筍干市場調查報告

『壹』 哪裡有大量銷售竹筍筍幹得市場。我有很多貨源。13860000262

我也有好多雷竹筍干，品質好就是沒有做過銷售，猶豫現在筍太便宜了，不想賣所以做筍干

『貳』 廈門的筍干一斤大概多少

「中國竹筍之鄉」----三明將樂縣加工的筍干是「閩筍干」主要產地之一，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣鬱郁，是「八閩山珍」之一，並且在國內尤其是上海、浙江、廣東、江蘇、湖南及韓國、日本等東南亞國家名菜佐料中久負盛名。
生產工藝：
以春筍為原料，通過去殼切根修整---高溫蒸煮---清水浸漂---榨壓成形處理---烘乾---整形包裝等傳統工藝，純手工製作。
2010年市場價格：
1、扣筍28元／斤
2、曬筍18元／斤
3、半干筍9元／斤
4、保鮮筍8.5元／斤

『叄』 有發現造假的筍干嗎

十分感謝！

『肆』 筍干分多少種（詳細說明）

筍乾的分類：
一、按鹹淡分類
可分為淡筍乾和咸筍干。
1、淡筍干，即在製作過程中不加鹽，或加極少量的鹽。淡筍干顏色偏肉色，類似田黃石的顏色。
2、咸筍干，即在製作過程中加入一定量的鹽，由於筍干大多都是由農家百姓製作的，因此含鹽量的多少沒有一個統一的標准，以筍干表面有一層薄薄的細鹽末為佳。從口味上說，咸筍乾的口感更佳，更適合配合其他原料製作出豐富的菜餚。
二、按竹筍的品種分類
可分為雷筍干、早筍干、石筍干、毛筍乾等等，種類較多。
1、雷筍干是以雷筍為原料製作而成，主要產區是浙江臨安，其主要特點是清香鮮嫩。由於雷筍是當地出筍最早的筍，鮮筍的售價比較高，因此很少用來製作筍干，只有當鮮雷筍即將下市，才有部分製作成筍干，但相對於其它種類的筍來說，還是比較早的。
2、早筍干是以早筍為原料製作而成，主要產區是浙江臨安，其主要特點是筍肉厚實，產量相對較高，加工得當的早筍干顏色青綠。早筍雖多以種植為主，但生長環境基本接近野生，因此筍干品質上非常好的，很多商販都將其冒充成石筍干來賣。
3、石筍干，是以石筍為原料製作而成，主要產區是浙江臨安。因其生長在泥土稀薄的石壁上而得名。石筍種植難度較大，產量較低，因此多以野生為主，但由於臨安天然的地貌，石筍分布較廣，因此總產量還是比較可觀的。在口感上，石筍干獨樹一幟，是其它筍干難以比擬的，因此也成為臨安筍乾的標志性產品。
4、毛筍干，是以毛筍為原料製作而成，主要產區是浙江安吉、浙江臨安、安徽黃山等地，分布相對較廣。相對來說，毛筍乾的筍纖維較粗，口感上比較粗糙，但現在多用較嫩的毛筍製作，大大改善了毛筍乾的口感。
還有一些市面上鮮見的筍干，如水筍干，由於非常稀少，味道極其鮮美，筍民們一年能烘製2、3斤就已經不起了，都自家留下招待貴客用，基本是買不到的。
三、按筍干形狀分類
可分為直筍干、彎筍干、扁筍干、筍乾片等。
直筍干、彎筍干、扁筍乾的區別主要是在烘製階段，攤直烘乾的便是直筍干，揉搓彎後烘乾的便是彎筍干，用木板邊壓邊烘乾的便是扁筍干。筍乾片都以毛筍干為主，由於毛筍比較粗大，必須切片才能烘乾。

『伍』 杭州的 筍干 批發市場在哪裡的

你是要批發筍干是吧，我也是杭州的蕭山區這邊的，這邊有一家做批發零售筍乾的，我也算是老客戶了，就是杭州應三這個公司。我反反復復去了好多次就是回購這個筍乾的，位置在蕭山區新街街道興園路858號，你要是離得不遠的話其實你可以去實體店看看，他們家也有網店開了十年多了，靠譜的很，我還是很推薦的哈！

『陸』 我們家鄉小竹筍特別多，想搞個筍干廠，沒銷路，怎麼辦

你目前的銷路是什麼？筍干廠開起來了沒有，自己有計劃如何做推廣嗎？既然你們家鄉小竹筍很多，那麼你就有貨源優勢，剩餘的就是銷路了，銷路不外乎走干貨市場、電商渠道、餐飲直供、平台合作！如果你想做，可以私我，可以根據你的具體情況指定銷售方案！

