織從70年代起開始推行綠色標志。目前世界上已有 40多個國家實行環境標志制度，市場上帶有環境標志的產品在發達國家的市場已琳琅滿目。我國於1994 年5月正式實行環境標志制度，綠色食品標志也已經在國家工商總局注冊。出口企業營銷綠色商品出口，除自身嚴格的品質控制和滿足消費者的偏好外，更重要的是要做出計劃，採取相應的措施，分期分批地獲得商品進口國家或地區的環境標志認證，這才是進入國際市場的通行證，才是把綠色商品培育成知名品牌的關鍵。
(二) 綠色市場是綠色營銷的根本
目前，全球正在形成一個龐大的綠色市場，國際貿易與環境保護結合是這個市場的特徵。了解和認識綠色市場要突破原有商品營銷思維定勢束縛，要從環境的高度去重新認識市場，定位市場，使營銷適合市場的需求。首先，要熟悉世界貿易組織在環境方面的立法。世貿組織在其《建立世界貿易組織協議》中明確指出：「按照可持續發展目標使世界資源得到最優利用，求得既保護和保存環境，又增強保護和保存環境的手段。」世貿組織的這一原則體現在其多項協議中，如《貿易技術壁壘協議》、《衛生與植物衛生協議》、《農產品協議》、《與貿易有關的知識產權協議》等等。近二十年來，世界各國為了保護環境和生態資源，先後簽訂了250多項國際性的或多邊性的環境協定，另外，還有一些國家或國家集團以保護環境、維護生產和消費安全及人類健康為由，先後對空氣污染防治、雜訊污染防治、廢棄物染污防治、化學品管理、農葯管理、自然資源和動植物保護等方面制定了很多法律法規。這些都是出口企業必須了解和掌握的，它既是開發新的綠色市場的指引，也是進入綠色市場的門檻。
很多市場都有綠色壁壘問題。對於綠色壁壘應有兩種解釋，我國的出口企業應有全面的認識。一種是正常的綠色壁壘，它是希望通過對貿易領域實施綠色管制，限制破壞環境的產品的生產和消費，力爭把人類經濟活動對環境造成的不利影響減少到最低限度。而非正常的綠色壁壘則是貿易保護主義者以綠色管製作為貿易保護的工具，阻礙貿易的自由化。一些出口企業在出口商品因環境問題出口受阻時，比較習慣於按非正常的綠色壁壘解釋，籠統地把因商品不能進入市場的原因，歸罪於進口國的「綠色壁壘」即貿易保護主義作祟，這樣亂貼標簽是不妥當的。從正常的綠色壁壘定義認識，綠色壁壘是一種通過貿易手段達到保護環境的措施：它可以降低傳統出口商品的污染密集度，鼓勵開發有利於環境的新商品，促進技術進步；它有利於保護人類健康，提高生活質量；它有利於促進出口貿易的發展，提高出口商品的競爭力。正常的綠色壁壘不僅不應反對，而且應該擁護。至於現行國際環境標准高於出口商品標准，也不能片面地要求降低標准以適應自身的需要，而應該努力改進商品質量爭取達標。保護環境是企業的社會責任，也是企業綜合素質的一種表現。以貿易保護主義出發的非正常綠色壁壘是以貿易歧視和不公正為前提，故意限制發展中國家經濟發展及其商品准入為特徵的，這才是企業應該據理反對的。只有分清這兩種綠色壁壘，才會對綠色營銷市場有正確的認識。
出口企業開拓綠色市場，首先要對擬進入市場所在國別、地區的法律、法規及政治、經濟、文化、科學技術等情況進行操作層面的微觀調查，重點對綠色商品立法及市場准入條件進行調查。其次要進行市場對各類綠色商品的需求狀況及發展趨勢的數量調查及綠色商品在市場所佔比率的調查；然後對競爭對手在產品、價格、促銷、渠道等營銷組合上的做法及優劣勢進行調查。最後，企業根據其所經營的綠色商品的特點、特色，企業的經營能力和水平確定目標市場，制定市場策略，分階段分批地進入市場。
(三) 綠色消費者是綠色營銷的基礎
綠色消費者是指從事綠色消費的人群。決定綠色營銷成敗的是綠色消費者。綠色消費或稱可持續消費理念目前在消費者中還在認知的初始階段。這是因為一般的消費者缺乏系統的環境知識，不明白如何維護自身的消費權益；二是因為綠色商品涉及很多新的商品知識、生產技術及標准參數，這些對一般的消費者都是陌生的；三是目前市面上的商品很難區分孰是綠色商品，孰是一般商品。
鑒於上述情況，首先要提高消費者對綠色消費的認知程度。根據英國1987年出版的《綠色消費指南》，應避免使用下列商品的消費：第一，危害到消費者和他人健康的商品；第二，在生產、使用和丟棄時，造成大量資源消耗的商品；第三，因過度包裝，超過商品價值或過短的生命周期而造成不必要消費的商品；第四，使用出自稀有動物或自然資源的商品；第五，會有對動物殘酷或不必要的剝奪而生產的商品；第六，對其他國家，尤其是發展中國家有不利影響的商品。
