Ⅰ 我想加盟一家小吃連鎖店，應該如何開展市場調查
我想是這樣的。一，要確定你加盟的連鎖店是南方小吃，還是北方的，如果你在南方加盟的是北方小吃，我想應該不合適，南北口味差異很大，在選擇加盟小吃的口味上應該以當地人的飲食習慣為主。
二，天天在大街上轉，吃各位類似你加盟的小吃，主要在居民區附近選擇店面，觀察周圍居民的飲食趨向。
三，要確定你所加盟的小吃的費用，計算日收入，月收入，按每天賣出的碗數來計算，每天100碗收入多錢，200碗收入多錢，房費多錢，人員工資，技術，加盟費，材料等的支出，要計算多久能收入本錢，是短期還是長期等等。
四，做生意是一件很難的事情，有激情是好事，要看準項目，一步一個腳印，成功人之所以成功是因為他們就看準一件事，要做好一件事。我相信你能成功創業的。
Ⅱ 想在縣城開個小吃店，該如何做市場調查
可以在你想開店的附近調查下，看合不合適，去人人調查網找找，有相關的
Ⅲ 小吃創業前的市場調查
主要看想做小吃在當地的一個情況， 最重要的是適不適合當地的人吃
Ⅳ 我想開一家小吃店，怎樣做市場調查
到街頭巷尾竄唄，不過本人建議有空研究下全國的小吃的做法及特色，弄幾種所在地沒有的，易做、健康、體面、新鮮、時尚的小吃
Ⅳ 我是個殘疾人想創業開個小吃店，怎樣做個市場風險調查評估，具體都有那些步驟，謝謝
照你說起來很復雜，市場調查和風險評估，哪有這么厲害？只要了解准備開店的地方，客流量，租金稅收，以及一些雜項費用，以及自己經營項目的口味，價格，受眾，進行一個簡單的預算就行了，哪有你說的那麼復雜？
Ⅵ 特色小吃 如何市場調查
我覺得沒必要調查,中專學生肯定喜歡小吃花樣比較多的那種
比如說百味炒雞王
醉香鵝湯鍋料理
車輪餅
飄香涮串
上海香炸肉串
章魚小丸串串燒
奇香絕味鐵板魷魚
丐幫烤豆腐
脆脆香炸串
奇味燒烤系列
種類比較多的肯定受歡迎,不至於總吃一樣就會吃膩
Ⅶ 在學校邊上開小吃店要怎麼做市場調查呢
你好，在學校周邊開小吃店一定要考察清楚，你可以看一下學校周邊的消費能力，學生在學校周邊小吃店吃飯的情況，再一個你可以看一下人流量，還有其他店家的情況都是可以的。
Ⅷ 開一家小吃店怎樣做市場調查
你可以採用在線問卷調查啊！介紹你個不錯的在線調查平台——網題。你可以到網題去創建有關小吃店的問卷並在線投放，那也樣會有很多的人幫你作答的。有視頻演示將會教你如何創建，去試試吧，希望可以幫得到你
Ⅸ 明年想開一家小吃店，需要怎樣去做這個市場的調研，需要著重研究哪方面的問題。感謝
隨著人們生活方式的日漸提高，中國烘焙也在快速發展著。
現在幾乎每個小區里都有1-2家烘焙店，不少創業學員也熱衷於在自家附近的社區里開店。
今天我們就來聊一聊社區烘焙店的發展趨勢。
商業模式發展，社區店迸發活力
先從中國城市商業模式發展的大趨勢來看，近幾年，中國城市商業的發展速度穩居世界首位，尤其是一大批二三線城市，發展極為迅速。10年前，隨便拿一個三線城市來做例子，整個城區的商業中心可能還全部聚集在一個主幹道或十字街口。現如今，城區的商業中心開始裂變，新的商業體不斷建成並發展成熟，城區中比較有競爭力的商業中心至少有2-3個。並且隨著城市的規劃和發展，相信新的商業體還會不斷的崛起，進一步分散人流和蠶食市場。這也從客觀上回答了近期一些商圈店開始出現業績下滑的原因。
另一方面，90後、00後年輕一代接管了消費的主力群體，他們的消費習慣和觀念有極為鮮明的特徵：