『柒』 什麼筍干好

筍干不要挑顏色過分白的，那樣的一般都是用了其他東西的，還可以聞下氣味，好的筍干微黃類似象牙那樣顏色，聞氣味有微微一點點酸，不刺鼻。

如果筍干底部的紋路很粗，說明筍有點老，盡量挑紋路密的。

『捌』 中國最出名筍干出產地是哪些地方

廣東省揭陽市揭東縣埔田鎮被評為竹筍之鄉，其中尤以金東嶺村盛產之最。2005年，經國家質檢總局審定為中國國家地理標志產品，並予以保護。

(8)筍干市場調查報告擴展閱讀

筍干是以筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。

筍干色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便秘、清涼敗毒，是深受廣大消費者歡迎純天然健康食品。

『玖』 西牛麻竹筍的種植歷史

麻竹筍在英德市栽培歷史悠久，有文字記載的可追溯到清朝，1821年-1850年間（清代道光）對英德麻竹筍有記載「麻竹長數大，大者徑尺，概節多枝叢生回枝，葉大如履」。1921年（民國十年）《廣東農村概況調查報告》英德縣概況，在森林部分記述「第四區內除松林外，以取筍制干之竹為多」。這里提到的第四區指的就是西牛鎮一帶。「西牛筍干」，曾於1922年（民國十一年）3月1日至7日舉辦的「廣東省第二次農品展覽會」上獲特等獎。歷史上，以西牛、沙壩出產的筍干多、質量好。
1949年後，「西牛麻竹筍」逐步有所發展，特別是20世紀80年代以後，發展更快。歷年，縣商業、供銷部門，均有筍干收購外調出口。到21世紀初，已形成規模企業十多間，在當地形成麻竹、麻竹筍、麻竹葉生產、銷售的產業鏈，西牛麻竹筍是廣大農民奔小康的其中一項新興產業。
隨著農村制度的改革、地方政府的推廣，英德市麻竹筍的種植面積不斷擴大，產量不斷增加，到1986年，麻竹筍種植面積達6萬多畝。1986年廣東省山區經濟工作會議之後，根據麻竹筍易管理、生產周期短、經濟效益明顯等特點，英德市進一步引導山區人民把麻竹筍作為山區種植的優先發展品種。同時，筍製品價格的不斷上漲，麻竹筍鮮筍加工廠的建立，也提高了人民種植麻竹筍的積極性，使麻竹筍種植在以西牛鎮為中心的周邊鎮迅速擴展，大洞、九龍、石灰鋪、浛洸、連江口、黎溪、英城等鎮也把麻竹筍作為主要經濟作物進行種植。生筍和筍干市場成交價均創1988年以來最高，一級筍干甚至賣到20多元每市斤，麻竹筍成了英德市農村快速致富的法寶，人們把麻竹筍稱為「剝皮黃金」。
2005年英德西牛鎮被中國經濟林協會授予「中國麻竹筍之鄉」、中國果菜產業發展論壇組委會授予「中國優質食用筍基地鄉鎮」，2008年評為「廣東省技術創新專業鎮」，現建成投產的筍產品加工廠有巨龍、震興、旭祥、欣樂等十多間規模企業，年加工筍產品3萬多噸，主要品牌有巨龍農副產品加工廠的「鴻大」和震興農副產品加工廠的「巧口」商標產品。
2007年11月8日，國家質檢總局第161號公告，西牛麻竹筍為中國地理標志產品保護，保護范圍：廣東省英德市現轄行政區域。
特別在2009年後全鎮進入產品加工標准化示範項目建設熱潮，延長了麻竹筍產業鏈，創新品牌和增加附加值，強化西牛麻竹筍的產供銷各環節的行業標准，防止無證照的鮮筍收購商，及筍農濫用或非法使用食品添加劑等，有效提高當地農民經濟收入，積極申報品級評定，先後成功獲得「中國麻竹筍之鄉」,「中國優質食用筍基地鄉鎮」,「國家地理標志保護產品」,「廣東省技術創新專業鎮」等「國」字型大小和省級名片。
經過多年的推廣工作，英德市麻竹筍發展非常迅速，到2011年筍竹種植面積達47萬畝，西牛鎮種植面積達20萬余畝，良種推廣率達到50%，鮮筍產量為31.5萬噸，筍干產量為1.26萬噸，其年產值達約3億元；麻竹葉年產量達2300噸，佔全國產量的90%以上，產值1億元左右，主產區農民年人均竹筍收入1250元，占年人均總收入的41%，成為廣東省乃至全中國最大的麻竹筍種植生產基地，除國內20多個地市銷售外，我國港澳地區和國外的越南、歐洲等也有簽訂了大量訂單。西牛鎮竹筍已有規模企業十多間，在當地形成麻竹、麻竹筍、麻竹葉生產、銷售的產業鏈。西牛麻竹筍的發展有利地促進了農村經濟的發展，為英德市廣大農民奔康致富創造了條件。產品遠銷日本、香港、澳門、新加坡、台灣等國家和地區。