在我國，一般將綠色消費概括為安全、優質、低能耗、少污染的消費。綠色消費有兩個突出的特徵：其一是偏向於理性消費，消費者在購買、使用商品時往往要思考是否有利於保護環境這一理性問題，或者有這種本能的感覺。其二是綠色消費是有節制的適度消費，注重消費的實用、有效、節約，反對浪費和過度消費，講究消費的朴實無華、自然、和諧，反對過分雕刻裝飾和不必要的包裝效果。
培育綠色消費者最重要的是，全社會要加強可持續發展觀和綠色消費理念的宣傳力度，使每一個消費者認識到，這是全社會的需要，也是自身利益的需要。在具體做法上，第一要改進包裝和廣告促銷工作，使綠色商品標識清楚、明了，便於識別；使用說明書簡單、易懂；廣告詞朴實、新穎，充分體現對消費者的人文關懷。第二，鑒於消費者對綠色商品有個認識、理解、接受的過程，在營銷中可以採取多種辦法如召開使用演示會、商品說明會、消費者意見征詢會、售後回訪等方式，使消費者對綠色商品知識有更多的認知，與綠色新商品有更多的接觸，提高認可度。第三，對於生產環境要求嚴格的食品、化妝品、紡織品等綠色商品，為了建立消費者的綠色信賴，可以組織經銷商和消費者到生產工廠參觀、考查，由工廠介紹生產過程、排放治理與環境的關系，商品的綠色達標情況，既提升環保意識，又強化對綠色商品的信心。傳統營銷以刺激消費者的購買力為要務；綠色營銷則使消費者明白消費、理性消費、適度消費，處處體現了對消費者的真心實意的人文關懷。
(四) 綠色供應鏈是綠色營銷的保證
綠色市場營銷不是出口企業單獨可以完成的。它關繫到從起點的原材料供應商、生產廠家到終端銷售商家直至消費者的整個供應鏈的無公害、無污染的綠色化。綠色供應鏈的最高形式是，鏈上各企業建立戰略聯盟關系，共同完成綠色營銷責任。當前出口企業以出口綠色商品為龍頭，促成綠色供應鏈的建設，著重是要協助和加快以下幾個鏈節的綠色化。
首先是綠色商品生產企業。生產企業從研發商品開始，就要把污染預防、改善環境凝固到商品的設計之中，將污染預防與選擇使用更合適的原材輔料結合起來。在生產過程實現清潔生產，既生產綠色商品又合理使用自然資源和能源，採用不對環境造成污染的生產方法和措施。實質就是要將物耗和能耗降到最少，將廢物減量化、資源化和無害化，消滅在生產過程中。企業可以通過國際標准化組織的ISO14000系列環境管理標准認證促使其實現清潔生產。ISO14000可以規范企業的清潔生產，改變企業的形象，提高企業的地位，有利於產品進入國際市場，正在成為企業突破國際市場綠色壁壘的重要手段。因為ISO14000要求企業從產品的開發設計、加工、製造、流通、使用、報廢處理到再利用的全過程都要考慮環境保護，以達到國際標準的要求。ISO14000公正、客觀的認證正在逐步成為消費者辨認企業及其產品的環保貢獻的依據。出口企業要鼓勵和引導生產企業通過ISO14000認證，供應鏈的頂端才是健全和牢固的。
其次，綠色營銷是一個供應連鎖系統，強調營銷過程的整體性，要實現綠色營銷必須對營銷的全過程進行嚴格控制和管理。在使用中間商時，企業要詳細考察中間商的綠色聲譽。對於創新的綠色商品，出口企業還應幫助中間商學習商品知識，協助中間商培訓銷售人員，使銷售一線人員對綠色商品有比較全面的了解和准確的推介。由於有些綠色商品專業性較強，技術比較復雜，出口企業也可以建立自營的綠色分銷系統，這樣可以直接面對消費者，直接提供完善的服務，又可以使分銷渠道完全在自己的控制中。所以，出口總量大，經濟實力又雄厚的企業，採用直銷方式對於在市場上建立綠色知名度還是可取的。互聯網作為綠色營銷工具是最符合綠色原則的，正在成為供應鏈的全能信息平台。因此，大力開發運用internet，是建立綠色營銷供應鏈的重要工作。
另外，綠色包裝已成為綠色供應鏈的重要組成部分。綠色包裝應具有盡量減少包裝材料使用，注重包裝物的重復使用，使用再生材料生產包裝，廢棄的包裝可降解等特點。在外觀上展示包裝信息的綠色化，在使用上突出對消費者健康和安全的保護。
三、出口企業綠色化問題
我國出口企業要達到綠色目標，就必須實現企業組織和企業領導的綠色化。
(一) 企業組織綠色化
企業組織綠色化的基礎是企業觀念的綠色化。出口企業要把自身的可持續發展與社會的可持續發展作為經營目標，把企業對社會應盡的責任作為最重要的責任，進而將此上升為一種經營理念和經營哲學，灌輸到企業及綠色商品供應鏈的相關企業中去。綠色企業的成果是綠色商品，只有出口綠色商品佔主導的企業才配做綠色企業。
第一，企業的組織結構要綠色化，機構設置要符合環境保護和綠色營銷的要求，盡量減少人力資源和物質資源的浪費。
第二，綠色企業要有一整套綠色規章制度作保證，對綠色商品從孕育到走向「墳墓」全程負責，對綠色供應鏈的各個鏈節負責。