網購、網上訂餐、網上社交，一切日常所需都可以在網上解決；他們厭惡一切需要排隊的事情，交水電煤、轉賬、簽證、繳罰款，甚至離婚，一切可以在手機上做的事，絕不去現場排隊浪費時光。
甚至習慣於「即插即用」的生活方式，類似Airbnb、Mobike的共享經濟成為互聯網生存方式之一……
新一代消費群體催生「懶人經濟」的繁榮，哪種商業模式可以解放時間，就越能獲得年輕人的青睞，便捷性是他們最主要的考量，這也是為什麼中國的外賣行業近幾年發展迅速。相比市中心的麵包房，開在自家樓下的反而讓年輕人感覺親切又便捷。第三，成本逐年激增，也是讓很多烘焙老闆越來越頭疼的，房租、人工、原材料、包裝等成本每過一段時間就會上漲，然而很多門店的營業額卻增長緩慢，埋頭苦幹一年下來，發現掙的錢都給了房東，門店的利潤率很不理想，尤其是商圈店、旗艦店，由於房租、人工成本太高，雖然營業額也不低，利潤率卻一直上不去。
反而是那些面積不大、位置一般、人手等都投入不多的B類店，利潤率很可觀。這些店也就是新型社區店的雛形，經過專業化的打造，可以激發出更大的潛力！烘焙業會越來越強調：專業分工、品類細分。隨著烘焙業的發展，消費者也越來越專業，隨機性購買的模式會被瓦解，現有的產品線大而全、多而雜的現烤模式，會被逐漸的「無限截肢」。新型社區店在市場的試驗成功，正是烘焙業越來越專業、越來越細分的先驅模範。
新型社區店有哪些特點？
綜上分析，新型社區店模式是基於傳統的社區配送店模式，順應消費形式的發展變化，並結合各烘焙企業的特色進行創新而產生的新模式。不同的烘焙企業擁有各自的特質、面臨不同的市場，所以打造出來門店的具體表現也會各有差別。但是，在本質上仍然會有很多共同的特徵：1.新型社區店離不開「現烤「「新鮮」「時尚」時尚、新鮮、年輕化，這是烘焙行業的基因，也是我們社區店打造的主旨。打破傳統社區店只做配送產品的模式，在新型社區店模式中融入「現烤」，利用現烤產品的熱度為門店引流，提升店面產品的「新鮮度」。同時，並不是說社區店就一定要降低檔次去迎合顧客，時尚也並不意味著必須得高投入，新型社區店仍然要以年輕人為核心的消費群體，迎合年輕人對時尚的最新理解。
2.與特有資源結合打造「專屬特色」這也是新型社區店模式的「新」之所在，在傳統模式的基礎上結合企業自身的特質，或者整合企業擁有的可以與烘焙業相結合的資源，進行微創新，向前邁出一小步，做出新型社區店模式區別於原有模式的差異點。比如浙江新美心集團公司在新疆天山擁有優質的奶源資源，牛奶與烘焙具有高度的關聯性，那麼，基於天山牧場優質奶源，新鮮、烘焙等元素，經過多次的論證和優化，最終，將新美心的新型社區店定位為「天山牧場鮮奶烘焙」。10月初開業的新模式門店，改造前平均4000元/天，開業1個月後，周末日銷售能突破1萬，銷售能達到平均8000元/天，業績提升較原來翻了一番。
3.產品迎合主食化新型社區店基於為顧客提供更多的便捷性發展而來，做顧客家門口的麵包房，在產品規劃上也需要順應烘焙主食化的趨勢，抓住顧客對於烘焙主食類產品的需求，如經典的吐司、餐包、排包等。在出貨時間上，也要了解顧客「早餐晚上買」的消費習慣，合理規劃店內各個時段主推的產品。
以上就是近年來烘焙社區店的發展特點了未來想要創業的同學們也不妨考慮在社區里開店基於便捷性、主食化、年輕化的市場趨勢來經營門店、留存顧客
Ⅹ 開小吃店怎麼選址和怎麼做市場調研
市場調研……在學校附近一般都比較有市場，再有就是市中心，商場附近，醫院附近，火車站附近。