第三，綠色環境是綠色企業的形象。綠色企業是實施可持續發展觀的先驅，社會關注的熱點，自身的形象影響到營銷的成敗。所以，不僅是綠色商品的生產廠家，出口營銷企業的辦公環境、設施和工作方式都應綠色化，並有企業的綠色標志，在社會和消費者心目中形成良好的綠色企業形象。
第四，創建綠色企業文化。企業文化是企業在長期的生產經營實踐中創造和形成的價值觀念、行為准則、道德規范、文化素養的綜合體現。綠色企業文化除有一般企業文化的特質外，特別注重調整和改善企業與自然的關系，實現人與自然、人與人及人自身身心的和諧，生產、營銷活動有利於維護自然生態平衡，實現環境、企業、消費者和員工的共同可持續發展。
(二) 企業領導綠色化
綠色的企業領導才能培育出綠色企業。綠色企業領導要牢固地把以人為本和可持續發展觀作為企業的價值理念和經營哲學，把綠色營銷和社會的全面發展作為企業追求的永恆目標。企業領導的綠色境界與抱負決定著企業綠色營銷能達到的高度。傳統營銷實踐把企業經濟效益作為最高利益，綠色企業領導除了要獲得利潤以保證自身的生存和發展外，特別注重社會責任和環境維護，使企業經濟效益與社會效益並重。在社會效益與企業效益發生矛盾時，在保證社會效益的前提下追求企業的經濟效益；在處理眼前利益與長遠利益關系時以長遠利益為重；在處理局部利益與全局利益關系時，以全局利益為重。發展綠色營銷也不是要企業去無端地虧損，據在很多國家抽樣調查，綠色商品的售價一般比普通商品售價高出30%至 200% 英國 14家最大的綠色公司平均稅前利潤達31%，遠遠高於非綠色企業的水平。可見，綠色營銷是可以實現企業利益與社會利益雙贏的，關鍵是綠色企業領導要抓住新一輪產業結構調整的契機，在綠色營銷中創造出企業獨特的比較優勢，推出科技含量高、附加價值高、文明檔次高的綠色商品和服務，在提高社會效益的同時也獲得企業的經濟效益。
綠色營銷是一種實踐，更是一種新的思想觀念，綠色企業領導要善於堅持不懈地學習綠色營銷新知識，運用新知識，為企業的綠色營銷注入活力。可持續發展，綠色營銷是企業永恆的目標，綠色企業領導要始終做一個熱情的宣傳者，使綠色理念成為全體員工的覺悟。綠色商品的開發是一個艱難的過程，綠色企業領導要始終站在第一線，做一個堅定的開拓者。綠色營銷是一個供應鏈整體運作的系統工程，綠色企業領導要做堅強的營銷組織者。總之，綠色企業領導要始終成為綠色行動者，用自身的人格魅力推動綠色營銷的發展，與企業員工一起共同完成綠色營銷事業。
④ 有機食品的SWOT分析
中文名稱：有機食品 英文名稱：organic food 定義：來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的，通過獨立的有機食品認證機構，如國際有機農業運動聯盟(FOAM)認證的食品。 所屬學科： 生態學(一級學科) ；農業生態學(二級學科)
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有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是目前國標上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的。除有機食品外，目前國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料，包括生物農葯、有機肥料等，經認證後統稱有機產品。
目錄[隱藏]
有機食品的定義和來源
中國有機產品標志
有機食品與綠色食品
有機食品主要品種
有機食品判斷標准
申請有機食品的認證
有機食品保持認證程序
有機食品認證的相關組織機構
有機食品標志的使用權是終身制嗎？
有機食品和普通食品的價格比較
有機食品「不是」絕對無污染的食品
有機農業和常規農業的比較
有機食品與其他食品的區別
有機產品的確更有益健康
選擇有機食品八大理由
中國的有機食品發展情況
「有機食品」和「超有機食品」
有機食品的未來有機食品的定義和來源
中國有機產品標志
有機食品與綠色食品
有機食品主要品種
有機食品判斷標准
申請有機食品的認證
有機食品保持認證程序
有機食品認證的相關組織機構
有機食品標志的使用權是終身制嗎？有機食品和普通食品的價格比較有機食品「不是」絕對無污染的食品有機農業和常規農業的比較有機食品與其他食品的區別有機產品的確更有益健康選擇有機食品八大理由中國的有機食品發展情況「有機食品」和「超有機食品」有機食品的未來
有機認證標志
[編輯本段]有機食品的定義和來源
1939年，Lord Northbourne在《Look to the Land》中提出了organic farming（有機耕作）的概念，意指整個農場作為一個整體的有機的組織，而相對的，chemical farming（化學耕作）則依靠了imported fertility（額外的施肥），而且，cannot be self-sufficient nor an organic whole（不能自給自足，也不是個有機的整體）。 所以，這里所說的「有機」不是化學上的概念——分子中含碳元素——而是指採取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的；產品符合國際或國家有機食品要求和標准；並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
[編輯本段]中國有機產品標志
中國有機產品標志中國有機產品標志釋義「中國有機產品標志」的主要圖案由三部分組成，既外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環形線條。 標志外圍的圓形形似地球，象徵和諧、安全，圓形中的「中國有機產品」字樣為中英文結合方式。既表示中國有機產品與世界同行，也有利於國內外消費者識別。 標志中間類似於種子的圖形代表生命萌發之際的勃勃生機，象徵了有機產品是從種子開始的全過程認證，同時昭示出有機產品就如同剛剛萌發的種子，正在中國大地上茁壯成長。 種子圖形周圍圓潤自如的線條象徵環形道路，與種子圖形合並構成漢字「中」，體現出有機產品植根中國，有機之路越走越寬廣。同時，處於平面的環形又是英文字母「C」的變體，種子形狀也是「O」的變形，意為「China Organic」。 綠色代表環保、健康，表示有機產品給人類的生態環境帶來完美與協調。橘紅色代表旺盛的生命力，表示有機產品對可持續發展的作用。
[編輯本段]有機食品與綠色食品
綠色食品是中國政府主推的一個認證農產品，他有綠色AA級，和A級之分，而其AA級的生產標准基本上等同於有機農業標准。綠色食品是普通耕作方式生產的農產品向有機食品過渡的一種食品形式。有機食品是食品行業的最高標准。
[編輯本段]有機食品主要品種
目前經認證的有機食品主要包括一般的有機農作物產品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、採集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。
[編輯本段]有機食品判斷標准
1、原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品； 2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸標准，禁止使用化學合成的農葯、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。 3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程式控制制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉換期；這個轉換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批准為有機食品。 4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。
[編輯本段]申請有機食品的認證
1. 申請 1) 申請人向分中心提出正式申請，領取《有機食品認證申請表》和交納申請費。 2) 申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。 3) 分中心要求申請人按本標准 4 的要求，建立本企業的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。 2. 預審並制定初步的檢查計劃 1) 分中心對申請人預審。預審合格，分中心將有關材料拷貝給認證中心。 2）認證中心根據分中心提供的項目情況，估算檢查時間（一般需要2次檢查：生產過程一次、 加工一次）。 3) 認證中心根據檢查時間和認證收費管理細則，制定初步檢查計劃和估算認證費用。 4) 認證中心向企業寄發《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)並同時通知分中心。 3. 簽訂有機食品認證檢查合同 1) 申請人確認《受理通知書》後，與認證中心簽訂《檢查合同》。 2 ) 根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用的 50% ，以保證認證前期工作的正常開展。 3) 申請人委派內部檢查員（生產、加工各1人）配合認證工作，並進一步准備相關材料。 4) 所有材料均使用書面文件和電子文件各一份，拷貝給分中心。 4. 審查 1) 分中心對申請人及其材料進行綜合審查。 2) 分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認證中心。 3) 認證中心審查並做出「何時」進行檢查的決定。 4) 當 審查不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。 5. 實地檢查評估 1) 全部材料審查合格以後，認證中心派出有資質的檢查員； 2) 檢查員應從認證中心或分中心處取得申請人相關資料，依據本准則的要求，對申請人的 質量管理體系、生產過程式控制制體系、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。 3) 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。 6. 編寫檢查報告 1) 檢查員完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告。 2) 檢查員在檢查完成後兩周內將檢查報告送達認證中心。 7. 綜合審查評估意見 1) 認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。 2) 提出評估意見並報技術委員會審議。 8. 認證決定人員／技術委員會決議 認證決定人員 對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定 。 證書有效期為一年。 當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。認證決定人員／技術委員會成員與申請人如有直接或間接經濟利益關系，應迴避。 1) 同意頒證。申請內容完全符合有機食品標准，頒發有機食品證書。 2)有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機食品證書。 3)有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「轉換期有機食品」銷售。 4) 拒絕頒證。申請內容達不到有機食品標准要求，技術委員會拒絕頒證，並說明理由。 9. 有機食品標志的使用 根據證書和《有機食品標志使用管理規則》的要求，簽訂《有機食品標志使用許可合同》，並辦理有機食品商標的使用手續。
[編輯本段]有機食品保持認證程序
1. 通知 在新的生產年度，由中心／分中心 向獲證企業發出保持認證通知，該通知包括以下內容： 1）企業應准備的文件：《有機食品保持認證調查表》《有機食品保持認證書面資料清單》要求的文件； 2）檢查計劃 ； 3）保持認證費用 . 2. 實地檢查評估 1)認證中心派出有資質的檢查員； 2)檢查員應從認證中心或分中心處取得申請人相關資料，並現場取得《保持認證調查表》及《清單》要求的文件，依據GB/T19630.1-.4《有機產品》的要求，對申請人的質量管理體系、生產過程式控制制體系、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，尤其是申請人對上一年頒證整改要求的完成落實情況進行核實檢查。 3) 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由檢查員和申請人共同封樣，將樣品送指定的質檢機構檢測。 3. 編寫檢查報告 1) 檢查員完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告； 2) 檢查員在檢查完成後兩周內將檢查報告拷貝給認證中 心。 4. 綜合審查評估意見 1) 認證中心根據申請人提供的保持認證調查表等相關材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。 2) 提出評估意見並報技術委員會審議。 5. 認證決定人員／ 技術委員會決議 認證決定人員 對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定 。 證書有效期為一年。 當申請項目較為復雜（如養殖、漁業、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。認證決定人員／技術委員會成員與申請人如有直接或間接經濟利益關系，應迴避。 1) 同意頒證。申請內容完全符合有機食品標准，頒發有機食品證書。 2)有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標准，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以後，亦可頒發有機食品證書。 3)有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，並繼續實施有機轉換計劃，頒發有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即「轉換期有機食品」銷售。 5) 拒絕頒證。保持認證期間嚴重違反有機食品標准要求，技術委員會拒絕頒證，並說明理由。
[編輯本段]有機食品認證的相關組織機構
歐盟認可的認證機構QC&I 美國認可的認證機構IBD 荷蘭認可的認證機構Skal 中國第一批有機產品認證機構之一FOFCC(與QC&I與IBD簽有互認協議)
[編輯本段]有機食品標志的使用權是終身制嗎？
不是。按照國際慣例，有機食品標志認證一次有效許可期限為一年。一年期滿後可申請「保持認證」，通過檢查、審核合格後方可繼續使用有機食品標志。
[編輯本段]有機食品和普通食品的價格比較
根據對北京和上海有機食品市場的調查，有機食品比普通食品的價格一般高出30％—80％，有些品種，例如有機蔬菜的價格為普通蔬菜的2—3倍。
[編輯本段]有機食品「不是」絕對無污染的食品
食品是否有污染是一個相對的概念。世界上不存在絕對不含有任何污染物質的食品。由於有機食品的生產過程不使用化學合成物質，因此，有機食品中污染物質的含量一般要比普通食品低，但是過分強調其無污染的特性，會導致人們只重視對終端產品污染狀況的分析與檢測，而忽視有機食品生產全過程質量控制的宗旨。
[編輯本段]有機農業和常規農業的比較
在許多情況下，在開始轉換之初可能會出現減產，特別是原來嚴重依賴化肥與農葯的地區。但是，在那些原來對農葯、化肥使用較少的地區，有機種植就可能不會減產，相反，還可能增產。原因是： 1、通過輪作、間作和各樣種植，農業生產系統的多樣性得到改善； 2、通過利用作物秸稈還田(或製作堆肥以後還田)，促進了農田養分循環； 3、較好地利用了周圍生態系統的有機物質； 4、將養殖業和種植業結合起來，改善了養分的管理水平。
[編輯本段]有機食品與其他食品的區別
我國食品安全結構圖目前，我國有關部門在推行的其他標志食品還有無公害食品和綠色食品。無公害食品是按照無公害食品生產和技術標准和要求生產的、符合通用衛生標准並經有關部門認定的安全食品。嚴格來講，無公害食品應當是普通食品都應當達到的一種基本要求。 綠色食品是我國農業部門在九十年代初發展的一種食品，分為A級綠色食品和AA級綠色食品。其中，A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料，AA級綠色食品則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農葯、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害於環境和健康的物質。從本質上來講，綠色食品是從普通食品向有機食品發展的一種過渡產品。有機食品與其他食品的區別體現在如下幾方面： 1） 是有機食品在其生產加工過程中絕對禁止使用農葯、化肥、激素等人工合成物質，並且不允許使用基因工程技術；而其他食品則允許有限使用這些技術，且不禁止基因工程技術的使用。如綠色食品對基因工程和輻射技術的使用就未作規定。 2） 是生產轉型方面，從生產其他食品到有機食品需要2－3年的轉換期，而生產其他食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉換期的要求。 3） 是數量控制方面，有機食品的認證要求定地塊、定產量，而其他食品沒有如此嚴格的要求。 因此，生產有機食品要比生產其他食品難得多，需要建立全新的生產體系和監控體系，採用相應的病蟲害防治、地力保護、種子培育、產品加工和儲存等替代技術。
[編輯本段]有機產品的確更有益健康
《周日泰晤士報》稱，為期四年、耗資1200萬英鎊的有機研究項目將結束數年來對有機的爭議，並有可能顛覆政府有關人員的說法：食用有機食品僅僅是一種生活方式。研究發現有機蔬菜和水果中抗氧化劑的含量比常規產品高出40%，而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌症和心臟病的風險。同時有機蔬菜和水果還含有更高的有益礦物質，如鐵和鋅。 Carlo Leifert教授是歐盟投資項目的合作者，他說有機產品將有助於提高人們的營養吸收。研究人員在英格蘭的諾森伯蘭郡的佔地725英畝的農場上種植水果和蔬菜，並在其有機和非有機地塊上分別飼養奶牛，在歐洲其它地方也有奶牛基地。他們發現有機奶牛所產牛奶中的抗氧化劑含量比常規牛奶高出50%-80%。而有機小麥、蕃茄、土豆、捲心菜、洋蔥和生菜與非有機品種相比較，其所含營養物質均高出20%-40%。
[編輯本段]選擇有機食品八大理由
選擇有機食品的8個理由： 1．較為健康 研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低 。 2．味道較好 有機農業提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。 3．避免爆發類似禽流感一類的疾病 密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。 4．含有較少化學物質 在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。 5．生產過程不含基因改造成分 在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。 6．對環境及生態有利 有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。 7．保護土壤 土壤退化及污染日趨嚴重，而土壤作為生產糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。 8．其實一點都不貴 有機生產規模較小，人力投資大，風險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機產品售價自然比較貴。但是，常規農業並沒有將環境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內，如果將環境成本反映在價格上，常規農產品和有機農產品的價格會相若。更為重要的一點是，如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。
[編輯本段]中國的有機食品發展情況
中國的有機食品正處在快速發展時期，但主要用於出口。因為有機食品在國際市場上大熱，出口利潤也相對較高，許多生產企業更傾向於出口。 2005年，中國有機食品行業經中綠華夏認證的企業數量達416個，產品種類數量為1249個；產品國內銷售額為37.1億元，出口1.36億美元；總認證面積達165.5萬公頃，其中認證面積最高的是野生採集，69.59萬公頃，其次是加工業63.82萬公頃，漁業16.74萬公頃，畜牧業9.07萬公頃，種植業6.28萬公頃。 到2006年底，中綠華夏認證的企業數已達到601家（含轉換期），產品數2647個，認證的面積共計264萬公頃，產品實物總量211萬噸，產品銷售額61.7億元，出口額1.6億美元。認證企業數、認證面積、產品總量分別佔全國的26％、50％、56％，發展速度和總量規模已位於國內有機認證行業之首。到2006年底，有機食品國內銷售額達到56億元，2007年市場規模已經達到61.7億元，國內有機食品的生產企業達到2300多家。 中國有機食品行業要發展政府要在政策、經濟方面大力扶持，企業要抓住機遇，轉變觀念，發揮自身優勢，切實解決有機食品生產技術的難題，開拓國內國際市場。在「十一五」期間，中國政府有關部門將按照「引導、規范、培育、監督」的職責定位，大力促進有機食品產業的發展。中國有機食品產業潛力大，市場前景好，發展有機食品產業是防治農村、農業污染的最好方式，國家有關部門將加大扶植力度，制訂產業發展規劃。 目前，全球有機食品市場正在以年均20％至30％的速度增長，預計2010年將達到1000億美元。與此同時，國際市場對中國有機產品的需求也在逐年增加，中國的有機稻米、蔬菜、茶葉、雜糧等農副產品和山茶油、核桃油、蜂蜜等加工產品在國際市場上供不應求。2006年，中國有機食品出口額3.50億美元，僅占國際有機市場份額的0.7%。廣闊的市場，加上比常規產品高出兩三倍的價格，讓越來越多的生產者走上有機生產之路。